美国牧场的小生活-第31部分

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两姐妹带进了卧室里。
　　知道归知道，但是简恒这时候也不能去叫两姐妹的门。知道的以为简恒找狮子，不知道的说不准就以为简恒有什么歪心思呢。再说了现在简恒也没有空找这两姐妹的麻烦，空间里还有这么多的牛肉没有处理呢，哪能有时间折腾狮子的事。
　　进了厨房，找了必需的调味料，简恒回到了自己的房间之后抬脚进了秘境空间里，除了排骨之外，把剩下的肉和骨头分离开来，肉用香料腌制起来，至于骨头嘛自然是找个机会扔掉。
　　这么一忙活就到了深夜，出了秘境空间时间已经到了夜里一点，匆匆的洗了个澡，简恒爬上了床没多久就进入了梦乡。
　　再一次睁开眼的时候，外面的天色已经大亮。
　　“丹佛，丹佛。”
　　一睁开眼简恒听到了屋外两姐妹欢快的声音。
　　从床上爬了起来，简恒拉开了窗帘，当眼睛适应了窗外阳光的时候，看到麦卡沃伊姐妹正在屋子的前面和小白狮玩耍。
　　早晨的阳光虽明亮但是并不刺眼，微微的带着一点儿还未褪去的金黄色，看起来异常的舒服。
　　深青色的牧草现在正是一年中最肥美的时候，弯弯坠坠的上面还挂着星星点点的露珠儿，时不时的也能看到一些小虫从牧草丛里跳出来，压弯了草叶，当草叶耸下来之前，小虫儿又换到了另一片叶子上。
　　大麦和小麦姐妹俩站在屋前，姐妹俩一身素色的宽松运动服，有点儿像是简恒小时个的校服，以前看起来特别土的东西，但是被这两姐妹的身材这么一衬，突然间这土土的校服式样的运动服居然有了别样的风情。
　　“丹佛！”
　　随着一声清亮的女声，小白狮转过了脑袋，扭着四条毛绒绒的小短腿儿向着发出声音的女孩奔了过去，一边奔一边还发出挂着奶音的嗷呜，嗷呜的欢快叫声。
　　刚跑到了女孩的身边，另一个女声又叫了一声丹佛，小白狮再一次转头又向着另外一个女孩跑了过去。
　　阳光如泄的早晨，两位美到了极点的少女，全身洋溢着青春的气息，沐浴在阳光里散发出一串串银铃般的笑声，伴着可爱到了爆炸的白色幼狮，伴着青青草草，湛蓝天空，在简恒的眼中勾勒出了一副扣人心弦的画面。
　　如此美丽的画卷让简恒一时间看的有些失神，就这么站在二楼的窗前，赤裸着上身一手扶着窗框，一手叉在腰间，一脸笑容的注视着屋前正在玩耍的两女一狮。
　　“喂，下来一起玩啊！”
　　也不知道是大麦还是小麦，一抬头发现了站在二楼的简恒，开心的撩了一下挂在自己脸旁额发，冲着简恒挥了挥手。
　　简恒还没有回话，另一位则是取笑起了简恒：“这么早起来就摆起了造型？你是不是有点儿太无聊了，知道你的肌肉挺好的，但是这里又没有别人，你真是自恋到了极点！”
　　说完这丫头伸手拿起了地上的一个小泥块儿，一抬手向着简恒丢了过去。
　　女孩子力气不小，并且准头也很好，小泥块在她的力量控制之下稳稳的向着简恒的肚子上飞了过来。
　　简恒哪里会硬挨这一下子，虽说没有力道但是简恒还是伸出手，轻轻的把向自己飞来的小泥块儿拍到了一边。
　　“你还敢殴打老板，今天你的活儿加倍！”简恒打趣的说一句，然后转身离开了窗台。
　　“懒虫！”两姐妹不甘示弱，直接冲着简恒的窗口笑哈哈的吼了两句这才继续和小狮子玩了起来。
　　简恒冲了个澡换上了衣服，到了楼下的时候，发现所有的饺子都还没有动呢。
　　走到了门口：“你们吃过了没有？”
　　“没吃，我们不会煮饺子，只好等你起来。”说到了这儿，这位看了一下手腕上的运动表：“你得快一点儿了，赵他们最多还有十分钟就要到了。”。
　　“唉，连个饺子都不会煮，以后嫁了人可怎么办！”简恒丢下了一句转头准备进屋。
　　两姐妹听到简恒这么说毫不客气的赏了他两根手指。
　　这才将将的转过身去，简恒的耳朵里传来了汽车的马达声，原本以为是赵长山他们过来了，谁知道一转头发现来的居然是老沃什的老皮卡。
　　老沃什过来，简恒就不急着进屋了，走出了屋子笑眯眯的等着老沃什过来。
　　老皮卡带着一种别样的引擎声停在了简恒屋子的门口，精瘦的老沃什推开门走了下来。
　　下了车老头什么事不干先是提了一下裤子，这是他的习惯动作，几十年的都这样。
　　提实了裤子之后，老头这才面无表情的和简恒还有麦卡沃伊姐妹打了声招呼。
　　老头的招呼也是特别简单的那种，一声低沉的嗨就算是完事了。
　　让简恒没有想到的是，老头的车斗里还坐着科尔特和雷明顿，两个小伙可没有老沃什这么淡定了，看到了麦卡沃伊姐妹整个人都像是被勾起了魂一样。
　　简恒就这么看着这兄弟俩像是从车斗里连滚带爬的向着麦卡沃伊姐妹走了过去，离着老远就伸出了手，开始不住的介绍自己。
　　把目光从没出息的兄弟俩身上移到了沃伊的身上，简恒问道：“怎么都过来了？”
　　“出栏的已经送去了育肥，不出栏的今天也已经赶出去了，有几个小时的空闲就让他们一起来帮忙！”老沃什的话很简单，说完转头扫了一眼自家两个围着美女如同哈巴小狗一样的儿子。
　　老头特意过来帮忙的，不光是自己来还把两个儿子也带来了。
　　就这么扫了一眼，老头的脸上不见表情，也不知道是赞许呢还是鄙视，当他转过了头来面对简恒的时候立马开始谈起了今天的事情。
　　“什么活儿？”
　　简恒伸手指了一下牲口棚：“今天的活儿主要是拆墙，把东南两面墙拆下来。”。
　　“嗯！”
　　“走，进来吧，正好我这边昨天包了饺子，正宗的中国味道，大家一起尝一尝。”简恒说着示意老沃什跟自己进去。
　　带着老沃什进了屋里，考虑到老外的口味，简恒也就不煮了改成了煎，就这样简恒一边煎饺子一边和老沃什聊天。
　　两人聊的都是牧场的情况，老沃什这里关心的就是简恒这边什么时候准备买牛，要买多少，还有没有其它的牲口需求。
　　简恒和老沃什说了自己的想法，还有自己这边的初步打算，两人这边讨论了一下牲口的配比，还有明年可能出现的行情。
　　听说简恒这里要把牲口放到副业上，老沃什愣了一会儿叹了口气：“是啊，我现在也想着是不是要搞个家庭旅馆，如果光靠牧场的话太不容易了。”。
　　只有真正的牧场主才知道干牧场的辛苦，老沃什全家上阵一年辛辛苦苦下来也就能混个中产罢了，别看个个都是千万富翁，真正能拿出来花的钱并不多。
　　两人这边谈话还没有完，那边屋外的赵长山带着人就到了，赵长山这边刚下了车，马丁内兹家过来帮忙的人跟着到了，没有一刻钟，来简恒牧场帮忙的人就几乎到的差不多了。
　　大家都算是挺守时的，说好的时间差不多人都到齐了。
　　赵长山一来，那么卖房里的活儿自然就落到了他的身上，而简恒这边正好借口去买点儿东西，半个多小时之后扛着一大包的生牛肉回到了牧场。
　　简恒回到了牧场的时候，过来牧场帮惊疑的人已经热火朝天的干起了活来。在牧场里干活，首先你得是个多面手，不光要干活还要撑握一定的技能，什么修围栏之类的根本就不值一提，像是给牛马接生，临时充当个木匠、修理工什么也都平常到了不能再平常。
　　因此拆房子的墙那是简单到了不能再简单的事情，就简恒走开的这会儿功夫，牲口棚的南面墙已经被拆出了两米宽的大缝。
　　赵长山看到简恒扛了这么多肉回来，吃惊地问道：“弄这么多的肉干什么？”
　　“今天中午请你们尝尝我的烤肉手艺！”简恒把肉直接放到了桌子上。
　　“咦！饺子被你收起来了？”简恒发现早上还是满眼的饺子怎么现在差不多少了一半。
　　赵长山笑着回道：“我哪收起来了，都进了他们的肚子里，好家伙一个个也太能吃了！”
　　看到赵长山冲自己努嘴的方向，简恒明的了，这些饺子是被帮忙的人吃了：“都是干体力活的，不能吃才怪了呢！行了，我这边烤肉，中午二十斤，剩下的菜你想着搭一下。”。
　　说完简恒开始捋起了袖子准备干活。


第73章　硬菜
　　满头大汗的章嘉良拎着水壶走进了屋里，瞅见桌上摆着这么大一块肉，随口问了一句：“恒哥的肉买回来了？”
　　赵长山现在正的削着土豆，准备午餐，闻言头也不抬的嗯了一声。
　　小黄为人挺有眼色也挺麻利的，看到章嘉良进屋打水，连忙把手在围裙上擦抹了两下，放下了自己的活儿，勤快地说道：“嘉良哥，水壶给我。”。
　　“不用，不用！”
　　章嘉良客套的两下最终还是把水壶交到了小黄的手中。
　　这时候，简恒拎着一个黑黝黝的铁家伙走了出来，一边走一边还开心地说道：“好在这个东西没有给银行收走！”
　　章嘉良伸着脑袋看了好一会儿也没有看出来自家老大手中拿的玩意有什么好的，在他看来无非就是一个铁杆子，下面挂了一个焊死的工字架，上面是个大一字型的提手。
　　按章嘉良的想法有工具最多五分钟就能捣鼓出这个玩意来了，自家老大却是一副如获至宝的样子。
　　“我说恒哥，这什么玩意？”章嘉良等着简恒走进了，这才发现自家老大现在口袋里还插着几个大大小小的工具。
　　“烤肉的工具！”简恒说道。
　　章嘉良听了撇了一下嘴：“我说恒哥，你不会是想骗我吧，人家烤肉都是叉子，最少也是铁纤，你这玩意儿烤的哪门子肉，上面挂肉就得十好几斤吧？”
　　“还真是让你说对了，这玩意儿烤肉求的就一个量大！”简恒拿出了口袋里的一支铁制的注射器，铛的敲了一下手中的烤肉架。
　　“能烤多少？”章嘉良问道。
　　听说这玩意儿烤肉，赵长山也抬起了头，瞅着简恒手中的铁家伙什，想了一下问道：“你这玩意儿烤肉，得烤多长时间，你这是准备晚饭吧？”
　　“什么晚饭，午饭！别扯有的没的，今天就让你看看牧场的传奇烤肉！”说着简恒把铁家伙什啪的一声摆到了桌上，然后戴上了手套开始卷肉。
　　桌上的肉是两扇，从牛的两条后腿上取下来的，骨已剔皮已削，现在只剩下暗红色的肉，时不时的还能看到一些白色的油脂嵌在深红色的肉中。
　　简恒用木锤开始慢慢的轻轻的锤打着两片肉，几乎把肉的每一部分都捶了一遍，锤完之后直接把原来的铁家伙什往一片肉上一摆，然后把另外一片盖到了第一片肉上，这样的话整个铁家伙就被两块牛肉给包裹了起来。
　　接下来简恒抽出了口袋里的麻绳，然后开始捆起了肉来，一边捆一边还不住的用力紧着肉，把两片肉之间的隙都挤了出来。
　　章嘉良好奇的望着简恒的动作，就算是小黄把水壶交回到了他的手上，他也没有急着走，而是睁着个眼睛瞅着简恒捆肉。
　　简恒的力气大，捆起肉来也快，差不多四五钟，两块精牛肉就玻简恒捆在了铁架子上，大体成了一个圆柱形。
　　“这么大一卷，今天中午能熟？”赵长山看到简恒捆出了一个成人大腿粗，近七十多公分的肉柱儿，不由的出声询问。
　　“有什么不能熟的！”简恒又一次拿起了小木锤，把铁架子横在桌上开始继续敲了起来，直到把整个“肉柱”敲成了很归整的柱形这才停下了手。
　　整好了形之后，简恒从厨刀架上取来了一把尖刀，不住的在牛肉上戳着，一边戳一边还解释说道：“这不就易熟啦！”
　　啪！
　　简恒这边的话才说完，那边赵长山伸手给了章嘉良一个后脑蹦子：“你小子真会偷懒，借口在这儿看烤肉，就想不干活啦？快点儿干活去！”
　　章嘉良捂着后脑勺回道：“我看看嘛，这么大一坨肉要是光给咱们几个吃最少能够三四天的，恒哥能这么快烤熟？我不信！”
　　嘴上这么说，但是章嘉良还是拎着水壶出了门。
　　屋里没人多话，简恒和赵长山就开始各干各的事情。
　　没有人打扰，简恒的活儿干的也就越发的专注了，在肉上均匀的扎了一些洞之后，简恒开始给肉打料汁，这么厚的肉指望刷料那显然是不行的，得把料汁打进肉中才可以，而打料的工具就是刚才简恒用来敲烤架的钢制注射器。
　　配好的料之后，简恒往肉里注射了七八针，直到注射孔开始冒料这才住了手。
　　赵长山一直时不时的用眼角的余光扫一下简恒，看到他直接把架子给拎在了手上，出声问道：“这就行了？”
　　“我挂到外面是腌制一会儿，同时准备木柴。”简恒说完人已经提着硕大的肉架子走到了门外。
　　刚把肉挂到了廊架上，简恒看到一身工装的大麦和小麦姐妹俩共扛了一根圆木正的卸车。
　　“哦！”简恒的嘴巴直接成了一个O型。
　　这姐妹俩直接抵上两人男劳力！这样的木柱子，科尔特和雷明顿兄弟俩也不过共扛一根。
　　“看什么看？！没有见过我们这么厉害的人？”
　　也不知道大麦还是小麦瞅见了简恒的模样，不由的出声喝诉了一句。
　　俩姐妹现在扛着一根圆木一脸兴奋的样子，好像是在做一个什么了不得的事情。对于能扛圆木俩姐妹现在是一脸的开心，觉得自己的力量似乎又增加了。
　　咕咚！
　　简恒看到两个算是纤细的姑娘，配上肩头那圆滚滚的木柱，下意识的耸动了一下喉结，觉得这俩妹子直接重新定了女人，同时心中跳出了一句：乖乖，这要是谁娶回去了，一言不合直接能KO老公啊！
　　“你们俩怎么干起了这活儿了？不是让你们在厨房帮着干活的么？”简恒问道。
　　让两个姑娘扛圆木，还是这么漂亮的两个妹子，简恒觉得心中似乎有点儿过意不去，于是建议她们俩还是去厨房帮忙。
　　“你这是性别歧视，我们怎么就不能干这个活啦，为什么一提到女人就是厨房？”
　　“就是！”
　　简恒的体贴并没有收到好的回报，出现在他面前的是两根整齐的春葱似的中指。
　　简恒也不客气，回了她俩每人一根手指之后，一言不发去找自己的木柴生火烤肉去了。
　　对于简恒来说剩下的活儿挺简单的，把柴劈成合式的大小，一根根的垒在大汽油权力壁，垒满了一圈之后开始生火，火一着就把整个肉放到油桶里开始烤制。铁架子和油权力是配套的，原本底下的工字架正好能保证肉不落入油桶内，而长长的拎手也正好可以架的油桶的上壁。
　　做好这一切之后，简恒就加入了劳动的队伍，先是卸车，等着车卸好了之后又加入了拆牲口棚墙壁的队伍中。
　　嗷呜！嗷呜！
　　整个牧场中最开心的估计就是小白狮了，这东西跟在麦卡沃伊姐妹的身边，欢快的跑前跑后的，几乎没有一刻歇停。
　　除了简恒之外，所有人都没有发觉，自己从开工到现在几乎都用怎么休息，似乎今天身体里有用不完的力气似的，原来看起来要用上整整一天的活儿，到了中午的时候已经干了一大半。
　　“大家休息一下，准备吃饭喽！”
　　赵长山吃饭的吼声打破了热火朝天的工地，这时大家才觉得自己的肚皮已经饿的咕咕叫了，纷纷脱掉手套准备吃饭。
　　“老大，你的烤肉好了没有？”章嘉良用胳膊抹了一下自己的袖子对着简恒来了一句。
　　“差不多吧！”简恒听他这么提醒这才想起来烤肉，于是带着小跑向着油桶走了过去，但一伸头发现火已经灭了，而且里面的木柴已经化成了灰，炉内的温度已经降了下来，只略为比空气高一些。
　　摸出了摆在油桶旁边的温度计，简恒直接把温度计在测量针头插进了肉中，看了看读数，满意的点了点头。
　　把肉从桶中取出，又在肉的几个部分取了一下温度，已经达到了简恒的要求，也就是说这一块烤肉已经烤好了。
　　拎着铁架子，简恒直接把肉带架子都立在了自助餐的桌上。
　　“这怎么吃啊！”章嘉良一看到烤肉上来了，立马端着他的小盘子凑了过来。
　　简恒对他勾了勾手指，然后把架子一横，手中的尖刀沿着架子轴这么左右一划，圆本的肉柱就被分成了两瓣，并且顺利的从铁架上脱落了下来。
　　铁架放到了一边，简恒这边一手按着桌上的烤肉，随手就切下了一块，用刀一叉摆在了章嘉良的盆子里。
　　章嘉良傻眼了，因为他盆子里的肉差不多有16K纸那么大，整整两根手指这么厚，靠近外面的微焦，而越往里红就发红，汁水也就越多，扑息的肉香不住的撩拨他的味蕾。
　　“我靠，这也太猛了！”
　　章嘉良觉得光这一块肉自己一顿完全够了。
　　简恒没有理他，手起刀落，啪啪啪，直接把肉分开了二十多块，每一块都像是章嘉良盆子里的那么大。
　　“这才叫硬菜！”简恒很得意的直接叉起了一块牛肉，放到了嘴里一咬。
　　可能是及得意了，一咬下去肉汁开始往外冒，简恒不得不伸长脖子防止肉汁滴到自己的胸前。
　　“太凶残了！”
　　小黄和小赵两人看到这种烤肉或者说是吃肉的方式，不由的怒赞了一句，然后一人拖了一块从进了自己盘子，张口大嚼了起来。


第74章　超模要来
　　“哇，好吃！”
　　章嘉良对得简恒伸出了大拇指：“哥，没有想到你还有这一手啊！”
　　小黄则是根本不说话，大口咬着盘子里的烤牛肉，嘴角都挂着肉汁儿。只要看他的吃相就知道他心中多满意了。
　　到是赵长山吃的最为文雅一些，一边吃一边还时不时的点评上两句，什么汁水里的香料味稍浓，盖住了肉汁本身的味道啊，又或是最里面烤的有点儿过，不够鲜嫩啦。
　　当然，简恒把他所有的建议都放到了脑后，这样的肉一片差不多就小一斤的量，吃的就是那份豪爽，要的就是大口大口吃肉的放肆劲儿。
　　简恒也知道自己做肉的本事离着老安德斯有一点儿距离，不过这是肉，这么大一块的肉，摆在桌上都吸引人。
　　有肉吃还抱怨，这样的人该抓出去弹丁丁弹到死。
　　“有肉吃还这么多话！”简恒瞅了一眼赵长山，然后低头继续啃着肉。
　　“不谦虚，不谦虚啊！”赵长山叹了一口气，继续对付自己盘子里的硕大的挂汁牛肉块。
　　对于肉的热情，似乎都来自于简恒这边，像是章嘉良啊，小赵啊，小黄啊这几人，了不得再加上大麦和小麦。
　　而一帮子过来帮忙的老老少少的牛仔们则是把更多的注意力放到了煎饺子上，烤肉也吃，但是极少有一人干掉一块的现像，绝大多数人盘子里的牛肉只是点缀，最多的还是煎成了金黄色的，差不多和锅贴一样性质的饺子。
　　这么豪迈的烤肉吃法对于赵长山这些人来说新鲜，但是对于大大小小的牛仔来说肉虽好吃，但是中国风味的饺子却要比豪迈的烤肉难吃到的多。
　　这么说吧，两拨人各有主要目标，唯一不怎么受见待的就是沙拉了，从开始到最后没有几人动那玩意的。
　　吃饭带上休息差不多用了一个半小时，然后所有人继续投入到了牲口棚的工作当中，这么一干就到了太阳西垂。
　　这个时候到了一天工作结束的时候，简恒这边开始分发一天的工资，同时给每人一分打了包的热乎乎煎饺子。
　　大部分人都收下了工钱，但是还有极少的一部分人和老安德斯特别好的人，例如老沃什，了解牧场困难的人并没有收钱，而是多要了一份饺子，配上简恒的风味烤肉。
　　这么一折腾到到了太阳挂在山腰上只剩下红彤彤的一片，简恒这才送走了所有的牛仔们。
　　“老板，你的烤肉晚上挺招人喜欢啊。”小赵坐在桌旁，嘴里拖着一块牛肉，看到简恒走过来小小的拍了一下马屁。
　　章嘉良接口说道：“中午没有卖过饺子，想不到晚上打了个一翻身仗！”
　　“你能吃完再喂它么？”
　　简恒看到坐在桌边的大麦现在正专注的喂着小白狮，一张小桌子围了一圈的人，放人都满当当的，最后小白狮还分配到了一个座位，你说简恒能没有意见么，差不多就是挤的简恒这个主人的位置。
　　“丹佛今天很卖力工作的，为什么不能吃？”
　　大麦理直气壮的转头对着简恒说了一句。
　　这时候的小狮子现在正歪着脑袋嚼着一小块的烤牛肉，一边发出呜呜的声响，咬了几口之后，似乎感觉到了主人的不满，抬头睁着闪亮的眼睛瞅着简恒嗷呜叫了两声，然后伸出前爪开始拨肉玩。
　　“能吃，能吃！”简恒来了一句之后，拿了盘子弄了几个饺子配上了一小块烤肉，然后弄了半盘子沙拉准备到一边去吃。
　　“哥你坐这儿！”小黄一看立刻起身来准备把自己的位置让给简恒。
　　简恒一看立马伸手把他按回到了椅子上：“行了，你坐着吧，我站着就行。”
　　按把小黄按回到了椅子上，口袋里的电话响了，立马把盘子放回到了桌上