六零年代白眼狼-第9部分

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　　曹富贵也不强辩，笑眯眯地说，眼见为实，阿拉从来不吹牛。
　　三大爷一拍儿子的脑瓜，喝道：“废话这多，快走！把火把打起来照着路，扶着点富贵，别摔着了。”
　　最后一丝霞光已经隐没山背后，亏得是近山，队里人找食搜得干净，连只兔子都找不见，也不怕什么野兽出没。就是不知道富贵撞了什么“大运”，居然能遇到近年难得一见的野猪。
　　“三阿爷，就在前面，‘前指窝’那里。”曹富贵指着前方的山路说道。
　　黄林村背倚的大山叫笔架山，靠近村子的后山，山峰平缓，是前指峰，与后面的主峰指节峰之间有一个陡峭的山坳，便是前指窝。叫是叫“指窝”，其实就是个乱石坑，猪草都长不出来，几株稀稀拉拉的野树歪七斜八地长在石壁上，连山鸡都懒得落脚，真正是个鸟不拉屎的破地方。
　　一不小摔下去能去掉半条命，队里人家的小孩都不爱上这里玩。
　　“野猪怎么会掉进前指窝了？”三大爷拧着眉毛问。
　　“哎呀，这说来就话长了……”曹富贵说得眉飞色舞。
　　说话间就到了地头，林间有好大一丛红果点点的山莓，此时被压得草木断折，到处都是乱七八糟的痕迹，旁边地上甚至还有一根尖头血迹斑斑的毛竹段，显然这里就是曹富贵说的，他舍命与野猪大战三百回合的战场。
　　“长话短说，乱话少讲！再胡说，我要跟你阿奶好好讲讲你偷偷上山的事了。野猪在哪里？”三大爷眉头打结，根本没想到“战场”会这么激烈。
　　能不激烈么？富贵用“精神力”扛着野猪在这一片地上翻来滚去再撞石头，然后让它擦着石崖滚下山去，累出一脑门子汗。
　　听三阿爷这么一威胁，富贵一下子蔫了，往前走几步，绕过那丛死状惨烈的山莓，顺着地上一路滚擦的痕迹，指向石壁下的“前指窝”。
　　“看！那里。”
　　爱党心急，腾腾几步奔上前，举着火把张望，突地惊呼起来：“阿爹，真的，真的有一头野猪躺在石地上，一动也不动，娘哎！有山介大啊！”
　　几个人闻言都惊了，争着上前，纷纷往底下看，顿时被那只山一般的野猪精给吓到了。
　　“庆贤、爱党，你们几个带着绳索下去，把猪缒上来！”
　　三大爷有些年纪了，眼睛老花，借着月光，眯眼只能看到远处一大堆黑乎乎的影子，闻言也激动起来，连忙吩咐众人。看几个壮劳力都急匆匆爬下山窝，他又是心焦又是后怕，转头“审问”富贵这小子。
　　曹富贵这才掐掉千八百字的自吹自擂，简单讲了野猪“遇害”的过程。无非就是惊遇野猪，吓得四处乱蹿，一跤跌倒，野猪正好撞在他手上的毛竹尖上，野猪受重伤凶性大发，动作不太灵活，他拼命绕圈子跑，运气好，正巧把猪给坑到石坳里摔死了。
　　正说着，四五个壮劳力吭哧吭哧，连拖带拽，费了老大的劲把猪给拉到了山壁前。
　　“阿爹，这全是肉啊！”曹爱党大吼一声，乐得嘴巴根本合不拢。
　　三大爷一看，腿差点一软，娘唉，真是野猪成精了，瘫在地上一堆肉都能抵上四五个壮汉子，狰狞的猪头上两根长短不一的獠牙朝天翘着，快有半臂长了，这要是挨上一记……
　　三大爷擦擦冷汗转过头去，看着胆肥傻乐，半点没吓到的富贵，也只能摸摸他的脑袋压压惊，这莫非就是傻人……不对，“懒人”有懒福？
　　千八百斤的肉山扛在肩上，山间走夜路，难是难，累是累，可心里欢喜啊！出了这把子力，他富贵还好意思不分大伙一点肉吃吃？
　　别说几个小伙子乐得根本顾不上累，就是担惊受怕的曹二叔，这时候也啥都不想了，脑子里只塞满了一个字：肉，肉，肉！
　　曹书记带着一队人上山，打着火把扛了小山般的死野猪下来，顿时轰动了整个生产队。
　　尤其是曹书记说，这野猪虽然是曹富贵打的，但他人小志气大，思想境界高，不光愿意按山里规矩，给帮忙的几个队员见者有份分肉，还想着队里的大伙，要把野猪大半分掉！队里的人都喜出望外，不管平日里怎么不待见曹富贵这二流子，这时候都是满口子夸赞，赞他思想好，本事大，将来必定有大出息。
　　因为粮食见底，人人勒紧裤带过日子，队里压抑的气氛已经持续好些日子了，这只野猪给大伙带来的惊喜实在有点大，五六个汉子用手推车装了猪去队里一过磅，居然足有八百十二斤！大伙都惊叹，这是野猪成精偏生碰到富贵这克星了。
　　生产队长石河生兴奋地拍着富贵的肩膀，蒲扇大的巴掌差点把人拍趴下，他满脸笑容地说：“侬个小子，这次算是干了件大好事。我要代表队里谢谢你，大方，爽气，像个男人了！”
　　“哎呦，队长你少拍两记，再拍下去猪肉还没吃一口，我要先光荣了。”曹富贵呲牙咧嘴，实在吃不消他的亲热劲。
　　石队长仰着脖子哈哈大笑，红光满面、中气十足地连声大吼，指挥各家各户排队领肉，谁敢争抢，猪尾巴都不要想分了！他当着生产队长，却不能让队里的人吃饱饭，心急又没办法，这些日子真是走路都低头直不起腰。好容易借着富贵的光，能让队员们蹭点油水，吃上回肉了，能不高兴？
　　“富贵，阿拉队里有六十二户人家，三百来号人，按人头一人分一斤猪肉，帮忙抬猪杀猪的几个，下水和猪头给他们，你看怎么样？”
　　石队长转身低声询问，到底是曹富贵打来的猪。再说别看猪身大，去皮去骨，再刨掉下水和猪头，能出五六百斤净肉已经很了不得了，这么一分就分掉大半去，要不是队里各户都日子难过，他也不好意思这么揩小孩子家的油。
　　曹富贵抬眼看看三大爷，见曹支书微微点头，自然是笑着应下了。
　　“谢了，富贵，队里都记着你的好。”
　　石队长见他这么爽快，也有些感动，平日里看着富贵这小子懒筋抽骨、怕痛避苦的，碰到大事体，实在是个男人！
　　队长一声吼，宣布了富贵和他商定的分肉办法，在小队部前焦急等待的各家顿时欢呼起来，欢声笑语热闹非凡，好些人呼儿唤女回屋拿盆捞桶，有些好奇心重的，或是也想上山碰碰运气的，跑来打探询问，还有感谢拉近乎的，一群人围着曹富贵叽叽喳喳说得热闹。
　　富贵哥兴奋不已，也是兴致高昂，要不是二叔拉着他去分肉，说不得还得吹他个三天三夜不带停的。
　　虽然大多数队员都是感激又欢喜，也难免有几个脑子拎不清的贪心货。
　　孙家婆子拎着篮子急急走到石队长跟前，不甘心地盯着若大一堆猪肉，尖声叫道：“这山是公家的，野猪也是阿拉大家的，就算是曹富贵打杀的，他多分几斤肉可以讲讲，凭甚能分一半去？再说就他这样的二流子，还能杀野猪？瞎话连篇谁信啊！”
　　“这话说得也有道理，他一户人家怎么就能分一大半？”
　　“要我说就各家平分，富贵运道好我信，其能杀个大的猪？讲笑话来，个么多分一份也就差不多……”
　　石队长脸一沉，牛眼瞪起，捞起砍骨刀“咚”一声重重斩在桌台上，吓得孙婆子浑身一抖。
　　他重重哼一声，说：“山是公家的不错，深山里还有成群的狼、野猪，肉多得吃不光，只要你也去打几只来给大伙分，我也分你一半去，咋样？！你不敢进山，叫你儿子孙子去，咋样？！”
　　石队长眼露凶光，几句连声逼问，转头瞪向缩在一旁的孙光宗，孙光宗吓得忙低下头去，屁也不敢放一只。孙婆子嘟嘟哝哝还想再夹缠，被儿子捂着嘴拉到一边，黑着脸低声骂她，是不是要害得子孙都上山喂野兽才好？！有得肉分就分，别再屁话了！
　　石河生目光缓缓扫过几个刚才附和孙婆子的队员，看得他们讪讪低头，他嗤之以鼻，对着大伙大声说道：“这猪不管是富贵打的，还是运道好撞的，这就是他的本事！肯分一半给各家是其个善心，不是本份！我话撂在这里，队里谁有这样的本事，这样的运道打到猎物，只要上交队里三成，其余都归你们自家。
　　不过丑话说在前头，深山野兽多，不是谁都能进的，有些人不要为了口肉吃，自家小命都不要了。”
　　这话一出口，顿时浇熄了不少人蠢蠢欲动的进山打算，猎户阿五的下场大伙都看在眼里，这碗饭凶险异常，真不是什么人都能吃敢吃的。也就是曹富贵这狗运气，去光秃秃的后山还能撞到只瞎了眼寻死的大野猪。
　　曹富贵也不理会这几个肚大眼小，贪心不足的货色，和书记三阿爷打了声招呼，让二叔借了队里的板车，推着石队长亲手分的半只野猪，悠哉悠哉回家转。
　　一进门，迎接他的是阿奶暴风骤雨般的鞋底板。
　　“富贵，侬个小人，这是要挖侬阿奶的心头肉啊！为口吃食，万一丢了侬小命，让阿奶可怎么活啊！”阿奶扭着小脚，骂一声，哭两句，鞋底板挥得水泼不进，高声喝道：“说！你还敢不敢上山，还敢不敢不把自己小命当回事？”
　　“阿奶饶命啊！不敢不敢，打死我也不敢了！”
　　曹富贵一把抱住阿奶大腿，嗷嗷讨饶，这个说归说，做归做么，阿奶这几下挠痒痒还差不多，哪里打得痛人？有宝贝炼庐在手，保平安绝无问题，为了养家糊口，上山还是要上山的。


第19章　属性
　　阿奶在气头上，那是全家都不敢老虎头上搔痒，等她哭出几声，挥鞋底板打得富贵抱头鼠窜，自己也累得不轻，摇摇晃晃站不稳地，阿爷才默默地走上前，轻轻扶住老太婆，把鞋底子拿下来。
　　阿奶气哼哼地瞪他一眼，转头骂老二：“侬个阿叔咋当的？侄子上山打野猪介危险的事侬一点不晓得，一点帮不上忙，要去扛猪了倒是勤快巴结！”
　　曹庆贤呵呵憨笑，道：“我也不晓得富贵有介厉害，下回要打猎杀猪，我一定去给他帮忙，可惜老大一只利市头，河生分给别人了，烀一烀喷香……”
　　本乡本土的商贩人家为讨口彩，把祭祀常用的猪头叫作“利市头”，酱烀利市头是难得的下酒好菜，一般过年才吃得到。这些年乡里人家养猪的越来越少，这菜也是难得一见。
　　老太太气得差点撅倒，一巴掌拍在老二的猪头上：“利市头，侬个憨大利市头！只晓得吃吃吃！”
　　“好咧好咧，莫气了，遇到介大一只野猪，富贵魂灵也吓出得，快让其休息休息。也弄点猪肉吃吃，一家子都好好将补将补。”
　　阿爷拍拍阿奶的手，瞪了一眼楞儿子，戳着根木桩似的，生这儿子还不如生根柴，还能用来烧火！
　　“姆妈，姆妈，肉肉肉！”
　　宝峰已经惊得话都讲不清，一片血糊淋剌也不怕，眼睛就看到山一样的一堆肉，口水哗哗哗地完全禁不住了。
　　王柳枝定定神，抖着手拎起一爿肉，精神瞬间亢奋，喜不自禁，嘴巴咧到了耳朵根，这么多年来第一次坚定地帮着富贵大侄子说话：“姆妈哎，勿要讲富贵了，让他定定神，这么大一只猪，真真难为其！喔哟，野猪肉粗，一定要多放姜葱，用酱油拷拷吃。”
　　英子和苗儿不说话，默默地站在猪肉边上，吞着口水，眼睛放光。
　　张氏看看大大小小的馋样，也懒得再说，白了富贵一眼，道：“我个酱油瓶都不知被哪只老鼠拖走了，还想吃拷猪肉？”
　　“哎呀！我想起来了，前两天我想学着做菜孝敬阿奶，拿了酱油瓶子忘记还回去了。”富贵作恍然大悟状，嬉皮笑脸地搂着阿奶，顺手拍马，“阿拉阿奶教出来的大菜师傅，这本事忖忖就是一流啊！”
　　他转头对二婶道：“二婶这回你帮我打下手，我来露一手做大菜的功夫，保证你们舌头也吃得鲜落。”
　　“莫糟蹋好东西，侬会做甚菜？煮根年糕都要糊底，倒是有条会吃个富贵舌头！”
　　阿奶笑骂一声，倒也没阻止孙子的孝心，给儿媳妇递了个眼色，让她“打下手”，富贵动动嘴指挥指挥，就当是做菜了。
　　不是她信不过大孙子，实在是这孩子娇生惯养大，十指不沾阳春水，小辰光好奇学着阿婶要煮年糕汤，被柴火烫得哇哇叫，煮出一锅浑汤粘牙的浆糊来，哪里还敢让他上灶。男人家家的，又不是大菜师傅，也没有上灶台的道理。
　　“阿奶，勿要小看人！我是拜师学艺，已非吴，吴下……咳，肯定要让你们吃得赞声不绝，心服口服。”
　　曹富贵哼哼两声，一时想不起阿奶教过的成语，打个囫囵就去拎猪肉。
　　“老二，帮富贵把肉分了，今朝煮一锅，其余都拿盐腌了，慢慢吃。天气冷，勿会坏。”
　　难得孙子有孝心，张氏也不想败了孩子的兴致，况且野猪肉这东西糙，要是实在弄得不好吃，她拿水洗洗重新炖上，煮得烂熟，照样能吃，也糟蹋不了肉，不过就是费点作料。
　　曹庆贤忙连声应了，抢过侄子手头的猪肉，扛起就往灶间走，王柳枝也忙跟上。
　　孩子们兴奋不已，一溜烟地蹿到灶间前围着，流着口水就等猪肉出锅。阿爷摇摇头，止不住笑意，搬过矮凳坐在天井里，手脚轻快地拉过竹蔑，借着月光编箩。他手头巧，做这些东西闭着眼睛都能编出花来。
　　张氏看着厚厚一堆野猪肉，掰着指头仔细盘算。
　　野猪这东西山里乱跑，东奔西突，肉粗又腥膻，做酱肉才能掩掉臊味。可惜酱油精贵，不能做酱肉。江浙一带近海，海盐是不缺，但要腌这老大一堆肉，花费也不老少。
　　她想着让老二给女儿连秀带些猪肉去，让青柱、青石两个乖外孙也补补，县城里一个月都吃不到几次供应肉。再托女婿多买些盐回来，对了，铁锅不知买到没有，日日拿陶罐子煮饭麻烦又费柴草……
　　趁着阿奶精打细算，曹富贵两脚抹油，借着二叔和孩子们的掩护“逃出生天”，打定主意要让全家吃一顿“好的”。玉石虽少，不也还有几块，难得烧一顿猪肉也花不光，吃过这一顿好的，再吃“苦头”种田也不算浪费。
　　古人云：天生我才必有用，千金散尽还复来。这句闲话真真对他胃口。
　　大菜师傅是做不来的，装装模样么这个他顶拿手，县里国营饭店里师傅指派徒弟做菜的样子，他看得多了。不盯着饭店，哪里混得到吃香喝辣的。
　　曹富贵指手划脚、胸有成竹地派了二叔剁肉块，二婶洗猪肉，切姜葱蒜块，趁两人忙得热火朝天，他悄悄凝神在炼庐里翻方子。又是捉大黄，又是逮野猪，这番折腾下来倒也不白练，如今对“炼庐”倒是用得得心应手。
　　炼庐里大黄趴在药田边百无聊赖，当他精神力扫过时，狗子似有所觉，警惕地站起身来呜呜叫唤，尾巴直甩。
　　曹富贵没空理它，在食方格子里翻了一遍，找到一张“焖烧野猪肉”的方子，连忙定睛仔细一看。
　　幸好，这道菜要的调料种类也不算太多，酱油、料酒、葱蒜，还有桂皮、八角，除了辣椒和冰糖外，其他几样家里都差不多有，阿爷偷偷藏了多少年的小半瓶黄酒正好拿来当料酒。
　　阿奶做菜讲究，他的嘴又刁，家里虽穷，平日里没甚好吃食，难得有什么荤腥，阿奶都要亲自上灶仔细调理。
　　记牢方子和配料，他赶紧奔出灶间，向阿奶求助。
　　“……辣椒好办，隔壁川婆子家肯定有，让英子去借几只来就行，倒是冰糖金贵，如今哪里去弄？富贵啊，要不就用红糖替一下？屋里头倒还有一点。”
　　红糖也不便宜，就这一丁点，还是宝锋娘生苗儿坐月子时剩下的。
　　话刚说出口，张氏就肉疼了。富贵忙点头，说：“行，行！阿奶，糖是一定要的。”
　　拖着阿奶去翻出珍藏的一小纸包红糖，趁着其没反悔，曹富贵夹手抢过，赶紧一溜烟跑回灶间。
　　等到英子拿来几只小小的干红椒，陶罐子里水已经煮开，他赶忙开始指挥：“二婶，猪肉切块汆水，再烧一锅开水，对对，菜油呢？瓶子给我，哎呦，对了，再切点萝卜炖炖也蛮好，二婶麻烦侬再去洗几只来……”
　　二婶一转身，曹富贵就把麻利地把“焖烧野猪肉”的方子在炼庐的宝炉前一扫，炉门大开，他侧过身子挡着二叔的视线，瞬息把一锅猪肉连带零碎调料全部扫进了宝炉里，一手麻利地把灶上只剩清水白滚汤的陶罐盖上木盖子。
　　“大哥，甚时候才能吃啊？”宝锋忍不住了，探头探脑地向灶间张望，含着手指吸口水。苗儿眨眨眼，默默跟在姐姐后头，趴着门框耸鼻子。
　　“好了，炖上一个钟，我这大菜就能出锅了。煮的时候锅盖千万不能打开，一开这鲜味就全部漏光了。”
　　曹富贵装模作样地给二叔和孩子们讲解，曹庆贤也不懂下厨，自然是侄子怎么说，他就怎么点头应，闷头只管灶前烧火。
　　宝锋盯着灶上热气腾腾的罐子，郑重其事地重重点头，坚决保卫猪肉！
　　话是这么说了，曹富贵也怕不保险，万一哪个掀开锅盖，揭穿他的“戏法”，当真好看了。于是也只得耐了性子蹲在灶边，慢慢等。宝炉炼制虽然只需瞬息，可平常人家炖肉，没有一个半个时辰的，哪里煮得烂？他再吹嘘自己手艺高，也不能凭空眨眨眼就煮好了肉。那真是要吓煞人！
　　家里虽然都是亲人，可老祖宗一脸惨痛地千叮万嘱，不要把炼庐宝贝示人，不要太高调引人怀疑，道理总是有的，估计苦头也是吃过不少。
　　曹富贵从小听阿奶教诲，年纪不大，心思倒是通透明白。
　　生生熬了一个钟点，熬到二婶都把萝卜另用罐子炖熟了，他才郑重其事地表示，焖烧猪肉大功告成。
　　起身小心地捏着盖柄，用身体挡着旁人的目光，在开盖的一瞬间，富贵悄然把炼庐里刚出炉的肉送进了罐子里。
　　浓郁厚重的香味骤然之间在屋子里弥漫开来，香得缠绵入骨，软腻如丝，透着股泼辣的辛味，勾得人魂灵都要散开了。
　　曹富贵根本没法子形容，脑海里一片空白。
　　他直勾勾地瞪着罐子，也顾不上烫不烫的，伸爪就捞起一大块酱红色，半肥不瘦，巍巍颤动的肉，一下子塞进嘴里，鲜、甜、辣，与咸香缠绵不解，略显透明的皮脂弹牙又软糯，一口咬下，油脂缓缓渗出滋润缺油少味的唇舌，半点不觉腻，肉虽瘦却不柴，偏偏还带着韧筋，嚼劲十足，根本停不下嘴！
　　似乎还没尝出滋味，一大口肉就已经瞬间消失在喉咙底。
　　一股异样的热气顺着喉咙和肠胃，荡漾在四肢百骸，仿佛顿生百斤力道。曹富贵留恋地舔舔唇，还以为是自已太馋肉，才吃出别样感觉来。
　　凝神一看，罐子上还虚浮着一个评价标签：
　　【普通·焖烧野猪肉——闷骚激动的肉，只有酱烧能浇灭。】
　　体质＋1
　　他愕然僵立，神情古怪。“体质＋1”又是个甚玩意？
　　“……哥，哥，能不能吃，好不好吃，咝——”
　　看到大哥囫囵吞下一大块肉，脸色顿时变得像看到母猪上树似的，宝锋急得跳脚，再也忍不住，冲进灶间咽着口水渴望地问道。
　　曹富贵一低头，三双大大小小的眼睛牢牢盯着他——手边装肉的陶罐，边上还有双憨憨的小眼弯成了眯缝。
　　“都去桌边坐好，喊爷奶一起开吃！”
　　富贵哥威风八面地一挥手，孩子们欢呼一声，台风似地卷了出去，眨眼摆好桌筷，规规矩矩坐在桌台边。
　　一罐子焖烧野猪肉上桌，没撑到一盏茶的功夫，连盘底子都被宝锋舔得精光。
　　王柳枝含着筷头上一点卤汁，神情恍惚，和大侄子做的这罐肉一比，她这半辈子做的菜真是连狗都不惜得吃！当年京城里皇帝吃的也就这个味了吧？莫非真像是婆婆说的，富贵生来有宿慧？会吃也就算了，怎地做菜都会？莫不是天吃星下凡？
　　曹庆贤闷声不吭，和儿子一道闷头干肉，他也说不上什么，就知道好吃，太特娘的好吃了！直到碗里精光，才放下筷子，满脸憨笑，说：“富贵这肉煮得好，好吃！吃了力气都十足涨三分。”
　　“猪八戒吃人参果！”
　　阿奶啐了一声，把自己碗里剩的一块肉轻轻夹成两半，放到宝锋和富贵碗里。她也是真真想不到富贵还有这样一手，这烧肉的味道比之当年少爷小厨房里，大师傅做的私房菜都不差半点了。
　　阿爷看了一眼，挟起自己碗里的五花肉，拣瘦的一半默默放到老婆子碗里头。
　　队里家家户户肉香飘动，整个黄林生产队都沉浸在难得的欢喜里。
　　突地，村尾一声凄厉的尖叫响起，紧接着咣咣锣声大作，隐约听到有人在喊：“救命啊！救火啊！”石队长焦躁的怒吼夹在其中，人声嘈杂。
　　老曹家围着矮桌正吃得欢畅，听这声响都是一愣，面面相觑。
　　张氏一皱眉，道：“老二，你去打探看看，甚事？闹得慌，吃顿好的都不太平。”
　　曹庆贤霍地站起身应了，匆匆开了院门出屋。各人坐着都有些不安，孩子们倒是没管那许多，认认真真把罐子底里一点汁都倒得精光舔尽。
　　不多时，曹庆贤一头汗水地奔回来，神情有些凝重，道：“老孙家着火了。”


第20章　火起
　　孙家的土屋在碎金溪南岸中段，靠近路