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这年头烧饭都有埋伏-第7部分

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拿过了苹果白兰地,白兰地,波特酒还有松露,混合后腌制了一下鹅肝。
  接下来夏商又往银鳕鱼里加入了精盐,搅拌了一下,把三文鱼连带一些冰块从冰箱里拿了出来,又将排骨碗里的排骨夹进电饭锅里,加了一点水,又加入了桂皮,八角,把泡发过的香菇每一朵撕成四小块也放入了锅中,开始炖。
  接着夏商对着一旁的人说了一句:“往后退一下,我要消毒。”先是把砧板,刀具用酒精消了一下毒,燃起的火吓得围观的人庆幸了一下自己听了夏商的话。
  然后夏商往腌制的银鳕鱼里加入了面粉还有蛋液,又把腌过的鹅肝放入了加了清酒和尚汤的锅中,这以后夏商开始处理三文鱼了。
  夏商先是沿着鱼背背脊剖开左右两片,中间完全没有停顿,一刀到底,然后夏商一手顺着鱼肉的竖纹抚摸鱼肉,一手拿着镊子微微低头将鱼刺都挑了出来,本来应该是一个看起来就很繁琐的工作,可是夏商的手却仿佛长了一双神奇的眼睛,引导着夏商挑刺挑得特别快,只一会就把刺挑完了。
  挑完刺后,夏商往排骨里加了点水让排骨始终保持着“露骨”的程度,随后夏商对着石磨磨了一下平刀,然后把在煮的鹅肝捞了出来,放入了冰箱,又回过来,用平刀小心地去除三文鱼的皮,接着拿过一个水晶盘装了干净的冰上去,在砧板上斜刀切三文鱼肉,每片都切得十分均匀切好看,每切一片就放入了冰上,一片半叠一片成了一个又一个好看的扇形。
  随后,夏商从冰箱里取出鹅肝平切成厚薄均匀的片,也是一片半叠一片地放在了三文鱼旁边,三文鱼片和鹅肝片就形成240°的大扇形,然后夏商拿过两个柠檬将柠檬切片插/入每一个扇形的缺口处,成了一个个完整而漂亮的圆。
  这还不算完,夏商拿过一个碗碟将一个酒精块放在里面点燃,又拿一个超薄的水晶盘盖上,在把这一盘菜放上去,由于盘底都是晶莹透明的,火焰的蓝绿色透过盘底渗入了白色的冰块中,美到绚丽。
  夏商将这盘菜双手拿着放在一盘的餐桌上,然后行了一个标准的用餐邀请动作,上半身微微向前倾,背仍然笔直着,目视着他的客人,嘴角微扬:“冰镇三文鱼鹅肝,享用愉快!”
  明明是一个貌不惊人的小胖子,明明是呈菜让他们品尝,明明是他们的下属,可是面对着这样自信而优雅的夏商,他们心中都有些震动,只烧一道菜,前后看起来变化怎么会这么大?
  然而在场的都是人精,就算心里惊讶面上却没有表现出半分,最先反应过来的是胡国栋,拿起一双筷子夹起了一片微红色的鹅肝,发现夏商没有准备任何蘸料,胡国栋微微有些失望,将鹅肝送入口中,随后出现的口感却让他的失望荡然无存,满满都是惊喜,像奶油一样的细腻口感,入口即化,略微冰凉的味道中有着清新和淡淡的酸甜,让人意犹未尽。
  随后反应过来的原邱梁也拿起了筷子夹了一片三文鱼,嫩,很嫩,几乎不用嚼就融化在了唇舌之中,三文鱼的原味也完完全全地保留了下来,甚至会让人有种铺面而来的海洋清新感。
  夏商没有管吃得很吃惊很高兴的一干人,往排骨里又加了一些水后,往裹好蛋液的银鳕鱼中加入了杏仁碎,让杏仁碎好好地裹在银鳕鱼上。
  之后夏商往锅里加入了橄榄油,加热后放入了裹着杏仁碎的银鳕鱼块,文火慢慢把鱼的一面煎成金黄色的时候,反过来煎另一面。
  期间夏商又去给排骨加了点水,待鱼煎好后,把鱼盛出,往锅底放入黄油炒化,放入了洋葱碎炒香,加入了一些胡椒粉,又往锅里挤入了柠檬汁,再倒入了一些白葡萄酒,撒上了法香碎。
  夏商把做好的汤汁浇到煎好的银鳕鱼块上,然后往排骨锅里加了一点盐,又炖了一会,便动作十分快得夹出了排骨装盘,一块一块的叠成了一座小山,夏商把最后一块夹入了香煎银鳕鱼块的盘中。
  等夏商一转过身就看见了拿着筷子盯着他的三四个人,夏商嘴角抽了一下,这些人的表情怎么和那群来蹭吃蹭喝的老头子一毛一样?!
  还没等夏商反应过来,胡国栋的秘书已经动作十分敏捷地上前主动拿走了秘制蒜香排骨的盘子,原邱梁正打算来拿香煎银鳕鱼的时候却被夏商动作极快地挡住了:“你们的菜在那边呢!说好的做了吃的我可以做些自己吃的!”
  这瞪大眼睛护食的模样和之前优雅自信的人简直判若两人!夏商可不管他们怎么想,在他的逻辑里约定是不可更改的,说好是这样的就不能更改和反悔,所以之前夏商也没去尝三文鱼和鹅肝,多一块的排骨也是他在算材料的时候就算好了摆盘,自然不在其中的。
  拿起筷子有滋有味吃起来夏商吃着外焦里嫩的银鳕鱼感觉特别满足,又把自己带过来的凉拌三丝打开,配着一起吃,一个肉质鲜嫩,香酥味美,一个酸爽可口,简直棒!
  抢菜不成—主要是夏商那一脸兔子被抢了胡萝卜的样子总会让他们一群刚吃了好吃的他们觉得有莫名的愧疚感所以才不继续抢的一干人,纷纷落筷抢起了排骨,入口的香鲜感瞬间蔓延了整个口腔,肉十分的嫩,咬的每一口都有酱汁的味道,淡淡的蒜香,不可忽视的香菇鲜香,每一块排骨的肉都不粘连骨头,吃起来十分方便,却没有一个人直接把骨头吐了,都咬了一下,骨头的两头还有点软能咬出汁来。
  吃得意犹未尽的一群人很快就吃完了,大家抹了抹嘴也恢复了一本正经的模样,胡国栋对着夏商笑得一脸狐狸样,很是高兴地说:“小商啊,你有没有兴趣参加我们公司推出的宣传大赛?”                        
作者有话要说:  享用愉快么么哒o(≧v≦)o晚安好眠!大家加油!

  ☆、所谓比赛(小修)

  夏商所在的公司全名谷福德(GOOD FOOD)食品有限责任公司,这旗下的美食产品覆盖各种种类,从休闲零食,水产生鲜,茶酒冲饮到保健滋补,同时还有连锁超市和连锁酒店,连锁快餐厅,是一家十分有名公司,日常生活中随处可见这家公司商标的身影,所以当夏商能成为这个公司的行政部门的行政助理时,哪怕只是分区公司,说出去也是很有名头的,夏商父母也因此很骄傲自豪。
  谷福德公司最近公司上层刚进行了一次变革换血,新官上任三把火,总得弄出一些名堂来,虽然制度上没有什么改变,却提倡了一种企业文化理念——民以食为天。
  而作为这个理念口号的伴随项目也随之慢慢展开,现在是年末,同时也意味着明年的一些项目和活动可以提前准备了,而这些大大小小的项目中有一项就是胡国栋口中的宣传大赛,也是一个节目,打着全民美食的口号,所有人都可以报名参加这个比赛,全程由谷福德公司独家冠名赞助,同时已经联系好了电视台和制作组,甚至可以随时开始。
  海选报名的消息从秋季就开始宣传,然而这还远远不够,公司需要这个节目里至少有一个参赛选手是自己内部的人,便于操纵,也适合别人来找茬制造噱头,一开始胡总接到消息是想直接从公司大厨中挑的,可是上头的消息又变了,要不动声色找一个能起争端但是又要看起来最好没什么经验实力又好的选手,这可就难办了,又要公司里的人,又要厨艺非常,还不能大操大办地找,公司大厨虽然厨艺是很不错,可是经验明显十足啊!
  胡总收到这消息的时候完全一抹黑,了解公司员工喜欢吃什么都比了解公司员工烧菜技能有没有点满要简单一万倍!然而就在胡总急得不行的时候,老友家的原邱凉提了一下:“我们部门的夏商好像正好符合条件,对了,公司的王大厨也知道,和他是好朋友呢,经常切磋厨艺,他自己每天也都会做点小菜或者隔段时间带点酱到公司,我尝过几次,味道很好。”
  暗中观察了几天的胡国栋,又实在找不出别的人的胡国栋决定考考看看,这一考,结果自然是让人满意的,于是胡国栋决定抛出橄榄枝,这橄榄枝抛出的时候胡国栋也完全没有想过会有一个否定的答复,毕竟这是公司免费捧红你的机会,加薪让你去做饭做菜,还不用你提供原材料,随着赛事的转移还有公费出游的机会,多好啊,傻的才会拒绝!
  正当胡国栋一脸果然不出我所料的样子打算听到夏商肯定答复的时候,却见夏商嘴里咬着肉含糊不清地果断拒绝:“我不参加比赛,谢谢!”
  “你愿意当然……”胡国栋话说到一半才反应过来剧情发展的和他想象的剧本不一样啊!胡国栋脸上的笑意深了几分,年轻人不懂事没事,他知道怎么对症下药:“你想免费用各种材料做各种美食么?”
  夏商点了点头,咽下最后一口肉,拿着纸巾擦了擦嘴,心下还有些遗憾,没有大米配菜实在太可惜了。
  见夏商点头,胡国栋继续说:“你想到各个地方去享受甚至亲自做各种美食么?”
  夏商点了点头,听起来好像很棒的样子。
  胡国栋心想鱼上钩了:“如果你参加比赛的话这些全都可以公费完成,而且你比赛期间工资照样给,成绩好的话我们还会给你让你满意的奖金,你现在愿意参赛了么?”
  夏商快速地摇了摇头:“我不参赛!最起码目前不行。”
  胡国栋见有门,连忙追问道:“为什么现在不行?有什么难处说出来,公司会帮忙的!”
  夏商犹豫了一下,坚定地说:“我现在厨艺不精没有资格参加比赛!”
  众人一听是这原因都笑了,七嘴八舌地夸赞道:“你的厨艺已经很好了,今天的鹅肝和排骨你都能完美的呈现菜的风味。”“对啊,你烧的超级好吃!”“我这辈子都没吃过这么好吃入味的排骨!”
  夏商摇了摇头,认认真真地说:“真的,我现在还不行,差得远呢,其实像这样经过特殊处理要腌制的鹅肝其实是要提前处理一晚的,可是我的时间却远远不够,还有排骨的骨头都没有几乎完全炖烂,说明还可以更加入味,我装盘太急了,所以我还没有资格参加比赛。”
  一板一眼地拒绝分析,要不是他们亲口尝了夏商做的这两道菜觉得毫无挑剔,他们都快被夏商的说法折服了,太像认真说的太像是真的不够好吃一样。
  “我们也不勉强你,你还可以再考虑考虑,不用急着给我们答复,听说你最近养儿子了?对了,参加比赛的话可以携带儿子,除了你做菜的时候,别的时候都可以亲自照看你儿子。”胡国栋语气和蔼,却慢慢地又抛出了一颗枣子。
  说完就带着秘书们走了,留下了原邱凉和被戳中了软肋的夏商,可以和儿子一直在一起,可以和软软的眼睛扑闪扑闪的儿子一直在一起,可以让儿子看着自己耍帅获奖!简直就要心动了!
  夏商正想着,却被原邱凉一拍脑袋打断了沉思:“今天你先回家吧,我给你放半天假,让你好好想想。”
  夏商伸手打掉原邱凉的手,抬头看着他,原邱凉突然凑近,夏商身后就是桌板无处可退,耳朵一阵热气:“我相信你。我的小傻瓜!”
  声音低沉而有磁性,甚至带着一种期待和宠溺,性向为同性的夏商连忙躲到一边,耳朵微微泛红:“谢谢部长放假,那我就先回家了。”
  匆匆走在路上的夏商却因为变态部长的突发性行为,突然想起了一些他以为自己已经忘记却记忆犹新的回忆,只一回想心跳都有点不规律。
  夏商初中的时候虽然很乖巧,上课也认真听讲,可是记忆力是硬伤,知识点总是记不牢,成绩自然也每况愈下,然而他也完全不知道该怎么办,眼看着都初三了要中考了,夏商只能每天熬夜背书,白天都困得小脑袋一点一点的,眼睛总是困得只剩一条缝。
  每天和夏商一起上下学的周秦发现了夏商白天的精神不振,不爽了,本来动作就拖拉,还因为爸妈嘱咐一定要跟着一起走,困的那模样,他不拉着就要往电线杆撞好么?!看不过眼的学霸周秦主动向老师提出要换位置和夏商做同桌。
  学霸一出手一个顶俩,周秦熟知夏商爱吃的性子,就把每一个知识点对应一个美食做了一个重点表让夏商抄写背诵,这个方法居然很有效,夏商真的记住不会忘了,虽然每次记完都会很饿就是了,不过夏商还是很努力地记,一是这方法有用,二是记牢了通过周秦的抽查总会有好吃的。
  周秦自小就没有什么特别喜欢吃的东西,吃什么感觉味道都差不多,也因此周秦反而经常会被自己爸爸妈妈或者夏商父母投喂各种零食,倒是夏商因为几乎不挑食,又太会吃,反而零食少的可怜,所以一直以来夏商想吃零食最快的途径就是通过周秦了。
  在周秦美食记忆法的激励下,夏商的成绩果然一点点进步了,中考幸运地划过重点高中分数线,查到分数的那天夏商特别激动地抱了一下周秦:“周秦!好兄弟!我能考上全靠你啊!还吃了你那么多零食,以后我一定会做好吃的报答你的!”
  当时被夏商抱住的周秦一边嫌弃着夏商的满身是汗,知道夏商只是高兴过头所以一边也没有推开,只是任由夏商抱着,皱着眉头看着夏商淡淡地对着夏商说:“我相信你,小胖子。”
  拥抱的时候距离总是很近,夏商看不见周秦的表情,热气吹在夏商的耳垂上,夏商感觉有些痒,身子也有点麻,触电似的松开了周秦,胡乱地点了点头:“相信我肯定没问题的!”
  夏商拿手扇了扇风,望着突然笑着看他的周秦,有些心虚地挪开了视线,左右摇着脑袋不肯直视周秦带笑的眼睛,却被周秦拉住了手臂:“看什么呢?小胖子!成绩出来了,我们回家吧!”
  夏商感觉自己的手臂烫的不行,本来反射性地想甩开周秦的手,却鬼使神差地没有任何动作,只是轻轻应了一声:“嗯,好。”
  不知怎么的,那年夏天好像特别热。
作者有话要说:  赶在十二点前发出来,蠢作者好困QAQ
最近晋江由于遭到bat三大巨头的恶意报复所以会有各种打不开的现象,摸摸你们,辛苦了,让我一起努力度过难关!
爱你们晚安好眠么么哒!
【修后留嗷呜正宫娘娘永远只有周秦学霸没跑啊>3<】

  ☆、酸奶蛋糕(捉虫)

  走在路上的夏商经过一家新开的蛋糕店,他撇头看了一眼,店名叫做“卿漾蛋糕店”,夏商忍不住停住了脚步,卿漾,清杨?和学长的名字好像啊。
  夏商不禁走了进去,蛋糕店的装修整体色调都是暖色系的,傍晚的夕阳正好照进蛋糕店的落地窗,进门一边是摞成一摞竹编的餐盘,还有木制的夹子,店内有几个女孩都手拿餐盘,和夹子在挑选蛋糕,时不时小声讨论几句,还伴有少女甜甜的笑声,蛋糕店里放着温暖的轻音乐,这样的场景不禁让夏商放松了下来。
  挑了一个三角的酸奶蛋糕,就在角落的圆桌沙发上坐了下来,酸奶蛋糕没有乳酪蛋糕的脂肪和热量,但有着同样的清爽滑腻的口感,浓郁的奶香,轻轻叉一块到嘴里,冰冰凉凉的,入口即化。
  酸奶蛋糕一入口夏商却是睁大了眼睛,像是不敢相信似的又咬了几口,抿嘴细细品味,眼角微弯,他慢慢吃完一整块酸奶蛋糕,然后走到收银台,笑着说到:“你们老板是不是叫傅清杨?”
  收银台的学生妹还没有讲话,里头一个穿戴糕点师标配服装的瘦高青年走了出来:“对,我是傅清杨,请问你是?”
  青年瘦瘦高高的,皮肤很高,眼睛也有些深邃,鼻梁高挺,五官有着不同于中国人的立体感,很明显的是个混血儿,这标志性的长相令夏商松了一口气,果然自己没认错人:“学长,我是夏商,当年拜托你教我酸奶蛋糕的那个。”
  傅清杨闻言定睛看了一下,面前这个娃娃脸,一身西装的男子,一下就笑了:“夏商啊!你居然长这么高了!以前比我矮好多呢!仔细一看,你怎么这么多年过去了看起来还是这么小孩子气,来来来,我们坐下聊聊。”
  夏商还没反应过来就被傅清杨拖着进了后厨的门,上了楼,边走傅清杨边说:“到我家坐坐,你怎么认出我的啊?”
  夏商套上了鞋套,坐在了沙发上:“我刚刚看店名觉得有些像,然后点了一份酸奶蛋糕,我就完全确定是你做的了,味道都一模一样的。”
  “嘴还是和以前一样馋啊,也一样厉害,这么多年过去了,都还能吃出来。”傅清杨笑着说道,递给夏商一杯牛奶,然后和夏商并排坐下,“没什么招待你的,喝杯奶吧!我记得你以前很喜欢喝牛奶的。”
  夏商接过了牛奶,道了声谢:“那时候想着长高嘛,所以每天都会喝牛奶,没想到学长还记得。”
  傅清杨笑了笑:“想忘记你也不容易啊,那时候天天追着我跑,要跟着我学酸奶蛋糕,想想都是噩梦啊哈哈,不过说真的,也是你,让我明白我还是很喜欢做糕点的,当时我可是和我的爹地妈咪发过誓再也不做蛋糕了,结果全被你打破了。”
  夏商咧嘴笑笑:“我当初还想你真的好难劝动啊,不就教一个酸奶蛋糕么,要花我这么多功夫!”
  “臭小子,得了便宜还卖乖!对了,你的酸奶蛋糕最后送出去了吧?那姑娘有没有很感动,和你来一段?傅清杨像是想到了什么,调侃地问道。
  听到问话的夏商喝了一口牛奶,摇了摇头,声音有些平淡:“没有送出去,刚好送出去那天看到他和别人拥抱了,当然也不会和我来一段咯。”
  “哎呀!这样啊!那你也得试试啊,不然费了这么多时间和精力都白费了!你个傻的!哪怕让别人知道心意也好啊!要不是我毕业回国了!我肯定压着你送了!你不送浪费我精力啊,我都白教你了!”傅清杨夸张地说着,好像送蛋糕没成功失恋的那个人是他似的。
  夏商不由失笑,学长这么多年还是这个性子:“不说我了,对了,怎么不回国待着,跑我们这来了?”
  “中国也是我的家啊,这个店是我爹地的,我接管了翻修了一下,你感觉怎么样?”傅清杨不乏得意地说着,夏商就和他的老朋友拉家常地絮絮叨叨了起来。
  等两个人续完旧两个小时过去了,本来两人想一块吃个饭,但是傅清杨已经和人有约了,两人互相留了一下电话号码,决定找机会再聚聚。
  夏商拎着傅清杨一定要送给他的两个小蛋糕走路回师傅家,一个是杏仁牛奶蛋糕,一个是酸奶蛋糕,在夏商拒绝第二个并表示自己已经吃过一个时,还得到了傅清杨的调侃:“这可是我们的结缘点啊,你回去多吃两次,就能忘了那姑娘了!”
  夏商无奈收下,也不打算再多做解释,反正看傅清杨这架势完全觉得自己对自己的初恋已经是情根深种,难以忘却了,就算自己早就放下了,解释也不过是越解释越乱罢了,不过自己清楚就够了,这样想着,夏商也就觉得没什么了。
  回到师傅家中,夏商先是大喊了一声:“师傅!我回来了!”然后又蹭蹭蹭上了楼,今天一天都没有见他的“儿子”了呢!也不知道会不会哭闹,有没有吃好,有没有想他。
  夏商推开了房门,发现周秦坐在床上,一本正经地鼓捣着平板,看起来十分的认真,一身喜羊羊卡通套装,白白的,还有着羊角,看起来特别可爱,听到声响,床上的小家伙抬起了头,声音软糯地说了一句:“小胖纸,你肥来啦!”
  话一说话,还伸出肉手捂住了嘴巴,整个一团都写满了“刚刚那个说不飘准的普通发的人不是我”的气息,从打扮到声音到动作都完全正中夏商红心!满屏的弹幕刷屏都不知道先放哪个!
  #一天不见儿子居然会讲话了#
  #嗷嗷儿子讲话软软糯糯的声音好萌#
  #天天被儿子的小动作萌得分不清东西南北#
  夏商一激动放下手中的东西,小跑上前,先是揪了揪了周秦衣服的羊角,然后抱起就算长大了一些仍然非常小的周秦,左蹭蹭脸,右蹭蹭脸,然后就是“吧唧吧唧啵”三口,两口亲脸蛋,一口亲嘴。
  毫无反抗之力的周秦,就这么再一次毫无防备地被吃了一脸的豆腐,这会轮到被亲密对待的周秦满脑子弹幕刷屏不知道先后顺序排哪个了。
  #丢了人之后居然被各种吃豆腐#
  #已经越来越习惯自己被吃豆腐了居然感觉还不错#
  #等我变回来一定要吃回来#
  亲热完的夏商就这样抱着周秦不肯放:“果果啊,你怎么长这么快?你好像都重了不少呢!对了,果果,爸爸今天遇到了以前教爸爸做蛋糕的学长,还带回了蛋糕呢,酸奶蛋糕你也是可以吃的,开不开心?”
  周秦一听,转了一下脑袋,会做蛋糕的学长?那不就是那个让夏商跟了好久,最后回国了还很伤心的学长?就是那个让他家小胖子对他越来越疏离,笑得越来越假的那个人?一激动没注意自己心里想的对夏商称呼前带的修饰,周秦只觉得他现在很不爽。
  然而鼓着脸的模样却让夏商误以为果果想快点吃到,于是动作快速地打开了盒子,用
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