穿到古代卖甜点-第33部分

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　　听到不少围观的人谈天，说要去张家饼铺买月饼。这才知道了刚才《嫦娥奔月》过后，曾有那么一段试吃。

　　不消说，肯定又是季唯的主意。

　　“是啊，我特意让张家饼铺的伙计，混到人堆里去。寻着时机，顺便做点宣传。”季唯嘿嘿笑了下，显然也很为此计得意。

　　“做点宣传？。”柳意绵忍不住笑了起来，“季哥真是太谦虚了，这几日饼铺伙计可要忙死了。”

　　“先忙死的难道不是我吗？”饼铺可还得依赖着季唯送月饼。
　　赵虎那边已挑好了人选，就等着季唯空闲下来决定人选了。

　　明日等人手定下来，就可以开工做月饼了。

第65章　　

第66章
　　为了不耽误工期；　次日一早，才刚到辰时，季唯就已经站在北街店铺门口；　招呼着不少朝这赶过来的面试工人。
　　那些工人都来自各个地方；　老早就听说了季唯这里工钱丰厚；　同样的时长，赚的是别地儿的两倍。眼红的不行；　可却偏偏没再招人手。

　　这回赵虎放出话来，不少跃跃欲试的人全都涌过来报名。
　　身子瘦弱又名声不佳的汉子，赵虎那边筛掉一半；　今儿来找季唯的仍还有十六七个。
　　常年劳作；　看起来龙精虎猛，又黑又结实，不消说；　就是能吃苦的。

　　一到店里；　季唯就把人按照广式饼皮、冰皮、四种馅料分成了六组。
　　每组两到三人，共同合作。
　　这些人从没接触过月饼；　哪怕是季唯分离了步骤；　也难顺手。
　　季唯无法；　只能在六个小组间不断来回穿梭，每一步骤都得他看过了才可进行下一步，以免大量的原材料因失误而浪费。

　　除了要制作八种不同的月饼；　聂俊琦还差人送来了订制好的包装纸。
　　印刷坊只负责印刷；　不负责组装。
　　送到北街后，还需有人将包装纸折成盒状；　再用胶水粘好，用来包装月饼。
　　哪怕是把所有的黄油工人；　全部支过来做月饼，人手也只有不够，没有多余。

　　两种不同种类的月饼，在后院子里热火朝天的赶工。为了防止有人偷学手艺，季唯把几个小组，打散了混在院子两侧，中间用架子隔开，禁止两拨人沟通。

　　相较之精准的广式月饼来说，冰皮月饼要简单不少。
　　只需要大量的糯米粉和蔗糖，混合均匀后，上锅蒸熟，再用放置在井中冷藏，次日再由工人包了馅料，用月饼模子压成月饼状。
　　随着工人越发熟练，从第二日开始，冰皮月饼以每日三四百个的速度出品。再有张家派了人来，一车一车的拉走冰皮月饼。

　　虽说张家饼铺，在附近的数个镇子，都开了分店。只不过这生意最好，供应量最大的就是大溪镇。
　　陆老夫人寿宴那出戏，勾的多少人心痒难耐，迫不及待找上门去。可却因季唯还未送货上门，只能空手而归。
　　至于附近的其他镇子，除了学子外，大多数普通人还并不知道月饼是何物。
　　因此季唯的出货压力并不算太大。

　　真正让他焦头烂额的，是广式月饼的订单。
　　冰皮月饼简单，可让工人自行操作。可广式月饼的操作，却相对的复杂精密不少，必须由他亲自动手。

　　房屋门前四个刻意往大的建造的面包窑，同时开火，一次也不过能烤四十块月饼。
　　一天反复烤上七八炉，还要再六个小组间来回跑动，把控质量，忙得季唯昏头转向，每晚洗了澡倒头就睡。
　　如此昏天黑地地干了三日，总算是把订单的量全部赶出来。

　　广式月饼制作完成后，饼皮组彻底解放。
　　还未来得及从缓几口气，又被叫去了包装月饼。百多盒月饼订单，饶是包装起来，也花了一二个时辰，才全都准备停当。

　　“累了的，可结算了工钱走人。”季唯说完，好几个刚才还在哇哇叫着手酸的汉子，忍不住面面相觑。
　　就是真的累了，也没人敢在这时候吱声啊。
　　他们都摇头说不累，等季唯下一句话。

　　“要是不累的话，就留在这吃顿中饭，下午帮我去送月饼。”季唯接的是订单，而且还是从各大城镇来的，更不可能挨个儿过来领。
　　本来这月饼礼盒，就算是高定。
　　除了做工复杂，包装精美外，连周到的服务也是一并算进去的。否则季唯哪敢叫价半两银子一盒。
　　之前众人来订月饼时，他记下地址，就是打算让人直接配送上门。

　　这四个汉子一听，都有点兴奋。
　　在院子里头忙了几天，总算可以出去透透空气。四处跑跑没那么累，也还有钱拿，这工作再好不过了，哪有不要的道理。
　　全都答应的飞快，生怕季唯反悔。

　　“不过你们出去配送月饼，并非按时辰算工钱。”
　　季唯受到前世外卖配送启发，送一单子月饼，给十文钱。
　　一个镇子配上二到三人，一同去送，一趟下来，跑得勤快些赚百来文钱绝无问题。

　　“还有这等好事？”其中一个汉子面露疑惑，压低了声音跟身边的人小声嘀咕。
　　季唯自然是听到的，不过也没在意。

　　“你们当中，识字的站出来。”季唯拿出写了客人身份信息的纸张，摊开给他们看。

　　四个人中间，只站出了一个，是小时候家里送去上私塾，学了三年，却发现没这天赋，才不了了之。
　　在一众卖力气的汉子里头，能识字已算得上难能可贵了。

　　对方性子内敛些，见只有自个儿站出来，微黑的皮肤都透出些许红，摸了摸脑袋，憨憨道：“问这个做什么？也就看得懂一些简单的字眼。”

　　“你看得懂字，那就派你去大溪镇。”季唯早想好了要让人去帮忙送月饼，就按镇子分门别类，抄了好几张。
　　从中间抽了一张大溪镇的递给对方，让他仔细看看。
　　“有哪里看不懂的提出来，到时候你跟别人一起去。”

　　由于陆老夫人的寿宴，是办在大溪镇的县学边上，因此有一半的客人是来自大溪镇和县学。

　　“至于你们三个，你们两个就留在长柳镇，拿着这单子，要是有什么看不懂的，就去路上问人。想必土生土长的，总没那么艰难。”
　　三人都分了任务后，季唯给他们清点出需要的月饼礼盒，郑重嘱咐道：“每个人拎出去多少盒月饼，就得收回来多少钱。”

　　“我全都记下了，走之前画个押，以免出了什么纰漏。你们要记得，万一月饼有损毁，又或是少收了钱，可是要赔偿的。”
　　赔偿也不多，就是差多少补多少罢了。
　　四人刚一松口，就听到季唯说出了月饼的价钱。

　　“若是一盒出了岔子，就要五钱。你们在我这干一天，也不过是挣半钱，可得好好保管了，万万不能有差错。”
　　果不其然，四个汉子听到价钱，都倒吸一口凉气。

　　“送出去一单，我给你们十文。你们好好的干，一天一钱不是问题。”季唯走到四人中间，拍他们肩膀安抚道，“小心着点也就是了，不用太害怕。”

　　附近除了长柳镇、大溪镇以外，还有来自三个镇子的客人。不过人数不多，除了大溪镇需要两人去送，其他地方一至二人也就够了。

　　先让两个长柳镇的去送月饼，剩下识字的和一个不识字的站在原地待命。

　　“你们现在这歇着，等吃了中饭再走。我去给你们借个车，总不能靠脚走过去。”要用走的，等到镇子天都要黑了，还谈什么送月饼，时间都耗在路上了。

　　季唯抽空回家一趟，院子里头的人和事，就由赵虎帮忙盯着。
　　在北街开中饭，是他临时决定的事情，回去路上就拐到家中跟柳意绵谈及了此事。
　　柳意绵要去帮忙，季唯也不反对，只说让他把阿秋再叫来，平日里也能煮个饭端点茶水，免得要他来回跑。　
　　两人上西街，柳意绵买菜，季唯去找文宣。

　　自从跟季唯有了来往，文宣常常接单子赚钱。
　　虽说累些，但却比写字画画在铺子寄卖，收入更加稳定。一个月不到的功夫，已经攒出了半年县学的费用。再过不了多久是，他就能重返县学。
　　因此看到季唯上门，他的高兴藏也藏不住。

　　“我今天来，是有个事儿让你做。”
　　文宣一听就来劲，激动地点头，“什么事儿都好，我做，我都做！”
　　季唯笑了下，让他先听再答复。

　　“跟你以前在屋子里写字画画可不一样，这回可是体力活。要顶着大太阳，四处跑的。”
　　“像之前卖曲奇吗？”文宣想的岔了些，但也不是岔太远。
　　之前卖曲奇，他怕过了这村就没这店，一直态度殷勤肯干。早早找季唯，赶着车去大溪镇。
　　他想着再累也就是这样了吧，哪知这回干的是上门送货的活。
　　何止是累，这是非常累。

　　季唯也担心文宣这文弱书生坚持不下来，但心里想着他缺钱，这送月饼来钱又快，就顺路过来问问看。
　　“你可要想好了，挨家挨户的上门，可比去县学卖曲奇要累多了。”
　　“为了能回县学念书，再多我也不怕！”文宣握紧拳头，目光坚毅。
　　季唯心生好感，也不多说，跟他解释了下工钱的结算方式。

　　“就是我送得多，赚得多。要是我一天送出去一二十个，就有一二钱了？”文宣两眼发光，兴奋地好像已经拿到了钱。
　　季唯被他逗得笑起来，忍不住拍了他脑袋一下，让他清醒点。
　　“大溪镇多大，你一天送下来，能送一二十个吗？一口可吃不成大胖子。”
　　“大不了我让好友一同帮忙。”一听季唯这么说，文宣立马想到了家境贫寒的纪宝山。
　　若是能拉上他一起，哪怕这一天累极，也能赚够一二个月的开销，想来他不会拒绝。

　　“哦？你还有好友愿意来？”这倒是季唯没想到的，“也是书生？”
　　“之前在书院，宝山总帮忙。还说若是我有什么能挣钱的活，也要叫上他。”
　　“那成，大溪镇的人多些，就由你和你好友一同来送吧。”至于家里那个识字的汉子，就让他去白沙镇送。
　　反正识字总不怕。
　　白沙镇就在大溪镇隔壁，一道顺路也行。

　　“那你收拾收拾，去我那吃中饭。大家吃完，你跟田哥一起过去。”田哥就是识字的汉子，工人众多，要不是此人识字，季唯怕也忙得记不住。

　　文宣没推辞，也没什么好收拾的，就跟在季唯后头去了北街。
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作者有话要说：
　　地雷加更还剩一发~稍后缓缓再补：D
　　感谢投出＇地雷＇的小天使：小陆少校、紫月阁主　1个；

第66章　　

第67章
　　顾忌到都是一群大老爷们儿；　饭量不小，吃的东西也多。中饭的土豆焖肉，西红柿炒鸡蛋和蘑菇豆腐汤；　季唯都是用盆为单位。
　　菜色虽不算多；　但分量极足。
　　不管是干力气活的汉子；　还是书生文宣，都敞开了肚子狼吞虎咽。
　　要不是在季唯这；　他们只有等到过年了，才能这么大块吃肉，毫不顾忌。

　　“多吃些；　下午才不饿。”季唯怕他们不够吃；　就没跟他们一桌子吃饭。自己端了个盘子，在热腾腾的米饭上扣了一大勺土豆焖肉。

　　米粒颗颗饱@满，浇上浓郁的肉汁；　染上了一层油光；　混合着大块的土豆和猪肉，看起来更有食欲。

　　土豆炖的软烂；　入口即化；　还有三肥七瘦的猪肉块；　下锅时熬出了一层肥油，吃起来肥而不腻，瘦而不柴；　咸香的恰到好处；　让人回味无穷。

　　扎实的蒸米饭，配上分量极足的菜肴；　五个人吃的肚子滚圆，瘫坐在凳子上揉肚子歇息。
　　趁这功夫；　季唯又交代了一遍注意事项，把文宣和田哥分在一块，让长柳镇的两个提着几大盒子月饼先行走了。

　　由于两人配送的地点就在镇上，季唯就让他们先拎了小部分的月饼去送。等到送光了，再回来拿新的。
　　也免得多拿了月饼，空拎在手上消耗力气。

　　剩下三个人，文宣要去大溪镇，另外两个一道同去白沙镇。再加上白沙镇跟大溪镇同路，季唯就借了牛车，等着林二嫂吃了中饭，出来换丈夫摆摊，顺便把牛车赶来，三人才把月饼礼盒全都提上牛车，一同出发了。

　　后院少了几个干活的人，就显得宽敞不少。

　　这几天忙着烤月饼，季唯分不出心管理商铺。终于把月饼订单都出了，他才开始整理堆在角落里，早已经制作好的木架子。

　　这木架四脚支地，中间由抛的光滑的木板隔成了上下三层，有近一人高，是季唯画了图纸，专门请李木匠帮忙赶做，昨儿个才做好了送来的。
　　不过他一直没空搭理，就把木架子堆在角落里。

　　季唯先把木架擦了一遍，铺上一层干净的碎花布料，又在四周钉下钉子固定布料。
　　这木架是用来摆放糕饼，自然不能马虎。出于干净考虑，还在每层隔板上，铺上油纸。

　　“你们把做好的冰皮月饼拿出来——”季唯冲院子后头喊了声，没多久就有两人各报了个大盆子，撩开帘子走出来。
　　盆子又大又深，堆满了白色的冰皮月饼。

　　季唯把冰皮月饼挪到木架，跟两人一起把木架搬到临街的店门口。
　　关了好几日的铺子开张，因着在角落里，并未引起多少人的注意。
　　只除了隔壁。

　　“哎哟，你们可算开门了。”郑英红听到动静，就从铺子里跑出来，看到他们一起搬出来的木架子，有些咂舌。
　　“这是啥？吃的？”
　　“老板娘不如尝尝，这是月饼。”
　　“月饼？就是那个月饼？”

　　郑英红是个生意人，对这些新东西的消息还算是敏锐。月饼在读书人的圈子里骤然火起来，不少人都在到处问着月饼哪儿有卖。她店铺开在北街，有些人就问到她这里。
　　可是她也不知道啊。
　　被问的人多了，终于也跟着好奇起来。

　　“应该就是那个月饼，你尝尝？”季唯笑了下，取了块月饼递给郑英红。

　　“那我就不客气了。”郑英红性子爽快，也不跟季唯扭捏，接过他递过来的月饼，掰成两半。
　　她手里拿的正好是红豆馅儿的，豆泥细腻泛着紫红，凑近了有股子淡淡的甜豆味道。

　　郑英红咬了一口，细细品着。
　　冰皮软糯，又是在井里镇了半日，入口弹牙，再加上清甜可口的豆沙，比起不少油腻又厚重的糕点来说，很是开口。

　　“你这皮，可是用糯米做的？”郑英红做的是面食，对吃比一般人要敏锐不少。
　　这种雪白雪白的颜色，再加上软糯的口感，除了糯米，她不作他想。

　　季唯也没反驳，但也没承认，只是微笑着看她，问她口味如何。
　　“好吃啊，难怪这么多人跑来问我。”
　　“哦？”

　　郑英红吃人嘴短，又看季唯对此颇感兴趣，就跟他说了下这段时间以来，熟人托她打探月饼之事。
　　季唯听了，抚掌大笑。
　　“那老板娘现在，可是知道何处能买月饼了。”

　　“就冲我吃了你开张第一块月饼，也得帮你多说道说道。”正好隔壁店里来了客人，郑英红忙着招待，不多说。
　　“你要饿了，就来我店里吃碗面，有客人，我先走了！”

　　郑英红面馆位置靠外些，不像季唯盘的这铺还被墙角挡着。再加上她待客热情，时常会跑出来闲聊拉客，生意虽算不上顶好，但也不太差。
　　比起安槐之前的生意，可谓是天壤之别。

　　季唯专找李木匠要了个木板，刷了白漆。中午饭时，让文宣在白漆板子上画了月饼，又写了冰皮月饼四个大字。
　　此时搬出来，提着白漆板子往街头上一站，配上他季唯的鼎鼎大名，倒也显眼的很。

　　“月饼！冰皮月饼！中秋必备的团圆月饼！”
　　“四种口味可供挑选，红豆绿豆芝麻花生蛋黄馅儿！”
　　“买十送一！头十个免费品尝！”

　　就算季唯看起来一副可亲模样，但有些人一朝被蛇咬十年怕井绳，他目光一扫过来，人就跟着闪了，根本不敢靠近他。
　　季唯看这青年身着锦袍，头戴冠帽，一副翩翩公子哥儿的模样，就晓得是个不差钱的，赶忙上前一步，指着白漆板子介绍道。
　　“这位公子，我看你玉树临风，一表人才，不如来看看？”

　　“额？你是季唯？”那青年被季唯堵住，上下扫了几眼，才认出这就是前些日子，当街暴打刘庆的混子季唯。因其改邪归正，不少人在私下热议。
　　原主大都在东西二街活动，甚少来南北街，这青年也没怎么听说过，还是托了刘庆的福，才在这片有了知名度。

　　“正是在下。”季唯对青年认出自己一点不意外，却没想到是为了刘庆。

　　“上回你痛打刘庆，我就看得痛快。”青年低头扫了一眼白漆板子，看到月饼挑了挑眉，“月饼？可是《明镜台》扉页上所写的那物？”

　　“就是它！来瞧瞧？”季唯看他感兴趣，立马趁热打铁。
　　青年作为读书人，自然是不能没听过明镜台，没听说月饼。早就心痒难耐，一听季唯的话，顿时勾起了兴趣，跟着他走了。

　　“就是这个？”青年好奇地绕着木架子走了一圈，嘴里啧啧称奇，“跟图上画的几乎一样，上头的花纹是印上去的吧？还挺精细。”

　　“这是定做的模子，印上去的。”
　　“我记得有四种口味，你觉得哪个好？”
　　“推荐莲蓉蛋黄，甜中带咸，别有一番风味。”

　　青年一惊，无法想象这种互相矛盾的滋味，脸色微变，“甜咸口？不可！还是介绍些别的吧。”

　　“刚才说头十个免费品尝，就尝尝这莲蓉蛋黄吧。公子，请。”季唯挑了个莲蓉蛋黄味的冰皮月饼，递给青年，后者略退了一步，有些惊恐。

　　但他一退，季唯就往前送了点。
　　“反正是不要钱的，就试试怎么了？要是不要吃，公子丢了便是。”

　　青年被季唯说动，终于不再犹豫。
　　接过冰皮月饼，在季唯鼓励的目光下，闭着眼睛，咬下了第一口。

　　“唔！”
　　细腻的莲蓉，沙软的咸蛋黄，一点也没有想象中的怪味，反而好吃的让青年眯起了眼睛。

　　“怎么样？”
　　青年虽没说话，但看他的表情，已有了答案。
　　在季唯调侃的目光下，青年有些不大好意思，把手里的蛋黄碎屑拍掉，迫不及待道：“这月饼什么价？”

　　“不贵，五文一块，今日买十送一。”
　　“五文一块还不贵？”
　　“当然。”
　　要是说出一盒半两，怕是要把人吓跑。

　　“不过倒也值得这个价。”青年略一思衬，“其他的口味不比这差吧？”
　　“这是当然。”
　　青年咬咬牙，“那就每样来五块。”

　　顿了顿，他又改口，“蛋黄馅的十块！”

　　“公子好阔绰！”这话是季唯真心地。
　　“那倒也不是，家父刚给了月钱，我出门逛逛，哪想到碰上了你这奸商。”要不是季唯堵住青年去路，他怕是也不会注意到路边有人在卖月饼。
　　青年虽把季唯称作奸商，但语气中并无埋怨，季唯也不在意。

　　二十五块的冰皮月饼，算是出乎他意料的大单子。再加上每十送一，一共是二十七块月饼，共一百二十五文钱。
　　青年付清，抱着一大油纸包装好的月饼，猴急猴急地跑了，说是要带给亲朋好友。

　　有了这今日开门红，季唯信心大涨。
　　又叫了几个平日里话多活跃的汉子，让他们出来跟他一起上街招揽客人。

　　最初来的客人都是学子。
　　他们早就因明镜台而对月饼极为好奇，却无处可寻其踪迹。路上听人喊着月饼的名字，就闻声而来。

　　买的学子多了，不少路人见铺子前排队的人数不少，就跟着过来凑热闹。
　　只是这热闹不好凑，有了边上摆着的试吃碟子，试着试着，就跟着加入了排队购买的队伍，等了起来。

　　“掌柜的！里头有蛋黄的给我来十块！”
　　“我每个都要三个！”
　　“我就要芝麻花生味儿的。”
　　“这个这个我都要……”

　　郑英红忙过了这阵子，店里头清闲下来，出来一看，瞠目结舌。
　　这左不过就是开张一个时辰的功夫，怎么清冷到没人的铺子，就热闹成这样了？

第67章　　

第68章
　　大溪镇；　县学外。

　　“多谢田哥，送到这就行了。”文宣从牛车上跳下来，感激地冲田哥微微鞠了个躬。
　　两个大汉子一看文宣是书生；　一路上对他很是照顾。连车子都没让文宣赶；　就让他坐在边上休息。

　　去白沙镇是不路过县学的；　要去县学，就得特意拐一条