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[种田]农家日常-第29部分
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“没事儿，让珍儿她们去生火吧，这里我来弄，你看着，明年你就会了。”如果不是因为做这个还挺有趣，万家和还是喜欢当大爷，别人做好了送到他面前就好。
“也行，珍儿你带珠儿先去烧火吧，也可以想烤烤火。”今日确实有些冷，外面天色一直不好，偶尔还能听见刮风的声音，晚上或许还会下雪。
两姐妹进去烧火，万家和去淘米，杨生把最后的那点白菜切好，也就可以开始往竹筒里灌米和菜了。
做竹筒饭其实很简单，把米淘出来出来之后放到一个大盆子里，然后再把已经切好的才全部倒进去，撒上适量的盐，然后把所有东西和匀再倒入定量的水，水的量也很好把握，只要按照平时的方法来就行了。一般煮饭的时候，放进锅的水刚好淹住一手被或是高出手指一个指节就行了，不过考虑到竹筒小孔那里会慢慢溢出水来，万家和又往里面加了半瓢水。
“家和，除了盐不需要再加点什么了吗？”
“不用了，这样做出来的味道最香了，加多了调料会破坏竹香的，要是到时候觉得口感不够，可以烧好了把饭倒出来再加调料。”
“嗯，也是，行，那我们开始灌吧。”
两个人一起做，一个人也就灌两三个，两人各自拿了一个小勺，一勺勺的慢慢把米菜还有水往竹筒里灌，两人动作都不慢，但是那个孔太小，一勺一勺的还是颇为力气，也花了不少功夫，两人花了差不多小半个时辰才把所有竹筒装好，绑好。
堵住小孔的布巾都是提前准备好的，布巾堵住小孔之后又用不挑缠住打了个死结，看上去挺牢固的，到时候应该渗不出多少水来。
“好了，终于完成了。”
“走，赶紧进去吧，手好僵。”碰了半天的冷水，手确实僵了，抱着竹筒去了火房之后，也不急着马上摆架子，两人先坐着烤了会儿手，等到手上暖和了，干起活也才顺手。
之前两个姑娘已经把火烧起来了，火堆里也有火炭了，两人手都烤暖和了之后，就要开始烧煮竹筒饭了。
“家和，直接放到火上面去吗？会不会把竹筒烧燃了啊？”
“不会，这竹筒是老竹而且选的也是中间以下的部分，再说这竹筒是活竹很耐烧的，等到竹筒烧黑，里面的饭也差不多好了，没事儿的。”
架好了柴火之后，再把竹筒放到大根的木棒上，隔上一会儿时间就翻转一下竹筒，然后就是等着时间慢慢过去就行了。
“家和，为什么不把竹筒直接放到锅里煮或是蒸笼里蒸啊，我觉得那样方便多了。”杨生是想不明白，为什么一定要放到火里烧，看着那竹子慢慢变黑，总觉得他会直接被烧燃了，然后他们的心思便都白费了。
万家和正想和杨生解释，他身边的万珍儿却先开口了。“小婶，因为用火烧的比较好吃啊，里面有一股清香味，和着米饭可香了，我们去年也有放到锅里煮哦，不过没有小叔用火烧的好吃。”
“对了，就是和珍儿说的那样，总之你放心吧，我们都试过了没问题的，一会儿可以往竹子上面慢慢洒水，有了水在组织表面，燃烧的速度会小很多的。”去年二嫂在家里用锅煮，万家和就带着两个侄女跑到外面去用火烧，没想到做出来的东西口味竟然很是不同，万家和他们在外面烧出来的味道要好多了，所以今年万家和才决定不麻烦二嫂了，他们自己烧竹筒。
有了万家和的话之后，杨生也能放下一点顾虑了开始专心的顾着火堆里的竹筒，那竹筒果然和万家和说的一样，没多少时间就慢慢变黑了，不过看上去倒也就是表面那一层，也不像是会被烧断的样子，这下杨生彻底放心了，翻转竹筒的同时也会小心的往上面浇一点水，时间慢慢过去，屋子里也能闻到饭香的味道了。
“好香啊，小叔，我觉得今年的肯定比去年还好吃，嗯，这味道就好香啊。”万珍儿问着香味十足的饭香味，就想赶紧开饭，不过她现在倒是一点也不期待她阿娘她们那边的东西。
等到竹筒烧的差不多，万家和也觉得可以了之后，几人便带着烧好的竹筒兴匆匆的往大伯家去了。大伯家里，各房媳妇儿的饭也做得差不多了，她们做的菜大多都是冬日里常见的，家里都是吃过的，所以也没觉得多新鲜，还有今日虽然是腊八不过家里却没有熬腊八粥，这个日子聚一起也不是一定要照着腊八的规矩来，主要还是想一大家子人在冬日里好好聚聚罢了。
“大伯，我们的饭做好了，大伯娘她们呢？”一进门，万家和就吆喝上了，今天也算是忙了小半天了，他也有些饿了，便想着快点开饭填饱肚子。
“好了，好了，就等着你们了，你们来了菜就可以上桌了。”因为天气冷了，自然不可能还是把桌子搬到外面的天井里去，不过堂屋里自然是比不上外面宽敞的，一家人都坐下的时候，就感觉到了，不过冬日嘛，就是要这种感觉才好，让人觉得每个人都挨在一起暖和。
菜都摆上桌之后，万家和也让人去灶房里拿了菜刀出来，烧的黑乎乎的竹筒被他从中间一砍，然后慢慢破开一道口子，之后被关在竹子里的饭菜香味立马钻了出来，顿时每个人脸上都露出惊喜的表情，一脸期待的看着满满露出来的竹筒饭。
鲜笋脆嫩，颜色也好看，腊肉煮熟之后依旧是红红的颜色，两种颜色溶到米饭里格外好看，而且这两种材料也不止好看，鲜笋可口，腊肉香味浓郁，油而不腻，都是馋人口水的东西。杨生在里面加上的菌干在经过泡煮之后，水份慢慢饱满可以隐隐看出原来的样子，菌子味鲜却不腥，更可以提升饭菜的口感，加上里面还有过雪霜的白菜碎，让米饭不至于太干，在经过离火焖熟之后，整个竹筒里面的饭菜软硬刚好，而且这整个味道里面还夹着一股淡淡的竹香，竹香很淡就像夏日雨后闻到的清新气息，不过与之不同的是夏日的味道只是闻得到，而眼前的味道却是可以吃进嘴里的。
“不错，确实比蒸笼蒸的好吃。”
“都说会玩儿的人会吃啊，家和你再想想别的吃食啊，家里好久没有吃过新鲜菜了。”
“是啊是啊，小叔，你再想想吧。”
“明年再说咯，今年你们还是靠着各位嫂嫂吧。”万家和很是得意的看了身边的杨生一眼，他可不是吃白食的，看吧，他做的东西也会让全家喜欢的。
杨生看着身边人得意地笑，也毫不吝啬的继续夸了几句，这下万家和更得意，一直笑个不停。最后，万家和他们做的这道菜得到全家青睐，大人孩子都喜欢，做这道菜的几个人也高兴地不得了，家里人喜欢就好，也不枉他们辛苦半天。
作者有话要说：最近围观了几个帖子，各种心塞，不过我的小天使们还是很可爱的，爱你们~
第五十八章
冬日里日头短；吃过晚饭之后天色也渐渐暗下来了；大家便和以往一样吃过饭后；留下来在大伯家里烤火。杨俊的肚子现在已经八个月大了；矮凳子坐着会不舒服，所以大家都是坐在凳子上面；就他一个人高高的坐在椅子上。
“还好不？你要是不舒服；我们就先回去了。”身子已经烤热呼了；万家和也不想继续在这里凑热闹了；再说杨生的肚子已经四个月；也不小了，回去擦个身就可以睡到暖被窝里去了。
“没事；现在肚子还小，压不倒。”也不知道是不是人太瘦的关系，杨生肚子比杨俊四个月的时候小多了，杨俊四个月的时候已经显怀了，可以很明显的看得到，而杨生的肚子也只是微微有些隆起；得要仔细看才看的出来。
大家都熟悉了之后，杨生还挺喜欢和万家人呆在一起的，之前他刚来万家的时候，还想过万家的规矩会不会也像别的大户人家那样，只有在外面做事的男人才可以上桌的。后来他和万家和一起也没那么多规矩，也慢慢知道了自己以前想多了，虽然万家和老喜欢说他没规矩，不过真正要求他做的事也不是什么无理取闹的事。还有万家的人，没想到这家里的规矩和别人家这么不同，没有女眷不上桌的规矩不说，男人也得做家务，想到月半时，几兄弟在天井里炸肉的样子，杨生还记得他当时挺懵的，那几兄弟却一脸平常做的还挺认真。
“明年家里要添两口人，今年的过年猪多买一头吧，孩子生下来之后，他们阿爹身子也得好好补补，吃食方面，油荤得要多注意了。”家里每年都是在年底的时候买几头过年猪回来，杀了之后几家分肉，平时各家还要不要再买猪肉就是各家的事了。自从知道杨俊有了身孕开始，扬大伯便每天都乐呵的不行，平日里还老是叮嘱自己那个本来就对夫郎千依百顺的儿子，凡是都得让着夫郎别把人委屈了。
“大伯，不就是两个奶娃娃吗，能吃多少啊，我看就和往年一样买个四头就行了，至于平时的话也简单，我们兄弟几个不都常常的去外面吗？回家时给带点儿新鲜猪肉回来就行，老吃腊肉也没劲，换着吃才不腻味。”万家和平时在外时间长了，就惦记着家里二嫂炖的腊肉，回家呆上一段时间又觉得外面新鲜猪肉小炒好吃，所以腊肉熏多了也不好，吃不了过了时候招虫也会变味儿。
“阿爹，，听老三的吧，我觉得他说的挺有道理的，我平时带回来的新鲜炒肉阿娘和阿俊都挺喜欢的。”万家勇在外的时间多，每次回来自然是得给家里的人带点儿什么了，所以家里的人喜欢什么他也知道。
“听你们的吧，不过孩子奶娘你找好了没有啊？”过年猪的事决定之后，孩子奶娘的事也该赶紧办了，扬大伯说起他小孙孙的事那是急积极得很，一提起就的马上问儿子结果。
扬大伯的问话基本也是每个娶了小哥的人家会烦恼的，因为小哥没有奶水所以孩子生下来之后，条件好一点的人家会找个奶妈妈，没那个条件的人家只能为孩子一些米糊糊，可是光是米糊糊营养肯定是跟不上的，所以大多人家不是真的娶不上媳妇儿是不愿意娶小哥的。
“阿爹，你放心吧，我都找好了，就是前段时间和你说的那家。”
“那就好，那就好。家和啊，这奶妈妈还是找刚生了孩子的人家最好，阿俊和杨生的孩子也隔了好几个月，也不好继续用一个奶妈妈，所以你现在就开始留意吧，有合适的人家就先去打好招呼，平时也送点吃的过去，这孩子将来可是要吃人家奶的，花点儿钱也值当。”
“放心吧大伯，我会安排好的。”
谈过了孩子的事之后，大家又说了说关于过年的事，过年可是一年里最重要的一件事了，近几日开始就要忙起来了，除了要准备过年时的吃食，家里也还有很多别的事情要做，差不多得一直忙到除夕的时候，过年之后没几天，又要开始忙碌了，因为开春之后事情就多了起来，正月里杨俊的孩子又要出生，没过个几个月，珍儿也要出门子了，明年的事情可多着呢。
烤火烤着烤着瞌睡就来了，两个孩子熬不住之后，大家也就各自回家了，回去睡到床上之后，杨生也没多少睡意，所以一直睁着眼睛想事情，黑暗里万家和虽然看不清楚杨生的表情，不过光是听着杨生的呼吸也知道这人还没睡。
“睡不着吗？今天不是忙了一整天，还不累？”
“我没动啊，你怎么也没睡。”肚子微微大了之后，杨生都是侧着睡的，他睡着之后虽然会不自觉的把腿给卷起来，不过睡相还算好，睡着了绝对不会动来动去，更何况他刚刚根本没睡着，所以更不可能乱动了，也不知道怎么把万家和吵醒了。
“不是你吵醒的，我自己也睡不着，你陪我聊聊吧。”
“好啊。”杨生到现在都有些搞不明白，他们两个是怎么变成今天这样和和气气的，他明明记得他们不久之前还和陌生人一样啊。
“杨生，我问你一个问题，你不许不回答我也不许骗我，一定要老实说实话好不好？”这个问题万家和虽然不是很计较了，不过他特想知道答案。
“好啊，你问吧，我老实说就是了。”万家和的语气听着挺严肃的，杨生以为万家和会问他什么重要的事，所以回答也是特别郑重，一副我保证的样子。
听着杨生的语气，万家和都能想到杨生的表情，一定是眉毛微皱，然后一脸严肃的样子，不过他那个样子也好看。
“杨生，我们刚成亲时你很讨厌我是吧？”
“。。。。。是。”说好了不骗人了，只能老实回答。
“为什么？等一下，这个先不用回答了，我想我知道是为什么。是不是因为别人说我那些事儿？”两人睡下的时候，本就是面对着侧着身子睡觉，开始说话之后万家和又将两人的身体靠的紧了一些，现在他伸手把杨生的手握在手里，被窝里有一双暖暖的手被自己握在手心里感觉真舒服。
“家和，其实。。。我见过你，在我们成亲之前我就见过你。”那时候万家和虽然和杨丽娘订亲了，不过他并没有正式的拜访过杨家，也没有到杨家做过客，杨生会见到万家和自然是因为他和杨丽娘私下见面的事，从那时候开始，杨生对万家和的印象就不好。
“我见过你和杨丽娘见面。”
“。。。。。。。”往事。。。就是用作今日打脸用的！“嗯，就因为这个讨厌我？嗯嗯，那时候我也不知道杨丽娘直白是心机大方是陷阱啊！”
“就你能鬼扯！你自己跑去看人未婚姑娘也是被逼的啊？”就因为有着这事，杨生才对外面的人对万家和的传言深信不疑，觉得他本来就是这样的人，不过为什么这人成亲之后和以前一点都不一样？
“嗯，那时候，我和她不是已经快成亲了吗，而且我见她的时候也没对她做什么啊。呵呵，不是和你说过了吗？对你做的事对哪个姑娘都没做过。。。”
“喂，你这人怎么说什么都能把事儿扯到那上面去啊！”对于那双不老实的手，杨生也是无奈了，这家伙真是脸皮够厚！
“好了，不逗你了，你在老实和我说一遍，你不喜欢我除了那个还有别的原因吗？”万家和心里忒郁闷，他怎么能这么冷静淡定的说出这么没面子的话，自己的夫郎对自己没意思，也就是把自己看成一个搭伙过日子的人，这事实还是自己亲口说出口的，还有比这更让男人丢脸的事吗？
“你，你挺凶的，喜欢骂人，而且也。。。不讲理。”虽然现在让杨生说这些他有些不愿意，不过这就是刚开始时万家和给他的感觉和印象，一个刚到陌生环境的人，怎么可能喜欢上这么一个人啊。
“还有，你觉得我和杨丽娘很像吗？”
“像，你们。。。你别急啊，我话还没说完呢！”万家和刚说出一个像字，一直被好好握在手里的手便挣脱出去了，这人性子怎么这么急啊！“你别急啊，我是想说，你们是很像，不过你比她好看，越看越好看的那种好看。”
“。。。。。。好看又什么用，又不能当饭吃。”
哎，不生气了就好，至少这手没往回缩了。
“谁说没用了？我喜欢啊，爷不是告诉过你吗，我可是你的天，你得让我高兴啊是不是？”万家和别的事不拿手，蹬鼻子上脸最擅长，知道杨生不生气了，倒学会继续戏耍了。
“我想睡觉了，睡吧，不说话了。”也不知怎么的，杨生突然语气就变了。
“你不会又生气了吧？”
“没有，就是想睡了，睡觉吧。”
“好，睡觉！”这回谁生气了还不一定呢。
第五十九章
昨晚睡下之后；杨生也没再多想直接睡了；他没想到第二天醒了之后；万家和会变得那么奇怪；说是生气也不是，但说他没生气也显然不可能；因为这一早上他都没和自己说过一句话。
“你怎么了？”杨生有些受不了万家和这别扭劲儿；觉得他心里有事还是问出来的好。
“你不生气了？”万家和挺纳闷；杨生怎么和个没事儿人一样；他昨晚不是生气了吗？
“啊？我生什么气？”怎么反倒是自己生气了？杨生不明白。
看着杨生一头雾水的样子，万家和被气得一个字说不出来；合着他昨晚纠结了半晚上睡不着，担心着自己哪里说错了话都是白瞎！
“你要是没生气，昨晚干嘛突然就不说话了；我问你话你也不搭理。”万家和昨晚是真挺担心的，他害怕杨生想太多，他们不是说到了杨丽娘的事吗；杨生又说他是见过自己和杨丽娘见面的所以万家和心里一直挺忐忑的，偏偏没过一会儿杨生还不说话了，可把他急的啊！
“就是不想说了啊，我不想听你说那些，听下去我心里也许会不舒服所以不想说了，和你没关系。”杨生也知道自己这种想法有问题，出嫁从夫这是谁都知道的，可是他就是做不到事事依着万家和，把他当成自己的天，他觉得在依靠着别人的时候自己也得独立，总不能为了让别人高兴而变得没原则，这样有一天即使只剩下自己一个人了，自己也能好好生活下去，所以他不想听万家和说的那些什么以夫为天就是要让他高兴的话。
“我说什么让你不舒服了？”果然是生气了吧？不过是因为杨丽娘？
“你别老问这个了好不好，你昨晚自己说的啊，我又不想再提这个了，反正我是真的没有生气，你也别生气了行不？”今天事情还多着呢，杨生不想在这里和万家和浪费时间，他昨天吃饭的时候觉得那道凉拌的萝卜丝挺好吃的，就是感觉少了点什么味，他准备今天自己做一次，然后试着多做几种味道，如果做得好吃，他就给镇上的晏府送去，当初说好了会给人送小吃去，可是后来忙起来就把这事儿放下来，现在想想觉得挺不好意思的，也不知道那位晏夫人知不知道自己曾说会给她做小吃的事。
“真的没生气？”切，死鸭子嘴硬！
“真的！”杨生笑得无奈，这人怎么就觉得他是在生气呢？当初他天天冲着他发脾气，他也没对他生气只是。。。更讨厌他罢了，现在怎么会生他的气。
“笑了？”那应该是真的不生气了，不过心里有些小小不爽是怎么回事？
“你今天不是要去村里子看过年猪吗，昨晚说要买四头猪回来，是全都一起宰杀了，还是留一头等到过年的时候在宰杀啊？”现在还有小半月才过年，等到过年的时候再宰一头比较好，这样过年的时候还有新鲜的猪大骨熬浓汤。
“不用特地去看，家里的过年猪都有专门的人家帮着养，明日直接去绑回来就行，村里子也有人帮忙的，我才不去脏死了。”万家和决定还是放下昨晚的问题吧，和杨生纠结这个果然是白瞎，这人就知道做饭下地干活，顺便生个孩子，然后一辈子！
“哈哈，杀猪怎么能不脏呢？不过那猪要和月半时候一样在家里杀吗？家里的天井里虽然有井打水，可是那院坝清洗起来一点也不方便，杀猪的话得有不少的猪血撒地上，到时候珍儿又要念叨半天了。家里不是有几口大锅吗？不然和大伯说说，今年就不在屋子里杀了，在屋子外面，咱家猪棚那里搭几个锅庄，然后就在那空地里杀吧，那块地下面就是水沟打水也方便，也不怕把地弄脏了。”杨生还记得月半的时候，珍儿天天嫌弃的看着那块杀过猪的地方，说是洗干净了也感觉脏，他就不明白了，明明已经被洗的干干净净的院坝怎么就脏了？
杨生话音一落，万家和眼睛都亮了，不错！他也特烦每年杀猪的时候把地上弄得脏死了，几个嫂子还得花半天时间去洗刷那满是血污的地。
“这方法不错，我和大伯说说，大伯肯定会同意的。”
说到杀猪的事，杨生想顺便和万家和说说他们养猪的事，这家里大事上都是大伯说了算，而且很东西都没有分的那么开，比如万家宅子附近的地虽然分给了各家，不过宅子旁边的梨树也没分开，都是直接下了果再分的。还有这过年猪，不止是今年，往年他们家里也是买了猪回来宰杀了之后再各家分肉，可是明年他们家里自己就养着猪，根本不需要在卖猪肉了，那他们家还要出那份卖猪肉的钱吗？
杨生也知道万家的人都不是计较的人，不过杨俊有句话还是说得对的，小事多了也就变成大事了，这种问题他还是先问清楚才行。
“家和，家里过年过节时花掉的银钱都是怎么算的？是各家来平摊的吗？”
“不用，家里的花销用的都是祖田里的租子，所以都是大伯家出的。”
“祖田？”
“我没和你说过这个吗？”
“没有。”杨生只知道他们家每一季都可以收到大约一千两银子的租子，其他的还真的什么都不知道。
杨生说没有，万家和想想以往的事，他记得他好像和杨生说过了啊？明明都带他看了家里的钱箱子了。不过既然杨生忘了，那就再和他说一次好了。
“你听好了啊，再和你说一次，下次不许忘了。”
“嗯嗯。”杨生赶忙点头，本�
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