九十年代开店日常-第9部分

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　　用身体健康可以买得到钱，但是用钱买不到身体健康。
　　林娟点头，而后加紧速度开始收拾好东西。
　　回到家里之后，两人忍住数钱的欲望，先将东西洗干净，而后收拾好东西，这才回房间开始数钱。
　　数好那两堆钱之后，林巧遇又拿出本子开始记账。
　　将成本减掉之后，林巧遇看着一脸期待的林娟，笑眯眯地说：“今天早上赚了五十三块五毛。今天晚上赚了两百三十八块六毛。”
　　林娟直接就傻在沙发上。
　　林巧遇好笑地看了一眼林娟，也没有喊醒林娟，而是将钱又数了一遍，确定无误之后，将钱给妥善地收好来。
　　等她坐房间里出来的时候，林娟终于回神，不可置信地问着林巧遇：“巧遇，我们真的赚了那么多钱？”
　　差不多三百块钱了。
　　也就是说，她能分到一百多！
　　一天一百多，那么一个月分到的钱数，林娟根本想都不敢想。
　　林巧遇点头，说：“是的。真的有那么多，这还是我们今天材料备得少的缘故。如果我们今天的猪蹄再多一些，肯定赚得现在多。”
　　深市的人有钱，也舍得花钱，她们的猪蹄粉都订价三块一盘了，来的客人还是那么多。
　　“我们明天就准备多一些。”林娟立马就说着。
　　“多准备一些可以，但是准备多则是不行。”林巧遇应着。
　　“为什么啊？”林娟急切地问着，“反正我们收摊那么早，完全有时间多卤些猪蹄。”
　　早上十点就收摊了，下午五点才开始摆摊，那么多的时间，他们完全有时间准备多一些猪蹄。
　　“我们的卤水不够，就算现在开始煮，也没有东西煮。”林巧遇说着。
　　锅有限，煮不了那么多的卤水。
　　再者，要是真的得多准备猪蹄的话，他们还得再租一个房间，用柴火烧。这样卤出来的猪蹄会更好吃一些，也更经济实惠一些。
　　林娟有些失望，不过很快就打起精神，说：“明天早上我们收摊之后，立马就去买锅。”
　　买锅买煤气买桂皮八角等等。
　　林巧遇点头。
　　晚上摆摊太累，两人虽然心情亢奋，但是还是洗洗睡了。
　　第二天又是早起开始一天的忙碌。
　　转眼一周过去了，林巧遇和林娟的生意如第一天那样，那么火爆。
　　虽然每天都精疲力尽，但是两人都非常地满足。
　　不过，第八天晚上，林巧遇却直接向林娟提出：“娟子，要不，我们不卖早餐了。”
　　虽然是询问的语气，但是表达的却是肯定的意思。
　　“为什么啊？”林娟着急地问着，“我们的早餐卖得那么好。”
　　特别是卷饼，卖得特别地好，都做不够卖。
　　并且早餐的销量也上来了，最近两三天，稳定在七十左右的收入。
　　那么赚钱的早餐，为什么不卖了？
　　林娟一点儿也不明白林巧遇为什么要提出这个建议。


第21章　利益最大化
　　“为什么？”林娟着急地再问一次。
　　她实在是不明白。
　　为什么有钱不赚！
　　“因为我们每天早上都得早早就起来准备春卷。”林巧遇应着，“早上摆到十点，晚上摆到九点，回来洗洗睡就差不多十一点了。”
　　“这么长时间，高强度的工作，短时间我们可以承受，时间久了，会出问题的。”林巧遇说道。
　　之前她就想着等晚上摊子生意稳定之后，就放弃早上的生意。现在晚上的生意稳定下来了，那自然得放弃早上的生意。
　　“我能做的。”林娟猛然点头，“我不怕辛苦。在地里干活辛苦多了，做这个虽然花的时间多一些，但是一点儿也不辛苦。”
　　“不辛苦？”林巧遇非常认真地说，“那你晚上怎么一洗完澡就困得立马就能睡得着？你怎么时常捶自己的腰？”
　　“娟子，钱是赚不完的。”
　　“但是身体是第一位的。不能为了钱而累坏自己，想想你的女儿，她还在家里等着你回去接她过来深市。”
　　“再者，生活除了赚钱之外，还有其他的东西。”
　　“这事不用再多说，我们早上的生意先不做。除非我们请到一两个我们可以信任的人来帮忙。”
　　“　请人？”林娟迟疑了。
　　她们现在的生意虽然也不错，但是还没有到有钱请人的地步。
　　请人得花钱，还不如自己做。
　　林巧遇点头，说：“我明天去问问房东，看能不能租两间院子里的平房。如果租得到的话，我们就在那平房里卤猪蹄还有一些其他的卤味。我们把晚上的生意扩大。生意扩大之后，必须得请人，要不然，我们忙活不过来。”
　　牛杂粉卖得不错，但是猪蹄粉卖得更好，每天晚上都有很多人要求加一份猪蹄，只是她这一边的原因，所以都加不了。
　　“放在我们厨房煮不可以吗？”林娟的注意力全被林巧遇给吸引住了，问着。
　　林巧遇摇头，说：“不行。我们这里的厨房太小，不够煮。”
　　“那我们明天就去问。”林娟应着。
　　晚上的生意，一天比一天赚得多，若是顾客再加多一份猪蹄的话，那赚得更多了。
　　一想到自己即将拥有那么多钱，林娟这心里满是火热。
　　“晚上的生意扩大了，那早上自然是摆不了。”林巧遇又说着，“所以，我们将早上的生意撤了吧。”
　　林娟想了想，最后皱着眉头说：“如果撤掉的话，那那些喜欢吃春卷和卷饼的人怎么办？”
　　她们做的春卷太好吃了，开业这几天来积攒了不少老顾客。
　　要是她们将摊子撤掉，那这些老顾客去哪里买春卷吃？
　　“这街上不少卖春卷的。”林巧遇应着，“他们可以去那一边去买。”
　　自从他们这一边卖春卷红火之后，这街上开始有不少人也跟着卖了。
　　虽然卖得没有她们做得好吃，但是也分走了一些客流。
　　“可是，那些都没有我们卖得好吃。”林娟立马就应着。
　　林巧遇定定地看了林娟一会儿，直把林娟看得整个人都不自在了，这才说着：“娟子，你要明白，我们为什么做生意？为什么要那么辛苦，天天摆摊？”
　　这个林娟没有犹豫，立马就回着：“为了赚钱。”
　　林巧遇点头，说：“那不就得了。我们辛苦摆摊，为得就是赚钱，其次才是为了让顾客吃得好。我们得先满足我们第一个目的，才能达成第二个。”
　　“我们的精力有限，要将利益最大化。”
　　“这一件事情就这样子定了。”
　　林巧遇拍案。
　　“早餐先不做，先集中精力做晚餐，等赚到钱，我们开店，这样就会轻松一些。”
　　这几天，她们也在赚钱，但是离开店还有很远。
　　开店不是那么简单的事情，光是租金就够呛。
　　想到这里，林巧遇忽然说：“娟子，我准备将我的户口迁到深市，成为深市人，然后再办理深市的户口。”
　　有了深市的户口，办事情都好办一些。
　　“你要不要也一起办？”林巧遇又问着。
　　“现在就办？”林娟问道。离婚之后，她倒是没有把自己的户口立马就迁走。
　　林巧遇点头，说：“是的。我明天去找一下中介，看看怎么办营业执照和生产经营许可，然后顺道咨询一下户口的事情。”
　　“在这边也能直接办理居住证，只不过，为了一步到位，直接办理深市的户口更好一些。”
　　深市的身份证自然是比深市的居住证好用一些。
　　都要花钱，那就一步到位吧。
　　林娟低头想了想，而后一咬牙，说：“那就办吧，把妞妞的户口也一起迁过来，到时，她上学也方便一些。”
　　妞妞若是在灵山市的话，上学也是在他们那一条街道上的小学。灵山市就那么，屁大点事情大家都知道，离婚对她没有什么影响，但是对妞妞有影响。
　　所幸一起迁过来，以后不用再费那么多的心思。
　　林巧遇点头，说：“迁过来好一些。我回头找中介去办，虽然得花些钱，不过省去很多功夫。”
　　再者，像他们这种外来户，自己做小本生意，又没有公司挂靠，满足深户的条件，自己将户口迁到深户来，非常困难。
　　那还不如直接找中介。
　　既然打定主意明天不摆早餐了，林巧遇和林娟也没有那么早睡，而是开始制定这两个月的计划。
　　有目标有计划，才会事半功倍。
　　第二天他们没有摆摊，林巧遇也睡到了早上七点，这是来深市那么久以来，她第一次起得那么晚。
　　吃过早餐之后，林巧遇让林娟去采购晚上摆摊的食材，自己则是和房东商量租房的事情。
　　却不想，房东听完之后，脸上却是犹豫。
　　林巧遇心里咯噔一下，那一排平房比较旧，地面还是泥面的，并不是水泥地，也没有多少人租，为什么她问到的时候，房东会犹豫？
　　“你刚才说你用这两间平房做什么？”房东周启凤问着。
　　“我打算改做厨房，用来卤猪蹄。”林巧遇说着。
　　周启凤立马就摇头，说：“不行。”
　　“为什么？”林巧遇不解地问着。
　　反正那里也不好租，就算是租得出去，租金也不会很高。
　　那还不如直接就租给她好了。
　　她又不是不付租金。
　　周启凤看了一眼林巧遇，犹豫了一下，而后说：“你们在厨房那里卤猪蹄，这味道香得让人一天心都痒痒的。再让你们租两间平房用来卤猪蹄，到时那气味不是更浓？”
　　这玩意香啊。
　　香得她闻到这香味就想啃几个猪蹄。但是一直闻到，就算这香味再香，也会腻的。
　　“只是卤水刚开始烧开的时候浓一些而已，其他时候并不怎么香。再说了，那两间平房是南北通风的。很容易将香味给吹散的。”
　　怎么想也想不到竟然是因为这个原因。
　　也是她考虑不周，没有想到这个问题。
　　见周启凤还在犹豫，林巧遇又说道：“我们不改平房里头的东西。只租两三个月。”
　　照这样的势头，两三个月她已经能开店了。
　　并且，办手续也需要两三个月的时间，正好合适。
　　却不想，周启凤一听到这个消息，脸上立马就露出惊慌的神色，说：“怎么了？你们三个月之后就不摆摊了？”
　　这怎么能行？
　　这猪蹄她还没有吃够呢！
　　“摆的。只不过，我们到时有别的打算。”林巧遇说道。
　　话还是不能说太满，万一到时出点什么意外，没办法按时开店，到时就自打脸了。
　　“那为什么只租三个月。”周启凤急了，又说，“你们继续摆摊的话，我一直让你们租。”
　　香一点就香一点了，总比连卤水香都没有。
　　万一她不租，林巧遇去别的地方租，不在这附近摆摊了，到时她想去买猪蹄吃都要跑很远。
　　“先租三个月看看情况再说。”林巧遇应着，“生意场上变化无常，谁也不能自己说能撑到最后。”
　　再者，她心里还有开店的计划呢。
　　周启凤心里闪过一丝失望，笑着说：“我租给你们。你们想租多久都行。”
　　“那我们明天签合同。租金方面？”林巧遇问着。
　　“不贵，便宜租给你们了。”周启凤说着，“就跟他们租的一样。”
　　那一排平房虽然环境不好，但是因为便宜，所以也有人租的。
　　林巧遇应好。
　　本来她还以为房东要加点价钱，但是现在房东既然不加钱，那正好。
　　因为早上不摆早餐，所以林巧遇和林娟多卤了不少猪蹄，然而到晚上的时候，也不够买。
　　却不想，等他们收摊的时候，有一个光头男子却是找上她们。


第22章　买方子
　　这个光头男子很高，大概有一米八多，林巧遇只能仰着头看她。
　　除了高之外，他还挺胖，腹部大大的，看起来就像怀了七八个月的孩子一样，不过人看着不老。
　　也就三十岁左右的样子。
　　林巧遇盯着他的肚子看了一会儿，而后才察觉到自己这种行为非常地失礼，赶紧将目光移到这个男子的脸上，说：“您好，我们准备收摊了。您要是想吃粉的话，明天早点过来。”
　　今天比平常准备多了一些猪蹄，然而就算是这样子，也在九点就收摊了。
　　早上和中午休息好了，她们做事的效率也高了不少。
　　那光头男子先是看了林巧遇一眼，而后又移步林娟，最后又将目光移到林巧遇这里，脸色严肃地说：“我刚才吃过粉了，我找你有事。”
　　“什么事？”林巧遇手上的动作不停，问着。
　　这个男人这两天晚上都在她这里吃粉，因为他的形象太引人注目，所以她对他还是有一些印象的。
　　“买方子。”那个光头男子立马说着。
　　林巧遇的动作顿了一下，而后啉然看向那个光头男子，说：“买方子？对不起，我这个方子不卖。”
　　卖掉方子之后，她和林娟估计得去喝西北风。
　　她手头是最赚钱的就是这个方子。
　　“年轻人，不要一口气将话说得那么满。”那光头男子听到林巧遇一口拒绝，白净的脸上露出一抹笑容，说，“你应该知道，光靠你们两个，你们的方子保不住。”
　　他一听口音就知道眼前这两个女人是外地人。
　　外地人，两个女的，就相当于无依无靠。
　　凭着她们两个，怎么可能将这个方子给保住？
　　“我现在花钱买，那是我好心。”
　　“要是再等一段时间，我估计不用花钱就能拿到方子。”
　　这一条街上，不止他一个人对这一家摊子感兴趣。
　　整个深市，有不少人卖卤味，卖卤猪蹄，猪耳朵，卤牛肉的，但是却没有一家像这一家那样，味道那么好。
　　好到他们吃了第一次还想吃第二次，他昨天吃了，今天又想过来再说。
　　他都这样子了，那其他人呢？
　　肯定有不少人应该打上了这个卤味的主意。
　　只不过，他们现在还在观望，还没有行动。
　　林巧遇一听就明白了。
　　“这个就不劳您操心了。”林巧遇心里有些慌，但是仍是强做镇定地说着，“这卤味，在我们这省，并不少见。多的是人卤，很多人都知道卤水的方子。”
　　这倒是真的。
　　他们省的人，喜欢吃叉烧和卤味，他们这一边的卤味和北方的味道不怎么一样，不过，却是很多人会卤。
　　所以，她从来没有想到，竟然会有人打上她这个方子的主意。
　　“是的。”光头男子点头，嘴角露出一抹浅浅的笑容，“我自然是知道很多人卤，不过，他们卤的都没有你的好吃。要不然，你这个摊子每天排队的人能那么多？”
　　他观察过了，这两个女的还没有摆摊，就已经有人过来这里等着了，只为了第一时间能吃到这里的猪蹄粉。
　　每天都有很多人要求加猪蹄，不过，大部分没有成功过。只有那些老顾客有这个特权。
　　能把粉做成这样，也算是一种本事。
　　他平生最佩服有本事的人，这两个人有本事，所以这一次，他是好生好气过来这里跟人商量的。
　　“卤味的方子都是一样的。”林巧遇说着，“我家的卤猪蹄做得好吃，那是因为我用的香料多一些，然后卤得久一些，入味一些。”
　　这确实是真的。
　　她就比别人多用了几味料，然后卤得久一些才会那么地好吃。
　　那光头男子笑了笑，说：“你跟我说没有用，我相信，别人不会相信的。”
　　“那是别人的事情。”林巧遇应着，加快手上的速度，“这个方子我不会卖的。”
　　“两万块。”那个光头男子又说着，“你把这个方子卖给我。我只要你这个方子，你还可以继续在这里摆摊。”
　　他够好了，还没有要求这两个人从此以后不摆摊。
　　“对不起。”林巧遇又再次说着，“我这个方子不卖，这是我家的传家宝，我不会卖掉的。”
　　两万块？
　　她顶多辛苦一些，多努力一些，过段时间就能赚回来了，完全没有必要卖掉自己的方子。
　　独家的东西卖掉之后，就降低了自己的竞争力。
　　那个光头男子眉头都能皱得夹死两只苍蝇，犹豫了一下，说：“五万块，不能再多了。”
　　五万块，几乎是他大部分家当了，要不是看出来这个卤味的方子有发展前景，他实是舍不得花那么多钱来买这个方子。
　　这话说出去之后，他的心还痛着。
　　林娟倒吸了一口凉气。
　　五万块。
　　她从来没有见过那么多钱，也是第一次听到那么多钱。
　　“你回去吧。我们还要收拾东西，没有那么多时间跟你扯这一件事。”林巧遇低头收拾自己的东西，头也不抬地说，“这个方子我们不卖。你要是真的想作卤水这一块的生意，自己去找别人买方子吧。”
　　花五万块钱买一个卤味的方子，说实在话的，她都觉得这个男子非常地有魄力。
　　然而，她还是不想卖。
　　尽管她有了这五万块钱，立马就能开店。
　　“你要考虑清楚了。”那个光头男子死死地盯着林巧遇的头顶看，“过了这个村，就没有这个店了。”
　　“凭你们，根本就没有能力保住这个方子。不是所有人，都会像我这样花钱来买的。”
　　有些人，他们根本就不会花钱，只会抢。
　　“命和身体，可比方子重要多了。”
　　那个光头男子留下这意味深长的一句话，而后也不再纠缠，转身就离开。
　　林巧遇和林娟纷纷停下手中的动作，看着那一个光头男子远去的身影。
　　昏黄的灯光照在那个男子的光头上，照得他的光头油光四射。
　　这场景有些好笑，但是林巧遇和林娟却没有笑出来。
　　“巧遇。”林娟的身体有些哆嗦，说出的话也带着一丝丝颤抖，“他是什么意思？是不是想说有人会过来抢我们的方子？”
　　要是真的这样的话，那她们根本毫无招架之力。
　　她们两个在这里无亲无故的，要是真的出一点什么事的话，那真是叫天天不应，叫地地不灵。
　　林巧遇点头，说：“他的话是透露着这个意思。”
　　“那怎么办啊？”林娟急得几乎都要地跳起来了，“要不，我们报警？”
　　天啊，怎么会有这样子的事情？
　　“不用。”林巧遇摇头，“现在都还没有人来抢，报警也没有什么用的。等他们来了再说吧。”
　　“我们在这里摆摊，交了钱的，这附近有保安巡逻，倒是没有多要紧。我们回去得很早，走的路，住的地方都很多人，不怕他们明抢。”
　　“深市的治安还是可以的，不要担心。”
　　虽然是这么说，但是林娟心里还有些忧虑。
　　林巧遇心里也蒙上一层阴影。
　　来的时候，她妈就跟她说过这一件事了，不过，她没倒是没有觉得有什么。
　　她忘记了，现在的深市，可不像以后的深市那么太平。
　　第二天，她们像往常一样卖粉，虽然有些担心，但是好在没有什么事情发生。
　　只是，第三天，正当他们准备等最后几个客人吃完粉之后收摊，却不想，也不知道从哪里冒出来几个大汉，拿着棒球棒，来到他们摊位话也不说一声，就开始砸东西。
　　正在吃粉的几个客人见状，连粉也不敢吃了，赶紧尖叫着避开了。
　　林娟顿时吓懵了，正拿着盘的手一个不稳，落在了青砖铺成的道路上，发出哐啷的一声。
　　不过，这声音在这吵闹的摊位上，一点水花也激不起来。
　　林巧遇却是一把就拿过旁边的菜刀，直接就瞧那一个领头人砍过去。
　　她刚才可是看得非常地清楚。
　　这几个人之中有一个带头的人。
　　林娟看到林巧遇这无疑是自杀的行动，惊得啊得大叫起来，随后她就大声喊着救命。
　　周围的食客也吓得心都纠结起来，只不过，他们没有那么大的胆量过来帮忙。
　　那领头的男子戴着棒球帽和口罩，他从一到林巧遇这个摊子，就直冲林巧遇而来，自然是看到林巧遇拿着菜刀砍过来。
　　他嘴弯了弯，露出一抹不以为然的笑容，而后一个棍子就往林巧遇的手上打过去。
　　他纵横整个深市那么多年，还没有哪里人敢拿菜刀过来砍他呢。
　　这个女的也是吃了熊心豹胆了，竟然敢拿菜刀过来。
　　他等会就教教这个女人的怎么做人。
　　眼看那一个棒球棒就要打到林巧遇的手上了，林娟在绝望中快速反应过来，头脑一片空白，等意识到自己做了什么的时候，已经操起凳子就朝那个男子奔过去。


第23章　帮忙
　　却不想，林巧遇却用左手一把就抓住那一个棒球棒，然后稳稳地抓住，而后也不知道她是怎么办到的，她一把就将那一个棒球棒给抢了起来，然后左手拿着那一根棒球棒就往那一个男子的身上招呼。
　　只一下，那个男子就发出一声惊天的嚎叫。
　　林娟拿着凳子傻在当地。
　　周围的食客也傻在了当地。
　　她们眼看着林巧遇那么娇小的妹子拿着那一根棒球棒毫无章法地向那一个男子打去。
　　虽说是毫无章法，但是效果却是非常明显，每一棍落到那个男的身上，那个男的都发出杀猪般的尖叫声。
　　林娟也过来了，逮住机会就将自己手中凳子往那个男子的身上砸：“打死你，打死你，让