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[穿越]山河不夜天-第5部分
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然而行人并不知道这摊子是今天才开的。
看到排队的人这么多，又听人说这东西多好吃，许多行人纷纷驻足，停下来加入到排队的队伍里。
一人问道：“老哥，这杂粮煎饼是什么，我以前可没在姑苏府听说过。”
没等人回话，队伍前面一个中年男子非常热情地说道：“杂粮煎饼可好吃了，我前两天给我媳妇尝了一个，我媳妇想了两天。但是这老板每天只做一百个，做完就不卖了，我到今天才能买上一个。”
“什么？只做一百个？”
“可不是！小老弟，我已经买上了，你可慢慢排队，千万别着急。”
“好，谢谢这位大哥，我定要买上一个尝尝。”
唐慎又做完一个杂粮煎饼，姚三洪亮的声音传遍半个碎锦街：“起锅咯！”
姚大娘数钱数得手软，唐璜在一旁看得目瞪口呆。
“姚……姚大娘你掐我一下，咱们不是今天才开摊，而且开摊一个时辰么，为什么竟然有这么多人排队想买咱家的杂粮煎饼。我是不是在做梦……”
唐慎正在埋头做煎饼，听了这话，他不屑地笑了一声，暗自想到：就这还叫人多？
他饥饿营销加排队营销全都用上，在一千年后都无往不利，现在吸引十几个顾客，还不手到擒来？
一旁的其他摊主：“……”
简直厚颜无耻！！！
作者有话要说： 托：这家杂粮煎饼可好吃了，我每天都吃！
唐慎：我是凭实力得到的顾客。
摊主们：不要脸！！！！
第8章
临近重阳，天气陡然又热起来。
丫鬟打着一把荷叶黄纸伞，将唐夫人从马车里迎了下来，两人一起进了间珠宝铺子。这间珠宝铺子是唐家的祖产，位于碎锦街的东口。踏过醋坊桥，再往西走十多米，有一条深院巷，取自“庭院深深深几许，杨柳堆烟，帘幕无重数”，刚入巷就是这间珠宝铺子。
深院巷里有七八家珠宝铺子，罗裙粉黛，在小巷中穿行。
唐夫人不是来买珠宝的，快到重阳，她来铺子里查看账本。看了一个时辰，与几家掌管算计好夏天的账，离晌午还早。
两人一起出门，丫鬟撑着伞：“夫人，回去吧。”
唐夫人点点头，出了门她望了望人流如潮的碎锦街。重阳快到了，街上许多年轻姑娘的鬓间簪了朵菊花。唐夫人忽然起了逛街的心思，道：“许久没来过碎锦街了，我们且四处看看。”
丫鬟点头称是。
大宋民风开放，女子穿衣不似前朝那么华美鲜艳，却也出落大方。碎锦街上有不少少女行走匆匆，唐夫人在醋坊桥东口附近看了会儿，瞧见远处有个地方，人群挤成一团，黑压压得看不清楚。
“那是什么。”
丫鬟看了看：“好像是卖早点的摊子。如今快到晌午，他们也该收摊了。”
唐夫人道：“那地方人倒是不少，以前可没见过这么多人。”
丫鬟走上前看了看，等看清楚后她一愣，回来禀报：“夫人，我看见少爷了。”
唐夫人诧异道：“少爷？哪个少爷？”
丫鬟：“是那赵家村的唐慎唐少爷，还有小姐，也在那边。”
“他们在那吃早点？”
丫鬟犹豫片刻：“他们……他们似是开了个早点铺子！”
“起锅咯！”洪亮雄厚的喊声在人群中响起，随之而来的是一阵甜酱的浓香。
手推小木车后，一个高瘦俊俏的小儿郎挥舞大勺，舀了一勺浓稠的面糊，均匀地摊在平板铁锅上，手腕轻巧一动，又将多余的面糊舀回桶中。大铁勺将杂粮面糊摊成一个巨大的原型脆饼，炭火在下方烤着，很快便考出一个个圆鼓鼓的小气泡，被大铁勺一碰，咔嚓碎开，流出面粉的米粮香。
抹开一勺甜面酱，撒上一层腌咸菜、腌荠菜、香菜、香葱。唐慎掀开一个小陶罐，从里头舀了一小勺肉酱泥。这是姚大娘前一天晚上熬制的，加了酱油、辣椒油和香油。煎饼发出滋滋的烤声，再把肉酱泥淋了上去，顿时肉香与酱香交错。
唐慎手脚麻利，用小铁铲四面一划，几下就卷成长条，做成了一个煎饼。
姚三高声道：“起锅咯！”
唐慎把煎饼递过去，笑道：“小心着烫。”
“谢谢唐小老板。”
排队营销的事唐慎就干了两天，杂粮煎饼在碎锦街的早点摊里做出名头后，他就没再雇人排队了。但是饥饿营销的事，他一直坚持了下来。只不过从一开始的每天卖一百个，变成了卖两百个。
每日清晨，姚三和姚大娘推着车来卖煎饼。姚三已经从唐慎那儿学来了做煎饼的手艺，每天早晨的前一百个都是他做的。等唐慎和唐璜睡醒，他再赶来碎锦街，做接下来的一百个。
两百个是他们目前能做的极限，再多了他们也做不出来。
两百个煎饼卖完，唐慎揉了揉手腕，姚三和姚大娘开始收摊。一道人影站在了面前，唐慎也没抬头，他收着东西道：“已经收摊了，明日赶早吧。”
每日来吃杂粮煎饼的人极多，两百个远不够需求。唐慎以为这是没排上队的食客。
过了片刻，这人道：“请问……可是赵家村的唐慎？”
唐慎立即抬头。只见一个穿着锦缎绣裙的妇人正小心翼翼地打量着他，她手腕上戴了个碧绿的翡翠镯子，耳坠也是上好的帝王绿，一身富贵。唐慎起初没反应过来这是谁，当他看到妇人身旁的丫鬟后，他心中一顿：“唐夫人？”
唐夫人笑道：“我是你大伯母，唤声伯母便好。”
唐慎道：“大伯母，今日来碎锦街办事？”
自从那次送了两箱子东西后，两家人再没有过交集。唐慎没猜透唐夫人送礼是出于什么目的，就没轻举妄动，也没去唐府谈分家的事。唐夫人也一直没再出现过。
今天她出现在这里，唐慎并不认为是专门找自己的。如果真要找自己，直接去家里就行，不需要来这大街上。
唐夫人看着唐慎瘦弱的身板，微微蹙起眉。
唐慎今年十三，尚在总角之年。唐夫人以前没见过唐慎，可唐慎比起唐举人那个同龄的庶子来，实在太过瘦弱，似乎风吹就倒。
唐慎要是知道她心里所想，恐怕得为自己喊冤：他穿来后给自己和妹妹改善伙食，家里有了多余的钱，就再没亏待过自己。尤其到了姑苏府，兄妹俩吃香的喝辣的。唐慎穿越古代，在赵家村那偏僻地方嘴里都能淡出鸟了，好不容易来到姑苏府，当然是好好享受。
谁料别人狂吃海塞是长肉，他倒好，竖向发展，越长越高，突然开始窜个头。
姚大娘也说：“小东家可真高，个子窜得真早。”
对营养普遍不良的古代人来说，十七八岁发育才是正常的，甚至可能都嫌早。唐慎十三岁就开始发育了，可不是发育太早？
个头高了，身上的肉跟不上发育，就显得清瘦了些。
唐夫人：“你们每日便来碎锦街做早点摊子？”
唐璜第一次见到这样的长辈，好奇地躲在唐慎身后，悄悄打量唐夫人。唐夫人算不上美人，却也相貌端正，举止温婉大方，看得出是出生书香门第的大家闺秀。唐璜道：“对，我们每天都来做煎饼，姚大哥和姚大娘先来，我和哥哥醒了就过来帮忙。”
唐夫人看到了刚才行人排队的景象：“生意倒是不错。”她没再多说些什么，转头看着唐慎，笑道：“记得上次见你还是九年前，那时你才这般大。”唐夫人用手比了个高度，“如今已经是个小儿郎了。可曾读书？”
唐慎声音平静：“爹还在世时，在村里私塾读过书。”
“唐家是有自家私学的，你的两个哥哥就在里头读书，还有你的一些堂兄弟，以及附近的孩童。你若是愿意，可与你两个哥哥一起读书。他们在里头无聊惯了，前两天听说有个弟弟从赵家村搬来姑苏府，还吵着闹着要和你一起读书呢。你若是来读书，三人正巧可以结伴。”
丫鬟垂了眼，心道：两个小少爷连唐慎是谁都不知道。
唐慎笑道：“多谢大伯母好意，到时候我会去唐府找您。”
唐夫人笑着颔首：“好，我在家中等你。”
唐夫人和丫鬟离去，唐慎若有所思地望着。
唐璜松了口气：“大伯母人真好，说话轻声细语的。我还以为她和那唐举人一样，瞧不起咱们，不想理会咱们呢。哥，大伯母说想让你去读书，你去吗？”小姑娘睁大眼睛，期待地看着唐慎。“你要是去了，正好可以和唐举人的两个儿子一起，他们也想你去呢。”
“想我去？”唐慎差点笑出声。
唐璜：“？”
“那是你大伯母给咱们面子，说的场面话。行了，读书的事我自有考虑，回家吧。”
四人刚回到家中，就见一个人在门口早早等着了。
唐慎看到对方，赶紧上去。
梁管家躬身行了个礼，将一张请帖递了上去：“唐小公子，我家大人已经从金陵回来了。这是请帖，他请您到时去府上一叙。”说罢，很快离去。
唐慎打开帖子一看。
又是一张烫金锦纸，上头用簪花小楷写了四行诗。唐慎念出来：“天晴日月定，果香迎风进。入室仰至极，把酒东窗菊。”竟然是首猜谜诗？
唐慎皱起眉头，细细思索起来。
这一想，便到了中午。
姚大娘将饭菜端出厨房，四人坐在院中吃饭。唐慎左手拿着请帖，右手拿着筷子，刚要夹起一根菜，看着请贴上的字又默默放下筷子。他弄了两三次，唐璜道：“哥，你在看什么呢，先吃饭。”
唐慎抬头看她，他的目光停在唐璜鬓角的一朵小黄花上。
看的时间久了些，小姑娘脸颊羞红，摘下耳边的菊花：“别看了，我看大家都这么别花，才别了一朵。啊，你还看，哥哥是坏蛋！”爱美之心人皆有之，唐璜以为唐慎调笑她臭美，恼羞成怒。
唐慎突然道：“菊花？姚大哥，快到重阳了？”
姚三：“是啊，三天后就是重阳节，小东家你不知道？”
古代的历法唐慎向来搞不懂，来姑苏府后他又忙着赚钱，没注意到日期。
他笑道：“待到重阳日，还来就菊花。”
三日后，重阳节，晌午。
梁管家开了门，将唐慎迎进梁府，他笑道：“唐小公子，大人刚刚还问你有没有来，没想你这就来了。”
走过两扇角门，穿过一道透风长廊，荷花池旁的撮角亭子中，梁大儒背对着唐慎，为自己斟了壶茶，眺望整片荷塘窈窕动人的景色。唐慎走过去一看，只见这池塘里的荷花早已凋谢干净，只剩下一些枯枝残叶，可梁大儒仍旧看着，品茶赏花。
唐慎作揖道：“先生，小子前来拜访了。”
开口便是“先生”，不是大人，直接将这一次的拜会当作是晚辈对长辈，一个读书人对天下大儒的敬仰拜会，而不是官场上的民对官。
梁大儒微微一笑，他抬起头，看着唐慎。深邃温和的双眼在唐慎的身上停留了片刻，最后停在他的头顶。
梁诵道：“数月不见，倒是长高了许多。坐。”
唐慎恭敬地坐下。
唐慎道：“先生可是在赏花？”
梁诵：“哦？你看这院子里，哪还有一朵花。”
“先生说，入室仰至极，把酒东窗菊。可不就是重阳节，邀小子来赏菊花的？”
作者有话要说： 神秘·王姓·芝兰玉树·未登场·国民男神·小攻：据说……我叫王思聪？
小唐郎：对，他们还说你叫王境泽哈哈哈哈！
蠢作者：他不是，他没有，你们别瞎说QAQ！
第9章
“入室仰至极，把酒东窗菊。我是邀你来赏菊的？”
唐慎反问：“难道先生不是？”
梁诵定定看着唐慎，片刻后，笑道：“是。愚之，将那幅《东窗菊》拿来一阅。”
远处，曾经与梁大儒一起前往赵家村的青衣年轻人恭敬地点点头，走去书房拿了一幅画卷。他站在枯萎的荷花池前，双手张开，缓缓拉开卷轴。
长约五尺的锦白宣纸上，一丛墨色淡菊舒展静开。笔墨清雅流畅，每朵菊花上可见极淡的墨痕，淡如流水拂柳芽，色似青石缀细苔。画卷大片留白，除了这一束窗下墨菊，只在左上角提了一首小诗。
花开不并百花丛，独立疏篱趣未穷。
宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。
字体用的是簪花小楷，写得极细极轻，但唐慎不觉看得入了神。这字风骨绰约，即使用的是雅致的小楷，行文间却难掩写字人的卓绝劲道。
唐慎看了看这幅画的落款。
画上一共有两个朱砂红印的落款，第一个落的是“雕虫斋主”，第二个落的是“王子丰”。
唐慎在“王子丰”这个名字上多看了几眼。
唐慎刚穿到古代半年，大多数时间都在赵家村，并没有机会接触到什么书画，更不用谈名家字画。但他上辈子读博的时候，跟着的博导老板是个书画迷。老板自己是理工教授，却喜欢收集文人字画，导致唐慎在这方面也略有涉猎。
正常文人的印章上刻的都是自己的别号，比如李白是“青莲居士”，苏轼是“东坡居士”。只落自己名字的，要么是年纪还小、资历尚轻，没得到一个别号。要么是文名斐然，世人皆知。
难道他这个外行人搞错了？
唐慎自己心里乱想了一阵，没把疑问说出口。他道：“先生，小子愚钝，刚才与您说大话了，我并不会赏画。”
梁诵笑道：“你倒是诚实。”
唐慎出身贫寒，年纪又小，他要是说他会赏画反而太假。
唐慎话锋一转：“不过我觉得，这画十分好看，这首诗也写得好，字也写得好。”
梁诵：“画得好看，字也好看？你夸得倒是朴实。你说说，是这画更好，还是字更好呢？”
唐慎一愣，原来这画和这字不是出自同一人之手？
唐慎表面不动声色，心中却思量起来。他倒不至于说真不会赏画，上辈子糊弄老板也糊弄了好几次。可赵家村的唐慎不该懂这些，但这幅画又明显是梁大儒的朋友所作。
憋了一会儿，唐慎语气真诚地说道：“都特别好，都是小子画不出来，也写不出来的。”
他贬低自己总行了吧？
梁诵哈哈一笑，道：“这字是子丰写的，他自幼聪慧，天赋卓绝，谁人不知他书画双绝，你想赶上他着实很难。但这画就不同了，这是那于老头画的。他的画技臭得很，这些年过去也毫无长进，你倒不是完全赶不上。”
唐慎连连点头，又连连摇头：“先生拿小子取笑了。”
经过这么一出，亭子里的氛围更加愉悦。
两人吃了些酒菜，唐慎举止大方，不卑不亢，并不阿谀奉承，也不战战兢兢，让梁大儒面露赞赏。等到又上了一壶茶，梁诵将茶盏放在桌上，发出咯噔一声，他微笑道：“三个月前，你曾经问我，读书人读书为何。”
唐慎一听，知道进入正题了，他立即放下筷子。
“是，小子不才，曾经斗胆一问。”
梁诵道：“你当日说，读书人读书是为了知书、达理。可对？”
“对。”
“你说得并不错。读书是达理，为了明事理、辩是非。当日我未曾给你一个答案，今日我与你再聚，唐慎，我且问你，你的答案还是那个吗？”
唐慎犹豫片刻，他有点摸不清楚梁大儒想说什么，他道：“是。”
梁诵微微笑了一声，叹气道：“嫠不恤其纬，而忧宗周之陨，为将其焉。”
唐慎抬头，下意识道：“啊？”
梁大儒看着眼前这个粉雕玉琢的小儿郎，深邃的眼中有赞赏，又藏了丝难以发掘的惋惜。
“这便是我给你的答案。”
直到离开梁府，唐慎都没明白梁大儒那句话的意思，甚至他连这句话是什么都不知道。
唐慎本想把请帖还给梁府管家，登门做客后，请帖是要还给主人的。然而管家却道：“唐小公子，这请帖请您收下。”
唐慎惊讶道：“为何？”
“这是大人的吩咐。”
……梁大儒的吩咐？
唐慎第一次觉得摸不着头脑，他心存疑虑地回家。
回到家中，唐家四个人开始赏菊开宴。他们家人少，只有四个人，但重阳节的习俗却都做了。姑苏府府城内没有山，但是出了城有一座小山坡，再远点还有天平山、西山、东山。
唐慎把重阳节的习俗化简，只去踏了塔小山坡，插了一根茱萸。
入了夜，唐璜兴高采烈地把一盆菊花搬到院子里，四人赏菊吃饭。
唐慎调笑道：“你这小姑娘，年纪不大，形式主义挺重。”
唐璜：“什么叫形式主义？”
唐慎“说了你也不懂。”
唐璜：“我哪里不懂了，我懂，反正不是什么好话。”
唐慎哈哈大笑。
很快，四五日过去，唐慎时不时地将梁大儒送的请帖拿出来研究。
他重阳节那天就明白了，梁大儒之所以把这封请帖送给他，肯定因为请帖里另有猫腻。
唐慎当初猜测梁大儒是约自己重阳节去吃饭，因为请帖上写，梁大儒约自己去赏菊。之所以猜是中午、不是晚上，是因为梁大儒身为姑苏府尹，晚上要参加姑苏府的重阳宴，宴请姑苏府的几个世家大族和富豪乡绅，没有时间。
事实证明他猜对了，但是……
“到底还有什么，是我没发现的？”
除此以外，唐璜还把四书五经全部翻了个遍。可惜的是，四书五经中完全找不到梁大儒说的那句“嫠不恤其纬”的话。唐慎只得作罢，等有机会再去翻看其他书籍。
煎饼铺子的生意越做越好，唐璜将钱偷偷藏进了自己的小金库。天气渐冷，入了秋，早晨吃一个热乎乎的杂粮煎饼十分舒坦，买煎饼的人也更多了起来。
唐慎本来想每天只做两百个，但姚三和姚大娘怎么都不肯。
姚三：“小东家，你且歇着。你去读书，我早起，每日能做多少煎饼就做多少个。”
到这个时候坚持饥饿营销也没太大意义，唐慎的杂粮煎饼在碎锦街已经有了名气，每天都有许多人慕名而来。姚三看唐慎经常翻阅四书五经，以为他想开始读书，所以自己把做煎饼的事揽了过去。
唐慎也没阻拦，他还没去读书，但他确实有其他事要做。
“姚大哥，你去买点生石灰和面起子。”
面起子是常用的食品膨松剂，与后世的小苏打成分相近。做杂粮煎饼用不上面起子，但做包子馒头经常要用。姚三以为唐慎要卖包子：“小东家，我们要再卖包子了？”
唐慎一想就知道姚三误会了，但他也不好解释，只道：“你先去买了。”
很快，姚三背了两袋东西回来。
唐家有两个大铁锅，古代的大铁锅和后世农村里用的铁锅一样，除非是酒楼里的，大多铁锅都与灶台契合在一起，无法搬动。唐家就两个铁锅，都是姚大娘炒菜做饭用的。
唐慎看着这两口铁锅，又道：“姚大哥，你再去买个铁锅。”
等姚三买了新铁锅回来，唐慎将生石灰倒入锅中，又加了一些水。
水一碰上生石灰，发出滋啦声响，瞬间沸腾。
唐璜和姚大娘被这声音吸引过来，唐璜惊讶道：“哥，你在做什么。”
唐慎头也不抬：“做个好东西。”
生石灰与水的反应迅速激烈，很快锅中便出现了一锅浑浊的乳白色溶液。唐慎立刻把面起子放了进去，他一边用铁棒搅拌，一边静静观察锅中的反应。
姚三等人看得不明所以，但唐慎这举动放在后世，就是一个高中生看到，都知道他在做什么。
不错，他在做氢氧化钠，也就是俗称的烧碱。
熟石灰与面起子反应后，一层白色固体渐渐沉淀到铁锅底部，表面浮现出一层无色液体。唐慎耐心地等着，等锅中的反应差不多停止后，他小心翼翼地抓住铁锅的两侧，把这层液体倒入一个瓷罐中。
条件有限，唐慎没法得到纯度较高的氢氧化钠，只能将就。
接着他从厨房里拿了一壶菜籽油，他将菜籽油倒入洗干擦净的锅中，确认铺满整个锅底，高度约一指，再把铁锅放在炭炉上，点火加热。油烧热很快，在油烧热前，唐慎又捧起瓷罐，动作小心地把瓷罐里的东西倒入油锅的中心。
姚三：“小东家这是在作甚？”
姚大娘哪里知道，唐璜也根本不懂。三人只觉得唐慎仿佛中了邪，不知道往锅中、罐中放什么东西，没一会儿就倒出奇奇怪怪的液体。但因为对唐慎无比信任，三人都没打扰，而是在一旁仔细看着。
唐慎倒了一半，把瓷罐放在地上，道：“千万别碰这个罐子。”
姚三点头：“我肯定不碰。”
接着，唐慎开始缓慢地搅拌起锅中的菜籽油和氢氧化钠来。他一边加热铁锅，一边不断搅拌。大约过了一刻钟，他不再动作，而是静静等待。
等待的时候，唐慎对姚三道：“姚大哥，我要是想打造一个铁罐子，你看姑苏府里有人能打造出来么。”
姚三道：“小东家想打造什么样的铁罐，您给我图纸，我去问问街头的王铁匠。”
“你等着。”
唐慎回房间拿了纸笔，他一边思索，一边画出了一幅画。
姚三接过画一看�
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