[种田]袅袅炊烟-第2部分

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江涛放下了东西就进屋来看金云，顾秋见他回来了，时辰也差不多了就起身打算回去了。江涛挽留，“你们就别走了，中午就留下吃饭好了，我把大山也叫过来。”

顾秋拉着顾冬，说“这个时辰，我想林大哥肯定已经把饭煮上了，今天就不留下吃了，下次吧。”江涛也就同意了，又递给顾秋一包点心，说是给小冬儿吃，顾秋推辞不过就收下来。

回到家，发现林大山还没把饭煮上了，“林大哥，这个时辰怎么还没煮饭呢？”。

林大山听到顾秋的话，答道：“今天这么冷，我们就煮羊肉汤喝，前几日，我哥哥家送来的腊八节礼里正好有一块羊肉，冬天喝羊肉汤最暖身子了。等会儿再蒸几个包子，就好了。”

顾冬一听可以和羊肉汤就开心极了，拉着林大山的手说个不停：“太好了，我最喜欢喝羊肉汤了。哥哥做的羊肉汤最好喝了，我要喝两大碗。”

顾秋被顾冬给逗笑了，用手指点了点顾冬的脑门，“还两碗，小心把肚皮给撑破了啰。煮羊肉汤要好一会儿时间，你们先吃点点心垫垫肚子吧。”

一大块羊肉早上就已经放在屋子里解冻了，林大山已经把羊肉砍成了大块放在碗里。顾秋把切好的羊肉放入锅里倒入冷水，泡一会儿再一起煮开，捞起羊肉再用清水洗净。把锅里浮有脏沫的水倒掉，把洗净的羊肉重新倒回锅里，加入姜片、八角、花椒的香料，再倒入半锅的水用火煮上。羊肉要起码要先煮一个多时辰，顾秋就把家里的几个包子热了一下。

“哥哥，你也吃一块”，顾冬见哥哥忙着烧饭，就拿了一块点心过来喂顾秋吃。顾秋就着顾冬的手咬了一口，是撒了桂花沫的白糖糕，细腻软糯的糕点，一口咬下，嘴里萦绕着丝丝的甜味和浓浓的桂花香味，真好吃。顾秋就着股顾冬的手几口就吃完。

林大山见顾秋吃得开心，也憨憨地笑了，心想下次去城里一定得记得买一些回家。

煮了好些时候的羊肉汤已经香气四溢了，馋得不行的顾冬守在灶前，吸溜着口水。顾秋见他这样子心里暗笑，手里也加快了速度。他把地窖里拿出来的大白萝卜削去皮，切成跟羊肉差不多大小的一块块，放到汤里，再加入已经泡开的黑木耳，干蘑菇，放了些盐，盖上锅盖再煮上两刻钟，最后撒上些葱花就起锅了。

顾秋先盛了一碗羊肉汤让林大三给江涛家送去，再三个人坐下了一块吃饭。屋里的火盆烧的旺旺的，三个人围在桌前，一人盛了一大碗羊肉汤，咬一口松软的包子，喝一口热乎乎的羊肉汤，那热气一直从嘴里暖到心里。尽管屋外飘雪，三个人却觉得很温暖。











第3章　过节
今天就是农历十二月初八腊八节了，老天爷仿佛也知道今天是个好日子，特地放晴了。顾冬早上一起来就跑出去堆雪人玩了。

腊八节照例要煮腊八粥，腌腊八蒜。原本腊八粥是要以八样东西混合煮食，不过在乡下也就没那讲究了。之前林大山去城里已经买了些红豆、花生、红枣等做准备了。

顾秋昨天已经将花生泡过水了；今早他把黄米、红豆、花生、红枣几样混合放入锅内，加了足量的水，放在灶上熬。现在接近年关，天冷了，林大山也没什么事要忙就帮着顾秋烧火。“这火我来看着，你去休息去吧，别忙活了。”

顾秋听了林大山的话，想了想就说，“要不我把针线活儿拿到这儿来做吧。这里亮堂，而且烧着火很暖和，我在这做活儿既能顾着灶上的粥又能陪大哥说说话。”

林大山直道：“好好好。”

顾秋搬了把凳子坐在窗前做着衣裳，林大山在灶边烧着火，食物的香气慢慢地溢了出来，整个厨房里充满了香暖的空气。

林大山看着顾秋坐在窗下，一针针的为他缝衣裳，直觉得这个场景美极了。顾秋细长而又洁白的手指灵巧极了，一根小小的绣花针在他手里仿佛活了一般，看着看着他不禁有些痴了。

或许是他看了太久，也许是林大山的目光太过炽热，顾秋只觉得自己被看得极不自在，脸上有些发烫，手上的动作也慢慢地停了下来。

“林大哥，那个，火烧得怎么样了？”

林大山听到了顾秋的话，脸刷的一下红，他猛地低下头，不敢再看，嘴上答着：“火，火烧得正旺呢”，心里一直责备自己怎能这般轻狂！顾秋也放下了手里的东西起身到灶前搅了搅锅里的粥。尴尬的气氛顿时在这个小小的空间里蔓延开来。

林大山看了看顾秋微红、姣美的脸颊，终于忍不住说：“我哥哥说这今天要来看看你和小冬呢。”

顾秋一听，心里一惊又是一喜，“这，这样呀，那我们是不是要准备些什么。”

林大山忙说：“不用，不用，你别担心。”

自从听了林家大哥要来的消息，顾秋的心里就静不下来了，总想着自己到时候该怎样做，该怎么答。心里乱糟糟的。

裹得跟个棉球似的顾冬带着一身寒气从外面“滚”了进来，红红的脸不知是冻的还是高兴的，“哥，我堆了个大雪人，你们过来看看吧。！”

顾秋往粥里加了些红糖，用勺子搅拌着，对顾冬说：“粥就要煮好了，先喝粥吧。”

“诶，好香的粥呀。”

三个人围坐着喝了一碗暖暖的粥。喝过粥后，顾冬就拉着林大山出门看雪人去了。顾秋心里想着事，就说要腌腊八蒜没有跟着出去。

顾秋一边坐着剥蒜，一边想着心事心里千头万绪的。这还没等他想明白呢，林雨儿就来了。

顾秋听到门外传来的林大山和他哥哥的谈话声越来越近，心里一阵懊恼，自己这一身的臭大蒜味真是让自己一点形象都没了，这可怎么见人呢！还没来得及洗个手，林家兄弟和顾冬就推门进来了。

林雨儿长得好看又和气，顾秋一见到他，心里就踏实了很多。林雨儿进门一见顾秋，心里也有了几分把握。自己的弟弟还是有些眼光，这个顾秋一看就是个踏实能干的，人长得也好看。而且看他这个样子对大山好像也有些意思。如果自己弟弟能娶他，以后的日子肯定能过得和和美美。

林雨儿瞅着顾秋，笑着说：“这就是顾秋吧。前几日大山来看我时说你来着，我就想找个时间来看看你，正好今天雪停了，我就过来了。”

顾秋下意识摸了摸头上并不乱的青丝，“这么冷的天要大哥过来看我，真是的。”

“这有什么，我是正好搭顺路的车过来的，穿得又多，也并不冷。倒是你，现在的脸色还是有些憔悴呢，得好好养养才行。哦，我来也没什么好东西，就带了点鸡蛋过来，虽说不是什么好东西，但吃些鸡蛋对哥儿也是有些好处的。大山，我还给你做了件衣裳，你一个没娶哥儿的汉子，就是苦，衣裳都没人给做”，说着，他把手里的包裹递给林大山。

“没，这几天顾秋正帮着我做衣裳呢”，林大山听着林雨儿调笑的话，反驳说。

“真是不懂事，顾秋才刚好呢，就让人家累着”，林雨儿白了林大山一眼。

顾秋忙说：“没事，我早就好了，缝衣裳算什么事。大哥吃了没，我们刚刚熬了腊八粥，要不喝一碗”。林雨儿一路上过来，正想喝碗粥暖暖身子，就笑着应了。顾秋正要去盛粥，林大山忙抢先过去了。

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刚刚林雨儿故意把林大山和顾冬支走了。顾秋一个人和林雨儿呆着，尽管心里已经猜到了几分，但心里还是万分忐忑。

林雨儿瞅了眼顾秋，笑了“瞧你紧张的，咱俩不过一起说说闲话罢了。”说完见顾秋的脸色好了许多才接着往下说：“前几日我们家大山来看我，就说了你的事，他这个人老实，心里藏不住话。我看他心里是有些喜欢你的。他的年纪也不小了，我这个做哥哥的正打算给他找门亲事，如今他既然跟我说了喜欢你，我这个做哥哥的也就厚着脸皮来找你说话了。也不知道你心里是怎么想的。我想吧。如果你对我家那个傻弟弟也有几分心思的话，我就帮你们把事儿给办了，如果你没那意思，那也不要勉强。我自己也是受了这婚姻的苦，绝不能勉强了谁。”

顾秋一直低着头，听林完雨儿话才抬起头来，下定了决心般说：“哥哥，你能把话说得这么通透，我也就不那么扭扭捏捏了，林大哥是个极好的汉子，我虽认识他还没几天，但是也很佩服林大哥。我，我也也”。

雨儿笑着拉住了顾秋的手，“你的意思我明白了。哥儿家的难免有些害羞。大山年纪也不小了，我想最好明年开春就把亲事给办了。成了家后、有了孩子，哥儿的人生才算圆满呀。”

顾秋脸红红的，“诶，哥哥说的是”。

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林雨儿把顾秋的心意告知林大山后，林大山简直乐得手足无措，结结巴巴地问着接下来该做的事，把林雨儿逗得直乐，“呵呵，瞧你乐得。现在还早着呢，这婚礼最早也是明年开春才能办，今年你们也不用担心，好好地把年过好。过了年你就找里正把你俩的事说说。婚礼的事，你找江涛和金云帮着操持着，我也会帮着的。”

林大山听了顺服地点点头。林雨儿接着说：“不过家里的事，你自己就要多上心了。”“我知道了，哥，你别担心，我会办好的。”

林雨儿作为一个嫁了人的哥儿也不能在娘家久留，快天黑的时候就搭车回去了。

之后的几天，顾秋和林大山两个人见了面总觉得有些不好意思。不过两个人住在一个屋檐下，难免会碰到，不过好在有调皮可爱的顾冬在，在他的调和下，两人也不会觉得那么不自在了。


转眼再过两天就过年了，家里的东西都还没准备起来，正好明天是柳树村的集市的最后一天，林大山就到正里家借了车，决定明早一家人还有江涛两口子一块儿赶集、置备过年的物什。

早上天还没黑着，顾冬就早早地爬起来催着顾秋起床，闹得顾秋又只好爬了起来。天还朦朦亮，一伙儿人就已经坐在车上往柳树村赶了。

柳树村离林大山住的江家村并不太远，两个时辰左右大家就到了。虽说是集市的最后一天，但热闹的程度却一点也不减，一大早街上人就已经很多了。

林大山把车牵去相熟的人家寄存，大家出来得早，还没吃早饭，江涛就先领着一行人去找个铺子买早饭吃。李金云原本是柳树村人，后来嫁到了江家村，他对柳树村熟得很。

一行人径直到了一家面馆，店面小小的，生意却很好，店里的桌子都有人坐着，不过没一会儿就有空位子了，这时候林大山也回来了。

今天，金云的心情特别好，高兴地对顾秋说：“别看这家店破破小小的，人家历史可悠久了，据说传了好几代的百年老店，他们家的面可好吃了。他们家的招牌菜是秘制牛肉面和肉酱面，当然其他的也很好吃，每回回柳树村；我呀，都会来吃一顿。看看墙上的牌子，想吃什么？”

顾秋看看看墙上的菜单，牛肉面和排骨面骨的价格真不便宜，都是八个钱一碗，这都能买一斤肉了，顾秋还犹豫着，林大山就说买牛肉面吧，这个好吃。于是就点了六碗牛肉面。

不愧是百年老店，面的量很足，有满满一大海碗，上面铺着好几块卤牛肉，撒着翠绿的葱花，不管是看着还是闻着都让人垂涎欲滴。顾秋加了点辣子，喝了口面汤，就马上被美味给征服了，埋头苦吃。没一会儿桌子上就只剩下六只空荡荡的碗里，连七岁的顾冬也把面吃得干干静静，肚皮撑得滚圆。

付了帐，一行人就在大街上慢慢走着，一面逛一面消食。街上更热闹，摊子把路的两边都摆满了，卖什么的都有，有猎户从山里猎来的孢子、山鸡等野物，有人找屠户杀猪，自个摆摊卖肉，有挨着河的人家捕了鱼来卖，还有卖炒瓜子、糖炒栗子的，那香气引得不少人等着买。更别说卖灶糖的，卖炒米的，卖米面的，卖布料的，卖针线汗巾子的。快过年了，庄户人家辛苦了一年，就等着在年前好好享受一把，这个时候也不会抠着手里的钱，都到集市上来买东西了，更何况这是集市的最后一天。所以这街上真是人挤人。

金云怀着身子，江涛就小心地护着他慢慢地逛。而顾冬则闹得很，横冲直撞的，所以大家就就分开走，约定了碰面的时间、地点就分开了。

顾冬一到街上就像鱼儿进了水，看着那些零食小吃就拉都拉不住了，直往人群里钻去。林大山又对他宠得很，不一会儿，他的手里就已经拿了包糖炒栗子、香瓜子、大串的晶莹剔透的冰糖葫芦、冻柿子冻梨等等，现在正围在一家卖麻花的铺子边。

顾秋拉了拉林大山的袖子，“别惯着他了，都买了这么些东西。”

林大山老实地笑笑，“没事，反正家里也没什么年货，孩子喜欢就买点吧。再说麻花也是需要的。”

听了林大山的话，加上旁边顾冬可怜巴巴的小眼神。顾秋只好也同意了，“老板这麻花这么卖？”

“五个钱一斤，我这麻花是上好的，上面还有芝麻呢，香脆得很呢”，麻花糖的人递了一块给顾秋尝。

顾秋尝了尝，味道还不错，又香又甜又脆，“这麻花挺好的，老板便宜点，八个钱，我们来两斤。”

买麻花的人听了笑着对林大山说：“哈哈，兄弟，你这哥儿可真会过日子，识货。今天也是最后一天集市了，两斤九个钱好了，我再给你加两跟。”卖麻花的包好麻花，系上个绳给顾秋拎着，还另外给了顾冬一根拿在手里吃。

顾秋是过过苦日子的，过日子总俭省些，更何况年后结婚还不知林大山要花多少呢，就勒令那一大一小不准再乱买东西。

在顾秋的带领下，接下来的事可就快多了。过年肉铺总是最红火的，顾秋先去了肉铺，买了个大肘子，看这猪肉颜色淡红，肥瘦适宜，反正接下来总是要用的，就一口气买了五斤，还买了些骨头，肉铺老板见他买得多还送了小半块猪肝。

过年是一定要吃鱼的，吃了鱼，年年有鱼。顾秋的家乡在南方的一个水乡，鱼虾都是他的拿手菜。他挑了一条草鱼，打算过年的时候露上一手。

除了肉和鱼，还买了几斤白面，豆腐，各味调料、还有虾皮，还有过年用的春联、鞭炮。顾秋本来还打算买只活鸡，不过林大山说村里有人家养了鸡，到时候回村里再买。买完这些就差不多了，不过林大山坚持又去糕点铺买了一包白糖桂花糕才罢。

把要买的都买完了，三个人才往原来的面馆去，刚刚大家就约定在面店门口碰面。到了门口，顾秋吓了一跳，江涛买的东西可不是一般的多，大包小包的，竟然还买了一只羊。

“江大哥，你怎么买了一只羊呀？”。

李金云听了无奈地瞅了眼江涛，江涛笑着说：“这不是金云怀孕了吗，我买只母羊，再过再过三个多月就产仔了，到时候孩子就有奶喝。嘿嘿。大山你去领车，我们就回去吧，这时候回去时间也正好。”

于是，一行人空手而来，满载而归了。








第4章　过年啦1
转眼就到三十了，今天是个大日子，村里到处洋溢着喜庆的气息。不过今天，大家可有的忙活呢，要准备一顿丰盛的年夜饭可不容易。

一大早林大山就被顾冬拉着去门口帖春联和福字去了，春联和福字都是上次在城里买的。春联上写着“花开富贵，竹报平安”，虽然简单却最是适合不过了。顾冬在一旁端着浆糊，林大山负责贴。浆糊刷得厚厚的，把福字和春联紧紧地贴在家门上。

一贴好，顾冬就跑进屋里把顾秋拽了出来，笑得跟朵花似的，“哥，你看，我们贴的怎么样？”

顾秋上下打量了一下，“嗯……贴得很正，不错。贴好了，你们就赶快进屋吧。外面这么冷，大过年的可别感冒了。来，你们俩都进来给我帮忙。”林大山露出一个大大的笑容，“诶，我们马上进来。”

顾冬拉着顾秋的手，笑嘻嘻地问，“哥，我做什么呀？”顾秋看着他那调皮的样子，想了想就让他负责烧火。顾冬一听乐了，“哈哈，哥哥对我最好了，烧火最暖和了。”林大山宠溺地看着顾秋，笑着说，“那我就帮你打下手吧。”

刚刚顾秋就已经把骨头汤炖上了，骨头汤熬得越久越好，所以顾秋一早就先炖上了。三人一进厨房，灶上的汤已经在沸腾了，林大山把灶膛里的柴火拿出一些，再让顾冬看着火。

顾秋在炉子上烧得火也开了，顾秋让林大山把放在桌子上的装着新鲜的刚刚刮干净毛的的猪肘子的木盆拿过来。顾秋想去把沸腾的热水拿过来，但被林大山喊住了，“放着我来，这种事让我做就好了，你别烫着。你指挥我就行。”顾秋听了林大山的话，心里泛起淡淡的甜蜜。

林大山把热水倒进盆里，用长筷子不停翻动这猪肘子，不一会水面上浮起层血沫，顾秋撇掉血沫，把猪肘子捞出来。林大山自觉地赶忙把那盆脏水拿去倒了，然后把木盆洗干净再拿回来。

顾秋让力气大的林大山用菜刀把猪肘子切成两半，但没完全切断。顾秋去拿了一个陶罐，林大山一看，陶罐里放着一个香料袋，林大山指着袋子朝顾秋好奇地问：“这袋子里装的是什么？”

顾秋一边回答说：“里面是一些香料，有姜、桂皮、八角、花椒之类的，这肘子今天卤着吃。”一边加了些热水放进去陶罐里，又到了些酱油，把陶罐放到了之前烧热水的炉子上，香料煮了大约有一刻钟，顾秋再把猪肘子放到陶罐里炖。

猪肘子是林大山的最爱，以前他阿爸还在的时候，家里有钱了就偶尔做一次，大部分都进了林大山的肚子，后来他阿爸、阿爹没了之后就没人给他做过了，如今他的未来小哥儿也给他卤肘子吃，不觉咽了咽口水，傻傻地笑了
。
顾秋看见林大山脸上呆呆的傻笑，有点无语，这肘子的魅力也太大了吧。他心里暗暗记下，林大哥喜欢吃肘子，以后有机会得多做些。

猪肘子起码得炖六七个时辰，顾秋嘱咐顾冬留心看着火，顺便递给林大山一大碗煮好的栗子，让他把栗子壳儿和里面的皮去了，待会儿好烧鸡吃。这栗子煮之前已经开了口子，剥起来挺容易的。林大山接过顾秋手里的碗，洗干净手就坐在炉子边上慢慢地剥着。

这边顾秋麻利地把鸡块用葱、姜、酒、酱油腌上了。忙完这些，顾秋把上次城里买的白面拿出来。白面这种精细的粮食，庄户人家也不是能天天吃的，顾秋珍惜得很，小心地舀了一小碗面粉放到木盆里，又倒了些水，就仔细地揉起面来。等揉好了面，把一块干净的白布巾盖上，让面发一发。等忙完了这些，顾秋才有空停下了喘口气。

顾秋歇下来看了看厨房里忙活着的另外两个人，只觉得自己的心马上就被充满了，被一种叫做幸福和满足的心情充满了。他搬了一张凳子做到林大山旁边，打算帮林大山一块儿剥栗子。

“别碰，这个我来剥，你都忙了一个早上，就好好烤烤火，好好就休息会儿，别累着了”。林大山捉住了顾秋伸向栗子的手，温柔地说道。

顾秋听了就乖乖地坐在炉子边烤火，他看着林大山的手，那是一双真正的农村汉子的手，粗糙的黝黑的手掌，却很厚实、很温暖，虽然粗糙，却能撑起一个家，握在手里特别地令人有安全感。

林大山仿佛感应到了顾秋的心似的，竟伸手握住了顾秋的右手，摩挲了几下，手中柔软的感觉让他的心中顿时冒出了一股悸动，他暗暗地在心里发誓以后一定要好好地呵护、珍惜这一双手，永远不让他受到风霜的侵扰。林大山慢慢地放开了顾秋的手，笑着说，“现在暖了很多，再多烤烤火吧。”顾秋乖巧地点点头。

时间就在这样温暖而甜蜜的空气中慢慢流逝，一个早上过去了，忙了一早上的三个人都有些饿了。

“哥，我们中午吃什么呀？”顾冬可怜巴巴地蹲在顾秋和林大山面前问。

顾秋起了心思故意逗他，“哎呀，我和你林大哥都还不饿呢，中午就不烧了，咱们就等着晚上那一餐了。”

顾冬惨叫：“不会吧！”

顾秋被他夸张的反映逗笑了，“看你那么可怜，那咱就烧中饭吧。问问林大哥，想吃什么。”

顾冬立马扑了上去，抱着顾秋，问林大山，“大山哥，中午吃什么呀。”

林大山宠溺地看着闹得开心的两个人，笑着摸了摸他的头，“你想吃什么，咱中午就做什么。”顾冬欢呼：“太好了，我想吃面糊。”（这是我家乡的一种吃的，我们那的方言里这样叫，听着有点怪怪的，但直译就是这样）

“嗯，面糊，这是什么，好吃吗？”听到这怪怪的的名字林大山很疑惑。

“当然，这可好吃了，特别是我哥做的”。顾冬一听有人质疑，马上强烈反驳。

顾秋笑笑解释道，“这是我们家乡的一种面食，这边好像没有。这个做起来很简单，我做了你尝尝吧。”林大山闻言，露出一脸很期待的表情。

这次是顾秋主厨，林大山烧火，至于顾冬——负责等吃的。

顾秋舀了点面粉在碗里，倒入水，把面和成稀泥状，接着把厨房里肉切了一些肉丝出来，再把家里仅剩的两个茄子切成小块，泡在水里去除苦味。

林大山已经把锅烧热了，顾秋往锅里倒了点油，把肉丝倒进锅里翻炒，加了点酒和酱油，刺