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科学种田-第6部分
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“如今长安城还没有绿豆芽卖,今日之后就不一定了,手脚快的明日就能见着绿豆芽。这头一份,不用我多说,你们也知道肯定是赚银钱的。就算是把绿豆钱与我结清了,后头也能有些剩余,但后面嘛,绿豆芽多了,肯定就不好卖了。”
前一段话说完,大家伙都缩了回去。但后一段话一补充,大家伙又激动起来。跟着宋问浩浩荡荡过来的人之中,有人循迅速高喊:“宋大人,我要定五斤绿豆。”
“好。”宋问笑着颔首,让阿眠将这人记录下来。
有这人起头,很快不少人都跑到阿眠那边去,要求预定绿豆。当然也不是真都穷得买不起绿豆,很多人也都盘算着要自己去买绿豆,有那机灵的,早早撒丫子跑回去,让家里赶紧泡上绿豆。
宋问眼看着局面嘈杂起来,也是很无奈,只能偷着戳戳身边的萧略,压低声音问:“萧将军常在军中,对三军训话吗?”
萧略看了他一眼,见他示意了下这下头吵杂的百姓。意会点头,往前一步,对着下头亮嗓门吼道:“闭嘴!”
宋问偏头看他。
萧略指着下头被吓得定格的百姓,八风不动道:“有效。”
确实简单,有力。
宋问赶紧趁着这会儿道:“今日我会命人将绿豆芽的吃法分到长安城各处吃食铺子、酒楼等等,你们有处了绿豆芽的可以随意去问问他们收不收。以及我会将绿豆芽的做法也一并贴在长安城各处,大家伙可以去看,不识字的也没关系,张贴处会有专人讲解。”
百姓们顿时脸上欣喜,没想到宋大人连这点都想到了。一下子半数以上的来了的人都决定要试试发这个豆芽。
绿豆芽的事情说完,宋问挥挥手,早按捺不住的百姓们,一窝蜂散去,有跑回家的,有冲向阿眠的,倒是乱中有序。
宋问来之前就跟阿眠说过,要是家中院子里能开出菜地的,再问问有没有愿意种花生的,要是有,就记下来,跟绿豆一样,等明日上衙门取种子。花生成熟的时候,直接按照十分取一的法子还了种子钱,并且花生可以全部卖给衙门,衙门愿意收。
这会儿的人还是很淳朴的,衙门也很有威慑力,宋问完全不用担心他们敢坑了衙门。
“你要花生做什么?”萧略不解。
“榨油。”
“榨油?”
宋问笑出一双狐狸眼,他发现这边有花生、大豆竟然没有植物油,用猪油、羊油多贵啊,花生便宜,而且花生种一株,厉害的能得一两斤,就是再笨的半斤也是有的。花生油的出现,能让百姓都吃得起油。
对着萧略点了点头,宋问见萧略回过味来,眼中蹦出亮光,明显激动,忍不住就起了逗人的心思道:“萧将军,我告诉你这么大一个秘密,你拿什么回报我?”
萧略一下子就愣住了,猛然意识到着也许是宋问准备拿来赚钱的法子,立刻郑重道:“我不会用,也不会说出去。”
说着就举起手立下重誓,“若我萧略将私下自行榨油,或是将此事传扬出去,断子绝孙!”
宋问:“……”
视线忍不住就下移,落在了他dang下。满怀同情,跟着你这个狠心的主子,可怜了!
第15章
因为皇帝指派过来做宋问副手的秦温如太过能干,左右宋问不擅这些事务,甩手掌柜做得心安理得。好在这秦温如也是京城中老牌世家出身,身份压得住,倒没人为难他。
宋问得了闲,就想着那日与萧略说的花生榨油一事,于是将先头阿眠买的一袋子花生全拿了出来,只剩下那么一小碗放着。
炸花生油是个很麻烦的力气活,但宋问暂时不准备让旁人知道,只能跟阿眠两个人窝在厨房鼓捣。
幸好买的花生都去了壳,为了花生储存,还晒过,看上去晒得挺干的,但还是要过一回。衙门后院居住的地方就一个厨房一口锅,阿眠负责烧火,宋问来炒花生,将花生都炒熟。
炒花生要一直不停翻动,只用手,才能保持均匀,没炒一会儿,宋问就觉得自己手热烫的厉害。
“少爷,好香啊,我能吃吗?”阿眠烧着火,闻到花生袅袅的香味,忍不住探头问,手上却是一点都不慢地上手抓了一把,烫的他两只手将那把花生米不停来回倒腾,还不忘往嘴里塞,用舌头在嘴里吸呼着,就是不肯慢一步。
宋问无奈提醒:“注意点火,不能大了。”
“好。”
阿眠这人有吃的就万事足,把花生米放怀里,时不时摸一把塞嘴里,嚼得满嘴香,一点都不嫌弃自己满手灰。
花生炒熟后,要用石舀砸碎,弄碎了要再次上过蒸,将花生里的水分全部蒸发出来,蒸发之后再次上锅炒,进行最后的炒干。炒干的花生成了细碎的粉,要用平整的容易装起来,压成花生饼。
现代有专门的不怕油也不怕糊掉的纸来将花生饼包严实,这会儿肯定是没这个条件的。不过宋问以前家乡在南方,家中种着油茶,茶饼一般会有干稻草来代替外头纸,宋问觉得大同小异,也就让下头的衙役从家里弄了些干稻草回来,这会儿正好拿来做花生饼。
制作茶饼要扎实,需上脚踩。宋问做花生饼,也仿造着这一项做了。他自己还要继续做剩下的花生饼,也就让阿眠来踩。这回不用宋问多说,阿眠也将自己脚洗得干干净净的,还用热水泡了好久,要不是宋问阻止,他能将自己脚泡起皮咯。
即便是清洗干净了,阿眠踩了几脚,问宋问:“少爷,在这个最后做出来不是要拿来吃的吧?我闻着我脚怪香的。”抬起脚板看了看,嗤鼻嫌弃,“我反正是不吃的。”
宋问好笑,默默在心里给他发了个真香警告。
两人一个做花生饼,一个踩花生饼,不过区区一袋子,也就二十来斤花生,加上之前又炒又蒸又砸,愣是折腾了一天,才把花生饼给全部弄好。
花生饼做好了,就是压榨了。
后院有石磨,倒是不用做油析出的装置,宋问直接将花生饼都搬到石磨上,控制着塞进磨盘里,这会儿花生饼跟稻草混成一起,模样实在难看,倒不用担心衙役们看出不对来,宋问心安理得命令他们去搬大石头。
现成的大石头肯定是没有的,衙役苦恼地挠头:“需要大人说的那么大的石头只能上山去采石,这会儿了……”他仰头瞧了瞧被夕阳霞光普照的天,纠结道,“恐怕只能明天了。”
宋问道:“门口不是有两个大石狮子,你们去搬一个过来就行。”
衙役犹豫:“大人,这万万不行啊。搬了大石狮子,这就不成对了,这怎么能行。看着多不像话。”
“就是,就是。”阿眠也果断反对,“少爷,不然咱们还是等明日吧。别一会儿咱们搬了大石狮子,明日早朝御史又要参少爷了。”
阿眠是怕了,这京城当真是危险,一个个瞧着是个人,背地里其实是吃人的老虎。据说有些御史坏得很,朝中大臣上茅厕多用了块布巾,他们都能参你一本的。
怕了,怕了!
宋问一幅你们一群胆小鬼的模样道:“这衙门可是县令最大?你们是不是要听县令的?既是如此,那御史就算要上奏折参人也只能参我,我都不怕,你们怕什么!”
“是。”衙役和阿眠很不情愿,但也只能答应。凑了十来个人,一块去哼哧哼哧地就把大石狮子给搬了,中途换了一道手,总算是抬了,压到石磨上。
幸而这衙门口的大石狮子没有过大,也就一般模样,要是那些王侯府门前的大石狮子,那就不行了。过程艰难,但效果显著,大石狮子重量可观,一上石磨,就能感觉出堆起来的花生饼塌了一部分,有点油滋出来的湿润。
宋问放了个陶罐到底下接油,打发了衙役们回了,让阿眠先去睡,一会儿半夜来换自己。倒不怕衙门里的人偷或是做手脚,但到底不是公家地方,人多眼杂,京城盯着他宋问的人不少,免不得要多注意些。
打算是这样的,孰料阿眠是个叫不醒的,宋问能怎么办,只能点了添了油灯,继续自己熬着,中途眯上一会儿,却不敢睡踏实咯。
晨光光顾,落在眼皮上,眼底模模糊糊地偷着红。宋问猛地一个点头,醒了过来,赶紧去看陶罐,也就不足三分之一满的陶罐油,石磨的行非常缓慢地继续滴着油,看来是弄不出多少来了。
宋问昨日弄了一整日,这动静难保没人看在眼里。何况夜里搬了衙门口的大石狮子,肯定也有注意的,这会儿天亮了,衙门口剩一只石狮子,不是瞎的都看在眼里。
也怕夜长梦多,宋问换了陶罐去接着,自己抱着装了油的陶罐就去了将军府。
晨光才起,萧略定是不在将军府的。不过将军府,宋问熟。上门就直奔厨房,让厨子用自己带来的花生油做馅饼吃。
白面的馅饼,内里是瘦肉里掺和一点肥肉,加上小葱和小酒拌起来的馅料,往花生油里那么一卧,油滋滋的,鼻尖都是花生的油香气还有馅饼的香味。宋问吸溜一下口水,就趴在灶头上等吃。
今日倒是萧略回来得早,听闻下人说宋问抱着个陶罐神秘兮兮地来了,一来就进了厨房,也不知道是什么东西,厨房今日做的馅饼简直缠的人想吞舌头。
萧略瞬间就想到了今日朝堂上宋问又被人参了一本。这回说的是宋问搬走了衙门口的石狮子,成日在衙门里行事乖张等等,那一大通文绉绉的话,萧略听的脑袋疼。
赶到厨房,果然今日馅饼香味与众不同,萧略这等不重口腹之欲的,肚里都闹腾起来,咕噜咕噜的,很热闹。
听到动静的宋问回头,便是一笑,见萧略过来后头还跟着探头探脑的苟头他们几个,想来是想跟着混吃,但哪里那么容易?
宋问直接起身过去,一煽门,直接就将人拍在了门外,拴门。
“有事?”
宋问直接将陶罐递到萧略鼻下,正色道:“花生油。”
萧略定定看着宋问,眸光涌动,喉头动了动,好一会儿才下意识伸手要去拿。却是叫宋问直接移开了陶罐,搁在边上的桌上。
这桌子是放各种食材配料的,刚才做了馅饼,这会儿馅料、面粉、做好的馅饼等等,弄得一团乱,还没来得及收拾,而就是这么一张桌子上,放着一个灰扑扑的陶罐,里头却是装着金黄的花生油。
“我怕死。”宋问望着萧略,郑重认怂。
萧略明白,这是京城,皇亲贵胄满地走,宋问只是个农家子,皇帝下圣旨似乎是圣宠在身,但也是将他推到风口浪尖。一个绿豆芽,也就是往汪洋里,丢一块石子,不会怎么样,但一种新的油,而且是廉价的花生弄出来的。难保不会有人要方子,宋问就保不住命了。
“我会护着你!”萧略郑重承诺。
宋问摇头:“不够。说起来你是大将军,还有皇上亲赐将军府,更有太后依仗,但实际上呢。听闻边境不太稳定,为何皇上明知你走了边境邻国躁动,还是要召你回京?”
他探身过去,近到鼻息相闻,却无半点涟漪,宋问声音几乎成了气声,“说是圣宠加身,萧将军不会也这般以为吧?为质还是圣宠,萧将军心中可清明?”
说完,宋问回到正常交谈的距离,望着萧略款款而笑,笑弯的眼里泄露出冷芒来。
萧略见过宋问当上状元后,状元红袍加身,打马行来的风姿,也见过他癫狂寻死时的灰败,更多的是捡回命之后的不正经、闹腾,这会儿的他却是头回见,叫人心悸,觉得危险,但也更让人沉迷。
越危险越吸引!
萧略从怀里掏出一块牌子来,顺着厨房的这张配菜桌子,将牌子推了过去,手指点着桌子,视线没离开过,一直望着宋问,以表诚意:“这是先皇御赐免死金牌,拿着它,当今皇上也不能把你怎么样!”
这是他的底牌。
宋问垂眼看着桌上的牌子,不客气拿了牌子,恢复一贯模样,在他眼前晃了晃牌子笑说:“你的命,我收下了!”
萧略点头。
宋问把陶罐推到萧略面前说:“我查过衙门里的记载,如今花生亩产六百斤,差点的会少些,也能出个四五百斤。而好的花生,十斤能出两斤油。重要是产油剩下的渣滓可以拿来做饲料,或是做成肥料。更重要的是,市面上花生米只要七文钱一斤,而猪肉呢,又能出多少油?花生变成油又能卖多少银钱?”
萧略眼瞳缩了缩。
“面粉多少银钱一斤,馅饼又作价几何?费些功夫、一把子力气就能赚上银钱。萧将军,授人以鱼不如授人以渔。”
宋问道,“天下农人种的都能卖上银钱……”
贫者不贫,何愁安康盛世?
第16章
拿了免死金牌,还是先皇的,当今皇帝都管不着的那种,宋问顿时觉得自己脖子上那颗脑袋牢牢的。
那真正展示他农业才华的时候就要到了。
这之前,宋问还是要先解决萧略的问题,毕竟在现代发展立体农业本身就不是个便宜的行业,何况是在古代从零开始。萧略是个有钱的,当然要打好关系。
这萧略拿了花生油方子,就陷入了纠结,一时决策不定是上交皇帝还是直接惠及百姓,毕竟万一皇帝决定由朝廷掌握花生油方子,他实在不愿意见最后变成这样。但自行将方子教给百姓,一方面是皇帝对他的忌惮,另一方面国库空虚,他也不是在狠不下心。
宋问听了萧略的惆怅,痛快出主意说:“你可以将方子给皇上,让皇上先买上一批花生做一批花生油出来,拿出来卖。等百姓都知道花生油了,再让皇上将方子公布,这样百姓就会感念皇上恩德,国库也有了一笔进项。”
这也是为萧略着想,皇帝得了方子,也能感念萧略忠心。
“那何时公布花生油方子比较合适?”萧略还是怕皇帝会捏着方子太久。
宋问道:“这新出的花生油,直接用会起沫,至少需要静置一个月。而如今是花生种植时节,一般人家中并不会存太多花生,皇上大可将今年世面上有的花生尽量收集起来,做花生油,等油做出来了,能卖了,再跟方子一起公布。明年的花生,那就各凭本事。”
宋问想了想,再次提醒道:“大豆也能出油,还有一种芸薹,也有地方叫胡菜,其借出的籽能榨油,出油率比花生、大豆都要多。南边据说山上有种油茶树,也能榨油,方子都差不多。要是你见到这几样,也可以试试。”
萧略点头,却是突然问道:“天下之大,竟然有这许多能出油的作物,日后百姓当真不用愁猪油太贵,不舍得用了。宋大人当真是学富五车,竟然知道这许多。朝中文臣泰斗众多,这般看来竟是不及宋大人。”
“哪里哪里。”宋问谦虚道。
萧略眸光微动继续道:“宋大人病重之后醒来,道是失忆了,不记得从前读过的书。怎么知道这些事情的。”
宋问:“……”竟然在这里等着我!小人!
宋问一点都不慌,稍作虚弱姿态,抬手扶了下脑袋道:“你这般一说,我竟是想起了些?怪不得近几日时常头疼,许就是稍稍好些了吧。”
“当真?”萧略是个单纯的将军,一下子就被糊弄过去了,反倒关心道,“可有找方太医看看?七日一诊,方太医没看出什么吗?”
宋问摆摆手,道是无妨,没什么妨碍,一幅不在意的模样,随即又瞬间扭捏起来,面上还泛起一抹绯红来,踟蹰着间或看萧略一眼:“方太医那不着急,我有旁的事想请萧将军帮忙”
帮忙罢了,何必脸红?
萧略瞧着忽然心里就咯噔一下,猛然回忆起那日长街上宋问要他下嫁宋家。这、这花生油方子算、算是聘、聘礼?!
“萧将军能否再借我一千两银子?”
“我……”
两人同时出声。萧略顿时收回到嘴边的话,心里落下一块大石,对上宋问眨巴眨巴眼装乖巧的模样,松了一口气地笑说:“自然。不知你几时要?”
啊呀,这萧将军真是人长得好看,还有钱,心地又好,世间难得啊!
宋问在心里默默给萧略发了无数张好人卡,既然对方答应,宋问瞬间不扭捏了,笑眯眯地小心试探道:“要是萧将军府上有的话,现在给?”
“苟头,去取一千两银票来。”萧略朗声吩咐在厨房门口扒窗,试图进来吃口馅饼的苟头。
苟头:“……”
取了银票,不是要出来拿,那门肯定就开了?自觉获得进入厨房的方法,苟头兴致勃勃就去拿了银票。
敲门:“将军,银票取来了。”
门歘一下就打开了,宋问笑开了花儿的脸迎面而来,接过银票,并明确表示带来的花生油就留给将军府。至于阿眠,反正他不是嫌弃自己脚踩过的?要是他要闹,想来这么一会儿,新换上的陶罐里也攒了些油,也能打发。
宋问怀揣一千两银票,心里美滋滋,整个人都显得轻快,正要走。
忽然萧略想起回府直奔厨房找宋问是想跟他说早朝上他又被人参了一本之事,连忙喊住人,说了这事,奇怪问说:“你让衙役搬衙门口的石狮子做什么?”
宋问:“……”这京城的官真的是太坏了,成日盯着别人的一点芝麻蒜皮的小事,没好气道,“花生油最后一步需要压榨,人力岂不是费劲,只能找块有分量的大石头压住。可这京城偏偏没有,衙役们说需要去山上采石料,我见衙门口不是有大石狮子们,分量足,也不用上山采石料这般麻烦。”
主要是京城这边的山可都是有主的,随便上山采石料,那可就说不清了。
想他宋问不过是搬了个衙门的石狮子,就让人在朝堂上让人背后参了一本,本来想着衙门里自己都能动,这会儿就不肯定了。
宋问迟疑着问:“我若是想对衙门后宅进行修葺、改建,可有什么妨碍?”
这、这也没个先例啊!萧略和苟头面面相觑,最后憋出一句“不知”来。
宋问了然点头,明白自己是问错人了。毕竟他们是武官嘛,还是刚从边陲之地召回来的,想来懂的也不多。衙门里正好有京城世家子弟出身的秦温如,想来他知道能不能行,当即就告辞回衙门。
至于朝堂上又被参而来一本,他免死金牌在手,便是死罪,脑袋都牢靠得很,何况只是搬个大石狮子?宋问表示毫无压力。
萧略也就是借这事问一句,并不觉得搬个大石狮子能有什么事,不过朝中那些文官太闲闹得。当下决定入宫,马上将花生油方子献上去,有事情干了,他们也就不会这种小事都拿到朝堂上争吵了。
两人一走,厨房里的馅饼就便宜了苟头和阿大、阿二。他们三人听厨子说是宋问拿来的花生油,还献了花生油的方子,顿时觉得这油金贵起来,连吃馅饼都小心翼翼起来。
等日后他们发现一斤猪板油的价钱能买三斤花生油的时候,当初这般珍惜吃馅饼,扒窗也想吃馅饼的他们真是丢尽了将军府的脸!
第17章
五月初三,长安城被大风带着放肆了月余的柳絮终于消停下来,只剩下长街两旁的文人骚客嘴里的杨柳依依。风起时,颇有江南的滋味。
一时间,街面上老人、孩童都多了不少,若是百姓居住着的几个坊间走走,时不时脚下就能撞着个小孩儿。
而前两日,衙门口少了只大石狮子一事,百姓才围观两日,也没谈论多久,今日一早便发现将军府门前的大石狮子也少了一只。
这……
众人还没弄清楚是怎么回事,据说宫里也传出来说是皇帝亲自下令,收了几只大石狮子。
这般一来,衙门口早放回去的大石狮子一点也就不奇怪了。
有人风言风语,道是许是京中一种趋势,至于为何旁的官员宅邸门前怎么没动石狮子,没赶这一趋势?没见就衙门、将军府和宫里动作吗?一看就是明显圣宠加身的才有资格,那些个官啊,在皇上眼里不过尔尔。
这话一传出来,当初在朝堂上参宋问一本的那个官员,气得当夜就让人搬了自家宅邸门前的石狮子,一般就两只,对府上放言:便是叫那些愚民瞧瞧,本大人是如何深得圣宠的!
百姓:“……”
既然其他官员也搬了,说明上头不管?趋势嘛,于是长安城中不少富户也学着,搬掉大门口一只石狮子一两日,再搬回去。
没曾想,一段时间里,搬掉一只石狮子,竟风靡长安城!
不过,这些如今都让宋问分不出心思来,他就等着大朝那日,跟皇帝讨个恩典。却是那日他从将军府回来,特意寻了秦温如关于是否能改动衙门后宅之事。
身为京城世家子弟出身的秦温如明确告诉宋问,衙门修建、修葺都由礼部决定,是依制建造,其余人不得擅自改动,县令更没这个权限。
宋问心存侥幸地狡辩道:“我不动衙门,就我住的那后宅。也不超出制度,只动些手
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