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咸鱼翻身的正确姿势-第134部分
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有点淡了。
从旁边的小瓷罐中，捻出一小撮细盐粒儿，均匀的撒了进去。
估摸着咸淡大概够了，顾峥也就不去管它，将炉火闷小一些，让它在上边自己咕嘟去。
剩下的就简单很多，一把发透的黄豆芽，一把瘦腰的绿豆芽。
几条白菘菜的帮子，细细的切成条，放在最后备用。
待一切准备就绪之后，就着现调的汤汁，就将碱面条下了下去。
一人四两面，顶多六分饱。
顾峥知道，这是足够的。
待到所有的碱面条都熟透了浮上来的时候，顾峥就用汤勺，连面带汤的分到了两个大海碗的中央。
这两个大碗中间，早就码好了白黄绿三色的蔬菜丝子，热汤热面的这么一浇下去，瞬间就将这几色的蔬菜，给烫熟了。
这只是将羊杂面打好了基础。
最精华的一碗一筷子的，用芥菜根儿和羊杂拌在一起，淋上香油和香醋，顺带一把芝麻的拌头。
在最后，这无辣不欢的襄阳府内，最好的酱菜师傅做出来的辣菜，红彤彤的码在了碗边上之后，这一道基本上不费什么事情的牛杂面，就算是做好了。
看到自己的手艺还成，顾峥真是庆幸这个世界中，调料的丰富。
虽然没有看到辣椒这样的物产，可是这里的替代品，花椒，芥菜，辣菜，茱萸，是一个塞着一个的冲。
根本就不输给顾峥世界中的红尖儿椒。
所以，对于这碗面的口感，顾峥还是挺有自信的。
没看当他将这两碗面端出去的时候，那从外边进到店子中的捕快们，都忍不住了吗？
嗯？捕快为什么来我们家？
端着两碗羊杂面的顾峥，就楞在了当场。
而对面的这呼啦啦的四五个捕快，也不跟顾峥客气。
其中为首一人的身后，就走出来了一个看起来和现代的付生，年纪差不多的老头。
根据这差役服饰的样子来辨别，应该是一个普通的捕头。
只见他十分自来熟的走到顾峥的面前，好不要脸的就将两碗面给端了过去，在拿到了面碗之后，就毫不犹豫的转身，将两个碗端到了这群捕头们坐下来的那一个空桌之上。
随后就十分谄媚的对着他的燕头儿献殷勤到：“头儿，看来这就是这个小铺子的拿手好菜了。”
“您先尝尝如何？”
待到将碗放平了之后，竟是从一旁桌子上的筷子篓中拿了一双竹筷子，径直就递到了燕捕头的手中。
这……老子说过了这些是给你们的吃的吗？
到底谁才是真正的强盗啊！
顾峥以及他的两位小弟，一下子就被这伙突然冒出来的人的不按照常理出牌，给打败了。
到底谁才是兵，谁才是匪啊！
可是他们这种在街面上浪荡的混子，那平日里见到了捕快，一个个就像是老鼠见了猫一般的反应。
哪怕是当着这么多人的面，被人抢了到嘴边的饭，这两个人竟是一句话都说不出来。
吃你的饭，那是给你面子。
这要是搁在以前，顾峥才不管你个四六的呢。
但是在这世界中，你就算是虎也要给卧着，是条龙也要盘着。
第368章 候补捕快需要你啊！
所以，被端走了食物的顾峥，只是稍微的愣了一下，立刻就挂上了他那满不在乎的笑容，反倒是招待起这些新加入的客人们了。
“哎呦，各位差爷，你们这是要吃饭吗？”
“小店虽然不大，但是菜品还算是齐全，二条街中也算是有点名气。”
“您想吃什么，墙两边的水牌上都有，想好了，跟我说一声就行。”
这时候的燕捕头已经埋头吃了起来，他呼呼哈哈的忍受着热气腾腾的汤汁，一边却拼命的想将这拌头往嘴里塞。
真是又辣又香，停不住嘴。
待他吃完了……再说正事也不迟。
至于其他人，看到了自家的头是这般的反应，再闻着这个小店中的充斥着的浓郁浑厚的面香，也就顾不得矜持，一样样的就点了起来。
“四色的果子来一份。”
“煎好的茶汤来一壶。”
“五种鸡鸭的珍馐来一盘。”
“肉杂混卤的卤味拼一盘。”
“再给每位兄弟来一盏醪糟甜米就可以了。”
“至于主食，就你刚才的面条吧。”
“好嘞！”答应下来的顾峥，自己是忙活不过来的，和官差们之间的交情，自然是自家的老娘更熟悉些。
于是边往后厨走，顾峥还不忘记往墙后的小院中喊上一句：“老娘。来客人了！”
然后才安心的去下他的面条。
至于后来到的老娘，是怎么忙活这些生案的，就不是顾峥的事情了。
可是他想的挺好，待他连他的两位兄弟的面条都做完了的时候，他原本在前台忙活的老娘，却是将他叫到了出来。
“我的儿啊，这几位差爷想要和你说话，你出来下啊？”
闻声出来的顾峥，和顾老娘相互疑惑的对了一下眼神，完全不明白这些差爷找他的道理。
看着顾峥那一脸的茫然，酒足饭饱的燕捕头因为这顿饭，对于顾峥的感官就更好了，所以他问询的时候，自然也和颜悦色了几分。
“顾小子，不用着急，放轻松，我就问几个问题就走。”
“你今年多大了？”
“十七。”
“可是响应了府衙的义务调令，去干了每年的徭役了？”
“没有，我们家就我一个独子，符合用银钱折价抵买的条件。所以我每年的徭役，都是拿钱买来了事的。”
“唉？这免费的工作中，也有不少的有前途的活计的，你就不动心？”
听到这里顾峥摇头摇的很坚决：“那些伙计，花费的银子太多。”
“本身花钱就是让自己轻松的，不要摊上活去干。”
“也是为了给家中省事才这样的。”
“要是为了一个虚无缥缈的未来，将家中的银钱都花费进去，差爷也是看到我家的情况了。”
“这孤儿寡母的，不够往里边填的。”
“我不能因为自己的原因，就让老母亲和幼妹过着吃不上喝不上的日子。”
“所以那般的活计，我是从来不去想的。”
这话说的，让跟在顾峥后边出来忙活的母亲和妹妹都信了。
就他自己不信。
这委托人要是有这个觉悟，能最后把自己作死？
不过这人生换成了他，自然也要按照他顾峥的意愿来过。
而对面的燕捕头，在听到了顾峥的大实话之后，却是叫了一个好：“不错！有情有义，至真至孝，还有那么点自知之明。”
“比有些不自量力的，看不清形势的人强多了。”
“既然是这样，我也不跟你废话了，顾峥小子，我这里有个好活，你做不做？”
“我能问问是干嘛的吗？”
“自然，那就是给我们府衙的差役做一个月试用的杂役。”
“分管我们兄弟几个，在衙门中的各种杂事的处理。”
“让我们在寻街的时候，也没有后顾之忧。”
“当然了，兄弟几个也不让你白伺候了。”
“如果你能适应府衙中的节奏，那么我可以向上边的府尉引荐，由他来聘用你成为我们外聘的捕役。”
“到时候，咱们就是一家人了啊。”
“你还和我们这种天生的捕役家族的人不同，外聘的人要是再能识文断字一些。”
“到时候兄弟你觉得捕快这身份太过于操劳了，也可以申请转为押司这般的职位吗。”
“到时候分管刑狱诉讼，和兄弟们配合无障，岂不又是一段佳话。”
呵呵，未来的规划和场景，描述的这般的美妙，谁信啊！
但是顾峥的老娘却是相信了。
他看着顾老娘和顾小妹那灼灼发光的眼神，就知道，这两个好骗的人这就被燕捕头给忽悠住了。
但是人家官差这么给你面子了，你要是推拒了，那就是把这群人的脸往地上踩了。
看来自己想要的悠闲种田的小日子，怎么就这么的难呢？
说好的用美食征服整个大宋的，非要让我用全方面多角度的各种才华，来征服。
那……就这么地了吧。
所以，顾峥也赶忙露出来了一副欣喜的表情，在王小五和秦癞子满是羡慕的眼神中，朝着燕捕头一拱手，问道：“多谢捕头的引荐。”
“不知道需要小子什么时候去府衙报道？”
“又需要带上什么东西？”
看到对面的小子很是识趣，燕捕头对于今后自己手底下的人，也就更宽厚了几分。
他摸了一把自己的短须，十分满意的通知到：“赶早不赶晚，你明日带上你的户籍，去府衙侧门等我。”
“到时候让付云，付捕头，将你带到府衙的观察那里，登记报备吧。”
“待到府衙发下了服饰，分派好了工作，你就可以正式上任了。”
“顾小子，好好表现啊，一个月，你要是不出差池，一个外聘的捕头，你是跑不掉了！”
“哎！请燕捕头放心，小的一定兢兢业业，将朝廷分派下来的任务完成。”
得到了满意的答复，这群人也酒足饭饱。
是离开的时候了，他们这群人的活计还多着呢。
当众位退出小饭铺子的时候，留在最后的付云掏出一把大钱，准备结账的时候。
顾峥就阻拦了他三四次，表示大家都是好同事了，这点子饭钱如果还斤斤计较的话，那就是不给他顾峥面子了。
看到顾峥如此的仗义，付云也不再和他争了，将铜钱收好，很是慰藉的拍了拍顾峥的肩膀，一正哨棍，一背手，晃晃悠悠的，就去追赶先前离开的同伴们的脚步去了。
待到人都走了没影的时候，顾峥才将刚才满是堆笑的脸给松了下来。
我啐！一顿饭吃了最少有300个钱，你掏出个三五十的，就想说你是结账来的？
怎么脸那般的大。
但是他身后的老娘，却是见怪不怪。
这群差爷，给不给钱，都要笑脸迎着的。
对于头上的皇帝老儿，这襄阳城的百姓们是山高皇帝远，一点都不惧怕。
但是往往是这种小门小吏的，才是最难缠，也是最不能得罪的。
索性，自己的儿子入了燕捕头的眼，一顿饭拉近了一些关系。
这点钱，顾老娘觉得，花的值。
而旁边一直在缩小着自己的存在感的王小五和秦癞子，却是齐齐的将顾峥给围了起来。
“大哥，你要去干活，我们两个怎么办？”
“是啊大哥，你不会是真的打算从了官，这就被招安了吧？”
会不会说人话，弄得他是什么绿林好汉一般的。
顾峥没好气的朝着两个人驱赶到：“去去去，哪里都少不了你们两个的。”
“作为你们的大哥，能把自己的兄弟们给忘了吗？”
“不能啊！”
“等我在衙门中站稳了脚跟，愿意去做事的，我自然就会替你们想办法安排了。”
听到了大哥这般替他们考虑，王小五两个人也是十分的感动。
待到再三的道谢之后，为了不影响他们的大哥，养精蓄锐，应付明天的上工。
这两个早早的就告辞回家了。
至于剩下的顾峥一个人，还没等他多思考一番呢，就到了傍晚最忙碌的高峰期了。
在这个鸟朦胧归家，人朦胧下工的时刻中。
……
带着一身疲惫的人们，总是喜欢到最熟悉的小饭馆中，小酒肆中，用美食和美酒，安慰自己的心灵。
而二条街里，送走了在这里务工的人，也迎回了居住在这里的居客。
铺面的最外边，纸皮糊着的灯笼，被顾峥给点了起来，就着家家户户都点起来的灯光，这襄阳城的一条又一条的街道，就被映衬的亮堂了起来。
带着点属于夜色的纸醉金迷，笼罩了这山水之城中的人家。
让白日里的安居乐业，转换成了黑夜中的肆意风流，整个城市的味道，都随着夜幕的降临，大变了一个风格。
在弯弯曲曲的水道河流当中。
仿佛是小溪中放花灯一般的，开始出现了一艘有一艘大小不一的船只。
点点的灯光，从船身里边透了出来，将本应该是漆黑的水面，染上了斑斓的色彩。
这河面上，开始传出了轻轻的呢喃，女儿的娇笑声，丝竹的演奏声，在宽广的河面上，渐渐的传开，带着独属于河道上的悠远绵长。
无数个靠着这些河吃饭的人家，就在这个时辰中出来了，巧笑嫣然，做着生意，听着铜板叮叮当当的作响，享受着收获的喜悦。
在自家的院落中，刚刚睡下的顾峥，却看不到，这个直到击打了四次鼓之后，才消散的夜间的繁华。
……
第369章 醉眠楼那一条街
但是他却是知道，过了今天晚上的，他在这个世界的生活，竟是与现代的生活，有了一种莫名熟悉的重合了。
他的城管工作，要在这里正式开始了？
而待到第二天顾铮分到了员工制服的时候，他才知道他在现代所穿的城管的衣服，是多么的方便。
更衣间中的顾峥，先是将黑色的圆领衫套好，小腿往下的裹布缠好。
内穿的裤腿紧紧的塞在裹布当中，方便捕快在抓捕的过程中，能够更加利索的奔跑起来。
除此之外，浑身上下除了交脚蹼头之外，竟是没有一样多余的坠饰。
连这个朝代中最喜欢的宽大潇洒的大袖口，都被用束口的窄袖给替代了，就别说旁的只是用来召显别致的配饰设计了。
这套衣服，唯一多余出来的部分，可能就是捕快的腰带了。
在他们的侧面，有着两个可以挂栓武器的皮质的挂扣。
现在的顾峥，还不够资格挂刀。
像是他这般临时聘用的人，只是一人配备一根比擀面杖稍长一些的哨棍。
用作碰到了难缠的歹徒的时候，所防身的武器。
对这个，顾峥并不是太过在乎。
这襄阳城内的治安，还算是一派的清明。
虽然现如今的府台唐大人，作为上官来说，是稍微贪婪了那么一点点。
但是他好歹下手霍霍的，不是他所管辖的城内的这些升斗小民。
所以他的官声，还是难得的不错。
跟着这样虽然贪腐，但是还算是有点能力的上官工作，也总比那些一心只顾得官声的清明，而不顾及老百姓的实际情况的官员们，要好得多。
所以，当顾峥在听到了燕捕头说，他们的顶头上司县尉，因为昨夜里随着府台大人在醉眠楼中喝大发了，没有精力见他们这些临时工，让他们直接跟着老捕快先上工，稍后再说的时候，他也没有表现出任何奇怪或是不满。
顾峥的这一表现，让他的直属上司燕捕头，对于他的感官又好上了三分。
所以在安排众人的任务的时候，就自动的将最有挑战性的工作，分派给了他。
在襄阳这个城市中，什么地方是势力最为复杂的位置呢？
那就是集中了各种娱乐设施的……青楼妓馆一条街了。
在这里能够站得住脚的店家或是老板，自身就不是好惹的主。
他们或是八面玲珑，人脉极广，要么就是与位高权重者，有着千丝万缕的联系。
就算是街道中的一家极其不起眼的小铺子，真论起来，说不定就是府衙中哪个官吏家偷偷置办的呢。
所以说，被高看一眼的顾峥，看着自己被分派到的这条街，也只能苦笑三声，硬着头皮开始巡逻了。
这是和他有仇吧？
也难怪那些花钱塞进来的愣头青，搞不定这里呢。
没看到他跟在了付云的后边，与另外一个同事走上了这条街之后，那些压根就不害怕他们的赌场青楼的打手们，就饶有兴趣的打着哈欠，指指点点的开始对这两位新来的，议论了起来。
“哎，又来了新人了。也不知道先前的那两个，是用钱调走了，还是自己受不了不干了。”
“别逗了，你别告诉我你不知道啊？”
“就前两天，那个跟在老付身后的愣头青，因为看不惯在庆隆赌坊门口的围殴，就上去阻了一下。”
“这刚出了街口，就被人套了麻袋，狠揍了一顿。”
“据说第二天，就在那个小子的家门口，被人给挂了一张小条。”
“说什么，既然仗义，那对方的赌债有本事你还上啊。”
“那小子得了那样的纸条，再想摆平，就没那么的容易了。”
“就是，也是他傻，那种赌徒也救，六亲不认的主，会因为你救了他就罢手不赌了？简直是笑话。”
说完，两个人不自觉的就朝着这条街最深处的，那几家都有二层楼那么高的大屋处看了过去。
这些开赌场的，哪一个不是黑白两道通吃。
不少老板，本就是绿林出身。
这六扇门中，不少官差还是他们的门人。
捕快抓他们的人？
那不是大水冲了龙王庙，不认识自家的人了吗？
所以说，年轻人，还是老实点好，跟在付云的后边，该拿的拿，该吃的吃。
哪天用得到他们了，就算是那平日中不朝着商贾平民们开放的醉眠楼，也会开个小门，放他们进去，看看姑娘的歌舞，喝上一杯小酒的。
就是这般的日子，配合着他们过着，有什么不好的？
挺好的。
在顾峥跟在浮云身后，听着他介绍这条街的具体工作了之后，顾峥就知道，其实他找了一个松快的活。
只要自己别把自己太当成是一个人物，那么在这条街上还是挺好混的。
前提是，你要有人脉。
因为这里的特殊性，自然也引来了更多不属于这些势力派别之外的各色人等。
你要能将这些人控制住，不但能让本地的豪强们感念你的好，也能送到府衙中，成为自己晋升的功绩。
大概的情况，顾峥是了解清楚了，付生在前头也是讲累了。
此时已经走到了街的中央，拐着弯的，付生就走到了街旁一家挂着大大的茶字招牌的阁楼里，就不打算再走了。
初晨的襄阳城，这个时间中，是青柳街最安静的时刻。
也只有这为清早才归家的客人，提供醒酒的茶水，填饱肚子的小食的茶楼，才开的这般的红火。
这偌大的茶楼，足有两层高，现如今却是被挤了个满满当当。
但是付云好像是见怪不怪一般，绕过了这大厅中熙熙攘攘的客人，径直的就朝着茶楼里侧，一个靠窗的位置走了过去。
待到挤开了这些人，顾峥才发现，最里边的拐角处，靠着两扇窗户的地方，竟是有一张四方小桌，还空空荡荡的被空置在这里。
像是知道顾峥的疑问一般，旁边的付云一个跨步就做到了主位之上，他的后背正好就对着夹角处的立柱，左右两面张开的窗户，让他的视角立刻就将这一条街的前后，都纳了进去。
竟是一览无余。
然后，付云将腰刀卸下来，往放桌上一放，指着左右两边的两个小方凳就说道：“坐！”
然后问到：“奇怪吗？”
“不用奇怪，这个位置，经年就空置在这里，不是因为我付云，也不是因为府衙中的任何一个人。”
“只要这个茶楼还开，不管是谁，这个位置，就是给我们朝廷中的人准备的。”
“这就是开门做生意的生存之道。”
“在开张的第一天，这里就被明白的告知，是属于我们官面上的特权了。”
“作为报酬，我们自然也负责了这个茶楼里，官面上的保护。”
“与己方便，与人方便。在这条街上，这样的事情多了去了，你们初来乍到，还是慢慢看吧！”
一旁的另外一个叫陈可的小子，似懂非懂，只是傻乎乎的跟着一起点点头。
而顾峥更是确认了，自己在这条街上的行事方针。
少说话，少做事。
不到万不得已，打死也不能装逼。
顾峥正在琢磨这个度呢，他旁边的付云却是轻车熟路的就点上菜了。
“小二！”
“哎！来喽！”
店小二早就和付云认识许久，见到是老主顾，那脸上挂着的笑都热情了三分：“今儿个您打算来点什么？”
“哎呦，付爷又带了新的兄弟过来了？那今儿个这顿可是要我们茶楼里请客才是。”
“您想吃什么只管吩咐，但凡是现在后厨有的，我自就给您端过来。”
才想起来这边还有接风洗尘的老规矩，付云也不跟这客气了。
他看了看水牌上的今日招牌，直接照着万年不变的那个菜单上指了过去。
“那就蟹黄馒头来上三屉，煎茶三碗吧。”
“另再给裹上三个蒸儿糕，我们寻街的时候单吃。”
看到这几个人点的不过分，小二哥的脸上也是堆上了实诚的笑容。
下了单的他往后厨跑去，待到再回来的时候，手中就平摆着一个大大的托盘，他们所要的东西，一次具都端了上来。
这一顿饭食，主角不言而喻，就是这冒着热气刚刚出锅的蟹黄馒头了。
顾峥探着脑袋一看，就知道这和现代的蟹黄包是一种东西。
只不过这朝代馒头的个头，要大上一圈，皮儿没那么的薄，却胜在它的原汁原味。
这里的蟹黄，是出自于汉水河畔刚刚捕捞出来的河中母蟹，将肥美的蟹黄，蟹膏，单独的取出之后，或是直接融入食材，或是做成瓷罐中的�
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