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香色倾城(常书欣)-第29部分
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这边刚放下筷，几口酒的功夫，那边的热菜已经进门了，先前来的掌柜带着跟班，两大食盘一搁，红者深红、紫者绛紫、白者晶莹，最大的一盘驴肋肉，带骨的肋肉半尺多长，黑漆的方形食盘像个古器，放桌上占了小半个桌，刚刚出锅的肋肉滋着油花、沾着芝麻、洒着孜然，上铺着几棵青绿青绿的香菜，热气带着孜然的、芝麻的、肋肉的混合香味直往鼻孔里钻，一时间让人不由地深呼吸一口，跟着直腰、梗脖，直往这份看着做工颇为粗犷的肋肉上瞧，这却又是一种风格，透着豪爽，让人忍不住有大块朵颐的冲动。
刚瞧一眼还未看究竟，后来的一食盆却是整整一个大羹汤坛，这一放，却是又盖过了肋肉的香味，氤氲的香味随着乳白色食盆冒出来的热气透出来，一掀青花大盖，浓稠润红的汤色中，露着几棵山药的嫩白，呈片状的肉与汤色相映成趣，装在这样一个鼓肚的瓷坛里，显得古香古色，不过简约并不简单，并不张扬的外形和香味，却是结结实实压过了那盆粗犷和霸气的驴肋肉。
那色，像是彰显着一种**；那形，养眼中仿佛带着神秘的暗示；那香，又似集郁了食材精华的香，压过了所有的美肴，细辨着有点沁人心脾、深嗅着有点勾人馋欲，连刚放下筷的王华婷也被勾引得好奇心起，这道奇肴让她一下越过了心理障碍，无意识地拿起了筷……
（加一更，赶紧地都去三江顶去。晚上零点更新照旧。）
第42章 香色绝佳今始尝
这是一道香色绝佳的奇味，那胖厨师看着单勇在深嗅感觉，神情凝重。雷大鹏一脸神往，小个司慕贤在细观，而唯一的一位女性已经无意识地把筷伸进羹盆里，一言未发，笑着出去了，厨师和真正的吃客心意是相通的，就现场看而言，这大厨也愈发地认定单勇就是史家姑爷了，因为能在这道美肴面前还把握住神色的人，那是真正的吃客。
吃客不是因为贪吃和好吃而叫吃客，吃是懂吃、会吃之意。面对佳肴那种凛然和尊重的表情，不用开口都会被为厨者引为知音。
王华婷挟了一块山药、雷大鹏舀了一碗浓稠的汤汁配肉，司慕贤的勺也伸进最抢眼的这道羹盆里了，独独单勇此时睁开眼睛，喟叹了句：“厉害，山药、枸杞、蜜枣、香草和鲍汁完全收浓在一起了，而且把鲍汁的颜色改得这么自然，这功夫快登峰造极了。还有这食器，正合菜意。”
鼓肚、类似的长形的羹坛，很大，在雷大鹏眼里看来实在不怎么地。不过他只顾吃着，没发言，司慕贤也尝着，不过眼睛却看到王华婷挟着一块圆形的肉放到了嘴里，咬着……这一惊，不敢吭声了，脚下踢踢单勇和雷大鹏，三个人动作一停，都看着王华婷。
山药的绵脆加上鲍汁的郁香，让人实在是食欲大开了，鲍鱼王华婷不是没尝过，而此时尝到嘴里的鲍汁和她记忆中的味道大不相当，明知道是鲍汁，可尝着却不像鲍汁，或者说是溶合了几种常见味道的鲍汁，看似浓稠，而尝到嘴里却顺滑爽口，并不像纯鲍还稍带着粘意。吃了兴起时，又尝了其中的一片肉，韧中有脆、脆中有香、香中除了鲍汁的味道，还夹杂着一股类似的药香和某种食材的香味，一时无可名状，可入口却香感悠长，王华婷忍不住吃了几块，早忘记了和这三个吃货在一块一定要忌口。几块之后从享受中清醒过来时，却发现一个异样，雷大鹏、司慕贤加上单勇，都直勾勾地看着她，像看外星人一样。
“吃，你们怎么不吃了？”王华婷劝道。
“对对，快吃呀，看支书的绝代风华都能把你们看傻了。”
单勇掩饰道，雷大鹏愣眼要问什么，司慕贤手快，一根驴肋直塞进这货嘴里，捎带着脚下一踢，雷大鹏不敢吭声了，单勇此时拿着羹勺，舀了碗，品着稠汤，配着山药和肉片，稍停又直手抓了根驴肋，啃得滋吧滋吧好不起劲。
好菜能吃出意境来，没假，比如这大碗蒙倒驴高度酒配着手抓驴肋，那叫一个豪爽，胆怂的人几口灌下去也像爷们。而这道红汤烩金钱呢，那意境也是相当牛逼滴……牛逼到这三位战战兢兢，心悬起来了。
吃着……吃着，三个人又全停了，各自交换着戏谑的眼神，又都有意无意看上王华婷了，王华婷几乎是无意识地冲破了心理障碍，连那大根的驴肋也不拒绝了，啃了几口，又问着这些菜名，单勇解释着，那清亮无色的是驴健肉，就是筋类的食材；白色切丝的是九转驴肠，这道菜胜在刀工，挟了一根丝单勇解释着，选材是自然放养的驴，发育很健康，每段肠切丝之后，都有八到九个折弯，所以叫九转驴肠。这引起众人好奇了，挟了几丝数了数，还真是如此，九个弯居多。
鱼香驴丝倒不用再解释了，这是潞州大多数驴肉香店里的招牌菜，用得是干煸去水的手法，驴肉丝呈金黄色，单勇其实估计王华婷也就能接受了这一道，却没料到，除了这一道，其他的，她一下全尝了。
“那这个呢，这个菜最好。”王华婷指着红汤鲍汁烩金钱那份菜问。
“这个……”单勇憋了下，很深沉、很严肃地给了王华婷一个不确定的答案：“你猜？”
这那猜得着，雷大鹏可插进来了，竖着大拇指道：“厉害，蛋哥，我就知道不干亏本生意，就这一道菜，所有开销都值了。”
“就这？”王华婷不相信了。
“那是，一顿鲍鱼米饭不得好几百，何况……”雷大鹏脚下一疼，不敢说了，司慕贤接着道：“何况是史家请来的大厨做的。”
“别光说，赶紧吃……”单勇唆着，三大根驴肋抢自己盘里，雷大鹏赶紧地抢回两根来，分给王华婷一根，司慕贤没抢，不过筷没停着，王华婷却是又舀着鲍汁道着：“还是这道菜最好。”
说罢舀着又吃上了，胃口大开，吃得津津有味，这吃了一会儿，同样的异相又发生了，单勇、雷大鹏、司慕贤，眼巴巴地看着她，这下王华婷发现不对了，肯定不是自己的绝代风华吸引着这几位，狐疑地问了句：“又怎么了？不对……这是什么做的？好像是鲍汁……”
看着吃得差不多了，单勇忍着笑，不动声色地吐了两个字：“驴鞭。”
雷大鹏和司慕贤哈哈一笑仰得差点后栽过去，王华婷刚含了一口，一听这话，扑一声，侧头直喷，吐了雷大鹏一身，雷大鹏也不着恼，笑得直打颠，王华婷气得指着这三位，顿着脚哭笑不得地撒着气道着：“你们……你们……你们几个坏胚，合起伙来蒙我是吧！？”
“拜托，我们劝都没劝，你自己吃的……你以烩金钱是什么，驴鞭就以前就叫铜钱肉。”单勇道，看了一眼兀自生气不休的王华婷，示意着各位别笑了，解释着道：
“我为什么说这道菜登峰造极了，你们看，色，润红、嫩白，很有点**之色的意思；香，你们闻过了，放这儿都能压过其他菜的香味；味你们尝了，有多好不用我说了。养，这玩意是滋阴壮阳的极品，错不了……关键在这个形和意上，支书，不是故意让你难堪，我们几个经常讨论这个，这道菜用**之色和撩人之香，再加上这个古朴有性暗示的容器，把这道意蕴给传达得淋漓尽致了，这就是真正舌尖上的文化，色、香、味、形、意、养……登峰造极了。就这道菜，不扮姑爷进来，根本甭想尝到。上一次听到还是三年前，朔州有位煤老板邀了几位贵客，专程把德州的大厨请到驴园给做了一顿，光来回开销花了好几万。”
“就那也值。”雷大鹏舀着，说开了反而放开尝了，一端碗，瞄着那食器，灵光一现道着：“咦？蛋哥你不说我还想不起了，这玩意还真像那什么什么………”
既粗且长又大，是什么雷大鹏一看王华婷倒不敢说了，单勇像故意刺激王华婷一样道：“粗俗点讲，像jj……文雅地讲，叫雄性生殖器，食材和食器都在表达同一个意境……支书，这个你尝不了，吃其他的。”
王华婷稍稍失态，不过奇怪的却没有反胃的感觉，看单勇有故意倒她胃口的意思，她鼻哼了哼，傲娇上了，直端着碗，起身舀了一碗，大大方方地吃起来了，吃得还不带客气，这下倒把不敢说话的雷大鹏雷住了，就纳闷了，咱这么文雅处处被训，蛋哥当着面说jj反而没事。
这突破底线，可就没下限了，王华婷赌气似的，那样也敢尝了，好在这里的味道着实出色，根本没感觉到心理障碍，过了一大会发现刚吐了雷大鹏一前襟，她倒不好意思了，掏着纸巾，递给雷大鹏，这货乐滋滋吃着摇着头道着：“没事，没事，吃完再说……赶紧吃，这家伙蹭来的，别发现假姑爷咱们麻烦了。”
“不麻烦，大不了把你扣下抵饭钱得了。”单勇笑着道，浅尝着，极尽口舌之福了。
“你都说了，我这质量磕碜，连这顿饭钱都抵不上，肯定不会扣我。”雷大鹏不屑道。单勇捉弄也似地看着王华婷，王华婷翻了他一眼，没理。单勇道着：“那没办法，只能扣咱们支书了。”
“那怎么行？要扣也得扣你们俩。”雷大鹏不乐意了。
司慕贤故意道着：“二哥，太不拿我们当兄弟了吧？”
还是单勇有办法，想了个更好的，故意地问着雷大鹏道：“大鹏，要不这样，把你和支书都扣下？”
“哦，这还差不多。”雷大鹏一寻思，倒不介意和王华婷一起被扣下了，司慕贤和单勇吃吃一笑，冷不丁单勇脚一疼，咬牙呲了声，低头时却见一只黑色皮鞋压在自己脚上……王华婷报复上来了，下面踩着单勇的脚，上面却像没事人一样，得意地瞥了单勇一眼，好像在询问疼不疼。
这当会儿，单勇喊也不是，不喊也不是，刚要有所举动，却不料王华婷蓦地抬开脚了，殷勤地雷大鹏递着纸巾，雷大鹏霎时受宠若惊了。单勇也瞬间压抑住了，这要发作，雷大鹏肯定又要当挡箭牌了。
眉色的眼神动着，那意境似乎不比这道红汤鲍汁烩金钱差，司慕贤心细，发现了点端倪，不过也没看出什么究竟，暗笑着这个三角恋也不知道将来怎么收场。唯有雷大鹏懵然无知，啃着驴肋，配着蒙倒驴高度酒，喝着鲍汁红汤，吆五喝六，捋着袖要和兄弟们猜几拳。
却不料这假扮姑爷混吃的，没那么舒服惬意，玩兴未尽，事端又生，哥仨刚甩开膀划了几拳，王华婷故意灌单勇似的倒了两大碗酒，帐篷外就听得轰轰作响的摩托车声，众人心里一凛，都知道应该是史少爷那辆山地摩托，眨眼那彪悍小蹿进帐篷里了，直喊着单勇道着：
“单哥……我姐找你，说好了吃完了赶紧走，怎么还喝上了？喝多了等着谁抬呢？别说是我把你们带进来的……赶紧走，快到晌午了，一会儿我爸陪着客人就来了……”
这一听，众人知道这个假姑爷扮得时间快到了，事说来就来，紧跟着单勇的电话的也响了，果真是驴园这位女掌柜的电话，叫着众人赶紧地起身，这露了馅，怕是不好交待。雷大鹏却是收拾着没吃完的几根驴肋肉，那史少爷出门又奔回来叮嘱着：“单哥，别告诉我姐，你给我弩了。”
说罢风风火火地上车走了，这四人一行出了帐篷，远远地和那位大厨打了个招呼，不迭地向外围跑着，跑了不远回头看时，这当会发现，十几顶帐篷的中央就是厨房，篷布围着围，进进出出不少厨师装扮的人已经忙碌上了。
好歹没露馅，雷大鹏奔出来时，小风一吹，小酒喝得好不惬意，抚着鼓出的肚，随意地问着单勇道：“蛋哥，你不会真和那孩他姐有一腿吧？怎么还找上你了。”
司慕贤吃吃地笑着，王华婷酒红双腮，头有点懵，今天又是蹭吃又是喝酒，实在有点放浪形骸了，就着这话题说了句：“说不定还就是。”
“对，肯定是。”雷大鹏强调道。
“哎单勇，要不我们先回，免得打扰你和史小姐。”王华婷道。
这联袂几句挤兑得单勇好不难堪，雷大鹏是无意，而王华婷是有心，平时兄弟们瞎扯淡什么也不忌口，不过有这位在，有什么话却是说不出上来了，不理会了，越不理会，还越让雷大鹏觉得有猫腻，追着单勇问个究竟，几人快到车前的时候，单勇停下脚步了，不吭声了，像是见到系主任、班主任那样，说不出来的老实。
咦，三人正纳闷的时候，就听得一声叱喝：“单勇，到那儿去了？过来过来……”
“史姐，等我搬上礼物。”单勇应着。
“快点，我爸找你，上个月没见你来。”那人问，从人群里出来了，是个女声，声音比雷大鹏的声音还粗豪。
“下乡实习去了，没顾上。”单勇道，开着车后厢，提着两坛酒。
近了，那人近了，传说中的史小姐露面了，看得雷大鹏、司慕贤下意识地让开了路，王华婷早让开了。来人足有一米八的高个，短发及耳，浓眉大眼、胆鼻阔嘴，好不威武……不对，这形容得不对，女人不能这么形容，可偏偏这位大姐长相还就只能这么形容。
单勇搬着酒，那史小姐上前来时，盯着司慕贤、雷大鹏和王华婷瞧了瞧，问着单勇道：“他们是谁？”
“哦，我朋友。”
“吃饭了么？我让人招待下。”
“不用不用，宝贵带我们，已经吃了……”
“那走，赶紧地……”
一说话，一挥手，这挥手投足间好不豪爽，看单勇提着坛，伸手接了个，二十斤的坛在那女人手里恍若无物，单勇回头安排着众人稍等，去去就来，那几位早看傻眼了，连应声点头的也没有了。
眼看着两人挤过人群，进了史家的大院，半晌雷大鹏惊魂未定，这会不说蛋哥和那妞有一腿了，直问着司慕贤道：“贤弟，你确定，那是个女的？”
王华婷噗哧一笑，笑歪了，能见到这么极度男性化的女人的机会倒也不多，史家村还真让她大开眼界了，司慕贤却是点着头道：“应该确定吧，不但是女人，而且是位富姐。”
“哼，以前咱没服过蛋哥，不过他要敢泡这位富姐，那我对他心服口服。”雷大鹏略带着醉意道着。王华婷听得不中听了，斥着这货道着：“别乱说，吃了人家的，再说人家的坏话，有你这样的人么？”
“怎么了？不刚你也说了么？”雷大鹏怏怏不乐了。王华婷没搭理，直上了车上，头有点懵，靠着车小憩，司慕贤和雷大鹏也待上车，却不料看到了此地的另一样异景，那刚刚做饭的厨师出来了，喊着村里人，沿着栅围选秀一般挑着驴，哥俩听那口音，敢情是要再开杀几头。
哟？好玩，司慕贤和雷大鹏相视眼睛一亮，追着众人脚步，只见得那大厨手一指挑好的驴，赶驴的行家手一扬，手编的缰绳一套，远远地就把驴群里挑中的拉拽出来，挑了三五头，直牵着进做饭地方不远的一个木栅，隐隐约约可见那地方鲜血淋淋，雷大鹏可想起了单勇所说趁着驴儿那玩意**蹭一刀取鞭的事，和贤弟商议着是不是瞧瞧去，不光这事，传说宰驴行家用得是两指宽的薄刃宰驴，那叫一刀不见血、心尖留一点，等剥下完整的驴皮来，那血放出来，微醺的这两哥们，好奇心促使着，不知不觉地尾追地进了那里………
第43章 无功不受无名赏
史家的院离停车的地方尚有一段距离，单勇边走边看着今天熙熙攘攘的贺喜人群，忍不住有点感慨万千，刚上大学时候慕名来这儿的时候，史家还没这么红火，几年间驴群翻了几番，村里拔起的小洋楼也多了十几座，原本是别人穷他富的史家，现在成别人富他发了，光看这占地近一亩的大院就看得出，快赶上个欧式庄园了。
而对于那位传说中的史老爷，单勇也仅仅是隔着老远看见过，不好意思跟兄弟们说的是，曾经拜访过人家几次，连人都没见着，可不知今天那头见喜了，还蒙史老爷召见。
“愣着干什么，快点。”前面的史大小姐催促着。单勇不迭地加快了几步，给了回头斥喝的史大小姐一个亲和的笑容，那史大小姐倒比单勇所见的所有美女都拽，理都不理这号殷勤的笑容。
单勇也不介意，悄然跟在身后，这位史大小姐从开始到驴园进驴肉就认识，认识史老爷的人都知道史家有两宝，第一宝就是这位史大小姐，姓史名宝英，虽然学没上过几天，可把史家的生意打理得井井有条，年纪轻轻俨然已经能当半个家了。另一宝不用说了，就是今天小寿星姓史名宝贵，那孩六七岁就敢跟公羊顶架，不到十岁就会骑马放驴，到了十岁可了不得，赌博喝酒抽烟偷看村里小媳妇洗澡，样样没拉下，在驴园总能听到史少爷的笑话，那是个活宝。
正想着，不经意地被史宝英拽了把，进门往侧楼走着，正堂里人声鼎沸，史家亲戚招呼着各地的来客，这侧楼却是较为清静一点，进了侧楼，史宝英停了停，提醒着单勇道：“单勇，我今天可是趁着我爸高兴说你的事，你小心点说话，大喜日别惹他不高兴。”
“我的事……我，我什么事？”单勇纳闷了，好像和史宝英并未有什么交集，今儿收买史少爷不过是为了口腹之享。
“你说什么事？”史宝英睥睨地眼光，似乎觉得单勇不懂事了，提醒道：“看你人不错，让我爸提携提携你呗，怎么，就想当一辈二道贩？”
哦，单勇这下明白，对这位面冷心善的姑娘多有好感了，敢情是看自己常年来这儿进货着实不易，想指点发财的路，史老爷在这一片俨然一方江湖豪客，跟着他发财的还真不少。单勇笑了笑，说了声谢谢。史宝英好容易给了单勇个好脸色，两人一前一后相携着上楼。
其实史家大小姐并不丑，不过仅限于适用评判男人的标准，浓眉大眼，相貌堂堂，走起路来虎虎生威，这不，上楼踩得楼梯咚咚作响，人未到，声先至：“爸，单勇来了……那，就是他。还给你带了点礼物，你瞅瞅。”
没来过史家，不过入眼还是让单勇惊了下，屋里富丽堂皇根本不像乡下家庭的样，居中而座一位年过半百的壮硕男，头发和胡密密码码花白一色，黝黑的脸色像刀削斧凿，大马金刀的坐在那儿匪气十足，正卷着纸烟，身边放了碗刚泡好的大叶茶。笑了笑朝单勇一招手，顺手却是掂着酒坛，一掀一闻讶异了下，笑着道：“呵呵，有心人，这窖了几年的酒了……不过不够劲。”
喝蒙倒驴、抽手卷烟，史家村赶驴汉的特好，这史老爷即便是身家不菲了，这僻好还没放下，卷好烟，闺女给点着火，一口浓浓的烟一抽，使劲地一吸鼻，然后鼻孔里呼呼喷着烟，这是小旱烟的味道，冲得很，单勇不自然地抹了抹鼻，没敢坐……这地方，连闺女的座位也没有，就一人一坐，身后的中堂挂着一个斗大的繁体“驴”字，和坐在中堂前的史老爷相映成辉，这老爷长脸凶眼，个高人大，不管和那“驴”字，还是和那字表示的动物都有某种相通之处。
没钱的人都穷得一个怂样，而有钱的人不管什么样都显得个性而且很有气场，饶是老爷还这么一副土财主的扮相，单勇也丝毫不敢小觑，规规矩矩站着。
“小后生，知道为什么专门叫你么？”史老爷问，半只烟完，边抽边观察了单勇好半天，和看牲口的牙口一样，不过那眼神，似乎有什么不满意的地方。
“不知道。”单勇摇摇头，果真回答很让史老爷不满意。
这个简单，史老爷摆活上了，直说着：“我听我闺女说，你在我们史家村进货，到现在为止，有三年多了。”
“三年零八个月。”史宝英提醒着。
“对，三年零八个月。”史老爷道着，伸着老粗的指头，疑问来了：“这么长时间，驴崽都下几茬了，跟着我老史干的，趁着十几万、几十万的都小户，上百万的也不稀罕，我也就奇怪了，你咋个就没长进呀……闺女，你那账我看了，三年前你进货也就一二百斤，这过了三年了，还是一二百斤……你能说说这为啥么？”
糗了，敢情是人家嫌你没长进。这个中缘由单勇却是难以启齿，响马寨的农家乐销量并不大，另一部分不过是经过深加工提供给了认识的几家摊贩，就能挣点钱，也填补学费和生活费了，那有本事扩大生意。
“这个……史老爷，我就个小户，和人家大户没法比，再说我上学着呢，也就业余时间做点生意，您……您不至于嫌我进货少把我叫来吧？”单勇面对这位草莽汉，还真不知道该怎么应对。
“那当然不是，只要上门，都是我史家村的衣食父母，你就进一两斤我都不嫌少。”史老爷放下烟，咕嘟喝了口大叶茶，又问单勇道：“我就是看你小后生有点可怜，哎……”
“可怜？”单勇一瞪眼，愣了，不知道这那里来的粀ww。hetiqi。？
“不可怜呀。别以为我不认识你，你没来几次我就认识了，骑个破自行车来的，从这儿到市里，有�
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