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小花匠的农园生活-第7部分
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气池，这个一定得修，我已经让设计师那边去联系有这种施工资格的团队过来看现场了。”
“听你这么一说，工程量可是不小，得花不少钱吧？”
“嗯，设计公司那边给算过，初步计算整个工程都下来最少也得六、七十万。”
“六、七十万！！！这都够在屯子里面建两套小二层了，你钱够吗？不够用的话我这边还有点，虽然不是很多但总能应个急。”
“不用，我这边还有。再说你也得改建房子的，自己留着用吧。”
以为发小是不好意思开口，周全想了想突然把戴在自己脖子上十年的那块平安无事白玉牌摘了下来。
感觉自己的手心里面突然多出了一块温温润润的东西，宝焵用地的握了几下，很快就知道了那是什么东西。
黑夜当中一个人影突然从火炕上坐了起来，握着自己的传家玉牌对着被窝里的另外一个人问道：“周周，你这是什么意思？”
周全听他的口气不悦，立即爬起来解释：“宝焵哥你别误会，我没什么其他的意思，只是这块玉牌太贵重。我在帝都的时候，有懂古玩玉器的朋友说过，这是清中期的老物件，和田的羊脂白玉籽料。材料好，雕工也是一流的，说最少价值几十万。阿焵哥，不知道也就算了，知道了这么贵重的东西，我当然得还给你，这是你从小带到大的东西。”
宝焵闻言没说话，只是突然站起来在黑夜当中摸索自己的衣裤。
衣料磨蹭的声响在黑暗的屋子里特别明显，也让周全心中非常忐忑。
几分钟之后，周全听到对方说道：“当年我走的时候，你往我的裤兜里面塞了一把钱。当时你急着塞，恐怕连自己都不知道到底塞了多少吧？你不知道我知道，连整票带钢镚一共是五百八十四块三毛。我现在手里有六百块，你要不要把这钱拿回去？”
说着周全就感觉到有一叠纸质的东西被塞入了自己的手中。
周全一边猛摇头一边将手里的东西往回塞，说什么都不要对方送过来的钱。
见周全坚持不收，宝焵也没有强迫，只是哑着嗓子问道：“既然你给我的钱你不想要回去，我给你的玉牌为什么要送回来？”
“这不一样，玉牌是贵重的东西，我给的钱不多。。。。。。。”
“没什么不一样的，我知道那是你身上所有的钱，这块玉牌也是我那时身上唯一能给你的东西，在我心中它们的价值是一样的。”
周全闻言微微发愣，他有些不知所措。
倒是宝焵他已经把那几张纸币收回去，抓起那块玉牌重新给周全挂了回去。
“知道是好东西就老老实实的带着，这块是平安无事牌，你平安我无事，咱们两个都别瞎折腾。”
重新躺回到被窝里，周全还是有些缓不过来。
倒是他身边的另外一位，也不知是心宽还是真的累了，几分钟之后那边居然打起了小呼噜。
睡着了就不好打扰，带着乱七八糟的心思，周全也不知道自己是什么时候睡过去的。
第15章 恩与情
第二天一早，周全是在一股饭菜的香味中醒来的。
模模糊糊的揉揉眼睛，顶着一脑袋鸡窝的周全从被窝里爬出来，打着呵气开始穿衣服。
大约是屋子里面的声响惊动了外面的人，拿着铲子的高个子青年掀起门帘往屋里看了一眼，见周全正在叠被就对他说道：“饭做好了，洗漱一下出来吃早饭吧。”
端着洗脸盆的周全闻言到外屋去取水，路过灶台的时候发现西屋的那口大铁锅里正煮着面条。
虽然昨天才去过超市，但周全很肯定自己没有买过面条，作为一个不善厨艺的人，他采购的物品当中，除了一些基本的生活用品，油盐酱醋之外，样式最多的就是各种速食食品。
比如说方便面、八宝粥、速冻的水饺、还有火腿、香肠、饼干什么的。
所以铁锅里面现在正在煮的面条是哪里来的？宝焵哥又在厨房里忙活什么？
正想着身穿蓝色小碎花围裙的宝大厨从周家的厨房里走了出来，手上端着一盆卤子状的东西，对站在外屋的周全说道：“还愣着做什么？快去洗脸刷牙，回来就可以直接开饭了。”
周全闻言迅速把自己收拾好，回屋的时候还没忘记给辛苦做早饭的发小带上一盆干净的清水。
进了西屋宝焵已经把炕桌放好，面条挑出来过冷水之后放在盆子里面端上来，卤子和饭碗也都已经摆放好。
端着脸盆进屋的周全一掀门帘就闻到了一股浓香的味道，在屋子里面扫视了几眼，发现香味是从炕桌上卤子盆里散发出来的。
好奇的他放下水盆过去一看，发现里面的卤子居然是豆腐香肠做出来的。
香肠他冰箱里是有的，但豆腐是哪里来的？
这下周全是真的忍不住，向着火炕上的发小问道：“宝焵哥，挂面和豆腐是哪儿来的？我不记得家里有这些东西呀？”
“面是挂面和豆腐一起在宝二龙家的杂货铺买的，香肠就是你冰箱里面的蒜蓉肉肠，这种香肠油脂多还有蒜香味，用来炖豆腐特别合适。”
发小说话的时候，周全已经把两个人的饭碗都装满，正用勺子舀出汤盆里面的卤子，往自己碗里的面条上浇。
大小统一的豆腐丁与香肠丁，混着浅褐色的粘稠酱汁一起被浇在雪白的面条上，白批面条浇上热乎乎的豆腐香肠卤，搅一搅在大腕里拌均匀，顾不得去附和发小的话，早就被香味俘虏的周全夹起面条就是一大口。
一入口就是满满的鲜香，浓浓酱汁沾染在面条上，过水的面条吃起来筋道爽口，里面的蒜蓉香肠的香味和油脂完全融合到了豆腐的身上，让原本寡淡的豆腐吃起来居然有了一种肉的味道。
而豆腐本身的豆腥味却是半点没有，微煎过的豆腐丁外焦里嫩，给卤子带来香嫩口感的同时，也平衡了蒜香香肠里过多油脂带来的油腻口感。
香而不腻嫩而不散，不论香肠还是豆腐都在这一锅浇头卤子里爆发了它们全部的力量。
周全现在完全相信，宝焵他凭借手艺在一家餐饮公司里面占了股份的话。
只是简单的面条外加香肠豆腐卤，就能作出如此滋味，可想而知掌厨的师父会有什么样的手艺。
一边埋头大吃，周全还没忘记抽口给自己的发小竖一个大拇指。
简直太好吃了，这么简单的东西怎么可以做的那么好吃，在给我来一碗。
早饭过后吃出小肚子的周全仰躺在炕头，不住的打着饱嗝。
在一旁的宝焵轻轻的给他揉着肚子，一边帮着他消食一边和他聊天。
就在此时住在河东的陈文礼走进院子，推门近了屋子。
看着自己表弟小猫一样的躺在火炕上被人揉肚皮，陈文礼就知道这小子今天早上一准没少吃。
轻轻在自己表弟凸出来的肚皮上拍了一下，陈文礼坏笑的说道：“看这样最少两大腕，你这馋猫的名声算是落实了。”
挣扎着把表哥作怪的手移开，周全坚决捍卫名誉的说道：“不是我贪吃，是宝焵哥做的饭太好吃了。”
“我奶奶今天早上还想让我过来叫你们过去吃饭，让我给拦下了，我就说有宝焵这小子在，绝对饿不着你，真让我说中了吧。”
周全闻言蹬了几下腿，表示自己的确吃的很开心，那赖皮的样子让陈文礼忍不住又喷了他几次。
就在他们说笑的时候，宝焵的电话突然响起来了。
见好友起来接电话，周全和陈文礼两个人都很有默契的压低了声音，就听握着电话的高壮青年接通了电话后说道：“我在这边，你们直接过来就好。”
电话挂断之后，宝焵向着自己的两位发小说道：“是施工队那边，问我在不在村子，如果在的话他们今天就要过来施工了。”
“那我们先过去把门开一下吧，你们家老院子的那扇大木门，没有钥匙想跳进去都难。”
时隔多年周全终于又走进了宝家的那栋老院子，除了更加破败这里和他儿时记忆中的没什么两样。
据说宝家的这栋老宅院最少得有将近二百年的历史，是清末民初的时候修建起来的。
最开始的时候这栋老宅子只有三进，二十几间屋子，后来宝爷爷回来之后，又从院子原本的基础上扩建了一进，三进的院子就变成了四进的。
后扩建的那一进和周全家的小二楼差不多是一同盖起来的，砖瓦钢筋水泥结构，就是六间很普通的东北村屋，没什么特点所以宝焵在这边的想法也是最多的。
一路领着施工队来到自家的老院子内部，宝焵带着施工队的负责人绕了一圈之后说道：“就是这栋老宅子，所有的基础都不能动，修缮出来的效果也一定得保持这种古朴的样子。每一进的院子都要修出卫生间和淋浴间，外貌也得符合院子的整体风格。新院子那边的大厨房也要扩建，可以把西厢那边改造成洗衣房和热水房，沼气池的位置要尽量隐蔽一些，院子里面还要移植一些花卉进来。”
施工队这边的主要负责人仔细聆听着东家的要求，时不时的还要安排人实地测量一下，而宝家老宅子这边的热闹，很快就吸引了村里人的目光。
不断的有住在附近的村民们过来查看情况，宝焵也都无一例外给于了热情的接待，就在施工队这边和宝焵一起商量改造方案的时候，人群里面钻出来一个十三、四岁的皮小子。
那是宝焵的表弟，宝老爷爷家的小孙子。
见他过来周全不由得问道：“小炎，你怎么过来了？找你哥的吗？”
宝焵走的时候这小子才三、四岁，估计对他的这位表哥应该是没什么印象的，这孩子恐怕是给别人传话来的。
果然听到周全的问话之后，宝炎好奇的往站在中间的那个高个子青年人的身上瞄了几眼，然后才开口道：“阿全哥，我爷爷让我到老宅子这边来找我宝焵哥，爷爷让他有工夫的时候到我们家去一趟。”
周全闻言往宝焵那边喊了一声，把人给叫了过来，小胖子宝炎重复了一下自己刚才的话。
高个子青年闻言直接说道：“我现在就有时间，先去叔老爷那边探望一下。”
临走的时候周全追出来说道：“我刚刚问了那个设计师，他说你这边从改造到能住人最少也得两个多月的时间。你人都回来了，就别住酒店了，先搬到我那边去对付一段时间，我一会就把你的的被褥找出来晾上。”
宝家叔姥爷的家自村外靠近马路的位置，这是他年轻的时候分家出来单过选中的宅基地。
宝焵跟着自己的小表弟进屋的时候，宝老爷子正听着收音机抽着烟袋，见宝焵进屋，他将烟杆在火炕的边缘敲了几下，对自己的孙子说道：“没你的事了，玩去吧。”
打发走了乐颠颠的孙子，宝老爷子抽了一口烟杆对着站在地上的宝焵看了几眼。
“你长大了，是个男子汉了。别站着了，坐下吧。”
宝焵闻言先是叫了声叔姥爷，然后才坐在了老房子的炕沿边上。
宝家老爷子吐了一口烟圈，轻咳了一下说道：“你这孩子就是主义正，当初你那么小，我舍不得你出去讨生活你却偏要走。如今过的好了，放着城里大公司的高层不做又偏要回来，真是弄不懂你这孩子的想法。”
宝焵闻言头侧过头，透过老房子的玻璃窗看着外面的阳光说道：“当初我必须得走，不走我就学不到本事，也看不到外面的世界是什么样子。现在我应该回来，回来还我们家当初欠下的那些债。”
“啥债？你欠什么了？哦，是当初你姥爷没的时候大伙为了发送他凑的份子钱吧。那都多长时间的事了？再说大家伙当时出钱出力也是为你姥爷，和你这孩子没关系，你不欠谁的。”
“叔姥爷，我姥爷当初走的时候，家里一毛钱都没有，就连您的棺材本都搭在医院那边了。我姥爷能走的体面，是屯子里的老少爷们出的力气，我没有能力也就算了，有能力为什么不回来帮大家一下？老宅子那边改造的图纸都画好了，您就让我试一试吧。”
“你和我哥正像，长的像脾气也像，记恩也记情。行吧，反正老宅子是我哥的，现在是你的，你想咋改就咋改，要是有人有啥想法，你让他找我来。”
“谢谢叔姥爷。”
“和我客气啥，老宅子那边改造还得些时日，常住酒店也不是个办法，你收拾一下行李到我这边来住吧。”
宝焵闻言轻笑了一下说道：“这就不牢您老操心，我已经被人收留了。”
于是在周全收拾了一天的花棚，腰酸腿软的回了自家小二层的时候，大门推开就在院子里面看到了那辆熟悉的福特猛禽，系着围裙的长腿发小蹲在院子里一边摘菜一边对他说道：“回来了，正好帮我把韭菜洗干净。”
周全：。。。。。。。。。
作者有话要说：
周全：这应该是我家吧？为什么发小看起来比我还像主人？
香肠豆腐卤好吃又好做，其实满简单的，就是豆腐切丁，放到平底锅里面加盐微微煎炒一下，待豆腐丁有油煎黄色的时候放入香肠丁，加生抽，加老抽加十三香，加水炖一段时间，勾芡出锅就行了。还可以根据自己的口味加入一些调味品，比如麻油、耗油什么的，配上老干妈非常下饭吆~~
第16章 眼力
周全家的小二层和宝家的那栋老宅子是选在同一天破土动工的。
相较于宝家那边，周全家的小二层改造的过程相对就要简单的多。
顶层防水之后，只需要把周家原本的旱厕填平，在房间西侧这边重盖厕所和淋浴间，建成之后与厨房和外屋联通就可以了。
比较费工夫的是沼气池，作为一个家庭里所有污水的汇集处和发酵地，它的修建方位还是很有讲究的。
不过这都是施工方要操心的事情，让周全弄这些他也看不懂，不过意外的是宝焵居然还懂一些，正好直接交托给他了。
因为只是外部改造并不会动小二层的内部，所以对周全的生活基本上没有影响。
而宝焵那边老宅子当中最先建成的那三进院子，因为长时间没人居住了修缮，房间多少都有些漏雨，潮湿发霉不适合人住。
没有漏雨的新建那一进则是整个院落里改建动作最多的一处，建成之前别想住人。
故而在接受了周全的邀请之后，这位长腿大厨第一时间退了酒店的房间，拎着行李住进了发小家。
虽然是对方住进了自己的家中，但是周全感觉被照顾的那一个却是自己。
自从发小住进来之后，周全每天早上都是被饭菜的香味召唤着醒过来，流着口水被对方催促着快速梳洗，然后扑到火炕上抱着饭碗等待投喂。
吃饱喝足就去花棚那边干活，累到一身汗中午回家的时候，除了香喷喷的午饭之外，肯定还会有一锅清热解渴，滋阴补气的糖水等着他。
吃过午饭之后打一会游戏，午睡过后精神饱满就可以继续去山上劳动。
夕阳西下的时候结束劳动下山回家，路上还可以绕个弯，到宝家老宅子那边去把监工的发小牵回家，享受一顿营养美味的晚餐。
晚餐过后文礼表哥肯定会过来串门，三个人把棋盘摆好，你飞象我拱卒，杀上几盘玩的不亦乐乎。
晚上洗漱之后休息之前，周全会戴上耳机听一会音乐，不然就是看一会网络小说，顺便和微信群里的朋友同学侃侃大山。
而负责投喂的大厨先生则会倚在枕头上，用手提查寻新的菜肴资料，为自己充电。
没有工作、房子、车子的压力，没有上司的责难，没有同事之间的小肚鸡肠和勾心斗角。
不用每天六点多钟醒来，拿着早餐去追赶公交车，也不用披星戴月的回到出租房之后还要排队用淋浴，更不用熬夜加班最后累的在办公室上睡着，这种没有压力的慢节奏的生活实在是太好了。
回屯子里面生活了几天之后，周全的神经衰弱居然不药而愈，神清气爽的他感觉自己不论是精神状态还是身体状态都脱离了亚健康，恢复到了从前的样子。
这一天周全终于把家里的四个花棚都整理完毕，他取了花棚里面的土制还有浇灌的水质样本之后，回家打包打算给学校那边发送过去。
清理出来的花棚需要重新覆盖塑料大棚膜，还得预备防晒网和保温用的棉被与草席。
这些东西大表舅昨天就已经给周全拉出了清单，他今天邮寄了样本之后就要到农贸商场那边去进货。
提前知道消息的大厨晚上翻了翻周全家的冰箱，望着里面只剩下几个鸡蛋和一些水果的空格子，大厨先生表示他也需要进货。
正好两个人一趟车一起去了，相互之间还能帮个忙。
周全需要的东西都还好买，大表舅怕第一次去买农用商品的外甥吃亏，特意给了他自己经常去的那家农资店的地址，还电话了店主告知他自己家的孩子要过去买东西，请他多照顾。
有了店家的关注，周全买东西的时候就顺利很多，基本上一次性就将自家花棚要用到的东西都买奇了。
出了农资市场，两个人就去了相隔一条街的农贸批发市场，这里是城内调味用品最齐全的地方。
很少下厨的周全，这一次算是开了眼界，光酱油一种调味品，宝焵就买了七、八种。
什么增香的、调色的、加鲜味的。还有酱香口，甜香口，鲜口，国内的外加国外的，简直比配药还仔细复杂。
酱油结束之后还有醋，什么香醋、米醋、陈醋、白醋甚至果醋，看的周全眼花缭乱，待来到售卖番茄酱、蛋黄酱等调料的摊位时，周全已经完全放弃再去记宝焵买了什么。
反正这些东西最后都是要被他吃掉的，名字什么的重要吗？
不过当厨师还真是不容易，别的不说看那些摊位里面一排排摆满了的东西，宝焵哥只许看一眼就能说出它们的味道，并且清楚的知道什么东西应该用在哪里，用多少才合适，这份功力绝对是经过千锤百炼之后才能累积下来的。
调味品结束之后，两个人又区选购了一些新鲜的水果和耐储存的蔬菜。
路过禽肉摊位的时候，宝大厨微皱着眉头选了两只白条鸡，看的出来他对这两只鸡的品质不是很满意。炒菜用的精肉周家的冰箱里还有，因而他们就绕过了猪肉摊位直接去了清真牛羊肉那边。
两姓村内的宝姓人家，对牛羊有特殊的感情，就算是不学厨的人家，每家也各自都有烹饪牛羊的独特手段，善做牛羊是蒙古族多年流传下来的手艺。
当年宝爷爷的烤全羊和焖牛肉是市内一绝，宝焵小时候尝试做的第一道菜就是葱爆羊肉。
有这样的一位发小在，周全不但特别爱吃牛羊肉，对牛羊的做法和口味也是很挑剔的。
踩着黑色的马靴，宝焵带着周全在市场内贩卖牛羊肉的摊位之间来回的穿梭，从头到尾走了一边，将各家摊位上的肉质看过之后，宝大厨的心中有了选择。
来到一处位置比较靠里的摊位旁边，宝焵对着那位头发微微泛白的中年男人说道：“老板你们家剩下的羊排我都要了，带肉的羊腿骨给我选四根，羊肚和羊头肉您摊位上有吗？”
正在看报纸的摊位老板闻言抬起头，先是打量了一下宝焵，对方现在的打扮既不像厨师也不像饭店的采购人员，而私人很少有一次性买这么东西。
看宝焵和周全的年纪，摊位老板以为他们是要出去春游自助烧烤的，这年头小青年们都时兴这个。
虽然疑惑为什么自助烧烤的人会问羊肚和羊头肉，不过好心的肉摊老板还是提醒道：“年轻人，我羊排还剩下一侧的半扇，你们要是出去野炊用不到这么多的东西，挑着买几样就好多了浪费。”
会为了客人着想，着老板一看就是个实在人，宝焵闻言轻笑了一下说道：“没事的老板，我们人多吃的完。”
“哦，这样的话羊排羊腿骨我这边有，羊肚和羊头肉你得去下货摊位那边买。不过小伙子话我得提前和你说明白，我这边的羊货价格可要比别的摊位上每斤贵5块钱。”
“东西好价格不是问题，老板你给上称吧。”
“你看出我这是好东西了？”
“小山羊，公的，月龄应该是10个月左右。只可惜是圈养了一冬天，开春才放出来散养的，不然肉质的肌理应该会更深一些，品质也会更好。”
正在给宝焵剔骨头的摊位老板闻言一愣，手上握着的剔骨刀差点没掉下来。
“行呀，我今天是遇到行家了，小哥这眼力没个十几二十年练不出来，你这年纪有这份功力是在难得。小哥以后要是还有需要可以到我摊位上来，我老徐经营肉摊二十几年，从来都是童叟无欺，今儿咱们也算有缘，肉钱零头我不要了，你给个整数就行。”
痛快的付了钱，又到专营下水杂货那边去买了羊肚和羊头肉，满载而归的宝大厨在车上一边系安全带一边对着座副驾驶的周全说道：“周周，回家给你烤羊排熬羊汤去。”
宝家饭店的羊汤和他们家的烤羊肉一样满市闻名，只要是吃过喝过的人一准就能变成回头客。
周全想着那滋味，不由得吞了一下口水，乖乖的系好安全带，坐在副驾驶上兴奋的等待被投喂。
第17章 �
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