重生九零:农家俏厨娘-第13部分

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第43章　绝对会受欢迎
　　叶安安拿起角落她昨天偷偷发好的面，掀开盖子，哇塞，整整一盆，发的可好了，她昨天发这个就是为了今天做准备的。
　　这么多面，用来包包子正好，这么宽松的面，包出来的包子绝对皮松柔软，香喷至极。
　　现在她就得准备做肉馅了。
　　她刚才一进来，就从冰箱里，把肉馅拿了出来，用热水化上，刚才做了两道菜，用了这么长时间，肉馅早就化开了。
　　她拿起菜刀把肉馅再用力剁了剁，把肉馅剁的粉碎才停止。
　　她又把肉馅装进盆里，放入老抽，葱姜末，趟，香油一起搅拌均匀。
　　因为加入了香油，肉馅的香味立刻就飘了出来，越闻越好闻。
　　接下来处理野菜了，处理它就和处理白菜差不多，加入盐挤干水分，再切的粉碎，放入肉馅中一起搅拌均匀，包子馅就算大功告成了。
　　剩下的就是包包子了，包包子人人都会，而叶安安更是做的熟练，而她也不用做太多，毕竟只是为了尝一尝而已，只包15个就差不多了
　　所以，这包包子反而是最快上手的。
　　包好后上锅蒸，15分钟出锅。
　　她拿出来一个包子尝了尝，真的别有一番风味，不像大白菜味道那么淡，也不像茴香馅儿那么口重，真的很不错。
　　关键是平常人都吃惯了普通馅儿的包子，肯定都想着换换口味啊。
　　这包子，绝对会受欢迎的。
　　当她刚忙完，李彤和其他厨师也都来了。
　　张华首先进来，和她打招呼，“叶姐，这么早就来忙活啊！”
　　叶安安把刚才做好的那两道菜，全部用盖子盖着，所以，他们看不到她做了什么。
　　她冲张华说，“去，把李姐叫来，我有事找她。”
　　“好嘞。”
　　张华就是个趋炎附势的主儿，叶安安早就知道她是个什么样的人，所以，不会对他重用，只会给他安排一些跑腿的工作。
　　王青是个懦弱的脾气，别人说什么她都不会回嘴，李锦桂欺负她，她也不敢吭一声，但是，人品不差，她以后可以拉来利用一番。
　　毕竟在后厨，她没有自己能用的人可不行。
　　而林明是个滑头，而且，嘴特别快，有什么话绝对不能冲着他说，不然一定会被传的整个饭店都知道，所以，他不可用，除非她想放些烟雾弹出去，倒是可以利用一下他。
　　至于尹旺嘛，倒是个不错的人，从来不趋炎附势，一直都本本分分做自己的工作，也不和别人说坏话，甚至在她遇到麻烦的时候，还主动帮她说话，她觉得，倒是可以拉他一把，想办法让他成为自己的副手。
　　不一会儿，李彤被叫了进来，她特意给自己戴上了套袖，毕竟厨房油烟重，她不想弄脏自己的衣服。
　　“小叶，叫我什么事？”
　　其他的几个厨师，都想凑热闹看看到底发生了什么，但是，都被叶安安给赶了出去，厨房内只剩她和李彤两个人。
　　李彤见她神秘兮兮的，有点搞不懂，“小叶，到底是出了什么事？”
　　叶安安把她刚才准备的那三道菜肴，端了出来，“李姐，这是我昨天和你说的那三道新菜，你尝尝看，觉得怎么样？”
　　“新菜？赶紧给我尝尝。”
　　李彤立刻来了精神，毕竟叶安安可是说过，这新菜保证好吃呢！
　　叶安安把红烧鲫鱼的盖子揭开。
　　李彤一看到那黑不溜秋的东西，立刻捂住了鼻子，“咦，这是什么东西啊？能吃吗？黑乎乎的，看着我都没食欲。”
　　叶安安把她的手拿了下来，“李姐，你别看它黑，但是，吃起来肉质鲜美极了，不信你尝尝？要是不好吃，你抽我一嘴巴我都认。”
　　因为泥鳅是被切成了一段一段做成菜的，所以，李彤根本看不出来这是泥鳅，当然也看不出来它是个什么东西，只能看出一团黑乎乎的。
　　他们平时哪里吃过这些啊？所以，才不敢吃。
　　毕竟平时也就吃个猪肉都算伙食不错了，羊肉和牛肉连想都不敢想，一年吃两回都不错了，这泥鳅更是连碰都没碰过，能不新鲜吗？
　　她狐疑的拿起筷子，“这东西真能吃？”
　　叶安安冲她点了点头，“李姐，我，你还信不过吗？快尝尝，包你不后悔。”
　　李彤夹起来一块泥鳅块，半信半疑的吃了进去，刚一吃才发现，“嗯，这东西，还真不错！”
　　她又夹了第二筷子，“这肉质鲜嫩，而且，还特别有弹性，简直比猪肉还好吃，别看它黑乎乎的，还真不错！”
　　“我没骗你吧？这是不是真的很好吃？”
　　见到李彤说好吃，叶安安心里也高兴啊，毕竟一个厨子最爱看到的事，那就是自己做的饭被人认同了，她也忍不住拿起筷子给自己夹了一块，真心很好吃。
　　这个红烧泥鳅，哪怕是上一世，她也只是做了几次而已，因为那时候，泥鳅不像现在那么好抓，买不太容易，能买一次也是特别贵。
　　关键贵还不是关键，问题是根本没什么人卖，所以，她做的次数不算特别多。
　　这一世，倒是可以好好吃一吃了。
　　李彤吃的特别满意，足足吃了半碟子，“这个不错，我觉得这个菜以后可以上，你是用什么炒的？”
　　叶安安摆了摆手，“我要是告诉你，估计你就不会再想吃了，等我到时候，把这东西给你送来你就知道了。”
　　李彤撇了撇嘴，“切，还卖关子了，现在说不行吗？”
　　“不是我不说，我怕我现在说了，你接下来的菜都没胃口吃了，你就听我的，先别问，我一会儿就把这些东西给你送来，看了你就知道了。”
　　叶安安又把第二道菜端了上来。
　　李彤虽然也很想知道，但是，也没强求，心里也有数，估计这黑乎乎的东西，肯定不是什么常吃的东西，不过，她倒很期待，一会儿能送来的，到底是什么东西？
　　她又看向叶安安端上来的第二道菜，一开盖子，居然是一条鱼！
　　他们其实平时很少吃鱼，毕竟做这东西，特别费油，油可是金贵的东西，要是水煮，又没什么味儿，谁能爱吃？
　　这是什么做法？


第44章　肠子悔青是什么感受
　　“李姐，你尝尝，看看这鱼，你喜不喜欢吃？”
　　叶安安把碟子又往前推了推。
　　李彤拿起筷子夹了一口鱼肉，鱼肉鲜美，麻辣适度，入口即化，真是好吃得不得了。
　　“安安，我发现让你当厨师长，虽然给了那么高的价格，但是，我还真是捡到宝了，我从来不知道，鱼竟然能做的这么味美，我以前一直觉得，清水煮鱼没什么味道，所以，我都不爱吃鱼，我都不知道，这鱼原来能做的这么好吃。”
　　李彤又忍不住尝了好几口，真是越吃越好吃。
　　“怎么样？这个菜以后加进菜单，没问题吧？”叶安安心里早就有数，但是，还得问出来。
　　李彤点了点头，“很不错，我觉得我的饭馆，以后的生意一定会蒸蒸日上，还有别的吗？”
　　叶安安又把那蒸好的包子端上桌。
　　就在厨房外，李锦桂，张华他们都在门外偷听。
　　但是，门关的很紧，声音听的不太真切。
　　张华正扒在门上，仔细听着里面的动静。
　　李锦桂拍了他一下，“你到底听到什么？赶紧说说，你都趴在那儿半天了。”
　　张华扭了扭身子，又回过头来，“我好像听到厨师长做了什么新菜来着，但是，是什么，我听不清，这个门的隔音效果太好了，所以……”
　　“哎呀，你给我躲开，我自己来听，你真是没用。”
　　李锦桂骂骂咧咧的喊了几句，把张华拉开，自己来听，她刚凑到门边，大门就被人从里面推开，李彤走了出来，看到李锦桂弓着身子，有些不太高兴，“你凑在这儿是干什么？”
　　李锦桂尴尬的直起身子，赶紧让到一旁，“李姐，我们，我们……”
　　偷听人说话，毕竟不是什么好事，又被人给当场抓住，能找到什么理由才有鬼了。
　　张华无比庆幸他刚才被李锦桂拉开了，不然，此时挨骂的就要是他了。
　　“赶紧干活去，我花钱请你们来，就是为了让你们偷听的吗？”李彤不耐烦的吼了句。
　　众人立刻做鸟兽散，全部都钻进了厨房，准备干活。
　　叶安安走了出来，“李姐，我立刻回家让我妈把东西全部送来，这样估计能赶上今天晚上晚饭，这样，我们今晚就能把菜单给加上了。”
　　“好，现在时间还早，你一来一回，正好能赶上中午，快去吧。”
　　李彤更期待，能做出那么好吃的原材料，究竟都是什么东西。
　　“好，我现在就去。”
　　叶安安脱下厨师服，离开了饭店，骑上自行车就飞奔回家。
　　她妈要是知道这个消息，肯定会笑的乐不可支的。
　　一回到家，郑秀刚抓完鱼回来，浑身都是泥泞，正在换衣服洗澡。
　　叶安安推了下门，门被里面反锁了，她敲了敲门，“妈，你在屋里吗？”
　　“安安啊，等会，我在洗澡，等我擦擦我就出来。”
　　“好。”
　　叶安安在门口等了一会儿，郑秀打开门，“你怎么这么早就回来了？”
　　“妈……”叶安安几乎脱口就要说出来了，但是，又看了眼周围环境，“我们进屋再说。”
　　她推着郑秀进了屋，打量了下屋里的水桶，屋里居然满满当当的都是各种装满鲫鱼和泥鳅的水桶，她都要震惊了。
　　“妈，你这是抓了多少啊？”
　　她都数不清这得有多少斤了，要是把这些东西全部送去饭店，她不得发财了吗？
　　郑秀拿毛巾擦擦手，说：“我早晨一直抓到现在，把能抓的全都抓了，你不是说让我多抓点吗？你看看这些够吗？”
　　“够够够。”叶安安正琢磨着该怎么把这些全部运过去，但是，左右一考虑，冷不丁送这么多过去，李彤一定会多想，而且，菜还没卖，她肯定不会愿意收这么多。
　　思虑再三，她对郑秀说，“妈，我们先不都送过去，你和我先一起骑车送去，能送多少送多少，剩下的，等明天后天再说，走，现在就去吧。”
　　“哎，等等。”郑秀拉了她一下，想起来一个很重要的问题，“一会儿你们李姐要是问我，这些鱼多少钱一斤，我怎么说啊？我觉得她那人那么精，肯定要划价的，我这人嘴笨，肯定划不过她的。”
　　叶安安都把这个问题给忽略了，这些东西的定价她早就算好了，但是，忽略了李彤那个算盘天性，而且，她肯定特别能划价，要是没个方式方法，她们这些东西，铁定卖不出个好价。
　　她想了想，想出来个好主意，凑在郑秀的耳边说，“妈，你等会这么说。”
　　郑秀听完，双眼顿时一亮，“中，就照你说的这么办！”
　　叶安安为了省路途的力气，所以，把水桶里装的满满当当的都是鱼和泥鳅，而水刚刚没过，虽然鱼和泥鳅不太好受，但是，路途不远，骑车10分钟就到，不会出什么问题，这只是为了能装更多的东西。
　　而野菜装进了一个大塑料袋里，放在了车把上。
　　准备好一切后，郑秀锁好房门，就一起出门了。
　　而在她们刚离开没多久，叶老太和李桂花从房门里走了出来。
　　叶老太看着叶安安离去的背影，就一阵愤恨，“老大媳妇，我让你做的事都做完了吗？”
　　李桂花点了点头，“妈，放心吧，我早就已经弄好了，等郑秀下午去了地里，她就知道肠子都悔青了是什么感受了。”
　　“哼。”叶老太微眯眼眸，“还想和我斗？我活了那么大岁数，要是连她们两个小比都治不了，就白瞎我这个人了！”
　　叶安安和郑秀骑着自行车到了饭店，而郑秀没有进去，特意把车子停在了饭馆的后院里，毕竟饭店里人来人往的，去谈这些事不太方便。
　　叶安安把车一停好，就进去叫李彤了。
　　李彤一听说东西送来了，迫不及待的就跑了出来，当她看到那整整四水桶的东西，尤其她看到那黑黢黢的泥鳅，有些无法相信。
　　“安安，你不是给我看食材吗？你拿这些乱七八糟的东西来干什么？这些扔到地里都没人要吧？”


第45章　搞定了小算盘
　　叶安安早就猜到李彤会是这反应，毕竟任何人看到肯定都不会相信，这些扔到地里都没人要的东西，居然还能做成美味佳肴来。
　　“李姐，这些就是我刚才那几个菜的原材料，这泥鳅，这鲫鱼，这野菜，全部都是。”
　　李彤看着水桶里，挤成一团的黑乎乎的泥鳅，还有那些鲫鱼，还有那些长的丑不拉几的野菜，还是不敢相信。
　　“小叶，你和我开玩笑吧？这泥鳅是能吃的东西吗？还有，鲫鱼土味那么重，我刚才吃的那条鱼一丁点土味都没有，还有这是什么东西啊？这连狗都不吃的野菜，你说这是刚才蒸包子的材料？你其实是在逗我吧？”
　　打死她都不信，这些东西，还能做出刚才那么美味的菜肴来？
　　不可能吧？
　　“李姐，我叶安安的手艺，难道你还不信？什么东西给了我，我都能给它送上餐桌，而且，还能卖座，你想想，我们就是要做别人做不出来的东西，别人才会来饭馆吃饭对吧？要是人人都会做，他们花钱吃干什么？”
　　叶安安循循善诱的劝说。
　　李彤一想也是，这又让她想起之前叶安安做的那鱼香肉丝，还有把老肉炖的那么烂的手法，她倒是有些信了，叶安安真的有能把这些东西做成菜肴的本事。
　　“好，小叶，我信你，那这些都多少钱一斤？我去找人称来。”
　　叶安安朝郑秀使了个眼色，郑秀立刻说：“李姐，您是我们安安的老板，我肯定得给您一个最低的价格，这些鱼我是有渠道批发来的，您也可以去城里打听一下，这些鲫鱼在城里，要卖10块钱一斤，而这些泥鳅，也得至少七八块一斤，至于这些野菜，虽然卖的人少，但是，也得三四块一斤了，毕竟这些东西在城里那都是山珍一样的稀奇东西，我看在您和安安的关系，就给您走个批发价，鲫鱼八块一斤，泥鳅五块一斤，至于野菜三块一斤，您觉得中不中？”
　　“什么？不行不行，哪能这么贵啊？我们这饭店每天需要的量那么大，这么贵可不行。”
　　李彤想也没想摆手拒绝。
　　叶安安早就猜到李彤会划价了，毕竟以她那个算盘本性，要是不划价，那才不符合她性格，所以，她才故意让她妈把价格说高了一倍，就为了给她划价准备的。
　　这些鱼，田里有的是，累的就是点辛苦费，如果以后田里没了，她哪怕想去找渠道进货，估计也不会超过2块钱一斤，而那泥鳅可是有的是，几乎都泛滥的地步，根本不存在被人抓净的可能，所以，她只要超过外面的价格，就有赚头。
　　郑秀一脸为难，“李姐，您看，我这也是小本经营，要是太少了，我的成本就合不上来了。”
　　李彤一直摆手，“不行，不行，这价格太高，你不能拿零售价和我比，毕竟我要的数量可是零售比的了的。”
　　叶安安充当和事老，“妈，你看在我的面子上，给李姐便宜点，要不这样，鲫鱼六块一斤，泥鳅就算四块，那野菜，意思意思，三块算了，毕竟我和李姐的关系，就得给人家最低价。”
　　郑秀有些为难，皱着眉头，想了片刻，“算了，李姐的面子我必须给，就按你说的办吧。”
　　见郑秀答应，李彤莫名的感觉自己是不是吃亏了，一扬手，“安安，这价格可不行，给我肯定不能这个价，要我说，鲫鱼五块，泥鳅三块，野菜就算两块，不然我可不定。”
　　一瞬间，李彤就把价格压到了零售价的一半，这本事也是无敌了。
　　郑秀蹙着眉头，已经彻底不知道该说啥了，“李姐，你把价格压的这么低，我都没法赚钱了啊？哪怕是城里那些小贩，估计也进不到价格这么低的东西吧？”
　　叶安安也随声附和，“是啊，李姐，你说的价格有点太低了，我妈都合不上成本了。”
　　“不愿意啊？不愿意那就算了，我走了，你把这些东西全部运回去吧，这菜我不上了。”
　　李彤居然一言不合掉头就要走。
　　叶安安立刻朝她妈使了个眼色，差不多到了时候了。
　　郑秀接到暗示，点了点头，赶紧拦在李彤的面前，“李姐，有话好好说，您别走啊。”
　　李彤停住了脚步，脸上不变神色，淡然的有些不近人情，“不给我这个价格，这事绝对没法谈，你也就不用再和我多说了。”
　　郑秀的手都僵在空中，目光灼灼的看着李彤，握着李彤的手晃了晃，“李姐，您得让我赚点是不是？我不能白忙活啊？要不您一斤给我涨五毛？让我赚个辛苦费？”
　　李彤的态度很坚定，“不行，我就是给这价，这还是看在这菜色是你想出来的，我才给这价，不然我宁可不要这菜色，我也不愿意进，你自己考虑吧，我一毛钱都不会涨。”
　　“这这这……”郑秀已经彻底不知道怎么办了。
　　李彤又对叶安安说道：“小叶，你来劝劝你妈妈，要是不同意，也就别怪李姐不给你面子了，这些东西，全带回去吧。”
　　“别介啊，李姐，您别着急，我把我妈拉走，我劝劝她。”
　　叶安安把郑秀拉到了不远处，确保她们说话不被李彤听到才停下，背着身子，做出一副极力劝说的姿态，而暗地里，却冲郑秀竖起了大拇指。
　　过了好半天，叶安安假模假式的拉着郑秀回来了。
　　“李姐，我已经说我妈了，毕竟您定的多，肯定得给最低价，我妈同意了，就按你说的价走，不过，您以后可得多照顾我妈点，多从我妈这进点货，让她把这薄利赚回来，您看成吗？”
　　李彤点点头，“行，看你这么痛快，以后你们送来的我都收！我去叫人，上秤称。”
　　李彤转身离开了。
　　叶安安和郑秀捂着嘴偷笑，幸好她们来了这么一手，不光搞定了小算盘，而且，还比她们原来期待的价格，还高出一块钱，这样以后每个月赚的钱，会比原计划的更多！


第46章　白菜全都淹死了
　　郑秀拿着李彤给她的268块钱，心里那叫一个激动啊，她以前哪里赚过这么多钱？而且，这还仅仅是一天赚的。
　　她简直难以相信，她的安安本事居然这么大！
　　268块钱，以前她忙活半个月都不一定能赚这么多。
　　她兴高采烈的拿着钱回了家，特地把钱藏好，又去了地里。
　　今天该除草了，所以，下午她还有的忙。
　　可是，她一到达田里，刚开始拔草，她发现了问题，她种的白菜苗，怎么有点蔫吧了？
　　她前几天来看的时候，明明很好，为什么她就抓几天鱼的功夫，白菜就蔫吧了？
　　难道是几天没来浇水，所以，蔫了？
　　不对，白菜哪怕空几天不浇水，也不会变成这样。
　　她狐疑的挖开其中一根苗，当她挖到根里的时候，她才发现问题，她的白菜苗，居然从根里全烂了！
　　她种这么多年地，肯定能看出来到底是什么问题，这是水浇的太多，把根给浇烂了！
　　这几天根本就没下雨，而且，她这几天忙着抓鱼，根本没怎么浇过水，要是干死她都信，可是，水太多了，烂了，很显然，这是有人故意要把她的白菜给浇烂了！
　　她又扒开几根苗，也是同样被浇烂了，她一气之下把所有的白菜苗，全部扒开，居然全部被浇烂了！
　　她疲累的坐在了地上，这些白菜，她本来还打算冬天时候能够收出来卖钱的，可是，现在居然全部被人毁了！
　　现在再开始种白菜，季节也不对，时间也来不及。
　　可以说，她这片地被全毁了！
　　她刚才赚了268块钱的喜悦，一瞬间消失殆尽。
　　这已经不是钱的问题了，这是心血啊！
　　她种了那么久的大白菜，眼看着再过几个月就要有收成了，现在，居然全没了！
　　“到底是谁啊？我从来都是谨小慎微，没得罪过人的，到底是谁要毁了我的地啊！”
　　郑秀越想越憋屈，坐在原地抹起泪来。
　　她还以为有安安在日子变好了，可是，自己种的地居然变成了这样。
　　她哭着哭着，在她地附近种地的王婶听到她的哭声，走了过来，“叶家二媳妇，你这是怎么了？怎么哭的这么惨？”
　　郑秀抬起头看到是王婶，擦了把眼泪站了起来，指着自己的这片地，“我这白菜全部被人毁了，王婶，你天天在这，有没有看到谁干的？”
　　王婶看了眼被她刨开的那些白菜苗，“怎么了这是？”
　　郑秀鼻子发酸，“我的白菜不知道被谁浇了水，然后因为浇太多，根都烂了，这些白菜算全完了。王婶，你有没有看到有谁来给我浇水吗？”
　　“浇水？我这几天没看有人来啊。”王婶想了想，“不对，这几天我一来的时候，就发现你的地被浇过水，而且，水浇的还挺多，我还以为是你一大早来弄的，难道不是你吗？”
　　郑秀摇了摇头，“我这几天根本没来地里，怎么可能是我？”
　　“呀！”王婶不可置信的张大嘴，“那这是谁干的缺德事啊？不过，我看那水浇的倒没啥，不像能把白菜浇烂的那么多，难不成是晚上浇的，我来的时候，已经有点干了？”
　　郑秀一