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穿到明朝考科举-第54部分
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崔庭为难地说：“这不好做吧，咱们家向来都是从外面上的东西，家里没有匠人会做这些啊。”
崔燮垂眸想了想：“到时候请个花匠帮咱们看着。庄子上裁几株桂花总不费力吧？碾磨花粉也不要什么技艺，只要细心就行了。再试着种些蔷薇、玫瑰，将来咱们自己蒸花露，卖八两银子一瓶，你觉得有赚头么？”
那简直太有赚头了！
玫瑰露卖的那么贵，都是那些行商在中间赚钱，他们买来的价钱就有八两，不加些价儿就要亏本，加多了又比不过那些大店好销。若是自家的花，自家也能蒸出花露，那岂不是翻着倍地赚银子？
他忽然想起一事，五指不知不觉攥起来，揪着衣摆问：“公子说的真个是花露，不是用油浸的香油吧？那可不值银子。”
崔燮险些要翻白眼儿：“你这么大一瓶头油放在这里，我还分不清香油和香露的区别么？你找个机灵、手巧的伙计来，我在锦衣卫谢千户家拿了个蒸甑来，也看过他们怎么用的，就亲自替你调教个人出来。”
崔燮这么一说，就是要抬举他的人，要指点他经营铺子了！
那绸缎店经公子一指点，卖不动的贵料子就卖出去了；那南货点经公子一指划，里面不值钱的陈货也呼呼地换成银子，还挣来了县尊大老爷一块匾；若他这个脂粉铺子也能叫公子上心……
崔庭牙花子都露出来了，点头哈腰地说：“小的这就去准备。至于那伙计——小的家里有个十六岁的丫头，也生得有几分颜色，家里娇宠着养大的，也不输外头的小家女。公子就把绝艺教给她，往后收她做丫头妾室的，那手艺也不怕外传了，也是小的一片孝敬的意思……”
崔燮很不习惯明朝这种动不动就托献女儿的毛病，皱了皱眉说：“胡说什么！你亲生的女儿，不给她安排嫁妆嫁个年少温存的丈夫，竟要她做婢妾？别再存这种心思，不然你这掌柜的也别做了！送个男的进来，给闺女挑个好人家嫁人吧！”
崔庭叫他这突如其来的怒气吓着了，结结巴巴地说：“公、公子既不愿意，小的不敢再提了！小的这就回去，明日便叫儿子进来跟公子学绝艺。”
他也不是不疼女儿，只为了巴结主人才想献女进来。这不是看他们家公子年少有为，又俊美温存，才动的这心思么？若是女儿嫁进来，哪怕只能做个婢妾，依后院那些姨娘的待遇看来，不也比嫁外头小门小户的男子强得多么？
可惜这公子也是眼光太高，白得一个温柔解意，又能助力家里生意的妾都不要。也不知他将来是想娶什么天仙回家哟！
崔庭臊眉耷眼的，恨不能立刻告辞。崔燮却拿着那块香肥皂闻了闻，道：“外头卖的这东西，气味都不大好，还掺了这些白面，洗时水都滑腻了，洗不干净妆粉。叫你儿子进来时帮我捎几样香料，我回头添减着，叫他试制更好闻的来。”
他昨天就写好了要用什么，这时候却不直接拿出来，而是特特地拿了张新纸，一边思考一边写出各色香料的名字。香料要的比实际用的更多，也不写分量，每样都要二两，再要一斤皂角粉，等送进来之后再好装个试验几回才得出合适比例的样子。
崔庭走后，他便叫小厮松烟把能用的化妆品都给云姐送去，并叫他代自己解释一声为何不叫她用铅粉和银朱。
云姐早盼着换用桂粉，好把肤色抹得白嫩嫩的，见没送来还有些遗憾，她的生母董氏却欢喜地说：“我的傻姑娘，这才见的大哥看重你呢。不是真爱你这个妹子，只管叫人胡乱送些东西来，抹得面儿上光就罢了，谁还管你抹久了脸青不青？”
虽没有铅粉，这桌上的沤子、胭脂、螺黛也都是真正的好东西。云姐拿着一管腊胭脂看了又看，低下头说：“我也没什么能回赠大哥的，要不就做个荷包给哥哥吧。”
董姨娘笑道：“云姐的针线好，绣什么都好看。大哥是读书人，佩的东西要清雅，里面再放些香料就更好了。”
云姐也才十二岁，技术其实有限，那荷包大半儿是董姨娘帮她绣的，满满地绣了仙鹤和松石。娘儿俩改了几回样子，赶了整整两天才得的，绣好就赶着在早饭时拿出来，给了崔燮。
崔燮这两天晚上又要画画，又要指点人做肥皂和胰子，忙得抬不起头来，根本没想起这个妹妹来。忽然收到她送的荷包，还绣得那么精致，倒有些意外惊意，当场就把荷包佩在腰间，朝她道了声谢。
云姐羞怯地点了点头：“大哥送我那么些东西，我却只还得这个荷包，哪里还当得大哥一声谢呢。”
她抬起头来，崔燮才发现她换了妆容。她那张小脸儿涂得白白的，两颊用胭脂打出半颊淡淡的红晕，双眉微微斜挑向上，显得人更成熟妩媚，竟有了几分大人样。
崔燮客套地说：“妹妹改了妆容，更显大气了。不知是谁给你画的，这双眉画得倒是挺好看。”
云姐道：“是我自己画的。我在邻居徐主簿家里，看见他家大姐姐就这么画的，她说这叫尚香眉，目下正时兴的。”
尚香眉……是不是从前还兴过貂蝉眉和二乔眉？
崔燮咧了咧嘴，想起了自己插画上画的那张红衣烈烈的孙夫人。
万万没想到，他这个从不看时尚杂志、视频的纯正单身狗，居然还成了大明女性妆容风尚的引领者了？！
作者有话要说： 本章古代化妆品知识参考自孟晖《贵妃的红汗》
第103章
没过两天； 居安斋的招聘兼采购队伍就乘船南下了。
这回是居安斋开业后第一次去福建采购； 还兼着要招人手。计掌柜对这事抓得极上心，从头到尾亲手操持； 不假于人； 恨不能自己去跑这一趟。可他年纪毕竟大了； 崔燮不放心他走这么远的路，最后还是决定叫常跑南边儿的方伙计带着崔家南货店的伙计去。
南货店这群人原本仗着只有自己懂得跑长途进货的门路； 也有些心气儿高的。但自从崔大会被遣回乡下； 南货店那么简单就叫少主人给卖了，他们可知道这个家谁说了算； 都老老实实夹起尾巴做人。
崔燮叫他们跟居安斋签了业务外包红契； 有官府鉴证； 方伙计也算他们半个东主。再加上他也是跑惯长途的，有门路，懂得出行的规矩，便把那些人管得服服帖帖； 连在路上作妖的念头都生不出来了。
因为崔府的绸缎铺和脂粉铺也要进货； 崔燮便叫两家掌柜写下要买的东西； 崔府这边租下两条船，叫两个会算帐的大伙计押船，两家的船拼成一队，结伴而行。
因路上山高水远，关栅极多，他又拿了崔参议的帖子给方伙计； 叫他路上打点关系。
他们在京里能做的也就只有这些，路上的风险只能看那个长途团队自己应对了。
方伙计走后，老家的总店就没人看着了。计掌柜要操持京里的事务走不开，只好让崔源一个人先回去管，顺便派人把第十二卷 、十三卷以后的文字版书稿运回来。
居安斋的三国的文字雕版是早买来的，排版时只要在文版外侧加装刻有评论内容的细条版即可，方便得很。崔燮考试、进京这几个月，插画虽不能更新，文字内容却早就印到八十回后了，只要刻出新插图和彩封，装订好了就能成书。
计掌柜进京开店时，就带了不少匠人和学徒来。那些学徒印刷还不大行，装订、包装却已都是熟手，在京里边印边出，很快就出了第十二卷 、十三卷。
他还安排熟手描下了店里的两张海报，就按崔燮的主意，刻了头脸和手的雕版翻印，剩下的部分叫人照着描线上色。这样的大图若都叫照着手绘，费的时间长不说，图像也容易走形，似这样先定下手和脸，描图时就是肩膀、线条略有出入，不细看也照样是个鲜活的佳人，妥妥儿能卖出去。
书斋的事，计掌柜一向打理得井井有条，不用崔燮事事操心。真正要他下心思的，却是脂粉铺。
崔庭自那天叫他拉去单独谈话，很快就送进来一个十八九的儿子，叫作崔凉的，给他打下手，学作花露和香肥皂。
肥皂里要的香料和药材多，一时没备齐，只送来了几包药末，崔燮是一概不认的。倒是鲜花好买些，此时正是栀子盛开的季节，京郊有好几家花圃都能买着。因为试制只要几斤鲜花，耗的人力不大，崔凉去见他那晚上就是带着洗净晾干的花过去的。
崔燮是个实干的人，见他来了便叫他在院儿里铺上几张草席，把鲜花摊在上头，换上干活的衣裳。又指点他仔细地洗了谢千户送的酒甑，又打了一坛珍贵的高度酒，让他用棉球蘸着给甑里消了遍毒。
其实谢千户给他的酒甑和蒸花露的蒸甑还略有不同：
一般蒸花露的蒸馏器是小而圆的两部分结合而成，上甑下釜，花直接搁在甑底，篦子在上，上方倒扣一个弧形盖，盖上方的空室用于注水冷却。篦子四周有收集冷却水的环槽。人在釜中烧火，甑中的水沸腾带出花里的精油后，从甑下部的滴漏口流出。
这个清末的酒甑则是个长圆的筒，直接搁在灶上蒸；出水口接在甑口一圈冷凝环边，上面的甑盖是空心的，里头能注水，靠着盖里的水冷却蒸气，使含有精油的蒸汽凝结成水后流出来。
工具不同，但原理相同，都是靠水蒸气粹取精油。
化学书里只在蒸酒一章顺带介绍了一下古代蒸馏器，没详解怎么用。崔燮只看过那个蒸酒的大蒸甑，便按着蒸酒的法子，叫人寻了个铜篦子搁进去，收了一簸箕花搁在篦子上，在篦子下方注满水。待里头的水热了，就打开甑盖上缘的注水口，倒进硝石制的碎冰，待化了水又把水倒出来继续倒冰。冒出的蒸汽遇冷，便顺着滴漏管缓缓滴进了一旁水杯大小的素白磁瓶里。
如此往盖儿里添换了几回冰，蒸到最后也只凝了半瓶雪白的花露，表面薄薄地飘着一层精油，不细看就似一瓯白水。
他看着滴管口滴出水的速度越来越慢，便拉开蒙脸的布巾，叫崔凉熄了火，带着精油跟他回房再看。
院子里本来也不怎么凉快，可他们俩刚从闷热到滴水的厨房出来，拉下口罩便觉得一股清风迎面吹来，清爽的不得了。崔凉用软木塞塞着水瓶，闻着那风里满都是香气，香得鼻子都要麻木了，叹息道：“原先闻着那香露就喜欢，老想着什么时候有钱了也给婆娘买一瓶擦擦，如今却只恨不能她一辈子不要擦脂抹粉了。”
崔燮笑道：“只怕往后不是你嫌她香，该是她嫌你香，天天逼着你洗澡了。”
崔凉抬起手臂闻了闻，苦笑道：“我现在只觉着鼻子里都是香得难受的香味儿，竟闻不出来是哪儿香了。”
他们俩在小厨房蒸时，因为锅里满满挤着一锅鲜花，蒸出来满室香气，根本分不出香气是从哪儿来的。但端着花露从厨房走到他那屋里，一路上叫夜风吹散了些花香，鼻窍重开，才又觉出了身上那香气馨芳清冽，沁润人心。
崔凉把大衣裳脱在门外，只穿着中衣坐在偏厅里，双手捧着瓶子，打开一点瓶塞，凑上去闻了又闻，抽着鼻子，颤微微地说：“这就是香露了，闻着倒不是甚香，或许是我鼻子里都是花香闻不好吧，好几斤花就蒸出这么一点点香露……”
崔燮问他：“比之西域来的香露出何？”
他诚实地说：“不好说。没见人卖这等南花做的花露，都是蔷薇、玫瑰之类更甜郁浓烈的味道。而且这花露是搁水蒸出来的，却不知能香多久。”
傻孩子，这蒸出来的是纯露，表面还有一层真正的精油。只要精油不挥发完，什么时候打开什么时候是香的。
只是油水分离问题还得再研究研究，上头这层精油还可以卖高价的，要是混在纯露里一块儿卖就有点浪费了。
崔燮接过那瓶清露，用手扇着闻了闻，觉得扇过来的气味干干净净的，略有些青草的涩味，没有焦糊味，应当是没蒸糊。只是或许因满院都是香气的缘故，没觉得闻出什么特别的香气，至于留香效果，叫人试试就是了。
他拧上盖子，对崔凉说：“现在也该禁夜了，你先凑合在这院儿里找间屋子睡吧，别的事明天再说。出去时叫松烟帮我备水沐浴——告诉他只要皂角，不要香肥皂和胰子，明天的衣裳也不要熏香了。我这香得受不了，得戒几天香。”
松烟很快叫人送了水和皂角到凉房，他拆解开头发，拿皂角泡的水洗了几遍，自己觉着洗掉了干活沾的香气才起来。
转天早上到上房吃饭时，他就问崔老夫人借个丫头，说是要试用新制的花露。
他在院里小厨房蒸的花，整个院子里都弥漫着栀子香，院子里还晾的鲜花，晚上天热又不肯关窗子，早上起来沾得一身都是香的。他在花香里待久了，闻不出来，但是到了上房，众人都闻得他一身的香味儿，不禁看着他，怀疑他昨天蒸出香露来太喜欢了，自己就先擦上了。
崔燮一无所觉地对老夫人说：“昨天崔庭掌柜的送了几斤栀子花来，我就带他儿子蒸了这半瓶花露。只是不知比外邦的花露如何，想找祖母借两个人比较一下。”
老夫人笑着说：“哪儿还用比啊！我孙子蒸的花露岂有不好的，香，好闻，比外头买来的还好！”
崔燮无奈地说：“祖母这么说，不是因为我是你老人家的大孙子，我干什么都好么？人家客人可不这么想，咱们得在家里比较过才敢跟人家夸啊。”
他要借两个人，一个用自家的栀子露，一个用买来的蔷薇露，比比哪种香气留的长，哪种味道好。不过试用花露的人就不能再抹脂粉头油，不能佩香囊、熏衣裳，得忍得住这几点的才能用。
那几个丫头养娘无不愿意，连服侍老夫人的张妈妈都有些动心。云姐虽也想试，但又舍不得新学的妆容，只好端坐在那里学大家闺秀。
崔老夫人指了两个平素不爱打扮的丫头，怜爱地说：“就她们俩吧，别人身上早早晚晚地不住地敷粉，香气都沁到肉里了，不及这两个清素的能衬出真香。”
崔燮自然同意，便叫她们沐浴更衣，去了身上的香囊、屋里熏香，也离身上带香的人远着些，回头叫小松烟取他蒸的花露和店里卖的来给她们分别试用。两个丫头欣喜不已。那几个心里又羡又妒，可也不敢说什么，都委委屈屈地站下了，偷眼儿看着崔燮，只盼他哪天再蒸了花露能轮到自己。
崔燮也没空管她们这些小心思，只跟云姐说了声：“你别着急，这才刚制出来，还有改进的余地呢，等回头制出最好的再给你。”
小姑娘顿时就忘了那点儿纠结，喜得早上多吃了一碗粥。
崔燮安排好实验方案，便背着书包去了国子监。他去得早，坐了一会儿就把学斋都染出香气了，同窗进去也只闻得淡香，不知是从哪儿发散来的，还讨论研究着是不是有值宿的斋夫在这里熏过屋子。
等到排队去复讲时，靠着他近的人可就闻出香气的来源了。张斋长领着队伍，在他前头熏了一上午，散堂后终于忍不住问道：“你是从哪儿买的栀子香的熏香？还是香粉，香露？怎么香成这个样子？”
崔燮愕然问道：“还香？我都洗过了啊。”
张斋长意味深长地“哦”了一声：“是从哪儿沾来的？想不到你散学后跟着助教读书到晚间，倒不耽搁干别的。”
几个同窗围在他身边，摇头笑道：“和衷年纪也不小了，是该懂得这些事了。”
不不不，我不懂！
崔燮虽是拥有2个T移动硬盘的男人，但他的心灵还是纯洁的！
他连忙解释道：“昨晚家下人学蒸花露，我帮着他们看了看，在甑边上待久了，沾的香气而已。兄长们想到哪里去了。”
一个少年风流的监生去逛瓦子有人信，一个少年风流的监生蹲在炉边看人蒸花露……谁信？
众人的目光都变得深邃起来。崔燮不得已解释道：“我家里有个脂粉铺子，那铺子快要干不下去了，家里几口儿又指着它花销，我只得帮着看看不是？因我看那店里没什么拿得出手的东西，就叫他们蒸些新品花露，各位若不信，过些日子他们制成了，我给你们捎几瓶看看就知道了。”
几个监生待信不信地说：“罢了，也不消你送，哪天你家铺子出了新品，我们去看看，给你捧捧场也好。”
张斋长却是个好风流的人，对这些香水了解更多，更知道花露的价值，便寻趁中午吃饭时单独问他：“你真个能蒸出花露来？”
崔燮摇了摇头：“还不算完全成功，正在试呢。斋长的夫人和令千金若喜欢这些，等做好了我送你两瓶。不瞒斋长，这事是我一手主持的。我这一身香味儿就是因为在自己院子里蒸花，蒸得满院子都香透了，才熏成这样的，我实在不是那种风流的人。”
张斋长看着他真诚的眼睛，顺水推舟地就信了：“我信的过你的人品。你要是天天去花丛里度里，哪儿还有心力这么读书呢。我本来也不像他们似的，净爱往这些风流艳色的地方推。”
崔燮连忙谦虚了两句，又赞了几句他的人品心思。
互相吹捧了一阵后，张斋长便拿眼角余光看着他，淡淡地说：“我也不敢自夸，其实我于香品也有些了解，和衷若是制香时有什么要用人参赞的，我也能胡乱出些主意。”
他不知是真心还是客套，崔燮却眼前一亮，瞪大眼睛看着他：“斋长真个愿意帮我？愚弟确实有些香料方面的问题，正不知要找谁相询呢！”
那天他装逼地让人把做香皂要的香料一样送二两来，只是为了在崔凉面前闻闻，摆几个研究的POSE，回头按着书上的方子配比出来，也免得人家怀疑他怎么一拍脑袋就能想出这方子来。
可是事后人家送了香料来，纸包上都是光溜溜什么都没有的，他才想起来，现在不是那个买什么都给你配使用说明书的现代。
没有名字，他又不认得香料长什么样，这简直就是要露馅儿的节奏，他昨天一晚上都没敢跟崔凉提“香皂”两个字。
要知道真正懂香的是小崔燮，又不是他。崔凉一个脂粉店伙计也不懂的香料，要真是送一堆没名字的药材进来，他可没那个本事挑出正确的香料配成肥皂啊！
这两天还能借口做花露搪塞过去，等做好了之后可就没法儿拖了。
他打算找个香料店按方抓料，认认名字，又担心店里人欺他不懂行，给他拿假料次料。正好张斋长肯帮忙，若是能帮忙鉴定一下真假，那就太好了！
张斋长摇了摇扇子，赶走鼻端浓烈的香气，笑着说：“若是要我辨什么香气，那你可得离我远点儿，不然满鼻子都是栀子香，别的哪儿可还闻的出来呢。”
崔燮笑道：“只是想买些香料，又怕买不着好的，想请斋长帮我看看而已。”
作者有话要说： 纯露这点是不太科学，刚蒸出的花露应当是青草味的，有点涩，我改改吧。还有就是94章讲的文章已经简单加了注释，想看的同学可以再看一遍。其实注释也不是很准，就简单解释了一下原题，发了两篇文章前几段原文和点解释而已
第104章
张斋长一片美意； 愿意陪他去买香料； 崔燮又岂能拒绝？晚上散学后，他就跟助教打了招呼； 不再留下补课； 而是请张斋长陪相着出门逛街。
他是骑着马来的； 张斋长却不会骑马，回家叫车又麻烦； 崔燮便要雇两个轿子。张斋长按着他的手臂说：“不要轿子； 这些小轿又闷又摇的，何如咱们自己走。国学前后这几条胡同开店的多； 走不几步就到了。”
张斋长虽是河间人； 但在国子监读了五年的书； 连家人都搬进京了，国学附近路比崔燮这个几百年后的人熟的多。他边走边对着国学外各大酒楼饭店、文玩铺子指点江，哪家厨子好、哪家用料真，哪里卖的古物真； 哪里净是面儿上光的假货； 都如数家珍。
对香料、药材就更清楚了。
崔燮说了几样要买的东西； 他就说：“这都是美白的药材，不用去香铺，后头那家永年堂就有。他们家药还好，我从前受寒发热就是请他家坐堂大夫来看的，开的都是真材实料的东西，几副药下去就好了。”
有他陪着； 崔燮就有底气多了。
两人到了药铺里，崔燮便找人要了白芷、白丁香、白附子……每样不过要一钱两钱的，能看清切片形状就行，叫人当面称量，纸包上写了名字。买够了做香肥皂的，想起将来做玉容膏、沤子、祛斑药可能还要用着别的药料，索性趁着张斋长在就都称齐了。
张峦在旁替他看着药，不时捏起一块切碎的药材来，观色嗅味，时而放进嘴里嚼嚼，一派名医的姿态点评药物好坏，告诉他如何分辨几样相似的药材。
崔燮抓了足有小半个柜台的药，又要了碾药的杵臼和铜碾子，才心满意足地收手，排出几块碎钱，叫伙计拿个竹篓来给他装了。那伙计殷勤地说：“两位公子一看就是国学的学生，这药小店里替你们送到号房吧？”
崔燮一伸手便把篓子拎了起来，掂了掂，笑道：“不用了，我们这就拎走了。若是药材好，以后再来光顾你。”
张斋长在旁�
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