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[重生美食]心有不甘-第10部分
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沈家的饺子馆有整个太平区最新鲜的肉,最新鲜的蔬菜,和最新鲜的海鲜。肉要用手切成小丁,不捶不剁,保证肉丁本身的鲜嫩和口感,蔬菜清洗干净后控水,同样切碎,海鲜的处理就要更讲究一些了。
鲅鱼要去皮剔骨,留下鱼肉打成泥,然后调上肉馅儿添水打浆,让整个饺子的味道浑然一体,馅料口感鲜美实在。
墨鱼要先取出墨囊,里面的墨汁过滤之后调成面皮,留下墨鱼肉打成泥,加点蛋清和胡椒粉调剂去腥。成型的饺子外面是黑的,里面是白的,煮熟之后在用筷子夹开,流出无色透明的汤汁,再就是黑白分明什么都不浪费的墨鱼水饺了。
虾仁儿和海肠水饺的做法大同小异,用新鲜的材料切成小段,合着肉馅儿韭菜包进饺子皮里面,倒是最简单的。
沈何朝一个人从车上搬下来半盆活虾,几个在后厨收拾东西的跟刀打荷看见了,都招呼着来搭把手。
他一边走着,盆里的虾还在做虾生最后的挣扎,把水噼里啪啦地甩到他的脸上,凉凉的。
小帮工颠颠儿迎了过去,作势要把虾盆子接过来,结果被沈何朝扫了一眼,就立刻闪到一边装死去了。
没办法,连虾带水少说五六十斤重,加上这个铁盆,六七十斤也有了,师父是天生神力,同事们是五大三粗,就他这幅小身板,真抬了起来还不得栽盆里去。
小帮工只能鼓着腮帮子拿起扫把呼啦啦地开始扫着地上的水印子,期间沈何朝又带了几个帮厨把小三轮上各种各样的食材都卸了下来。
看着壮实的汉子们一只脚又一只脚地迈过自己的扫把,小帮工傻兮兮地自己比量了一下脚的大小,然后为自己的长势默哀了一下。
这一默哀不要紧,他站在中间不动了,搬着韭菜往里走的人直接被挡了下来,搬着韭菜的又挡了身后扛着葱的,扛着葱的别住了门口拎着带鱼的……在最后的沈何朝毫无所觉地往肩上把面粉袋子一抗,下落的面粉袋子被身后那人肩头的鲅鱼盒子一划,面粉就铺天盖地地糊了沈何朝一头一脸。
正好让沈老头看了一场闹剧。
“冒冒失失!冒冒失失!”沈老头一边给沈何朝拍打着身上的面粉一边数落着这群不靠谱的小年轻。
浑然不觉自己鼓鼓囊囊的领口里小腻歪正瞪着眼支棱着耳朵看热闹。
苦心经营几十年的大师形象被一条头顶面粉打喷嚏的小狗毁了个干净。
沈何朝头上脖子上本就出了汗,面粉黏在上面擦擦拍拍的都弄不干净,沈抱石干脆打发他回家洗澡去了。
几个帮厨扫地的扫地,搬东西的搬东西,只有可怜的小帮工自知闯了祸只能躲到柜台里等着挨训。
沈抱石还顾不上他,打发了一头白面的大朝,他怀里还有个要吃蛋黄的小腻歪,抱着吚吚呜呜叫着的小狗崽他就蹲在了厨房的门口。
就在此时,电话响了。
小帮工看了一眼号码……未知号码,踢踢踏踏跑去找师公。
“师公师公,电话响了。”
老爷子蹲在墙角里搓着蛋黄:“谁打的,接起来呀。”
“不知道谁打的。”小帮工挠了挠头,看了眼小腻歪。
抬头,瞪眼:“号码也不会看么?”
小帮工又想缩了:“写、写的未知号码。”
“未知号码?”难道是那个丫头有事儿打电话过来了?
把手里的整个蛋黄扔地上,沈抱石三步变作两步挤到了柜台里。
“喂?丫头?”
“……”
“丫头?”
“……”
“说话呀?”
“……”
“……咔嚓,嘟嘟嘟嘟嘟……”电话被挂断了。
老爷子仔细看了一眼电话,发现真是对方挂断了,心里觉得不对劲:“一大早来浪费电话费。”
旁边小帮工抱着小腻歪,一人一狗傻乎乎地看着沈抱石
“师公,谁的电话呀?”
“不知道。”
“原来师公你也不知道啊……”
“我还没念叨你呢,你看你把你师傅给连累的!还不去后面洗菜去!”
“哦!”小帮工扭头往厨房里蹿。
“回来,把狗还我!”老爷子一拍柜台,气势全开。
……
打发了小徒孙,沈抱石还是觉得自己心里不对劲儿。
小夕不是打电话不说话的人呀,她得有什么事儿才能别别扭扭地挂了电话呀?
再说了,死丫头一向报喜不报忧,这么怂的事儿她是肯定不会干。
那会是谁打的电话呢?
一代名厨给小腻歪揉着毛,心里乱糟糟的。
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“要带着哥哥出去涨见识?就你那把老骨头?”
“就在省内转转啊,也行,你们让哥哥接电话……你又把哥哥打发走了!”
“让雷子开车你们坐车去?好,这样不那么累。”
“好了,我知道了,我不会往家里打电话的,我知道你们要外出到年前才回来,每周五还是这个时间你打给我?好的。”
亚瑟站在沈何夕的身后,听着她用中文低声打着电话。
表情放松,语气轻快,凭借着自己半吊子的中文,他听见了好多声的“哥哥”……哥哥……?
扣了电话,沈何夕转身就看见亚瑟背着包站在自己的身后。
漂亮的小脸上没有一丝表情。
“亚瑟?你是来我这里度假的还是来我这里装雕像的?”她敲了下亚瑟的脑门,心情愉快地打趣自己的金毛弟弟。抬起手,沈何夕接过亚瑟手里的篮球袋子,另一只手里还提着刚买的蔬菜。
“刚刚的电话是谁打的?”
“我爷爷。”沈何夕拎着东西上楼,
亚瑟站在原地不动:“为什么你还和他们联系?”
Cici不是要永远留在腐国的么?为什么还和华夏的亲人打电话?刚刚她笑着说话的样子,他们一家人都从来没见过。
在Cici的心里那些才是她真正的亲人吧?
沈何夕停住步子转过头看他:“你说什么?”
“你不是要永远留在腐国么?妈妈说你会一直在腐国的。”亚瑟觉得自己被欺骗了、被伤害了,一颗刚刚接纳了姐姐的心再一次千疮百孔了。
“我会在腐国学习,但是我终究要回去,我从小生长在华夏,那里有属于我的根。”沈何夕没多少“爱国情怀”,可她知道自己割舍不下那里,也从没有想过割舍。
亚瑟觉得心里难受极了:“你不想留在腐国就别来呀!我讨厌你。”
哎呀我去,又是这句台词。
沈何夕一把举起手里的篮球袋子对着酝酿着情绪随时准备跑走的亚瑟说:“如果你再玩离家出走的这一套我就把你的球直接拍你脑袋上。”
你以大欺小!你骗人!你不是好姐姐!亚瑟的心里愤怒的情绪在翻腾……那天晚上Cici脚踩劫匪的样子又浮现在了亚瑟的眼前。
“哦……”金发男孩儿非常识时务地小步跟了上来。
一直坐在窗边看书的泰勒夫人微笑着看着姐弟两个一前一后地上楼去了。
“今天晚上哈维和迈尔斯也会来吃饭,我问过迈尔斯了,他说星期天可以带你出去玩。”
“为什么是他陪我?”亚瑟很想指责Cici这种不负责任的做法,可是话到了嘴边又生生吞了回去。
Cici是大魔王QAQ。
沈何夕看着亚瑟一脸的不甘不愿,笑着揪了一下他的脸蛋,跟着苏仟这种人混久了,她也喜欢捏包子脸了:“因为我星期天要去餐馆打工,同事请假了,我要从上午十点干到晚上十点。”
打工?大魔王打工?打工的大魔王?
亚瑟的内心世界被“刷碗的大魔王”,“端盘子的大魔王”,“职业性微笑的大魔王”刷屏了。
“那我陪你去打工吧!”真好奇Cici大魔王要打工的地方是什么样子的。
“你确定?”沈何夕挑眉看着自己“傻白甜”的弟弟,那一群节操尽碎的家伙看见他一定会很开心。
“嗯嗯”亚瑟点了点头,心情终于好了起来。。
沈何夕郑重地拍了拍亚瑟的肩膀:“别后悔啊。”
为你即将颠覆的三观默哀吧,我的傻弟弟。
☆、第23章 扒鸡翅盖饭
站在Panda餐厅的门口;年龄还不到12岁身高不到170厘米的亚瑟·哈特先生觉得自己已经陷入了爱河。
美丽的女孩儿穿着橘黄色的改良唐装;长发披肩;举止温柔,连笑声都让人觉得舒服极了。
“英俊的骑士;你是Cici的男朋友么?”美好如湖中女妖的女孩儿用蕴藏了星空与湖泊的双眸看着他。
亚瑟揪了下自己的衣角防止自己脸红:“我不是……我……Cici是我姐姐。”
“姐姐?”苏仟抬眼回忆了一下沈何夕明显东方人特质的脸,又瞅了瞅眼前品色纯正的金发小番茄;大概明白自己雇佣的店员也是个身世复杂的倒霉蛋。
等等;为什么是“也”?
沈何夕在杂物间里把头发扎成了一个单包子头,再换好了工作服,刚走出来看见的就是苏仟把魔掌伸向自己的傻白甜弟弟。
“苏仟,别调戏他;他离成年还有好几年。”
“唔;真遗憾。”纤细优美的手指戳了一下亚瑟·番茄·哈特的脸;苏女神(经)玩味地看着小男孩儿脸上的热度快要爆表了。
亚瑟继续扭扭捏捏,努力拿出自己面对那些同龄女孩儿时的绅士范儿:“Sue……仙?我叫亚瑟,亚瑟·哈特,你可以叫我亚瑟。”
苏仟在沈何夕的瞪视下慢慢收回捏向亚瑟脸庞的爪子:“我叫Mary·Su,你可以叫我Mary,我是这家店的老板。”
苏仟对着男孩儿轻轻眨了下眼睛,亚瑟只觉得自己每一秒都在刷新自己的心跳频率上限。
这时,他的女神被他的无良大魔王姐姐一把给拖走了:“快去查验一下送来的菜有没有问题,今天要做意大利面、烤鸡翅和罗宋汤。”
意大利面,是的,只是意大利面,但是你不知道自己将要吃到的是长面还是通心粉或者是又细又长的天使面;就像你不知道自己面对的会是海鲜口味、番茄口味还是传统的蛋汁培根和肉酱,也有可能烤箱里刚拿出来的焗意面,或者是洒了蒜末和迷迭香的地中海风味炒面。
作为一名顾客,在Panda你什么都不知道,因为这个憨态可掬的吉祥物下面掩盖的是一个以玩世不恭为己任的老板和一个以随心所欲为原则的大厨。连他们都不能确定自己下一秒的想法会不会如脱缰的野狗一样撒欢到自己也找不到的地方。
亚瑟还不知道这个餐馆到底有多奇葩,他像是一只进了狼窝而不自知的呆鹅一样扯着脖子兴奋地看着这个小小的餐厅。
那个木头柜子上的东西是灯么?为什么外面的一层好像是纸或者布?大胡子的厨子一直在看书,好像很用功的样子……金发蓝眼小帅哥观赏着这个兼有异国情调的小餐厅,另一边的苏仟和沈何夕也在观察着他。
“你从哪找了这么个二了吧唧的弟弟?”
“我妈生的……” 沈何夕回了苏仟一个死鱼眼,谁二了吧唧?再二也是我弟弟好么?
苏仟仪态万千地吃了一粒花生米:“你妈是混血儿?这金发挺正的呀。”
沈何夕点了点头:“我外婆是法国人。”
苏仟点点头,又吃了一粒花生米:“说吧,你拿老俞的花生米来贿赂我是为了干啥?”
“我看她对你印象很好,你想办法让他回去之后别主动提起我在你们这打工的事儿。我本来想找我邻居帮忙说服教育一下的,结果他今天非要跟着我过来。”
“你怎么不直接扯个原因,别告诉他你打工不就行了。”
“这个小家伙又二又驴,我跟他的关系刚缓和,撒谎不太好。”沈何夕面带微笑一脸的温厚纯良。
苏仟看着面前这货的表情差点把隔夜饭吐出来,别人不知道她还不知道么?这个家伙骨子里和她一样,又酸又硬又辣,行事做派标准的老油子。
一脸纯良也就骗骗你弟弟吧。
小手一抖,花生皮扔在了地板上,苏仟一脸黄世仁地跟自己自己身边的“小服务生说”:“去,把地扫了。”
沈何夕笑了一声去拿了扫把,眼睛的余光看见苏仟缓缓走向自己的弟弟。
虽然Panda餐厅不按照牌理出牌的作风让很多只想一餐果腹的客人吃不消。同时因为这种特色的模式渐渐也吸引了很多追求新奇的客人慕名而来,毕竟这里的厨子手艺确实相当出色,来一场美味的冒险,对于他们来说也是无趣生活中的调剂。
真是不知道苏仟到底有什么本事,跟她“恳谈”过的亚瑟简直像是吃了迷魂药一样,对他的“Mary姐姐”言听计从百依百顺,对着自己的大魔王姐姐也乖乖巧巧地一口一个“姐姐工作辛苦啦”“姐姐要不要喝点水?”“姐姐的制服好漂亮”……
烦的沈何夕差点把铁盘子砸在苏仟的脑袋上,这是被说服了么?这时被洗脑了吧?
周末的中午人来人往,金发的亚瑟或是站着或是坐着看着别人吃东西总觉得突兀,就算是低头玩着游戏机也觉得自己跟这个餐馆格格不入。
苏仟看着没人理会的可怜的小孩儿,露出了一个特别特别温柔的笑容。
五分钟后,一只新鲜可爱的熊猫出现在了餐馆的大门口。
无良老板掐着腰满脸得意地望着有一双蓝眼睛的熊猫坐在门口的凳子上——爪子里还玩着游戏机的熊猫。
“看,一举两得。”
沈何夕实在不忍心自己的弟弟被苏仟玩成这样:“亚瑟,感觉还好么?要不我打电话让哈维先生来接你回家?他和迈尔斯今天白天都在公寓里。”
“熊猫”摇了摇头,低下头继续打游戏机:“我觉得挺好的,而且,这个叫Panda?太可爱了,Mary说她一会儿可以给我在餐馆门口拍张照片,我从来没有扮成这样!看!很帅气!。”他挥动了一下自己的圆滚滚的“爪子”。
“好吧,你现在看起来帅极了。”沈何夕用看待神经病的眼光看了一眼“玩着游戏机的熊猫”,扭头回了餐馆里。
傻弟弟的三观没被刷新,自己的三观倒是被刷新了。
亚瑟这到底是有多傻?还能更傻么?再傻一点就可以申请世界纪录了吧?
直到忙忙碌碌的午餐时段终于过去,包括亚瑟在内的所有人才开始享用他们迟来的午餐。
午餐是扒鸡翅盖浇饭——明显是因为今天进货的时候多买了一些鸡翅膀。
所谓的扒就是把鸡翅处理干净之后腌制一下之后炸成金黄色,葱姜爆锅,鸡翅翻炒,再放入蚝油、料酒、糖和胡椒粉,添高汤把鸡翅焖到酥烂。一整个鸡翅扒出来之后,翅根是肉多味香,翅中是口感细滑,而翅尖则是味道浓郁口感酥软。
除了被鸡翅的汤汁浇上的米饭,旁边还搭配了西兰花和用香醋辣椒油拌好的焯水木耳。
亚瑟姿态凶残地吃掉了七只整翅和两盘米饭,最后擦着嘴心情极好地表示这个长着胡子的东方大厨做的饭真是太好吃了,哎呀从来没有吃过这么好吃的饭呢!
沈何夕:“呵呵……”
改天让你知道贵妃鸡翅,可乐鸡翅,三杯鸡翅,椒盐烤鸡翅,柠香烤翅,盐焗鸡翅,炖鸡翅,焖鸡翅,烧鸡翅都是什么味道,不让你吃到爽我跟你姓!
前任大厨的战意之火熊熊燃烧。
借着夸奖食物跟苏仟献殷勤的亚瑟顿觉周身一凉。
吃完了饭,俞正味带着黑豆回厨房开始准备晚上要用的食材,餐厅里只剩了沈何夕、苏仟和亚瑟三个人在玩游戏机——准确地说应该是苏仟在玩着亚瑟的游戏机,亚瑟在瞻仰自己的女神,沈何夕在围观两个逗比。
玩的正开心,三个壮汉毫不客气地打开门走了进来。
“这是餐厅?我们要吃饭!”
“我们要吃法国大餐!”
“我要披萨!”
注视着三个人手里的铁棍,苏仟慢慢站直了身子,这根本不是来吃饭的,这是来恐吓加打劫的。
“我们这里是中餐厅,没有法国大餐,也没有披萨,给你们一百磅,你换一家餐厅吧。”
三个男人看着容貌娇美的苏仟,口水都快流出来了。
劫匪1号:“没有吃的,我们就要吃你了。”
劫匪2号:“不对,是她吃我们。”
劫匪3号:“吃我们三个。”
三个人自娱自乐说得唾沫横流,还用令人作呕的眼神在苏仟的胸上腿上腰上蹭来蹭去。
苏仟被他们的表情恶心地抖了一下,悄悄退后了一步,默默挡在了亚瑟的前面。
“去后面叫人,快。”她低声对自己身后的小孩儿和“弱女子”说道。
回答她的是亚瑟摁游戏机的声音。
“……”难道这个小帅哥是个隐形智障?听不懂人话么?
苏仟正在心里问候着亚瑟的大脑回路,在她的另一边,沈何夕敲了敲她的脑袋:“这事儿你是打算报警呢?还是不打算报警呢?”
“嗯?”苏仟瞪大了眼睛。
为什么我听不懂你在说什么?是她们两个都被吓傻了,还是我自己才是真的隐形智障?
“没事儿,慢慢想。”沈何夕一手揉了揉她的脑袋,另一只手从衣服后面抽出了一根钢钎,缓步地朝着三个人走了过去。
这时其中的一个劫匪还略有犹豫地说着:“我怎么觉得这个小妞儿有点眼熟?”
苏仟已经被那根刚刚出现的钢钎震撼了。
!!这又是从哪里弄出来的?姑娘你是变魔术么?为什么来了三个打劫的我现在完全不认识这个世界了?
☆、第24章 枣泥山药糕
咳……由于部分镜头过于血腥残酷;并且执行者多次攻击对方三人不能用语言描述的身体部位;所以长达20分钟的单方面碾压的画面大家可以自行脑补了。
总之;等到俞正味和黑豆听到前面的异响一人举着菜刀一人拿着锅盖全副武装冲出来的时候,沈何夕已经像个女王坐在桌子上;脚下踩着三个叠成了一摞的“抢劫犯”。
在一旁坐着的,他们一向不可一世的老板此时笑的格外的灿烂;灿烂地让人牙酸。
“我已经叫人来处理了;他们马上就到。”苏大老板看着这三个猥琐男的表情像是看着一坨狗屎。
黑豆被沈何夕霸气侧漏的样子吓到了,他环顾四周,发现只有小亚瑟的气场还算正常,于是磨磨蹭蹭地晃到了亚瑟的身边。
“Hi~你的姐姐;是学什么的?”
“法律呀;我姐姐在Y大读法律系。”有这么一个文武双全的姐姐;亚瑟感到十分之骄傲。
“Y大?你确定不是超人学校?或者蝙蝠侠学校?”
回答他的是亚瑟看傻子的白眼。
五分钟后,几个穿着黑色西装的人冲进来,他们冲着苏仟齐齐鞠了个躬,然后就态度凶悍地两人一组把三个劫匪带了出去。
俞正味老神在在地没什么反应,沈何夕早就猜到苏仟不是什么普通人,只有黑豆和亚瑟站在一起用几乎一模一样的呆滞表情看着他们面前发生的一切。
#每个人都在用实际行动刷新我们的世界观#
11月第四个周日的上午,沈何夕正在房间里锻炼身体。
棕色的运动毯上,她两腿劈叉成一字马,把上身尽量往一只脚的方向压了过去,略有些宽松的运动衣遮不住女孩儿曼妙的曲线,她的手臂伸展开来,像是一只正在小憩的天鹅。
依旧一身嬉皮士风格的迈尔斯敲响了沈何夕家的大门。
开门的时候,沈何夕的额头上还有未擦干的汗水,刚刚运动完的她双颊红润,眼眸明亮,扑面而来的青春气息让迈尔斯情不自禁地吹了声口哨。
“Cici,上帝创造你的时候一定是太偏爱你了,你的美貌简直令人惊叹!……好吧,你的美貌只是比你的厨艺稍微逊色那么一点点。”
“如果我想听赞美大可以去看莎士比亚,没必要站在门口和你面对面。”
迈尔斯这个家伙贪花好色又有些人来疯,上个周沈何夕炖给亚瑟炖鸡汤的时候他在楼上又唱又跳,弄得整个街区的人都打开窗子围观。
实在不能怪沈何夕对这个家伙不假辞色,给点阳光就灿烂成得了狂躁症的向日葵,这种家伙……让沈何夕无比手痒。
“今天是感恩节,这是非常好吃的南瓜馅饼!”迈尔斯看到东方小天使脸色不太好看,立刻把自己手里的纸盒抬起来献宝。
“感恩节?”沈何夕愣了一下。
腐国人是不过感恩节的,大西洋彼岸的那个国家才有这个具有历史意义和讽刺意义的节日。
迈尔斯挺胸抬头两眼放电地看着她:“我身上这么强烈的自由浪漫的气息……”
自由浪漫的迈尔斯突然表情僵住说不出话了。
自由浪漫的迈尔斯双肩上出现了一双手。
自由浪漫的迈尔斯突然双脚离地了。
自由浪漫的迈尔斯被人提了起来。
比他高半个头的金发碧眼肌肉男分分钟把他拎到了一边。
“早安Cici。”正直严肃的哈维先生好像什么事都没发生一样地和沈何夕打招呼。
“早安”沈何夕笑着跟哈维打招呼。
相比较迈尔斯火星人的思维,沈何夕深觉还是和地球人打交道更令人愉快。
哈维从迈尔斯手里把纸盒拽了出来:“这是迈尔斯的母亲——我的姑妈做的南瓜馅饼,感恩节快乐。”
沈何夕接过纸盒,看到迈
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