全能胖女神-第3部分

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　　“小菜嘛……”
　　想到这里，她突然想起自己也会做一点凉菜，何不晚上试试呢？
　　“小菜可以，酒水不行，不过你们可以自己带。”
　　阿武光着膀子激动的喊了一声YES，接着把刚端上来的黄金蛋炒饭风卷残云，这种小碗，他们每人吃6碗，才觉得刚刚好。


第7章　新菜品
　　阿武和年轻人离开之后，到白凤收摊时，陆续又来了三四个村里的人，都是早上那二位老头老太太介绍来的，这三四个人不约而同的，都抱着吃白食和吃美食的心态而来，但每个人最少都吃了两碗以上。
　　晚上九点，看到实在没人了，白凤激动的关上了卷闸门，坐在自己房间柔软的小床上，把今天的收入全部倒在一起。
　　“十块、十五、三十五、五十五、一百零五、一百五十五！”
　　一百五十五，是她今天全部的收入！扣除成本，利润虽然只有七十块左右，再扣除白送的，利润可能只有五十块，但她仍然激动的哭了出来！
　　在一周多之前，她还在为工作苦恼，她每天还要遭受无数人的嘲笑！可现在，她开始重新找回了自信，这些人第一眼看的，并不在是她的胖，反而以这个胖为找她的参照。
　　焖好第二天要用的米饭后，白凤又去了附近的超市，明天既然要出小菜，那今晚必须得加个班了。
　　对于小菜，她早就有判断了，黄瓜，无疑是最合适的选择。
　　七八月的季节，黄瓜正是最便宜最新鲜的时候，而且做法多变，不管是冷菜还是热菜，或者是配菜都可以，当然，对白凤来说，价格上还是最便宜的。
　　卖了十多斤黄瓜后，她又买了袋大米和一些鸡蛋，然后才返回了饭店。
　　黄瓜的做法很多，但白凤目前会做的，只有最简单的凉拌黄瓜，不过她并不怕，因为她知道，只要熬过了初级的熟练度，自有高级的菜谱和方法送上门。
　　凉拌黄瓜也有很多做法，有人喜欢切片，有些喜欢切丝，还有些直接拍碎，酱汁也很多，有只放醋的，也有放醋和盐的，北方则喜欢放点辣椒粉，南方也有一些喜欢放料酒、酱油之类的。
　　不过白凤要做的，自然是她前世记忆里母亲做过的那种。
　　配料：黄瓜，辣椒油，醋，盐，鸡精，香油。
　　做法：黄瓜切片，倒入一定量的醋、盐、鸡精，然后搅拌均匀，腌制一个小时，最后再倒入辣椒油，淋上香油，进行搅拌。
　　这里面最重要的，就是各个配料的比例，和辣椒油的制作，这种辣椒油，是用红辣椒晒干研磨成粉的，而且必须是特别细的那种粉末状辣椒，然后用热油直接泼，油和辣椒粉的比例特别重要。
　　油少辣椒多，泼出来就是一大坨怪东西，油多辣椒少，拌菜的话就会特别油腻且没有辣椒的味道。
　　只有刚刚好，才能特别体现出辣椒的香辣和油的鲜香。
　　这门手艺白凤自然是会的，所以第一次制作黄瓜时，一次性就成功了。
　　【凉拌黄瓜：食用后临时增加体力2点，愉悦度临时增加7点，香辣可口，看起来非常诱人，这是对黄瓜的升华！熟练度加1！】
　　果然，白凤暗暗高兴，黄金蛋炒饭升级后现在一次熟练度只能增加0。01，而且很多时候还不增加，她忙了一天，也才凑合升级到了0。3，已经不打算去升级了，现在看到凉拌黄瓜，她又来了精神。
　　不过随后就又犯难了，这凉拌黄瓜和蛋炒饭可不一样，每次做完还得腌制一小时，而且用的材料特别多，她现在最怕就是浪费，做了三次后，实在没心情了，看了看时间，索性回房间睡觉去了。
　　一次1点，只要卖出去一百分，也可以升级，自己又何必这么着急呢，白凤这么安慰自己。
　　第二天，白凤起了个大早，难得的给自己做了一碗稀饭，谁知道还有额外奖励，稀饭竟然也有熟练度，这让她又惊又喜，甚至都在考虑以后是不是要卖卖早餐了。
　　不过很快她就打消了这个念头，现在在这里卖早餐就等于找死，要是开学了，看看人流量，说不定还能好一些。
　　吃完早饭，再打扫完卫生，看看时间，已经快11点了。
　　“老板？听说这里有很好吃的蛋炒饭？”
　　白凤刚转身，一个背包客乐呵呵的走了进来，白凤打量了一下来人。
　　这人三十来岁，看穿着似乎并不像本地人，尤其是身上背的大包小包，倒像是旅游的，或者是赶车的。
　　“哦，黄金蛋炒饭，好不好吃还得您试试，不过我觉得还行。来一份？”
　　“来一份。”
　　这人把包放下，开始环视四周的布置，看到墙上贴着的孤零零的菜单，露出了好笑的表情。
　　原本想笑话几句，一抬头看到正在颠勺的白凤，眼神立刻就变了。
　　从他的角度，正好能看到白凤锅里飞出去的米饭，几十秒的功夫，这些飞出去的米饭从白色慢慢变成淡黄色，再到最后的金黄色，配合下面猛烈的火焰，这简直是一场视觉盛宴，不知不觉的，他就摸出了相机。
　　“黄金蛋炒饭，请慢用！”
　　看着小碗里的金黄色蛋炒饭，这人用筷子戳了戳，又闻了闻，然后才尝了一点，点点头，却又摇摇头。
　　白凤有些发愣，昨天一天来的人可没人有这个反应，连忙问他。
　　“怎么？不好吃吗？”
　　这人笑笑。
　　“呵呵，这倒不是，你的黄金蛋炒饭很不错，说实话，已经比得上星级酒店的水准了，不过也只是这样，算不是特色，你知道这种蛋炒饭在国内有多少人会做吗？”
　　白凤摇摇头。
　　“起码超过十万人，不夸张的说，你的蛋炒饭在小店里，的确算美食，但如果放到星级饭店，基本上只能排在末位。当然了，这不是你技术不够好，只是这道菜品局限性太大了，只能开发到这种程度！”
　　“不，应该还能做的更好。”
　　“嗯？”
　　“我是说，如果我再努力努力，应该还能提升黄金蛋炒饭的口感。”
　　“或许吧，对了，我看你台子上还有小菜，能给我尝尝吗？”
　　“稍等！”
　　白凤转身，端来了昨晚上做的一份凉拌黄瓜，谁知道这人却是同样拨弄了几下，然后小心翼翼的吃了半片黄瓜。
　　“呵呵，这道开胃菜倒是很有意思，热油浇到辣椒粉上，把辣椒粉再变成辣椒油，辣椒油再淋到其他佐料上，然后才是黄瓜，腌制一个小时，不过，我看你这黄瓜，腌制起码超过了十个小时吧，丫头，这不会是你昨天没卖掉的吧？”


第8章　冰镇柠檬汁
　　一席话把白凤说的面红耳赤，她佩服这人的厉害，也不好意思告诉他实话，只能含含糊糊的说道。
　　“这……这的确是昨晚做的，不过我保证，绝对可以吃的。”
　　“嗯，的确可以吃，按理说这种做法腌制的时间越久越入味，不过时间太久的话味道会越来越重，当然了，我说的是什么你应该明白的。”
　　“是醋？”
　　“不错，醋这种调味品虽然你放的时候刚刚好，但经过长时间的搅拌发酵后，酸味会慢慢盖住其他的调味品味道，所以以后如果你晚上做第二天的菜，就要在原本的基础上，适当的减少醋的比例。”
　　“我明白了，谢谢您。”
　　“好了，你有客人来了，我就不打扰了，这是饭钱，不用找了。”
　　这人扔下一张50块的钞票，背起包就准备走，白凤急着找钱，外面来的食客已经开始打招呼了。
　　“老板，蛋炒饭，小菜今天有了吧，我们人多，多做点啊！”
　　这人背起包，似乎又想起什么了，转身笑着说。
　　“丫头，好好加油，说不定以后我们还会再见的。”
　　说完这句话，这人就离开了。
　　等白凤拿着零钱追出去，对方早就没影了。
　　接下来，白凤又开始招待新来的顾客，没错，来的仍然是阿武，不光是他，他还带来了十几个穿着各异的男男女女，这些人提着各类酒水。
　　走到店里依次坐好后，看了看墙上的菜单，还真就议论开了。
　　“阿武，这家店还真是奇葩，果然只卖蛋炒饭啊！”
　　“是啊，就是不知道有没有你说的那么好吃。”
　　“我可是放弃了小龙虾赶了一个小时车来的，最好别让我失望！”
　　阿武哈哈一笑。
　　“你们放心，我阿武怎么说也是饕餮管理员啊，推荐的肯定错不了，不夸张的说，这家的黄金蛋炒饭绝对比星级饭店的好吃！”
　　说完看到台子上放着的两盘凉拌黄瓜，眼睛一亮，凑到后厨的玻璃窗前。
　　“呦，老板，还真有小菜啊？”
　　“嗯，不过只有两份了，第三份得一个小时，需要的话我现在就做？”
　　“嗯……我们先尝尝，好吃的话再做。说完阿武用手捏了片黄瓜，刚一入口，脸部表情就僵住了！”
　　“不好吃？”
　　“不不不，是太好吃了！老板，就这黄瓜，在来一大盆，人才啊，凉拌黄瓜能做成这种口味的，我还真从来没见过！”
　　阿武端着黄瓜刚准备走，又停住脚步问。
　　“老板，这黄瓜多少钱一份？”
　　“哦，这两份十块，第三份十五！”
　　“呃……为什么价格不一样？哈哈，是不是给老熟人优惠？”
　　白凤认真的看着他，呵呵一笑。
　　“你想多了，这两份便宜，是因为放的太久了，不过你放心，还没坏……”
　　“还没坏……还没坏……”
　　阿武一脸尴尬，这老板老实的让自己承受不住，不过既然能吃，他也不会计较，他们是低端的美食爱好者，并不是美食评论家，只要对口，哪怕是毛蛋，也会毫不犹豫的吃下去。
　　蛋炒粉一份接一份，白凤的速度很快，几乎两分钟左右，就能端出去一份，而凉拌黄瓜虽然久，也只是腌制的时间久，并不用她做什么。
　　等饭菜上齐后，这些人一吃到嘴里，顿时一个个的表情就狰狞了。
　　“我靠，这是蛋炒饭？那我以前吃的是什么？”
　　“啧啧啧，这色泽，这口感，尤其是这价格，我觉得我要感动的哭了！”
　　“我要包月！”
　　“这个黄瓜也很特色，仙养市好像还没出现过这种做法吧，大部分都只是敷衍的放点醋就端上去了。”
　　“香辣开胃，再配合热腾腾、金灿灿的蛋炒饭，再来点冰啤酒，这简直是人间美味啊！”
　　“我都后悔毕业的太早了，不然天天来这里吃饭，多美了！”
　　“我也是，唉，以后想吃还得开车过来，路上就得花一个小时，真是痛苦的选择啊！”
　　“要是老板有外卖就好了！”
　　“要是能在市区开个分店最好！”
　　“开到我家门口才好呢！”
　　“当我的私人厨师最好！”
　　……
　　一群热爱美食的年轻人，一边吃一边喝，一边吐槽以后该怎么选择才能多来吃几次，这期间从村里又来了十几个散客，其中还包括了第一天来的老夫妻。
　　看着这些人吃饭喝酒，白凤都快哭了，她心里骂娘，自己辛苦做一碗黄金蛋炒饭才6块，扣除成本人工，也就赚三两块，人家一瓶啤酒就能轻松赚四块钱，还什么都不用做。
　　不过现在也不是她不想，而是能力达不到，酒水这玩意太压钱了，她昨天一天总收入才一百五十五，买了第二天的材料，剩下的就几十块钱，买一箱啤酒都费劲。
　　不过眼见着有肉不吃是傻子，中午的时候，她就隐隐下了决心，明天，一定要上饮料，而且还是自制的高级饮料！
　　下午过了饭点，她关了门，立刻就拿着刚收的流水去采购了，她要做的，自然是最拿手的秘制柠檬汁。
　　柠檬本来就是癌细胞的克星，榨汁后还有补钙、美容以及促进血液循环的好处，尤其是做法比较简单。
　　小平底锅加1杯糖，1杯水，通过加热直到糖已经完全溶解成糖浆。
　　挤压柠檬汁倒在杯子里，添加熬制好的糖浆和4分升冰水，让冷水在冰箱放置30　…　40分钟。
　　柠檬水就算做好了，如果你想不那么甜，可以添加少量的糖浆。
　　您希望它更新鲜，那么就增加更多的柠檬汁。最后加入冰块，放置柠檬片做装饰。既好看，又好喝，而且对身体特别棒，最主要的，不影响开车。
　　家里冰箱、白糖都有，她只需要采购一些新鲜的柠檬就行，最主要的，柠檬汁的做法简单，而且可以轻易的利用系统的BUG来刷熟练度。
　　一颗柠檬，她每次只挤一点点就能换来一点熟料度，她也在期盼着，希望柠檬汁升级后也能和黄金蛋炒饭一样厉害，到时候吃的喝的，再把黄瓜升级，就算能应付过去了。
　　都说酒水赚钱，柠檬水的价格定为10块，利润足足有六块多，绝对完爆蛋炒饭。


第9章　味道一般
　　她正在后厨猛刷熟练度，吴老狗闲的无聊便逛了进来，白凤以为他是来要钱的，停下手里的活计，连忙拿着中午刚收的钱递给他。
　　“吴叔，这是借您的钱，谢谢您。”
　　搞的吴老狗还真挺不好意思。
　　“嗨，急什么，不就200块钱嘛，我这不是来要钱的，我是看你这两天生意越来越好，也过来学习学习，怎么，你又在研究什么花样呢？”
　　“哦，我店里没有酒水，也没钱进，就想着搞点柠檬汁替代一下。”
　　“嗨，没酒水你来我店里拿啊，咱们也可以联合销售嘛，你看你这丫头，跟叔还客气个什么，来，我尝尝你这柠檬汁。”
　　不等白凤阻拦，吴老狗已经端着一杯柠檬汁喝了，顿时酸的他龇牙咧嘴，逗的白凤哈哈大笑。
　　“叔，这杯还没调呢，你这么喝肯定酸了，这个要配熬的糖浆喝才好喝。”
　　白凤又给他递了一杯，吴老狗喝了一口，大点其头。
　　“嗯，不错，不错啊，想不到这柠檬汁兑了熬制的糖浆味道马上就变的不一样了啊，这也太神奇了。”
　　“嗨，这有什么神奇的，虽然简单，但这糖、水、柠檬水的比例要掌握好，不然出来的味道就会很酸涩或者成了糖水，这个比例大概是……”
　　白凤心存感激之情，毕竟这位邻居在自己最困难的时候帮了自己一把，所以丝毫不隐瞒的把制作方法告诉了他，吴老狗听的是十分专注，又尝了几杯，这才满意的又转回了自己店里。
　　第三天，阿武又来了，这一次他是一个人，看到墙上的菜单后，立刻就拍了照片发到了朋友圈和饕餮群。
　　“老板，又出新品了？柠檬汁好喝吗？来一杯尝尝！对了，这次还是一样，蛋炒饭、凉拌黄瓜各一份！”
　　“好的，稍等！柠檬汁加冰吗？”
　　“加冰！”
　　“好的！”
　　饭菜上齐后，阿武喝了口柠檬汁，砸吧了几下嘴巴。
　　“啧……老板，这柠檬汁一般啊，虽然口感还行，不过我还是更喜欢蛋炒饭和黄瓜。”
　　“嗯，我也觉得一般，不过下周应该会稍微好点，我还在试验，今天刚研究出来的。”
　　“那行，下周我再带朋友过来聚一次！”
　　这一周周末，白凤早早的关了店门，一个人像个暴发户一样呆在自己的小房间里。
　　“一百、两百、五百、一千、一千五、两千、两千六百七十三！”
　　看着半个月的收入，白凤的心里第一次有了激动、兴奋的感觉，这些钱虽然不多，但却是她一碗饭、一盘菜，自己做自己卖出来的。
　　最主要的，有了这些钱，她目前的经济困难问题就彻底解决了，而且还能想想怎么更好的发展一下店铺。
　　最最让她开心的是，经过两周多的努力，她的稀饭熟练度已经升级成功，学会了更高级的营养粥的熬制方式。
　　另外凉拌黄瓜也成功升级为开胃黄瓜，柠檬水更是第一个升级为冰镇柠檬汁，唯一美中不足的，就是她的黄金蛋炒饭，因为升级过后，熟练度每次提升很少的缘故，所以到现在为止，也才是15。42％！
　　白凤抱着床上已经烂掉的破娃娃换个舒服的姿势，摸着下巴思索起来。
　　“两千六百七十三，这是纯利润，要先怎么做呢，酒水么？好像现在也没必要进货了，早餐的话光是营养粥……好像也没多少客人啊……要不要……嘿嘿……”
　　想到这里，白凤赶紧爬起来找出记号笔，又找了一张旧报纸，在上面刷刷刷写上一行字。
　　第二天中午，阿武带着人又来了，不过看到小胖饭店拉着的卷闸门，顿时一个个就好像看到了晴空霹雳。
　　卷闸门上贴着一张旧报纸，上面歪歪扭扭的用记号笔写着一行大字。
　　【听说XX超市促销，老板今天血拼，有事请留言！】
　　“我去……这胖丫头也太任性了吧，连个A4纸都没吗？用个旧报纸糊弄鬼呢？”
　　“XX超市促销，老板今天血拼，这不开门的理由简直太奇葩吧？”
　　“还让我们留言，连个电话号码都没写，怎么留言啊！”
　　阿武垂头丧气的指了指门边的记号笔。
　　“这不是笔吗？她是想让我们用记号笔给报纸上留言……”
　　“不会吧，这胖丫头脑回路这么清奇？”
　　“你以为呢？你见过哪个餐馆只卖蛋炒饭的？又见过哪个餐馆不卖酒水的？”
　　“阿武哥，那我们怎么办啊？我可是第一次来，天天看你们发蛋炒饭的图，好不容易有半天机会。”
　　“我也是，为了中午能吃饱，我早上都没吃饭！”
　　“说的好像谁不是呢，咦？对了阿武，你不是这个村子的呢，找找那个啥房东的，要一下胖丫头的电话号码呗？”
　　阿武再次郁闷，干脆一屁股坐在台阶上抽起了闷烟。
　　“有个屁的号码，她我都问过张叔了，她根本没有手机，要说起来你们可能都不信，这胖丫头啊，哎呦老惨了！”
　　“怎么个惨法？”
　　“我听说啊，前几个月，她父母出车祸走了，她刚毕业，又被渣男劈腿了，这胖丫头还差点自杀呢，虽然没死成，但整个人都失忆了！”
　　“失忆？不可能吧？”
　　“怎么不可能，张叔说，当时他去饭店找胖丫头的时候，她连自己叫什么都不记得了，还以为张叔是人贩子呢！”
　　几句话说的这些人唏嘘不已，尤其是里面一个大胖子，叹了口气也蹲在一边抽起了烟。
　　“所以我说，你们别歧视胖子，我们胖也不是故意的，自己本来就难受，出门还不受人待见，我是男的还好，人家还能说一声我身体壮，要是女孩子，这自尊心可怎么受的住啊？”
　　“这话没错，不过这胖丫头也太胖了点，我看比你都胖，不过她的脸倒是蛮标致的，皮肤也很好。”
　　“头发也非常不错！”
　　“唉，可惜就是太胖了，人再美顶什么用，这俗话说的好，一白遮千丑，一胖毁所有啊。就她这样的，男朋友不劈腿才怪呢……”
　　“咳咳咳……”
　　这人正吐槽呢，阿武连忙大声咳嗽起来，其他人心领神会，眼睛都朝街道上看去，顿时一个个都张大了嘴巴。
　　从东往西，一个圆形的球体，正缓缓的朝他们移动而来，这个球外面还裹着一件巨大的羽绒服外套，脚下偏偏还穿着一双大红色的凉鞋。


第10章　全部升级
　　大夏天七八月的，这么打扮起来，可的确是够吸引人的眼球的，看到来人，阿武旁边的一个年轻人咬着牙低声说。
　　“这胖丫头大夏天买羽绒服，也够奇葩的……”
　　阿武赶紧踢了他一脚，连忙跑上去接过白凤挎着的大大小小的手提袋。
　　“谢谢啊，这出租车司机也够懒，看我这么多东西也不知道朝里面开一开，让您受累，来吃饭吗？”
　　“是啊，还以为你不回来了，对了，你这是……”
　　“哦，今天商场促销，我就去买点衣服，给店里顺便进点货，这羽绒服就得夏天买，便宜！”
　　“呃……还是你鸡贼！”
　　“什么？”
　　“呃……我是说还是你节省！老板，有新菜品吗？”
　　“有，红烧肘子！不过第一次做，味道估计会差一点！”
　　听到有肉吃了，阿武激动的朝这些人喊了一声，然后赶紧朝白凤表示没关系。
　　红烧肘子是一道家常菜，主要食材是肘子，主要烹饪工艺是红烧。成品质地软嫩，色泽深红，汤清味鲜，食时蘸上长治熏醋，有一股醇香的风味。
　　将肘子煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里，炸至皮上有小泡呈深红色时，即可捞出。
　　将整块肘子按蒸碗的大小，削成圆形。用刀在肘子的瘦肉方位，切成深而不透的象眼块，皮向下放在蒸碗里，放上葱段、姜片、大料。取二道清汤一碗，对入酱油、精盐、料酒，找好口味，浇入肘子碗内。放在蒸笼里，用旺火蒸2个半小时即好。出笼后拣去葱段、姜片、大料，扣在汤盘内。
　　汤锅置旺火上，舀入二道清汤两勺，滗入蒸肘子的原汤，投入玉兰片、木耳片、精盐、味精。好口味，勾流水芡少许，沸后浇到肘子上即好。
　　成菜如丘，色泽枣红，造型丰满，肉烂胶粘，肥而不腻，瘦而不柴，香醇味美，别有一番风味。
　　这道菜是鲁菜里的大菜，做法有七八种之多，白凤选择的，自然是最简单的，当然，也是她唯一会做的一种。
　　最重要的一个原因，那就是今天超市促销，而肘子的活动力度最大