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我种菜那些年-第24部分
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然后继续添加调料，白醋，白糖，盐等等，在用水淀粉勾了一个芡，锅中番茄汁成了浓稠的番茄酱，牢牢实实的裹紧鱼，接着撒上一点葱花，鱼起锅。
这应该是糖醋鱼吧，元嘉庆紧紧盯着那道菜，虽然只是远远的看着，但是都能想象出糖醋鱼那酸酸甜甜的味道，不由得下意识咽了一口口水。
自古以来，酸的东西都能让人的唾液分泌更加迅速，似乎都已经成了人类的一种本能，而且酸的味道也比辣、哭、甜更能吸引人的注意力。
而且美食评委的嗅觉比一般人更强，所以用这道菜来吸引一个美食评委的注意，实在是一个好主意。
正在这时，元嘉庆突然听见身边传来塑料袋被撕破的声音，他转过去一看，顿时明白了主办方发给他们芒果干的真正用途。
原来是所谓的望梅止渴。
估计是猜到大厨们做出来的菜会是极其美味并且香气四溢，害怕观众们只能看不能吃，看到饿了肚子，所以贴心的准备了芒果干。
而比赛场地上，另一位评委被这股霸道的酸甜气息吸引，径直走向他的摊位前，见到了这道色泽明亮，在灯光的照射下像是闪着金光一般，而且一看就很有食欲的糖醋鱼。
第82章
外层的糖醋中规中矩，味道虽然好吃，但在这高手云集的比赛场上实在是不能算作出挑，评委刚想失望的摇摇头，但是下一秒，眼睛猛地瞪大，怎么这鱼吃到最后，竟然还有一股清凉的感觉，像是吞了一颗薄荷味不是很重的薄荷糖，让他整个人都通透清爽。
评委细嚼慢咽后，缓缓将这一口鱼吞下，问到厨师：“你这鱼肉里面，还加了薄荷水？”
厨师摇了摇头，“我只是在蒸鱼的时候，在外面裹了新鲜荷叶，蒸的时候那荷叶的清香自然就渗透到鱼肉里面去了，甚至渗透的很深。”
“不错不错，很有想法，值得鼓励。”
评委笑着点头，要是这道糖醋鱼真的就是六十分的水平，刚好及格，他绝对会陷入纠结，味道挺不错，但是也仅仅限于不错，比上不足比下有余。给了他晋级票的话，万一后面遇到更好的人选，岂不是浪费了？但是万一不给的话，这菜的味道也算可以，还真的有点可惜。
不过当尝到那清凉清香的味道之后，评委也总算是松开紧皱的眉头，颇为满意的给出了晋级票。
看来今年的选手质量都很不错啊。
时间渐渐接近尾声，可还有一小部分厨师还在紧张的进行着手上的动作，而早已有做好菜的，但是却没有评委来的。
就在元嘉庆计算着时间的时候，就突然听见人群中一片哗然声。
“哈哈哈哈，那厨师在干嘛？”
“他是太高兴了，在跳舞吗？”
……
元嘉庆顺着人群的目光看过去，在场地的左上角，最偏的一个位置，只见一位年轻厨师竟然直接跳起了拉丁舞，身子扭动的均匀夸张，吸引了无数人的目光。
元嘉庆挑了挑眉，看来现在做厨师还不能只会做菜，还得会点才艺才能吸引别人的目光了。
评委也是人，当然也被那边的动静给吸引，虽然知道这是那位厨师故意做出来博他们眼球的行为，但实话实说，那厨师跳的确实不错，而他们也确实被他的舞姿吸引了。
这第一关的规则本就暗含着这样一个道理，不仅要把菜做好，还要不惜余力的抢夺这宝贵的晋级票，所以他这么做，评委也只能送他一个词，聪明。
唯一的一位女评委走了过去，满脸笑意的看着那年纪不大的厨师，厨师约莫三十几岁的样子，在满场人均四五十岁左右的厨师中，还有点格格不入的样子，更不提他长得也帅气。
那厨师摸着脑袋不好意思的笑了笑，接着将自己做好的菜推向前，女评委拿起筷子品尝。
至于他做的是什么菜，元嘉庆也看不太清，只能看见盘子上是一团白色的，不只是豆腐还是鸡蛋羹的东西。
女评委细细品尝过之后，朝他竖了个大拇指，丝毫没有犹豫的将晋级票递给他。
看来那厨师不仅舞跳的不错，做菜的手艺也是不可多得。
这边给完晋级票，比赛时间也差不多要结束了。
其余几个厨师刚想学着那位厨师一样，卖弄一下才艺吸引评委的注意，但是主持人无情的声音响起：“哎呀，不知不觉时间竟然过的这么快，还有最后三十秒比赛就要结束了，而且三位评委的晋级票也还剩下李老师的最后一张，到底谁会是最后一个幸运儿呢？”
主持人的话像是一道警钟，敲响在所有人心上，尤其是那几位还没有被评为“宠幸”过的人。李老师就是品尝过培根卷金针菇的那位先生，他最注重的是厨师的基本功和水准，眼下他看着其他几个厨师在远处充满希冀的看着他，他也只能无能为力的选择了就近的一位，品尝过他的菜色后，点了点头，送出最后一张晋级票。
到此，第一轮比赛拉下帷幕。
有被淘汰的，有压根就没有被评委尝过菜的，可是无论是什么原因，最后这十五组选手只能遗憾离开。
“时间到了，首先恭喜成功晋级的十五组选手，然后对于没能进入下一场比赛的选手们，我们也只能说声遗憾了，希望明年依旧能看到你们熟悉的身影，记得如果下次评委没有注意到你们的时候，早点像之前跳拉丁的那位大厨一样，大显身手啊！”
听到主持人的最后一句话时，本来心情低落的十五位落选厨师顿时笑出声，全场也传来哄堂的笑声，几句献宝的话顿时冲淡了几分赛场中的几分凝重气息。
此时比赛完一场，不仅厨师们有了倦色，连一些观众都坐到有点累了，这种累不仅是长期保持一种姿势的身体疲惫，还来自于对比赛结果的焦虑，看到自己认为比较出色的厨师被评委选中的时候，会担心他能不能过。
所以第二场比赛是在晚上的六点。
元嘉庆跟着人流走出酒店，却不知道该去哪渡过这五个多小时，早知道就把345带出来了，至少自己一个人还不会这么无聊。
元嘉庆顺着人流走了一会，决定现在去把晚上的住处找到，顺便看看能不能去逛逛，淘一些好东西。
他用手机搜索了一下，附近倒是有很多旅馆，拼房住的那种，便宜的很，一晚上才三四十块钱，但是他曾经听工地上的工友们说过，里面睡一觉倒还行，但是那种地方人多眼杂，如果带着钱还是别去那里住了，找个七八十块的单间都行。
想着自己身上的一万块钱，元嘉庆选择了后者。
他选了一家店主人看起来比较和蔼的，要了一间没有窗户的单间，七十五一晚上，里面有个小厕所，住一晚还不错。
交了押金交了一个身份证复印件，元嘉庆拿着房门钥匙，向店主人，一位看起来年纪比较大，估计五六十的阿姨问了问附近哪里有农贸市场或者花鸟市场，得到答案后满意离去。
看来他找的这个旅馆地理位置还不错，大概五百米处就有一个大型花鸟市场，再往前走两百米就是农贸市场。
第83章
他看了看时间，现在是三点钟，估计菜市场没什么好东西卖，干脆去花鸟市场转转，看看能不能买几棵树或者花花草草带回家，将自家的小院子装饰一下，或者稀奇一点的还可以放进空间，说不定能长得不错。
一路上看着手机上的导航，元嘉庆很快就来到了花鸟市场。
d市毕竟是大城市，这里的花鸟市场也比元嘉庆以前在c市看到的大，高大的牌匾上写着花鸟市场几个大字，一进门就被各式各样的花草树木所围绕，让元嘉庆差点迷失了路。
花鸟市场当然不止是卖植物类，还有鸟类，观赏性鱼类，甚至还有一些猫狗小宠物，不过看着放在店外的那些宠物，元嘉庆眼里只看到那标价上的几个零，摇了摇头便走开。
这样想想，好想养着345真的是太划算了，又能卖萌，又能发家致富，实在是胜过蓝星上的许多宠物。
逛了一会，元嘉庆发现一个问题，这里貌似卖的都是观赏性的东西，几乎没有比较有实用性的，像是什么果树苗，根本没有。
他正想失望离开时，却在花鸟市场的后门看到一个老人。
老人年纪很大，头发花白，满脸都是岁月留下的痕迹，身上的衣服看起来也不太好，一个人孤零零的坐在纸板上，面前摆着几株小树苗，还带着泥土，看样子是才从地里挖出来的卖的。
或许是以前过多了贫苦日子，他是知道这种时候老人有多么的需要帮助，他上前几步，轻声问道：“老爷爷，你这个是什么树苗啊？”
老人家一听，赶紧抬头一看，满是皱纹的脸上挤出微笑，殷勤的看着元嘉庆，向他介绍着面前的东西：“这是我们家附近长的一种杉树，也不知道叫啥，但是他结的小红果子可好吃了，不用担心有毒的，我都是从小吃到大的！”
老人家看了看元嘉庆，继续卖力的推销着：“这个果子不比咱们平时买的水果味道差，很甜很爽口的！你喜欢吃水果的话，要不要买一根树苗回去养养，这东西结果子比一般树快，最多四年就能结果了。”
元嘉庆其实并不喜欢吃水果，而且这来历不明的果子他也实在是有点不敢给吃，但是他还是笑着点了点头，说：“老爷爷，你这树苗怎么卖的？”
老人家一看他这是要买的意思，笑得更欢了：“不贵不贵，反正是野生的，五块钱一株。哎，要不是家里小孩生病了，我又没什么钱，也不会拿这个不值钱的东西出来卖了……”
说到后面，老人家的语气带上了些许凄苦，像是在懊恼自己的无能。
这里一共有十根树苗，总共五十块钱，而且看老人家的衣着打扮，估计也是从农村来的，车费估计都要化掉不少，如果是走路来的话，那就更辛苦了。
元嘉庆感叹着世道艰苦，笑着拿出一百块钱，说道：“老爷爷，我身上没有零钱了，就当我用十块钱一株买的吧，你卖光了就早点回家，时间已经不早了，我先走了。”
说完，不等老人家反应过来，元嘉庆就将百元大钞往老人手里一塞，抱着树苗就跑，生怕老人家太正直了会追上来。
老人家确实站起来叫了他几声，喊道找给他钱，但是奈何元嘉庆走得实在是太快，他追不上，最后也只能略带愧疚的收下这多余的五十块钱。
元嘉庆一手上拿着五根小树苗，上面还沾着些许泥土，不太方便继续逛下去，便回来旅馆。
老板娘见到他手上拿着树苗回来了，害怕他将屋子弄脏，给了他几个黑色塑料袋装好根部，然后帮他放在了一楼后院的小花坛里，这里植物多氧气充足，比放在屋里好多了。
元嘉庆自然是谢过她，给树苗浇了一点水放在灌木丛里，处理好一切后他看了看时间，已经是快到四点半了。
中午吃的小面，师傅面给的很多，所以他现在还不怎么饿，索性慢悠悠走着去田氏酒店，在路上还将一直没吃的芒果干给吃了，垫垫肚子。
元嘉庆不知道其他地方卖的芒果干是什么样的，但是田家的这个芒果干一片一片的，很大，大概有他的半个手掌宽，而且还很长，上面沾满了白色的蔗糖，一口咬下去显示蔗糖在口中咯嘣的清脆咀嚼声，然后是芒果干细腻厚实的酸甜口感，咬下去没有他以为会吃到的果筋，所以这果肉应该是取的比较好的地方。
一袋里面没有几块芒果干，元嘉庆很快就吃完了，虽然是第一次吃这东西，但是感觉还不错，觉得明天回家的时候给家里也带一点回去。
吃完了芒果干，也慢悠悠晃到了目的地。
大门外的侍应生好像是换了人，不再是中午那个小哥，而变成了一个小姑娘，依旧是微笑着递给他一代小零食。
元嘉庆这一场来的比较早，坐到了前面几排的位置，还看到了前排主办方作为席上的一个熟悉身影，是田诚。
不过想来也是，他好像本就是田氏的一个高管，如今田氏举办这么大的活动，应该也是要来的吧。
他不打算上去打招呼，人家在忙正事，而且他也只是看完比赛就走。
此时还有近一个小时比赛才开始，观众们也陆陆续续入了场，元嘉庆拿出手机给元妈妈打了一个电话，问了问家里的情况。
“小宝还好吗？”
“好着呢，在看动画片，345也在看。”
“哦，那就好。”
听到家里所有人都安好，元嘉庆总算是放了心，不过元妈妈却没有挂电话，而是语气犹豫的说了一句话：“轻轻啊……”
“嗯，我在，妈妈怎么了？”
元妈妈那头沉默了一会，像是有什么事情难以开口般，不过最后还是同元嘉庆说了：“就是小谢啊，前一段时间在我们这里吃了饭之后，回去的那天晚上他的腿就又出事了。”
嗯？
元嘉庆听到这里下意识紧张了起来，怎么会又出事？这么不小心。
第84章
“不过是好事，当天晚上他的腿就发热，能感受到的东西更多了。”
听到这里，元嘉庆松了一口气，原来是出了这事。
不过仔细一想也很正常，毕竟那天他做的菜可全是用空间里的蔬菜做的，灵气充足，就算是那天的燕窝鸡丝汤也根本是无法比拟的，所以谢希仁回去后的那天晚上反应那么大，很正常。
“嗯，是不是他们有什么事？”
听元妈妈前面吞吞吐吐的语气，估计是谢家又来找他让他做饭什么的吧，其实这也没什么，毕竟他一早就说好想帮着谢希仁治好腿的。
“小谢说，他说，他想搬到我们家里来住，还付我们房租。”
元妈妈总算是将事情说了出来，准备让元嘉庆拿个主意。其实在不知不自觉之间，她早就把元嘉庆当成了家里的主心骨，这几个月来，元嘉庆作出的每一件事都让她刮目相看，并且慢慢信服，最后变成了他拿主意，她做参考。
元嘉庆倒是没想到会是这么一个情况，一下子他也能不定主意，忙问元妈妈答应了没有，元妈妈听后摇了摇头，说：“没有没有，我说的是等你回来了再商量一下，还没回复呢。”
“那这样吧，等我明天回来再说。”
元妈妈说着好，然后两人挂断电话。
说实话，谢希仁会提出这种要求来还真是让元嘉庆吃了一惊，脑子没回过神来。
而更让他震惊的是，他听到这个消息时脑子里第一时间闪过的念头不是答不答应，而是他能住的惯吗？
他们家的条件现在虽然好了许多，但是他谢希仁的别墅比起来还是差远了，尤其是床，他们睡的应该是大大软软的席梦思床垫吧，而他们三张床，全是木头做的，硬邦邦的。
元嘉庆摇了摇头，将那些乱七八糟理不清的事情先放在一旁，准备先安心看比赛。
打完电话这段时间，观众席也已经坐的满满当当，就等着主持人和选手们上场了。
没过一会，依旧是中午的两个主持人上台，开始了比赛前的说辞。
比赛场地因为人数减半，所以看起来更空旷了，选手与选手之间隔得很远，所以如果相邻两人抽到同样的题目也不会存在抄袭的情况。
主持人已经说完开场白，接着让十五组选手们上台前，十五组选手中还有两组外国友人，台上放了一个黑布包裹的严严实实的小箱子，里面有十五张卡片，上面分别写着五种菜色，这也就意味着每一种都会有三组选手会抽到同一种菜色。
为了以示公平，选手们按照自己身上所佩戴的号码牌数字大小依次上前抽取，抽到后打开，在镜头前给观众们看一眼。
很快，十五组选手已经全部抽完，五道菜分别是西红柿炒鸡蛋，生爆肥肠，蜂窝玉米，软烧花鲢，最后一道是红酒鹅肝，估计是为了照顾其余两位外国朋友。
第一道菜很简单很家常，第二道菜要复杂一些，但是对于这些大厨来说应该不算难，而第三道菜……
蜂窝玉米？
元嘉庆皱了皱眉，这是什么菜，他根本没听过。
坐在他旁边的几个观众也在小声的交头接耳。
“这蜂窝玉米是啥，你吃过吗？”
“没有，从来没听说过，不知道是什么东西，感觉挺小众的吧，不知道那三位厨师知不知道了。”
第四道菜虽然元嘉庆没吃过，但是也大概猜得出来是什么样子，最后的红酒鹅肝他就真的不知道是什么了。
不过很神奇，两位来自欧洲的外国朋友居然都没有抽中红酒鹅肝，一人抽中了蜂窝玉米，一人抽中了生爆肥肠。
抽中蜂窝玉米的那位，但看到自己手上拿着的菜单后整个人的脸色都变了，阴沉着一张脸，一副想发脾气的样子，估计在冒火自己怎么抽到了这么个玩意，根本不会做啊！
而抽到生爆肥肠的那位脸上的神色也好看不到哪去，皱着眉头看着面前的食材，一脸的厌恶。虽然他知道华国人喜欢吃这些内脏，但他不仅不喜欢，并且很厌恶，现在居然要让他来做这个什么生爆肥肠，真的……
其余十三个厨师都分别上前取了相应食材回到自己的位置，准备开始着手做菜，两位外国厨师你看看我，我看看你，最后也只能说了句f开头的单词下了台。
这次比赛场地上方多悬挂了几个投影仪，机位也多了几个，所以观众很方便就能从投幕布上的投影看到各位厨师现在在做什么。
元嘉庆注意到，之前那位叫做陶旭的厨师抽到的是西红柿炒鸡蛋，从第一轮的比赛可以看出，这种家常菜，比较考基本功的应该是他的强项，而他旁边那位高个子厨师拿到的是蜂窝玉米，那位跳拉丁舞的厨师拿到的是生爆肥肠。
这次的比赛时长仍旧是三十分钟。
时间一分一秒的过去，元嘉庆对其他几样菜不怎么感兴趣，倒是对那道从没听过的蜂窝玉米抱有极大趣味，所以一直盯着高个子厨师的动作。
高个子厨师之前在台上领的食材很少，只有两个玉米，两个鸡蛋，然后是一堆不知名的粉末，好几种，分别摆放在厨台上。
那玉米是黄色的嫩玉米，其他人也叫做水果玉米，高个子厨师将玉米粒用一把类似水果刀的刀脱落到大碗里，全部脱落干净，然后用清水淘洗一遍，淘洗的时候将玉米粒一粒一粒全部分开。
接着将水倒杆，打入两个鸡蛋，再分三次放了三种不同的粉末，调制成半黏糊状态，接着将其放在一边，开火。
锅中倒入大量油。
这么多油，该不会是要拿来油炸吧？元嘉庆边看边猜测着。
和他猜想的一样，在锅中油温到达一定温度后，高个子厨师直接将和好的玉米粒到下油锅炸，不过他倒的方式还和普通人不一样，他左手端碗，右手放在碗和锅中间，在碗中的玉米粒往下倒的时候，用手在空中将玉米粒拨散开，不让他一坨倒下去。
接着，油锅内翻滚，沸腾的油泡泡浮在表面，元嘉庆只能看到一片金黄灿烂的油，其余什么也看不见。
不过一分钟后，锅中的景象让他的眼睛不由自主的缓缓睁大。
第85章
只见随着时间的流逝，炸到浮起的玉米粒已经大变了样，真正变成了金黄色的蜂窝形状，一个个细细的小孔果真就像是蜂窝的蜂巢一般，原来这就是蜂窝玉米的得名由来。
元嘉庆虽然一向不喜欢吃油腻的东西，但是看着那金黄酥脆的蜂窝玉米，竟然动了馋心。
还好，手里有一袋门口小姐姐发的零食。
元嘉庆一边撕着包装袋，一边继续看着高个子厨师做蜂窝玉米。
这次的小零食是锅巴，元嘉庆很喜欢吃，一块一块很快就吃完了，这时高个子厨师也将大火转为小火，继续炸了一会后便小心翼翼的用勺子压住和整个锅差不多大的蜂窝玉米，将锅中的油倒出，然后再轻轻的把蜂窝玉米夹起来，放在了一个大大的漏勺上面继续沥油。
沥干净后装盘，雕刻一根嫩莴笋成小玉米的样子，然后向主持人举了举手，示意已经完成。
主持人看到之后不可置信的看了一眼身后的大屏幕，上面显示着还剩二十分钟的时间。
所以高个子厨师只用了十分钟就做好了这道菜，而且看表情还信誓旦旦非常自信的样子。
女主持人走下台，看了看高个子厨师的号码牌，然后和手中的资料对比一下，立刻知道了高个子厨师的名字，采访着他：“李伟大厨，您这么快就做好了？这道蜂窝玉米我相信很有人吃过，甚至根本没听过，不知道您可不可以给我讲解一下这道菜的做法呢？”
李伟站得笔直，面对着镜头脸上的表情很是从容，估计是经常遇见这种事：“这道蜂窝玉米，名字的由来也就是它自身的形状，做出来后就真的像是蜂窝一样，只不过是金黄色的，玉米处理很简单，粒粒分开就好，然后打两个鸡蛋，再添加吉士粉，也就是我们时常说的香料粉，添加之后会有一股奶香和果香味，再加入玉米粉和土豆淀粉，按照四比五比二的比例加入，因为这个是我做过之后尝试出来最适合的比例�
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