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[种田]农家日常-第28部分
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可是人活一辈子,忍一时之气是无奈,忍一辈子就没必要了,若是凡是都要忍都要委屈自己,那还活着干什么?
“阿娘,你是不是一直挺担心我们和杨老大一家闹翻之后,他们会报复我们?所以一直以来对着他们都是小心翼翼的,杨丽娘和那李家订了亲事之后,你更是小心了。阿娘,其实你好好想想,这些年来,即使是杨丽娘还没有说亲的时候,他们又是怎么对我们的?他们那家人不管是什么时候都不会让我们有好日子过的,我其实很想不通,大家都是亲戚,他们何必做的那么绝呢?
本来也不是对我多好的人,你犯不着担心他们对我们更坏而忍气吞声,再说了他们现在有没有空来报复我们还两说呢,那个杨丽娘的夫家姐姐原来只是知县老爷的妾室,根本不是正经夫人,他们自己都被李家骗了,杨丽娘这回回去还不定怎么埋怨她爹娘呢!”
“有这回事儿?这不可能吧,要真是这样那他们也不能这么嚣张吧?”杨阿娘还是有些不相信,这妾室在大晏是个什么地位,老百姓哪有不知道的,怎么可能上赶着去找这么一门亲家啊。
“所以我们杨家被骗了啊,阿娘你想啊,那李家若是真那么了不得,怎么会娶个乡下丫头?也就是那一家子对自己女儿太自信,觉得全天下的姑娘都没有他家女儿好看,这才以为天上掉馅儿饼了。”
“哎,不过也难说,怎么说她嫁的也是个秀才,将来中了举就是老爷了,她自己也就出头了。”杨阿娘现在对于杨家既不眼红也不给白眼,反正亲也断了,以后也就各过各的了,别人怎么样,也不关他们母子的事了。
“阿娘,我和你说这些,只是想让你知道,我们以后不用看他们脸色了,况且他们当初硬是比我代嫁也不是捞到了多好的事,从今以后你见到他们一家的时候,不必觉得低人一等,凡事都让着,咱们也是吐吐心里恶气的时候了。”杨生一直无法释怀当初王桂花上门抢钱的事,以前大家住在一屋时,他们明里暗里的苛待他们母子也就算了,可是那时候都已经分家了,她还敢上门做出那种事!他们家在心里是有多么轻贱他们母子才能做出那种事啊!
“好了,阿娘知道了,现在事情都过去了,两家人也断了关系,以后别再提他们也就是了,以后咱们好好过咱们的日子,只要你和家和把日子过好了,阿娘就满意了。”
“阿娘说的是,以后咱们还能不能遇见他们还不知道呢。”自觉再说那家人也没意思,杨生也不想多说了,家里的事还多着呢没必要因为他们浪费时间。
“阿娘,今天下午把豆豉做了吧,糯米也要泡上了,这糯米得泡上两天,这两天就先把之前晒上的红薯切开条状片状各切一半,到时候炸得和干嚼的都有。”之前晒上的红薯都是整块一起晒着的,等到红薯表面微微风干之后,再把整个的红薯切片或是切成条状,这时候的红薯切起来容易着力,不容易切坏。
杨生看着天色还早,今天太阳也大,于是就出去接着多红薯藤了,他阿娘看着自然不能让他干,不过他觉得他阿娘太小心了,就是有了孩子他也不会变成一块豆腐啊一碰就碎。
“阿娘,你放心吧,我知道轻重的,这点小事能有什么啊,你忘了我以前每天上山去砍柴,使的力气背的东西可比这重多了,再说了我从小身体就好,就算现在有了孩子,做点小事也没问题的。”可能是老天爷眷顾,杨生从小身子就好,从来没生过什么大病,只是可能日子确实苦了一点,身上也从来没有多长出二两肉来,看起来有些瘦了。
杨阿娘犟不过自己的儿子,只能由着他去了。万家和回家的时候,看着杨生做活也立马让他别做了,不过杨生觉得他们都大惊小怪了,想俊哥那样从来不干活的才需要好好养着,他这种一直干重活的人,根本不用太担心,因为身体都习惯了。
“家和,没事儿,这些活又不重,我闲着也是闲着,手里做点事还觉得身上挺舒服的。
“真没事?”
“真没事。”
“那好,不过别一直坐着,坐久了腰会酸。”
“行。”
因为之前杨生说了下午会儿要做豆豉,过两日磨糯米粉,所以现在就得把糯米泡上了。万家和带回来的糯米足有一百斤,根本用不了那么多,所以留了一部分出来过年的时候做年糕还有平时做糯米粑粑吃。
杨生在剁红薯藤,泡糯米的事就交给了万家和,万家和虽然没干过什么家事,不过学东西倒是快,只要和他说了怎么做,他学的倒是颇快。杨阿娘告诉了万家和一木桶里该放多少糯米和水之后,就去做晚饭了,吃过了晚饭还要炒豆子做豆豉,晚上还得忙一会儿。
杨生刚到万家的时候,就帮着杨俊做过豆豉了,现在有杨阿娘他也就是打打下手。杨阿娘负责炒黄豆,他烧火,万家和则是负责搓黄豆皮,炒好的黄豆表皮很容易搓下来,搓干净之后都放在一边。等到所有豆子都炒好搓干净之后,再将它们都放到蒸帕里包着放到锅里煮熟,煮熟之后将豆子连着蒸帕一起放到干净的簸箕里,最后只需要把簸箕放到事先准备好的地方捂着,让里面的豆子闷上两天发酵就行。
“好了,等过两天再搬出来,和上调料就可以拿出去晒了。”做好了这些事,天色也不早了,大家各自泡了脚也该睡了。
杨生他们的村子不想西北部的地方,到了冬天会有暖炕,这里冬日里如果没有厚实的棉被,晚上睡觉时保准冷的发抖,连个觉也睡不好。
万家和家里条件好,他自己又不是个肯吃苦的主,所以房间的大床被他收拾的在暖和不过了,天气开始转冷之后他就往床上添了两床厚实的棉絮垫着,被子也是新做的比往年的旧被子暖和的多,加上最近他又专门买了两件晚上睡觉穿的绸衣回来,晚上睡着就更暖和了。
慢慢到了腊月之后,村子里偶尔也会飘雪,天气暗下来之后,外面也慢慢飘起了雪花,并且越下越大,不过外面的雪再大,自家的小院一关,房门一紧所有的寒冷便都被关在了门外。
“屋里真暖和。”杨生是真喜欢万家这宅子,夏天也没有多热,冬日里却比平时住的屋子暖和多了。
“是啊,这种红土垒的墙壁要比石砖砌出来的舒服多了,石砖砌出来的也就是看着好看一点,住起来绝对没有咱家这屋子舒服。”知道这屋子的好处,所以建新房子的时候,万家和才坚持把新房子的墙壁也弄成家里这种的,虽然比石砖麻烦了不少,也要多花不少功夫,但是还是挺值的。
“杨生,把衣服解开,我摸摸你肚子。”在被窝里睡了半天,手上脚上都暖和了,现在也不担心会凉着杨生了,所以万家和想摸摸他儿子,现在已经三个月了,杨生肚子也能摸到一点微微凸起了。
万家和突然转的话语让杨生一时没反应过来,结果反应过来的时候,自己的衣服已经被人主动给撩开了,肚子上也多出了一只来回抚着的大手。
“现在还小,等到过两个月就能感觉到孩子的小动作了,我阿娘说,到了四个月以后孩子就会动了,到时候他伸出小手小脚调皮的时候,还能看见肚皮动呢。”自从有了孩子,杨生也问了他阿娘不少关于孩子的事,现在也很期待小孩子能给反应的时候,现在虽然知道有了孩子,除了之前吐得难受点儿也没多大反应,所以感觉自然也不是那么强烈的。
“我看你趁着有孩子胃口好,每日都多吃一点吧,你看你身上怎么也不像俊哥那样见天的长肉啊,多点肉看起来顺眼一点,爷喜欢你身上多点肉,摸起来舒服。”
“喂!你怎么老喜欢乱说啊!”
“我哪里乱说了?再说了,这种话不是最适合这时候说吗是吧?”呵呵,摸着摸着,万家和也不想只动手而已了,这下子也该是满足他的时候了。
“杨生,我睡不着。。。”
“没事儿,我陪你说话吧,一会儿就想睡了。”
“不用,你不用陪我说话,你陪我。。。就行了。”埋头狠狠的在人脖子上吸了一口,杨生还能不知道他想干啥?
“不行,下个月才行。”对于这点,杨生坚持,这可是关系到孩子的事,不能妥协!
“没事儿,我不压着你,你坐到我身上就行,伤不到孩子的。”这是万家和最新想到的方法,他觉得自己真是聪明,这都能想到,杨生不是害怕自己压着他妈,现在不用害怕了。
“快上来。。。”
几个犹豫之间,杨生已经被万家和拉着趴到了万家和的身上,然后□抵着他的东西便变得存在感十足,裤子被剥了下来,然后。。。明天又得睡个大早上了。
作者有话要说:~~~今天腰不酸了,明天应该会照常更新的~~
第五十六章
到了腊月之后;年味也慢慢的重了,地里的萝卜可以大批的拔回家之后;家里便多了一道新鲜的吃食,萝卜用来炖肉也好或是单独炒菜凉拌都不错。
大晏国西南方的人都不兴过腊八,不过到了这一天万家人还是决定一家人一起吃顿饭;所以到了这一天万家又得忙上一整天了。万家和最喜欢的就是几家人合伙一起做饭的日子了;又不用干活还可以吃到各位伯娘嫂子的拿手菜,而且还能和一家人一起呆上一整天。
“阿娘;今天大家都去大伯家里吃饭,中午你就先去帮忙吧;随便做几道阿娘拿手的菜就行。”一早万家和就把砍刀还有一把小刻刀找了出来;也不知道他要干嘛,杨生习惯了看万家和说一出来一出;便想着一会儿看他又有什么鬼主意吧。
万家和确实是有事要做,从昨天家里说要一起吃饭的时候;他就想到这个了;都快一年没做了;不止嘴馋了也手痒了。
“阿娘,你和大伯娘她们去做饭,我和杨生带着两个侄女去给你们做好吃的。”杨生身子三个月后,万家和看他气色身体也确实不错,便不再像以前那么拘着他了,一些小事也随杨生去了。
“杨生,你吃过竹筒饭没有?”
“竹筒饭?没有,我听都没听过。”主子还可以煮饭?那会很难吃吧,还浪费白米。万家和这么一问,杨生觉得万家和果然是个白吃少爷,只知道吃现成的,其他果然什么都不会啊。
“嘿嘿,就知道你没吃过,我都是往年去看大哥的时候,和京里的人学的,你肯定不知道的,今天让你尝尝我的手艺,保准你会喜欢的,少爷我也不是什么菜也不会做。”万家和从小玩心重,长大了也没好多少,所以他家里人才会一直担心他的亲事,就他现在说起所谓‘竹筒饭’时的表情样子,杨生也觉得他活活像个发现新鲜事的孩子。
“好啊。”看着万家和兴奋的样子,杨生很给面子的干脆答应了。不过为了全家人的肚子着想,杨生还是又问了一下:“家和,需要准备什么东西吗?”
“东西我会准备的,你先去把珍儿和珠儿叫上吧,你们过来我们就出发。”
“好,那我先去了。”
杨生出门之后,万家和自己开始准备东西了,杨阿娘看着他往灶房里走,问他要什么东西给他取,平时也没见他往灶房里去两次,东西都放哪里还不知道请不清楚呢,哪知道万家和好像铁了心要什么都自己来,让杨阿娘先去大伯家里忙,他自己会看着办的。杨阿娘看着万家和进去灶房的背影笑着摇了摇头,也就没再多管了,她自己也要去忙了。
去年万家和做的竹筒饭里面有他从京里带回来的土豆,还有腊肉笋子,不过土豆那东西是在京里找商贩换的东西,家里又没有,那找上门东西代替呢?那玩意儿挺香的还且还粉粉的,没有那个放什么呢?红薯?不行,红薯是甜的,和腊肉笋子对不上味;不然就要两种菜好了,做出来应该也是好吃的。
家里的腊肉也吃得差不多了,不过马上也到了熏腊肉的时候了,吃完了也无所谓。因为肉也不多了,所以万家和拼了半天才拼下几块纯瘦肉下来,其中有一块还是有些肥肉在上面。因为拼肉花了点时间,万家和还没准备好所有东西,杨生他们就回来了。
“家和,可以走了吗?”
“等等,我在找个篮子。”
“拿篮子干嘛??”现在这家里的好些东西都是杨生在放,所以找东西他比万家和要快,问清楚了他帮着找,一会儿也就可以出门了。
“今天天气不是很好,我们就不在外面烧火了,直接回来就行,所以也不用特别拿什么东西出去,只是挖的冬笋需要个篮子,还得找把锄头,现在的孙子没有锄头是挖不起来的。到时候还要砍根老竹所以得找一把奋力一点的砍刀才行。”
万家和一边说着,杨生就去找他说的东西了,杨生虽然不知道那竹筒饭怎么做的,不过听万家和那么一讲,应该是和自己想的不一样的,自己本来第一个反应是竹子和饭一起煮,不过应该不会是那样的才对,对了,竹子是空的,会不会把饭放到竹筒里?所以是竹筒饭?
准备好所有东西之后,几人便出发了,万珠儿拿这个篮子跑在最前面,万珍儿扛着锄头也走在前面,杨生空着手走在他们后面,万家和则是拿着砍刀走在最后面。本来如果天气好一点的话,就在外面生火把饭扫好了再带回去才有意思,不过今日天气实在不好,冷风刮个不停而且还没太阳,在外面实在太冷,还是老实回去的好。
他们去的地方已经和几个月前完全不一样了,因为建新房子的原因,万家前面那条堡坎,从万家大门口开始就加宽了不少,到了竹林那里的时候有个小陡坡,现在陡坡也不见了而是变成了高高的围墙,他们要进到围墙里面,去竹林那里就得走下堡坎那里铺好的石阶,走到院子的大门口才能进去。
“小叔,你干嘛修这么大的院子啊,好些地方都空着,和以前一样啊,干嘛把它们都围起来?”万珍儿确实是挺想不通的,这地方其实也没多大改变,只不过是修了个大围墙把竹林和池塘都围了进去而已,可是里面却是没有怎么修缮,竹林和池塘依旧隔着一个小坡,下去的路还是很难走,哦,还有,这个大围墙里还多了一座新房子,只是还没有打理出来,里面不止什么家具都没有还到处都乱糟糟的。
“到时候等你回娘家的时候住啊。”万珍儿再过不久也要出门了,近些时候家里的人说到这个话题她就会羞得不行,这回也一样,听到万家和这么一说,也是红了一张俏脸就跑到前面去了。
看着万珍儿羞红了脸跑了,杨生有些责怪的对着万家和说了几句,他觉得万家和是珍儿的长辈,这种打趣的话珠儿他们姐妹间说说也就好了,他们是长辈这么说不好。
“家和,你是叔叔,怎么能乱说话呢?以后不许胡说了。”尽管知道万家和就不是个正经人,不过有些事杨生还是得提出来说一说。
“知道了知道了。”尽管他知道说了也没用,光听着口气就知道了,铁定是完全没有听进去的。
因为有了上次的事,杨生觉得挖笋子的事就交给万家和了还有两个侄女了,他负责砍竹子,各自做自己擅长的是比较节约时间。
“杨生,你砍竹子的时候,尽量找竹筒长一点的,然后看起来年成就一点的,老竹耐烤,待会儿那竹子可是要放到火上烤的。”
“知道了,你们去找笋子吧,我坎好了竹子就来帮你们。”
“你自己小心一点哦,别摔了。”
“知道了,你快去找把,冬笋可不好找,得花不少时间呢。”
到了冬天,竹林的落叶就更厚实了,想要找笋子就得先拨开厚厚的落叶,然后在拨开表面的一层土,才能看见地里的冬笋,不过也不是每次拨开东西挖开土下面都有笋子,这还是要看经验和运气的。
杨生选好要砍的竹子之后,有找好了下刀的方位,才开始动刀,选好了位置之后,竹子被砍断之后才能倒在自己想好的位置,不然倒在了别的地方,或是直接卡在了交错的竹林中间,那就麻烦了,得费上不少功夫才能拉出来。
砍倒了竹子之后,杨生也没去动它,他不知道那竹筒该怎么砍,还是得等到万家和出来再说,不然他砍错了就浪费一根竹子了。
看着在竹林里摸索的三人,杨生自己也进去了,鉴于上次踩到笋壳摔到的事,他进去的特别小心,都是看稳了地儿才下脚的。
“怎么样?知道了吗?”
“你怎么进来了?自己小心点儿。”万家和还记得上次杨生在竹林里摔到的事,虽然那次也有些他的原因,不过那脑子不怎么聪明的笨蛋会摔倒也是正常的。
“知道了,怎么样,挖到多少了?”一边回答着万家和的话,杨生也小心的朝着几人那里走去,走近了才看见,那个小篮子里已经装了两三颗冬笋了。
“家和,应该够了吧,这东西不就是加到饭里添点味道的吗,应该够了吧。”
“没事儿,反正有时间多挖点回去炒腊肉也不错,家里还剩了一点腊肉,今天全拿出来炒了吧,反正再过几天就会杀过年猪了。”月半时宰的那头猪,剩下的肉都被炸了,因为那时候不是做腊肉的好时候,现在杀的过年猪,一大半的肉都得用来熏腊肉,明年一整年的肉都得熏出来,所以从腊月到二月家里基本每日都会在伙房里烧着火,这段时间也是最冷的时候了,家里随时烧着火也方便家里的人烤火,一举两得。
作者有话要说:。。。。。
第五十七章
挖好了竹笋之后;只要再把需要的竹筒做出来就好了;因为竹筒需要两头都完整;不能砍破;砍两截就会浪费一节;而且还需要长度大小适合的,所以杨生砍得那根竹子虽然很长,不过合适的也就五六节。竹筒虽然不多;但家里一共就十几个人;那竹筒也够大,所以应该不需要再砍了。
竹筒砍出来之后,大家也要准备回去了,万家和抱起了地上的竹筒给杨生剩了两根;万珍儿提着竹笋;万珠儿拿着锄头,一家人只花了一会儿的功夫就满载而归了。
回家之后,万家和要把灌饭菜进竹筒的孔掏出来,杨生则准备和在米中的菜,竹笋被出来之后切成小丁状,同样的腊肉也是一样,在切着腊肉的时候,杨生想着是不是应该再放点儿什么青菜进去,这样就两样菜还想太少了,而且颜色也不好看。可是要放什么?杨生也有些为难,放红薯显然不合适,那东西太甜,白菜可以放一点,再有点什么什么可以提鲜的东西就好了。
“珍儿,你去地里割颗白菜回来,一会儿要用的。”一边切着肉丁,杨生还在想着,还应该再放点什么东西进去。
“小婶,家里就有白菜,我去拿一颗过来就是了,你等着哦,我马上就去一会儿就回来。”
万珍儿跑回家之后,杨生突然想到他们家里也有提鲜的东西啊,上次给杨俊做的菌干不久很好吃吗,味道也很鲜和新鲜的时候差不了多少甚至还多了一股嚼劲。想好要做什么东西之后,速度自然快了起来,把肉丁切好之后,杨生又抓了一小把菌干出来泡着,等着一会儿切碎了放到盆里备用。
杨生在厨房里切菜,万家和就在自家院子里和万珠儿一起给竹筒挖孔。
“珠儿,去打盆水过来,我待会儿要用的。”
“好。”
因为是放到火炭上烧的,所以竹筒不能破了,正在一头的竹节处打个小孔,然后再把米和菜一点点的灌进去,等到灌的差不多了再加上水然后找块干净的布把小孔堵住,放到火上面去就行了。
打孔对万家和来说倒是挺简单,他已经做过好几次这个东西了,而且家里还有做木活用的小锤子和钻子,只要力道和方位对了,几下就可以把一节竹筒的小孔打开,带开了小孔往里面灌一点水进去,把刚刚打孔时掉进去的竹屑带出来就行了。
“小叔,水打回来了。”万珠儿今年已经十二岁了,也是个大姑娘了,她阿娘一向管的她比较严,平时基本呆在家里哪里也没去过,所以一到了这种家里有事需要大家一起做事的时候,她就特别开心,终于可以干点儿绣花以外的事了。
“放地上吧,然后帮我洗竹筒,放点儿水进去然后摇几下就行了。”
“好。”
这边竹筒的事做得还挺快,他们拿着竹筒进去的时候,杨生还在切万珍儿拿过来的白菜。其他的菜基本都是切成丁状,不过白菜杨生切的很碎,才干菜叶各放了一半,菜干里水分多,菜叶味道好。
“都弄好了?我这里也快了,家和你先去烧火吧,珍儿珠儿,你们姐妹去把米淘出来,家和,要淘多少米啊?”对于这个杨生还真不清楚,平时煮饭把米往饭锅里一倒,加上水然后用手指比一下也就知道水够不够了,这放到了竹筒里该怎么看?
“没事儿,让珍儿她们去生火吧,这里我来弄,你看着,明年你就会了。”如果不是因为做这个还挺有趣,万家和还是喜欢当大爷,别人
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