逍遥农家子-第8部分

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　　　　钟庆然没想到他娘竟然有这份本事，不由翘起嘴角，随手拿了一只便开始当场试吃。
　　　　看到钟大爷家宝贝孙子都吃了，围观之人已信了八分，谁让钟庆然得他爷奶宠爱已经传遍整个河湾村，都舍得让他开吃，自是不用担心食物有问题。
　　　　不过有便宜不占是王八蛋，有那胆子大的家长示意自家孩子上前，剥去虾壳，看孩子囫囵吞下，便知道味道肯定差不了。
　　　　有了带头之人，剩下带着孩子的人可就急了，特别是那些年长的大娘，生怕被人给抢光，一个个发挥彪悍的战斗能力，把摊子前的壮汉都给挤了出去，直看得钟庆然心中凛然。
　　　　“别急，都有，都有啊。”明氏大声吆喝，她看了看，摊前想吃的小孩也就那些，大致估算一下，瞧着准备试吃的红鳌虾数量足够，便放心张罗起生意。
　　　　小孩子对欲望表现最为直白，他们想要什么，只要不被家人冷待，便会使出各种方法，非得到不可。有些成功了，诸如还留在摊前的那些，免费品尝后，家长怎么也会花个两三文买几只尝尝，不成功的早就被家人带离这个菜香味极为诱人的地方。
　　　　眼看钟家生意一片红火，怎少得了眼红嫉妒之人？这不，就有人开了头。
　　　　“唉，我说正仁媳妇，这红鳌虾四处可见，小螺更是一抓一大把，你卖这么个价不亏心？”
　　　　换钟家其他儿媳妇，也许看在长辈的份上，支支吾吾，不好辩驳，明氏是什么人？那个泼辣劲，不说名闻全村，至少街坊四邻有目共睹，她哪会任由人这么平白说钟家好赖。
　　　　“呦，是婶子啊，您可真是贵人踏贱地，您要是瞧不上，自个回家做了吃就是，就怕您没这份本事。”明氏随手舀起一勺红鳌虾，递到众人面前，“乡亲们瞧仔细了，油汪汪的，辣子等佐料也没少放，我家可比那些偷工减料、以次充好的黑心商家好了不知道多少。这也就罢了，这两种吃食我们先想到，还不兴我们赚点小钱？真要嫌弃，婶子有能耐以后就别吃。看在我家为村子里贡献新吃食的份上，请大家多多捧场。”
　　　　钟庆然不由刮目相看，娘这次说的还真像那么回事。
　　　　被说的婶子红了一张老脸，本想张嘴辩驳几句，最好能说的明氏哑口无言，耐不住众人目光的强大杀伤力，灰溜溜地退了。
　　　　其实有此等想法的人还真不少，只是他们还没来得及说出口，就有人当了出头的椽子，又被明氏难得机智地引导舆论方向，将买不买钟家新吃食上升到有没有德的高度，好似不买她家吃食，以后连自家做了吃都得偷偷摸摸。
　　　　可不是吗？小螺和红鳌虾这两种吃食的出现，必然能惠及各家各户，这点上明氏说的还真半点都没有错。
　　　　河湾村算十里八乡有名的富裕村子，看钟家就知道了。他家虽然每况愈下，可供了一个学子，又宠着一个孙子，却也能让一家人吃饱。这样的家境，要是搁在普通村子里，怎么也得排在前列，在河湾村也就一般般，比上不足比下有余。
　　　　钟家这样都要省着钱花，农闲时十天半月都不一定见得到荤腥，何况其他人家？而如今有了这两种新吃食，随便找个小孩就能抓一盆，让家里丫头媳妇烧成菜端上桌，对于缺食少吃的农家人来说，可不就是沾了钟家的光？
　　　　花点钱就当是买个心安，这就是当下众人心中最真实的写照。
　　　　由于摊前空位都被孩子们挤占，红鳌虾色香味又都完胜小螺，一个个皆眼巴巴盯着那一抹抹火红，致使小螺到现在也无人问津。
　　　　小孩子很容易满足，得到想要的之后，被家人连哄带骗，不知不觉中便带到人堆外，直到再闻不到空气中的香味。这些人一走，后面的人这才有机会靠近小摊。这回总算有人对小螺起了兴趣，矜持一些的就伫在那，更多村民才没有这个顾虑，有不明白的直接问就是。
　　　　的确，吃红鳌虾不用人教，照着虾蟹那般剥壳就是，再说刚才有钟庆然示范，众人吃起来那更是毫无障碍。小螺则不然，若不知道正确吃法，那可就得用针挑了。一事不烦二主，钟庆然演示过吃红鳌虾，吃小螺他也当仁不让。
　　　　知道吃法，接下来的事情就好办。看着一个又一个铜板被收到钱箱中，钟家人各个喜笑颜开。
　　　　红鳌虾贵，大多也就买个几两，小螺那边买的人虽少上一些，胜在每人要的量大，这东西便宜，用来佐酒下饭都合适，蚊子肉再小也是肉，何况小螺肉可比蚊子肉大上不止一倍。
　　　　
　　　　第18章
　　　　
　　　　童氏到场时，入目就是这样火爆的场面，自家摊子被里三层外三层的人围着，要不是她眼力还行，都有可能认不出那是她家的摊子。她心中疑惑，生意怎这般好？凑近一瞧，才看出点门道，竟是凑热闹的居多，真正买的人估计连围观者三成都不到。
　　　　见明氏镇得住场面，童氏便住了脚，本来她想叫老大媳妇回家做晚饭，现在改了主意，准备亲自动手，便不多留，叫上钟磬打道回府。
　　　　在场多数人都是瞧个新鲜，时间一长就失了兴趣，摊前人群慢慢散去。
　　　　河湾村富户不少，小有余钱的就更多，摊上红鳌虾和小螺迅速减少。随着夕阳西斜，街上铺子陆续开始收摊，钟家人也行动起来。
　　　　恰巧这时，简明宇气喘吁吁跑到摊前：“婶子，给我来半斤小螺，三只红鳌虾。”
　　　　钟庆然听到声音，抬头一看，发现来人正是那天帮他拿一簸箕小螺的简明宇。上次只打了个照面，没来得及细看，这回仔细一瞧，钟庆然心头一动。
　　　　简明宇五官长的恰到好处，多一分太过凌厉，少一分则略显阴柔，他个子高挑，看着瘦，脸上也有些微疲色，却有一把子力气，浑身都是劲，堪比练过几手的将士。
　　　　吸引钟庆然注意的当然不是这些，看他穿着和神色，家里不像是有钱的样子，却有一双深邃的眼睛，仿佛夜空闪耀的星辰般透着勃勃生机。这是一个不会对命运屈服的人，即使一时被生活压弯了腰，他也能再次直起腰杆。
　　　　大周朝各种规矩多如牛毛，这样的人还真少见。
　　　　钟庆然对他笑了笑：“明宇，上次你帮了我忙，还没来得及给你道谢，这些都是卖剩的，拢共没多少，你要不介意，就全拿了去，也省得我再拾掇一番。”
　　　　简明宇神色有些莫名，直盯着钟庆然瞧，见对方没有露出异常神态，这才欣然接受，谢过之后，便带着紧拽着他袖子的弟弟离去。
　　　　小辈中，敢像钟庆然这么当着家人的面，直接把卖剩的食物送人，这也就他干的出来，其他人可没有这份胆子。
　　　　这次明氏没有当场削钟庆然的面子，等到周围没有外人，这才表达自己的不满：“庆然，自己家里都不够吃，你怎么就送人了？”
　　　　许是顾忌边上还有其他几房的半大孩子，明氏没有说的太露骨，那意思却也一目了然。
　　　　“娘，以后家里天天都能吃到小螺和红鳌虾，到时候你们可别嫌弃。要不这样，明天我去抓上一些，叫阿奶做上满满一大盆，让兄弟姐妹们吃个够？”
　　　　钟庆然笑眯眯的，对于自家亲娘的想法他能理解，不过理解归理解，他却不会照着做。这无关对错，只是处事理念不同罢了。
　　　　明氏一脸无奈，这个三儿子，她拿他真是一点都没辙。
　　　　钟庆然只在明氏身边待了一年多，等他能走会跑，就被童氏抱过去养。很多家庭，孩子养在婆婆跟前，大多都跟自己父母不亲，钟庆然却不是这样。其他暂且不提，这点上，童氏做得很是到位，她从不在孙子面前说他爹娘坏话。也是如此，明氏虽然更疼头生的龙凤胎，但对他也是不错的。
　　　　只是明氏总想为自己小家扒拉点东西，对于钟庆然时不时胳膊肘往外拐的行为很是看不惯。不过也就如此了，除了一些实在不好在儿子跟前说的话，明氏是有什么就说什么，钟庆然一点都不担心明氏明里一套暗里一套。
　　　　有个这样的娘，钟庆然觉得生活都多了几分趣味。
　　　　吃食基本卖完，几人脸上都或多或少带着笑容，刚才短暂的不渝，也在钟庆然的许诺中消散，众人有说有笑，气氛不错。
　　　　钟庆然到家时，饭菜已经准备好，就差去邻村卖菜的六人。等了一会，直到夜幕快开始降临，几人才前后脚进门。
　　　　“卖的怎么样？”童氏管着家用，对银子最是热衷，不等其他人问询，她就急火急燎地去翻菜盆子，见到两边都没卖完，笑容淡了几分。
　　　　钟庆然见状忙拉着童氏回座：“阿奶，先吃饭吧，您忙了一下午，可不能饿着。”
　　　　童氏立刻被安抚，叫儿媳妇把卖剩的红鳌虾和小螺装盘端上桌，老爷子一动筷子，所有钟家人立即开动。
　　　　收拾完桌子，童氏才将注意力放回红鳌虾身上：“老大、老二，你们倒是说说，东西怎么还剩这么多？”
　　　　钟正仁没有迟疑：“娘，这个，红鳌虾和小螺都是新吃食，敢于尝试的人不多，再说大多数村民都穷。”
　　　　钟正礼补充：“临水村也是如此，它不比河湾村，人少不说，舍得买肉吃的都没几家。这次还算好，没多少钱的人也能花上几文，就为图个新鲜，要是明天还去，估计买的人更少。”
　　　　钟老爷子一听就明白，对着童氏道：“行了，这事不怪他们，以后就趁着各村赶集的日子再去，平日照管好本村的生意，等天气凉一点再前往距离较远的村子。若谁要是闲的没事干，就带个五斤十斤到附近村子随便卖卖，能赚一点是一点。”
　　　　这事一说完，众人便散了。
　　　　钟正义等四房人都住在第二进，他们一走，院子里便冷清许多。
　　　　钟庆然趁没人注意叫开上房门，那偷偷摸摸的样子，把钟老爷子夫妇俩乐坏了，要不是怕引起其他人注意，肯定大笑出声。
　　　　“阿爷，阿奶，收获如何？”
　　　　“还没算好，你既然来了，就帮着一道算算。”
　　　　三人齐动手，速度便快了不少。最终一合计，今天总共做了差不多七十斤红鳌虾，三十斤小螺，除去卖剩下的，一共进账七百多文，刨除柴火和佐料钱，净赚超过六百文。这钱看着多，却只比直接卖酒楼多赚一点。平心而论，钟老爷子更喜欢卖食材，省心省力不说，还所赚不菲，可惜门路被人堵死，他只能扼腕叹息。
　　　　钟老爷子想过提价，一番盘算后，最终还是定了十文一斤。一是现在红鳌虾随处可见，二则是要考虑村民的购买能力。这般算下来，童氏等于就赚了个人工钱，做生意的利润几近于无。
　　　　大周朝经济明显不如现代发达，普通百姓更喜欢吃油水充足的大荤，红鳌虾再如何美味，也难以吸引这部分人消费。小螺就更不用说了，这东西完全就无法保密，差别只在于谁做的更好吃。所以钟庆然一点都不担心，直接将小螺推到人前，想来这个时候，平阳县各大酒楼食肆应该都添加了小螺这道菜。
　　　　见到一个下午就能赚这么多钱，童氏乐开了花，可听钟老爷子这么一分析，她又笑得勉强。
　　　　看来，生意真不是人人都做得。早知道这样就不把方子卖了，要是直接拉到县城去卖，卖价能提高不少，这每天进项可不要太多！这样的美事也就心中想想，红鳌虾不比别的，钟家吃不下，搞不好弄得家破都没准，还是现在这样好。
　　　　“阿奶，以后小螺少做些，说不定明天就有人抢生意。”
　　　　童氏听了一脸不渝之色，内心恨不得把臆想中之人抓起来吊打一顿。不过也只能心中想想，她想着要是谁敢明天就明目张胆跟她家抢生意，看不把她骂的无地自容。
　　　　三人又闲聊了一会，等高兴劲一过去，都有些犯困，钟庆然便又猫着身子钻回东次间。
　　　　一夜好眠。
　　　　翌日醒来，钟庆然就带着几个小跟班去涝田那转悠。
　　　　养红鳌虾还真不是钟庆然空口说白话，他在现代见过鱼塘，也见过专门的虾塘。特别是虾塘，钟庆然曾接过一个插画单子，为了画出神韵，曾专程观摩过，内里的门道他不清楚，放在明面上的事情却了解个大概，只要不出现大面积病灾，亏本的风险几近于无。
　　　　说到病害，钟庆然并不太担心，他脑中有那么多中医药方子，虽说人畜不能一言以盖之，失败几回，总有对症的时候。至于对外说不会，不过是权宜之计，否则，可就要惹人猜疑了。
　　　　他们到时，涝田那边已经热闹非常。一些是被这边动静吸引过来瞧热闹的村民，另一些则是钟庆书和钟庆竹两人请的短工，现在正挥着锄头铁楸埋头挖土。
　　　　短工分成三拨，其中一块动工的涝田就归属钟庆然，紧靠着钟家那块，昨天就处理过，其上的红鳌虾小螺等已被捞起，红鳌虾自是给了钟庆然，小螺吗，他没全要，这东西要多了吃不完，卖也未必能卖出多少，还不如分了。
　　　　虾塘不难做，钟庆然画了最低规格的示意图，池深不到三尺，又都是松软的黑泥，挖起来不费力，好些人一起动手，想来用不了多久就能把两亩田全处理好。
　　　　
　　　　第19章
　　　　
　　　　由于是第一次养殖红鳌虾，虾苗都要自己找，抓到的红鳌虾便都放养在还未动工的涝田上，等到虾塘挖好，经过撒石灰消毒之后再全数放回，如此一来，工期便先后岔开。
　　　　涝田地势低洼，未免积水，虾塘塘基势必要垫高，这不仅使得汛期雨季沟渠里的水不能倒灌，连挖出来的塘泥都有了去处，也算是一举两得。
　　　　虾塘跟鱼塘区别不小，为了方便管理，每个虾塘都差不多的规格，皆是一亩大小。塘中间筑几条略高于水面，不与塘基相连的矮堤，塘基上更是要罩一层密实的藤网，免得红鳌虾逃跑。塘基和矮堤都比普通的田埂更宽，出水口罩上一层细密的筛网，道理同上。
　　　　对于为何要如此，钟庆然的说辞是他这些天观察红鳌虾得出的想法。旁人知晓只能说一声小子异想天开，其他还能说什么？
　　　　虾塘不比水田，水田里泥鳅黄鳝之类村民能随意抓，虾塘和鱼塘则不能，鱼虾都是专门养来卖，村民哪还能再动它们？
　　　　一路上，钟庆然已经见到不少孩子在稻田里抓红鳌虾，亏得涝田被他们及时买下，不然里面的红鳌虾还能留存多少当真不好说。
　　　　对此，钟庆然早有预料，小螺也就罢了，想吃红鳌虾的村民估计会大失所望。不过没人亲自尝试过，若钟家人开口阻拦，只会被他们嗤之以鼻，指不定背后怎么说道他们。正因为有这个顾虑，钟家人只静静瞧着，心内不由为那些即将成为垃圾的红鳌虾可惜不已，这要是被他们做成吃食，那能卖多少钱？
　　　　不光是钟老爷子等人，就连钟庆然都有些心疼。虽说红鳌虾的身影到处可见，那也有个限度。现代一口虾塘，小龙虾亩产不过也就一百到一千斤之间，能收获多少全看放养的虾苗数量以及养殖技术。
　　　　可想而知，一亩普通水田能收获的野生红鳌虾极为有限。这不光是红鳌虾有以大欺小的习性，还在于红鳌虾对水稻有一定破坏性，繁殖到一定程度，就会被村民当害虫抓捕。涝田是特例，那里常年空着，在所有田地中野生红鳌虾密度最大。
　　　　河湾村人口众多，想吃的村民都抓上一些，这得祸害多少红鳌虾？那可都是白花花的银子，怪不得钟家人一想起钱长翅膀飞了，一个个都心痛不已的样子。
　　　　钟庆然名下的涝田已经开工，钟家那边也没有落后，不过人数就少了些。现在钟家人都忙着卖红鳌虾赚钱，要是几个壮劳力一边挖土，还要一边走村串户做买卖，酷暑的日子，一天两天还行，时间一长可吃不消。
　　　　钟老爷子想着趁大家新鲜劲还没过去，先赚一笔银子，手里有钱底气足，之后再想做点什么就不会像现在这般束手束脚。
　　　　看着年近半百的钟老爷子都下地干活，而自己却站在边上看着，钟庆然莫名觉得有些心虚。为了不让围观众人将视线全集中到自己身上，他意识到这点后，就立刻带着弟妹们离开。
　　　　钟庆然想着这样下去不行，必须干点什么。他前世从小到大，最多就陪着爷爷种过一些药草，还只囫囵学了一些，种地可是半点都不会，更不用说，他见着田里的蚂蟥就犯恶心，虽说不怕，身体本能反应却没法纠正，每次他爷爷抓壮丁般拉着他炮制蚂蟥入药，就恨不得退避三分。
　　　　由此可知，让钟庆然踏踏实实当个农民伯伯，根本就行不通，那就只能提高家人的生活条件，多赚些银子请短工帮忙。
　　　　心中有了决断，钟庆然对赚钱的积极性空前高昂。现在他手头只有爷奶给的零花钱，什么事都做不了。不过他也不怎么担心，昨天只是试卖就赚了六百多文，别的村子或许后面生意越来越难做，河湾村应该不会，今天中午傍晚卖两次，赚的肯定比昨天多。
　　　　可惜这样赚钱的日子也就能维持个把月，每天几十上百斤的抓捕，河湾村红鳌虾将飞速减少，再加上村民尝试性的捕捉，能支撑这份销量的时间更短。
　　　　不过这样也好，数量少了，也就意味着到时候红鳌虾卖价会提升。就算价格最终无法提高到现代那样，红鳌虾批发价是普通鱼的好几倍，起码也能增加几成。当然，这不能和酒楼的卖价相提并论。
　　　　这是钟庆然最保守的估算，要是生姜这味佐料被人认出，那卖红鳌虾成品还不如直接卖食材给酒楼来的赚钱。顾客群不同，造成卖价极为悬殊，在农村只能贱卖，提价估计就没几人愿意买账，毕竟富裕人群大多看不上，穷人又买不起，瞧着也挺尴尬。
　　　　虾塘建设各种注意事项，钟庆然昨天就已经跟他爷爷和钟庆书钟庆竹三人说过，他现在离开倒是一身轻松。
　　　　几个月下来，钟庆然也算了解，想要在大周朝过上舒心的日子，没点权力还真不行。他自己对做官不感兴趣，况且他就是想当还未必当的了。科举好比过五关斩六将，那难度不是一般的高，以他在现代念美院的那点底子，让他考科举，拉倒吧。
　　　　钟庆然身体还是个半大少年，却有着成年人的思维，要他再像个稚子般沉下心来学诗词歌赋，经论要义，这学习速度未必有土生土长的孩子快，他这个伪少年就不跟他们争这个名额。那想要达成他的目标，就只能将目光放到家人和朋友身上。
　　　　跟钟庆然关系亲近的兄弟只有五弟钟庆涵和六堂弟钟庆成两个，六堂弟还小，教着玩罢了，钟庆涵现在这个年纪开蒙倒是可以。不过这一切都只是钟庆然的单方面意愿，要是两人不愿意，他还能强迫不成？己所不欲勿施于人的道理他懂，他自己都不想走科举这条万千学子都跨不过去的独木桥，没道理硬逼着人走。
　　　　至于钟庆书和钟庆竹，哈哈，那可都是跟前身差不多的主，别的路或许可行，走文官这条道完全行不通。至于是否还有其他擅长的地方，目前还看不出，只能让时间来检验。
　　　　除此之外，钟家倒是有个现成的人选，小叔钟正信。可惜钟庆然没怎么接触，不好判断，只能先放一旁。
　　　　“三哥，听，这说话的声音怎么这么像娘啊，不会又跟人吵起来了吧？”钟庆涵小手拽着钟庆然的衣摆，神情有些纠结。
　　　　钟庆然了然，他在养伤期间，足不出户，都听到过他娘扯高嗓门跟人对骂，这次隔着一条巷子再次听到，实在不足为奇。
　　　　钟庆然原本没打算去街市，现在他倒是有些好奇，一个没忍住，拐弯朝热闹不已的街市走去。
　　　　现在也就半上午，还不到午饭时间，明氏也是刚到。谁想她一到那，就看到了让她十分窝火的事情，就在钟家昨天租下的铺位旁，也摆了个摊子，好巧不巧卖的便是小螺。这也就罢了，更为过分的是，那妇人将价格降了一文。这要还能忍，那就不是明氏，三言两语间就同人干上。
　　　　“洪山家的，你这是何意，想跟我家结仇不成？”
　　　　“瞧你说的，不过是卖点东西，怎么就你家能卖，还不许我家卖了？乡亲们，瞧瞧，正仁家的这么霸道，是不是所有生意都归她家才能令她满意？我好怕呀！”
　　　　洪山媳妇显然也不是个善茬子，那嘴皮子利索的，把明氏气得不轻，胸口起伏明显，配合着洪山媳妇双手交叉护在胸前，一副被人欺负的样子，明氏那真真是被气得肺都快炸了。
　　　　明氏也知道她嘴皮子上讨不到便宜，便准备祭出百试百灵的方案，捋袖子上，亏得边上还有其他钟家人，一人拉一边好歹将人劝住。
　　　　钟家也就明氏最笨嘴拙舌，说不过就动用武力，其他几个媳妇除开示人以弱，不愿惹事的，二媳妇洪氏也生着一张利嘴，眼下哪能看着别人当众欺负大嫂？
　　　　“洪山家的，你说的看似有理，实则狗屁不通。乡亲们，我们来辩一辩，她要卖东西，这点我们管不了，识理的人家自会跟我家公公支会一声，好赖小螺的吃法由我们家传出，这点小小的要求不为过吧？”
　　　　“是啊，确实该这么做！”
　　　　“嗯，没错。”
　　　　……
　　　　这个时候能出来闲逛的，大多是闲着的妇人和小孩，街市上人并不多，得到几人附和已算不错。
　　　　洪氏没等洪山媳妇开口，便又接着说道：“这是其一，其二就是降价的