神奇牧场_若忘书-第113部分

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　　“德克斯特，看来今年的麻烦不会小了。”乔治皱眉说道。
　　刘赫明点了点头，有了威廉家这根搅屎棍，自己想要顺利收购响水镇，真的很难。


第370章　美味百搭王
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　　对于威廉家收购的那些牧场，刘赫明的监控没有放松。其实都是广阔的土地，谁家干点啥都不用特别的关注，稍稍留心一些就行。
　　他们家在这边也确实下了工夫，直接找肥料公司的人进场对这边的土地进行评测和改良。而他们现在收购牧场的用途也表露无遗，就是用来种植牧草、玉米和燕麦，给他们的马场提供饲料。
　　只不过刘赫明始终想不通的就是为什么他们家会有这么强大的信心，无惧响水镇这边的干旱气候。
　　冬天下的那些雪已经全部滋养大地了，现在的土地已经显现出一些干旱的征兆。就连刘赫明挖的那个人工湖，都是在挖下去一米多的距离后，土壤才稍稍的湿润一些。
　　这才是响水镇的正常状况，可是看威廉家的准备工作做得这么充分，是真的要在响水镇这边大力投资一下。
　　然后他们就起了一个很不好的带头作用，剩下的那几个农场主，也开始在土地上整理起来，看样子今年都要恢复耕种。
　　对于刘赫明来讲，这可不是一个好消息。如果他们坚持耕种下去，将来想要收购也会增加难度。
　　别看他说得很硬气，他的心里边也惦记着这些土地呢。要是真的连成了片，这些土地就很好规划使用。现在那些没有买来的牧场，就像难看的补丁一样，贴在那边。
　　魅力女孩的初赛，是最低等级的预选赛，连电视转播都没有。海洛伊斯还是有些太紧张了，一不小心跑出了个第三名。不过有了这个正规比赛的洗礼，也让她的信心和经验都跟着增加了许多。
　　“老板，你不会怪我吧？”回到牧场后，海洛伊斯愁眉苦脸的来到刘赫明的跟前儿问道。
　　“怪你做什么，第三名也在咱们的达标范围之内。明后天有时间就过去赛马学校那边看看同学们去，取得了这样的成功，你应该好好的跟他们分享一下。”刘赫明笑眯眯的说道。
　　能有这样的成绩他真的很满足，刚刚达标那是理想状态，现在海洛伊斯和魅力女孩的初战能够控制得这么好，已经超出了他的预料。
　　毕竟计划永远没有变化快，赛马中的干扰因素还太多。而且他给海洛伊斯的任务，要比夺得冠军还要难一些。
　　海洛伊斯偷偷的看了刘赫明一眼，看到他是真的没有怪自己的意思，这才放下心来。
　　“对了，为了庆祝你们的胜利，跟我到暖棚那边挑一个白松露去，今天晚上好好的品尝一下。”刘赫明又接着说道。
　　“真的么？让我来选？”海洛伊斯一下子变得兴致高昂起来。
　　刘赫明点了点头，“咱们要先尝试一下这些松露的味道怎么样，现在的你可是咱们牧场最大的功臣，当然交给你来选。”
　　海洛伊斯喜滋滋的跑到暖棚那边，撩起西瓜叶仔细的筛选起来，最后找了一个比她的小拳头大了好几圈的白松露。
　　对于这个传说中的食材，刘赫明以前曾经趴在地面上嗅过，只不过并没有什么别的气味。他不知道这是不是因为这些松露很有个性，人家就往土里钻，就喜欢长在地面上的关系。
　　其实松露的吃法很简单，做好了菜，你弄些松露碎撒上边就行。
　　这次做白松露，刘赫明没有出手，而是让唐深深来做的。他也要仔细的品尝一下这些白松露的真实口感，要是自己出手了，会有厨艺的加成。
　　唐深深是正儿八经的中餐厨师，以前也没有烹饪过跟松露有关的菜式。不过这也难不倒她，咱就先做一盘炒鸡蛋。
　　这个做起来很简单，做得速度也快。煎好的鸡蛋上再撒上一些白松露片，这就算是完活。
　　艾丽克斯这个小家伙凑到了盘子前，用鼻子嗅了嗅，然后小脸就变得苦兮兮的，“爸爸，味道好难闻，臭臭的。”
　　“萨莎，我们都没有吃过松露，你觉得这个味道正常么？”刘赫明看向萨莎问道。
　　其余人的目光也都跟着看了过去，整个房子里还就小家伙和萨莎吃过，可现在小家伙的反应比较强烈。
　　“味道确实比我曾经吃过的松露更加猛烈一些，不过还是很含蓄的，只有凑近了才能够嗅到。”萨莎也嗅了嗅后说道。
　　“其实就算是现在，人们也无法给松露一个准确的味道定义。它的味道很复杂，有人说有很大的蒜味，有人还说有臭鱼味，每个人的形容都会有一些差异。但是只有真正的品尝后，你才能够体会。”
　　萨莎说完也豁出去了，哪怕味道浓烈了一些，她也要看看跟以前吃的味道有没有什么区别。
　　可以不关心刘赫明，但是不能不关心闺女。刘赫明赚的钱越多，将来闺女的生活也会更加的好不是。
　　在大家的注视下，萨莎插了一块儿带着白松露片的鸡蛋送进了嘴里。
　　“嗯……嗯，大家快吃，味道非常棒。一种混杂在一起的香气好像在口腔里瞬间炸开一样，味道真是太棒了。”萨莎刚嚼了一口，就忍不住给出了点评。
　　她是一个很注重用餐礼仪的人，反正刘赫明认识她到现在，从来都没有见过她在嘴里有食物的情况下跟人说话。
　　有了萨莎探路，大家也不再迟疑，叉子齐上，就连TC都跟着第一轮尝试品尝呢。
　　这是刘赫明这辈子以来第一次吃松露，这个味道怎么说呢，真的有些不可描述。
　　刚刚放进嘴里的时候，那股混合的臭味，好像真的有些不好去接受。还不像榴莲和臭豆腐的臭味，是一种很复杂的味道。
　　嚼了一口之后，除了松软的蛋香，这股混合臭味也发散开来。可是也就仅仅是那一瞬间，还没等你有多少反感的时候，一股特殊的香味就在你的口腔中炸裂开来。这时候的你根本都想不起来刚刚的臭味，嘴里只剩下了香。
　　这种香又像刚刚的臭味那样，一股接着一股反复的轰炸着你的味蕾。罕有的，刘赫明竟然有了一种幸福感。他不知道这是不是美味到了极致之后，让人产生的错觉。
　　说心里话，白松露嚼起来的口感并不怎么好，可越是这样，大家越是忍不住的多咀嚼了几下，就是要将所有的香味都给榨取出来。
　　刘赫明总算是品尝完毕，当他再看向盘子里的时候，已经空空如也，剩下的一点点都被艾丽克斯这个小家伙给送到了嘴里，大口吃得正开心呢。
　　“老板，好像松露更能刺激鸡蛋的蛋香味，反正我觉得今天的蛋香也很特殊。”唐深深仔细的回味了一番后说道。
　　“咱们再试试，我给大家煎一些牛排。”刘赫明说道。
　　上灶起火，这次的煎牛排就是普通的做法，煎好上盘后，才将白松露碎给撒到上面。
　　这次就不用大家抢着吃了，一人一块。而且这是自己家里人吃，刘赫明的“用料”很厚道，上边的白松露碎不少。
　　切了一小块牛排搭配着白松露碎送进嘴里，就像唐深深说的那样，味道果然有一些别样的不同。
　　很多的食材，它的美味属于它自己独有的，往往会盖过其余食材的味道。但是白松露不同，刘赫明都觉得，称它为食材有些不贴切，如果将它称之为调料更加的准确一些。
　　它本身的味道很有特点，但是它却不会像别的香辛料去抢味，相反的能够更加刺激其余食材的鲜美。
　　刚刚的蛋香比往常吃得浓烈很多，现在的牛排也更加的可口，跟往常吃的时候味道也不一样。
　　这都是白松露的功劳，身为顶级美食，却能够更好的衬托别的食材。虽然顶级的鹅肝和鱼子酱刘赫明还没有品尝过，但是他觉得，松露真的可以称之为美味之首。
　　没有人说话，都在静静的品尝牛排与松露搭配后带来的新鲜美味。
　　吃完了牛排的刘赫明还没有闲下来，而是去边上将灶火再次升起，开始做拉面。他想再看看白松露与拉面搭配后，这个味道会不会还有别的不同。
　　每人分了一小碗，大家夹着面和松露碎一起吃，毫无意外的，面香味更加的浓。
　　刘赫明将面吃净，很是开心。
　　没有差了，一共三种食材，松露都能够完美搭配，然后刺激出食材原本的味道。这些松露有什么样的品级他不知道，但是能给自己带来大把的美金，这是可以肯定的。
　　吃饱，但是还没喝足。刘赫明又做了一些清汤，让大家溜溜缝。
　　“老板，为什么我觉得松露汤没有咱们家的羊肚菌汤好喝呢？”喝了一口后，海洛伊斯皱起眉头问道。
　　“看来当初咱们的巨型羊肚菌还是卖亏了，在做清汤方面，它是当之无愧的第一，松露比不了。也许做浓汤的时候，松露能够发挥出来的作用更大一些。”刘赫明叹了口气说道。
　　这可能就是白松露的一点点不足了，你要是干吃松露，这个味道还真没有多鲜美。而清汤的做法，就跟干吃也差不多。对比起巨型羊肚菌来，味道真的差了很多。
　　只不过这也仅仅是一点点的小瑕疵而已，无法撼动白松露在美食界的地位。


第371章　黑白松露的特点
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　　刘赫明觉得，自己做生意吃了亏，无论是小地瓜还是巨型羊肚菌都卖亏了。所以这次的松露，他要仔细的评测，然后再制定拍卖价格。
　　前边的小地瓜是因为自己有些心虚，觉得那个价格就不错了。后边的巨型羊肚菌属于自己没有见识，现在已经可以证明在做清汤这方面，巨型羊肚菌是当之无愧的菌中皇后，松露都不好使。
　　这次对黑白松露的评测非常的细致，这些天大家也换着样的吃各种松露套餐。松露吃到吐，可能是这个世界上唯一的一批人了。
　　就算是再好的东西，天天吃、顿顿吃，让你连着吃一周，你跟他们也差不多。反正现在的艾丽克斯一看到饭菜里有松露，宁肯啃两根胡萝卜去。
　　这么长时间的仔细研究，刘赫明总算是能够确定一些自己这两种个性款松露的差异。
　　并不是说单纯来讲，白松露就比黑松露高级。在刘赫明仔细的品尝过自家的黑白松露之后，就觉得白松露适合生食，黑松露适合加热后熟食。
　　比如说做牛排，你直接在上边撒上白松露碎的味道很美。但是你要是给牛排配上酱汁，在熬煮这些酱汁的时候就将黑松露碎撒进去，那个味道也非常不得了。
　　再有的就是白松露无论是做浓汤还是清汤，味道上都差一些。不能说不好，但是跟巨型羊肚菌和黑松露相比，都差。
　　巨型羊肚菌做清汤，黑松露做浓汤，做好的汤比白松露都要好很多，味道上也更加的有层次感。
　　然后刘赫明得出的结论就是，别看自家的松露长得有些任性，不往地下钻，非得要长到地面上来。可是在口感上，绝对不会比市面上的那些极品松露差。因为自家的松露有一个更加好的特点，易储存。
　　松露之所以很名贵，不仅仅因为产量少，也因为它不易保存的特点。正经的松露，基本上从地里挖出来后三天之内食用最佳。超过这个天数你要是吃不了，你就得研究怎么保存了。
　　对于一个家庭来讲，就算是借用冰箱，也就是十天半个月的。工业上大多都是抽真空后冷冻保存，这样保存的日子还能长一些。
　　但是自家这个没事，他以前可不知道这个，那天采回来以后就放到了厨房边上的小橱柜里。然后每天就这么用啊用。到今天将两个黑白松露全都用光，已经过去了八天的时间，可是松露的品质却没有任何的变化。
　　要不是萨莎提醒，他都没有发现这一点。没办法啊，无论是他还是唐深深，虽然都算得上是厨师，但是以前真的没有伺候过这个。
　　所以为了做实验，看看松露到底能够保存多久口感没变化。他又到暖棚里找了两颗，然后就切成片，两两一组的用不同的条件来保存。
　　最基本的就是放到橱柜里，然后就是放冷藏和冷冻，加保鲜膜或是锡纸。
　　只不过这个就需要他自己十天以后慢慢品尝了，家里边的这些人哪怕知道松露价值很高，味道很好，现在也真心吃不动了。
　　做好了这些，刘赫明给魅力女孩换了一个马鞍。这个是他专属的马鞍，前边可以让艾丽克斯坐着。
　　其实如果外边的人们知道神奇牧场这边的实际情况后，就会觉得不仅仅这边的农作物们有个性，这里边的动物和人也都很有个性。
　　就比如说魅力女孩，人家正儿八经的赛马，每天都得刻苦训练，然后控制饮食的营养均衡。可是到了海洛伊斯这边，每天的训练时间绝对不会超过一个小时，然后就该干啥干啥去了。
　　偶尔帮唐深深那边稍稍的忙一下，赚点外快，要么就是加入到小动物们玩耍的阵营中。而魅力女孩的饮食也从来都没有控制过，咱想吃啥就吃啥，想吃牧场到牧场上去吃，想吃胡萝卜边上也都给你插好了，张嘴直接咬就好。
　　再有就是牧场的游玩项目，这段时间也是断断续续的开放。做的菜也没有以前那么有规律了，开始让唐深深放飞自我，想做啥就做啥，想怎么做就怎么做。
　　给点点身上套好小袋子，这里边装的就是水果和胡萝卜，是它们娘俩的零食。点点也得从现在开始适应负重，要不然将来换成海洛伊斯骑着它，恐怕也会不适应。
　　全部收拾妥当，刘赫明就将早早等在一边的闺女给抱了上去，然后他也骑了上去。
　　不得不说马具套装的属性太强大了，他以前根本都没有骑过马，不过这两天尝试过后，一丁点的不习惯都没有。
　　当然了，这也仅仅局限于普通的骑乘阶段。他要是想策马奔腾的话，还得跟魅力女孩磨合磨合。就算是马具套装的属性再逆天，也不行。
　　“爸爸，我们今天去哪里玩？”小家伙喜滋滋的问道。
　　“爸爸带你去找大坏蛋去。”刘赫明稍稍提了提缰绳后说道。
　　魅力女孩溜溜达达的往外边走，边上的点点倒是很活泼，跑前跑后的，偶尔还会去离得近的牧草上啃一口。
　　看到这对父女又开始起码溜达起来，在这边修房子的工人们，也纷纷跟他们打招呼。
　　去过那么多的工地，只有在这边工作最舒坦。每天还都有免费的美食供应，那一餐人家对外卖可都是一百美元呢，现在大家却跟着白吃。而这边唯一的要求就是质量和速度，这个没问题啊。
　　无论是建筑公司的管理者，还是下边的员工，都很积极配合。反正按照现在的工程进度来看，最少能比原定工期提前一周左右的时间，这都是“加班加点”抢出来的。
　　骑着魅力女孩，溜溜达达的来到了威廉家收购的牧场中。也不知道威廉是不是打算要跟刘赫明较量一番，现在的他就住在这边。而且跟刘赫明差不多的，他也在修建房子。
　　“你这边建造的速度有些慢啊。”刘赫明假模假样的看了一圈儿后对着威廉说道。
　　“动工的时间晚了一些，没关系。”威廉瞥了他一眼，又看了看魅力女孩和点点。
　　他知道刘赫明这是过来显摆来了，魅力女孩夺得第三名，能够参加下一场预赛的事情他怎么可能不清楚。不过他也没太放在心上，现在的他更加关心的是能不能将点点给买过来。
　　哪怕他平时有些混蛋，可是玩马场这么多年，在相马的眼光上还是有的。点点的身体比例很好，马蹄也非常大。虽然现在还没有真正的长开，但绝对是一匹不错的赛马。
　　“嘿嘿，你就别惦记我们家点点了，对于点点的将来我早就有了安排。”刘赫明笑眯眯的说道。
　　“今年参加完育马者杯的比赛后，魅力女孩就会直接退役，然后开始享受自己的马生。点点呢，经过刻苦的训练，将来结果魅力女孩的旗帜，领跑整个赛马界，成为马界传奇。”
　　他说得很自得，也是在说实话，可是这个话听到威廉的耳朵里，除了觉得好笑就是好笑。
　　都不说魅力女孩夺冠这样渺茫的事情了，想要成为真正的马界传奇，可不仅仅是你的小马驹身体好就行。
　　每年自己家里边都会购买一些小马驹，然后就对它们开始培养。可就算是这样，也不是每一匹马都能够成为冠军马。速度赛马中，牵扯到的因素太多。尤其三冠王这样的名誉，在马的一辈子中，只有一次机会。
　　虽然这匹小马驹现在看着很不错，但是也没有达到真正惊艳马界的地步，身体素质比它好的马还有很多。
　　“你还不信啊？我跟你讲，下次魅力女孩的比赛就会拿个第一回　来。”刘赫明又得意洋洋的说道。
　　威廉都懒得跟他说话了，他觉得刘赫明太狂妄，狂妄的像一个疯子，自己跟这样的一个疯子计较啥劲儿。等他尝到了失败的滋味以后，他就知道赛马的学问很多。那时候没准自己买这个小马驹还能够便宜一些。
　　“威廉，我看你们在这边投入了很多。你们不怕赔钱么？这边的夏季干旱得很。”刘赫明“好心”的问道。
　　“那有什么关系，就算是这边的降雨再少，我们多打一些深水井就可以。对于你们这些穷人来讲，可能在这样的投资中会有所顾忌，可是对于我们来讲，这些都不是问题。”威廉不屑的说道。
　　“等将来我们家买下更多的土地后，这边就会统一经营，所以现在的投入完全可以为将来做准备。我真的劝你好好的考虑一下，将你手里的土地卖给我们，拿着钱到大城市去生活才是你最佳的选择。”
　　“不是跟你说了么，一英亩一千万美元，你还想买。只要你出得起价，我这一万多英亩的土地打包全都卖给你，就怕你家没有那么多钱啊。”刘赫明笑眯眯的说道。
　　“哦，对了，看你现在对种植也很有兴趣，要不然咱们今年比一比，看看谁的农作物产量高？品种、面积，随你定。”


第372章　刺激不能停
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　　听到刘赫明的话，威廉皱了皱眉。他觉得这样的比试有些小儿科，但是他觉得自己不能让刘赫明再这么嚣张下去。
　　虽然说自己以前只关注赛马的事情，对于种植这方面没有太多的了解，但是家里边也有自己的饲料原材料生产基地。
　　只有这样才能够给足够多的赛马提供更加有营养的饲料啊，也能节省很多的成本。如果自己将那些人给叫过来，虽然这边的土地贫瘠一些，应该也没什么事情。
　　刘赫明就任由他自己去考虑，这就属于有枣没枣打一杆子。今天过来就是为了刺激威廉来的，如果他能够答应下来这个小比试就更好，就算是不答应，也能够好好的刺激他一下。
　　“虽然我可以跟你比，但是这样的比试对于我来讲有些不公平。”威廉考虑了一会儿后抬着头说道。
　　“你的牧场已经经过了一年时间的修养，而我这边现在才开始着手改造。在根本条件上，完全不对等。”
　　其实在他的心里边，已经认可了刘赫明的比试要求，只不过他想给刘赫明挖个坑，让刘赫明的投入更加的多一些。
　　这边的土地虽然贫瘠一些但是自己可以根据比试的赌注选择恰当的改良方式，如果真比得来的话，就算是从别的地方运一些好土过来也没问题啊。
　　而且如果让刘赫明也加大投资，将来自己还能赢过他，那时候自己是不是就可以好好的嘲讽他一下？省得他总是这么洋洋得意，看着就让人心烦。
　　听到他的话后，刘赫明白了他一眼，“你就这么小心眼啊？我会用最好的土地来跟你比试么？那样传出去我多没面子。”
　　“我牧场中的地块让你来挑选，只要你不是很不要脸的给挑选在沙土地上就行。你这边的地还归你自己来选，一会儿我将乔治叫过来，让响水镇的人给咱们做个见证？将比试的合约写下来？”
　　“OK，你打算赌什么？我们又需要种植什么作物？”威廉心中暗喜，不过面上的表情还是没怎么变化。
　　“你长这么大都怎么长的？艾丽克斯告诉他一下，省得他一直这么迷糊。”刘赫明白了他一眼。
　　“爸爸说品种、面积都交给大坏蛋来定，然后是比谁的产量高。爸爸，我说的对吗？”小家伙一本正经的说完后又扭回头问道。
　　刘赫明很满意的点了点头，小家伙说得一点都不差啊。
　　“我们就比一英亩的种植面积，播种玉米，然后看一英亩的产量。赌注是十万美元，你敢不敢？”威廉看着刘赫明说道。
　　“什么？你说什么？”刘赫明有些吃惊的问道。
　　威廉的心里很得意，十万美元就跟你吓着了？这还是我没有成年，等我再过两个月成年以后，我就能够动用自己的基金，拿钱我都砸死你。
　　“你怎么这么小气啊？就赌这么点？都没我闺女捐款捐出去的多呢。”刘赫明皱着眉头，看向威廉的眼神儿，很复杂。同情有之、鄙夷有之。
　　就是这样的眼神！
　　威廉终于发现为什么自己很讨厌这个人了，就是这个眼神才会让自己很讨厌，很反感。
　　现在回想起来，�