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一簑烟雨画故里-第10部分
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“古公子对这些鱼也有研究？”
古吉笑道。
“古吉口欲尤重。”
武一青急忙道。
“不如就在毛椰村买大块地建座大院，此村有鱼又有三眼圆球，是椰子，终能有一条道好走，地价也甚是便宜，一亩地不过三百文，古公子只全当做了好事，拉扯这些贫苦百姓一把如何？”
这算什么拉扯？求之不得呢。古吉暗道着，下了车，跨进衙役，一干战奴与鱼也被差役接管了。武一青见古吉犹豫，跟一旁李仪知书使了眼，李仪奔上堂，写好一份官府卖地地契，眼巴巴递给了古吉。
“那些三眼圆球树可咋办？”
“随你处置。”
古吉签了字，方看清了田地数量，失声道。
“一千五百亩地？”
武一青折好了官府那份地契，交给一侧知书，让人把地契拿去放好，这才回身拍了古吉一肩头。
“不过四百五十两银，古公子就仁慈这一回，让那群家伙像个人样儿，明儿咱带你去瞧瞧该村三百人口。古公子决计不会后悔。”
古吉数了七百两银票与武一青，正好外边传来青秋声音，听似食料已齐全。武一青数了两回银票，正待开口。古吉急急道。
“古吉认数，武县令拿着便是。战奴们及建院之事还会麻烦武大人，就这五日动工，明儿先去查看地形，我去厨房看看鱼。”
武一青也不强退多余银票，着差役带人去了厨房，他则转去后堂，拍了堂内知书肩，在他跟前抬膀抬腿，跳了好几圈儿，李仪冷竣不禁。
厨房正忙着收拾大鱼，便叫住乌格，带战奴用麻线串起所有已清洗小鱼来晾干。他则挽了袖口，露出雪白纤细手腕，处理调料。
青秋，高育，李仪并二十衙役共收拾干净了二百条五斤大鱼，用姜沫酒汁去腥，又洗了百十块豆腐和五十来斤野菜。古吉用大锅炒料，煮了十二满大锅四轮豆腐野菜海鱼，蒸了十二蒸桶饭，添上县衙值班及武县令，李知书，一干多人吃到了子夜。
乌干安排了战奴涮锅洗碗，继续收拾干净所剩大小鱼腌制了晾开。
战奴们占用了县校场，古吉及三十三人睡了九间县衙客房。
县衙人已做好馍粥简易卯饭。用过卯饭，战奴挂所有鱼去县衙后院林子里晾晒，武一青与李仪请了县尉坐镇县衙，两人则带了两名差役，古吉，青秋，乌格，高育，乌干，乌蒙共十人并四辆马车先去集市釆买了食材，然后才去毛椰村。
仅大半日光景，便到了毛椰村，古吉看了四周，方知毛椰村与南奉村毗邻，只一个大了另一个三倍，且全村也只有椰树。毛椰村里正叫叶康，五十五岁。差役先一步到村通知他，他已召集村民，列队于村口迎人，见了武县令，他当即率村民跪迎。
“都起来，好好说话。”
武县令发了话，又示意古吉。古吉仔细瞧了这三百村民，手往右指一地，才开口。
“平素做饭女子站此处。”
三十年轻，肤色健康女子站去古吉所指右手处。古吉两眼不忍直视，乳扣之物难掩圆润。他撇开两眼，左手扬了一处。
“会锄地男子站来此。”
一百三十名青壮男子走到古吉左手旁排好。古吉指了身前地上。
“爬树孩童有么？”
十个八到十二岁男孩走出来，挤一堆儿。古吉又往女子堆右手旁指了指。
“打渔者站出来。”
这回有五十人，都是中壮年男子。
“会做针线活女子站出来。”
这会儿老少妇女站出了近六十人。所剩仅二十个六岁下孩童。
“麻烦李知书于先时分类做一份名册与我。”
古吉瞧了这三百村民，从健子肉来看，没有懒惰者，四周水田旱地也是够数，他就不知村民们为何会如此穷困，看了地契，村头毛竹林子以北千亩地属于半坡地，越过坡地应是南奉村，从海口县直穿椰树林，仅一日路程便到了南奉村，再驾马车十七日便可到长古院了，如此可少走七日路程。官道委实坑爹。
李仪拿出熬夜所准备造名册递于古吉，古吉略诧异，尚明国做官皆凭政绩升迁，上税第一，其次是以案件数量为当地治安标准，再次是个人口碑。只不曾料知书竟也这般卖力。
一一点过名后，名册递于了乌格，看了前一排右手第一个青年男子丁在友，他清咳了嗓子才慎重其事道。
“我叫古吉。昨儿听武大人提起毛椰村，临时起意，也欲在此村建院。古吉需要大量愿干活且勤快帮手，这些帮手能通过自身手脚获得好吃好穿好用，自然这些帮手是不用靠官府救济了，且帮手所养孩子还能识字认数，往后，孩子们也大有机会走南闯北，去京城郝都，去繁城临州。”
村民们红了眼，开始议论纷纷，古吉等众人安静下来，又才接着道。
“作古吉帮手得忍受离乡背井之苦。现在听明白，且愿意做古吉帮手之男立即回家拿，劈柴刀，锄头到此集合，没听明白有所顾忌者上前来问古吉，不愿者请自行回家，往后古吉也必不打扰。”
少壮中年男子们争吵着离去，两刻钟又都手拿物什回了来，并列了四行。
“乌格，马上带他们建二十口灶厨房，四排通铺睡棚，这儿好用，这儿尚好，尚勤快之人，你用些心，闹事害整个村子继续这样人不人，鬼不鬼，三餐不继者剔出来，大古院永不再用。”
指了脑袋与胸口，古吉又冷言冷语。高育做指挥，乌格，乌干，乌蒙分领了一百三十名男子去了北坡，分了三路，一路除草，一路砍树架棚，另一路挖土砌灶，作为军中将领，做这些显得大材小用，但乌干，乌蒙与乌格做的认真。昨晚听乌格说起古院，闻者无一不向往。
第23章 第 23 章
古吉则在问捕渔一事，瞧了五十个中年大叔，他这才发现村里并无六十岁以上年老男，妇人也仅里正叶康家，有六十岁模样，五十五岁之人不过五个。
“五十八岁以上者都死在海里了。”
李仪添了句，亦解了惑。古吉张了张嘴，却是没说出话来，只得让每人提了一水桶与木盆，暂时管着厨房用水，又让十个孩童去抬了七口锅，八个蒸桶来，中年村妇也将桌子与配套碗筷搬到了村头空地上，又将马车上食材搬至灶旁，三十女子打理桌凳，洗碗筷食材，并按古吉示范来切食材。古吉则等着灶口砌好。
到毛耶村已是未时末，砌好灶口申时中。古吉点了七名主厨女子学自己如何拌料，炒菜。
毛椰村这三代人吃了有史以来最饱一顿饭。家家户户争着让八人歇在家中。因天气大热，且已搭好了通铺睡棚，十人全歇在了林子里，马车上，乌干，乌格，乌蒙三兄弟轮流守夜。
收拾好锅灶，古吉点了另七位女子来学做卯饭，和面，拌馅，又让一早过来继续学做饭。
做好这一切已是亥时末，让人回家后，古吉挑灯夜战，做大古院建图。大致模样勾勒出来后，古吉困得不行，在马车里睡着了。一早乌格摇醒了人。古吉这才翻身下车，洗了手教人做切馍，做包子，煮鸡蛋，煮粥。好在七人有心窍，一点就通。古吉洗了脸，漱了口，又做详细策图了，乌干安排村民搬出桌凳摆好，清洗碗筷。
卯饭后，拿了三千两银票于青秋带乌格，高育，乌蒙，乌达跟武县令、李知书，两衙役回海口县，各请五十木、石匠，订三千原木，再添买两辆新马车由乌干，乌蒙驾驶并带回战奴及鱼干，且将所列好一系列釆买清单分递了五人。
毛耶村，做了两时辰详细策图，古吉又点了七名女子学炼油做调料，午饭吃面条，卯饭不变，午饭及酉饭仍吃面条。
少青壮男子除草，挖大古院线槽，中年及孩童们摘三眼圆球，开壳用桶装汁水沉淀，让中年村妇用竹勺子挖出开壳内瓤，用木盆盛装好。
翌日未时，五辆马车食物，又添租了十二辆板车，坐了五十木匠，五十石匠，木材老板共一百多人，带回了一千多名战奴及剩下全部鱼干。木材老板贺顶亲自押送了第一批三百原木。
毛椰村顿热闹起来，一千多人各司其职。这回匠师全安排入村民家中歇息，其余人除了主事睡马车，全睡通铺。
大古院有一座主苑琉璃苑，全用毛竹做成。其余四院如长古院一般修成，再是大作坊十二排，大仓院四座，大护院四座，大长工院四座，养牛，马，鸡十二排瓦棚。青秋，乌格主管十七辆马车轮流釆买。高育，乌蒙，乌达，叶康，柯俞，答安，雅雉看管、调遣各场，此院方圆三里，整日巡场并兼管卯午酉饭，古吉常趴在马车上直喘气。
两个月完工，宽道直通沾草官道。所有人工价，一千三百多人短褂、裤订制购买，及各式食材釆买，租用共花了近四千五百两银子。
这期间，丁在友，答安，雅雉，黄幼林已能认数记账。里正叶康自然也是会的。三百村民抢住了东仪佐院长工院。
作坊晒鱼，剥椰壳，制作椰粉，剩余人打渔，摘椰子，在厨房做卯，午，酉饭，大饭堂能同时容八百人吃饭，人满一千时，轮二便可。
大古院管家暂定为柯俞，柯俞是四年前，流放举人。乌蒙，乌干已能说些日常口语。叶康，柯俞，答安，雅雉，丁在友，黄幼林，蒙义，格木青，巴伊跟着乌格，青秋，高育，古吉学驾马车，采买，做账。
十月初，九人已能让大古院正常运作了。召了九人说了授教识字认数，驾车，做账带徒一事。发了经营律文“双译”布告，添买了十辆马车，七辆板车，留了五千两银子在大古院帐上，搬了十袋椰子粉，装了两马车鱼干，一车椰子，古吉带青秋，高育，乌干，乌蒙，乌格及七百战奴回长古院。中途抽调七十战奴在官道附近毛竹林砍了十根口径三十公分，长八米毛竹，挖了一马车冬笋回长古院。
十一月初，一行人到达长古院。翌日，古吉去了孙氏打铁坊订制了五杆铳，公孙皓突然开了窍般，五铳分文不取，另赠了三百两银子与古吉，古吉笑笑全收了。
用木头楔子塞住铳子一端，举起来在大火里烤红透了，古吉才让拿出来，冲进已阴干小毛竹内，连续做成十根已中通且粗细不一，长三米五毛竹。
同时令战奴剖开椰子，内汁亦令战奴拿水桶装了，又让挖了内瓤盛放入木盆，再拿刀去橡树林按示范割皮，留出突口，在口下方让绑了椰壳，收集胶汁。此事由仓止，波邢管着，允许原一百战奴互学各式技艺，也包括牛耕法。
胶汁收集了十五桶，倒在了五米长浅方槽内，其内已放置了十根已中通毛竹。翌日一早捞出毛竹晾晒，半日后，又用小号铳子将中心未曾完全凝结胶泥推挖入橡胶槽。接着抬毛竹进院子，于平石地上滚压。
十二月二十日，买了十五两板车，十二两新马车，留了十名新少年战奴厨子，四百名新战奴，一百一十九名新收乞与官奴，教耕，养牛猪鸭及浇灌树竹菜新战奴，五千两银子与四名自愿留下魏毓，路仁意，薄明理，谷域，窦以山，三名仓止与波邢所荐原战奴管事艾戈里，达木，库其尔，乌干所提及新战奴头儿兀术，瓦拉赫共五百三十九人。
其原二十二长古院人，九十八战奴，六名木匠师，二百九十二新战奴，青秋，李季，王司越，八百头牛，二十橡胶竹管，椰粉，三十大毛竹经八县所租二百辆板车，十辆新马车，十辆新板车全带回古院。
三月初，古院迎来了八百头耕牛。草牛棚近满。
古院管贤，王络，袁舟白，梅放，乌莽，袁菲，查奎，七人协助青秋、李鸿、赵殊，徐條等七人一并管理五百四十六人，管贤入驻了竹苑厢房，与赵殊五人一道作学问。
“青秋与另六管事搬入芙蓉苑，青秋入住主厢房。”
古吉安排时，青秋直愣愣盯着他。古吉挠了挠头。
“暂时是这样，往后你仍与小少爷住一起。”
管贤笑出了声，他就知青秋要犯事，在长古院听乞儿说过，这个青秋因死了自家小主子，大受打击，人疯魔了，路上遇着古吉时，似又恢复了正常，古吉怜惜他，方收了人，他也整日缠着古吉，一口一个小少爷。但只要古吉一说分开住，他准又会魔怔。
“青秋已是大管家了，可不能老依着小少爷。”
袁舟白说了句，青秋顿一副被弃可怜样儿。
“唉，唉，就算你家小少爷长我这模样儿，他也没我能耐，你咋老拎不清？脑瓜子看似灵光，要不，不做管家，搬来竹苑主厢？”
“青秋本就是小少爷管家。”
“鱼与熊掌不可兼得。”
“那明儿能见着小少爷么？”
“自然能，小少爷保证。”
“那我去芙蓉苑。”
“晚上不用起夜，一觉天亮，过这边厨房做饭。”
“嗯。”
青秋高高兴兴去了。竹苑一片安静。
“听同行乞儿周进说，青秋的小少爷是曹营县县令古进幼庶子古吉，此人长年卧床，太医也束手无策，去年人已去了。青秋七岁就开始独自侍奉他，人去后，他也疯了，为找小少爷，便跑出了府，沿途很多乞儿怜助他，否则也遇不上庄主。”
梅放叹惜了声。
“古吉这个名儿好像不咋滴呢，古力爷爷并未自取名与我，而是用了奶奶早先欲给孩儿的名儿。你说同名同姓也就罢了，我瞧青秋那眼光子，仿佛我真是他小少爷，我总不能也长个死人模样吧。”
“呸！呸！呸！净打瞎说。单他长年卧床，太医无救，随侍疯巅，哪样能与咱古吉比？”
徐條对古吉可上心了，就差给人改姓了。
“无妨，这般忠心之人，不做管家倒是可惜了。从明儿起，庄子上下所有人都只准喊我古吉，若他在你等跟前提及小少爷，你们也要纠正他，我就不信治不了他。”
众人双眼俱是一亮，应了。
青秋带袁舟白，梅放做了十五人卯放。果然饭间，青秋要挨古吉做。古吉说了句。
“喊我古吉，青秋才可坐古吉左手。”
青秋僵持了一个月，仍是一口一个小少爷，虽说次数有所减，但众人都觉古吉之法已不可靠了。
古吉顺其自然，处处刁难，只五月中旬，青秋说要与小少爷呆一晚，古吉允了。这晚青秋抱着小少爷哭了一整夜。翌日一早，古吉一词终于脱出了口，最高兴之人莫过李鸿，青秋老粘着古吉，他几乎欲拿眼刀子戳人了。
第24章 第 24 章
京城郊县耕牛已满数，北方其他县县令已是结伴到古院访求耕牛，谁也不曾料做成此等大事者竟是一二十岁青年。皆说本县早已备好养牛院，只盼耕牛入驻了，古吉应承牛教上手，立时发送至各县。
五月底，七百八十头耕牛分送至了七县。乌莽查奎带王络，马奔驾四辆马车送三十套牛耕农具，二十大筐冰镇李，六百大柚前往长古院，仲夏，乌莽与王络租了八辆板车，卸了二十五套牛耕农具，带三十二头牛，十二筐冰镇李，三百二十大柚直往大古院。
查奎，马奔租二百板车带八百头牛再次返北，沿途驿站，里正带村民担草，提水相迎送。草与水皆有付钱。
同时，乌莽与王络在海口县坳子市购战奴一千二百人，留三百战奴及一万五干两现银在大古院，提走大古院所有女眷，五十二岁以上男子及十四岁以下孩童，带走全部鱼干，椰粉，五板车椰子，沿县收租空板车二百三十辆，女眷，男子及孩童皆坐板车，返回长古院。留三百战奴于长古院，留银一万二千两，牵走刚入圈九百头耕牛。魏毓十人及新进管事们在中心阁直抽嘴角。
秋闱，古院竹苑除管贤皆有参试。青秋与徐條在客栈一手包干六人吃用睡。
古院，袁菲，乌格，乌蒙带二十战奴前往十一县回收小牛赎。
管贤，梅放三人带战奴等人嫁接未应期果树，收番薯，地蛋等作物。送果入京城及郊县共十袁氏鲜果坊。古吉已策好青秋万古酒楼与曲氏暖吉楼坊，李鸿，徐條，高育正在研模。赵殊四人带剩余战奴教耕牛。
古吉独自在三进门内，七大阁之一的逍遥阁内修剪梅枝。古院内一进门有四轩，二进门为六苑，三进门为七阁。
九月中旬，六人皆已中举，张芝选竟是亚元，古吉排名最后。青秋莫名凶了古吉一顿，古吉灰溜溜受了，是他小看了青秋，人家可不大稀罕商贾大管家一职。
十月初，仓止，波邢带一百战奴，两百套牛耕工具，新制独营账簿前往长古院，移交牛耕推广中心。往后古院只派人接收北方牛犊教养发送之事，长古院与李氏木工坊直接订制农具，主管并兼管大古院内耕牛，教养南方耕牛，发送至全国及接收南方牛犊一事。
古吉给老古力上香。并据绒冬，鸡毛弹，花草，酱腌，果饮，竹具，酿酒，海味，冰藏制作坊画了各式实物制作步骤图。
十一月底，乌莽、王络带六百一十五战奴，一百四十大古院人，九百头耕牛抵达古院，战奴由乌干，乌蒙安排在了西仪护院。
叶康，古占，仓显培，顾庸，朵明卫皆已上五十五岁，也全入住海棠苑，约九十女眷全入了西仪佑院，三十男童及十三中老男子入了东仪佐院。
十日后，古吉按年龄，性别做了长古院人的详细安排。除六岁以下玩耍女童外，女眷全入绒冬坊，弹，压，塞绒由女童做，其他女子做针织。除六岁以下玩耍男童，剩余全入私塾，十三中老男子入花植培育坊。五十岁以上老妪入鸡毛弹制作坊。
六百一十五战奴熟练耕牛，嫁接，窖藏，釆摘，搬运。同月底，京城城门立专道，主管战奴进出事宜。
古吉收走三堆银票，取来酒楼策图，经营律文与李鸿、青秋、高育等人细看，他则和王络细谈回购牛赎、教养牛一事。
李鸿看了酒楼策图递与了高育，高育接过后，他则继续翻看经营律文，看过前十来张，便忍不住瞧了身侧正浏览着菜名的青秋，又去看了正与王络闲谈的古吉。
赵殊四人及管贤也来了。堂子稍挤，古吉立即起身道。
“诸位聊着，我与青秋下厨去。”
青秋先去芙蓉苑找人去大厨房搬来食材并打下手。古吉去了竹苑小私库搬了各三斤暑粉与椰粉，做了一大锅滑肉。不过一个半时辰，院内大桌上已摆放齐了三大主菜粉蒸薯苋骨，软滑舒酥肉，飘香圆子片及十小菜。
桌上每人摩拳擦掌。古吉与青秋并肩落坐，对面是管贤，张芝选。两侧自然是李鸿，徐條，高育，赵殊及姚叶霄，巩凡。
“此桌饭菜市价五百两银子，今儿请大家免费品尝。”
高育笑道。
“你这吓人呢。”
古吉也笑道。
“青秋万古酒楼三道招牌菜在此，往后诸位宴请贵客，酒楼一律七折价，值与不值，先试吃，后定夺。咋这么香呢，开饭，开饭。”
一群人皆笑拾箸，朝菜夹去。
十二月底，长古院，仓止，波邢带最后一批入古院之九百头牛再次北上，沿途驿站也仅能供部分草料，官道附近村民担草相迎送。
年初，南方长古院设教耕所及教耕场，牛棚圈齐牛已近千头，牛芒山中野牛有闻牛犊及母牛声下山，亦有战奴从深山所赶，互调主管人事员后，南方各县亦开始推广牛耕。
北方牛耕已覆盖近三分之一良田肥地区。乞丐，官奴，战奴无自由身以长工待之，难民可自由留去。乞丐，难民几乎往南北官道集聚，古院一时呈收容所。朝廷喜闻乐见。
二月中旬，京城万古青秋酒楼与最大曲氏暖吉楼坊，古氏酒坊，果饮坊，鸡毛弹坊，花植坊，百味坊，海味坊几乎同时开工。李鸿，徐條与青秋、高育，管贤，赵殊四人皆各行其行。
三月，四千亩所拥果品，竹品，菜品，饮品之釆摘，加工，运送，储售皆需大量人手。长古院两百战奴分送千头耕牛南下、北上。入二十二岁古吉独行于官道，租车捡人，沿途可见牛耕已然普及尚明国境内。
管贤得秀才第一，伍木圭，秦化已过府试童生。
七月李氏木工坊，魏氏鸡毛弹坊，高氏酒坊，曲氏暖吉楼坊，马氏竹品坊，袁氏鲜果坊，梅氏海味坊，徐氏果饮坊，叶氏花植坊，王氏百味坊，袁氏冰藏坊十一坊于尚明国遍地开花。
“古院，长古院，大古院共纳税三十万两银。青秋万古酒楼，古吉占七成，酒楼老板青秋占三成。李氏木工坊，古吉占四成，其它十坊，古吉皆占六成，剩余四成由其他三方异姓管事分成，举仕者皆非坊主，而是盈利分成之人。
古院，长古院，大古院三大院于民间声望仅限于尚明国牛耕衍繁之地。南来北往所管人数近六干五百人，车辆七百之数。战奴达二千八百人之多，其余皆为村中孤寡，境内乞丐，官奴及贫县村民。”
御书房，年轻帝王墨华并三阁老，两辅臣，一御史皆沉默。其实六老皆知年轻帝王之欲，无非是管控古院。四千亩山地，已富敌一大县。这块膘肉竟出自一二十岁青年之手，牛耕一途足以固一国之本，且其仅用五年之期。
墨华揉了揉额角。
“养战奴�
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