"胖"小厨-第1部分

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　　《“胖”小厨》九月雨纷纷
文案：
莫庞“王爷新品可还合口”
李洵“还是小莫最是可口”
莫庞“。。。。。。。。”
莫庞“最近似乎又长胖了些许”
李洵“王妃怎样都是好的，这样抱着才有手感”
莫庞“。。。。。”

内容标签：　天作之合　甜文　
搜索关键字：主角：莫庞李洵　┃　配角：方子云李承轩　┃　其它：



第1章　第　1　章
　　莫庞是个悲催的娃，自小都是五短身材，小时候还算是个圆润讨喜，长大了同龄人都纵向发展的时候他偏偏横向发展了起来，还偏偏莫爸给取了个名字叫莫胖，莫庞自家开着个小饭馆，是莫庞的太爷爷传给他爷爷，他爷爷又传给了他爸，这都是靠着自家特制的卤味！现在这个卤味已经传到莫庞这一代，莫庞他爸总是在酒后拉着莫庞吹嘘说这是以前皇帝才能吃到的卤味，可惜莫庞没看见家里有一样是皇帝用过的东西，皇帝吃过的卤味并不值钱啊！
　　所以说莫小胖同志是个心宽体胖的好同志，如果不是半夜起床喝水起床结果不小心从二楼楼梯上滚下来撞到头，莫小胖觉得自己的一辈子或许会和自己的太爷爷，爷爷，爸爸一样，娶一个持家有道的媳妇，生一个胖小子，再把自己的厨艺传给他，就这样平淡的过完一生。
　　但是，现在。。。。
　　说好的平淡幸福了！！
　　莫小胖用手支这头，45度角望天，妈蛋，，，这算不算就是传说中的穿越啊！！为毛只是滚下楼就从21世纪滚到了几千年前。最重要的是为什么穿到了古代自己还是个厨子，还是那个五短身材，不求身高八尺，玉树临风，最起码也来个胖瘦得益啊~老天爷，求换配件！！而且，别人穿越都有个金手指什么的，要不然就是知道历史走向，前知五百年后知五百年，混个国师当当什么的，但是！这个燕云朝什么什么鬼！中华上下五千年好像都没有这个朝代吧！
　　“莫大哥，那道麻辣肚丝全都买光了，客人问还有没有！”跑堂小5子从前台一溜烟的跑到莫庞身边，最近莫大哥在研究新菜，买的最火的麻辣肚丝就是莫大厨新想出来了，那味道叫一个麻，辣，香，想想上次偷吃的肚丝，口水都要掉出来了，没想到那根本没人要的下脚料竟然能如此的美味！虽然莫庞才来了没到一个月，但大厨的脑子里总有那么多奇奇怪怪的好吃的菜谱，现在云客居的上上下下都已经拜倒在他的大铁勺之下。
　　莫庞叹了一口气　，说“去前面给客人说今天的肚丝已经没有了，有新做的麻辣鸭脖，问有没有人愿意试吃看看，愿意试吃的半价出售啊！”小五子一甩肩上的抹布，便吆喝着出去“好嘞，各位客官，麻辣肚丝没有了，我们家大厨今天做的新菜麻辣鸭脖，愿意试吃的各位半价啊！先到先得了哎！”
　　“莫大厨的新品啊！必须来一份啊！”
　　“快快，给我上一份，我的肚丝都没吃上，这个鸭脖总有我的一份吧！”
　　“谁都不许和大爷抢，我家娘子怀孕4个月，就喜欢吃莫大厨做的菜，快快，小五子，给大爷上十盘！”
　　小五子“好嘞好嘞，马上就给各位客官上，上菜嘞！”
　　后厨又陷入了一片忙碌中，忙起来才没有时间想东想西的，莫庞抽了抽因为想他那总爱揪他耳朵大吼的老妈而酸酸的鼻子，甩了甩胳膊又颠起了大锅。即来自则安之，要化悲愤为食量，使劲的上下颠着锅。
　　没一会儿，一个穿着素色竹纹锦袍的男子小跑了过来，说“小莫啊，今天咱们早点收工，今儿老何送来了些新鲜的大虾，晚上给老板我再做个清炒虾仁，还要上次的桂花鱼条”每次看到本来就有细细丹凤眼的掌柜眯着眼睛笑眯眯的找他点菜的时候，都在想这人不会是狐狸修成人型吧，眯着眼睛都有种狐狸狡猾狡猾的感觉，而且，莫庞从小到大还真没见过比掌柜的更好看的人。
　　莫庞点点头“行啊，掌柜的，老何的大虾最是新鲜不腥，晚上就给你们做个红烧大虾，桂花鱼条，再来个酸辣土豆丝，清炒藕带，最后来个鱼鲜丸子汤和四喜饺！”对在自己最无助的时候能收留自己，给自己一个安身立命之地的掌柜的，莫庞总是心存感激，再加上掌柜的以前也是个有钱人家的少爷，因家中变故才不得以经商，以前也是有名的老饕，两人都有一样的爱好，就是美食，一个爱吃一个爱做，相得益彰，久而久之两个人就成了至交好友，真正的“酒肉”朋友。
　　方子云吸了吸不存在口水，觉得自己这辈子做的最正确的决定就是把大清早傻坐在自己客栈前面的莫庞给收留了，不仅收获了一个好友，还收获了这么多美食，想想就觉得自己非常的英明神武。“那小莫，我先去前面看看，咱们早点打烊！”说着，便急冲冲的走了出去，要早点把今天的帐算算，早点收功，自从小莫来了以后，客栈的生意简直火爆到不行，每天的收入都赶上之前几天的收入！小莫简直就是厨神加财神爷下凡嘞！掌柜的一边眼睛都笑眯了，一边手指飞快的拨动着算盘珠子。小五子每次看到掌柜的拨算盘都觉得自家的掌柜的不会是哪个江湖名门的少侠，那手都在算盘珠上出现残影了，掌柜的不会偷偷练了什么空空妙手什么的！
　　莫庞看看还活蹦乱跳的大虾，一个个认真的拿起来用剪子在虾背上一划快速的挑出了虾线，然后剪去虾头上的沙包，
　　再从水缸里捞出了肥肥的鲤鱼，迅速的开膛破肚，把鱼肉批成长方条，加盐、绍酒、胡椒粉、姜汁腌制，小五子在旁边一边烧火一边看着，觉得自家的大厨做饭都比别人看着利索。向锅里加油，莫庞用手靠近油锅，感受了一下温度差不多，把处理好的对虾下了锅，翻炒了几下，待全变色了就起锅，在下葱、姜炸出香味，再放入红椒、白糖、醋、酱油、盐、及大虾翻炒起锅，小五子觉得每天晚上得烧火工作都是如此的幸福而痛苦，鼻子里都是虾的香气，肚子更饿了。庞莫把鱼条放入调好的鸡蛋面糊里面细细的裹了一层，然后慢慢的送它们下了油锅，待鱼条上的刀口都慢慢炸开，外面裹着的也慢慢变成金黄，便快手快脚的捞起来，然后用他来了这里以后重新创造的简易版的番茄酱浇在上面，随后又迅速的的炒了酸辣土豆丝和清炒藕带。
　　莫庞“小五子，都端出去，叫掌柜的可以开饭啦！”
　　小五子每天最期待的就是莫庞说的开饭了三个字，随即便手脚麻利的把菜端了出去，看到自家掌柜的已经迅速的做在了饭桌上，小五子觉得根本不用叫专门掌柜的，每次做饭的香味一冒出来，掌柜的就严阵以待的做在了桌子前面。
　　莫庞把刀剁的细细的鱼肉用勺子剜成一个个大丸子麻利的丟在了鲜汤锅里，待白滚滚的丸子都浮起来，就用大汤碗盛了起来，最后又看看蒸炉上的四喜饺，觉得差不多了，就端了出去，看着守在桌子前面等着自己的客栈众人，莫庞忽然觉得心里暖暖的，至少这里也有人等着自己陪着自己一起吃饭。
　　方子云“小莫，还傻站着干嘛，快来，就等你开饭了！”方子云觉得自家的大厨什么都好，就是有时候看起来呆呆的，不过也是越看越可爱，圆圆的小脸上有着紫葡萄般的大眼睛，虽然总说自己胖，但是也只是微微有些发胖，看起来反而更显小一些。
　　莫庞边说边打开蒸笼的盖子，“来了来了，最后一道四喜饺，大家快尝尝，好吃，咱们明天就开始出售！”
　　小五子看着蒸笼打开的瞬间冒出来的蒸汽，深吸了一口气，说“莫哥的菜无论什么都是香的，明天这个一出，肯定买的好！”
　　这时方子云已经夹起了一个四喜饺，只见薄薄的外皮被莫庞对折捏住形成四个方格，每个方格都填的不一样的材料，有炒好的鸡蛋花，青豆，玉米粒，猪肉粒，红红绿绿的颜色煞是好看！
　　莫庞不好意思的用手抓抓头顶，觉得很是自豪，这可是中华上下五千年的美食结晶啊，经过五千年都留下来的必定是精品！
　　方子云已经开吃了，一边吃一边在心里盘算着，这四喜蒸饺应该怎么卖，一笼几个，一笼多少钱，想了想，真是越看这蒸饺越觉得可爱。
　　以前客栈很小，就只有一个老厨师，一个店小二，一个掌柜的，加上现在莫庞也才四个人，刚好坐一桌。
　　小五子端着碗，努力的捞着汤碗里面的丸子：“莫哥，这个丸子真是太好吃了，明天晚上能再做不”
　　方子云：“吃吃吃，就知道吃，快把勺子给我放下，丸子都被你一个给吃完了”方子云快速的抢走小五子手上的勺子，唰唰两下汤碗里的丸子立刻少了大半！
　　小五子：。。。
　　厨师老赵觉得自从莫庞来了，他们的日子真是越来越好了，不仅月银越来越多，伙食也越来越好，恩，我不和他们抢丸子，红烧大虾也是特别好吃！
　　小五子眼尖的看着红烧大虾都少了一半了，立刻放弃和自家掌柜抢回勺子的想法，还是赶紧吃，不然一会儿就只能喝汤，虽然汤也好喝，但是有肉，谁还愿意喝汤啊！
　　酒足饭饱以后，莫庞麻利的把东西都收拾干净，顺便把厨房给打扫检查一边，第二天要做的肉已经卤上了，鱼也提前腌制着，这是莫庞在现代的时候养成的习惯，先做好准备工作，第二天上工才不会绰手不及。
　　莫庞检查完最后一边，就听到前面方子云呼喊自己的声音，就给厨房上了锁，跑到了前面，今天是月底，恩，到了要发工资的时候啦！这也意味着莫庞来了这儿已经一个月了！
　　以前生意酒楼的生意不是特别好，自从莫庞来了，给方子云带来的21世纪的新的营销理念和美味的厨艺做后盾，客栈的生意也是越来越好，这不，又到了月底发钱了的日子。
　　方子云笑眯眯的坐在桌子前，把手中的钱袋分别递给了面前的三个人，莫庞的那个格外的大！
　　老赵捏着手里沉甸甸的袋子有点发蒙，掌柜的不会算错帐了吧，这都快赶上以前几个月的银子了，
　　方子云：“自从小莫来了以后，咱们就酒楼的生意是越来越好了，光这个月的收入都赶上了上半年的收入的，以后咱们酒楼会越来越好，有钱大家一起赚，有钱大家就一起分”方子云想了想这个月的进账，就算是刨去三个人的工钱，也还剩很多的收入心里就美滋滋的，哎呀，上次舍不得买的笔洗，这次总算有钱买下来了！
　　莫庞捏着钱袋，有点不知所措，以前赚钱了第一件事就是给自己那刀子嘴豆腐心的老妈买东西，现在有钱了，却没有可买的人了。
　　方子云看出了莫庞的情绪有点低迷，知道估计他又在想自己的亲人，莫庞当时来的时候说亲人都在很远的地方，远到到不了，所以方子云一直以为莫庞家就子剩他一个人，现在看他这个样子，估计又想起来了。
　　方子云拍了拍莫庞的肩膀“小莫啊，今儿晚上东市新来个杂耍团，晚上会很热闹，有空就多出去走走，年纪轻轻的怎么就没有点朝气了！”
　　莫庞：“。。。”老板，像你这种死宅真的有脸说我吗！不过杂耍团到是值得去看看，来了这里这么久还没出去好好的逛逛，看看这里的风土人情！
　　莫庞“嗯，那我去看看，顺便看看东市有什么新鲜的食材！”
　　方子云摆摆手“去吧去吧，多看看，记得早点回来啊！”
　　莫庞拿着钱袋，独自一人向东市走去。


第2章　第　2　章
　　云凤府是燕云朝的国都，相比其他地方就更显得繁华一些，晚上出游的还在不少，燕云朝有两大市集，东市和西市，东市大多是些老百姓的聚集地，有个港口，每天清晨天不亮的时候就有捕鱼的和商船的短工不停的卸货，较西市来说更热闹些，东市鱼龙混杂卖的东西一般都比较便宜，适合普通的老百姓购买，东市的一头还有个露天的戏台子，只要五文钱的茶水费，就能坐在哪儿听一晚上的戏，可惜莫庞欣赏不来这咿咿呀呀的韵味。而和东市隔了两条街的西市，就风雅一些，西市和燕云朝的第一学府太学邻近，所以店面都是卖书籍或文房四宝之类的，有身份的人一般都会选择在西市的茶楼点上些糕点看看书，听听曲，很是高雅！
　　莫庞第一晚上来东市，以往每次都是一大早就到东市来采买，没想到晚上的东市比早上还要来的热闹，莫庞感觉自己的眼睛都要看不过来了，这边的大汉正在表演口喷火焰，那边的姑娘正在一个个小心的向头上顶着的盘子上面再加酒罐，前面卖花灯的也很是稀奇，隔壁的糕点闻起来甜甜糯糯的感觉，莫庞想，东市跑不了下次还能来逛，新来的杂耍团据说只停留3天，还是先去看看新来的带小猴子的杂耍团，不一会儿，莫庞就左手一包糯米糕，右手一串糖葫芦的站在新来的杂耍团前面看着在驯兽师的手下正在不停的后空翻的猴子，会算数也会钻火圈的狗，莫庞来的晚，只能拼命的踮着脚尖才看的到精彩的表演，看表演的人太多，莫庞感觉被人挤了一下，就向旁边让了让，待到小猴子拿着盘子向观众收钱的时候，莫庞觉得就凭这精明的小猴子都必须给钱！嘿嘿，刚好发了月银，伸手一摸钱袋！莫庞楞了楞，低下头，自己腰间的钱袋竟然不见了！不是吧！忽然，想起自己刚才看的正开心的时候有人向自己身旁挤了挤，很好，估计就是那个时候得手的，这下手也太快了吧！也是到了新的地方竟然没注意防盗。皱着一张小圆脸莫庞有点懊恼自己的大意，看了看手上剩下的半个糯米糕，得，一个月工钱，就剩这点了，不知道能不能找掌柜的预支一些，刚才看中的小兔子花灯都还没来的及买下来。
　　钱袋一丢，莫庞也没有继续逛下去的心情了，提着剩下的半个糯米糕就准备回去。忽然肩膀被人轻轻拍了一下。
　　“小公子，这个可是你丢的钱袋”
　　钱袋？？！！！
　　莫庞猛一下子回过身，一下子就认出了确是自己的那个上面还沾着糖葫芦糖浆的钱袋！
　　莫庞感觉自己的心情就像是在坐云霄飞车一样，呼一下又升起来了“谢谢谢谢，是我的，是我的，真是太感谢你了”，说着便抬起头想认真的谢谢这人。只见那人身如玉树，眉目分明，星眸如点漆，黑亮的发丝上仅用一只壁色玉笄，莫庞以前觉得自家的掌柜的最是美貌，但这人样貌气质皆在自家掌柜之上，莫庞不知道为什们忽然脸上有点热热的。
　　男子笑着把钱袋放在莫庞的手上，说“市集人多，小公子还是多多注意”
　　莫庞小心的接过钱袋，重新把钱袋贴着胸口放，然后不好意思的开口“谢谢公子的仗义相助，是我太不小心，劳烦公子替我找回”。
　　男子笑了笑说“无碍，本是举手之劳”这时一个身着玄色武衣的人快速的走了过来，在男子身后轻声说了一句什么，男子点点头。
　　莫庞觉得男子肯定是有重要的事，本来是打算用失而复得的钱答谢恩公，果不其然。
　　男子转身对莫庞说“以入夜，小公子还是早日回家，以免家人牵挂”
　　莫庞楞了楞，自己哪儿还有家人，不过别人的好意还是心领了，“再次感谢公子的相助，本来打算请公子喝杯水酒聊表心意，既然公子有要事，我便不必强留公子，我叫莫庞就住在东市前面的福运楼，下次公子再来，一定好好相谢！”
　　男子看莫庞认真的小脸笑了笑，便告了句告辞，转身走进了人群之中。
　　莫庞觉得果然好看的人笑起来更好看，呆呆的看着男子的背影，不禁感叹连背影都这么好看有气质啊！
　　“哎！竟然忘记问哪位公子的名字了”莫庞对自己的粗线条已经无语了，竟然连人家的名字都没问！不过这么出色的男子，跟自己这个小酒楼厨师的交际估计也就这一次吧！
　　收好失而复得的钱袋子，莫庞踏着轻快的脚步回酒楼，酒楼前门已经上锁，但莫庞知道，后院的门掌柜的一定给他留着，果然，后院的门轻轻一推就打开了，莫庞小心的走进后院，再把后门插紧，然后走进自己的房间。
　　次日
　　方子云一出房门就看到往日早就在厨房忙里忙外的莫大厨，今天竟然破天荒的坐在后院的桌子上看着自己的钱袋发呆？！
　　方子云“小莫，看什么呢？钱袋能生钱啊？”莫庞看到忽然出现在自己身后的掌柜的连忙红着脸把钱袋收了起来，“没没没看什么，掌柜的今天怎么起得这么早，我去厨房看看粥煮好了吧！”说完便一溜烟的跑进了厨房，方子云看着落荒而逃的莫庞，右手轻抚下巴，总觉发生了什么不知道的事！
　　厨房里，莫庞用手拍拍两颊，美色误人啊！现在看到自己的钱袋就想起了那人的脸，而且还是个男人！莫庞一直觉得自己应该是喜欢那种笑起来可爱的，有点害羞的女生，在现代的时候也见过那么多的型男美男，也没有什么特别的感觉，现在仅仅是一面竟然犯了花痴？第一次知道自己是个外貌协会！不行，不能想了，马上就要上客了，可得抓紧时间准备！
　　酒楼靠近东市，本来生意不好的时候就是做一天的生意，自从莫庞来了以后生意好了，人手一直不够，就只做中午和晚上得生意，邻近中午，到东市采买的汉子，摆摊的小贩，有点闲钱的都慢慢的进来，忙起来的时候，柜台后面的掌柜的也会客串几把店小二的角色，后厨，莫庞手里的铁勺基本上没停过，老赵在一旁帮忙处理食材，因为酒楼的客人基本都是来往的百姓莫庞就把几个简单又下饭的家常菜作为店里的招牌菜，也全部教给了老赵，这样总算能忙的过来，但是老赵觉得自己炒出来的还是比莫庞的缺点什么，莫庞却觉得已经很不错了，毕竟每个厨师对火候和味道的把握都是不一样的。只见莫庞快速的翻炒着锅里的牛柳，待78分熟的时候加入切成细丝的青椒，胡萝卜，加大火快速翻炒两下，起锅！小五子便快手快脚的把菜端了出去。
　　莫庞坐在后院甩甩肩膀，觉得自己的胳膊都快废了，这古代的大铁锅可比现代的锅沉的多，自己来了一个多月，感觉肩膀瘦了不少啊，想想自己可能真的变成想象中的玉树临风，英俊潇洒又喜滋滋的觉得说不定再过半年梦想就能成真！
　　小五子一溜烟的跑进来：“小莫哥，外面有位公子找你，说是你的旧相识！”
　　认识？自己来了这一个月除了酒楼众人和采买的大爷，根本不认识其他人！等等！！公子？不会是昨天那位好心人吧！
　　莫庞连忙走出去，果然，那人今天穿了一身银丝滚边的云雁细锦衣，长发如瀑，身形如松，光是看着就让人望尘莫及，看着莫庞出来便对他一笑。
　　莫庞觉得这一笑都快把自己苏麻了，真是太不争气了！
　　男子看着小跑到自己面前的莫庞：“早听说，福运楼来了一个新的大厨，厨艺惊人，一直没机会来试试，没想到这小莫还有这般手艺”
　　莫庞抓了抓头不好意思的说“区区厨艺，不做挂齿，公子既然来了，便尝尝我的手艺，以谢公子昨夜相助”
　　男子笑了笑“我姓李，单名一个洵字”
　　李洵，虽然燕北朝的国姓是李，但是天下姓李的多了去了，莫庞根本没往皇亲国戚身上去想，在莫庞的思想里古代流行亲上加亲，这样近亲通婚生下来的孩子一般都有所缺陷。
　　莫庞认真的点头道“李大哥，可有什么想吃的，我尽力给你做！”
　　李洵楞了楞，随即又低下头笑笑了“小莫只管随意弄，这天越来越热了，能有什么清新解腻的就更好了”
　　莫庞一口答应让李洵稍等片刻，便急冲冲的跑进厨房，盘子里还有处理好的新鲜虾仁，便想做一盘清炒虾仁，到油入锅，待油有6分热时，下姜和葱爆香，随即加入准备晚上用的胡萝卜丁，玉米粒和豌豆下锅翻炒两分钟，再把虾仁倒入，翻炒，红的胡萝卜，黄的玉米粒，绿的豌豆粒，白的虾仁，盛起来颜色甚是好看。莫庞看了看厨房，拿起新鲜的莲藕，恩，可以再来一到荷塘小炒。莫庞把处理好的藕片木耳胡萝卜一起下锅翻炒几下，再加入盐和胡椒粉炒均，装盘。现在还是下午，没到晚饭的时间，莫庞拿起做四喜饺的皮子，决定为李大哥做独特的素四喜，也不过是把里面的肉馅和蛋黄换成了更爽口的黄瓜和藕丁，怕李洵等捉急了，四喜饺刚上蒸笼，莫庞就急忙忙的把另外两个菜端到前面。
　　天气慢慢的热起来厨房更是炎热不堪，莫庞只待了一会儿便出了一层薄汗
　　莫庞献宝般的把自己做的菜放在了李洵面前：“李大哥快来尝尝，可和口味？”
　　李洵看着小脸因为热而彤红的莫庞，莫庞来时头发还是短发，这一个来也不过刚好能扎一个小包，但任然有调皮的短发从方巾中露出来，本来翘翘的鬓发因汗水而贴在两颊，滴溜溜的眼睛期待的看着自己，视线下滑至桌上的美食，虾的清香带着雨后莲蓬的香气，本来不是特别执着于口腹之欲的李洵，忽然觉得自己有点饿了。
　　李洵抽出一双筷子尝了尝“甚好甚好，小莫真是太过自谦了，此菜甚和我意”
　　莫庞腼腆的捏捏手指头“李大哥谬赞了，还有一笼四喜饺还在蒸，估计要稍�