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大唐第一厨-第77部分
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她在出门前往江南去了一封信，随后前后脚来到此地，便是莫文远都很吃惊。
“阿娘怎么来了？”与大黑羊一同迎接三娘，他问道。
大黑羊对三娘态度很好，他本就像欢喜家里人一样欢喜她，在明了心迹之后更是代入了唐人之间的关系，恨不得改口叫阿娘，羊头在李三娘手掌下磨蹭，很是殷勤。
李三娘道：“不过是来江南看看你生活得如何。”此外还有探讨罐头的事，苏杭开新店的事，他对成亲有何感想的事，还有莫小狗他们即将有子的事。
事情太多，倒不如见面后好好说开。
莫文远先把李三娘迎进门，两人面对面坐。
“我就在此地停留几天，看看你过得如何，便回长安。”她道，“你婶婶两月后临盆，我欲去照顾一二，你若得了空，也可去看看。”说到即将诞生的小生命，她眼中一派温柔色，赵二娘之子无论男女皆为他们家的第一个孩子，需要小心以待。
莫文远满口答应道：“最近在研究长期储存粮食一事，暂走不开，待有了眉目之后，我定是要去看的。”
李三娘点头道：“前些日你传书信于我，言是尚未考虑娶亲之事，此事信中说不大清楚，故而我专来次同你谈论。”
莫文远本就猜到了会有此事，李三娘虽对他信任备至，但碰上这种需要长辈引导的终生大事，还是会面对面与他开诚布公谈谈，他想了自己最近的情感状态，那是一片空白，除了……
大黑羊春心萌动的脸在他脑海中一闪而过，然而他不欲刺激三娘之神经，又觉得对方不过是少年艾慕，想后就略过去了。
”可。“
”可有欢喜的女郎？“
“未曾遇见。”莫文远斟酌用词，“平日所见女郎颇多，也有示好之辈，我间那些女郎，各个同鲜花似娇艳，心中却无甚想法。”
心如止水，一心做菜。
李三娘闻此言，露出了头痛的表情，她怕就怕莫文远如此。
经商多年，各地的出挑人物也见过，中国历史上的月旦人物，大多有俩特点，要不就是很风流，红袖添香，美人相伴，才气纵横又博惊才绝艳女子之爱。
要不就是很不风流，苦心孤诣，钻研己道，与情情爱爱之事绝缘，李三娘早就认为自家儿为后者，果然莫文远的表现与他想法无异。
她试探道：“既如此，媒婆说的亲事……”
莫文远坚定道：“推了吧。”
＃没有情感基础的婚姻，拒绝拒绝＃
李三娘叹口气，她自己当时同莫文远之父在一起便是少有的没有经过媒妁之言，早就有了感情基础，在唐代初期也算是少有的出格事，她深知子肖父母，莫文远有股轴劲，不愿草草了事，只可惜他的大多热情都投在食道上，人世间的情情爱爱无法触动他。
他是个没得感情的厨子。
她心道自家儿子虽不欲入佛门，但醉心厨道，却也于成亲有碍，只望以后能另有些姻缘，令他不必一人孤独地磨练技艺。
如果大黑羊知道李三娘在想什么，少不得毛遂自荐，我啊我啊我啊，我觉得我很合适啊！
她无奈地笑了一下，眼角骤然出现几道纹路，莫文远才惊觉阿娘尚为美人，保养得当，放在其他人家却也是做了祖母的年纪。
古人所说半老徐娘是三十的女郎，不知不觉间他阿娘早已过了三十，甚至连四十的头都已经甩过了。
她生得美丽，脑子中又有数不清的奇思妙想，妙思给人带来了鲜活的力量，让灵魂可以保持青春的活力，而人的容貌，怕也是受其影响的，除了藏在发鬓间的两三缕白发，还有隐没在笑眼深处的皱纹，李三娘看上去毫不似四十的妇女。
阅历给她带来的，只有成熟的馥郁芬芳，迎风招展的春花固然美丽，然后开到正艳丽的月季，尽情地舒展花瓣，散发出迷人的芬芳，岂不比青涩的花骨朵更具有美感？
三娘被盯着看，不免有些害臊之意，故而嗔怪道：“你看甚？眼珠子动都不动，我脸上烧得慌。”
莫文远叹息道：“不过是想阿娘眼角竟已有了纹路。”时光如同白驹过隙，转瞬即逝。
李三娘也不害臊了，她不大高兴。即便是唐朝的女性，又有谁会服老？想到铜镜中倒映的纹路，不免有些沮丧。
唐代依旧是用铜镜，然而打磨技术一年好过一年，其成像已十分清晰，可以看见华发与皱纹。
她感叹道：“哎，都说食补食补，补肾补气补血补阳，怎就没有可在脸上补一补的。”
人随口一说，莫文远却不时随口一听，他脑袋上的小灯泡叮的一声蓦然亮了起来：“直接去掉眼角的皱纹是不大可能的，但是养颜美容的吃食，还真有。”
李三娘：“！！！”
她的眼中迸溅出了慑人的精光，先前的忧郁一扫而空，招子直直钉死在莫文远身上道：“什么吃食！”
快点给为娘做出来！
……
无论是在哪个时代，人对美的追求都是共同的，到了玄幻大唐，即便成了人妖仙对美的追求是共同的。
太上老君也会被催促着炼驻颜丹，西天取经路上的女妖精盘算着吃了唐僧人可以长生不老容颜永驻，人间的李三娘为眼角的皱纹发愁，乍一听见莫文远的话，哪里能不激动？
这就先不得不提一下莫文远的背景，他虽然是厨子，却是上过大学的厨子，上的还是与食品息息相关的烹饪专业。
所谓的烹饪专业，学的其实是许多形而上的知识，他上学时一到理论课就少有同学在，但他也不知出于何种心态，却老老实实听课了，其中有门课就很时髦地与当时的热门概念挂钩，教他们何为“美容食品”。
在中国现代，男性对美的追求完全不如唐代的郎君们，只有一小撮有意识觉醒，但女性们却不同，物理的整容手术与健身，化学的化妆品美容品保健品，还有相对纯天然的食品中药调养，只要与美容沾边，就很容易挣钱。
他学的美容食品课程的本质还是为了攫取金钱，但究其理论，却不是没有道理的，只要长期坚持食补以及健康饮食，确实能够让气色更好，人更年轻。
李三娘听了美容食品的概念后，恨不得让莫文远时时刻刻撵在堂前，先做几道吃食一睹为快，她迸溅出的惊人的热情，就像是追求长生不老的皇帝们，什么造承露金盘的汉武帝，向海外仙山蓬莱进军的秦始皇，还有正史中服用印度婆罗门灵药的唐太宗……
这几个比喻才从莫文远脑海中划过，他就不有代入成了现代的面部按摩仪、pola美白丸、还有什么sk2套装，无端觉得譬喻很合适。
请不要误会，他对这些东西是没有兴趣的，不过是同事念叨着要送女朋友何物何物，他听多了之后耳朵几乎要起茧子，被迫习得很多知识。
他不是很愿意给李三娘过分夸张的希望，所以即便说了美容食品，都千万遍重复道：“即便是有用，也不可能一次就见效过。”
李三娘催促道：“我知我知我知，你快些做罢！”
莫文远：你一点都不知。
……
既然美容食品话题因李三娘眼角的皱纹而起，那做的吃食自然是要对抗皱纹的。
他在现代看过点不知是不是伪科学的小文章，心道脸皮松垮有皱纹是因为流失了胶原蛋白，那只要补充胶原蛋白不就可以了嘛？
花胶、桃胶还有猪蹄中都蕴含着满满的胶原蛋白，莫文远对三娘道：“阿娘是想吃猪蹄汤还是花胶汤？”
李三娘犹豫道：“哪种的效果好些。”随即又飞快地补充一句，“哪种的味道好些。”
“论效定是花胶更胜一筹，但是味道，莫约猪蹄更好。”
寂静在两人间蔓延，李三娘表情沉郁，心中更是在经历激烈的思想斗争，某一瞬间，对美食的渴望以摧枯拉朽之势战胜了美容效果，她道：“要、要猪蹄汤。”
莫文远：“……”
果然还是吃更重要吗？
猪蹄中含有大量胶原蛋白，在炖煮的过程中其可转化为明胶。如果用生物学的角度来看，明胶可以增强细胞的储水功能，肌肤可以保持水润细滑，只要吃得多了，眼角纹明显的情况可以得到明显的改善。
这道汤想要做的美味，如何处理猪蹄很关键，首先第一要点，就是把猪蹄上的毛全部烫干净，吃饭时看见皮上坚硬的毛，会感受到视觉与精神的双重折磨，即便滋味再香，也不会想要吃。
莫文远利落地用滚水把毛烫了，随后又用刷子好好地刷干净皮上参与的杂质。蹄子被手起刀落切成了适宜入嘴的一小段一小段，提前浸泡好的黄豆被一同放入锅中。
生姜大蒜八角作为绝对不可缺少的调味料被扔进了锅里，莫文远思考一下，又另外起小锅煮桃胶。
这桃胶并不是他买的，而且那些感谢他与羊驱逐彘的小妖怪们送来的，为了搞清楚留在门口的高品质桃胶来源于何处他还私下打听，最后知道是小妖怪们所为，又是感动又是好笑。
哎，做好事不留名一点都不适合他们，就应该大大方方地站出来，他绝对会感谢那些精怪。
精怪们：“……”
不不不不不，还是别感谢了，他们避莫大郎如蛇蝎，见之恨不得退避三舍。
桃胶煮半小时差不多就能化了，将溶化的此物倒入汤中，并不是很影响汤品的滋味，相反，还能够提到其中的胶原蛋白浓度。
莫文远发誓自己的一锅汤喝下去，起到的效果绝对不比现代连敷几张面膜来的差。
喷香的汤品被盛在小碗中，放在李三娘的面前，她原本对猪蹄的兴趣并不大，想到那是猪用来行走的部分，就觉得很不适，然而美食的香味钻入鼻孔中，让她瞬间忘记了生理上的厌恶，对其充满了兴趣。
已经炖煮至浅黄色的汤，碗底膨胀而丰满的黄豆，粘在大骨上颤颤巍巍的猪蹄皮子，以及从断层中冒出来的白花花的胶质。
她连汤都不先喝了，直接一口咬下小半块蹄肉，滑嫩的皮Q弹得不成样子，牙齿切割下去却咩有感觉到多少阻力，胶质充满了粘性，附着在牙齿表面，藕断丝连。
汤品鲜美无比，又因为融入了桃胶而多出了沉甸甸的重量，膨胀的黄豆已经被胶原蛋白粘在了一起，用搪瓷勺子挖出来后送入口中，汤品的咸香钻入植物纤维中，让她很是满足。
嘴唇在不知不觉间也变得黏着，上下唇瓣分开时都感受到了阻力，八角等香料的气味浅淡得几乎尝不出，香料起到了很好的辅助作用，让这碗汤的层次更加分明。
吃着吃着，李三娘已经完全想不到自己先前的初衷究竟是什么，美容，美容早就被丢到了犄角旮旯，满脑子的念头都是品尝美味，猪蹄的遗骨在她手边几乎堆成了小山，但她却还是没有停下来的欲望。
李三娘：猪蹄汤这么好吃，为什么要停！
……
小妖怪们送给莫文远的，并不是简单的质量上乘的桃胶，真要说的话，此物含有灵药的成分在内。
桃胶有好几个名字，桃油、桃脂都是它的别称，是桃树自然分泌粘稠的液体后通过太阳晒蒸发，产生的胶体。
他们送上的桃胶正是一株桃树精怪本体所得，其中蕴藏着灵气，故而效用也十分强大。
没吃几日美容汤，李三娘脸上就产生了明显的变化。
只听见一道短促而有力的惊呼声划过安静的黎明，正在堂前烹饪早食的莫文远一激灵，刚蹿出门就撞上了激动不已的李三娘。
“我儿，你快看我眼角。”
笑过之后眼角的皱纹明显减少，李三娘今早在铜镜前梳妆打扮，都要乐疯了。
可惜的是莫文远并不是很能记得当时三娘脸上有多少皱纹，还好他能够看出对方肌肤滑嫩水润，不输豆蔻年华的少女，便称赞道：“是少了很多纹路。”
李三娘露出了明媚的笑容，若不是气力不够恨不得将莫文远抱起来旋转几圈。
她充满了金钱与商贸的大脑在飞速运转，高兴之余并不忘记从中获取的商机。
三娘非俗流人，在寻常人还因鸡毛蒜皮的小事而激动，驰骋于蜗角威名，蝇头小利时，她总是能跳脱出来，站在相对高的位置审视问题。
“你看，若将此物之效用告予女郎，又专门做此吃食……”
莫文远不得不打断道：“即便是在店内卖，好人家出生的女郎也不定会愿意同脚夫行商坐在同一地。”
李三娘想到了这问题，她喃喃自语道：“那若是专门开一间楼，只给女郎进出……”
莫文远：哈？
……
大兴善寺内，慧智和尚不知多少次被吵醒，睁开眼睛便看见了塌前有一双冒着盈盈绿光的眼睛。
他初次见此反应很大，骇一跳后差点从榻上滚下来，然到此已习以为常。
慧智翻滚身体欲再进入黑甜的梦乡——
“咩咩咩咩咩咩咩咩咩！！！”
别睡别睡！大黑羊心道若他睡了自己满腹少年心事能与何人诉说，便也不管其反映倒豆子似的将其想法全倾泻而出。
莫小远近日又在研究养颜之吃食，我问女为悦己者容，是否我也改为他美上一美，我观我人型姿容甚妙……
菩萨忍无可忍捂住耳朵，他究竟为何要遭这罪哦！
第93章
李三娘食肆是有女郎来吃的； 俗流人家的女子坐在僻静之地，几人围成一桌； 抑或是同自己的丈夫孩子同来。
有头有脸人家的女郎却不会如此； 常常是叫人送到家中吃或者遣人来买吃； 即便是来了，那也是包包间或者包场。
饶是如此； 李三娘说建立一家让女子来吃的食肆，却并非异想天开； 她飞速旋转的大脑在短短几日间就不断把历史和当前的饮食案例收集起来，随后从中抽绎出理论，又经过琢磨与深思熟虑，提出了比较有可能实施的想法。
“首先那食肆只有女子进得。”李三娘道； “布置需干净雅致； 符女郎之需求。”
莫文远听阿娘兴奋地絮絮叨叨，却表无能为力，苦笑道：“我并非女郎； 对此事不甚明晰，阿娘若有甚想法决定便是。”他又道，“我记得洪二也在此； 阿娘不若找她讨论。”
两人都是女子应该更有些共鸣？
李三娘却恨铁不成钢地看了莫文远一眼道：“女郎之想法，你也需知些的。”她道； “以我看来，这世上最好赚钱无非是女郎与小童，他们若想要了什么； 是会用千方百计买到的，尤其是贵人家的女郎，若买的东西与驻颜美容相关，无论用多少钱，都愿花的。”
随地位渐高，李三娘接触的女郎越发多了，对她们也很了解。
莫文远听后十分震惊，心道阿娘就是阿娘，竟然能超前时代总结出商业经验。
“总之，你近日先研究研究美容吃食，能多拿些更好。”李三娘道，“做好后就先让我吃了试试。”
莫文闻言抬头，仔细打量李三娘之表情，只见她表情坦然，似无任何私欲。
莫文远顿声道：“做出来吃是无妨，然美容吃食之能力，也不可能违背规律，改天换地，阿娘你先前皱纹少了是因桃胶品质很高之缘故，即便再吃别的，也不过就是保持现状，不可能真与二八少女一般。”
李三娘脸上的笑容有点崩溃：“甭多说了，快去做吧！”
……
隐秘的食单在江南的女郎间流传，有些是贵族人家的女郎，有些是有钱人家的女郎，还有普通人家的女郎，都听说过这份食单。
秦蔚山有一妹，与他年岁相差颇大，很受家里人宠爱，现正值豆蔻年华，除了必要的学业以外，常跟女伴外出游玩，或研究各色水粉胭脂。
唐人好才女，即便秦蔚山是商贾之家，女郎也从不放下学业，秦蔚兰可说是诗词歌赋样样精通。
某日她神神秘秘找到秦蔚山道：“阿兄，听闻你与三娘食肆的莫大郎很是熟悉。”
秦蔚山听她所言甚是奇怪，商贾之事他是不与妹妹说的，对方也无心于此，那李三娘食肆的吃食，吃是吃的，还常委托他带回，但指名道姓问莫文远还是头一回，故而他道：“我确实与他熟悉，你有何事。”
秦蔚兰眼珠子一转，脸上已带谄媚笑意，硬生生将秦蔚山按在椅子上，端茶送水，捏肩捶腿，献殷情献的他鸡皮疙瘩掉了一地，扶着额头道：“别别别别别！你别动我了，究竟要做什么直说便是。”
“那我就直说了。”秦蔚兰直起身子也不惺惺作态，从大袖里拿出一张对折的纸，给他道：“这张菜单你可看过？”
秦蔚山定睛一看，只见上面写了虾米黑糖粥猪蹄黄豆汤五豆美容养颜汤养颜乌发宝粥冰糖燕窝冰糖银耳等等等等。
前写菜名，后写用途，观之都是活血养颜色泽白皙肌肤水嫩抗老抗皱发丝乌黑之类，密密麻麻的小字显然是他妹的手笔，从那端庄却紧凑的字中他似乎感受到了狂热，让他不由自主缩着脖子瑟缩两下。
他回忆李三娘食肆的食单，并未看过这些菜：“此些菜李三娘食肆是没得的。”
秦蔚兰却不气馁道：“无妨，你若下回见到莫大郎帮我问问，这些可还做得？”她顿道，“问伙计也成。”
秦蔚山不知她为何如此执着，便答应了。
次日他有事同莫文远相商讨，一早便到了食肆，稳坐在矮桌前时，忽然想到其妹的嘱托道：“现店内可有桃胶汤卖？”
哪里知道伙计笑眯眯道：“店内食单上无，隐食单上却有。”他道，“可非饮食的饮，而是隐藏的隐。”
秦蔚山被惊到了，以现代词汇形容他此刻的心情，就是不明觉厉！
……
隐食单隐食单，用现代术语翻译就是隐藏菜单。
在现代时，微信上曾流传过星巴克的隐藏菜单，当然了，经过验证隐藏菜单是假的，所有到星巴克拿着手机上饮品单点单的人都败兴而归。
但既然有客人前赴后继到店中点餐，就证明隐藏菜单本身是很有诱惑力的，莫文远在听李三娘烦恼与推广方式时，稍稍提了一嘴此法，对方就眼睛发亮搞出了隐食单。
最开始此食单在世家女郎间传播，随后以极快的速度传到了识字的平民百姓家的女流中，能够来李三娘食肆消遣的，家里总不会太清贫，有钱有闲是头一位的，否则锅都接不开，怎能下馆子？
秦蔚山听后惊呆了：“还真有？”他记起了妹妹的嘱咐，很豪气地从曝出他尚且记得的吃食的名字道，“桃胶花胶蹄膀什么豆汤……这些我全要了。”
伙计从善如流道：“蹄膀黄豆汤、五豆汤、水晶糕还有，其他皆卖完了。”他的表情诚恳，充满歉意，“隐食单中菜每日有定数，不可敞开了卖。”
秦蔚山：还有这操作！
他晕头晕脑地拎着食盒回家，进门后家中几人闻香而动，不仅是胞妹，便是阿爷阿娘也出来了，阿爷咳嗽一声，险些以抢的姿势接过他手中食盒，秦蔚山灵活避让，给他扑空了。
“此乃我给阿妹所买，阿爷切莫抢了。”
“此言刺耳矣！我何时抢了！”
秦蔚兰接过食盒，反唇相讥：“阿爷你何时不抢了！”她的姿态就跟护小鸡的母鸡妈妈一样，手虚虚环食盒道，“这些可是阿兄买给我的美容吃食，阿爷阿娘也不可食。”
说完后就坐到矮桌前打开食盒。
风韵犹存的老妇人阿娘心动了：“美容吃食……”
秦父咳嗽一声，刚想保住最后的尊严道“美姿容吃食他是不屑于吃”，哪里知道话还没有开口，异香已飘过，他无比庆幸自己没有说那话！
五豆粥本为赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米熬粥的粥，卖相很不好看，莫文远却不知道给它施展了怎样惊人的魔法，让本应黑漆漆平平无奇的粥变得分外诱人：嫩生生的黄豆，软糯成豆沙的绿豆，赤豆中缝炸开，露出浅红色的内里，勺子舀起大米，拉出粘稠的丝。
蜂蜜调味，让豆粥的滋味更加丰富而香甜，秦蔚兰舀一勺塞入口中，眼睛幸福地眯成了月牙型。
真美味啊！
秦蔚山不知何时坐到她边上，正义凛然地将装黄豆蹄膀汤的盒子摞道自己面前，女郎含着五豆粥含含糊糊道：“你做甚，快放下！”
“阿爷阿娘吃不得，我可是买吃食的人，还吃不得吗？”拿起勺子便要吃！
阿娘道：“既是美容吃食，阿娘我也是要美美的。”
阿爷道：“为何只有女郎吃的，那些在朝廷上走动的郎君，无论年老年少都很重仪容，男子待容貌并不比女子看得轻，我虽年纪不小，此吃食怎能少了我？”说完也掀起衣袍，稳稳当当地坐下来。
秦蔚兰：！！！
我的美食！
……
秦蔚兰家之情况，可不单单出现在他们一家，为隐藏食单大打出手的兄妹也是有的，此情此景，李三娘虽没看见，却是想得到的。
越来越多的人往食肆来询问隐食单上的吃食可有变成显食单的可能，他们对限量发行的菜心心念念，心道如果能上了食单，岂不就可以随意买了？
莫文远他们是找不到的，但伙计们却是哪里都有，每个被询问的伙计都露出了为难之色道：“此事我们东家已在筹备中，待再过些时日，食单上的吃食应该可以放开了买，但各位郎君能够买到，我就不大清楚�
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