白云深处有为家-第46部分

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　　那个点儿就是里头染料的颜色，下头的字写的就是染料的名字。
　　其次还有上用火腿五个，腊肠一百根，腊肉二十条。
　　都是可以长时间存放的腊货，还都是肉类。
　　给的十分全面，吃穿用都照顾到了。
　　尤其是吃的方面，颇有点自家朋友相交的意思，说实话，吴有为都有点暖心了。
　　别看宪宗后世评论怎么样，起码现在吴有为被感动到了。
　　这些礼物都是，上用的东西，内监再怎么贪污，也绝对不敢砸了“内造”的牌子。
　　所以这些东西的确很不错。
　　吴有为最喜欢的还是金银和铜钱，这可是真金白银啊！
　　以前花软妹币的时候没感觉，因为那是纸张嘛，现在有感觉了，这金子银子花出去，真是各种舍不得。
　　不过眼不见为净，他不看不就完了么。
　　而且这金银他不打算放进空间里了，因为这都让管家看见了，如果凭空消失，管家一定会到处找的。。。。；　他敢肯定，林素管家真的能干出来这种事情。
　　所以他将金银给了小小保管，铜钱给了林管家。
　　如今吴家村结账都是用银子，但是明朝这个时候，百姓间流行的还是铜钱居多，虽然银子也有，只是银子大小不一样，所以在买卖交易的时候，是需要铰银子的，铜钱就不同了，方便快捷，直接数好给钱就行了，不用过称铰。
　　现在已经稍微有些银贱铜贵的意思了。
　　腊味都拿去了厨房，当天晚上吴有为就喝到了火腿青菜汤，吃到了腊肉炖豆角，以及腊肠炒角瓜。
　　不过吴有为也不是自己吃，剩下的四个火腿，他亲自送去了两位座师的家中各一个，然后不甘不愿的送了吴府一个。
　　去的时候只是说有同窗送给了他，没敢说是锦衣卫送的，就这，还差点得了吴瑛的白眼儿。
　　吴俊没在家，不知道在哪儿钻营呢
　　吴有为在吴府没停留，送完东西给老夫人请过安就走了。。。　他请安的时候，吴瑛在旁边看着。
　　要是没有吴俊在场，吴有为就会拉着吴瑛，他实在是怕了吴老夫人了。
　　吴家没吃过，上用的火腿，也没见过，自然看不出来这火腿跟普通的火腿有什么区别？
　　尤其是那火腿送来的时候，猪脚那里有缠着上用字样的黄布，被吴有为给扯了下去，火腿上头打印的“上用”二字也被他让方大厨给搓没了。
　　但是给两位座师的火腿，他可不敢这么处理，因为两位座师亲自看过了，都看出来这东西的来历。
　　陈鉴严肃的问了吴有为，吴有为全都说了。
　　“以后这事情莫往外说，与你清名有碍。“陈鉴道：“只是既然得了皇爷的青睐，也算是因祸得福，锦衣卫。。。。　实在是。。。。　唉。”
　　吴有为也跟着戚戚然：“当时只是好心，没想到是锦衣卫的人，学生也不敢问别的，权当自己救了。。。。　江湖中人，不问出身来历，只是想着将人搬去客院，就惹了这么个事儿，但是学生看，那位千户大人还是不错的。”
　　“你年纪小不知道，锦衣卫的人，肯定看着都不错，万岁身边的亲军能错的了么？只是在有些时候，他们就是披着人皮的狼。”陈鉴可能经历的多了，对锦衣卫也有那么点吴有为不跟他争辩。
　　倒是他去了刘宣的府邸送东西，刘宣也同样问了，吴有为照样说了。
　　刘宣却道：“如今锦衣卫有个好当家的，倒是公平公正了许多，如果没有锦衣卫压制东厂，还不知道那些阉人要怎么琢磨呢。
　　哦，吴有为听明白了，这位不反感锦衣卫，却反感东厂。
　　话说他还没见过真正的公公呢。
　　也不知道是不是真的跟电视电影里演的那样。
　　最后一个火腿，吴有为送去了二房，吴孟氏家。
　　送给吴孟氏的火腿，就是原装的了。
　　吴有为坐在大厅里，很严肃的跟吴孟氏的管家道：“这是，上用进贡的东西，给嫂子以及侄子侄女儿尝尝鲜，你们好好做了，别糟蹋东西。
　　“是，是！”管家擦着汗，艰难的自己扛着火腿去了后厨。
　　小吴琼在一边吃着他小叔叔给他带来的蜜饯和果子。
　　吴孟氏微笑着擦了擦眼泪，她何尝不知道，小叔子这么做，是在给下人们立威，让他们知道，二房即便是孤儿寡母，也是有人给撑腰的。
　　她搬出来才发现，二房有些孤立无援，大房从来没有派人来看过，更没有送过东西。
　　唯有三房的这位小叔子，过节的时候送了厚礼，现在又给她长脸。


第108章　万大人又来^了
　　“这么好的东西，你留着吃或者送礼都行。”不过吴孟氏还是提醒吴有为，这东西一般拿出去也能唬一　一唬人。
　　“不用！”吴有为一甩手，正好管家回来了，他就故意大声的道：“这是锦衣卫千户万通万大人送给我的，五个呢，我吃不了，且这是上用的东西，已经孝敬了嫡母一只，给您和孩子一只尝尝，另外两只我送了我的两位座师，剩下的那个我留着吃就够了。
　　吴有为故意点了“锦衣卫”和“千户大人”的名字，果然，这屋里不管是管家还是大丫鬟，仆妇还是管家娘子，一个个都噤若寒蝉。
　　就连吴孟氏都有点呆愣了，随后笑着道：“小叔子竟然认识了锦衣卫，真是有本事。”
　　“万忠明这人挺讲义气的，送礼也实在，这么多火腿我都吃不了，他也不知道怎么想的。”吴有为故意显摆自己跟万通的关系，好像多亲密似的，自然，压制的二房的下人们再也不敢起别的心思。
　　在府里的时候就知道小老爷对下人狠的下手，现在出来了，更是对下人。。。　苛刻了。
　　据说吴府的管家到现在还没能赎回自己的小儿子。
　　啧啧喷。。。。
　　他在二房这里用了一顿饭，作陪的只有吴琼这么一个小人儿，吴孟氏到底是寡嫂，瓜田李下，能出来跟他见一面，说说话，已经是很不错了。
　　吴有为特意注意到了二房的菜色，素食居多，鸡蛋炒角瓜，清炒油麦菜，果仁菠菜和红烧鸡块，一碗火腿汤。
　　吴琼明显更喜欢红烧鸡块，小孩子哪有不喜欢吃肉的呢？
　　不过吃过了饭，陪小侄子玩了一会儿，就哄孩子睡了午觉，他才派人跟寡嫂说一声，就走了。
　　送了东西后，吴有为就返回了莫灵山庄，他难得起早赶路，因为夏天，一早一晚倒是凉快，中午热得不行，他才不中午赶路呢。
　　只是第三天，李参驾了一辆板车，拉了一头光猪送去了二房，是吴有为吩咐的，给他小侄儿吃点肉。
　　吴孟氏眼圈一红
　　吴有为回到了山庄，发现工程如今慢如蜗牛，不过这个时候大家都在下田锄草，他也没法子，只能这么忍着了，索性先将医馆、杂货铺等地方弄出来，木匠那边已经将药斗子打好了。
　　工程进度虽然慢，但是依然在进行之中，第一个弄好的就是杂货铺子。
　　吴大家的是一个能干的，当天就找林管家，想列个进货的单子，吴大家的有点积蓄，自家开铺子，用的房子都是老爷的，所以这本钱必须自家出。
　　吴有为也知道，升米恩斗米仇，所以他也同意了。
　　吴大家的准备农忙之后，就去城里进货。
　　吴二家的则是被吴有为分配了去照管磨坊，每月有二两银子的工钱，只管看着磨坊，如果太脏了就要打扫卫生。
　　且窗纸纱窗之类的都要在到季的时候更换。
　　吴家村在建设之中，都透着一股喜气。
　　而他们原来的房子，也没拆，打算日后改成牲口棚子，或是养一些鸡鸭鹅。。。。。
　　吴有为以为万通只是客气而已，没想到过了两日，万通真的再次光临了莫灵山庄。
　　当时吴有为正在沾着染料画一　一幅画，画的是水墨画，梅花，只不过他用皇帝赏赐的上用的的墨和朱砂作画，画出来的梅花凌寒傲骨，磨墨的时候，又往砚台里放了干梅花磨出来的墨自带梅花香气，靠近了看，这幅画却有暗香浮幽之趣。然后林管家就一阵风一样的进来了：“老爷，万大人，来了！”“这才几日？他就又来了？”吴有为正好放下画笔：“请进来吧！”“已经进来了。”万通却在这个时候，在院子里说话了。随着他说话的时候，还传来两声狗叫。
　　吴有为噎了一下：“哪儿来的狗叫？”
　　他们家的狗狗都在东边牲口棚子那里，以及门口有一个狗屋，看家望门，归莲儿的养祖父祖母管。
　　二老也很喜欢这些狗狗。
　　只是，这些狗狗平时都不进院子的，而且都是拴着的啊？
　　吴有为出来一看，就见万通穿着一身便服，牵着一条很漂亮的狗狗。
　　那狗狗眼神犀利，四肢健壮，眼神像藏獒，大小又像松狮，吴有为顿时就爱上了。
　　只是不敢凑上去，眼巴巴的看着狗狗，小心翼翼的道：“你好呀，我叫吴佣，字有为，今年十八岁了。”
　　狗狗也灵透，歪头看着他，大眼睛里凛然之中带着一点憨萌。
　　“它没名字，现在八个月大。”万通没想到这小举人还喜欢狗狗，这次倒是带对了东西。
　　“哦哦，好，进来吧，进来吧。”吴有为讪笑，他倒是忘了万通，光顾着看狗了。
　　万通进屋，狗狗也跟着进来了。
　　小小眼明手快的上了茶水点心，他倒是离那条狗远了点儿，却拿着托盘站在吴有为身后，如果这狗冲上来，他挡不住，但是可以用托盘挡一下。
　　万通不是一个人来的，他还带了辆车子，车夫以及一个常随，这俩被请去下人房用茶水点心了。
　　车子上有个大笼子，明显是装狗狗用的东西。
　　吴有为眼馋人家的狗狗，对万通的来意一　一时之间倒是忘了问，只对着狗狗转，还让人拿新的盆子，装水，又让厨房看看有没有骨头？
　　“它爱吃生的还是熟的？”吴有为这会儿倒是问了万通一句。
　　“生的熟的都行，不挑食。”万通只好回答了他。
　　“那就要一根生的肉骨头，一根熟的，记得上头不可有太多的肥肉，要多点筋头。”吴有为吩咐正好进来的管家：“另外，让厨房备饭，万大人来了怎么也得吃过了午饭再回
　　“是，老爷。”于是刚安排好万通带来的人的林管家，扭头又得去厨房吩咐事儿。
　　“你先别看狗了，这狗子日后就给你了。”万通实在是看不下去了，便开了口。
　　“真的？”吴有为顿时眼睛都大了一圈。
　　“真的。”万通道：“你这家里的狗都不行，那日我受伤都能摸进来，可见你那些狗只能防得住普通人，稍有点能耐的都能不惊动它们而进来，这只不同，这只是猎犬和野狗的崽子，厉害，又机警，给你留下看家望门吧。”
　　“行，行！”吴有为更高兴了，直接牵着狗绳往外走，亲自去安排了这只新的狗狗的住处，趁机还大胆的摸了摸人家的背脊。
　　吓的小小直往后拉他，都拉不动。
　　幸好那只狗狗恐怕以前受过训练，并没有张嘴咬他。
　　安顿好’了狗狗再进屋里，就发现万通都续了第二杯茶了。
　　吴有为讪讪一笑：“呵呵，看到那么好的狗就忍不住了，大人见谅，见谅哈！”
　　“嗯。”万通只是淡淡的应了一声。
　　吴有为也不知道这个人来干嘛的？但是也不能直白白的问，只好陪着他又用了一盏茶。
　　万通才说明来意：“那日你说的担架作用很是不错，后来又说赈灾的事情，说到一半就用膳了，你可还有后续？〃
　　“有啊！”吴有为一听就道：“可是我忘了我说到哪儿了？〃
　　万通。。。。。！！！
　　他很冷静，真的，就是捏碎了手里头的茶盏子。
　　吴有为赶紧让小小收拾一下，然后看着他的手：“手没事吧？要不包扎一下？〃
　　万通将手摊开，里头只有碎瓷片，他的手连皮都没破。
　　“皮真厚啊！”吴举人老爷感叹了一句。
　　“你那日说，不管是地动还是发水，干旱，人喝的水一定要烧开，如果是发大水的话，连牲口的水都要烧开了晾凉了喝，就说到这里。“万通淡定的将手上的碎瓷片子丢进小小的托盘里。
　　小小赶紧拿着丢出去。
　　同时很心疼，那可是一个景德镇出的三才盖碗。
　　“哦哦，对，是我说的，我跟你说啊，大灾之后为什么必有大疫呢？就是因为灾祸发生的时候，各种动物、人的尸体都没能及时处理了。。。”吴有为开始侃侃而谈。
　　赈灾这种事情，在后世已经形成了一系列的应对手段，但是在古代就差了许多，一个是交通不便，另一个则是人心不齐。
　　在现代，哪儿遭灾了就有政府去处理，各种慈善机构也都会帮忙；在古代，一遭灾就有官员中饱私囊，且朝中从上到下，没有不伸手捞钱的，又有人牙子过去买卖人口，有大户人家去买卖土地的，全都是弊病。
　　吴有为不好说这些古代的毒瘤，只能挑赈灾的真实情况下手。
　　第一就是水源，第二就是粮食，再三就是衣物，尤其是冬日的雪灾，那就需要很多保暖的东西。
　　又提议用石灰粉消毒，人畜的便溺都要有专【门的地方，处理也好是销毁也好，总之，不能随地大小便。
　　还有，江河湖堤边上不要有农田，最好是种上树木。
　　“这是为何？”万通不明白就问。
　　“防止水士流失啊！”吴有为最讨厌乱砍乱伐了：“水士不流失，起码如果水漫堤岸的时候，不会那么快冲垮水坝。”
　　“什么是水土流失？”万通继续追问。
　　“这个说不明白，可以做个试验。”吴有为道：“到时候你一看就能看明白了。”
　　“那就让人去准备！”万通非要弄明白不可。
　　就在这个时候，后厨就来了消息，摆饭，可以用午膳了。
　　这次是在正房吃的，饭厅设在卧房外面，平时都是吴有为跟小小一起用，现在是吴有为跟万通用了。
　　小小本来想伺候着用膳，可吴有为舍不得他挨饿，干脆让他出去吃饭了，自己跟万通俩在饭厅用膳。
　　吴家的饭菜一贯是朴素的，只不过来的是锦衣卫的大人，方大厨他们也不管随意，这饭菜做出来还是那么好看。
　　粉蒸排骨，白菜肉卷，珍珠鲤鱼，鼎湖上素。
　　汤是老鸭汤，喝的也是凉茶。
　　这四样菜，万通只惊讶了一下鼎湖上素，这个在宫里也只是新流行的菜品。
　　吴有为见到鼎湖上素就乐了。
　　“你家这道菜。。。？“万通实在是不解。
　　“我提出来的，最早是给即空大师的那个徒弟慧空出的主意。。。”吴有为好一通说，万通才知道，这个小举人才是这道菜的源头。
　　吃的主食是葱油饼，吴有为又思维散发，想到了草帽饼，又从草帽饼联想到了金丝饼。
　　万通听了若有所思。
　　吃过了午饭，又在廊下站着看了看远处，来回走动消消食，吴有为就打哈欠了。
　　没办法，到点午睡了。
　　“今日就在你家这里过夜了，我去客院。”万通倒是实在，直接就说了自己要在这里过夜的事情，自己出了门。
　　林管家一看他出来，赶紧凑上来。
　　“带我去客院休息。”万通只给了他这么一句话。
　　林管家也不敢问，更不敢去看他家老爷，赶紧领人去客院休息。


第109章　侃
　　幸好万通带来的人，早就被管家安排在了客院的倒座房那里，那里本也是给客人带来的仆人住的地方。
　　吴有为睡了一觉后，起来抻了抻懒腰，然后就听见了万通的声音：“醒了？”
　　“嗯。。。。。　你怎么来了？”经过聊天，吴有为根本不拿万通当外人看了
　　“你可真能睡，都一个时辰了！”万通很想叫醒他，偏偏他那个书童和管家死活不让。
　　“哦哦，我就是困了而。。。。”吴有为揉了揉眼睛：“小小呢？〃
　　“给你拿凉茶去了。”万通伸手将人从竹榻上薅起来：“你还没说完呢！
　　“说什么？”吴有为吧唧吧唧嘴：“口干啊！”
　　万通：“起来！”
　　“嗓子干啊！”吴有为哼哼唧唧。
　　“老爷，老爷！”小小颠颠走了过来，不敢跑，怕手里的东西撒掉：“凉茶来啦！”
　　万通将人拎着去了厅堂，正好赶上小小端着东西进来。
　　小小一见到万通就灭火了一般，不敢张嘴说话了，但是依然坚持给自家老爷一杯凉茶。
　　当然，还记得分给万通一杯。
　　喝过了凉茶，吴有为算是清醒了。
　　万通端着凉茶继续问：“你说用军队救灾，这有点匪夷所思，为何说是军队呢？官府的衙役不行么？”
　　“军队起码能做到令行禁止，当然，是例如锦衣卫这样的，普通的军队恐怕到时候就是烧抢打砸了。”吴有为突然想到古代军队的素质，良莠不齐，赶紧改口道：“救灾的军队，必须要听话，不能到了地方看见个漂亮姑娘就去救人家，看到老妪就丢下不管。救灾的军队要做到。。。　〃
　　吴有为现在觉得“人民子弟兵”这五个字，真的很难做到。
　　感谢那个时代，因为他们有“人民子弟兵”这样的军队。
　　可是明朝。。。。　没有哇！
　　“这一点，很难。“万通自己也承认了，他是去过边防军的人，那里很苦，而各地的军队疲乏的多，精英少。
　　军队，是最烧钱的存在。
　　而大明的国库，一向很。。。。
　　“是啊！”吴有为仰壳儿躺在太师椅上：“钱呐，钱呐。”
　　“可有办法丰腴国库？”万通问他。
　　直觉告诉他，这个人，有办法。
　　“有，就是没办法实行。”吴有为撇嘴：“说了还不如不说呢！
　　万通沉默了一下，他这个问题也问的很超出他的职责范围了。
　　“咱们再说担架吧，除了我做成那样的，还能有折叠担架，这个更方便，行军的时候，或者运输的时候，可以缩小空。。。。。”吴有为继续侃侃而谈：。。。。　还有药品，这个药品也能起到消毒的作用，不过最好的是酒精。
　　“酒精？”万通想了想：“可是酒露？”
　　酒露？
　　吴有为想了想。
　　在古代的华夏大地上，由于历史悠久，地域不一，留传下的蒸馏酒的名称很多，但古代文献中所说的“白酒”这一名称却不是指蒸馏酒。
　　前面已说过它是一种酿造的米酒。只是到了现代，才用白酒代表经蒸馏的酒。
　　吴有为记得古代文献中蒸馏酒的称谓主要有：
　　烧酒、烧春，始用于唐代，但是唐代所说的烧酒，烧春是否指蒸馏酒还有争论。
　　宋代以后，烧酒、烧春才是真正的蒸馏酒；
　　到了元代，虽然它只存留了九十年的国祚，却发展酒业很快。
　　阿剌吉酒（元代《饮膳正要》）；
　　南番烧酒（元代《居家必用事类全集》，原注为“阿里乞“）；
　　轧赖机（元代《轧赖机酒赋》）；
　　法酒（明初《草木子》，原书又称为“哈剌基”）；
　　但是在后来的考古学中发现，元代的那些酒名字翻译过来，就叫“酒露”。
　　“不过酿酒太耗费粮食了。”万通不同意道：“酒露现在一坛五斤装的就要十两银子。”
　　吴有为咋舌，这么贵呀？
　　“而且军中不许饮酒。”万通更打击吴有为了。
　　“你听我说。”吴有为道：“酒精呢，是一种比酒露的。。。。　还要厉害的一种。。。。　药酒！〃
　　吴有为尽量解释的清楚一些，让万通能够理解。
　　其实酒精在后世，已经研发出了工业酒精。
　　工业酒精后来多用发酵法，因为这个省钱啊，一些废弃的东西，他们拿来做酒精，原材料本身就很便宜。
　　糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）发酵；
　　发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法。
　　发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或野生植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。
　　这些物质经一定的预处理后，经水解（用废蜜糖作原料不经这一步）、发酵，即可制得乙醇。
　　只不过那个时候他们可以提纯成　95％的工业乙醇，只不过吴有为现在知道，这个时代没那么精准，最多能得个　70％的就不错了，将将够消毒的规格。
　　能得个　75％都得是最好的了。
　　医用酒精这个度数在古代已经很高了。
　　不过吴有为也说了：“这医用酒精因为是药用的东西，不能喝，一喝就双目失明，还容易中毒死掉。”
　　“你怎么知道？”吴有为说的太真实，让万通觉得他说的都能办到，且都是真实的事情。
　　吴有为闭上了嘴巴。
　　心里却打了个突兀，他还没想好，怎么解释自己知道这么多比这个时代先进了那么多的知识？还有，很多这个时代根本没有的东西，他都知道。
　　嗯，光顾着过嘴瘾了，他忘了想解释来源了。
　　原主自小连通州都是在二哥娶亲的时候，才跟着迎亲的队伍去了一次，从此再也没有出过远【门。
　　要说他在哪儿个深山老林里头拜师学艺过，这也说不通啊
　　再说他，上哪儿弄个深山老林去啊？
　　万通却以为他有难言之隐，他尊重这位小举人的隐秘，所以也不追问