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[重生美食]心有不甘-第18部分
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沈何夕把小男孩举到和自己视线平行，用认真的表情看着他。
“如果这个秘密让别人知道了，会伤害很多人。”
弗雷德点了点：“好吧……Cici，我会一点华夏语的，所以那个人是我们的哥哥，对么？”
沈何夕摇了摇头：“那是我一个人的哥哥，不是你们的。”
哥哥属于原则问题，一切要和自己抢哥哥的小屁孩儿都要扼杀在萌芽中。
*********
圣诞节假期的最后一天，沈何夕的公寓又来了一名不速之客。
艾德蒙·J·哈里斯
知名节目制作人。
属性吃货。
以及……当初被她救了的那个路人甲。
这些就是这个金发男人自我介绍的全部。
沈何夕在心底哂笑了一下，自己当初救人本就是顺手的事情，但是对方第二次见面的时候都没说感谢现在又晒出来，说明这个人对别人的防备心简直重到了丧心病狂的地步。
能驱使着这种人找上门的原因，一定不简单。
“Cici小姐，你有没有兴趣当一个脱口秀节目的主持人？”进行完自我介绍之后，浅金色头发的男人开门见山。
这位叫艾德蒙的先生有一双浅蓝色的眼睛，那种似乎泛着波光的蓝色不知道曾经让多少女人心动，可是沈何夕只觉得他看自己的眼神让人想到了那天的那份三文鱼生鱼片。
探究，索求和一种欲/望。
女孩儿轻轻摇了摇头：“不好意思，尊敬的先生，我对我现在的工作情况并没有不满意，也不打算换一份工作。”
“Y*律系的学生，全额奖学金获得者，担保人和临时监护人是环球证券交易所的外联部主管哈特夫人……我想在您出生的那个国家，这一切都让人羡慕甚至嫉妒，但是在腐国，这些并不能为你打开那扇门。”艾德蒙的如数家珍地清算着在腐国能查到的沈何夕的一切资料，并且从自以为能打动对方的那一点下手。
沈何夕明白，对方说的那扇门就是很多留学生想要的机会——一个留在腐国，融入社会主流的机会。
但是这个机会对自己毫无吸引力，她来到这个国家，从来不是为了舍弃什么。
不过她觉得艾德蒙本身对她的吸引力突然大了起来，能够这么快的找到自己，说明对方有非常广阔的信息渠道。
“您有这样一幅外表，漂亮得像是博物馆里那些来自东方的瓷器，而这不过是你身上各种神秘特质中最没有吸引力的一点。”
艾德蒙赞美一个只见过两面的女性，就像是呼吸一样自然又随意。
“救我的那天晚上您展示出的高超身手真的令人惊艳，圣诞节前那份令人印象深刻的日本料理更加诠释了您的与众不同。这样的你……真的甘心像别的留学生一样拥有着一身才华但是在腐国只是端盘子刷碗等着拿到学位之后再回国么？”
……
泰勒太太不放心一个陌生男人来找Cici小姐，即使这个男人已经证明了自己的身份，她还是放心不下，端着一小碟饼干慢慢走上了楼梯。
出于一种单身女性对自己名誉的保护，门是虚掩着的，正要敲门的泰勒夫人听见自己的东方住客用非常平的声音说：“……没有身处在一个圈子里，我们永远不能给那个圈子的人下定义。您手眼通天地查到了那些光鲜的资料，那您知不知道，我是一个厨子的孙女？我曾经从华夏社会最底层的地方走过来，所以我永远不会把自己看得有多么的崇高，也不会在意自己是不是’应该’得到什么。”
前世的沈何夕即使再厌烦厨子的生活，她也从来没有看不起厨子这个职业。那些生活在灶台和案板旁边的人用自己的手给自己挣生活，用自己的心胸去容纳更多的味道，这样的人，谁也无法看不起。
站在门外的泰勒夫人满面笑容。
这样的女孩儿似乎并不需要自己担心？察觉到自己关心则乱的泰勒夫人一手端着银碟子，一手拎着裙角步履轻快地又走了下去。
艾德蒙凝视了眼前这个异国少女足足半分钟，在她的脸上他看不到任何的虚伪和言不由衷。
这个女孩儿并不是以退为进，自己提出的那些条件她是真的没有放在心上。
当艾德蒙意识到这一点的时候，整个交谈的主动权已经彻底落入了沈何夕的手中。
“难道我的手上就没有任何你想要的东西么？你知道你身上有多大的商机么？Y大学生的身份，漂亮的脸蛋，能打也能做菜……相信我，你一定能红，你能想象到成为明星的感觉么？被簇拥、被崇拜的感觉比毒品还让人上瘾，相信我，你只要和我合作，你能获得你从来没有奢望过的一切！只要你跟我合作！”
回答他的，是对方的拒绝。
“您所有的筹码对我都是无效的，我对这些都不感兴趣。”
沈何夕已经确定，这个叫艾德蒙的节目制作人真的很需要自己。
很好，越是迫切，越是能帮到自己。
作为一个从业七年的有影响力的制作人，艾德蒙正处于瓶颈期，他现在的种种创意就连自己都打动不了，不温不火，毫无闪光点，第一次见到沈何夕的那天晚上，他就是因为自己创意枯竭而借酒消愁。
第二次遇到这个女孩儿简直是上帝的安排。
当他看到沈何夕点评那份寿司时表现出的自信和气势，他的心里已经开始为这个女孩儿量身打造一个别具特色的节目。女孩儿随手剃掉了那个日本人的眉毛和头发的利落与潇洒，让他简直有了发掘到宝藏的惊喜。
可是宝藏说你好，宝藏说再见。
艾德蒙先生失望透顶。
宝藏说：“其实我对你的项目本身还是有兴趣的，而且您的身上有我很迫切需要的东西，只看您是否觉得能为我付出得更多一点了。”
哎？已经经历了从自信满满到难掩失望，此时的艾德蒙再次振奋了起来。
打一下棒子给一个枣，沈何夕深谙其中的张弛之术。
艾德蒙被沈何夕这一连串的棒子打的头昏脑涨，对于这个枣的出现真的满怀欣喜。
“我有一个语言中枢障碍的朋友，可能是十几年前高烧烧坏了脑子，我要的是一份整个大洲能够治疗他的医生的名单和联系方式……如果您能给我一份这个，我可以考虑参加您的节目——在不会影响我学习和生活的情况下。”
“好的。”到了这个时候，艾德蒙突然发现自己还是被这个女孩儿牵着鼻子走，从一开始这个女孩儿已经想好了要从自己身上得到什么，从一开始自己就把自己的迫切表露在了这个女孩儿的面前。
“Cici小姐，在遇到你之前，我从没想到过自己有一天会央求一个十七岁的女孩儿跟我合作，并且还为对方不停地增加着好处。”
“没有谁求着谁，艾德蒙先生，我们只是各取所需。只不过是您太轻敌了。”沈何夕微笑着送客。
……
五天之后，沈何夕收到了艾德蒙送来的名医资料和节目计划书。
那时她正好在调制一份怪味鸡的浇汁。
“在做完一道菜之前，千万别让别人已经把握了菜的味道。”
你见得我手握葱姜，却不知道我油中爽麻。
第40章 辣椒油
周六的下午；苏仟开着不知道从哪里弄来的跑车带着沈何夕到了腐国的首都。
第二天上午沈何夕就要去参加艾德蒙先生新节目的试镜。
是的，哈里斯先生信誓旦旦地提出了各种各样优厚的条件让沈何夕来加入到他的美食节目中，但是；在这个项目中他并没有唯一决定权。
沈何夕必须参与试镜并且获得艾德蒙的投资方的认可，他们才能谈到下一步的合作。
问明了节目性质的苏仟呵呵一笑。
据说只是一个被邀请的厨师做一个饭；然后沈何夕像是花瓶一样站在那里递一点材料问一点傻问题；等到对方菜做好了就夸奖两句；顺便还要挽个刀花之类的……
简直就是个装饰品……
如果真的拿这个姑娘当“道具”；那简直是拿着金边大菜刀当铅笔刀玩儿，想想就想为那个傻缺的制作人点蜡。
沈何夕并不知道苏仟心里在默默吐槽着什么，不过她不认为自己是个“装饰品”：
“我觉得我应该是辣椒油；川菜里的辣椒油。”
“川菜的食材在处理的时候；颜色大多是保留食材本身的颜色，比如口水鸡、水煮鱼、醋香猪手、蒜泥白肉……还有凉粉。食材的颜色清清淡淡，食材的味道清清淡淡，但是有了辣椒油就都不一样了，红亮的颜色搭配着白色的芝麻……特别漂亮的装饰品，但是绝对不仅仅是装饰品。”
苏仟轻轻吞了一下口水：“为什么不管什么事儿你都能说到吃的上？”
“因为习惯吧……有很长一段时间，我能在食物里找到我一直想不通的道理。”在真正正视了自己的前世之后，沈何夕发现了很多自己以前没有注意到的收获。
比如那些从烹饪里面得到的启发。
蜀地两种最好的辣椒，最好的花椒和芝麻，晒干，碾碎，搅拌，然后用滚烫的油一次又一次的泼在上面。
用250度高温滚油融和里面的香气，一次次地油泼，一次次地搅拌伴随着滋滋啦啦的响声让味道被提炼到极致。
把150度的熟油倒进去，调和着它们颜色和味道的底蕴。
然后是等待，等待这些东西冷却，等待它们妥协，等待着它们交付自己味道的根本。
这样的红油，第一次吃的人们，都会以为它是颜色鲜亮的装饰品，只有吃到嘴里才会知道它们有多么特别。
多么特别。
跑车停在了一个环境清幽的社区，按照字条上的地址她们看到了一栋漂亮的红砖别墅。
红色的砖，褐色的瓦，高高的烟囱，冬季里树叶凋落，枝干上有的只是一点积雪和在觅食的鸟雀。
那里是哈特的家。
“如果我是你，我绝对不会在这个时候进去。”苏仟看着这个明显是中产阶级风格的街区对着沈何夕提出忠告。
“腐国的人的阶层观念刻板又固执，尽管你妈妈是个在华夏长大的混血儿，相信我，如果她知道你要去上一个脱口秀节目，她会气死的。”
沈何夕从敞篷车里单手一撑跳了出去，回过身子拎起放在车后的背包。
“你知道人们如何处理隐瞒和欺骗么？更多的隐瞒，更多的欺骗……”她叹了口气，“我发誓我的一些谎言出于绝对的善意，但是我也要尊重我母亲对我一些情况的知情权，想想吧，如果她在电视上看见我穿着围裙的样子……”
苏仟无奈地拔掉车钥匙下车：“那我就来当你们的缓冲剂好了。”
缓冲剂？
其实你是来看热闹的吧？
沈何夕看见苏仟跑过去摁响了门铃。
何勉韵在前一天就知道小夕今天要来她家里，还要在这里住一晚。
这个消息是哈特先生接了电话之后告诉了亚瑟，亚瑟兴高采烈地告诉了她。
她面无表情地开始收拾那个早就准备好的房间。
崭新的被褥，整洁的卧房，甚至丝绸睡衣和兔毛软鞋都准备好了……唔，还有一个大号的抱枕——凯瑟琳抱着自己的大兔子表示自己晚上要和Cici一起睡，两个人一起抱着她的“长耳朵先生”讲故事真是太好了。
哈特先生和他的妻子眼睁睁地看着他们的孩子兴奋了一整天……好吧，这些小家伙都更爱他们的姐姐。
开门的人是亚瑟，在看见苏仟的一瞬间，亚瑟的脸都亮了起来。
“Mary！”他惊喜地叫着苏仟的名字，在一瞬间完全没有注意到站在苏仟身后的沈何夕。
苏仟笑容灿烂地跟他打了一声招呼。
闻声而来的哈特一家几乎都要被这种带圣光的笑容迷晕了。
“哈特夫人，您好，我是Mary，中文名字苏仟，今年十九岁，是有高卢血统的华裔，现在在Y市的女王大读书，业余时间喜欢拉小提琴，是Cici的好朋友。”苏仟一口气说完自己的自我介绍，沈何夕差点把自己手里的包砸在她脑袋上。
高卢血统？读书？小提琴？如果是假的那就该把这个满嘴跑火车的扔出去。
如果是真的……哎呀，认识这么久了什么都不知道呢……
还是应该扔出去。
对危险感知敏锐的苏仟觉得背后一凉，立即态度恭顺地让开大门让沈何夕跟她的亲妈面对面。
“妈，我来伦敦办事，顺便看看您。这个是我朋友，她开车把我送来的。”
沈何夕扫了苏仟一眼，朋友两个字下意识重读了一下。
何勉韵看着沈何夕，脸上是自己也没用察觉的笑容：“你能来就很好了。”
来了腐国半年，沈何夕第一次走进哈特家的大门。
********
“你想去上一个脱口秀节目？”听见女儿这样的决定，何勉韵意料之外的没有生气，“我很高兴你能在试镜之前来征询我的意见，年轻的时候什么都经历一点是好的，我只希望你别影响自己的学业。”
“我不会的，妈妈。”
母女二人间的气氛相当之和谐，哈特先生路过了沙发几次用他那个半通不通的中文水平费劲儿理解了半天，终于得出“今天没有争吵”的结论，安心地去了书房。
“小夕，人的一生可以有很多的经历，但是必须有一个正确的方向。我希望你能明白我的意思，你上电视也好、当主持人也好都无所谓。你毕业之后打算怎么办，这才是我最关心的问题。既然你以后可以常来伦敦，我会介绍一些法律圈里的朋友给你认识，一是让你拓宽人脉，二是为你以后进入这个圈子打基础。”
这么平和的交谈让沈何夕觉得很感动，虽然何女士不过是换了一种柔软的策略让她逐渐远离厨房，但是妈妈真的为她费了心。现在只要别提及厨子她亲妈的态度就很让人舒服，沈何夕自然不会去破坏这种平和。
女孩儿点了点头，安慰自己多认识一些人增加交际范围总是对的。
休息室里苏仟左边坐着亚瑟膝头坐着凯瑟琳，只有弗雷德坐的离她有点远，总是用一种探究的眼光看着她。
沈何夕那边气氛融洽，她当缓冲剂未遂，反而成了三个孩子的“大玩具”。
哎呀，突然想起来今天突然暴露的信息量有点大，该怎么和小夕解释呢？
********
艾德蒙·J·哈里斯有点头大，他千辛万苦挖来的好苗子却并没有获得自己合伙人的认可。
“一个新鲜的东方面孔当然没有问题，我们为什么不能挑一个更符合腐国人审美的东方人呢？这个姑娘瘦弱地像是从难民营出来的。”他的合伙人并不看好Cici小姐的外表。
这让艾德蒙很头疼。
“Cici小姐身上有很多别人没有的特质，她的存在会让节目更加吸引人们的眼球。”
“只要我们在一个美女身上挂两个球，她也会变得很吸引人的眼球，”他的合伙人兼投资人显然对他的整体节目规划有自己的想法，“艾德蒙，这只是一个教主妇做饭的美食节目，太多花哨的东西并不符合我们的一贯作风。我前几天在报纸上打了广告，也收到了不少东方美人的回应，相信我：高学历，漂亮的脸蛋，一双美腿，她们都有。”
“好，很好……今天她们会一起试镜，我会向你证明Cici到底有多么的与众不同。”
就在他们争吵的房间外面，苏仟已经凭借她的脸替沈何夕赶走了八成的竞争对手。
另外两成也大多在她的圣光普照之下也默默降低了自己的存在感。
只有一个人冷哼了一声：“都不知道是花了多少钱整出来的。”
她说的是华夏语，沈何夕听见了，转头一看。
景琳？
今天的景琳打扮的很用心，容貌精致长发披肩，比别人还多了几分自信。
看见她之后沈何夕有一点小激动，可惜打量了四周也没看到邱伟良。
太可惜了，还以为能打一次呢。
景琳也看到了沈何夕，她撇着嘴角冷笑了一下：“这不是小学妹么？怎么，跟着那个什么丸子混不下去了，来这儿讨生活？”
沈何夕轻笑了一下，没搭理她。
对方没反应，景琳更得意了：“土包子就是土包子，腐国这种地方可不是你这种连专卖店都不知道门往哪开的人混得起的。”
沈何夕懒得搭理这位智力上傻白又不甜的姑娘，苏仟就不一样了。
对付这种女人，苏仟显然更有办法，她昂着头脚步轻快地走到景琳的旁边，从上到下仔仔细细地打量着对方：“过季的C家，打折的F……这条D的手链怎么……这么不合手呢？头发是用一次性烫发器自己烫的吧？小姐，五十磅以下的睫毛膏用多了会脱毛呢……”
苏仟说的腐国语言，在场所有人都能听得见、听得懂。
景琳脸都气绿了。
面对着一身名牌的苏仟她不敢怎样，一身的怒气险些化为实质冲着沈何夕咆哮而去。
正巧这个时候，有人通知沈何夕和景琳可以进入下一轮测试了。
两人一组的同台测试，她们两个就是一组。
“滋啦！”
看着沈何夕走进摄影棚的背影，苏仟似乎听到了滚油浇在辣椒粉上的声音。
第41章 海鲜炒意面
这场测试是两个人同台进行并且开机的模式；不仅直接开始拍摄两个女孩儿的表现；还给这个节目设计了一点点的开场剧情。
在拍摄之前；所有人都要签订一个拍摄后全部录像所有权归节目组所有的合约。
在城市的一个角落；一家叫“时光厨房”的餐厅开业了；在第一期节目中，店主想要招聘一名女服务生；正巧来了两个漂亮可人的东方少女，带着面具的神秘店主就让她们根据自己的表现来争取职位。
每个人有二十分钟的时间来挑选衣服和化妆，表演没有限定；但是每个人都必须说一句“科纳黄油”的名字；因为科纳的公司就是这个一集节目的冠名赞助商。
艾德蒙终于找到机会能和沈何夕说两句话，这两句话差点把他憋出内伤。
“你没有问题吧？”他小心地看着女孩脸上的表情，想要找到一点让他更有信心的东西。
“你觉得呢？”沈何夕抬头看着这个摄影棚的顶棚。
艾德蒙考虑到她的年纪，觉得她可能会有点害怕：“别紧张，展现最好的一面就好。”
“不然呢？”
沈何夕看着艾德蒙的表情像是在看着说废话的傻子。
每个人只有二十分钟的准备时间，这位先生就为了两句话耽误自己五分钟……真的是专业的么。
艾德蒙在终于获得了她的注目之后也觉得自己是傻了。
“好吧，我相信你没问题。”
沈何夕轻笑了一下：“真巧，我也这么觉得。”
艾德蒙突然觉得此时的沈何夕气势强大到惊人。
“就这样，保持这种状态！我会在导演席一直看着你的！”
沈何夕正默默地盯着灯光汇聚处的料理台，她只回给了艾德蒙一个“嗯”。
在进入这个演播大厅的时候，沈何夕突然想起了自己经历过的一些“往事”。
前世的沈何夕也参加过这种节目，那时候，她是负责做菜的那一个人，旁边杵着能把白菜说成蟠桃的节目主持人。
第一次上电视的时候沈何夕２９岁，是华庭酒楼的主厨之一，一个以脸蛋和刀工为卖点的“美女”主厨。
在她上台之前，她有两分惶恐地询问她的前辈自己应该做点什么。
几乎所有人都是一样的回答：“随便教一点就行，千万记得举起来他们赞助商提供的材料让镜头特写。”
沈何夕不愿意相信这个答案，她准备了一道自己研创的樱桃鸡翅，结果被栏目组驳回了。原因是果味料理的做法在很多厨师眼里还属于新颖菜式，不该告诉那些看电视机前的普通人。
节目组的导演很坦诚地对她说，只要让大家知道你有多漂亮做菜的样子有多么赏心悦目就可以了。
２９岁的沈何夕挂掉电话之后差点笑疯了，心底涌上感觉真是复杂难言。
“沈家十技从没有不传外人一说，可是却没什么人想学，因为其中大半技法在他们看来已经无用了……”
因为太难太累太辛苦，因为他们要当厨子根本不需要走这条最难的路。
有人为自己家族的传承心忧，有人却在敝帚自珍。
为什么不能告诉那些喜欢做菜的人这些简单的新菜式呢？
厨师真正凭借的不是自己不断创新的精神和不断提高的厨艺么？
这种不知所谓的垄断，简直是华夏厨艺自己在固步自封。
可是那年，刚刚２９岁的沈何夕，她身后只有一个她在讨生活的酒楼，除了手上的折燕刀她一无所有，这样的她连质问的底气都没有，于是只能随波逐流。
从２９岁到３９岁，她经历了华庭、欣悦、饕餮阁、松花小楼�
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