大唐第一厨-第33部分

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　　从只言片语中莫文远与中黑羊拼凑出真相，莫文远以美味之名声名远扬，妖怪们吃不了唐三藏就要来吃他了，仙鹤精是头个吃螃蟹的，不幸中招，出师未捷身先死，被干掉了。
　　莫文远很头疼，什么见鬼的传言，究竟是如何传出来的，长安城内有结界他可高枕无忧，但除了长安城不就要提心吊胆，也来遍九九八十一难？唐僧是西天取经，他是什么，西天取糖吗？
　　饕餮炸毛了，柔顺的羊毛像被皮卡丘用十万伏特电过，根根竖立，远看他像是膨胀了好几倍的大刺猬。
　　大胆！竟有精怪想要吃莫小郎君！太不把他饕餮放在眼里了！
　　莫小郎君是他的（厨子）！
　　……
　　仙鹤终于醒了，他连迷蒙的时间都没有，意识刚刚回笼，就被杀气吓得直打颤。
　　艰难抬起修长的脖颈，发现杀气的源头是跟着莫文远的中黑羊，眼神极度凶悍，他都快被吓哭了。
　　仙鹤精：QAQ
　　莫文远道：“听说你想吃我？”
　　求生欲很强的仙鹤精疯狂摇头：“怎么可能怎么可能，我是天庭太上老君的坐骑之一，从小就生活在天庭，便是下凡也没有背上过杀孽，怎么会想吃你。”
　　太上老君的坐骑就不会吃人了？莫文远想到了西游路上各种神仙的坐骑宠物，不都是很想吃唐僧肉吗？看向仙鹤精的眼神充满了不信任。
　　“真的真的真的，我只是想要让帮我做菜而已，就是太上老君坛子里的菜，闻起来酸溜溜的。”他疯狂为自己辩解，“你随便找只仙鹤问问都知道，我们天庭的精怪都很仰仗莫小郎君，想吃你做的菜！”
　　中黑羊激愤：“咩咩咩咩咩咩咩！”
　　想得倒美！
　　莫文远的关注点不由歪了：“你是说我做的菜在天庭很受欢迎？”前有观音菩萨索求供奉，后有孙悟空筋斗云快递送外卖，他对仙人有了初步了解。
　　他们中很可能埋伏着多名吃货。
　　辟谷是假的，不存在的。
　　“对对对对对对对对对对对！非常受欢迎，不能下凡的神仙还委托城隍和地府众人在长安排队买菜，神仙真的很爱莫小郎君做的菜。”
　　“我也是，所以吃莫小郎君是万万不可能的！”
　　莫文远看他样子将信将疑，又判断不出他说话是真是假，一时间局面很是僵持。
　　“怎么办。”他转头同僧侣们商量。
　　小黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩咩咩！”
　　看他个头很大不如烤了吃了。说完之后转头看仙鹤，哗啦，口水直流三千尺。
　　仙鹤、仙鹤已经吓到不会说话了。
　　莫文远为难道：“不好吧……”仙鹤在他脑海中是保护动物，不属于可以被吃的范围内，而且对方开灵智了，还会化人，吃他就跟吃人一样，更别说对方自称太上老君坐骑，要是真的不就得罪太上老君了。
　　星乐倒是有想法：“不若先送到净土寺吧，寺内有殿宇供奉神佛，只要朝我佛虔心询问就能上达天听，若他真是老君坐骑，理应被接回天庭，若不是，寺庙中还有个前车之鉴，劳烦莫小郎君跟渡化硕鼠精一样，令其一心向佛。”
　　渡化，听见这词莫文远心知肚明，对方又想到他物理渡化硕鼠精的事情了。
　　他对此事过了尴尬期，可以大大方方接受了，况且一回生二回熟，早在拿到降魔杵的时候莫文远就猜测自己未来定有用上的一天，不就是物理渡化吗？他晓得晓得。
　　“那就先送到净土寺吧。”
　　他们是在半山腰抓到仙鹤精同许多小精怪的，还要下山，僧人走下山，莫文远骑黑羊下山，战俘们就没有这么好的待遇了，把小精怪一锅捆绑的绳子在星乐手里，他挺好说话，手牵绳子，不为难精怪们，让其跟着人慢慢走。然而小精怪自知酿下大错，很有阶下囚的自觉，低头走路，战战兢兢，很有“天王圣明，罪臣当死”的觉悟。
　　仙鹤精则不然，他落在中黑羊手上，倒霉透顶，即使想要忏悔嫉妒心甚强又小心眼的中黑羊却不给他机会，绳子牵在莫文远手上，中黑羊一骑绝尘，跑得飞快，四蹄扬起，尘土滚滚，被捆住翅膀的仙鹤像是鸵鸟，拼命摆动两条长腿，饶是如此也偶有错漏，被拖行几步，等到山下已是眼神呆滞，鹑衣百结，雪白的羽翼变成灰色。
　　莫文远心下不忍，劝了中黑羊两句，发现他完全不听，也就由他去了。他可不是圣人，知道仙鹤精身上还有想吃自己的嫌疑，同情心很有限。
　　仙鹤精：我是造了什么孽！
　　……
　　“扣扣扣——”
　　明月当空，万籁俱寂，家家户户熄灯，陷入梦乡，空旷的黑夜中，弯曲手指敲击门板的声音格外明显，规律的六声过后，小沙弥揉眼睛拉开门。
　　见到来人是谁小沙弥就醒了：“莫大郎！”
　　莫文远雪白的牙齿在摇曳火光的映衬下更明显了：“硕鼠精可在否，我给他找伴了。”
　　硕鼠精在过去的一年中，全心全意侍奉佛祖，多余的时间在田间劳作，将收获的谷物送到曾被他吃空的两家人中，偿还自己的错误，总的来说表现良好，同寺内僧人更是建立了良好的友谊。
　　他先和敬爱的阔别一年不见的莫小郎君打过照面，随后又将后辈仙鹤精带回住处，听闻对方欲捉拿莫文远当厨子不成，反被金刚杵打得屁滚尿流，豆大的眼中挤出泪花。
　　“真是苦了你了兄弟。”
　　“让我们一起放下屠刀，皈依佛门，诵读经书吧！”他话语中充满了真情实感，“如此才能脱离苦海啊！”
　　仙鹤精：“……”
　　作为妖怪你的画风是不是不太对劲？
　　……
　　莫文远赶着回洛阳看酒，便在净土寺同僧人们分别，无论是上告神仙，还是仙鹤精的后期教化工作都交给了僧人们，他唯一做的就是接受了寺庙中年轻俗讲僧人的取材，想来再过不久，他降服仙鹤精的故事又要搬上俗讲舞台了。
　　与在长安不同，洛阳城中从来没有骑着黑羊走的年轻郎君，故而他一进城就吸引了许多人的注意力。有的人听过他的名头，试探叫道：“莫小郎君？”得到点头微笑作为回礼，问声之人十分激动，莫小郎君又来洛阳了？
　　是不是证明青团桂花糕涮羊肉鱼腹藏羊佛跳墙等等等等要来洛阳城了？
　　天哪他们要饱口福了！
　　食客们奔走相告，消息传得飞快，还没等莫文远到李三娘食肆洛阳分店门口，就被熟人拦住了。
　　“莫～小～郎～君～”
　　王蔚的喊声一如既往有特色，还没见到人，先听见了他的声音，中黑羊不爽地喷鼻吸，而莫文远则拉出笑脸，从羊背上下来，回头看百米冲刺之人：“王朗慢些，我又不会逃跑。”
　　王蔚也是个有本事的，穿木屐狂奔，他极度热爱用于登山的谢公屐，除非三九严寒，脚上从来都塔拉这鞋。然而谢公屐走得是稳，是有声响，却不善于跑，穿鞋技术不佳道路不平都很容易摔马趴。
　　短短一路，王蔚踉跄了好几下。
　　“你来洛阳了？”
　　“是。”莫文远伸手扶了他一把，“你慢些，免得摔了。”
　　“欲在洛阳呆多久？”
　　“几月至半年不等。”
　　“半年好半年好，别说是半年就定居于此也是极好的，住惯了就知道洛阳并不比长安来的差。”
　　短暂的寒暄后他就暴露了真实面目：“嘿嘿嘿嘿嘿，莫小郎君你看牡丹酒。”
　　莫文远无奈道：“正欲去开。”
　　“开得好开的好。”王蔚腆着脸道，“我可同去？”
　　“行吧。”
　　……
　　酿酒前莫文远知会梓人挖了酿酒酒窖。
　　与农家用于储藏过冬食物所挖的地窖不同，酿酒酒窖的要求极高，保持流通空气是第一要义，以防酒精堆积在空气中不挥发引起危险，除此之外湿度、避光、温度等因素对酒质量好坏也很重要。
　　莫文远懂酿酒是没错，但如何挖酒窖就触及他的知识盲区了，还好脑海中有厨神系统，酒窖的挖掘方式与冬季储存食物的埋藏法一样，都属于必要辅助，他在自己钻研后还原了唐代适用的酒窖构造图，又跟梓人解释清楚——
　　现在洛阳与长安中都有酒窖，不过长安城中等待成熟的是黄酒，而不是更有特色的牡丹酒了。
　　前者是莫文远直接还原现代酒水没有经过改良的完成品，而后者是他受到启发后自主研制的酒，就本人情感而言，自倾向后者。
　　莫文远一人下酒窖，不多时带了两罐子出来，他还没有开罐却面带喜色。
　　酒不是只有打开喝一种方式判断品质，手指轻弹陶罐，听其中液体状回荡撞击壁面也可判断出质量优劣，以此种方法听酒，他认为结果不错。
　　王蔚、中黑羊、赵深善、周淼、白邵君、钱棉，他在洛阳店中独当一面的徒弟们也纷纷围上来，就等着喝酿造几乎满一年的牡丹酒。
　　这年头的酒少有放置时间越长酒味越好的说法，一年相较市面常见的各色米酒，时间已经很长了。
　　莫文远看他们道：“杯碗可准备好了？”普通人家喝酒讲究不同，用杯子装用碗装都很正常。
　　不接地气的世家郎君王蔚喜滋滋道：“别说是杯，羽觞都准备好了。”
　　羽觞是东周时期便存在的酒器，到唐代已经很少见，便是见到了也是附加价值大于使用价值，用它喝酒听在莫文远耳中，就跟用钻石金杯喝酒差不多。
　　十分昂贵。
　　他面色不变，看向王蔚的眼神仿佛在说你开心就好，见周围一圈人都准备好器皿，伸手揭开了密封的盖子。
　　悠长的酒香窜入鼻腔，气味并不霸道，反倒是有种四平八稳的协调感，靠的最近的人已然微醺，只想伸个懒腰，出门晒晒太阳。
　　酒的香味丰富，层次分明，在褪去了单纯的幽香后，中黑羊从中品味到了苦涩之气，很难形容此味如何，若要找个形容词，就像是醇香的茶饼，闻着香涩兼备，很吸引人。
　　“这是、牡丹花香？”
　　拨开层层叠叠的外壳，花香终于从严密的包裹圈中探头，中黑羊联想到了花瓣层次丰富的牡丹花王，拨开层层叠叠的有大有小的花瓣，才能见到内芯。
　　牡丹酒不也是如此？
　　莫文远双水捧起陶罐，将酒液不多不少均匀倒在各器皿中，他仔细打量众人，看他们有何反应。
　　中黑羊不愿在人前现出人身，伸出舌头舔酒液。
　　琥珀色的液体清亮，便是最顶尖的红茶泡出来的水，也不一定比它更招人喜爱，光是颜色就能俘虏一大批经验丰富的酒友。
　　味道通过舌尖神经传递至中黑羊的大脑，酒水的几个层次以排山倒海般的气势向他涌来，酸、甜、苦、辣、鲜、涩，六种味道以无比精妙的顺序前后排列。
　　涩味属于牡丹，裹挟着久久不能消散的香气在他的舌尖萦绕，甜味或许出于谷物，他看见了金色的随风翻起波澜的麦浪，酸并不是很重，同甜掺合在一起，像是甜美可口微微带酸的葡萄……
　　王蔚是闷头喝酒不说话的人，再加上他喝酒容易上脸，待细细品味完后，他的脸已经红的像是夕阳西下前的落日。
　　他诗兴大发，憋了首打油诗出来：“唯愿黄海化成酒，城外田横作珍馐，折断天柱为象箸，一朵浪花喝一口。”＊
　　莫文远不比他放浪形骸，也给自己倒杯酒小酌一口，花香与谷物的香味纠缠，不同于一般酒水香气的过分刺鼻或过分甜腻，此味清雅回味悠长，而香气也是如此，花瓣的涩味很好地压制住了黄酒的甜与酸，喝一口如同置身花海之中，背后大朵大朵的牡丹花竞相绽放，争奇斗艳。
　　他的牡丹酒，成了。
　　莫文远才安静微笑一会儿，就听见身后猛地传来“咚”声，他吓了一跳立马回头，就看见中黑羊庞大的身躯歪斜在地上，他的身边是一滴酒液都不剩的空罐子，在其他人回味酒香的时候，他趁机偷跑，捷足先登，把剩余酒都喝完了！
　　他哭笑不得，不知道该笑中黑羊滑头喝酒都抢着喝，还是笑他酒量比不上饭量，才一罐酒就倒了。放在现代牡丹酒的度数不过十几度，即便罐子中的酒水挺多，也委实太不争气了！
　　……
　　晋书记载，在左思写出《三都赋》后，洛阳人争先传阅抄写，短时间内洛阳城内的纸张不够用，价格上涨。此故事演化成了成语，洛阳纸贵。
　　而在牡丹酒上市后，怕是要有个新成语出现了，那就是洛阳酒贵。
　　此贵并非是牡丹酒的定价贵，酒定的价格并不是很高，很多人买不起，也有很多人买得起，本地人已经抢疯了，更不要说莫文远还要送批回长安，供不应求。
　　外地行商有幸买到牡丹酒，带回家乡与众人品尝，惊为天人，时间长了便传出留言，洛阳牡丹酒，乃人间之宝。
　　传着传着关键词缺失，成了洛阳酒水名动天下，除了牡丹酒之外其他的本地酒也开始被抢购，造成了酒价上涨。
　　这局面，莫文远是万万没有想到的。
　　他现在正趁着牡丹季，死赶活赶酿造下一批酒，在闲暇之余还忙着调配方，争取让其他花卉入酒水，搞个春色满园酒水系列。
　　中黑羊这段时间酒喝多了，意识沉沉浮浮，老是趴在莫文远身边不动弹，忽然他鼻子动了动，从地上站起来。
　　莫文远看他模样奇怪道：“是闻到什么味儿了？”
　　中黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩！”
　　我闻到了股猴味儿，应该是孙悟空来了。
　　莫文远：“大圣？”咋找洛阳来了。
　　中黑羊咩咩咩咩咩话还没说完。
　　除了猴味儿之外，我还问到了一股愚蠢的猪味。
　　猪，杀了吃正好。


第46章　
　　猪味？莫文远挑眉头；　这词汇实在是微妙极了，尤其是和孙悟空一起出现时就更加有意思了。他心道难不成孙大圣翻筋头时还能带人；　连着把西游师徒几人中的搞笑担当猪八戒也带来了？
　　想着便往门外走；　出门迎接来客。
　　中黑羊跟在莫文远身后；　正准备一同出门，不料忽然闻到股怪味；　停下脚步用蹄子在原地刨土，莫文远观他形状止步道：“如何？”
　　中黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩咩咩！”
　　切莫现在出去；　我闻到股酸臭味，刺鼻至极。
　　酸臭味？
　　总不能是恋爱的酸臭味吧！
　　……
　　中黑羊闻到的，其实是呕吐物的酸臭味。
　　孙悟空居高临下睥睨猪八戒道：“你真是天蓬元帅？。”孙悟空对猪八戒的来头怀疑了多次，天庭中很少有酒囊饭袋；　然他师弟怎么就如此之衰？他的表情甚至有点嫌弃；　平日里无论猪八戒多口花花，多爱行路上的姑娘，吃饭时要夹多少酸菜；　孙悟空都极少嫌弃他，然此次，对方实在是太狼狈了。
　　晕筋斗云？你不是吧！
　　猪八戒：“呕——”只见他两只手撑在墙上；　垂头大吐特吐，孙悟空看他的眼神也有点怪；　他闻到那儿味就不行，躲得远远的。
　　“等你吐完记得清理干净。”
　　孙悟空的话传入猪八戒耳中，让他又气又急；　偏偏大师兄的武力值甚高，他怎么都打不过对方，满腔愤懑只能往肚子里吞，便是抱怨，他一边呕一边抱怨也实在太虚弱了些，毫无威慑力。
　　“你以为谁都跟大师兄似的，翻跟头还能不晕？”白面猪的脸色本就白，现在更是苍白无血色。孙悟空携带他翻了俩跟头就到洛阳，上路前他还没想太多，甚至为即将吃到的美食而兴奋，哪里知道孙大师兄飙车太快，开得又冲，便是他皮糙肉厚抗压能力强都要吐了。
　　“俺可没让你跟上。”
　　孙悟空说得是，寻莫文远本是他一人的事，师徒几人在西游路上遇见妖怪，偶闻莫小郎君美味的传言，在与师父商议后他欲马不停蹄寻到小郎君，告诉他事情之严重，顺带着也想补充点腌菜啊馒头蒸饼之类的，猪八戒听说后自告奋勇要与孙悟空同往，还说自己袖里乾坤之术精湛，能够装更多吃食。
　　随后就有了“猪八戒激情晕车，下筋斗疯狂呕吐”的戏码。
　　他好容易缓过神来，正想往访内走，却被孙悟空一把拦住：“那摊玩意儿还未处理好。”他伸手指向呕吐物，幻化作美男子的猪八戒难以置信，神情近乎楚楚可怜：不是吧，你就不能帮我处理下嘛，挥挥手的事情啊！
　　冷酷无情孙悟空：不行。
　　……
　　“大圣又来了？”莫文远招呼孙悟空，在对方点头致意后以好奇的眼神看向他身后的美男子。
　　和大大方方保持猴相的孙悟空不同，猪八戒行走洛阳时幻化出了天鹏元帅的模样，确实是高大潇洒英俊帅气，颜如宋玉，貌比潘安，莫文远悄悄比较，心道比阳光灿烂猪八戒中的猪八戒还要好看。
　　只不过帅八戒的脸色苍白些，看着有点虚。
　　孙悟空道：“俺老孙有事要同莫小郎君说。”他整着张猴脸，十分严肃，莫文远看后也不敢嬉笑，将他请入屋内。
　　“俺在西行路上遇见一妖，从他口中得知莫小郎君你在妖怪中颇有名声，此名声俺听了很觉得不妙，故来告知你，最好早有防备。”
　　“可是我的肉能延年益寿法力大增？”
　　孙悟空点头道：“正是，莫小郎君已遇见不知天高地厚的妖精了？”
　　莫文远道：“是也不是，此消息我还是从不食人的小妖口中听说的，然我遇上的那妖，言自己是太上老君坐下仙鹤，也不知是真是假。”
　　“太上老君坐下仙鹤？”孙悟空道，“赶明儿我见到菩萨同他告知一二，到时菩萨自会来处理。”
　　菩萨：？？？
　　你当我是谁，社会主义的一块砖吗？想要往哪里搬就往哪里搬？
　　告知完大事后，两人又开始聊些家长里短，也就是购置吃食之事，中黑羊慢悠悠地蹲在莫文远身后，蹭蹭他的手背，猪八戒一开始还没认出大羊是谁，就觉得他眼熟，看如此人性化的动作，终于想起来他就是奶凶奶凶的饕餮了，一时间他的脸扭曲得不成样子。
　　不是吧！
　　莫文远吩咐伙计帮孙悟空打包吃食，高效率的大圣已经准备走了，猪八戒赶忙拦住他道：“等等等等等，大师兄，你闻到院子里的味儿没有？”
　　院落中浸满了酒香。
　　孙悟空瞥他一眼道：“什么味，你不能喝的味儿。”
　　猪八戒讨好地看看孙悟空道：“嘿嘿，大师兄，师父在时我是不能喝，但师父不在……”随后又转头对莫文远道，“莫小郎君，你看这酒能买吗？”
　　莫文远好笑道：“生意是能做的，但你能不能喝我们就没法管了。”
　　猪八戒再度转头谄媚：“大师兄，天知地知，你知我知，师父不知。”
　　孙悟空：“俺不和师父说。”剩下你自己看着办。
　　猪八戒闻言大喜：“好好好好好，你告诉师父就好。”
　　“莫小郎君来瓶酒！”
　　……
　　唐三藏诵读完经书发现孙悟空与猪八戒未归，还有点奇怪：“他俩还没回来？”
　　龙三太子比较懂猪八戒，他先对沙和尚使了眼色，随后对玄奘道：“可能是莫小郎君有事不在，大师兄二师兄等他耗费了时间。”
　　三藏法师将信将疑道：“原来如此？”
　　又过会儿俩人终于回来了，孙悟空方才落地，猪八戒就不行了，趴在地上又开始“呕——”。
　　吃下去的大半都吐了出来。
　　呕吐物上打了马赛克，猪八戒消化能力不错，吐出来的东西肉眼看不出其本貌，但龙三太子依旧闭上了眼睛，一是不想看见秽物，二则是想到了猪八戒悲惨的未来，不敢睁眼看。
　　唐僧也不诵经了，他的眼型很漂亮，看向猪八戒的眼神冷冷清清，没有感情。
　　酒气太浓了！看不出实质内容的消化物混在一起，胆汁泛着苦味，在胆汁的苦味上还有一气味尤其明显，便是酒臭味。胃里过一圈，再好的香酒都成了臭酒。
　　玄奘法师还是关爱徒弟的，所以先拍拍八戒的背，等好了之后才道：“八戒，你喝了何物？”
　　八戒：“……”
　　回答还是不回答，是道送命题啊！
　　……
　　第二批牡丹酒并未同头批一样，在酒窖藏一年，此酒只要发酵超过俩月，味道就基本成型，接下来的窖藏并非必要，头批在洛阳存放一年之因，大多是由于莫文远腾不出手，无空闲至洛阳看品质。牡丹酒热卖后，二批未上市，订单就排了老长，恰好他半年内都在洛阳，就制作了大批酒，酿好就卖。
　　莫文远在酿造时就是一旬一旬分批酿造，早期牡丹的味道同晚熟花略有些区别，连带着酒之味也产生了微妙的变化，前者醇厚，后者略微偏甜。
　　酒楼的掌柜又一天三次前来询问莫文远：“莫大郎，酒可酿好了？”他自己对牡丹酒固然期待，但若没有客官络绎不绝上门催促，也不至于问得如此勤快。
　　“再过几日再过几日。”
　　”今日又有行商询问，此次牡丹酒行商可买否？若可以的话，限购多少？”头批牡丹酒出了乌龙，有商人听说洛阳牡丹酒的名声买瓶尝尝，结果被其色泽香味惊到，纷纷撒腿跑到李三娘食肆门口，问若批发购买，价格几许。他们打得好算盘，欲买入后往更遥远富庶的江南等地卖，理论上说，买酒卖酒不怎么划算，谁叫行路遥远，酒不宜于保存。牡丹酒的保存难度也不