我种菜那些年-第23部分

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　　他捂着嘴唇轻咳一声，神色诚恳的开了口：“小元，上次是我没有把事情考虑周全，不小心伤到了你的自尊心，在这里，我向你道歉。”
　　“没什么，下次注意就行了。”
　　元嘉庆低着头闷闷的说道，藏在身后的手指无措的搅动着。
　　谢希仁却没有因此打住，继续说着：“但是，你帮助了我是不争的事实，我也因此想回馈你，或许我的方式太直接，但是你却不应该赌气，什么也不说转身就走，至少让我知道错在哪吧。”
　　没想到说着说着，谢希仁竟然开始分析起了他和元嘉庆各自的不对之处，让元嘉庆顿时臊得慌，更别提一旁谢文辉那看笑话的神色。
　　眼见儿子的脸色隐隐有发红的趋势，元妈妈出声打了个嘴：“小谢说的没错，轻轻你也不应该，下次注意听见没？”
　　谢希仁猝不及防的教育，让他防不胜防，低着头不住的点头，看起来可怜又可笑。
　　他们带着谢希仁和谢文辉进了客厅，谢希仁是第一次到他们家，发现元嘉庆家里情况比他想象的好很多，不过自己该做的还是得做。
　　他朝谢文辉示意，谢文辉立马懂了，走到外面打开汽车后备箱，将一早准备好的礼物拿了过来。
　　谢文辉手上拿的是一套电子学前学习套装，只要将书本放到点读机上面去，机器就会识别上面的字句，然后念出来，元嘉宝就可以直接跟着点读机学习了。
　　这也不算是什么很贵重的物品，元妈妈虽然推辞了一句，但是算着小儿子却是到了上小学的年纪，也看见了他眼里的渴望，便只好收下了。
　　最后当然得留谢希仁他们俩吃午饭，毕竟谢希仁下来一趟实在是不容易。
　　元嘉庆做了好多好吃的，有姜爆鸭丝，红烧排骨，谢文辉念念不忘的八宝野鸭，还做了几个素菜，最后一盆菠菜豆腐汤，营养又美味。当然，元嘉庆还在灶上特意用小火煨着一盅燕窝鸡丝汤。
　　一顿饭吃的五人酣畅淋漓，因为之前元家人早已习惯了元嘉庆做菜的好手艺，从最开始的三人抢着吃，到最后的无动于衷，却没想到今天这么多人在一起吃饭，又让元妈妈和元嘉宝体会到了食物的美味与珍贵。
　　吃完饭后，几人将菠菜豆腐汤的大盆都倒的干干净净不剩一滴汤。
　　这菠菜是元嘉庆种在空间里的，没有施一点农药和化肥，所以完全没有市面上卖的那种味道，因为菠菜不同于其他菜，它甚至比一般的菜都要脆弱几分，更加难养活，更加容易招惹虫子，所以市面上打着完全无污染的“有机菠菜”，其实也多多少少使用过一些药物。
　　在吃的时候，这味道虽然很淡，但是大家都能吃得出来。袁姨也不喜欢那种味道，所以很少买菠菜回来吃，倒没想到在元嘉庆这里，让谢文辉迷上了菠菜这种蔬菜。
　　等元嘉庆将煨好的燕窝鸡丝汤端出来的时候，谢希仁还真是没有想到，元嘉庆竟然会细心到这种地步。
　　虽然已经吃得很撑，超过了平时的正常饭量，但谢希仁还是有礼貌的接过并且笑着道谢。
　　谢文辉被谢希仁赶去帮着元妈妈收拾碗筷，元嘉宝进卧室和345一起分享新玩具，所以整个客厅就只有他们两个人。
　　元嘉庆放下燕窝鸡丝汤后就坐在沙发另一端，尴尬的盯着电视。
　　天气已经很凉，最近的气温可能只有十七八度左右，之前买的凉沙发坐起来也有点冻人了。元嘉庆悄悄将手殿在屁股底下，也不知道这是谁教他的，但是好像他一直就是这么取暖的，虽然不雅观，但是够有用。
　　“给。”
　　身旁传来谢希仁的声音，元嘉庆转身一看，却看到他拿着一条毛毯递了过来。
　　那毛毯好像是放在轮椅后面的布兜里，特意为了谢希仁的腿准备的，因为他的腿不能再受凉。
　　见元嘉庆迟迟不接过去，谢希仁开玩笑的说道：“是嫌弃我盖过的吗？”
　　“不是！”
　　元嘉庆想也没想反驳着，然后一把接过毛毯握在手里。
　　毛毯是纯黑色的，不带一丝杂质，摸起来很舒服，又滑又顺，而且上面还有一股和谢希仁身上很相似的气息，让元嘉庆觉得非常熟悉。
　　毛毯盖在自己腿上，从腿部慢慢延伸的暖意，顺着血液让元嘉庆整个人都渐渐暖和起来，他偷偷看了看谢希仁，发现他的注意力全在午间新闻上，便放开了看。
　　不知道是不是因为这几次有灵气滋补的原因，他发现谢希仁脸上的皮肤甚至都好了一些。之前也不能说不好，但是或许心中一直有郁结，让谢希仁的脸看上去有点暗淡无光，现在却是像敷了面膜一样，气色都好了不少。
　　而且，要不是元妈妈说的，他已经三十好几了，元嘉庆真的看不出来，只会认为他最多不过二十五六。


第79章　
　　谢希仁虽然眼睛一动不动的盯着电视，一副认真在观看的样子，但其实脑子正在飞速的旋转着。
　　说来有点惭愧，他今天不只是单纯来向元嘉庆道歉这么简单，其中最重要的原因是想来看看元嘉庆是如何做饭的，不然依他的品性和修养，绝对不会踩着饭点去别人家拜访。
　　元嘉庆在厨房做菜的时候，他在客厅也一直用余光在注意着他元嘉庆的一举一动。
　　他没有放任何额外的东西，普通的调料，平常的食材。
　　可是……
　　谢希仁想到刚刚吃的那一席家常菜，没有哪一样不是极其美味的，就连他这个常年在世界各地跑，尝过无数特色美食的人都不免真诚夸赞一句。
　　此刻，他已经能百分之百的确定，那菜里的玄机，就是元嘉庆本身。
　　“哥，咱们什么时候回去啊，刚刚袁姨打电话给我，说医生又来了。”
　　谢希仁从沉思中回过神，看了一眼腕表，原来不知不觉间，他已经在这坐了快要一个小时了，也是时候该走了。
　　他和谢文辉向元家三人道了别，由谢文辉将他从轮椅上背到汽车后座，轮椅折叠收好放到后备箱，接着开车上了山。
　　之后的几日，元嘉庆就再也没有见到过他们，因为他在准备着去参观田氏举办的美食大赛，走之前需要把家里的大事小事全部都安排好。
　　估摸着这一去一来至少也得两三天，他早早的将后两天要交上去的蔬菜和元妈妈一起去地里收割好，免得到时候元妈妈一个人忙不过来。
　　最后两天的菜量竟是直接堆满了一个半大的工具房，万幸现在天气已经很凉，况且老房子温度适宜，放一两天也不会出什么事。
　　他拿了家里的一万块钱，在第二天早上顺便坐着收菜师傅的车到了镇上。
　　车上师傅得知他想去的是田氏的美食大会，一脸兴致勃勃的跟他科普着自己公司的比赛。
　　“我听他们说啊，这个比赛好像办了好几届了，前几届只邀请华国厨师参赛，因为当时办的名气还不够响，外国的名厨们根本瞧不起咱们的美食比赛，所以便不来。不过从上上届开始，那些外国厨师居然也就不装清高了，组委会发了请帖就来了。”
　　司机师傅说完后，没有继续说下去，而是一脸神秘兮兮的侧着脸看了元嘉庆一眼，问：“小元，你知道这是为什么吗？”
　　为什么？
　　元嘉庆沉思片刻，能想到的无非就是那么几个原因，要么是田氏给的辛苦费很高，要么就是田氏的名气越来越响，那些厨师不想得罪他们？
　　但是司机师傅听后笑着摇了摇头，“都不是。”
　　都不是？那会是什么原因呢。
　　“往上数第三届，也就是上上届之前的那一届厨神，他参加完田氏的比赛后，转头出国就跟着陆续参加了好几个其他国家的美食比赛，而且成为一匹黑马，用咱们独特的华国菜系俘获了老外们的胃，都取得了不菲的成绩，那些个眼光高过头顶的外国厨师这才意识到，原来华国菜竞争力这么强，而且得知厨神是在田氏的美食比赛上崭露头角的，当然不再拒绝，想来见识一番。”
　　原来如此，华国美食果然很强大，不仅让现代的人喜欢，甚至连345他们那的外星人，作出的空间系统都是以华国美食为主。
　　元嘉庆失笑，同时对此次的田氏美食比赛更添了几分期待。
　　很快到了镇上，元嘉庆告别司机师傅下了车。
　　此刻时间还很早，他随便找了个店吃了份早餐，等待着镇上到达市区的班车。他要去的城市也是就近的城市，但是和司机师傅要去的不是同一个城市，所以不能继续搭顺风车。
　　八点整，车子来了，元嘉庆上了车，两个半小时后，到达目的地d市。
　　这里比他最初打工的城市还要繁华。即使此刻不过才早上十点多，但是汽车站已经是人流络绎不绝，出站入站口都是要挤着才能出去。
　　元嘉庆拿出手机查着公交路线，用了一两个月的智能手机，眼下他已经使用的非常熟练。
　　美食比赛是中午正正十二点开始，地点是在本市市中心的田家大酒店举行，听说有观众席，但他还是得早点过去，抢占一个前排的位置。
　　从小过惯了苦日子，即使现在身上的钱已经足够他打车，甚至包一趟来回都没问题，但元嘉庆还是选择了倒三趟公交车，最终在十一点二十的时候到达田氏酒店大门口。
　　刚刚在车上他就远远的看见了这一栋气势磅礴的大厦。
　　他微微仰着头朝大厦的最顶层望去，大概看了一下，这楼估计得有十几层那么高，虽然没有一般的办公写字楼那么高，但是只作为一个吃饭的地方，已经算是让他觉得非常震撼了。大厦的顶端几个烫金黑边大字……“田氏大酒店”，看的人莫名生出一股畏惧。
　　他第一次来到这么高档的地方，许久不见的拘束与不适应又不自觉浮现，头必须得低着，他才敢当真门口的侍应生面走进去。
　　侍应生却直接在门口拦住他，叫到：“先生，请等一等。”
　　元嘉庆脚步顿时一停，难道是自己不能进去吗？
　　“先生，您是来观看美食大赛的吗？”
　　元嘉庆沉默半晌，最终微微点了点头。
　　“欢迎您的到来，这里有一份小礼物送给每一位前来观看的观众，并且请允许我再次献上诚挚的感谢。”
　　说着，穿着白衬衫黑马甲的侍应生笑意满满的向他微微鞠了半躬。
　　吓得元嘉庆连连后退几步，不好意思的点了点头便走了进去，按照电梯门口的提示做到了顶楼。
　　在电梯里的时候他一直在想一个问题，难怪田氏如今会发展的这么好，除了食物质量过硬之外，估计还和人员的管理，素质培养等脱不了干系。
　　他打量着镜子里的自己，一身质量劣质的黑色套头卫衣，一跳上次买的几十块的牛仔裤，脚踩一双叫不出名字的运动鞋，怎么看怎么普通。


第80章　
　　顶楼是十五楼，跟随人群走出电梯的时候，见到面前的装饰元嘉庆吓了一跳。
　　十五楼整层楼都是被玻璃包围着，就像是一个长方形的玻璃盒子一般，将整个十五楼笼罩在里面，可以直接站在这里，望到很远的地方，景色宜人。
　　但是田氏也贴心的考虑到了患有恐高症的食客，在整层楼的右下角地方，有一角是有正常的砖块和木头砌起来，但是天花板依旧是玻璃，只是让食客在吃饭坐下时，看不见脚边的情况，不至于那么害怕。
　　如今整层楼的桌椅全部重新布置过，中间摆了好几十个灶台，外围是一圈接一圈的观众席位，越是往外圈，观众座椅就越高，这样可以方便让每一位观众都能看见中央做菜的情形。
　　此刻观众席上的座位已经稀稀拉拉不剩几个，元嘉庆来的虽然不是特别晚，但前排的好位置却是再也没有了。
　　如此，他便随便找了一个位置坐下，这位置在倒数第三排，很高，并且因为一直吃空间菜的缘故，他的视力很好，甚至比一般正常人都要好上一些，坐在这竟是连中央的玻璃罐里放的是什么东西，都能看清个大概。
　　此时距离比赛开始还有不到半个小时，元嘉庆无聊之际，总算是想起来刚刚在一楼那位小哥递给他的东西。
　　他拿起来细细打量，是一件黑色塑料袋装的，手掌大小的东西。
　　他悄悄环顾了一下四周，见到有的人已经将这东西撕开，里面露出来的竟然是芒果干，大家什么也没多想，直接撕开就开始吃。
　　这是给他们准备的打发时间的小零食吗？
　　元嘉庆不解的盯着手上的小塑料袋，暂时没有撕开，因为他不怎么喜欢吃芒果，也不太饿。
　　又等了一会，一群搬着摄像机，还有话筒的人走到离他不远处的地方，架好机子准备开拍，场子中间身着西装的男主持人和半身小礼服的女主持人正在对着稿子。
　　此刻，观众席上几乎已经座无虚席。
　　终于，十二点整到了，钟声一敲响的的那一瞬间，两个主持人就走上台，先是欢迎了大家，替评委们做了一番介绍后请上台，然后做了一番此次比赛规则的讲解。
　　比赛总共分三轮，第一轮是让各位选手任意做一道菜，由五位评委下场任意试吃和观看选手们的做菜水准之类的，然后发给他们评委手上的晋级卡。
　　每一位评委手上有三张晋级卡，一共三十组选手，直接淘汰一半。
　　这一关说难也不难，但是却也不容易。做自己最拿手的菜，一般都不会出什么错，但是还必须吸引到评委的目光，让他到你这来，不然做再好吃也是白搭，人家在之前就已经将晋级卡给了前面的选手，到你这没了。
　　对不起，虽然你的菜很好吃，但我们都已经没有晋级票了。
　　第二轮是自主抽签选题，题目有难有易，有华国菜，有外国菜，全靠运气，此次留下五组，竞争很激烈，所以由此可见，这一轮做的菜绝不仅仅只是看个运气这么简单。
　　即使抽到最简单的番茄炒鸡蛋，也一定要做出特色作出新意。
　　最后一轮就是评选前三甲的时候，统一的一个主题，让大家依据自己的理解做一道菜出来，并且还要将立意说出来，让评委吃的同时理解含义。
　　规则讲清楚，此刻厨师们早已静悄悄的上了场，分别站在写有自己号码牌的位置前，静候比赛的开始。
　　每个人的脸上都写满了势在必得，似乎胜利早已是囊中之物。
　　三十组选手里，有五组是外国人，组委会还特意在他们所处位置的头顶挂了他们国家的国旗，方便观众们知道他们是哪国人。
　　厨师们也介绍完毕，主持人看了看时间，同声宣布：“比赛，正式开始！限时三十分钟。”
　　一声令下，像是运动场上的信号枪响起，各组选手都开始了自己的动作。
　　顿时，各式各样的切菜声，锅碗瓢盆的碰撞声，厨师和助理交谈的声音，还有主持人下场讲解的声音，在大大的会场内响起。
　　元嘉庆很想将每一个选手所做的菜都看清，如果能记下来是最好的，但是很可惜，他只有一双眼睛。
　　无奈不已，他只能盯着他正前方的两位厨师看，准备学两道菜是两道。
　　恰好他面前站着的两位厨师都是华国厨师，两人的动作和食材等，元嘉庆都能看得懂。
　　左边一位矮矮胖胖的厨师正在指挥着助手切培根，自己则处理着手上的金针菇，不知道要做什么菜。
　　右边一位身材高大一点的厨师，则是在处理着一条小草鱼，那鱼估计刚刚好是元嘉庆一个半手掌的长度，最多一斤重，很小很轻。不过肉质应该是很嫩的。
　　元嘉庆看着高大的厨师仔仔细细的刮着草鱼鱼鳞，甚至是鱼鳃下面的小鳞片都被他清理干净，不由感叹大厨和他们普通人就是不一样。
　　他们家对于这些小鱼鳞的要求就是，只要不硌着嘴，没刮干净就没刮干净，绝对不会吹毛求疵到这种地步。
　　他将鱼处理好之后，没有如一般人那样直接用蛋清或者淀粉裹一裹，让鱼表层更嫩，而是拿出一张荷叶洗净，用荷叶包裹着鱼，上蒸锅就这样蒸。
　　这是什么做法？
　　腥味也不除，佐料也不抹，就这样直接蒸鱼了吗？
　　趁着这个时间，左边那位师傅已经将金针菇撕成一小簇一小簇并且洗净摆在一旁，正在将培根开着小火用油炸，炸至半焦脆就捞起来放在旁边。
　　不得不说，专业的厨师就是和他们不一样，在摆盘上面就能显出区别。那厨师看似随意的摆法，最后竟然摆出来一盘子像花一般的形状的培根。
　　接着，他将金针菇放到另一个灶里去过水，应该是想把金针菇直接煮熟。
　　元嘉庆看到这里，已经大概猜出来矮个子厨师要做的是什么菜了，应该手机一道很简单的培根卷金针菇。


第81章　
　　果不其然，在将金针菇煮熟捞出沥干净水后，那厨师戴上手套将金针菇分好，拿起培根卷了个卷，金针菇就被塞到里面去了，用牙签在培根卷上戳了一个洞。元嘉庆本以为他是要用牙签将培根卷固定成形，结果他又将牙签取了出来，换上了香菜梗，用香菜梗来固定住卷。
　　嫩绿色的香菜梗，红中带着一丝丝白的培根，还有在培根两头露出的白色金针菇，一个个摆在盘子上，看起来煞是可爱。
　　接着矮胖厨师再次将锅中烧热油，放下培根卷下去小小炸两下，之后关火撒上胡椒粉，盐，还有一点辣椒粉，最后滴了几滴大蒜汁，摆盘放好，这道菜看样子就已经做好了，此刻时间才过去不到一半。
　　他们俩站的位置不前也不后，中中间间，三位评委中的一个年纪最大的也背着手晃晃悠悠来到了附近，看到其他人都在还在埋头做菜，难得见到一个厨师已经将菜做好，不用矮胖厨师招呼，自己拿起一旁的筷子就夹了一个培根进行品尝。
　　培根虽然是用油炸的，但是面上的油却不多，看起来丝毫不油腻，略微带点干香脆的口感倒是让评委吃了一惊，这水平，足以显示出这位厨师的深厚功底，将火候与温度掌控的恰到好处。
　　而且这培根放的调料不多，所以也不杂，一口吃下去就能吃到各种食材的独特味道，先是有点辛辣的感觉，是胡椒粉和辣椒粉，还有大蒜的味道，最后咬开里面，是金针菇带来的菌类清香，顿时将辛辣味融化，那香菜竟然也成了一处点睛之笔。
　　香菜这东西，就像鱼腥草一般，爱他的人爱得不得了，而延误他的人，也是碰都不能碰。巧的是，这位评委就是一个喜欢吃香菜的，而且这香菜梗还是选的中间层的，不嫩不老的，吃起来味道最好的，在吃完了一口肉之后，先是来点金针菇去腥荤，再来一点香菜，简直绝了！
　　评委吃完后向厨师投去一道满意的目光，似乎是对他这道菜特别满意。接着从手中拿出一张晋级票，矮胖厨师成功晋级。
　　元嘉庆看到这个结果也是愣了一下，没想到这看似这么简单的一道培根卷金针菇，而且厨师用的料也没怎讲究，居然就这么过了？
　　怀有同样疑惑的不只是他，还有女主持人。
　　女主持人先前恰好在不远处看着另一位厨师做菜，当余光瞟到评委站在矮胖厨师面前试吃的时候，已经慢慢走了过来，看清面前的菜是普普通通毫无亮点可寻的培根卷金针菇后，她心里略显失望。
　　没什么噱头，应该是拿不到晋级票的。
　　不过下一秒，黑色的晋级票就被评委拿了出来，并且交到了那厨师的手上。
　　女主持人惊了惊，接着使了个小动作示意摄像师跟上，她要去一探究竟。
　　“哇！我们先恭喜这位名叫陶旭的大厨，他只用一道培根卷金针菇就获得了一张晋级票，实在是太神奇了！我们可以问问您，请问您这一道菜有什么特别之处吗？能够让评委给一张晋级票？”
　　女主持人将手中的话筒递向陶旭，也就是之前的矮胖厨师。
　　陶旭接过话筒，先是一笑，说了一句谢谢，然后才开始说自己的这道菜。
　　“这道菜很简单，食材和调料也都很普通，但就是这种不添加多种辅料的菜，反而更能让食材自身的味道充分发挥出来，这才是最原汁原味的食物。”
　　陶旭的话有的时候听起来很假，但仔细想想，其实也是这个道理。
　　女主持人非常捧场的鼓着掌，点了点头，像是受到启发一般恍然大悟，说：“看来陶大厨的水平应该已经到了一个不低的境界，希望您在接下来的环节里继续带给我们惊喜。”
　　接着再次祝贺了他一番后转身走向另一个厨师摊位前，继续采访。
　　而此时时间也已经剩下不到十分钟，元嘉庆将视线从大屏幕的实时投影上转过来，看向右边的高个子厨师。
　　他的鱼早已经蒸好取出，因为是裹着荷叶蒸的，所以鱼身不至于像直接上锅蒸一样显得湿漉漉的，然后他这才在鱼身上抹上一层薄薄的淀粉，把鱼下油锅炸，炸至金黄后捞出。
　　元嘉庆看着他将鱼放在一旁用盆盖住，应该是不让鱼肉变凉以致于会有腥味。
　　接着锅中烧热油，倒切成细丁的番茄下去煎炒熬煮，熬成了一锅红彤彤的番茄酱，他将番茄酱倒在漏勺中只要酱汁的部分，不要残余的番茄肉，再次用干净得锅倒油加热，番茄酱汁倒进去，接着放葱姜，然后将一旁的鱼放了进去。金黄的鱼身上顿时裹满了橙红色的番茄