全能胖女神-第63部分

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　　“是啊，如果真是河豚的话，谁敢吃第一口啊？毒死了算谁的？”
　　“有道理，参加个比赛再把命搭上，不划算啊，别忘了昨天那怪味高汤的教训啊！”
　　……
　　这么一说，果然没人敢吃第一口，刘一凡嗤笑道。
　　“好，既然没人敢吃，那我就吃第一口！”
　　说完，他不顾身边助理的劝阻，拿起餐筷夹起一片河豚肉吃了起来。
　　白凤朝他投去感激的眼神，笑着开口。
　　“我也敢吃！”
　　随后白凤也吃了一块，静等十分钟后，见两人没事，其他人才络绎不绝的开始试吃，吃完之后，刘一凡笑着开口。
　　“虽然这道菜很简单，还原菜也做的非常不错，但就食材本身而言，草鱼和河豚完全没有可比性，我想大家都应该明白这个道理！”
　　所有人一同点了点头，这一关，几乎没有任何悬念的，孟飞拿到一分！
　　八组菜品，各有胜负，接下来开始第二次抽签，这一次是输的八支队伍开始抽签。
　　结果，好死不死的，十二号的越国竟然又抽到了一号的白凤。
　　他们的大厨此刻心里苦啊，这真的是想叫苦都叫不出，签是自己抽的，路是自己选的，能怪谁？
　　这一环节，白凤对他可就没有上一把留情了，直接做了一道紫米蛋炒饭，炒饭一上桌，对方就怂了。
　　最简单的菜，在大厨眼里，却是最难做的，也是最体现功夫的。
　　一碗紫米，就是一碗紫米，却偏偏散发着蛋香，而越国的笨蛋，还真端着一碗紫米蒸饭上来了，看起来两碗差不多。
　　但一尝之后，又是以十四票爆了对方。
　　可惜的是，这一关的孟飞等人运气不佳，对上了曰本选手北川啸天，结果丢人了，尽管麻婆豆腐要现场点卤，但对方竟然也成功的做出来了。
　　最后给孟飞来了一个傻傻分不清楚，至于对方做的寿司，白凤尝过之后，有心想把票投给孟飞，但她很清楚，秦霜的寿司和人家做的还是有差别的。
　　就算她投了票，对方也有13票，绝对不会输！
　　经过两个回合，白凤已经赢了，她趁着离开的时候，趁机走到孟飞三人身边，对着莫北低声嘱咐。
　　“第三局你们做羊肉泡馍，莫北主厨！”
　　莫北点点头，白凤起身去了远处的橡树下暂时休息。
　　如果真要做羊肉泡馍，那对方就是大罗神仙，白凤也不相信对方能仿制出来，要论难度和复杂程度，羊肉泡馍绝对的首屈一指。
　　羊汤里全TM是华夏特有的‘大料’，这种配方别说在这个世界了，就算在白凤的前世，那也算秘方级别的。
　　另外还有独特的乾州锅盔，又是另外一个秘方，只有短短一个小时，她还不相信真有牛人能完美的制作出来！
　　到时候不管是锅盔出了问题，还是羊汤出了问题，出来的味道都会天差地别！只要这局稳住，到时候哪怕仿不出对方的菜品，那也算打平了！再来个加时赛，莫北经过提醒，肯定会做自己店里的，只要有一把抓住对方的软肋，就能弄死对方，赢得比赛。
　　在橡树下，白凤和孟云说了比赛的大概情况，然后又提出了自己的困惑，孟云呵呵笑道。
　　“呵呵，这不奇怪，北川啸天虽然是曰本人，但小时候在中国学过三年，会做豆腐根本就是小意思，而且……华夏文化，源远流长，对附近的几个国家，尤其是棒槌国和曰本，影响颇深……”
　　两人聊天之时，那边的投票已经快要开始了，白凤起身又赶过去投票，这一局，果然按她料想的，对方仿制孟飞的菜品时，不但羊汤味道不对，锅盔更是做成了披萨。
　　而孟飞这边，仿制对方的菜品虽然味道稍差，但色、香上基本相似，拿到了10票，也算以大比分获胜，成功挺进了8强！
　　不过，再看8强队伍里，剩下的这些，可都不简单啦。
　　除了华夏两支队伍之外，还有曰本的北川啸天、棒槌国的朴若智、印渡国的咯噔三叔，以及珐国的刘一凡，意大利的奥尔文，鹰国的尼古拉斯兆斯。
　　这些人里面，除了白凤和秦霜是女人之外，其余全是男的，而且长相奇特……
　　北川啸天是一副营养不良的死人脸，朴若智是一副尖下巴的欧巴桑，刘一凡是一脸的严肃，有事没事老喜欢戳一戳鼻梁上的无框眼镜。
　　咯噔三叔则是一脸弥勒佛的笑容，他似乎见了谁都会笑。
　　奥尔文和尼古拉斯兆斯在一起，则是完美的刘能和赵四，当然，都是外国版本的。
　　白凤还想回去和孟云商量一下8晋4的对策，谁知道大啵妞直接宣布，马上、现在、立刻就要开始举行8进4的比赛。
　　根据莫北的翻译，白凤又问了个仔细，总算把规则大概弄了个明白。


第203章　来啊互相伤害啊
　　这一局和规则，要说起来却让所有人都皱起了眉头……
　　简单，甚至简单到没有规则，就是做出自己最拿手的菜品，挑选食材的时候，白凤偷偷叮嘱莫北。
　　“肯定没有这么简单的，一会拿食材的时候，你多拿一些其他用不到的食材，有备无患，我估计等我们拿了食材，你喜欢的大啵妞应该会临时增加规则！”
　　莫北愣了愣，不过还是听话的点点头。
　　毕竟他们都是参加过美食比赛的人了，对于一般节目的套路还是知道，越是往后，套路越是多。
　　结果等八支队伍把食材拿好之后，果然，大啵妞笑着开口了。
　　“OK，现在所有人注意，我们临时增加一项规则，每个队伍，都有权利挑选一个对手拿掉他的一种食材或者调味品！但每个队伍都只能被拿走一样！”
　　听完大啵妞说的，莫北就开骂了。
　　“我靠，师父，还真让你猜对了，还好我听你的拿了不少食材和调味品，不然就亏大了！”
　　这一关赌的，可就复杂高深的多了，你要为难对方，就得根据对方拿的食材去判断他大概想做什么，直接拿了他的主食材，或者主调味品，那就直接要了对方的命了。
　　当然，这之间还有你必须具备强大的分析能力，比如白凤，她此刻脑子已经开始盘算起来。
　　拿走最弱的，显然没有任何意义，因为你拿不拿，他都要被淘汰。
　　拿走最强的，也没有多大意义，因为你拿不拿，他都不会淘汰。
　　所以她只是大概想了想，就把目标锁定在印渡国咯噔三叔身上。
　　按照孟云提供的情况来分析，对方显然是个不上不下的角色，虽然有一手飞饼的绝活，但他们的食材太单调，因为太单调，所以在这个环节也最致命。
　　“好，首先请上一局最先胜出的华夏队白凤挑选想要拿掉的对手和食材。”
　　“我要拿的是……印渡国咯噔三叔的土豆！”
　　听到白凤说完，咯噔三叔立刻就抱起了脑袋，做出一副痛苦状，白凤笑笑。
　　心说开玩笑，你们国家十大美食，土豆咖喱，咖喱土豆，土豆炖牛肉，牛肉炖土豆，土豆咖喱炖牛肉，牛肉咖喱炖土豆……不管怎么看，我都得拿掉你的土豆。
　　你不拿牛肉，也不拿面粉，再没了土豆，我看你玩什么猴！
　　“好，第二组，请曰本的北川啸天选择对手和食材！”
　　北川啸天抬起死人脸，看也不看，直接就指向了白凤，冷冰冰的开口。
　　“食用油！”
　　天下第一厨收看节目的食客此刻一下子就爆发了，尽管在这边已经是深夜两点多，但这些人的脾气就好像夏天的火药桶。
　　“我靠，小曰本不要脸，敢拿我们的油！”
　　“太贱了吧，没油还玩个蛋啊！”
　　“白总危险了啊！”
　　“这下亏大了，希望莫北兄弟能争气，去拿曰本的！”
　　……
　　赛场上，莫北也是一脸愠怒，做为一个厨师来说，油是至关重要的，而白凤只拿了一种食用油，也就是说，她现在已经没油可用了，换句话说，她能选择的菜品，几乎一下子被缩减了十分之九……
　　莫北气的咒骂了几句问白凤。
　　“师父，一会要不要我帮你报仇，也拿……”
　　话还没说完，就听刘一凡已经选择了。
　　“我拿曰本的鱼！”
　　白凤心里感激之情再次提升，之前刘一凡帮自己这边在河豚的争执上出了力，现在找上曰本，明显也算帮自己出气。
　　而且他深知料理中鱼的重要性！曰本是个岛国，在美食上，大部分都是鱼类或搭配鱼类的做法，现在倒好，刘一凡一出手，就知道有没有，直接拿了对方的鱼……
　　白凤笑着朝莫北开口。
　　“没必要了，一会你选意大利的，拿他的面粉，他似乎准备做面食，先把他清理出去！”
　　莫北点点头。
　　因为莫北在上一局是最后一名，这次选择自然也是最后一个，他按照白凤的提示，选了意大利的面粉，而意大利，在拿莫北这边的东西时，可就犯愁了……
　　看着莫北桌子上满满当当一大桌子食材和调味品，这叫一个痛苦，心说你大爷的，我就算拿走你一半食材，你也不愁吃不愁喝，这不是玩赖吗？
　　最后纠结的选了半天，和曰本的选择一样，也拿了莫北的油。
　　天下第一楼的人原本看到刘一凡替白凤报仇了还有些高兴，这下顿时就怒了。
　　“我靠靠靠靠靠！有没有搞错，两支队伍的油都没拿了！”
　　“这帮外国佬真TM狠啊，光挑油拿啊！”
　　“不过……我记得，莫北兄弟这边好像还有不少调味品啊，应该比白总的情况要好！”
　　……
　　经过拿了食材和调味品之后，白凤朝其他队伍看去，心里哈哈大笑，这还真是相爱相杀啊，之前一个个见面还会拥抱一下，或者握握手，说你国家真牛B，对方则说，不不不，我们不牛B，你们比我们牛B多了。
　　可现在，才十分钟左右，一个个恨不得马上就把对方给弄死，拿别人食材和调味品，那真叫一个痛快，以导致现在所有人的表情都跟北川啸天一样了。
　　“现在开始，你们每个队伍都有一个小时的比赛时间，做完后，分别以色、香、味三个方面打分，为了公平起见，现在开始，每个队伍会用幔帐遮起来，结束后，所有菜品试吃后，采取总分排名，最后四名淘汰出去，剩下的人晋级4强！”
　　白凤苦笑，心说看来和莫北以及刘一凡的连纵合横之术行不通了，不然的话和莫北打个招呼，两票投一个人，那占的比重可就大了。
　　如果互相遮起来比赛，到时候如果有人心血来潮也做了中餐，莫北这傻子可就分不出谁是谁了！
　　白凤捏着下巴一番思考，没有食用油？呵，这对她来说算个屁，不，应该说对华夏人民来说算个屁，没有油用就自己炼油呗，花生米？没有！
　　那就用肥肉炼油！
　　当即把原本用来润锅提味的一块肥肉扔进锅里，然后噼里啪啦的开始炼油，要说起来，练出来的猪肉看比菜油香，只是平常这么做代价太高，一般人不这么玩。


第204章　九转大肠
　　在中国的北方地区，有些农村还保持着这种做法，大部分都是在过年或者红白喜事的时候才会这么奢侈，用练出来的猪肉去做菜，那出来的味道更佳诱人。
　　她这次打算做的是九转大肠，索性原本需要的油就不是太多，不到三分钟，猪肉搞定，盛了小半碗。
　　九转大肠是山东地区汉族传统名菜之一，属于鲁菜系。
　　清朝光绪初年济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。
　　许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。
　　一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。
　　该菜品色泽红润，大肠软嫩，兼有咸、甜、酸、辣，鲜香异常，肥而不腻，久食不厌。
　　但九转大肠一般人可做不了，先不说做法复杂困难，就说这结果。
　　这玩意可是猪大肠啊，一旦做不好，那真的就是吃屎的感觉，是真的，因为你清洗不干净的话，里面绝对有猪屎啊……
　　但要是做好了，九转大肠就真的如同仙丹一样，让你立地成佛，飞仙上天……
　　九转大肠制作时，主要难点就是清洗去味，去味的方式也有很多，简单的比如直接用活水冲洗、用醋清洗等等。
　　白凤选择的是最快最省力也最见效的办法，那就是用可乐将猪大肠洗干净，这样的话，不但能达到去味的效果，还能增加可乐的香甜口感。
　　再然后用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓，达到二次去味、去腥的效果。
　　接下来就是第二个难点，也就是传说中的‘套肠’！
　　九转大肠做好后，切块立放，因为大肠里面的歪曲样子，套3次肠后，这种样子看起来就好像一个个盛开的菊花，能更好的提升美感。
　　所谓套肠，就是把三截大肠清洗干净后，一个一个套起来，最后套成一个，因为大肠太软太滑，所以这个做起来也不容易，当然，如果你没有掌握技巧的话……
　　套起来后，漂洗放入开水锅中，加葱、姜、酒焖烧熟，捞出切成3厘米长的段，再放入沸水锅中焯过，捞出沥水。
　　炒锅上中火，倒入猪油烧至七成热，下大肠炸至呈红色时捞出。锅内留油，放入葱、姜、蒜末炸出香味，烹醋，加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒，迅速放入肠段炒和，移至微火上，烧至汤汁收紧时，放胡椒面、肉桂面、砂仁面，淋上花椒油，颠翻均匀，盛入盘内，撒上香菜末即成。
　　白凤做完后，时间还有十分钟，她又开始摆盘，因为大肠是立放的，所以摆盘也比较容易。
　　多出来的一块，她自己先吃了，比赛到现在，早就饿的咕咕叫了，一口下去，鲜香异常，肥而不腻！
　　把菜品交上去后，白凤的幔帐也总算放了下来，八个参赛的选手互相看看，每个人的桌上都空空如也，谁也不知道刚才都做了什么。
　　此刻只能各凭天意……
　　大啵妞拍了拍手，笑着开口说。
　　“好了，现在八位选手的菜品都上了品鉴台，现在从一号白凤开始，每个人有2分钟的试吃和观察时间，吃完后，你们就将要给每道菜打分，满分100！总分800分！最后得分最低的四名将被淘汰！”
　　“先请一号白凤！上台试菜！”
　　白凤喉咙耸动，看到台上冒着热气的八道菜，已经口水都流下来了，这八道菜，可是这个世界最顶尖最顶尖的八个厨师做的啊！
　　这种场面，绝对是吃一次少一次啊，就算哪个国家领导，或者亿万富豪，以后想把这八个人凑在一起，让给他们做一顿各自的拿手菜，几乎都不太可能了……
　　当即她一筷子一筷子吃过去，别说，除了她自己的九转大肠，其他菜她还真的有些傻傻分不清楚谁是谁做的。
　　毕竟印渡大叔没了土豆，曰本北川啸天没了鱼，棒槌那边也被人拿了白菜……
　　除了她自己的九转大肠之外，让她瞠目结舌的是，其他七道菜，倒还真看不出来具体的国籍，只能勉强看出四道西餐风格，四道偏中餐风格……
　　吃完后，白凤根据不同的菜品，打出了自己心里最认同的得分。
　　九转大肠，当然是满分100喽！
　　下来是一道中餐笋干肉，她尝了尝，味道非常特别，但能肯定，这玩意绝对不是莫北的菜，因为莫北做不出这种水平。
　　这道菜她给了99分。
　　第三个是一道紫火牛排，薄厚均匀，吃起来味道爆裂，刺激味蕾，绝品，他也给了99分的高分。
　　其他的分别给了85到95分不等，说实话，能留到最后的，都是精英里的精英，没有谁的会差到不及格，哪怕你拿了别人一种至关重要的调味品或者食材，人家又不是缺了那玩意就不会做了，顶多就是实力被削弱一些而已。
　　“好，有请第二位上台试菜……”
　　第二个人上台后，先吃的自然也是九转大肠，吃了一口眯了眼睛想了想，然后去吃其他人的，吃完所有的后，竟然搞笑的又跑到九转大肠那吃了一块……
　　还想再吃，被主持人拦住了，主持人小声笑着说了几句，莫北偷笑给白凤翻译，
　　“师父，你太牛了，这货给主持人说太好吃了，他想多吃点，主持人说你大爷的，再吃后面的人吃个毛啊……”
　　白凤被莫北接地气的翻译逗得哈哈大笑，笑着问他。
　　“你怎么知道九转大肠是我的？”
　　莫北得意的嘿嘿道。
　　“我师父做的肯定是做好吃的，而且大肠这种做法我根本就没见过，这世上如果说有人会这么做，那肯定就是师父你啊！”
　　白凤笑笑，接着就看这个人郁闷的回来得分，果然，九转大肠又拿到了100分，其他的和白凤给的分值差不多。
　　再然后是第三人……
　　第四人……
　　……
　　等八个人全部打完分后，大屏幕上立刻出现了总分合计！
　　第一名：九转大肠！华夏国白凤！得分800！
　　第二名：笋尖肉丝！曰本国北川啸天！得分793分！
　　第三名：烈火牛扒！珐国刘一凡！得分792分！
　　第四名：切丝银耳雪梨！棒槌国朴若智！得分769分！
　　第五名：三味雪融参汤！华夏国莫北！得分722分！
　　……


第205章　莫北淘汰
　　得分一出来，所有人的实力排行也就出来了，前三名得分几乎差不多，第四名就差的有些多了，第五名后，得分又开始断崖式下跌了。
　　不过让所有观看节目比赛的人都啧啧称奇的是，这次前五名里面，竟然有四道菜都属于中餐范畴！
　　连白凤都没想到，曰本和棒槌国的选手竟然会改了风格，做起了中餐，她实在惊讶到无以复加。
　　好半天之后，只能用美食无国界这句话来说服自己。
　　不过可惜的是，尽管莫北拿出了当初在饭店里的绝活三味雪融参汤比赛，最后还是因为三个人的能力有限，在口感上棋差一招，输给了朴若智，止步于第五名！
　　天下第一楼此刻观看节目的人群里，也爆发出了一阵叹息。
　　“唉，莫北兄弟太可惜了，就差那么一丢丢啊，不然进了四强就好了！”
　　“是啊，要真进了四强，咱们可就牛大发了，两个队伍进四强啊！”
　　“还好，不算太丢人，毕竟白总还在，而且还是满分！”
　　“对，其他不重要，咱们只要拿了第一就好！”
　　“最主要的是，曰本和棒槌国竟然也靠我们中餐混进了四强！”
　　……
　　大啵妞笑着宣布了比赛结果，输掉比赛的选手纷纷摇头叹息，尤其是印渡国的咯噔三叔，他是边走边摇头。
　　“唉，我的飞饼还没起飞呢……”
　　一直唠叨到白凤看不见……
　　而白凤，此刻对另外进入四强的三个人都开始有些刮目相看了，尤其是曰本的北川啸天，她之前一直以为这个人只会做寿司清酒，想不到这人的中餐也这么好。
　　不夸张的说，他做中餐的水平，几乎已经超过了孟云！
　　莫北他们三人去找孟云了，白凤正想转身跟过去，就看到刘一凡正看着自己，当即笑着走过去谢道。
　　“刘老师，谢谢……”
　　刘一凡咳了咳，脸黑如炭，还是那副傲气凌人的样子，淡淡开口。
　　“没什么谢的，我对事不对人，你做的好就是好，中餐是很好，但能做到你这种水平的人太少了，明天的比赛更加激烈，希望你好好发挥。”
　　说完刘一凡就走了，白凤干笑着嗯了一声，再看其他人，北川啸天已经如同死人一样离开了，朴若智正拿着手机叽里呱啦的打电话，情绪颇为激动，似乎在给自己国家的某个人报喜。
　　“呵，不管你们是哪个国家的，明天，我都要让你们知道，中餐，才是世界霸主！我白凤，才是最强王者！”
　　白凤露出笑容，抬脚朝橡树下走去。
　　孟云对这次的成绩相当满意，用他的话说，华夏国几十年来，今年算是破天荒了，就连莫北、孟飞等人，都闯到了第五名。
　　下一个五年，莫北、孟飞、秦霜等人，经过成长之后，说不定也能进入前三！
　　最后的比赛，就只剩下四个厨师代表队，不过等大啵妞宣布了比赛规则后，他们四个人全都傻了。
　　这一次的比赛，竟然还是做自己最拿手的菜品！
　　不过这一次四个人都没有激动，因为他们知道，等选了食材和调味品之后，这大啵妞肯定会临时再增加规则……
　　拿食材的时候，四个人可就慎重多了，这种不知道前面有没有坑，坑有多大、多深的时候，最安全的方法，自然就是拿最具有开放性的食材。
　　比如鱼类，不管是烹炒煎炸烤，做出来都能吃，而且都很好吃，当然，也能熬汤，做配菜。
　　再比如面粉类，光面条类就够做出来上百种之多了。还有牛肉、猪肉，都是一样。
　　所以在不知道规则的情况下，他们除了拿开放性的食材之外，还必须多拿一些备用的其他食材，免得再来个交换可就不太好玩了。
　　但也要看你怎么想，这是比赛，比赛就是要弄死对手，你拿开放性的，赢面自然就小一些。
　　白凤心里自然没负担，自己是谁