落魄侯爷种西瓜-第7部分

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　　然后，扑通一声，掉进了水洼里。
　　溅起的泥水糊了他满头满脸，水洼里刚好有调皮的孩童撒的尿，于三“呸呸呸”地吐着泥水，整个人都沾上了尿骚味儿。
　　围观群众哄堂大笑。
　　于三气极败坏地抹着脸上的泥巴，却越抹越花。
　　人们又是一阵哄笑。
　　苏页居高临下地看着他，唇边挂着一丝冷笑，“还来吗？”
　　清冷的声音，霸气的眼神，怎么看都不像是一个双儿。
　　于三七手八脚地从泥坑里爬出来，细缝儿似的眼睛努力瞪大，“你给老子等着！”
　　苏页眉头都没皱一下。
　　于三往地上狠狠地啐了一口，动了动嘴，到底没敢再骂出声，只恶狠狠地瞪了两人一眼，拍拍屁股跑了。
　　令人惊讶的是，他竟跑到了县衙里，更奇怪的是，没人拦他。
　　苏页下意识地朝女人看去。
　　干瘦的女人吓得缩起肩膀，小心翼翼地回到马车边，缩着手脚，饼也不敢烙了。
　　苏页皱了皱眉，收回视线。
　　“要不要把她赶走？”虞峰问题。
　　苏页摇了摇头，“不必，另外找地方吧！”
　　虞峰应了一声，拿眼一扫，显眼的地方都被人占了。
　　卖面汤的小哥朝他招招手，脸上带着善意的笑，“兄弟若不嫌挤，我这儿还有些空儿。”
　　“好嘞，这就过去！”虞峰笑着把车拉过去，用草墩子支起来停稳。
　　小哥抄着手，眼角漫出深深的笑纹，“不瞒你说，挨着你我也能沾点光，你这饼卖得好，连带着也有人愿意买我的面汤就着吃。”
　　虞峰笑笑，客气道：“相互沾光。”
　　苏页帮着他把东西摆放好，说了两句话，正要去上工，却看到一个穿着官服的人大摇大摆地从里面出来，身后跟着满身泥浆的于三，还有六七名凶神恶煞的皂隶。
　　人群中有一瞬间的安静，卖吃食的摊贩们连忙收起看好戏的表情，纷纷作揖，“草民参见县丞大人——”
　　那人哼都没哼一声，整个一副趾高气扬的模样。
　　虞峰上前一步，护在苏页身前，锐利的目光警惕地看着那些挎刀的皂隶。
　　苏页纹丝未动，只拿一双眼睛清清冷冷地看向来人。
　　被称作“县丞”的男人和于三眉眼有几分相似，却胖，原本就不大的眼睛被脸上的横肉挤得都要看不见了。
　　苏页很快反应过来，这位应该就是贾丁提过的另外一位县丞，姓于。
　　于县丞抬着下巴看向虞、苏二人，阴阳怪气地说道：“不知小侄犯了何事，值得二位如此大动干戈？”
　　“对县令大人委派的文书出言不逊，论律当仗责三十。”苏页冷声说道。
　　于县丞一噎，面色一沉，“大胆刁民，当街行凶，还敢诬告他人！来人——”
　　“有！”
　　“把这两个刁民给本官抓起来！”
　　“是！”
　　皂隶们摩拳擦掌，摊贩们吓得东西也不顾了，纷纷躲开。
　　只剩下一个卖汤面的小哥，呆愣在原地，眼中带着浓浓的忧色。
　　虞峰把苏页护在身后，摆出戒备的姿势，面上却毫无惧色。
　　于县丞眯起眼。
　　皂隶们纷纷逼近。
　　于三露出得意的神色。
　　“且慢。”
　　就在这时，衙门内传来一道男声，不高不低，略带威严。
　　于县丞身形一僵，眼中的厌恶一闪而过，很快又摆出一副恭敬的姿态，转身面前门口。
　　“下官参见县令大人——”
　　周遭一片哗然，显然，大伙都没想到这人居然是县令。
　　苏页也有些吃惊，来人一身便装，面容偏白，眉目英挺，怎么看都只有三十来岁的模样，腰间还挎着把宽刀，如果说是县令身边的护卫反而更合适些。
　　“想赚些家用无妨，万万不可闹事。”这话虽是对苏页说的，县令大人的目光却若有若无地扫过于县丞的脸。
　　“是。”苏页躬身应下，一句辩解都没有。
　　于县丞虽不服，面上却不敢忤逆，“下官遵令。”
　　于三急切地扯着他的官服，却被狠狠地瞪了一眼，只得缩着脖子老实下来。
　　县令大人只当没看见，视线回到苏页脸上，不紧不慢地说道：“铜铃已响，若再不进去，可要扣工钱了。”
　　“多谢大人提醒，草民告退。”苏页丢给虞峰一个安心的眼神，转身进了县衙。
　　县令大人的视线扫过几名皂隶，“你们呢？”
　　“小的、小的这就进去！”原本还气焰嚣张的皂隶们一个个像鹌鹑似的，战战兢兢地跑进门内。
　　县令大人脸上带着淡淡的笑，对着在场的摊贩们说：“安心做生意罢。”
　　摊贩们一个个惊得话都忘了回。
　　县令大人看上去并不介意，笑了笑便离开了。
　　于县丞狠狠地瞪了虞峰一眼，甩袖而去。
　　“二叔、二叔……”于三伸着手，戚戚艾艾地叫着，到底没敢追上去。


第16章　让你开开眼
　　【神奇的烙饼方法】
　　衙门口发生的事很快传遍了整个县衙。
　　贾丁感慨地说，如果不是县令及时出现，苏页和虞峰真的会被抓到牢里受一番罪。
　　苏页这才知道，于县丞虽然不是万年县本地人，所娶的妻子却出自当地大族，发达之后把全家都接了过来，兄弟子侄中也有混得不错的，一时间风头更盛，就连前任县令都对他礼让三分。
　　虽然苏页并不怕他，然而韭菜饼的生意却不可避免地受到了影响。
　　这天，他照例趁着午饭时间去衙门口陪虞峰。
　　与往日的忙碌相比，今日虞峰十分清闲，盆里的面几乎没动，筐里的韭菜也打了蔫。
　　相比之下，于三的摊位周围就热闹得多了。原本每天挤在虞峰这边的皂隶、仆从，此时全都围拢在他们那边。
　　于县丞背着手在旁边站着，仆从们不知从哪里找来一个木墩，谄媚地给他放到身后。
　　于县丞大摇大摆地坐下，视线若有若无地扫过苏页，眼中满是不屑。
　　苏页收回视线，脸上的表情都没有变一下。
　　虞峰心态不错，看到苏页出来，乐呵呵地跑到临街买了半斤烧肉。
　　他把烧肉切成小块，铺到热乎乎的饼上，卷成卷儿递给苏页，“听说这家烧肉不错，你尝尝。”
　　苏页试探性地咬了一口，继而皱起了鼻子，唔，有点咸，还腥。
　　他把饼递到虞峰嘴边，“你也尝尝。”
　　虞峰咬了一口，一边嚼一边摇头，“和小页子做的差远了，回头我买些肉，咱们自己卤着吃。”
　　苏页点了点头。
　　旁边传来“给我来一个”“我要两个”“别挤别挤”的叫嚷声。
　　场面实在太热闹，苏页不由地朝那边看了一眼。
　　虞峰顺着他的视线看过去，懊恼地解释道：“他们一张韭菜饼只卖一文钱，因为便宜，买的人很多，咱们若是跟着降价就赔了……”
　　苏页哼笑一声，别说只卖一文，就算卖两文、卖三文，单是为了巴结于县丞，那些人也会毫不犹豫地掏钱。
　　虞峰观察着苏页的表情，细心地劝道：“小页子别生气，大不了咱们不卖了，反正当初也是为了接送你，顺手的事！”
　　苏页看着虞峰着急的样子，笑了一下，淡淡地应道：“无妨。”
　　内心里，他却在恶狠狠地说着，当然要继续卖，而且要卖一个他们哭着喊着也学不来的！
　　看着手中的卷饼，苏页突然有了主意。
　　——
　　第二天刚好赶上休沐。
　　苏页难得睡了个懒觉，醒来之后刚好看到虞峰提着半篮子辣菜头进来，眉毛上挂着晨露。
　　对上苏页黑亮的眼睛，虞峰一愣，继而露出几分歉意，“吵醒你了？”
　　苏页摇摇头，从床上坐起来，视线放在他沾着泥浆的草鞋上。
　　虞峰低头一看，下意识地往后退了退，憨笑着说道：“这么多泥，都没注意，我去外面洗洗。”
　　“虞峰——”苏页叫得有些急。
　　虞峰转过头，不明所以地看着他。
　　苏页抿了抿嘴，低声问道：“脚冷不冷？”
　　虞峰笑笑，十分自然地回道：“没事儿，习惯了。”
　　苏页看着虞峰脚上破旧的草鞋，再看看床边那双属于他的木底丝绵靴，心里有些不是滋味。
　　虞峰走到外面，拿竹筒舀了些水，一边冲脚一边对苏页说道：“锅里有粟米粥，还有苏花大娘送来的辣菜头，用完早食咱们再上山。”
　　苏页应了一声，趁着起床洗漱的工夫，暗自回想着棉布鞋的做法。
　　之前他看过一篇种田文，作者提到了打袼褙、衲千层底以及缝鞋帮的细节，苏页很感兴趣，特意搜了相关的科普帖，感觉并不是太难。
　　洗完脸，苏页像往常一样将水倒进茅厕。
　　这也是他来了之后新搭的，位置在草棚的下风处，四周用竹子围上，下面是石头砌的坑，顶上搭着倾斜的竹板，下雨的时候雨水可以顺着竹板流下去。
　　这个时代虽然已经有了纸，但是质地粗糙，而且十分珍贵，远远普及不到百姓的日常生活中。因此，寻常人家方便完之后都是用竹片清洁。
　　苏页实在受不了一个竹片重复使用，便悄悄把自己的里衣撕成一个个小方块，擦过之后就丢掉。
　　虞峰不知怎么发现了，之后隔三岔五就会削出一大把竹片放在触手可及的地方，每次用都有新的。
　　不知不觉中，虞峰为他做了这么多。
　　苏页心里有种说不出来的感觉。
　　——
　　进山的路上，苏页显得心事重重。
　　虞峰细心地发现了他的异样，关切地问道：“怎么了，小页子？是不是累了？”
　　苏页暗自调整好情绪，冲他笑笑，转而说起了想到的新吃食。
　　“你有没有吃过春饼？”
　　“春饼？”虞峰摇摇头，笑道，“春天吃的饼吗？”
　　别说，还真叫他蒙对了，大吃货国传统民俗里的确是立春吃春饼。
　　“好吃吗？”虞峰问完之后，又自顾自地说道，“小页子做的，一定很好吃。”
　　苏页忍不住笑，“回去之后你尝尝，如果觉得好吃，明天就卖这个。”
　　虞峰一愣，这才知道，苏页虽然什么都没说，心里其实还在计较那件事。
　　他笑着应了一声“好”。
　　——
　　天气越来越冷，山上的野物似乎都藏了起来，两个人走了一路，都没有发现猎物的踪迹。
　　好在，近来雨水足，虽然天气越来越冷，山上的菌子倒是生了一茬又一茬。
　　苏页这里挖两朵，那里挖两朵，就像探宝一样，心情也跟着好了起来。
　　除了山菌，苏页还发现了花椒和食茱萸，正是成熟的时候，一簇簇长势喜人。
　　不知道是不是因为味道特殊，这两样东西不仅没人摘，就连鸟兽都不曾光顾，苏页毫不客气地全部采到了筐子里。
　　有了香麻的花椒和辣味的食茱萸，春饼的配菜味道就不用愁了。
　　回去之后，苏页用花椒和茱萸炒了一小锅鲜香可口的蘑菇酱，水萝卜、辣菜头、冬瓜条、秋葵也洗好了切成细丝，放在一旁备用。
　　这时候，虞峰已经把面和好了，放在盆子里醒着。
　　苏页试了试软硬，深深地吸了口气。
　　实际上，他心里一点底都没有，虽然攻略烂熟于心，可是从来没有真正上手过。
　　尽管如此，苏页面上却是装出一副胸有成竹的姿态，对着旁边的汉子玩笑道：“现在要开始做了，我示范一遍，你可看好了。”
　　虞峰忙不迭地点头，脸上挂着宠溺的笑。
　　苏页撇撇嘴，把注意力放在手里的面团上。
　　揉面，揪团，擀成一个个巴掌大小的圆饼，抹一层油，再洒上一层薄薄的干面粉，叠在一起。
　　连续叠了十层，苏页才停下来，用手掌压了压，然后拿起面杖继续擀，直到再次把面饼擀薄。
　　锅刚好热起来，刷上油，将饼放进去，三翻六转，两面稍稍见了焦印，便从锅里拿出来，趁热揭开。
　　前面一直都挺顺利，揭饼的时候却遇到了难题。
　　苏页一边揭一边吸气，烫得狠了便跳着脚摸耳朵，整个人像只小跳蛙，难得露出几分稚气。
　　虞峰既心疼，又忍不住想笑，“既然烫就先晾晾，待会儿再弄。”
　　“不行不行，得趁热，凉了就不好揭了。”苏页吹了吹烫红的手指，再次伸了出去。
　　“我来吧！”虞峰把他拨开，手起饼落，三下两下就把一张稍厚的饼揭成了薄薄的十层。
　　虽然难免有破损的地方，整体还算成功。
　　苏页大大地松了口气，转过头来，煞有介事地夸奖道：“做得不错。”
　　虞峰咧开嘴，露出俊朗的笑。
　　接下来就简单多了，水萝卜、冬瓜条、辣菜头、秋葵，全部用水焯过一遍，洒上盐，花椒在油里爆香，热热地浇在菜丝上，香味立马弥漫出来。
　　苏页拿起一片春饼，抹上一点点蘑菇酱，把菜丝一裹，嗯，鲜、香、脆，好吃！
　　虞峰学着他的样子，给自己裹了一个，刚咬第一口眼睛就亮了，“没想到味道这般好！”
　　苏页面上不显，心里却得意得冒泡泡。
　　门外传来苏花大娘含笑的声音，“做什么呢？这么香！”
　　“小页子新做的吃食，大娘快进来尝尝。”虞峰热情地说道。
　　苏花大娘大大方方地应下，“我先把棉被给你们放屋里去。”
　　“这么快就做好了？”虞峰面上一喜，抬脚就往外面走，“我去放吧，大娘进来吃饼。”
　　“放个被子罢了，用不着你。”说话的工夫，苏花大娘便放好包袱，掀开竹帘进来了。
　　苏页适时卷上一个热乎饼，双手递过去，脸上带着清浅的笑，“大娘您尝尝，哪里不好我再改。”
　　“好着呢！”苏花大娘连忙把手往身上蹭了蹭，这才接过饼，那模样看上去很是有些受宠若惊。
　　苏页笑意不减，努力让自己看上去讨喜些。
　　“诶哟，这饼真薄！”苏花大娘将饼拿在手里，满脸惊叹，“没想到页子还有这样的好手艺！”
　　虞峰哈哈大笑，得意地说道：“大娘您肯定想不到这饼是咋做出来的！”
　　“咋做出来的？不就是用面杖擀的吗？”苏花大娘理所当然地应道。
　　苏页笑笑，没有多说，而是当着她的面又做了一遍。
　　苏花大娘眼睛都看直了，连声说道：“小页子脑子就是好使，这要是别人，打死也想不出来还能这么着（zhao）！”
　　“我也是跟别人学的。”苏页笑笑，不确定地问道，“您说，如果我们把这饼拿到县里去卖，能有人买么？”
　　苏花大娘还没回答，虞峰就抢着说：“小页子做得这么好吃，大伙还不得抢着买？”
　　苏花大娘到底客观些，想了想，问道：“页子打算卖多少钱？”
　　“这种里面夹的是素菜，四文钱一个。若卖得好，之后再卤些肉皮和腐竹夹进去，卖五文钱。”
　　苏花大娘点点头，“可以试试，若是他们舍不得买一整个，便切开来，半个半个地卖，总有人愿意尝尝鲜！”
　　苏页一听，顿时有了信心。
　　作者有话要说：
　　哈哈，有没有人饿了？？？
　　这里说的春饼和在某些快餐店里吃到的不太一样，快餐店大多是两张叠在一起烙，每一张都有焦印，而且不够薄。
　　传统的春饼是五六张甚至十来张一叠，烙好之后一层层揭下来，真的是薄到可以透光的那种（可以想象一下北京烤鸭的配饼，手工做出来的比那个更软更薄）。


第17章　秘制蘑菇酱
　　【无心插柳柳成荫】
　　苏页迷迷糊糊睁开眼，虞峰已经开始和面了。
　　天还没亮，他却没点灯，想来是怕影响苏页休息。
　　外面下了霜，刚掀开被子，寒气就嗖嗖地往里钻。
　　苏页哆哆嗦嗦地穿上棉衣，哆哆嗦嗦地用羊毛刷沾着盐清洁了牙齿——这个小小的羊毛刷也是虞峰给他做的。
　　虞峰看着他的样子，忍不住笑，“刚烧的热水，在桶里，正好洗脸。”
　　苏页连忙跑过去舀了小半盆，心里想着，没有水缸也挺别扭的，每次桶里的水用完了还得现挑，回头找时间看看有没有卖的。
　　水还热着，却不烫手，苏页将脸浸在其中，不由地喟叹一声，心头涌上一股莫名的幸福感。
　　虞峰笑意加深，和面的手更加有劲儿。
　　苏页擦着脸提醒道：“第一天少和些吧，先试试好不好卖。”
　　“一定好卖。”虞峰乐观地说道，“小页子做得那么好吃，大伙还不得抢着买？”
　　苏页无奈地笑笑，由他去了——如果卖不完，正好可以像上次的韭菜饼一样，做给村里的孩子们吃，孩子们可高兴了。
　　苏页把剩下的蘑菇照着先前的法子全部炒好，刚好凑了一小罐，各种菜丝也烫好，洒上盐、浇上花椒油。
　　虞峰那头也烙起了饼，这次是用的大锅，一次可以烙四五张，他动作也快，翻翻转转，丝毫不显忙乱。
　　这是他们昨天商量好的，为避免再被人偷师，先在家里烙好了，卖的时候拿小锅稍稍热一下便好。
　　一切都准备好了之后，两个人就像往常一样，推着平板车出门了。
　　——
　　于三这两天赚了些小钱，得了族里的夸奖，整个人就像多了一张脸皮似的，得瑟的找不着北。
　　他家就在县里，比苏页二人去的要早，两个人到的时候，他的摊位前已经围了不少人。
　　于三瞧见虞峰推着平板车过来，下巴简直要扬到天上去，嘴贱地挑衅，“哟，还敢来呀？可别又是满着车来，满着车回去！”
　　“这话说的，还真是！哈哈哈哈……”旁边有人配合着笑了起来。
　　有看戏的，也有同情的。
　　于三斜着眼睛，更加得意。
　　苏页和虞峰都没理他，两个人相互配合着把摊子支了起来。
　　“别理他，你们把价钱降降，定然能卖出去。”卖汤面的小哥凑过来小声嘀咕，“昨个儿我可是听说了，他家的饼用料少，也舍不得刷油，从锅里揭出来多半是糊的，比不上你们做的香！”
　　虞峰冲他笑笑，朗声说道：“瞧好吧，咱就算不降价也能把他卖哭喽！”
　　苏页看着他自信的模样，不由地绽开一个笑。
　　不仅虞峰心里欢喜，就连卖汤面的小哥都愣了愣，喃喃地说道：“你家双儿可真好看……”
　　话一出口，他才意识到自己说了什么，慌乱地道歉，“不是，虞兄弟，你可别误会，我都是做爹的人了，没别的意思……”
　　虞峰拍拍他的肩膀，毫不谦虚地说道：“小页子就是好看。”
　　“那是、那是。”汤面小哥松了口气，讪讪地笑着。
　　苏页白了虞峰一眼，说道：“我上衙去了，这里辛苦你。”
　　虞峰立马换上一副谄媚的表情，“不辛苦，小页子好好写字。”
　　苏页应了一声，拿上三份卷饼，转身上了台阶。
　　于三遭到了无视，心里憋了一口气，此时见苏页往县衙里走，故意大声说道：“一个双儿，不老老实实在家抱孩子，还真敢出来丢人现眼！”
　　苏页回头，一双黑亮的眸子冷冷地盯在他的脸上。
　　于三下意识地往后退了一步。
　　苏页俊逸的脸上露出讥讽的笑，声音清朗动听，“前日那一脚可还好使？想不想再尝尝？”
　　于三愣住，苏页说的是官话，比他家三叔故意卖弄时还要地道。他听不懂，却打心眼里敬畏。
　　苏页用眼神制止了虞峰冲过来的动作，抬脚进了县衙。
　　于三似乎刚刚意识到，自己方才的样子有多怂。
　　然而苏页已经走了，虞峰他又打不过，只得拿自个媳妇儿出气——
　　“发什么愣？还不赶紧做！今个儿再有人说难吃，看我不折断你的手！”于三恶声恶气地吼道。
　　如果不是旁边围着人，他恐怕还得上去踹一脚。
　　干瘦的女人动了动嘴，似乎想要辩解，然而对上于三凶悍的眼神，她又怯懦地把话吞了回去。
　　虞峰往地上啐了一口，“麻淡！有火往媳妇身上撒，算什么男人？”
　　汤面小哥无比赞同地点了点头。
　　虞峰手脚麻利地热了一张薄饼，抹上蘑菇酱，铺上菜丝，卷起来，拿铲子一切，一半递给汤面小哥，一半塞到自个儿嘴里。
　　汤面小哥早就看直了眼，好奇地问道：“这也是饼？竟这么薄！”
　　虞峰没说话，拿着饼往他那边递了递。
　　小哥原本不好意思接，然而又实在抵不住诱惑，顺手给虞峰盛了碗面汤，这才接过饼咬了一口。
　　“唔，好吃！竟有这种好物？虞兄弟，怪不得你不担心！”
　　周围的人一直注意着他们这边的动静，此时看到汤面小哥如此反应，纷纷好奇起来。
　　虞峰趁机敲着车帮喊道：“春饼卷酱，四文一个，两文半个啦！”
　　呃……虞峰一噎，其实他想喊“春饼卷菜丝”来着，不知怎么就说成了“卷酱”。
　　一个黑黑瘦瘦的小哥从衙门里跑出来，大声喊道：“虞兄弟，给我来两个，我家大人想尝尝！”
　　这人是县令身边的小厮，经常照顾大家的生意，摊贩们都认得他。
　　虞峰精神一振，愉快地应了一声，“好嘞，您稍等！”
　　春饼、菜丝一边一样热好了，翻一翻，抹上酱，卷起来，递过去，收钱——光是看着他利落的动作，就让人觉得好玩。
　　“哟，这饼可真薄，菜闻着也香，咋做的？”
　　没等