美国牧场的小生活-第37部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　说完不等老林奇说话，简恒翻身上了一匹骝色夸特马的马背。
　　老林奇一看，也走到了栓在栏上的另一匹马旁边，这是一匹栗色，鼻间带着白星的夸特马。到了马旁，六十多岁的老头像个小伙子一样翻上了马背。
　　至于大麦和小麦两姐妹，分别骑着一栗一青两匹阿拉伯，章嘉良自然是骑着夸特了，这匹是他的专属坐骑，也算是让他近快的和自己坐骑建立起感情来。
　　轻轻的拉了一下侧缰，简恒来到了大家的面前，当五匹马凑在一起的时候，简恒开始分配起了任务。
　　“林奇，你负责左手边，我来右手边，嘉良你跟着我，学学如何赶牛，大麦和小麦，你们俩姐妹先负责殿后……”。
　　简恒不知道两位大小姐赶牛的水平怎么样，不放心她们，于是先分了比较容易干的活儿，老林奇简恒是了解的，虽然年纪大了，但是负责一边还是没多大问题的，面且牛也不算多，仅仅四十来头，工作量并不会太大。
　　至于章嘉良，这小子一点儿经验都没有，这一次简恒就全当自己给他好好的来一场赶牛的实战课了。
　　五人上了马，在拍会工作人员的帮助下，把牛群赶出了围栏，并且热情的工作人员还开着小四轮车一直把简恒几人送到了路口。
　　“从哪里走？”老林奇这边单手操缰，整个人像是一杆标枪一样立在马背上，一点儿也看不出已经是六十多岁的老人。
　　这次赶牛群不可能走大路，一来是车多，二来大路也比较远，差不多要多出三分之一的路程起来。
　　“走小道，咱们先沿着高压线塔沿线走，到山脚再直着奔牧场。”简恒说道。
　　林奇也不多话，直接一提缰绳，双脚轻磕了一下马肚子，跨下的马瞬间起动了起来，只见老头一手牵缰带歪了一点儿马头，控制着马直接向着牛群的头牛身边切了过去。
　　哞！
　　头牛看到马奔了过来，下意识的转了一下方向，头牛一动，后面的牛自然也就跟着转了个方向，整个牛群因为老林奇的一个动作，很流畅的移动了起来。
　　“看到没有？”简恒赞许的对着章嘉良来了一句。
　　章嘉良眨巴了一下眼睛，在他看来这有什么难的，不就是用马驱牛嘛！
　　看到他的表情，简恒也不训他，直接示意他跟着自己。
　　没有赶过牛的人，凭着自己的脑袋想，赶牛嘛，这有什么不好赶的，无非就是把牛赶着向前走，有牛不听话脱群了，骑马把它赶回来就是了，不行上鞭子。
　　这话对不对？
　　对！
　　完全正确！一点儿毛病也没有，赶牛就是这么回事！
　　但是知道赶牛是怎么回事，让你真的去赶，别说新手，就算是一个老牛仔赶上大几十上百头牛也不是一件容易的事。
　　首先考验你的判断能力，一群牛中哪一只想要脱群，你得有个预判。
　　别牛都跑出来了你才发动马去赶，十几头容易，要是正常转场有上千头牛，等你把牛群赶到了目的地，估计能有一成的牛被你丢在路上。
　　第二你得有好的骑术，更要有好的体力，以保证你在整个牛群的一侧可以来来回回几个小时之内，进行无数次的折返跑。
　　第三点你得有精准的卡位，要让你的马正好拦住牛的去处，挡住脱群的牛任何一个脱离牛群的位置，让它别无选择的自动回牛群中去。
　　咿哈！咿哈！
　　伴随着此起彼伏的催马声，简恒和老林奇就像是两道钟摆一样在牛群的两侧来回摆动着。
　　牛群进了小道，说是小道其实并不算窄，这条道是建高压线的时候施工机器压出来的，比高压线铁架子的两脚还要宽一些，比旁边的正式公路都要宽上不少。只是没有水泥，是泥土道，因为机器重所以地面压的实也不怎么长草。
　　路上不长草，但是路的两边有草，牛群的行进速度也快不到哪里去。这么说吧牛群不可能一直长时间保持着小跑运动，它们总要跑跑停停的，时不时的就得嚼一口路边的草，无论多么出色的牛仔都控制不了牛吃草的本能。
　　路一宽，简恒和老林奇的工作量一下子就上来了，不住的有牛跑去路边吃草，更有的直接伸嘴去叼树枝上的嫩叶。
　　看到了一头小母牛将要离队，简恒叫了一下章嘉良：“嘉良，上去试试！”
　　章嘉良一听立马催着马奔到了将要离队的小母牛旁边，就在他自认为小母牛要回牛群的时候，谁知道小母牛一个转身直接从他的马屁股后面，跑了过去。
　　简恒早就做好准备，看到章嘉良没有拦住直接催动了胯下的马，几步挡住了小母牛的去处，挥了一下手中的套索头，小母牛便识趣的转头回到了牛群。
　　“为什么你做起来这么轻松？”章嘉良不解的问道。
　　这一路他看的很认真，学的也很投入，这一次奔上来截牛那是自信满满，可惜的是往牛旁边一站，原本以为牛该转头，谁知道牛却直接绕过了自己，这让他很无奈。
　　“牛的眼睛是长两边的，它和马一样，往后看的时候有盲区，你站的位置要卡在盲区和它前进方向一个扇形的区间，这一次你卡的有点儿太前了，牛看到了你马屁股后的空档，它又不傻自然知道转头绕过你……”简恒一边说，一边示意正确的马应该在牛旁的什么位置。
　　牛是不会等着简恒教完再离群的，就在简恒说话的时候，又一只小母牛试图离群，简恒边解释边示范着把牛赶了回去。
　　别小看四十几头牛，跑跑溜溜的泥地上的尘土也被卷了起来，好在简恒这边有准备，早就给大家配上了方巾，所以大家用方巾捂住了鼻子，挡被牛群激起的泥尘。
　　但是挡的住鼻子，挡不住身上啊，路走了一大半，将要转入直正的林间小道的时候，所有人都像是从粉尘堆里捞出来的一样。
　　最最难受的是章嘉良，他学会骑马的时间并不久，马术还没有怎么到位，别看小跑小遛没什么问题，但是赶牛可不是小跑小遛，现在他坐在马背上的姿势直接变形了。
　　“行了，你别跟着我了，不急这一时半会儿，你跟在小麦的旁边帮帮忙吧！”简恒劝了他一句。
　　看他的样子简恒就知道他两胯之间被马鞍磨出了血泡来了，这是骑姿或者是打浪不自然造成的，这个东西说上一千遍一万遍你要不骑不去体会都没有用，这是别人给不了的，只能自己多练。
　　“我能行！”章嘉良咬了咬牙坚持说道。
　　“你今天行了，明天就爬不起床了，听我的你到后面去！”简恒说道。
　　老林奇这时赞许的看了章嘉良一眼：“章，你表现的已经非常不错了，比很多长在这儿的小伙子第一次都表现的出色！”
　　一谈到现在镇上的年轻人，老林奇不由的又在心中叹了一口气。
　　简恒也跟着赞许的冲章嘉良笑了笑：“到后面帮忙去吧，别撑了，听我的。”。
　　腼腆的挠了挠头，章嘉良终于点了点头，一拉马头转到了牛群的后面。
　　有了章嘉良的加入，大麦和小麦轻松了不少，两人也就有更多的机会往上压一压，这样无形间牛速也就略微快了一点儿。
　　五人紧赶慢赶的，回到了牧场的时候差不多也已经是夕阳西垂了。
　　赵长山都等的有点儿不耐烦了，如果知道路的话说不准他早就按捺不住开车去迎大家去了。
　　就算是这样，赵长山也伸头在牧场的门口等了差不多大半个钟头，看到牛群从远方冒出来，这才放下了心来。
　　带着小跑迎上了牛群，迎上来时候手中还拖了一根长树枝，站在牛群的旁边，手持树枝帮着赶牛，一边赶一边还问：“怎么这么久？！”
　　“这已经算是很快的了！”简恒笑了笑说道。
　　“你怎么整成了一个大花脸？”赵长山看到章嘉良坐在马背上不光是脸色变了，整张脸还汗水混着尘土，像个泥人似的，于是关切的问道。
　　章嘉良咧了一下嘴：“没事，就是腿内侧被磨破了点儿皮！”
　　说的轻松，此时的章嘉良可不好受，想想看汗水中的盐分流过破了皮的伤口是什么感觉，现在他就这感觉，恨不得在马背上直接劈叉。
　　简恒看着他的样子笑了笑，开玩笑地说道：“恭喜你，你期盼的牧场生活第一步已经迈出去了！”


第85章　损失
　　把牛群安顿在了牧场，离着屋子最近的一个稀疏小树林里，整个赶牛的任务这才算完成了。
　　老林奇看到自己这边的事情完了，于是骑在马上，手支住了鞍桥弯腰摆了一个舒服的姿势，对着简恒说道：“找个人送我回家吧。”
　　“吃了饭再走也不迟。”简恒立马邀请老林奇一起吃晚饭，必经让人家忙活了几个小时。
　　老林奇摆了一下手说道：“算了吧，有机会再来你的牧场作客，今天晚上我还要跑一家牧场，约好了时间不好更改。”。
　　“那这样！”简恒立刻从口袋里掏出了钱包，数出了一些钱递到了老林奇的面前：“你应得的，今天赶牛的工钱。”。
　　老林奇听到简恒这么一说，也没什么不好意思的，伸手接过了钱揣进了口袋里：“那我走了，对了，牛在林子里呆上几天还行，再久就有问题了，你知道原因的！”
　　简恒喜欢老美这一点儿，帮忙疑归帮忙，但是谈钱的时候就谈钱，不像是国内那样搅和不清。
　　听到老林奇的提醒，简恒点了点头：“只是权宜之计，几天之后牛栏就好了，再有一周牛棚也该完工了，到时候别说下雨，就算是过冬都不会有什么问题。”。
　　简恒一直在注意天气预报，这一周整个蒙大拿都不会有什么雷雨天气，简恒只要一周时间，只要过了这一周，等着牛棚一起，别说什么雨了就是下雪简恒也不怕了。
　　老林奇这时又想起来了一件事情：“你今年要不要转场？如果要转到冬季牧场的话最好现在就向县里提出申请，如果慢的话估计轮不到你了。”。
　　转场就是把牛羊转到另一个地方，这边是落基山脉，冬天挺漫长的，如果是牲口多或者是有别的打算可以申请在公共牧场上放牧，把牛羊这些牲口从自家的牧场赶到公共牧场，或者从公共牧场赶回自家的牧场，这叫转场。
　　有些人认为美国土地是全私有的，其实不尽然，美国联邦拥有全国32％的土地，这些土地主要集中在西部，都是山脉草原什么的，同时州与地方拥有的土地也有10％的比例，无论是联邦还是州、县所有的这些公共土地，其中可以放牧的草原几乎都是公共牧场，私营牧场主可以申请在上面放牧。
　　像是简恒现在这一片牧场，几乎都是家庭牧场，牲口不算多，如果是牲口特别多的，比如说是有两三千头牛，甚至是上万头牛往上的牧场，大都会申请在更加暖和的山谷公共牧场过冬，这些牧场通常都是四面被山包裹，蒙大拿山谷冬季的寒风相对平原要弱的多，因此相对暖和的天气更加适合牛羊群过冬。
　　“我的牛群最多再增加二十到三十头，所以用不到转场，等后天牧场定的收割机器到了，我就准备过冬和青贮了。”。
　　简恒的打算是以后牧场养的牛全都自己吃，不往外面卖了，如果说健身这项目生意不行的话，自己再去捣腾点儿钻石补贴一下就好了。
　　养太多的牛羊什么的，实在是太累人了，就算是自己不需要亲自上阵干活，想想看这么多牛屎要铲，简恒头就大上一圈儿。
　　老林奇听了简恒的安排，嗯了一声：“如果需要的话，打我的电话。”。
　　“没有问题！”简恒笑了笑。
　　两人这么一边聊着一边骑马往屋子那边走，到了地方，赵长山主动开车送老林奇回家，剩下的人则洗完了澡，各换了一身干净的衣服，围坐在楼下的桌子边上一起享用晚餐。
　　“怎么又是这老几样啊？”章嘉良现在走路的时候都是叉着腿的。
　　桌上摆的是洋葱炒牛柳、干切的酱牛肉和西红柿炖牛肉，每个都是一盆子，国内的那种大汤盆，满满当当的一下子，剩下的是两个素菜，一盘炒青菜一盘西红柿炒蛋。
　　“整天吃牛肉还亏了你啊。”简恒笑着伸手在章嘉良的脑袋上敲了一下。
　　端起了碗夹了一块西红柿炖牛肉中的牛肉块放到了嘴里，就着米饭嚼了两下之后，简恒觉得似乎吃起来也不是那么美味，不是不好吃，真是吃多了，于是对着赵维提了一句。
　　“小维，明天提醒你叔一句，跟他说换换口味，别老是牛肉牛肉的，弄点儿红烧肉啦，酸菜鱼啦什么的都行，不能整天掉牛窝里吧。”简恒边吃边道。
　　牛肉好吃，但是这么一直如此幸福着，长久也受不了啊。
　　赵维一听苦起了脸：“老板，不是我叔想不出来新招，您去咱们的大冰箱看看，里面除了牛肉还是牛肉，上次您一出门，好家伙！一次带回来一百多斤牛肉，冷冻室根本放不下，冷藏也摆满了，这要不吃完，那怎么办，总不能扔了吧？”
　　啧！
　　简恒吸了一口气，这才发现原来问题源头在自己这里。简恒也不好说，自家的秘境空间里还有两三百斤野牛肉呢。
　　“行，那就先吃完吧，不过主打牛肉，添点儿别的，时不时的弄条鱼总成了吧？”简恒说道。
　　“那行，等我叔回来我和他说一声。”赵维说道。
　　一桌子人中黄小冬到是吃的挺欢实的，一筷子一筷子夹的不亦乐乎，还不像是别人主要招呼素菜，时不时的吃点儿牛肉，他主要招呼牛肉，极少碰素菜。
　　“嘿，看小冬这吃饭，真香！”简恒笑着说一句，紧刨了几口饭。
　　黄小冬听到简恒说自己，把嘴里的饭咽了下去，顿了一下喝了口青菜汤，这才说道：“我要是跟我妈说，我每天吃牛肉都是论斤的，我妈一准儿不信！恒哥，你对我们真是太好了，跟赵叔之前，我在别的地方干，不论是国内还是来美国，老板就给两面包夹点儿菜什么的，每顿都吃那玩意儿，吃的我人都快长毛了。”。
　　“行了，你这小马屁拍的，喜欢吃就多吃一点儿，跟着老大，他有一口肉吃，都能分咱们半口！要不你以为我会一直从纽约跟到这儿来？”章嘉良笑着说道。
　　简恒听他这么一说，笑道：“你的小马屁拍的也不错，功夫见长，怎么啦大腿根不疼啦？有力气说话啦？”
　　章嘉良连忙摇了一下脑袋：“疼，真疼！”
　　“等着吃完饭，我去给你配点儿药膏，你今晚回去就抹上，睡上一觉就会好一点儿了。”简恒说道。
　　“那牛怎么办？”
　　简恒道：“你以为离了你就不行了？今晚我先看着吧，等着牛栏什么的好了之后，你以后就要一个人招呼这些牛了，等着马买全了，再给你加一个帮手，这期间你得好好的学习，要不然等着牛仔们雇来了你的活儿糙的不能看，那你的脸上就不好看了。”。
　　章嘉良立刻说道：“放心吧，哥，我一定专心练，以后我也不回去了，就在这儿住了！”
　　“这儿住？你住哪儿？”简恒顿了一下问道：“我可没有兴趣和人挤一屋啊！人家俩人是双胞胎离不开的。”。
　　“那不是有个小杂间么，等会儿我拾缀一下，将就着住几天呗，省的来回跑了。再说了不是马上那边大通铺房子好了嘛，到时候我睡那儿就成。”章嘉良说道。
　　简恒想了一下：“随你！”
　　住在牧场的确对他成长为一个真正的牛仔有利，每天一个小时浪费在回来的路上，还不如用在学习上，章嘉良这么想也是一种正确的学习态度，这么一想简恒也就不再多说什么了。
　　吃完了饭，黄小冬和赵维收拾桌子，简恒上楼去给章嘉良“配药”，章嘉良呢，则是叉着个腿自己慢慢的收拾小杂间，大麦和小麦两姐妹则是骑上马，去看看牛群的情况。
　　简恒这边所谓的配药，不过是捣了一点儿瓜糊糊，配了几滴秘境水，这种量想伤口完全恢复那不可能，简恒也没有傻到会这么干，但是比正常的药要快多了，这是肯定的，云南白药都赶上简恒的瓜糊糊。
　　这药保证章嘉良用了，至少明天走路不会像现在这样把两条腿叉的跟劈叉似的。
　　拿着药下了楼，这才刚交到了章嘉良的手中，简恒听到了门口也不知道是大麦还是小麦的喊声传了进来。
　　“简，简，出事情了！”
　　声音很急躁，听起来事情还不小。
　　两姐妹急的事情，简恒第一个想到的就是牛群出了什么事情，立马带着小跑出了屋。
　　“怎么啦？”简恒看到小麦焦急的望着自己，于是问道。
　　“牛，牛，你的那头宠物牛正和种牛打架，打的非常厉害，我和姐姐跟本不敢上前分开它们，看样子你的宠物牛想把所有的公牛都驱出牛群……”小麦喘着气说道。
　　简恒听了也不再多说，直接喊了一声：“走，去看看！”
　　然后快速的给栓在屋前的马备鞍，这活儿简恒干起来要顺手多了，只要给简恒两分多钟简恒就能干好。
　　“你上来！咱们快点儿过去，都什么时候了你还备马。”小麦看到这时候简恒还想备马，立马催促说道。
　　简恒这时也不多想，直接把手中拿起的垫子又放回了木架上，小跑到了小麦的马旁，伸手一抓小麦的手，然后一个借力翻身上了马，紧贴在小麦的身后。
　　“抓紧了！”小麦说着便催起了马。
　　简恒下意识的揽住了小麦的腰，一揽上的瞬间，手掌和手臀顿时传来了一股异样的感觉，顿了两秒，简恒这才改揽腰为伸出双手向前抓住了前鞍桥的桩头。
　　简恒不知道小麦有没有什么感觉，他却是小心的把屁股向后挪了一下，免得随着马背的起伏，自己的前胯触及到小麦那翘挺丰润的圆臀，万一再出个丑什么的。
　　还没有到林子旁，简恒便听到了牛的叫声，不是一头牛，而是几头牛的叫声，凭着一个牛仔的直觉，其中肯定有牛受了重伤。
　　等到了林子旁边和大麦汇合的时候，简恒发现事情远比小麦说的要棘手的多，今天刚买回来的两头种牛现在正躺在草地上，一头看样子出气多进气少，原本漂亮的长角现在已经折了一根。
　　另一个稍微好一点儿但是也没有好到哪里。
　　剩余的一头虽然站着，但是背上靠近肚子的地方被戳出了一个血洞，正往外面冒着血。
　　与此相对的是非洲野牛，浑身一点儿伤没有，它现在正高昂着头，身体档在公牛与母牛群之间，看到简恒过来，抬头冲着简恒的方向哞了一声。
　　不得不说这声音很粗犷，一下子就把三头公牛的声音盖了过去，不光是盖过了这三头公牛，估计附近牧场所有的公牛都能听的到。
　　因为秘境的因素，简恒与它之间有一种特别感应，一听声音简恒似乎明白了，非洲野牛不愿意别的公牛进入自己的牛群。
　　至于这群母牛什么时候成了它的，这道理不是明摆着么，人家狠嘛，这仨头种公牛太废物打不过，也愿不得别人。
　　人不狠站不稳，更何况是公牛抢母牛！
　　“找兽医吧！”
　　大麦很无奈的说一句。
　　简恒看了一下这仨头种牛，长叹了一口气：“也别找兽医了，找屠宰公司让他们派屠宰车吧。”。
　　“这就不要了，我看那头牛还可以活下来！”小麦伸手指了一下还站着的那头公牛。
　　“活下来又怎么样？融入不了牛群，想卖？你看它都被吓破了胆子了，谁会买？不如杀了吃肉，一了百了。”简恒苦着脸说道。
　　大麦听了觉得简恒的话也对，也就点了点头。
　　小麦一听吃肉，立刻说道：“还吃啊？”
　　三头大公牛又得几百斤的肉，这才是光肉，这要吃到什么时候。
　　简恒听了想了一下说道：“看看价怎么样吧，如果可以就卖了吧！”
　　大麦说道：“这个时候，价格高不了！”
　　现在差不多正是出牛的时候，想卖出好价钱来，不会太容易。
　　不管是卖还是吃，现在都得找屠宰公司，简恒说完掏出了手机打电话，那头人家正好也没有事情，问清了地址便派车过来了。


第86章　牛肉多
　　赵长山望着只剩一口气的公牛被吊了起来，直接拖进了车厢里，然后一位全身都裹起来的工作人员把车厢门一关发出了啪的一声。
　　“简恒，你说他们这宰头牛得多长时间？”赵长山以前没有见过这样宰牛的方式，他特别的好奇，如果不是人家实在不让进，他都想进去看一看了。
　　“差不多得要半个小时。”简恒想了一下说道。
　　这一辆车直接上门宰牛服务收费可不便宜，当然了如果上屠宰场的生产线便宜，但是如果送去的话还得再去屠宰场买，谁知道买到的到底还是不是自家的牛，上门服务可能贵一些，但是贵总有贵的理由。
　　听到简恒的话，小麦很是轻蔑的用眼角的余光扫了一下简恒：“不知道就别说话！”
　　“你知道那你说。”简恒笑了笑说道。
　　“最多十二分钟。”小麦说完看了一下手上的表：“不信的话看表，咱们再打个赌，输的话下个月有泰勒·斯威芙特的演唱会，输的人买票。”。
　　“信，有什么不信的，再说了也不看什么演唱会，更不是斯威芙特的粉丝。”简恒没有兴趣和她争辨这个，更不想和