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大唐第一厨-第37部分
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乱吃飞醋，不亦乐乎。
中黑羊是个藏不住事的，心里不爽快了，连咩咩咩之声都像带着抱怨，莫文远发现后同他谈心道：“羊，怎不高兴了？
中黑羊傲娇扭头：没、没有不高兴！
傲娇不到一秒钟就别别扭扭“咩咩咩咩咩咩咩咩咩”道：你可要给郑都知送生辰礼？你还没给我送过！
莫文远好笑道：“我可是问过你生辰哪日的，你说出生时候太久远记不得年岁，让我切末帮你过生辰，可是忘了。”
中黑羊如被雷击，呆立在原地：他他他他他、他还说过沙雕话？
仔细回想他确实是说过此话，究其原因还是他当年年少无知不知过生辰时莫文远会倾情献上生日大套餐，知道的话怎么也要胡编乱造说个日子。
哎，他确实是不知道自己何日出生，无论第一代饕餮是几日生的，还是自己是几日生的，都不知道。
莫文远看他如遭雷击的可怜小模样，难得叹口气道：“若不介意的话，与我同日过生辰更好了，到时你我一同庆祝。”
中黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩！”
可、可以吗？
“当然可以，以你我关系，便是兄弟间都没有我等紧密的。”比情同手足更加亲近的，是食材与厨师间的关系。
中黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩！”
他实在是太感动啦！
……
准备蛋糕，莫文远是下了心思的，且不说他想做的蛋糕与现在婚庆蛋糕大小相似，光是如何搭建处多层蛋糕的架子就已经耗费了心思。
馅料上他倒是没有太做改变，配方与李三娘食肆中售卖的一样，真正下心思的，是他装饰在蛋糕顶层的雕刻。
他用面塑做了一个简易版的郑都知小人！
面塑是中国古代流传至今的传统技艺，其传说源头可追述到三国时期，相传诸葛孔明征南蛮时，欲渡芦江，忽江上狂风大作，天空乌云滚滚，翻腾的江水试图吞没每一个渡江人。
为了平息河神的愤怒，诸葛亮下令用面粉捏成人与六畜的模样，倒入河水之中，之后河水才恢复平静，众人顺利渡河。
此后，面塑艺术不断发展，贯穿中国的艺术史，面点技术史，不过到了现代，此项技术正面临失传的窘境，为了保护面塑艺术，它在08年时入选了非物质文化遗产。
莫文远是个爱好广泛的人，除了钟爱的厨道外，他的其他爱好每项只学到了浅层的皮毛，更深层的钻研，那是没有的。
面塑艺术算他的爱好之一，一把小竹刀，柔软的各色面团，简简单单的两味原材料，却能制作出栩栩如生的人物小像、动物小像，实在是神奇极了。
他的技术不够纯熟，想像民间艺人一样，半个小时一个小时就捏出精致人像是不可能的，不过给他足够的时间，捏出个神似形有一点点似的小人却没什么问题。
郑都知的长相早已烙印在他心中，莫文远很快从记忆中提取抓住郑都知的形象特点，琢磨、推敲、构造，提炼出她的形象。
姿态不用说，定然是手持书卷的，眼睛不大也不小，头发，郑都知是时髦人，发髻梳得是洛阳最流行的款，至于衣服，今年牡丹宴时对方所着衣裳还历历在目。
确定好自己要捏的人像模样后，他就开始准备。面塑用的面团并非什么材料都可以的，以面粉和糯米粉为主要原料的面团中又加入了可食用的天然色素与石蜜等物，确保作品成型后可以保存相当长的时间，同时也不会因为温度转变而受潮或开裂。
对面团的稳定性有很高的要求。
剪刀、竹刀、梳子等工具在他面前一字排开，调制好的面团放在右手边，中黑羊惯喜欢呆在莫文远身边，此时又干脆在他身旁半卧，下巴压在矮桌上。
中黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩！”
你在做什么？
“我在尝试做郑都知的小像。”
他的手不如熟练的面塑艺人灵巧，每做一步都要进行深思熟虑，像是头发，牙签似细的小木棍在染成黑色的面泥间穿梭，就连耳朵边上丝丝缕缕的云鬓都雕出来了。
中黑羊：呀！
中国传统泥塑的面部都很有传统画的味道，很像是唐代仕女画中人的脸，莫文远的审美经过现代作品的熏陶，不是很能接受黄豆大的眼睛，他觉得太抽象了，所以就用了捏粘土中的眼睛，说白了，眼睛比较二次元。
在矮桌前坐了几个时辰，莫文远终于宣布大功告成，面人郑都知端立在盘子中，怎么看怎么完美，莫文远用欣赏的眼神看自己的得意之作，同中黑羊道：“如何？”
中黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩！”
实在是太精致啦！他的耳朵都立起来了，惊叹于莫文远做面人之精巧。
莫文远的虚荣心得到了极大的满足，他看着桌上还有多余的面团，便用大块的黑色面团捏了只迷你版的中黑羊出来，动物比人好捏多了，尤其中黑羊长得简单，他没费太多功夫。
中黑羊欣喜若狂：“咩咩咩咩咩咩咩咩咩！”
天哪莫小远太好了叭！
……
时光飞逝，转眼间，郑都知的生辰到了，为了使宴会办的更加体面，莫文远连同李三娘食肆的伙计先去舒五家踩点，看盘应如何摆才更显精致大气。
和长安城一样，洛阳城中的红灯区也是连成一片的，舒五家的、张六家的都在同一坊内，莫文远同伙计们中午达到此地，坊间的人比起其他坊略少些，只有做小生意小买卖的店开着，假母家门外静悄悄的，偶尔有人进出，都是在其中打杂侍奉娘子的小丫头，莫文远看后暗自点头，心道看来无论哪个朝代，名妓都是晚上营业的，上午中午娘子们多还在懒睡，要不就是梳妆打扮读些诗词。
伙计们与车队的到来，给坊间注入了生气，进坊门后不少人朝着车队张望，试图看清楚车队中都放了些什么，莫文远年轻俊秀，很显眼，在洛阳城中也有不少人认得他，便四下议论：“是三娘食肆的。”
“看见打头的没有，他便是莫小郎君。”
“莫小郎来此有何事。”
“不知不知。”
莫文远看见有一七八岁的小姑娘提着柳条篮子往自己处张望，便笑咪咪地对她招手，小姑娘兔子似的蹿过来，胆子很大：“小女郎，舒五家的往哪里走？”说着还从兜里掏了把糖。
这糖是他做了专门分给小孩子们并喂中黑羊的，随身有个兜放糖。
这年头的孩子们傻大胆，给了糖就敢接，此举可能与唐代对人贩子严厉的刑罚有关，十岁以下的孩子便是自己都不能自卖，更别说是人贩子了，一刀砍了都嫌不够，久而久之在此方面就没什么人敢不规矩。
小女郎笑出了缺牙疤，对莫文远道：“东边第四家白色墙便是。”
妓院的房屋同寻常人居住的房屋没甚不同，充其量就院子面积大些，都是黑色屋顶红色柱子，绝大多数的围墙是黄色的，舒五家讲究些，用了白色墙。
进门后，假母舒五前来迎接，见莫文远与他身边的中黑羊惊道：“哎呀，怎连莫大郎都来了？”莫文远是洛阳城中的名人，但凡是听过俗讲的人都听过他，舒五见他到来，觉得怪违和的，他被传是天生佛子，却进了名妓的院子，亵渎谈不上，就是有点怪。
莫文远道：“我与郑都知为友，她过生辰不送上礼，我都觉得有点说不过。”他善解人意道，“放心，我已宇赵郎说过送何物，他也应了。”赵郎就是开宴的公子哥儿，莫文远在洛阳城中呆了大半年，因有手天下无双的好厨艺，再加上同王蔚等人交好，又有降妖伏魔之能，年轻的有头有脸的人物都认识了遍。
舒五听后心头更加舒服，心道莫大郎倒是贴心人，以他俊秀的长相温润的性格，再加上绝妙的本事，过两年长开了还不知要偷取多少女郎的芳心。
就可惜是个未来和尚。
莫文远：？？？我不是我不知道我没有。
寒暄过后便给他们进院子了，伙计都是熟练工，卸下铜锅炭火菜肴，没乱手脚，莫文远则小心翼翼捧三层大蛋糕去后厨，中黑羊在他身边小心翼翼看护，就怕蛋糕摔了。
蛋糕放在精巧的木头架子上，古代劳动人民精巧的手艺值得惊叹，在莫文远仔细描述过后，当地的木匠做出了与他描述有九分相似的架子，从大到小三个蛋糕一层层磊在木板上，每层的口味都不相同，最上头更是放了雕刻得栩栩如生的面人。
中黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩！”
等我俩过生日了，要有一十层的大蛋糕。
莫文远先道：“行行行”，后又补充一句，“那不就是一旬半后？”他是农历十一月的生辰。
中黑羊、中黑羊的口水要滴下来了！
……
时令已经进入初冬，洛阳城内一日冷过一日，天也黑得很快，等宴会场地布置就绪，天也黑了小半，莫文远将蛋糕用小车推到厅堂中，惊艳四座。
郑都知都露出了小女儿脾性，凑近大蛋糕不住打量：“雕刻得是我？”
莫文远笑道：“都知才貌举世无双，我这小人如此好看，不是你是谁。”
郑都知嗔怪地看他一眼，也不说话。
月上枝头，摆宴的赵郎率先进门，身后跟着一众年轻的郎君，他们大多都打扮时髦，有些做学生打扮，有些则很眼熟，莫文远在人群中辨认出了王蔚，两者视线相接，不是很惊讶，点点头就当打过招呼。
中黑羊躲在堂前大快朵颐，莫文远把晚餐的多余食材给他做了几道小菜，啊呜啊呜吃着，爽快极了。
头戴鲜艳花朵的女妓纷纷入场，有面若桃李者，有斯文清秀者，纷纷坐到年轻郎君身边，斟酒谈天。
音乐奏响，宴会开始。
然而，在众人所不知的暗处，一双黑黝黝的眼，猛然睁开，他以莫名贪婪的眼神将宴会上众人面前的盘子打量一圈，最后将眼神锁定在了莫文远的身上。
莫文远忽感凉意，手悄咪咪地抹上了被布紧紧包裹着的降魔杵，而在厨房里埋头吃得正欢的中黑羊，更是啊呜一口将所有吃食吞入口中，撒蹄子往院落前走，准备找莫小远会和。
嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿，有食材送上门了。
第50章
舒五家是间大四合院； 院内陈设说不上具有“廊腰缦回，檐牙高啄”的特点； 也并非雕梁画栋； 却也精致可人； 比一般院落要好看许多，走进院子内； 更是将小布帘悬挂在门上，布帘上绽放着精致的绣花。
郑都知闻名洛阳； 此番生辰宴更声势浩大，再加上赵郎身份高贵，假母很重视这场宴会，无论是装饰也好； 屋内的家具也好； 都按最高规格来，请来的乐班子都是顶好的。
在门第很高的郎君看来，合餐制不太体面； 他们初吃涮锅，也有人要求一人一锅吃，李三娘食肆自然是随意； 想要一人一锅多付锅的钱就好了，有甚不许的。但在尝试后； 他们却愁眉苦脸地发现，想要尝遍所有的汤料，起码要点三个锅； 即便是点了、吃了，又没有众人其乐融融抢着吃锅的气氛，少了冬日热火朝天的气氛，锅也变得不那么美味。
尝试过后，他们放弃了“贵族的体面”，都开始拥抱合餐制。
一张矮桌可以坐六到八人，桌面上整整齐齐平放三只锅，从左到右，一字排开，辣汤、清汤、羊骨汤按顺序依次排列。菜还没有上，上等的炭火装在铜锅的“烟囱”内，炭火尚未点燃，桌面上除了铜锅之外只有装酱料的碟子以及酒水。
酒是牡丹酒还有李三娘食肆的黄酒，除此之前还有葡萄酒，三者的品质都是市面上能见到的最高品质的酒，三者的价格都不低。
来的宾客互相谦让，互相吹捧，就今日座位的前后顺序也推辞了很久，还是主办人赵郎发话才入席，舒五家的其他女伎也落座。舒五家已经是洛阳城中最大最负盛名的妓院，却也只有八名女伎，唐朝的妓院都精贵不经多，女伎的长相很重要，却不是最重要的，真正能让她们扬名的是才情，诗词歌赋样样精通是首要的，除此之外还要在琴棋书画上有一技之长。
培养一名女伎的成本很高，成本高数量就少了。
王蔚注意到主桌桌面上高大的木盒，好奇道：“那是何物？”
赵郎是背后的大财主，早就看过盒子中的蛋糕，此时却要卖卖关子：“乃是莫大郎送予都知的生辰礼，待开宴便知是何物。”
光是莫文远送的名头，就让众人对其内容充满好奇。
郑都知坐在赵郎身边，妆面是精心描画过的，衣服与首饰是精心搭配的，她抿唇微笑，在众人期盼的眼神中拆开了装蛋糕的木盒。
“哇——”宾客们控制不住自己的惊叹之声，以赞许的眼神打量巍峨的三层蛋糕。是的，巍峨，他们能用形容山的词来形容它。
王蔚与赵郎交好，坐得位置离蛋糕很近，他不仅能够看见雪白的蛋糕面，还能看清楚最顶端的面人。
手持书简的郑都知低头敛目，看向手中书卷，也不知书中是有黄金屋还是颜如玉，竟让她专注。
身上的衣服那更是栩栩如生，连衣袖弯折的褶皱都刻出来了。在场的郎君们不是很在意郑都知的穿着，只知道她颜色搭配艳丽，穿在身上更显颜色姣好，身段妙曼多姿，但在场的其他女妓各个都有一双火眼，认出那是郑都知牡丹宴上的衣服。
牡丹宴牡丹宴，她去是为了艳压群芳，衣服更显华贵。
坐在赵郎身旁的宾客是擅丹青的，第一眼便看见了面人的眼睛，惊呼道：“此乃何种画法？”
莫文远心道：二次元画法。
他只能了了回答道：“我瞎琢磨出来的。”
宾客惊为天人，心说佛子就是佛子，与寻常人不同，瞎琢磨琢磨就很善丹青了。
来者赞叹的目光让赵郎很适用，他是个好炫耀喜欢大排面的，否则也不会花重金给郑都知庆生，莫文远做了大蛋糕他与有荣焉，炫耀彻底后就拍拍手示意假母，开始庆生。
假母对乐班子的人使眼色，他们便开始奏乐，训练有素的伙计鱼贯而入，手捧盘子。
在店内吃肉片时看不见冰块山，此次中饕餮倾情制作冰块山，更显菜色华丽。
莫文远看众人吃得高兴，兀自微笑，忽然他浑身一激灵，感到有甚不对，眉头微动，欲与中黑羊会和。
……
中黑羊从后厨踢踏着小蹄子出来，心情愉悦，有外卖大餐主动送上门，对吃货而言可是不可多得的好事。
莫文远寻到他直言道：“我刚才一阵激灵，似乎捕捉到妖气，是否为我的错觉？”
中黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩！”
并非并非，我也感到股妖气。
莫文远福至心灵道：“可是来吃我的？”他已经很能接受自己是降级唐僧肉的事实。
中黑羊杀气腾腾咩咩咩：如此大胆，定要让他有去无回！
……
能够在洛阳城内扎根的都是了不得的妖怪，要不就是力量强大寺内高僧都无法渡化，要不就是心很大想不到此地有僧道这一茬。
黄鼠狼精不算是前者也不算是后者，他是在衡量利弊之后再决定留在洛阳城中的。
原因很简单，他的法力比上不足比下有余，如果出了洛阳城到其他妖怪镇守的山头，很有可能打不过本土山大王，被修理一顿后抽经扒皮，但如果留在洛阳城内只要不太嚣张行事，起码还有鸡可以吃。
黄鼠狼精拗不过本性，非常爱吃鸡。
舒五家名气大，出入的郎君多，许多郎君财大气粗包揽宴会，他们家毕竟不是专门做菜的，宴会内容千篇一律，每次都要用到鸡肉。
正因如此舒五家的后厨时常备鸡，他就看准时机，到厨房溜达一圈，便是偷不到鸡也能偷到鸡骨头。
生活美滋滋。
黄鼠狼精挺满意于现在的生活，他偶尔也想像外头叱咤风云的大妖怪般做出番事业，奈何没有机会，法力也不够，此时忽的看见莫文远出现在此地他眼前一亮，心说自己翻身农奴把歌唱，扬名立万的机会来了。
他听说过有关莫文远肉能延年益寿提升法力的传说，并且笃信这一说法，黄鼠狼精自知法力微薄没本事食人，却也不准备放弃来之不易的机会。
他小算盘打得噼里啪啦作响，既然血肉能够助他法力大增，多少血肉应该都有效果，他也不贪婪，就跟寻常黄鼠狼一样咬一口就溜走，只要跑得快还怕莫文远追上？
寻常人在田间劳作也有被水蛇黄鼠狼咬的。
他打好主意潜伏在宴会厅门口，看莫文远忙来忙去，忽然黄鼠狼鼻子一动，闻到了挚爱的鸡的香味。
薄薄的鸡肉片覆盖在冰面上，淡橘色的肌肉群条理分明，每一片肉都被片得极薄，在冰晶的映衬下颜色更为浅淡。
食客们有的尝试过鸡肉片，有的没有，见此菜上来都迫不及待尝试，淡橘色的肉片在汤水中翻滚两圈便成了惹人喜爱的白色，筷子夹起鸡片迫不及待送入口中，与羊肉片截然不同的嫩滑口感残留在唇齿间，鸡肉紧实滑腻，脂肪不多却给人带来愉快的咀嚼感。
肉的味道是鲜美的，在唐朝鸡就走完了绝大部分的进化进程，时人所尝到的口感与味道与现代人所吃的并没有什么区别，在茱萸汤锅中转一圈，肉面上带有丝丝麻麻的辣，惹人喜爱。
鸡的味道并不是很重，但在最爱吃鸡的黄鼠狼的鼻子中，那香味比金秋十月的桂花香还要浓重，他拼命吸鼻子，似乎想从满屋子羊肉香气猪肉香气中辨认出鸡的存在感，并把它们尽数吸收入鼻腔。
黄鼠狼精的眼神快要失去焦距了，但就在他被此味道迷晕之前猛然甩头：不行不行不行，他不是来吃鸡的，他是来咬莫文远的。
但是这些鸡好香啊……
黄鼠狼精陷入了思想挣扎，他还算坚守最初的梦想，心中天人交战的同时，不忘观察莫文远，看见他走入院子在门檐下停脚步。
他饿胆向边生，做出不理智的决定：这样吧，先叼块鸡片，飞速地咽下去，然后再咬莫文远一口，逃走。
真是计划通呢！
……
莫文远结束寒暄走到厅堂门口看四面八方的动静，生怕妖怪冲出来伤人。
虽知对方目标多半是自己，他也很挂念一屋人的安危，然而此时若安排紧急疏散，倒可能使妖怪狂性大发肆意伤人，再浑水摸鱼出逃，以慧智师父教给他的法门来看，倒是维持现状更安稳些。
他刚才巡场一周，已在有人的地方布下妖怪不得近身的药粉，中黑羊又保证协助护众人安危，双重保险让他勉强放心些。
金刚降魔杵已握在手中，诸多降魔经文在脑海中盘桓，几欲脱口而出。
说时迟那时快，一道棕黄色的影子猛地从角落中蹿出，以肉眼无法捕捉的速度从餐桌上掠过去，带来阵阵惊呼。
“我的肉！”
莫文远满头黑线，这位郎君你的关注点有点歪，肉什么的一点都不重要。
金刚降魔杵敲击在墙面上，声音不大却如叩响在人心灵上的寺院晨钟，令在场人产生了心灵上的震撼。
佶屈聱牙的梵文从莫文远口中流畅吐出，楞严经对约束精怪很其效果，有了降魔杵的加持，他的声音更显威严。
“阿难。是佛顶光聚悉怛多般怛啰秘密伽陀微妙章句……”
便是中黑羊在门口听了都觉得骨头痒，然而他对莫小远的热爱已经超过了本能的限制，听楞严经都能达成心灵上的满足，中黑羊哆嗦着：“咩咩咩咩咩咩咩咩！”
真不愧是莫小远，就连降妖除魔都很厉害！
黄鼠狼精更不用说了，吃到鸡肉片的他飘飘欲仙，连身子骨都变轻了，正疾步向莫文远处奔，不想听到经文，以及金刚杵在墙上敲击两声发出的回响，全身的毛猛地炸开。
“吱吱吱吱吱吱吱——”
行进速度变得越来越慢越来越慢，原本在常人只能看见一道棕黄色的闪电，现在则是显了形。
“呀！是黄鼠狼！”
“精怪！”
呼声接二连三从人群中传来，先是有人坐立不安，几欲先走，也有人看出了门道，发现黄鼠狼精是被莫小郎君压着打的，丝毫不怕，还两眼放光盯着看。
黄鼠狼精向门口疯狂逃：“吱吱吱吱吱吱吱！”哪里还想在莫文远身上顺块肉下来，只想着快点逃走，他算是明白先前的硕鼠精仙鹤精是怎么倒下的。
人家哪里是太贪婪，分明是他错估了敌方实力啊！
黄鼠狼精心道：太可恶了！身上有法器还会念经就要早说啊！
如果穿到后世，他一定会吐槽莫文远的行为整个就“钓鱼执法”，他就是那条傻乎乎上钩的鱼！
到门口，黄鼠狼似乎看到了胜利的曙光，逃出去就没有事了！不想一张黑乎乎的羊脸猛地出现在他面前，咧嘴一笑：嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿！
莫文远轻声道：“想跑？”降魔杵甩出去，作金刚杵的一端重重钉在黄鼠狼精的身上，他的段数比鹤十六低多了，连哼唧都没有哼唧一声，就晕过去。
可以说是非常凄惨了。
一回生二回熟，莫文远直接提留起黄鼠狼毛茸茸的大尾巴，用绳子流畅地打结，悬挂在降魔杵上，他抬头看宴会上的众宾客，胆子小的已站起来，他们像是瑟瑟发抖的鹌鹑，又像是被春雨打落的柳枝嫩芽，稍有点风吹草动�
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