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小花匠的农园生活-第36部分
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那些兔子和野鸡毕竟不傻，哪边更安全这一点它们还是能知道的。
本来这不是什么大不了的事情，然而随着山上的野兔、野鸡的数量越来越多，它们和人类活动的空间就渐渐开始重叠。
正常情况下兔子和野鸡很少会出现在人类的村庄附近，以往两姓村这边只有种的远的山地上，种子和青苗会遭到它们的破坏，可是今年倒好，山上人家大部分的自留地都被这些家伙们光顾了遍。
春天的时候野鸡把土地刨开，把种在地里的种子扒出来吃掉，夏天的时候兔子蹿进地里去吃掉农作物长势良好的青苗，到了秋天更是不得了，成熟的粮食遭到了双方的觊觎。
白天野鸡晚上兔子，这两拨家伙就和商量好的一样，轮班似得换着来。
两姓村这一年被这些家伙们糟蹋的粮食足足占了村子农作物耕种面积的十分之一还要多，每家每户的损失少的几百块，多了上千元。
虽说这些钱对于两姓村的村民们来说算不上伤筋动骨，他们也不指着地里打的那些粮食生活，但辛辛苦苦种下去的东西别兔子和野鸡糟蹋，村民们也不愿意。
即便是这样，村民们对那些家伙们的态度也还算是克制，真正让冲突爆发的是大上个星期。
那天也不知道怎么的，有一只野兔子钻进了一户村民家刚刚建好没多久的花棚。
那只兔子不但蹬坏了村民花棚内的温湿度测量和警报设备，还咬坏了几颗花苗，要不是人们发现的早，指不定那家伙还会在花棚里闹出什么乱子。
这下村民们不干了，几颗花苗是小事，报警仪坏了也还能修，但万一那些兔子摸准地方了以后常来，花棚这边要咋办？
要知道向来只有千日做贼哪有千日防贼的道理？人总有疏忽的时候，在叫它们钻了花棚可怎么办？
那一颗花苗养好了就是几百块的收入，动花棚就是动村民的根本，这当然不能忍。
要不是村长好说歹说，那村民当时拌老鼠药上山药兔子的想法说不定就已经实施了。
眼看着村里人和山上那野东西们的冲突越来越多，陈村长也是头疼的很，话说他们这边也不是澳大利亚，咋的兔子还能成了灾？
最后村长只好去找了镇政府，问有没有办法能解决这个问题，政府那边要是没人管，他这边可就要管不住村民了。
“我也不知道镇子那边是咋做的，总之今天村委会接到的通知，说是市林业局那边下个星期二会派下来一只狩猎队，专门为解决咱村野兔野鸡超量繁殖影响村民生产生活，让咱这边做好接待工作。”
狩猎队？这是允许狩猎了？
不，也不一定，也许他们只是过来驱赶，把那些兔子和野鸡吓到别的地方去，就和隔壁镇子驱赶野猪那样。
周全以前倒是听说过，因为野生动物威胁人类生命和生产而准许捕猎的，没想到这种事情两姓村还能遇上。
陈村长对此倒是见怪不怪，他摆摆手说道：“没啥可稀奇的，就前年梨树村那边不知道从哪里跑过来一只孤狼，不但把村民咬伤了，半夜还跳人家的猪圈，把里面的肥猪咬死，内脏都给吃了。后来县里怕出事，叫森林公安那边出人把狼击毙，狼皮还陪给受害的人家做补偿了。”
原来是有先例的，这也就难怪了。
“我就过来问一下，阿焵有时间就太好了，记得下周二让他到村委会去帮忙。”
一边说着陈村长就一边往外走，既然是狩猎队，那人数应该不少，他还得去别处安排一下。
第73章 冰糖蜂蜜鸭梨。。。羹
宝家民宿午休时间四进的东主屋内； 宝大厨洗干净手； 接过周全递过来的毛巾把水珠擦干净。
周全把碗筷在桌子上摆放好； 食盒里的菜与汤都端出来，院子里现摘的秋黄瓜洗干净在酱碗旁边放好，一汤一菜一酱菜； 这就是两个人的中午饭。
毛巾叠好放在水盆边上，脱下鞋在火炕上盘腿坐好，掰了一块黄瓜沾了酱咬了一大口。
“嘶~。”
正在低头盛饭的周全听到对面人一声长吸气； 仿佛碰到啥东西感觉疼了一样。
他抬起头就见对面的人正在皱着眉咧嘴； 口里嚼着黄瓜，眉头却越皱越紧。
“咋地了？”把饭碗递过去周全关心的问道。
“没啥； 嘴里好像破口子了，被酱沙了一下。”
“张嘴我看看。”
“没事； 可能是牙齿不小心咬在哪里我没发觉。”
“你张开嘴让我看看。”担心对方的人口气重了不少。
怕他生气的宝大厨乖乖张开了嘴，周全一看发现他唇边有一处水泡破掉了。
“起泡了； 上火了吗？”
“可能吧，最近活多水喝的就少了些，再加上天热又晒许是上火。”
别看现在已经是九月中旬； 但北方这边却是晒谷粒的天气； 又干又热白天的最高气温直逼三十度。
宝大厨他本身体制就偏阳，又整天都守着炉灶厨火，不上火才怪。
“我一会到村医那去给你买些药粉涂上吧。”
“不用，就个小口子，不管它几天自己就长好了。”
“那你这几天不是都得疼着？这怎么行； 饭都吃不好。我记得文叔前几日口腔溃疡，身上应该是待着西瓜霜的，我去先找他要些用上。”
“吃完饭再说吧，不然一嘴的味苦饭都吃不好。”
周全想想也是，就用汤碗里的大汤匙给对方舀了满满一碗的老鸭汤递过去说道：“多喝点汤，老鸭汤滋阴祛火。”
吸溜溜的喝着碗中的鸭汤，宝大厨夹了一筷子小炒送入口中问道：“我刚才看见陈叔过来了，啥事？”
“噢，下周二咱休息的那天正好村里有事，说是市里林业那边来人，过来帮着咱村解决兔子、野鸡骚扰生产的问题。说是早上来下午走，镇上打招呼中午让接待一下，村委会那边买菜，请你过去掌勺。”
“行呀，我知道了，下周二一准到。”
午饭过后周全到文叔那边要来了一点西瓜霜，给宝大厨涂好后强制他午睡休息，然而他自己则是去了村大夫的家里。
把宝大厨的情况和大夫一说，村医生说是秋燥，给拿了一瓶西瓜霜外带交代要多喝水，多吃一些滋润的东西。
拿着药的周全没有直接回民宿，而是沿着小溪一路向上，来到了村东边最靠近山脚的一户人家。
这户人家的院子外面有一颗大梨树，甜梨树种了有十多年，上面结的果子成瓢状，小小的头带着个圆鼓鼓的肚子，村里面都叫大鸭梨。
隔着院子的大门，周全向着里面喊道：“文明哥、槐花嫂子在家吗？”
他刚说完院子里的看家狗就吠叫起来，几秒种后一个三十出头的男人牵着一个五、六岁扎着羊角辫的小丫头推开门走了出来。
“阿全，你咋过来了？”
“宝焵哥秋燥上火了，你家大鸭梨给我几个行吗？”
“行呀，你在这边摘着，我给你拿袋子去。”
说着陈文明撒开女儿的手，回屋拿塑料袋去了。
在东北的村中，村里人家房前屋后自家种的一些农产品几乎就是共享的。
村里的孩子们摘些枣子、李子、甜杏、苹果和梨啥的基本是上树就摘，大人则需要和事先和主人家说上一声，而主人家一般都会热情的提供盛装工具。
周全站在梨树底下，挑品相好的摘了几个，从里面找出一个个头最大的，用衣服擦干净之后递给了扎着羊角辫的小姑娘。
小姑娘跑着大鸭梨笑的豁牙都漏出来了，一个不满足还指着树上更大的那个要。
那个大梨子的位置有些高，周全跳起来先是抓住树枝，然后往下拉，踮起脚才把那个梨够下来。
抱着两个大鸭梨小丫头漏风的说道：“谢谢全叔叔，个子高了就是好，我让我爸摘的时候他都够不到。我以后也要长大个，长得比你还要高。”
周全闻言想了想他文明哥勉强才到了一米七的个头，顿时有些哭笑不得。
丝毫不知道自己被闺女嫌弃了的陈文明，从屋子里找出一个深色的大袋子给周全送了过来，周全连连挥手说用不上，他就是要几个秋甜梨而已，文明哥给他找出来的袋子真装满的话，都够拉出去卖一天的了。
衣服里兜着几个大鸭梨，周全挥手告别了陈文明父女。
秋天尤其是初秋的时候要说吃啥水果最适合，梨肯定是榜上有名。
小时候凡是嗓子哑，或者是口干舌燥的时候，家长们一定会给他们做上一些，那种甘润的甜是农家孩子们心中对甜品的第一印象。
对付秋燥周全觉得还是得用老办法，而且除了冰糖他还要往里面加入蜂蜜，正宗的纯正农家蜂蜜绝对养人。
很少下厨的周全之前并没有做过冰糖蜂蜜鸭梨盅，不过他看宝焵哥做过，并不难只要把梨洗干净，从尾巴切开之后用勺子把里面的梨核挖出来，在把适量的冰糖加进去，盖上梨尾巴，放到碗里上蒸锅炖上15分钟，出锅的时候在淋上一些蜂蜜就可以了。
非常简单的，几乎没有任何的技术含量，只看一边他就把所有的步骤都记住了。
脑子里面不停地回想着宝大厨制作梨盅时的动作，确认每一个步骤他都记住没有错误后，忍不住兴奋的周全兜着鸭梨掏出手机给宝大厨那边发了一条讯息。
“一个小时之后回家一趟，我给你炖了冰糖蜂蜜鸭梨盅。”
讯息发过去之后没几秒钟对方就回信了，就三个字“知道了。”
只这三个字周全就觉得自己心满意足，兴高采烈的抱着大鸭梨回了家。
一进家门宝大厨就迫不及待的进了厨房，把鸭梨洗干净后找出了蜂蜜和冰糖。
按照之前自己脑海里面会议出来的顺序，周全在鸭梨的尾部小心翼翼的切了一刀。
咔嚓一下梨子被横着切开，尾部那里待着梨把掉了大约三分之一，剩下一个大梨肚还立在菜板上。
“嗯，现在只要把梨核挖出来，在把冰糖放进去，盖上盖子上锅就行了，挺简单的。”
这么说着的周全就从橱柜里找出一把汤匙，向着梨肚的中心挖了过去。
。。。。。。。
居然没挖动？？？这梨的梨核咋这么硬！！！
握着汤匙用力的在向下一挖，这回挖动了，直接在梨肚上挖了个洞出来。
。。。。。。。。
看着边缘破出一个大洞的梨肚，周全觉得这个梨应该是不能用了，冰糖预热之后会化成水，在加上锅里面进入的那些水蒸气，正常的梨盅出锅的时候梨肚里面应该是有甜水的，而现在这个梨肚显然是存不住水的。
梨盅当中的那些水分是这碗汤水的精华，没了那些精华还不如直接肯甜梨痛快。
“没关系，这个就当成练手，毕竟第一次做，有些小失误也很正常，换一个梨子就好。”
把那个失败的甜梨放到一边，周全又拿出了一个梨子，一样一道切下尾巴留着做盖子，拿着勺子小心的一点一点的轻轻挖。
这一次倒是没破，但速度太慢十几分钟过去周全才挖了梨肚的三分之一。
心里急的他手上不由得就又用了里，结果一次用力过猛，咔的一下勺子直接从梨肚的中间穿了过去透皮而出。
。。。。。。。。。
没关系，梨还有在换一个就是了。
发现主人回家却没进屋的鲜花小精灵们从屋里出来找他，抱着厨房的门框探头往里看，就见主人他傻傻的站在菜板盘，呆呆的看着一菜板各种形状，但就是没一个完成品的梨盅。
不知道主人想要做什么的吊兰歪着头仔细观察，倒是文竹聪明一看就明白主人的意思。
它试着提醒道：“主人，新鲜的梨子水分高非常的脆，挖核的时候力度要拿捏好才行，你得拿出做手工的细心和耐心才可以。”
小时候劳动课上手工从来都没独自做成功过的周全闻言感觉自己的膝盖有些疼。
茫然的他想起了自己进门之前给宝焵哥发的那条留言，取出手机一看距离那条留言发出去的时间已经过了将近四十分钟。
“坏了，坏了，宝焵哥一向准时，说好了一个小时他绝对不会差一分钟的，这下可怎么办？”
从陈文明家要来的那几个大鸭梨已经全部都阵亡在了菜板上，现在就算是再想去要也来不及了，宝焵哥如果满怀期待的回来却啥都吃不到可怎么办？
越想越急的周全开始在厨房里面转圈圈，转了几圈之后他突然停下了脚步，盯着菜板上的那些碎梨微微眯眼。
几秒钟后他重新回到菜板旁拿起菜刀，切切切，切切切，然后装进大腕里面放上冰糖锅蒸了起来。
二十分钟后宝大厨准备回来，看着送到自己面前的那个大海碗他十分诧异的问道：“这是冰糖蜂蜜鸭梨盅？”
周全闻言尴尬的笑了笑小声说道：“这是冰糖蜂蜜鸭梨。。。。羹。”
宝大厨：。。。。。。。
第74章 豆腐菜
秋燥的宝大厨自此之后每天下午都多了一段点心时间； 每天趁着下午休息的时候抽出一个小时； 回来吃周全炖给他的各种糖水。
自从制作鸭梨盅失败之后； 周全就知道自己的动手技能是没救了，所以他很快就放弃了这种想法，乐呵呵的直接做羹汤。
银耳莲子羹、桂花藕片羹、白菊大枣羹、蜂蜜枸杞羹、每天一道滋补的糖水； 吃的宝大厨内心鲜花绽放感觉自己整个人都甜滋滋的。
很快他口唇边上的伤口就成功愈合，但周全却仿佛没看见一样继续着自己每天投喂一碗糖水的计划，而宝大厨也没说啥； 每天喜滋滋的接受投喂； 身后的那条大尾巴摇的都快成风火轮了。
对于宝大厨这种‘吃独食’的行为，以大宝、小宝为首的小青年们对此进行了嬉皮笑脸式的‘批判’； 他们说宝大厨现在看起来一点都不燥，容光焕发一看就滋润的很。
阿全哥只给宝焵哥一个人炖糖水不公品； 他们还是弟弟哩，也要喝到才行。
对于发表如此言论的愣头青们； 宝大厨一一找过去与他们的家长进行了亲切的恳谈，然后这些家伙们就被家长们丢过来在民宿这边做了徒工。
这下这般精力旺盛的小青年们算是找到宣泄的地方，每天被操练的哭爹喊娘。
两姓村早上太阳才刚刚升起； 周家的小二层里； 生物时钟一向都非常好的宝大厨睁开眼睛，看了一眼在自己身边熟睡的发小，轻轻的掀起被角钻出被窝。
然而即便他已经动的很小心，熟睡中的周全却还是察觉到了，身边那温热熟悉又让人安心的气息正在远离； 这让他有些不不满。
小声的哼哼了几下，周全用头蹭着枕头闭着眼睛一点一点的往宝大厨那边凑，直到他人都蹭到另外一个枕头上，却还没蹭到他想蹭的人，迷茫的周全睁开了眼睛。
正在地下穿鞋的宝大厨见状立即伸出手，胳膊搭在自己的枕头上，周全迷迷糊糊的抱住脑袋凑过去用力的蹭蹭后，这才心满意足。
看着对方一副懒猫的样子，宝大厨心里痒痒的，就像有根羽毛落在他的心尖上，一点点的撩拨着。
在对方的手腕和胳膊上蹭了半天的周全困意上头，很快就又开始昏昏欲睡，但他还是抱着对方的手臂不肯放开。
宝大厨见长终于忍不住，弯下腰轻轻的在对方的额头，脸颊连续落下亲吻，然后凑到耳边小声说道：“才五点多你继续睡，我到村委会那边去处理食材，今天的早饭不单独做了，你醒了之后到村委会那边和我们一起吃。”
哼哼唧唧的周全闻言不情不愿的松开手，把棉被往自己头上一裹，一副拒绝交流的样子。
宝大厨见状无奈的摇摇头，心道周周这起床气真是越来越严重。
今天是周二，是镇上通知林业队要过来的日子。
守着自家的牲口棚和菜园子，大部分的食材不需要出去买，村委会那边的成员们各自从家里带一些就够用了。
正好现在是初秋，正是物资丰富的时候，宝大厨来到村委会的时候，灶台厨具什么的都已经准备好，米面粮油菜也都凑齐，就等他过来掌勺了。
宝焵一边弯腰查看食材一边问道：“陈叔，镇里那边确认会过来几个人了吗？”
“具体人数没定，不过按照上次梨树村那边打狼的经验来看不会超过十个人，在加上咱村陪客的，预备两桌足够了。”
宝焵闻言默默的计算了一下菜色了数量，点点头说道：“够用了，在切二斤猪肉买两条鱼就行了。”
“成，我叫人去买，这边就拜托你了。”
六点半周边这边的生物时钟也准备工作，迷迷糊糊的他从被窝里钻出来，睡眼惺忪的打了个呵气。
揉了揉鸡窝一样的头发，爬起来看了看时间，想着宝焵哥早上走的时候和自己说的那些话，立即翻身洗漱整理。
两姓村的村委会大院修建在四、五十年代，是那种土坯木门灰瓦的老式房子。
这栋院子原本是属于陈家村的，但是没有主人，二十多年前两村合并，这里就成了村委会的办公大院。
院子里一共四间房，两间主屋两间厢房，村主任会计和委员们都是在主屋办公，厢房则是仓库。
现在院子里的厢房已经被收拾出来作为厨房使用，被特意请过来掌勺的宝大厨正在里面挥舞炒勺。
一早上都是村里人，也不用特别准备什么，手擀面下锅，另起炉灶开始做卤子。
西红柿鸡蛋卤，酱茄丁卤，简单又美味，抱着碗蹲坐在蒲团上的周全和村委会成员表示对这顿早饭非常满意。
早饭过后村长带着人到村口那边去等林业队的那些人，周全和舅妈他们留下来给掌勺的宝大厨打下手。
深知他厨艺技能的大舅妈半点都没客气，嘱咐他一定要远离灶台，然后把一筐豆角递给他，让他到一旁摘着玩去。
知道自己留下来也只能帮倒忙的周全胳膊上挎着筐默默的走出厨房。
算了，豆角摘完之后他还是和林业队的那些人上山去吧，在那边他应该还能有些用处，最起码道熟。
九点多钟两姓村方向的公路上行驶过来两辆车，打头的是一辆四人皮卡，喷成深绿的车上用黑字写着农林执法。
后面跟着的则是一辆七人的面包车，看起来就是一辆国产的五菱宏光，没啥特殊的。
看到那头的那辆车，陈村长就知道他们要等的人来了。
果然那辆皮卡转弯绕进来后，停在了陈村长的旁边，车窗摇下一张陈村长非常熟悉的大圆脸露了出来。
“杨干事，这次是你陪着市里的同志们一起过来的？”
“对呀，镇上的农林水土本来就归我负责，在加上你们村的情况我最熟悉，所以镇长就让我过来当导游了。”
说话之间第二辆五菱宏光也已经拐过来挺好，两辆车的车门一起打开，八、九个人从里面走了出来，其中从五菱宏光上下来的六个人里的二个身后是背着猎枪的。
那位杨干事主动给双方介绍道：“坐在我身边开车的那位是县林业局过来的小崔，后面的是县林业局的大刘。”
然后他又把从五菱宏光上面下来的人叫过来介绍道：“这些人是市林业公安的人，就是他们负责这一次给我们解决野兔、野鸡骚扰农业生产的问题。这位市戚队长，是这一次的负责人。”
转过身他又给林业那边的人来介绍两姓村这边的情况，作为一位经常需要下基层的干事，两姓村内村委员们的情况他大致都是了解的。
那位带队的戚队长就是身后背着猎枪的人员之一，双方热情双手介绍完毕后，对方主动说道：“您是两姓村的村长？这是我们九个人的午餐费，麻烦你收一下。”
说着掏出两百块直接递到了陈村长的手上。
实在是没想到对方居然会这么做，陈家大表舅愣了一下后连忙往回塞：“同志，你们市过来给我们帮忙的，哪家开客人帮忙不管顿饭？咋还能要你们餐费？”
然而他一个五十岁多岁的普通村民，哪能和扛枪的的比力气，这钱市说什么都塞不回去。
杨干事见状在旁边劝导道：“老陈你就收了吧，戚队长他们也是有纪律的。”
最后这钱还是没能塞回去，村长只好无奈的手下，同时心里想着中午的时候一定要在给大家加几个菜。
用了一个多小时的时间，终于把一筐豆角都摘干净的周全把食材送回厨房，然后小跑着去找他大表舅。
厨房这边宝大厨把清炖土鸡和鲤鱼炖豆腐的材料分别放入锅中炖制，凉拌菜做好放到冰箱中冷藏，剩下的等到人们回来的时候在做也不迟。
脱下身上的围裙宝大厨对着还在切菜的陈家大舅妈说道：“婶子，这边您先照看着，我回民宿那边一趟，十一点之前准回来。”
“去吧，放心这边有我。”
宝大厨回到民宿的时候，里边大部分过来住宿的客人们都已经跟随导游出发，到山上去参加各种活动去了。
唯有以往都积极参加各种活动的王老头没去，坐在头进的院子里悠闲的喝着茶水。
看到宝大厨进来王老头放下茶杯说道：“我还以为你今天有事不会过来了。”
宝大厨闻言穿上厨师服说道：“放心，每顿饭一道加菜绝对少不了您的。”
“那我就拭目以待，您请吧。”
宝焵闻言走进厨房，没几分钟厨房那边就传来了�
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