美国牧场的小生活-第283部分

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　　瞬间把自己的碗给缩了回来：“那我不要了！”
　　说完临走的时候扫了一下台子，发现台子上还有一份红烧肉，于是出手如电，在赵长山几人还没有反应过来的时候抢到了手上，然后伸出了舌头在肉上舔了一下。
　　赵长山这边刚想说点什么，看到西蒙这动作，立刻很是无奈的摆了一下手，示意他快点儿从自己的眼前消失。
　　开开心心的端着红烧肉回到了自己的座位上，西蒙直接抄起了筷子夹起了油汪汪红彤彤的红烧肉放到了嘴里，然后美美的闭上了眼睛，吃的时候还带着哼声，意味悠长的发出了一声长长的鼻音。
　　“有那么好吃么？”小李子离着西蒙四五个座位都有点儿看不下去了。
　　“跟你说你也说不明白，只有吃肉的人才能知道。”西蒙说道。
　　小李子这边听了一下就不想继续搭理西蒙了，埋头吃着自己眼前的食物。
　　餐厅一顿饭下来，继续延续了以前的好风气，人走菜光饭桶空，这些大腕到了餐厅就像是黑风卷残云一般，三大木桶的米饭，加上每人三到四碟子菜，其中还至少有两样硬菜，全都消灭光，就连女明星也个个成了饿死鬼投胎，一顿吃个半斤米饭两盘子菜那都跟玩似的。
　　赵长山这边指挥着大家把东西收拾了一下，把该洗的该刷的都弄好了，并且亲自随机抽查了三十件餐具，觉得没有一点问题了，这才最后看着赵维几人把盆子，盘子都放进了消毒柜里，开始杀菌消毒。
　　对于卫生赵长山现在是抓的十分严格，每一道菜，每一道工序都不许出错，而且整个餐厅后厨几乎全是摄像头，不光是他赵长山可以看，所有学员也都可以随时检查厨房的工作，确保所有人在工作的时候都是认真的。
　　所有的一切都按着赵长山苛刻的标准完成了，赵长山这边锁上了厨房的门，然后转身离开了餐厅。
　　走对了停车的地方，正准备上车呢，突然间听到有人叫自己的名字。
　　“赵师傅！”
　　“哎哟，吓了我一大跳，你们怎么在这里？”
　　赵长山没有想到突然间一群人跳出来站在自己的面前，这黑灯瞎火的差点被他们吓出了心脏病来。
　　来的是小李子这些吃素的人，他们对于吃饭的时候满餐厅的肉香味已经有点儿不可忍受了。对于素食主义者来说，最怕的就是坐自己对面一个人抱着大块的肉猛啃不已。最可气的是这吃肉的人一边吃一边还咂吧嘴！
　　“我们过来想和你提个一意见，能不能把每顿饭分开来，要我们这些素食者先吃，要不我们就等他们吃完了我们再吃……”小李子提出了自己的意见。
　　赵长山一听便明白了，对着小李子几人说道：“是这回事啊，这样吧，等过两天，新的素菜师傅来了你们再提这个问题好不好？如果这样的话早餐实在是错不开来时间。”。
　　“新来的素菜师傅？”小李子转头看了一下旁边的众人。
　　自从简恒的农场产菜了之后，餐厅无论是菜肉钱都省了，除非是有时候实在有点儿接不上趟，才会去外面买一些。
　　菜肉钱都省了，简恒拨给餐厅的钱可没有少，如果搁一般的人肯定是乐呵呵的揣到自己的兜里去了。这不能说人家不对，但是赵长山可不是这么想的，简恒不在意这钱，但赵长山想着这是简恒的信任，于是拿着这些钱慢慢的添了一些设备，又招了几个可靠的帮手。
　　最大头一条支出是回国物色了一极为出色的斋菜师傅，是做全素宴的，以前给国内著名的一家寺庙的斋菜堂做过掌勺的大师傅，一桌素菜一百不到的成本卖给香客两千多，赵长山直接给了他庙里给工资的四倍，砸了过来。
　　现在在庙里披着僧袍的不一定是和尚，只是一种职业，上了班念经下了班玩女人的不是一个两个，这位大师傅看工资这么高，地作地点还在美国，立刻脱了僧袍就把这事给应了下来。
　　国内的工资折合成美元，再和美国工资比那根本没有什么可比性，赵长山这边一出手，开出了工资，并且加上诚意十足的一年三次假，包来回机票还有住宿钱，或者包全家三口人回来三次到美国探亲的花费。
　　这大手笔一甩出去，如果他是个真和尚说不准搞不定，但是披着和尚衣服的厨师哪有不倒头就拜的道理！
　　“给我两三天的时间，如果你们不满意的话，我就让你们分开用餐，OK？”赵长山说道。
　　小李子一听不过就是两天，撑一下也就过来了，于是点了点头，并且和赵长山确定了一下，大家便散了。
　　赵长山拿出了钥匙上了车发动了车子离开了牧场回家。
　　简恒这边吃完了饭，练了带着小安去器械房练习，小安练搏击，简恒这边则是练后背大肌群，今天晚上小安由一位漂亮的女明星带着练习，简恒则是自己开练。
　　时不时的和学员交流一下健身上的心得，有时还相互帮着上上大重量，在这里没有人是老师，也没明星也没有政客、商人之分，大家相互进步，相互激励，在相互帮助中聊上两句，感情自然而然的也就有了。
　　这些人在牧场不会谈生意，但是出了牧场，坐在小酒吧，碰到一起比如说哪个明星有个不错的本子，想找个投资，商人有兴趣就可以投上一股，玩上一玩，如果商人想宣传自己的品牌企业想找明星代言，那么牧场里现成的明星，政客想竞选，希望交好的明星去集会上露露脸，哪怕是在社交媒体上发个言，支撑一下这都是影响力。
　　总之，明星、政客和商人虽然在牧场内不会谈生意，但是他们一起流汗一起生活，这如果不是人脉，那么什么是人脉？这样的人脉可比舞会上扯上的关系强多了。
　　简恒这两天小日子过的得不错，除了宁宁这边突然一下子变成了爱上学的好孩子，让他觉的有点儿措手不及，脱离掌控之处，整个牧场还是处于简恒的淫威，不！是掌控之下的。
　　新来的大厨简恒是知道的，也知道这位以前在庙里干活。但是简恒因为并不喜欢和尚，且对那些著名景点，什么名院大川的寺庙所谓的高僧更是嗤之以鼻！一点儿也不感冒。也从来不信这些逮什么给什么开光的家伙真的能有什么避祸的法门。所以并没有去见这个素菜大厨。
　　反正餐厅归赵长山管，简恒这边只要看到结果就行了，至于他雇什么人，雇多少简恒都不介意。因和尚反感过来的素菜大师傅有点儿说不过去，但是有的时候口袋里有钱了就有点儿骚气、任性。


第693章　素菜荤做
　　中午，大家下了课一身疲惫的去餐厅，准备用一场饕餮的午餐回敬自己这一上午的努力。
　　上午的课是简恒上的，简单粗爆的来了一次几乎就是全马的马拉松，四十公里的长途跑，还不在温暖的室内而是在冰冷的室外，当然了并不是所有的学员都出去跑了，而是在牧场三个月以上一学员只要不是生病都必须参加。
　　很多学员可能这辈子从来没有跑过马拉松，他们在跑之前没有想过自己可以跑下几乎全马了，但是跑完了之后，很多人都有同一种感觉：原来马拉松征服马拉松也不是那么可怕的事情！
　　累！很累，几乎所有跑下了来的人都觉得累，但是很多人是累但是又带着兴奋，就算是在餐厅里排队的时候还不住的和自己的相熟的朋友说着自己跑下来的感受，或者表达一下自己对此事的不可思议。
　　“今天的素菜呢？”
　　突然间一个愤怒的女声打破了餐厅的安静，说安静有点儿不太合适，说是菜市场又有点儿过了，这时候的餐厅有无数种的嗡嗡声，就如同有无数的小蚊子在耳边飞过一样。正因为这一声女音，餐厅里所有的嗡嗡声立刻停住了，大家纷纷把目光投向了窗口。
　　表达自己愤怒的是一个女影后，三十来岁的身纪，奖拿了不少，圈内私底下公认的脾气暴躁，现在这情况已经是属于收敛的了，如果搁在以前早拿自己手中的托盘抽窗口里打菜小师傅的脸了。
　　小师傅显然被女影后的气势给吓住了，有点儿唯唯诺诺，张嘴了几次也没有发出一个声音来，他知道女影后但是从来没有见她发过火。
　　赵维这时候推开了小师傅，冲着女影后笑着打起了招呼：“嘿，凯丽！什么事这么不满意啊？”
　　“有什么不满意？你自己不会看啊。”女影后这边也火大，跑了一个上午的马拉松，累的不知道自己姓什么了，就指望着今天中午这一顿找个安慰呢，突然间来了餐厅发现自己常吃的东西没有了，搁谁不火啊。
　　“这些全都是素菜啊？”
　　赵维到是不恼，笑眯眯的冲着自己面前的菜优雅的挥了一下手。
　　“你想骗我？平常这菜也就是家常豆腐之类是这个色，今天为什么全都是这个色，而且刚才我挑了三盘子，闻了一下全都是有着肉味，你们这是在污辱我们素食主义者么？”。
　　凯丽的话立刻引起了后面很多人的不满，食素对他们来说是自己的选择，他们希望别人尊重他们的选择，如果餐厅拿肉食充当素食给他们吃，那就不仅仅是尊不尊重的问题了，而是羞辱他们这些素食主义者了。
　　赵维笑着解释说道：“我们新请了一个大厨，今天的菜就是大厨的杰作，我用人格向你们保证这些菜从用油到食材全都是植物产出的，如果你们还不相信的话，餐厅的屏幕里面会完整的播放，新来的素食厨师长制作的整个过程！”
　　凯丽这边立刻回道：“屏幕是黑的！”
　　赵维一听皱了一下眉头，转头冲着刚才的小师傅问道：“为什么没有开视频？”
　　“我忘了！”
　　赵维瞪了他一眼，看到站在自己的面前纹丝不动，然后用中文说道：“怎么？还等着我去开不成？您还真大爷啊！”
　　小师傅这边一听立刻动了起来，走到了控制室把原本就准备播放的监控回放给投射到了用餐区的大屏幕上。
　　赵维看到人已经出去干活去了，伸手再一次示意了一下自己面前的菜：“您可以挑三样想尝试的，再不放心呢，看完了视频再吃，如果有任何不满意，你回来找我。”。
　　这时候凯丽冷静了下来，她也觉得牧场不会突然一下子羞辱自己，因为在这儿用餐的我不是她一个素食主义者。
　　“你帮我挑吧！我不知道怎么挑。”凯丽这边的态度软化了下来。
　　赵维一看，目光在小盘子上扫了一下，一边看一边说道：“平时你的口味重一些，喜欢吃……好了，这几样，这是素鸡做的仿香肠，有点八九分德式大香肠的味道……”。
　　说着很快给凯丽挑出了三份菜摆到了凯丽的碗中。
　　“先吃着，如是不合口味，等会可以过来换，今天因为大厨第一天，所以做了十几样的菜供大家选择，有仿牛肉味的，有仿鸡肉味的，说百分之百那是不可能的，但是除了神似之处，口味也能有七八分。”。
　　凯丽接端起了托盘，拿了米饭和唯一熟悉的平安汤，也就是青菜豆腐汤在她常坐的位置坐了下来。
　　坐下来之后的凯丽再一次闻了一下自己托盘中仨个菜的味道，依然皱了一下眉头，她对于牛肉味真的是太熟悉了，在她的味觉中现在这味道根本不是七八分，而是十打实的牛肉味。
　　没有办法动筷子，凯丽只能抬头看着餐厅四边的电视屏幕，两边四面上面放的是监控录相，而正中的大屏上放的是近影的摄像，不光是放还有人声在旁边解说，一听便知道这人是大家都熟悉的赵长山。
　　还真是巧了，第一道菜便是现在凯丽碗里的素土豆烧牛肉，所有的食材都是素的，每一种凯丽都吃过，但是通过大师傅这边熏煮蒸炸每过一道工序之后，便越来越接近凯丽碗里的东西。
　　凯丽是个演员，对于机位对于画面的直觉那是相当敏锐的，看近景拍摄的东西同时看着两边同步的监控，整整十分钟下来，凯丽这才相信自己眼前的这一碗素土豆烧牛肉是十打实的素菜。
　　稍微的放了一下心，凯丽拿起了自己的筷子，夹了一块所谓的“牛肉”放到了嘴里，小心的嚼了起来。
　　一听嚼一边品，很快凯丽就品出一点儿别样的味道了，是豆制品！终于凯丽确定自己吃的是带着牛肉味的豆制品！
　　尝了第一道那么剩下的两个就没什么心理上的障碍了，凯丽一一的尝试了一下，先是吃出了不同的肉，最后也品出了不同的味，三盘子佐饭菜用来代替肉的两种是豆制品，还有一种是笋类。
　　弄明白之后，凯丽到是忘记了吃饭，而是抬头继续盯着屏幕，不对于她来说简直可以说是味蕾上的魔法，把一种菜做出另一种菜的味道来，不光有味道，还有模样，这样的烹饪手艺对于她来说闻所未闻。
　　餐厅里可不止她一个素食主义者，满打满算的八七个呢，现在一水儿全都抬头用一副不可思议的目光望着屏幕。
　　不仅仅是素食主义者，很多肉食的人也被屏幕上大厨的手艺给惊住了，弄的一餐厅的人儿乎老忘了吃饭，目光死死的盯着屏幕。
　　赵维这边透过了窗户口望着一帮子学员，不由在心里骂了一句：这帮子傻老外，没有见过荤菜素做啊！
　　赵维这边说人挺容易的，完全忘了自己刚看到大厨露一手的时候，连这些人的表现还没有呢。
　　这时候赵维想起了一个事情，走出了打菜区，冲着所有的人说道：“如果还有疑问的话，下午两点钟开始，新来的素食大厨会在现在演示一下今天吃的几道菜的作法，到时候大家有兴趣可以过来看，先说一下，超过五人大厨师方才演示，不到五人的话他就不演示了。”。
　　众人这边一听，还有这一出，立刻纷纷表示自己一定到时个过来看。
　　被赵维这一打闹，看电视的人纷纷回过了神来，大家狼吞虎咽的吃起了饭，很快吃的快的就拿着碗到窗口让小师傅给添了一些新菜。
　　拿回去一吃纷纷点头，这样的话荤菜样的素菜很快就被抢食了一空，所有吃过这些素菜的，再一想这全是用素材料做出来的，顿时有了凯丽方才一样的感受，觉得这厨师会魔法。


第694章　表现
　　吃完午饭小眯了一会，简恒起来发现四周无人，不光是无人连维尼这些家伙也不知道跑哪里去。
　　起床洗了一把脸，到了母亲的房门口轻敲了两下，低声呼唤了两声母亲，见门没有关l轻轻的推开了门见老太太正躺在床上呼呼大睡，于是轻手轻脚的便退出了房间。
　　走到了姐姐的房门口，刚想敲见门也开着，口中唤了一声姐，推开了房门一看里面被褥整齐很显然简安安并不在屋里。
　　出了门，去马厩唤来了黑豆，准备骑上溜跶一圈，谁知道还没有跑几步呢，便见到餐厅那边似乎有人，而且还显得相当的热闹。
　　抱着一颗好奇的心，简恒催着黑豆走了过去，餐厅的窗户都很大的，就算站在外面，骑在马背上的简恒也能看清里面的情况。
　　一位四十来岁的师傅正似乎在展示着他的刀功，正常尺寸但是刀背厚了差不多一倍的铁制菜刀在他的手中运耍如飞。
　　刀在厨子的手中很美，美的婉如一只活的精灵一般，现在正在砧板上轻轻的轻舞，随着它的舞动，一块千张便变成了纤细的纤张丝，似乎是随意又似乎是训练有素，厨师的糙手这么一抓一扬，干丝便落入了锅里，落里锅里的瞬间，厨师另外一只手中的捞勺也伸进了锅里搅了儿下不到三秒钟，干丝便被捞了起来。
　　简恒觉得在这个厨子的手中，做菜似乎不仅仅是做菜，反而成了一门艺术，厨子的每一个动作似乎都带着事种莫名的美感，不是那种舞蹈的美，而是没有经过任何加工的生活之美。
　　简恒都觉得美了，一餐厅的大部分傻老外那还能不被折福！
　　说真的，简恒到了国外混了几年，已经明白了，世界上各地都有自己喜欢的口味，什么中餐世界第一之类的话已经觉得有点儿肤浅了，但是说起厨子来，简恒还真觉得老外那些厨子就切菜这门功夫来说，远不是中餐厨子的对手。
　　“好！”
　　就在这时候，餐厅里过来凑热闹的人中暴发出了一阵热烈的掌声。
　　简恒这边一看觉得这地方看热闹有点儿碍事了，于是下了马走进了餐厅，准备找离的近的好位置看的更加清楚一些。
　　等进了餐厅简恒才知道自己这个想法有点儿太不切实际了，因为这个时候就算是餐桌上都站了人，哪里还有空位置给简恒。并且简恒都进来五分钟了，愣是没有一个人转头去看简恒的，老被场中厨子那神乎其技的刀法给折服了。
　　实在是没有办法，简恒只得又回到了外面，把黑豆招过来当个踮脚的，继续在外面冒着寒气看厨师的表演。
　　“怎么你也来凑这热闹？”
　　简恒听到有人和自己说话一转头看到一脸笑眯眯的赵长山骑着他新换的洛基伍德马坐骑立在了自己了身边。
　　“新厨子手艺不错？”
　　说着简恒冲着正在餐厅里表演的厨师努了一下嘴。
　　赵长山向着餐厅看了一下，回道：“何止是不错，在做素宴上这位配的上国手这个称乎，以前他做出来的素宴可以有名的，想吃上他的一顿饭最少得提前一周预定。”。
　　“咦，人家这么牛逼怎么回和你到这里来？”简恒问道。
　　赵长山说道：“给钱啊！给够了钱还有买不来的人材？再说了，他都在庙里呆了几十年了，看过了烂事也多了，心里想找一个正blr八经的工作一直干到退了之后中家含贻弄孙去了。咱们这边不是他最好的选择？”
　　简恒还没有没有明白老头为什么不自己开店。
　　赵长山目光在简恒的脸上扫了一眼之后便说道：“厨师这行当你不明白，像他这样的有手艺找个下家很容易的，但是要是真的出来单干，要的可不仅仅就是手艺了，当然了你开路边店那绝对没有问题，可是这路边店能赚来以前的薪水吗？那肯定是不行的，自己开店还没有人脉支撑原来的收入，那他最后还是要重新出来打工。”。
　　简恒听明白了，回了赵长山一句：“不就是平台与成功的例子嘛，搞那么玄乎做什么！”
　　现在这个话题还是聊的挺热的，现在社会上有些人的成功是平台的成功，并不是自己的本事有多大，而是他在一个好的平台，因为有了好的平台他才成功了，一旦离开了个平台这个所谓成功的人也就不存在了。
　　“没玄乎啊，我是就事论事。”赵长山说道。
　　“不少钱吧？”
　　“值！”赵长山的回答简短而有力。
　　“这也太花了一些！”
　　简恒看了一会觉得这个厨子太爱显摆了。
　　赵长山说道：“是我建议他这么做的，如果按着一般的来哪里能镇的住这帮子人！现在让他出来亮亮相摆摆擂，也好让这些人知道新来的素菜大师傅是个极有水准的人，这样以后就不必每推出一道新的肉味菜来了，这帮人就嚷嚷了。我就这明白这世上除了和尚道士怎么还会有什么素食主义者呢，什么都吃点不好么，所谓的过尤不用难道其中的道理他们不理解么。”。
　　“喂，干什么走啊？”
　　赵长山的话还没有说完，便见到简恒拨马转头摆出了一副要离开的架式，于是张口想叫住了简恒。
　　简恒并没有停下来，直接一边走一边回答：“我没有兴趣听你发牢骚，有这时间我还不如去跑上一阵呢。”。
　　赵长山望着简恒的背影叹了一口气，然后也催起了马，不过这他去方向正好和简恒相反。
　　跑了一圈，简恒这里便琢磨着晚上吃什么好了，把黑豆关进了马厩的时候，简恒经过了牲口棚，突然听到棚子里传来了羊叫声。
　　反正也没有什么事情，直接走过去看了一下，这一看不要紧，简恒看到了羊圈里新生了十只头小奶羔。
　　简恒这边看着这些小奶羔子，嘴里的口水就有点儿止不住了，一个劲的往外面钻。
　　站在羊圈里简恒望着跟在羊妈妈身边的小奶羔子，准备挑上一只肥瘦可口的晚上打牙祭，物色的差不多五分钟，一个相对满意的目标出现在了简恒的视线中。
　　正规备伸手去抓呢，牲口棚的大门吱呀的一声被推开了，简恒抬头一看原来来的是黄小冬。
　　在牲口棚里看到简恒，黄小冬也挺奇怪的，他可不是空手进来的，手中还抱着一捧鲜草，看样子是外面的牧场里割来的，也就时露出雪外，被阳光晒了几乎一天的转青牧草。
　　“老板，您怎么今天过来了？”
　　黄小冬一边把手中的牧草放到了一个围栏内的一边冲着简恒问道。
　　简恒说道：“过来想抓只小奶羔子，准备马上煮个羊！”
　　“这事啊，我劝您还是算是吧！”
　　简恒不明白了，问道：“我吃自家的羊这还有人拦着不成？”
　　黄小冬说道：“宁宁每天晚上都要来清点一次，并且嘱咐所有人都不能动她的羊，您这是要拎了一只出去吃了，等她回来还不得闹翻天啊。反正我是肯定守不住秘密的，我就是问您能抗的住宁宁吧？”
　　简恒听了立刻砸巴了一下嘴，这的确是个难题，现在原本小丫头就不见待自己了，现在和己再吃这羊，估计都要恨死简恒来。
　　左思右考