浪荡江湖之将军宴 8部全-第92部分

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厨圣，厨艺超凡入圣的圣啊！那个人很可怕的！」
　　　　小三看着苏远远，突然之间笑了出来。「妳怕我会输给他？」
　　　　「你们两个的坎不同，他是个天生的厨子，是众人无法越过的天堑，没人赢得过他的！」苏远远边说边冒汗。今天三哥给人的感觉怎么这么可怕！
　　　　「超凡入圣又如何？」小三那张嫩脸上突然出现专属于他、属于三爷独有的嚣张神色。一个外表看似只有八岁，但内心坚毅无法轻移的孩童，说出了一句撼动苏远远内心的话：「从来天下无难事，只有庸人自扰之。就算是神，只要你的能耐够，都能把他从神坛下扯下来，这道理妳懂吗？」
　　　　苏远远听完连忙点头，一直点一直点。
　　　　小五同小六相视一笑。
　　　　这就是他们看入眼的人。这就是独一无二的百里三。
　　　　即使狼狈不堪，在四神之地面对神祉般的青龙仍浴血奋战，从不知害怕两个字该怎么写。
　　　　他的骨血就是嚣张、霸气所聚，他目空一切、唯我独尊，不信世间会有自己办不到的事。他非生而为圣，非事事皆知，但他以勤补拙、磨砻砥砺，从不放弃，而后一步步往上走，直达顶峰。
　　　　最后，因为小三死都不肯接金玉馔的关系，苏远远怒得差点没把人家的小寺庙屋顶全揭光。
　　　　苏远远的臭脾气跟小三有得拚，于是在几经谈判，讨价还价后，苏远远只接受一个条件：不肯收书、那就收人！
　　　　将军宴那是需要多少人手才得成的国之大宴，苏谨华身后有整个将军楼的厨子当助力，又有苏家的人脉当后盾，苏远远自不可能看着小三吃闷亏！
　　　　小三迫于无奈只好收下这个火爆小厨娘。
　　　　因为苏远远说，再不决定，她待会儿就去脱了所有和尚们的裤子！
　　　　而且她要效法她三哥，天下没有做不到的事，所以她言出必行，连住持的裤子也要一并脱光扔山下去，务求一件不剩！
　　　　小三答应后，抓着他这个妹子到大殿给佛祖跪了，然后七天七夜不许她起来。
　　　　我佛慈悲，但不饶无礼之人！
　　　　苏远远：「呜呜呜呜呜……三哥欺负我……」
　　　　三爷：「妳自找的！」
　　　　
　　　　第九章
　　　　
　　　　三月三，龙凤诞。
　　　　传说这日乃是开天辟地之日，龙凤现身于浑沌，而后有水有火，人于水火中走出，开启灵智，圣人诞焉，传业授道，遂有今日生生不息之景象。
　　　　三月三是个重要的日子，开国后的第一次将军宴在此日举行，第二次亦于此，千年后的百里三与苏谨华之斗，也被订于此日，无论谁胜谁负，此场争霸，将被纪录于史册，永传于世。
　　　　这次的将军宴，金銮殿内上为皇、次有六部尚书，后为包含杨朔之内的四位将军。
　　　　金銮殿外六千皇城禁军，依军阶而选，左一半三千人、右一半三千人，左属苏谨华，右为百里三，金銮殿上的十一人加上这六千人，谁能赢得他们的心，谁便能成为皇帝亲笔御封，拥有无上光荣的──天下第一神厨。
　　　　小三不是冲着神厨的位置来的，他冲着的是苏谨华。
　　　　这次不把苏谨华打得屁滚尿流、让他拿起铲子就郁闷地想：「我不是第一，我是老二、我不是第一，我是老二……」铲了苏谨华所有引以为傲的东西，小三誓不为人。
　　　　因为输了、报不了仇，他又意外魂魄完整归来，这样死后说不定就会入地府，然后依着他上辈子死前发的誓言生为一条猪或一块肉，上桌让苏谨华吃了噎死好报仇，还掉血契誓约。
　　　　但只要一想到他到哪里小五、小六也会到哪里，他变成猪他们俩大概也会变成猪，然后一起烧成一锅红烧肉，你中有我我中有你，再共同噎死苏谨华，小三就觉得──咱们还是在这世就解决了吧！
　　　　他再也不想看见苏谨华了。
　　　　看多胃疼会想吐。
　　　　开场，很烦人的开始。
　　　　东方罗绮坐在龙椅上啰啰嗦嗦讲着一堆「苏家出了两名技艺高超的名厨，朕甚感安慰……苏家将军保家为国……叭叭叭叭……苏家名厨普渡众生……叭叭叭叭……」
　　　　所有人听得很努力，因为上头的那个人是皇帝。
　　　　除了小三。
　　　　小三这些日子攒回了一点功力，靠着那些功力挤上一挤，收了死命运转的回春功，长回二十来岁的模样。但美中不足的，是脸还嫩了一些罢。
　　　　也许是这样的原因，东方罗绮扫过来的那爱怜眼神特别让小三头皮发麻。
　　　　你娘的小十四，用那种眼神看老子干啥！老子不是苏三横在外面偷生的儿子，老子前辈子就是你师父苏三横！
　　　　然后还有一个、不，一只烦心的。
　　　　青龙界的龙神刚醒来时明明很大一只，爆怒凶狂，害得他和小六两个人都魂飞魄散了有没有！？
　　　　谁来告诉他为什么那么大只的龙现下缩成了小狗大小，正谄媚地朝着他猛摇尾巴。偏偏这龙头大身躯小，于是尾巴激烈地一直摇，大脑袋就被尾巴带得猛晃。
　　　　小三瞟了青龙一眼，说道：「你的强悍呢？你龙族无上的尊严呢？都被狗吃掉了是吧！」
　　　　发现小三对他说话，青龙摇得更开心了。
　　　　活像小狗寻着了失散的主人，高兴到接下来会昏过去那样。
　　　　「师兄你在干嘛？和谁说话？」小五、小六问。
　　　　「没事。」小三不想把时间浪费在多余的事物上，于是他决定不理青龙，默默想着自己要做的那几道菜。
　　　　东方罗绮还在念念不休真的让人觉得很烦，但当小三一露出老大不爽的表情时，一直悄悄地注意着他的东方罗绮就轻咳两声，连忙让杨朔说明接下来如何比试。
　　　　杨朔将军开口道：
　　　　「将军宴菜色原本一百零八道，连摆三天三夜，但今年大旱，百姓收成不佳，皇上忧天下之忧，遂改为只出十道。十道中每三则一评选，胜负方式，得人心者得天下，现下开始──」
　　　　「总算开始了！」小三一翻白眼，走到灶边，迅速利落地掀开盖在大水瓮上的红布，挽起袖子伸手一抓，立即抓起了一只比成人手臂还粗，壳上带着七彩光辉的大虾。
　　　　「那是什么！」场内立即有人惊呼。
　　　　小五和小六是跟在小三身旁的帮手，此时小五遂开口说道：「七彩神虾，生于极北冰层底下，只食寒藻，又因无天敌狩猎，是以长势极好。」
　　　　「我们抓了将近一千只，每只都这么大！」帮忙处理虾子的小六说。
　　　　「我们？」对，就是「我们！」这是个非常重要的词汇。
　　　　苏谨华当初敢提出和小三以一场将军宴决胜负的原因，很大的因素是看准了小三从来独来独往，要说有帮手也不过区区米香几人。
　　　　然而当苏谨华察觉小三镇日窝在寺庙中并不出门取材时，才发现完全不对。
　　　　神仙谷第七弟子百里七养了一种鸟，全身通红，比寻常信鸽飞得快、飞得远、速度无人能及。
　　　　小三靠着这些红鹂鸟，大江南北绕了整整一大圈。
　　　　水上龙宫从决定斗菜那日起便驶离京城往南方水域而去；江南五大世家据说为了还小三一份恩情，空了五家家门，四处寻找传说中的顶级食材；之后南方几间名肆关店不作生意，所有人一夜间倾巢而出，只为小三红鹂鸟传到的一封信。
　　　　苏谨华知道小三有能耐，但没想过他的人脉遍及大江南北，他一句话，能出手帮他的人竟如此多。
　　　　真是令人惊讶！
　　　　不过也仅仅就是如此了。
　　　　金銮殿上是他与小三的交手，金銮殿外各自三千的兵士，他的是由将军楼为首、几名经验老到技艺高超的老厨子坐阵，余下尚有五十多名新招收的各楼名厨协助处理。
　　　　端菜送菜的都是从别的食肆挖来的跑堂，各个经验老道，整个布置一环衔一环，这是他穷尽所有挑选出来的人才，他自认小三无法与他相比，谁都与他比不得。
　　　　而小三外头的帮手，仅仅是五大食家五个毛都没长齐的娃儿，还有几个名不见经传的厨子。
　　　　然跑堂的帮手，现下却是仍未见。
　　　　苏谨华不再管这些，手底下的事自有人操办，他如今只需要在金銮殿上大败小三，以他出神入化的厨艺将小三彻底毁掉，这厮便无法那般猖狂，他也能寻回他的妻子穆小柔。
　　　　金銮殿上开八灶，四灶为小三，四灶给苏谨华。
　　　　但第一场两个人都没燃灶火。
　　　　苏谨华的两个帮手仔细在水缸瞧着，最后伸手抓出了一条鱼，小心翼翼呈给苏谨华。
　　　　与小三一样，苏谨华今日的冷荤用的也是江鲜。
　　　　「是河豚！」有眼力者一眼就看了出来。
　　　　「河豚有剧毒，万一没处理好吃了会中毒而亡。苏谨华，你怎么敢做这道菜！万一皇上与诸位大臣出意外该怎么办！」
　　　　「有毒者，滋味更是难语，乃鲜上之鲜。」苏谨华淡淡地说：「更何况脏器与毒腺部分皆会切除，依我刀工，何需担忧！」
　　　　「对对对，苏先生的技艺那是无人可及的，他既然敢端出这道菜，那我们当然该试试。这种机会千载难逢，过了这一次，要再吃到怕是得五百年后了！」有只馋虫这么说。
　　　　一旁的小三听到了，仅仅嗤笑一声，也没对此做任何评论。
　　　　外表令众人惊为天人的七彩神虾在简单几刀利落除去外壳后，露出的是晶莹剔透的虾肉。
　　　　小五拿了几个雪白无瑕的白玉盘出来，先摆上小六用极细腻的刀工以白萝卜雕出的水晶莲花，小三再顺着虾肉的纹路迅速划上几刀，由小五摆上后，一盘「雪虾戏白莲」就这么完成了。
　　　　而苏谨华的河鲜则是摆放在青瓷盘上。雕好的高山流水中，放入仔细片好的细白鱼肉，鱼肉小巧薄透，栩栩如生如一只只活鱼悠游于盘中。
　　　　最后又附上一碟淡色酱汁，为鱼肉所酿。
　　　　两道菜同时由小太监端到各个馋虫食家的桌上，所有人举箸时都挣扎着要先吃哪一道。
　　　　吃了苏谨华那道的人，眼里瞬间迸出泪光。
　　　　好鲜美且难以言喻的柔嫩多汁，而且酱汁的咸带出了鱼肉的甜，河豚肉的毒又使人在品尝时战战兢兢，心里有种由恐惧中产生刺激美味。果然是被誉为厨圣的人，这道菜应该叫「吃死也值得啊！」
　　　　皇帝当然是最捧小三场子的人，他先动了小三的雪虾戏白莲。才第一口咬下去，整个甜味便猛烈地在口腔中迸发出来，令人措手不及瞪大了双眼。
　　　　先是水晶莲花多汁的甜，再来是七彩神虾爽脆浓郁的鲜。
　　　　这完全就是食材真真正正的本味。
　　　　虾肉毫无腥味，鲜甜的肉质无法用言语来形容。吞下后整个人飘飘然，嘴里还弥漫着那股味道，果然是名符其实的神虾啊！
　　　　在所有的人都将这两道冷菜下肚后，心里唯一想法便是：『我操，第一道菜就这么好吃，而且还不是列在三择一的斗菜之中，那到了要斗的那一道，是要好吃成怎样啦！』
　　　　外场也开始了，苏谨华手底下的几十个厨子都是一时之选，就算厨艺比不上他千分之一，但对付那些士兵，实力也够了。
　　　　于是跑堂的做菜的忙成一堆，苏谨华倒也不太在乎这处。
　　　　反观小三这头，他把南方三家店的人手都叫了上来，加上米香那几个小伙子，还有水上龙宫的所有厨子，这阵仗乍看不怎么样，但知道内情的人绝对只看一眼就头皮发麻。
　　　　能让小三派到外场的这些人，无一不是小三双眼看着、双耳听着、手把手一路教上来的。
　　　　这些人是真正的师承百里三，一个一个在血泪中从普通厨子被打到独当一面、别的地方没办法买到、借到，被小三认可后出师的真厨子啊！
　　　　还有还有，人家苏谨华跑堂端菜的不过就是些长得还能看的俊小子，可苏家三爷摆在那里的一票端的都是白衣飘飘、柔弱无骨、风情万种的神仙姐姐、仙女妹妹啊！那漂亮的脸蛋，看得禁军们眼睛都直了。这简直堪比百花争艳啊！
　　　　小三外场请的是流朱姑娘帮忙，而流朱姑娘站着的娃娃脸姑娘的是山外小楼的楼主。这些白衣少女都隶属于山外小楼，而且人家容貌姣好、身形婀娜，那小蛮腰盈盈可握，都是靠练武练出来的呦！
　　　　您听那此起彼落的杀猪叫声，诸禁军大人们啊，吃宴席就吃宴席，动手动脚可是会得到姑娘们的回眸一笑，然后让你断手断脚的呦！
　　　　☆☆☆
　　　　第二道，跳炙丸。
　　　　小三这边选的是海中各式贝类与鱼族，以刀刮起肉后迅速剁成泥，而后入滚油内迅速炸熟。
　　　　他在丸子里面塞了一颗冻猪油，丸子炸好起锅猪油也融化而被吸附入鱼贝之内，不仅香气十足，小六偷吃时还因为把一颗热腾腾的鲜鱼丸塞进嘴里，结果太烫又吐出来。
　　　　于是众朝廷大臣便见那颗丸子在金碧辉煌的金銮殿中跳啊跳、跳啊跳、直至撞上盘龙柱又弹回小六手中，结果小六拿去和清水后塞进嘴巴里，嚼一嚼，口中汁液喷出，满满都是汤汁精华，嚼得小六眼睛都玻Я似鹄戳恕：贸裕�
　　　　三爷走过去，朝着小六后脑勺就是一搧。
　　　　小六被搧得差点扑倒在地，不过没事，爬起来后洗洗手，继续剁鱼肉泥。
　　　　「原来这就是这道菜名为『跳炙丸』的源由。」皇帝咬了一口，眼神迷蒙。他心里已经在想直接把御膳总管换掉，让小三来当，不知小三是否会答应？
　　　　不过小三既然是他师父苏三横的儿子，那想必也跟师父的脾气一样，不喜欢受束缚的。留在皇宫实在太难为他了。
　　　　苏谨华的第二道菜是为「香糟猩唇猴脑」。
　　　　这菜最费的是找食材所花的功夫。鲍、蔘、鱼翅、猴脑是众所皆知最名贵的菜肴，猩唇则是吃了让人难以忘怀的麋鹿唇。
　　　　苏谨华这道菜用香糟调理，沉厚的味道是时间沉淀而来，那种令人吮指回味的美妙味道，如同罂粟般叫人着迷。
　　　　然而这才第二道菜啊！
　　　　怎么办？
　　　　金銮殿内外所有人都要哭了，愿今晚时光能缓缓流动，最好两位大厨一直做一直做，做到地老天荒，比到海枯石烂都可以，他们不要离开，他们要永远这般吃下去！
　　　　第三道菜，三择一的评选大菜开始了。
　　　　当苏谨华说：「此菜名为『苍龙脱壳』。」时，一直把脑袋搁在小三肩头，流着口水看小三做菜的青龙突然龙首昂起，朝苏谨华张开大嘴，打算扑过去咬人。
　　　　这时小三只做了一个动作，他举起自己有金龙之威，浅金色龙魂淡淡从肌肤底下透出的左手，打了右肩上的那条小龙。
　　　　青龙鸣叫一声，尾巴摇摇，乖乖地又趴回小三肩膀上去了。
　　　　小三这动作看起来像是在拍灰尘，又像是不屑苏谨华报出的菜色，令众人有些议论纷纷。
　　　　因为依全京城的人集体猜测，这苏三是苏谨华为国身陨的儿子苏三横所生，照理说苏谨华与苏三该是爷孙关系。但苏谨华却向皇上自请开将军宴与其斗菜，而且照现场的气氛与之前苏三踹毁将军楼的事看来，这两位有点水火不容的感觉啊，这究竟是怎么回事呢？
　　　　一边等着吃大菜的官员跟左右同袍窃窃私语聊着。
　　　　「不就是穆小柔！」吏部尚书说。
　　　　「穆小柔？」工部尚书想，这又是哪位啊？
　　　　「就是当年华文阁穆侍郎的女儿，太后赐婚予定波将军的那位。后来定波将军战死，穆侍郎的女儿失踪了一阵，再出现听说已经嫁入苏家，当了苏先生的妻了。定波将军这儿子回来肯定是要为他亲爹出口气的……苏先生当年啊……意气风发时也是做了不少令人咋舌之事……」
　　　　「那这回不就是三个男人抢一个女人所发生的斗菜事件……」
　　　　最后那个将军还没讲完，突然间一只筷子就从远处飞来，砸中他的额头。
　　　　「谁、是谁，皇上小心，快来人，有有刺客！」将军捂着疼痛的额头大喊。
　　　　小三在灶边怒道：「吃饭就吃饭，给老子专心一点！又不是菜市口的三姑六婆，别人的家事谈得口沫横飞那么高兴干嘛！」
　　　　由于小三身分是为平民，和将军之尊根本不能比，那将军捂着额头转过脑袋要向皇帝告状，谁知却看到了皇帝眼里闪过的一抹精光，和一样握在手中准备弹出的筷子。
　　　　皇帝对他的臣子笑了笑，那名将军打了个哆嗦，立即正襟危坐不再说话，只等着好好品尝接下来的珍馐美味。
　　　　苍龙脱壳出自全羊宴中的一道菜，选的是羊舌与羊心管，配以未出土之冬嫩笋、灵芝两钱，佐四种密制香油、陈年老酒，后以豆汁勾欠，起锅后下葱、姜、胡椒，再将之倒入特制铁锅中盖上锅盖焖熟。
　　　　直至端到众人面前，缓缓揭开，那既浓又鲜的香味带着胡椒辛辣的味道扑鼻而来，一下子窜入鼻腔直入肺腑，顿时就让人口水直流。
　　　　小三的这一道菜是在苏谨华之后才动的。
　　　　苏谨华报的是「苍龙脱壳」，小三便说：「我这一道菜，名为『凤凰涅盘』。」苍龙对凤凰，针对意味浓厚。
　　　　小三也不怕别人看出，反正他坦荡荡，讨厌苏谨华就是讨厌苏谨华，既不遮掩，也不假装。
　　　　凤凰又称不死鸟，五百年一次涅盘，在灰烬中重生为不死鸟蛋，而后破壳而出再成祥瑞凤凰。
　　　　小三打了几颗蛋，留鸡子清与盐打匀。取整好的绿头鸭一只，将之前备料一层一层裹上，直至成蛋型。
　　　　以糖粉炒成黏稠糊状，洒在冰水中成丝。糖丝捞起，置于白玉盆内，整为鸟巢状。虎骨酒倒入，再将盐糊绿头鸭放入。
　　　　十一个白玉盆一字排开，小三手指一点，熊熊火焰立即由内而外窜出，焰火圣洁，如同真正的凤凰火焰，淡红中染有金光。
　　　　这一招简直神了，让原本一边吃着苍龙脱壳一边注意着小三动作的六部尚书、四名将军与皇帝都张大了嘴，眼睛眨也不眨地看着那十一颗蛋。
　　　　乍地连火都没点凤凰蛋就烧了起来！
　　　　苏三那手指是会喷火吶？
　　　　怎么一碰就起火啦！
　　　　等到火焰慢慢熄灭，酒香也渗入了蛋里。这道凤凰涅盘一端到众人面前，大伙儿就想方设法地要把外头的盐壳剥开。
　　　　弄了好一段时间后，搔首弄耳的皇帝看了看小三，小三正在准备下一道的食材，见着皇帝的模样，好笑地说：「不会用筷子敲吗？调羹也可以。再不然往地上一砸，蛋就碎了啊！吃东西就讲求一个心情好，需要那么讲究吗？」
　　　　小三说完，众大臣同「噢」了一声，于是铿铿锵锵的声音响起，然后一阵又一阵难以言喻的香味弥漫出来，于是大家开始吃鸭子，苏谨华那道精心炮制的苍龙脱壳反而被剩了一大半在桌上。
　　　　青龙乐得在小三肩膀上滚来滚去，小三朝苏谨华挑衅地挑了一眼，苏谨华面色黑黑，只觉苏三这家伙哗众取宠，几道菜都是投机取巧才得引人注意。
　　　　接下来的菜色两方报出来的皆令人惊讶。
　　　　第四道羹汤，小三做的是「金珠绿芙」，满盘的绿，用的是鸡茸加绿菜捏出的荷叶，上头点缀着热油烫过后缩成小肉球的金钱蛙腿肉。羹汤微酸，十分爽口，蛙肉浓香四溢，令人几乎都想把舌头吞下去。
　　　　苏谨华做的是「红烧甲鱼汤」，这汤味道鲜美，但却是将汤料调好至于砂锅内后放入生甲鱼。汤慢慢地滚，甲鱼因口渴而不停喝汤，最后汤中各种滋味皆入甲鱼腹中，风味独特，令人喝完后回味再三。
　　　　但好吃是好吃，甚至直接压过小三一筹，然而礼部尚书却紧紧皱起眉头，说道：「苏先生这菜式未免太过残忍，直接让生甲鱼活活煮到死。」
　　　　苏谨华道：「唯有最好的手法才得真正之绝味。」然后，他就不理人了。
　　　　小六则一直掏着耳朵。
　　　　小五问了声：「怎么了？」
　　　　小六说：「我好像一直听到那些甲鱼在惨叫……」
　　　　第五道，出的是茶酒。
　　　　小三这头拿出虎骨酒时，只见那户部尚书眼睛一亮，他老人家腿上有疾，之前曾有一坛不具名的虎骨酒送至他府上，他想应该是小三送来的，只因他们于米香中见过一面，小三见他脚不方便，于是制虎骨酒时顺道留了一坛给他。
　　　　那酒户部尚书舍不得大口喝，每日就只浅尝半口，但自从饮酒后好些时日下来，阴雨天腿都不犯疼了，是以席上这虎骨酒的珍贵，户部尚书明白。
　　　　看着苏谨华那方出的高山茗茶，闻者如痴如醉，又言一两千金，多么难得，但户部尚书知道，这酒才是真的千金难得的好东西。
　　　　☆☆☆
　　　　第六道，又到点了。
　　　　小三还是让苏谨华先做，他只是取了些青草以砵研碎，然后同面粉和水一起揉开来。
　　　　几个将军连同皇帝看着小三，眼神都变了。
　　　　苏谨华的「掌内乾坤」取的是西北沙漠里生着的野骆驼驼掌，驼掌乃北八珍之一，素来与熊掌燕窝等齐名。
　　　　他将驼掌掌中最嫩的那一块取出，四蹄总共四十四块。掌心先以滚水汆烫后再捞起，轮番置于醋水与百花水中反复煮滚以除腥味。
　　　　捞起后切成条状，再剥开白菜，同取最翠嫩的菜心与五种口味辣度皆不同的红辣椒大火翻炒，起锅后迅速送至桌上，众人顿时只觉清香扑鼻。
　　　　先食驼掌，其肉质软嫩似肉筋，但却全无臊味又比肉筋更柔和细腻，一入嘴，未咬先化，整个口腔里充满浓浓胶质，简直越咬越香，越吃越上