神奇牧场_若忘书-第300部分

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　　现在的时间还有点早，等艾丽克斯放学还要好久了。这么重要的事情，如果没有艾丽克斯这个小帮手参与一下哪行啊。
　　萨莎都有些无奈，不过还有一点点的小幸福。
　　很多人为了将来生活得更好，只能将生活的重心放在事业上，忽略了对家庭的照顾。刘赫明在这方面就表现得很不错，最起码绝大部分的时间都花在了家里边，陪着闺女儿子玩。
　　人家小闹闹也是半岁多的人了，再用不了多久也能成为小小男子汉，所以现在户外的活动就多了起来。
　　很多时候都是刘赫明带着他在外边疯，萨莎可没有刘赫明那么大的精神头。
　　等艾丽克斯放学的时候，刘赫明就带着小闹闹坐在熊大的身上，一起接她。
　　“爸爸，你怎么带弟弟过来了呢？”艾丽克斯背着小书包很是熟练的爬到了熊二的身上问道。
　　“爸爸今天要带你吃好吃的，所以也需要你帮忙啊。”刘赫明笑着说道。
　　“哎呀，早知道这样我就叫特瑞沙姐姐了。”小家伙有些懊恼的说道。
　　“没关系，一会儿可以给贝利特打电话，邀请他们父女来咱们家里吃晚餐。”刘赫明大手一挥，这都不叫事儿。
　　艾丽克斯很开心，只不过跟着刘赫明来到了厨房后，却不知道这些肉块块到底要做啥。
　　平时人家也是很用心的，虽然有好多次还不会做，但是人家也能够根据材料推算出来要吃啥。
　　等小家伙洗好了手，刘赫明也帮着她将小小厨师装给换上。当然了，毫无例外的萨莎同志负责拍摄。
　　这也成了惯例，就算是刘赫明不想跟别人显摆，他们两口子也经常将艾丽克斯的小视频翻出来好好的看一看。
　　这次刘赫明也不打算做太多的菜式。滴油与豆腐炖汤，上方切一些薄片用来蒸，剩下的跟中方一起用来做蜜汁火腿。剩下的火踵和火爪，他都打算用来炖猪蹄。
　　边上的生猪蹄，刘赫明也带着艾丽克斯清洗干净，然后切成块。用热水焯了一下后，就直接跟锯好多火踵火爪给放到了大坛子里。
　　在国内，这道菜叫做金银蹄。可能做法比刘赫明的还要丰富一些，刘赫明可是非常简单的，就是这样直接放到一起就架到了文火上慢炖。
　　别的调料，一丁点都没有放。他就是要看看这个火腿的鲜味，到底有多浓郁。
　　这些食材在坛子里摆放、加水，都是小家伙抱着盆子完成的。人家不仅仅要摆放好，还要摆放得好看一些。所以这道菜，也算是人家艾丽克斯主厨的。
　　接下来要做的，算是火腿中的大菜了，就是蜜汁火腿。
　　这是自家吃，也不用那么浪费的非得用正方形，边上的形状刘赫明也没有修，仅仅是将火腿肉切至皮层。然后就装在汤碗里，直接加水、料酒和两块冰糖，这就开蒸。
　　蒸锅上气的速度快一些，顺着锅边的蒸汽，一缕鲜香就开始在厨房里飘荡。这一下可不得了，好多的小动物们都嗅着味儿跑了过来。
　　趁着蒸的功夫，刘赫明也跟大家联系了一下。今天开饭会比较早，都赶紧回来。不过哈雅和哈瓦德，就让他们自己想辙了。
　　中餐菜，还得配着米饭来，刘赫明又在外边焖了一大锅。好几天没吃到锅巴了，今天也得过过瘾。
　　火腿方蒸到了八分熟，将里边的汤汁倒掉，然后又加了一些小湖水和料酒、冰糖，继续上锅蒸，这次就要将火腿方给蒸到酥烂。
　　将滴油给切成了小块，然后也是直接让艾丽克斯给放到了锅里。又拿来了几块豆腐，让艾丽克斯用勺子挖着给放滴油上，这就直接添水，开炖。
　　一共四道菜，他跟艾丽克斯算是一人做了两道。剩下的那个清蒸火腿薄片，也是他料理的。
　　那个就很简单了，直接切薄片上锅蒸就OK。
　　整个厨房里飘荡着的，都是火腿的香气，现在吸引来的不仅仅是这些小动物们，刘翊他们也都凑了过来。
　　火腿方第二遍蒸熟，刘赫明从锅上端了下来，在汤晚上扣了一个盘子，然后轻轻一个翻转，火腿方就直接站到了盘子上。
　　蜜汁火腿还没有做完，刘赫明还用汤汁熬了一下，勾芡，用做好的汤汁浇到了蒸好的火腿上，这才是真正的蜜汁火腿。
　　四道菜依次上桌，也让大家充满了期待。毕竟这个香味儿真的很诱人，一直都在吊着大家都馋虫。
　　别人都是对着蜜汁火腿和火腿薄片下手，刘赫明却是先夹了一块豆腐。
　　鲜，真的是太鲜了。吃得好像并不是豆腐，而是火腿肉。
　　滴油这个部位的油水，全部被豆腐给吸了进去，这个汤不仅仅看着一丁点都不油腻，还香浓得很。
　　往常吃饭的时候，大家还会聊几句，不过今天就没有那个时间了，都忙活着吃呢，哪里还有时间说话啊。
　　艾丽克斯这个小家伙吃得那叫一个香，一大口肉，一小口米饭，然后再来一小勺汤，那个小样子啊，美得不行。
　　“这个火腿真的很不错，还以为皮的部分会有些干硬呢，没想到竟然是软糯的口感。”唐深深吃了一会儿感慨的说道。
　　“而且这些新猪蹄，在跟这两条火爪炖完了以后，也有了火腿的鲜味。这样的味道，比所有的卤味都要强上好多。”
　　“味道确实很不错，我都直接喜欢上这些菜了。”马里恩在边上也很中肯的说了一句。
　　“OK，那么明天开始，积攒下来的猪腿，就都做成火腿吧。这样咱们的餐厅中，菜式也能丰富一些。”刘赫明笑着说道。
　　“德克斯特，我想，我的西餐厅中，也可以采用这个火腿来做菜。尤其你蒸的这些，味道真的很棒。”马里恩说道。
　　“那我就不管了，我只负责给你们提供食材，该怎么烹饪时你们的事情。”刘赫明笑着点了点头。
　　现在这些火腿，不知道是不是存放的时间足够长，让发酵更完全，反正他都觉得比第一次吃的时候还要好。


第812章　初雪将至
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　　火腿的美味，一下子征服了所有品尝过的人。两根火腿上的肉也不算少了，不过那天吃饭过后也是丁点没剩。
　　这就好像是酒，陈酿过后更香一样。这些火腿经过这么长时间的发酵，品质也迈上了新台阶。
　　然后这些火腿就被当成了宝，看着多，实际上却并不是很多。毕竟下一轮火腿要是想吃，最少要半年以上的时间。
　　这次制作的火腿就多了，制作完之后，几百条火腿挂在那边，看着也是一片“腿林”啊，壮观得也不行。
　　只不过这边的发酵房是重新建造的，挂完了火腿，还得嘱咐一下家里的那些爱吃肉的动物们，别到那里偷吃去。
　　家里的这些动物们，也着实让大家操了很多的心。
　　因为天气凉了，有很多的动物们人家的老家都是在热带，所以也要给他们造简单的功能房。虽然吃得好，身体素质也有了一些提高，但是那种原生态环境带来的影响没法不去考虑。
　　去年的时候都是糊弄的，今年手头宽裕了一些，所以给这些动物们弄的冬季避风港就稍稍高档了一点点。
　　今天也是艾丽克斯休息的日子，而且今天过来牧场中玩的游客们，也算是有福了。因为牧场中的那个卡丁车赛场终于建设完毕，今天正式投入使用。
　　对于这个卡丁车赛场，刘赫明同样是很认真的。分为室内室外两部分，天气好的时候室外也会运营，天气不好，就只能在室内跑几圈。
　　这就是自家的游乐场，兼职赚钱，所以第一轮体验，就是刘赫明带着艾丽克斯这一帮。别看艾丽克斯年纪小，好长时间没有开着卡丁车玩了，可是人家也熟练得很。
　　穿着一身赛车服，戴着小头盔，双手稳稳的把着方向盘，小脚丫一脚踩下去，人家就在比赛开始前直接跑了出去，丢给刘赫明一串儿笑声。
　　要是正经的比赛，小家伙还会守一些规矩，只不过跟刘赫明比赛，小家伙那也是经常跟你耍赖玩的。
　　老刘同志也不甘示弱，哪里还管别的，一脚油门也踩了下去，追自己的宝贝闺女去了。
　　只不过他也有些耍赖了，为了让艾丽克斯能够安全一些，她的那部卡丁车设置的就是低速档。而他自己开着的这辆，直接就是高速档。
　　没一会儿就追上了艾丽克斯，还很友好的对小家伙招了招手，然后才将小家伙给超了过去。
　　给边上的萨莎看得都有些无奈，都多大的人了，跟艾丽克斯玩还得耍赖还这么认真。陪着闺女跑就好了嘛，让小家伙开心一下就得呗。
　　艾丽克斯确实有些愁，她有点想不明白，为啥自己都已经提前开跑了，却没有爸爸跑得快呢？
　　只不过愁归愁，毕竟还是小孩子，不知道老刘同志搞了小花招。而且她现在的兴趣儿也都在卡丁车上，哪有那么多空余的心思去考虑别的啊。
　　小家伙在这边直接跑了两大圈儿，外带一小圈儿，直到将卡丁车给跑没电了，这才从卡丁车里恋恋不舍得走了下来。
　　“艾丽克斯，玩得开心么？”刘赫明蹲到小家伙的身边问道。
　　“嗯，爸爸，你好厉害，比艾丽克斯跑得快。”小家伙喜滋滋的点了点头。
　　老刘脸都不带红一下的，相反的因为闺女的表扬，他还有些小得意。
　　“好了，休息一下吧，也让别的小朋友们玩一会儿。”萨莎在边上看不下去了。糊弄闺女，也没有这么糊弄的啊。
　　“呀、呀”
　　坐在婴儿车里的小闹闹，嘴里一边喊着，小手也不停的对着前边跑过的卡丁车抓啊抓。
　　“你个臭小子，站都站不稳呢，还想开车啊。再长长吧，等再大一些让姐姐教你。”刘赫明抓着闹闹的小手说道。
　　小闹闹也是听劝的乖宝宝，或者说人家仅仅是看着好玩，根本没有要坐上开的意思。然后就将另一只小手给塞到了嘴里。
　　小闹闹也是正常的小宝宝，开始的时候刘赫明还很担心，很怕小闹闹这个小习惯不好。然后就被萨莎借机给抨击了一通，相比较来讲，萨莎可是过来人，刘赫明哪里有育儿经验。
　　这是小宝宝的正常现象，一岁的时候有的宝宝还有这样的小爱好呢。这这个月份的宝宝就更不用担心了，要是两三岁以后还这样，那就得仔细对待了。
　　“今天的天气不算很好啊，这两天怕是有寒流要过来，没准今年的降雪比往年也要早一些了。”陪着艾丽克斯又玩了一会儿后，刘赫明说道。
　　“下雪不是很好么，不管是你还是艾丽克斯都很喜欢雪。而且这些雪还可以让咱们的冬小麦长得更好。”萨莎笑着说道。
　　“嘿嘿，其实这个雪吧，偶尔看看就行了，要是看得多了，也就没啥太大意思。”刘赫明笑嘻嘻的说道。
　　他也不知道是不是天气在慢慢改变的一个过程，去年和今年的雪来得都要早一些。其实响水镇所在的位置，距离从加拿大吹来的风口上还好远。
　　在这里又看着闺女玩了一会儿，刘赫明就在牧场的暖棚中转悠起来。
　　虽然说现在的暖棚也都是现代化，但是每一年初雪地来临，也都是一场硬仗。
　　因为这边的雪，不会随便洒落一点就完事，就没有下小雪这个概念，基本上都是中到大学，大到暴雪这样的玩。
　　“老板，刚刚我们在湖里捞了一些藕，艾丽克斯很喜欢吃。”这时候弗尔南多抱着一个大盆子寻了过来。
　　“这个小家伙啊，将来都要被宠坏了。现在的水很凉，我都懒得下水给她挖去呢。”刘赫明笑着说道。
　　其实对于大湖中的这些莲藕，刘赫明也有些头疼。太多，却没法卖钱，所以头疼。
　　目前这些莲藕也就是在自家的餐厅中食用一下，而且也并不是所有人都很喜欢莲藕，销量也不是很高。
　　不能赚钱，就是最大的浪费，老刘同志现在可是非常缺钱。
　　其实他真的觉得莲藕满好吃，带着肉馅一起炸，香香的、脆脆的，可是这边的人们就是不咋喜欢。
　　“弗尔南多，你也要准备一下，今年的年会，你作为牧场中多农牧生产负责人，也需要参加。”刘赫明将装着莲藕的盆接过来后说道。
　　“老板，我……我就不用了吧。”弗尔南多有些不好意思的说道。
　　“得去啊，牧场中的生产被你管理得很不错。不仅仅是在种植方面，养殖方面也协调得很好。”刘赫明笑着说道。
　　“这让我省了很多心，根本都不用花太多的心思去处理这方面的事情。好好努力吧，等将来时机成熟了，公司可以配合你移民到美国来。”
　　“老板，这是真的么？”弗尔南多一脸惊喜的问道。
　　刘赫明笑着点了点头，“不过这个要看机会，毕竟咱们都要走正常的流程来申请。在牧场里我说了算，在美国我说了可不算。”
　　他知道，在很多的墨西哥人中，都有一个美国梦。而在美国，他们确实能够比在墨西哥赚得多很多。如果真的能够获得美国的绿卡，这可比给弗尔南多加薪都要来得更加的给力。
　　只不过这个问题，真的不是那么好处理。现在刘赫明能够帮他们解决的就是正式的工作签证，至于旁的，真的得看运气了。
　　对于他来讲，这些人是墨西哥国籍还是美国国籍，都没有太大的差别。墨西哥工人的现金薪水高一些，其余的福利待遇差一些。美国国籍的工人福利待遇高一些，现金薪水低一些。
　　总体来讲，在整个牧场中大家能够享受到的总收益，还是没什么区别的。刘赫明也从来不会在这上边，去因为国籍而刻意去区别对待。
　　在他这里，所有的工人都是一视同仁，你收入的多少，完全根据你的工作和劳动态度。每个月都会有一定额度的机动奖金，那就由弗尔南多带领的工人管理层来分配。
　　总体来讲，在这边的工作虽然累一些，但是在收入上绝对不亏。
　　当然了，也并不是没有想要偷懒的人。如果被警告过后，你仍然不端正你的工作态度，那么等待着你的就是遣返。
　　还算可以，目前牧场中的工人们很多，收到警告的人也有一些，却没有发生过一例遣返的状况。
　　不过刘赫明也知道，随着明年全面生产的到来，这样的状况总会有。人一多了，各种问题就都会凸显出来。
　　尤其他这边的生产还是劳动密集型的，那些大田可以粗犷一些，新建的这些暖棚，需要的就是精耕细作，工人数量也会成倍增加。
　　很多企业，都是在开始的时候能够管理好，在企业发展壮大以后，管理上就出现了漏洞。整个牧场也可以看作一个企业，只不过刘赫明也从来没有过哪怕一点的经验。
　　以后还得好好的研究一下相应的规章制度，你不能指望每个人都是爱岗敬业的好工人，这就需要规矩来规范与束缚。而协助管理者，就是弗尔南多他们这些人。
　　所以，在相应的待遇方面，多少也要照顾一下。


第813章　雪雁之殇
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　　鹅毛般的雪花飘飘扬扬的降落下来，今年的初雪很给力，直接上升到了暴雪的层面。
　　哪怕经过了详细的检查，还是有五个暖棚顶端的加热装置线路有一些小问题，连夜抢修之后，才恢复了正常。
　　这也是避免不了的情况，因为现在的暖棚数量太多，这场雪来得又太早，比牧场中原定的检修计划都提前了好几天呢。
　　房子里的温度还是蛮舒适的，艾丽克斯跟小动物们带着小闹闹一起在地毯上玩耍，刘赫明则经常过去给小家伙们捣乱去。
　　正跟一大一小两个小家伙玩得开心呢，刘赫明的电话响了起来。掏出来一看，竟然是阿弗莱德打来的，这就让刘赫明有些小期待。
　　“阿弗莱德，是那些孔雀蛋都联系好了么？”电话接通后刘赫明笑着问道。
　　“德克斯特，孔雀蛋已经收集得差不多了。收集的不同族群，分了几个批次。现在我们也正在用保温箱进行孵化，将来你只需要在牧场繁衍的孔雀种群中，给他们赠送一些成年孔雀就可以了。”阿弗莱德说道，只不过语气并不是很开心的样子。
　　“阿弗莱德，发生了什么事情么？”刘赫明好奇的问道。
　　“德克斯特，我有一个有些过分的请求，不知道你能不能对降落在布特市的雪雁进行救援。”稍稍沉默了一会儿后阿弗莱德说道。
　　“布特市？听着有些耳熟，好像以前听到过，不过我没什么印象。”刘赫明皱眉说道。
　　“是这样的，这次的暴风雪来得太急了。原本还没有什么，可是正好赶上一群大概有一万五千只的雪雁迁徙。”阿弗莱德说道。
　　“以前湖面冰封得晚一些，所以它们能够找到合适的休息地。可是今年降温太快，那些湖泊提前冰封。所以它们这次选择的落脚点就是伯克利坑。”
　　“现在已经有救援人员赶了过去，对这些雪雁进行驱赶与救治。只不过我们发现的还是晚了一些，它们是在昨夜降落的，有些雪雁可能已经喝了矿坑里的水。”
　　“OK，现在的风雪还不是很大，我这就乘坐直升机赶过去。在那边你也可以调集一些车辆和食物，可以暂时将这群雪雁拉到我的牧场中来，我会安排人将我牧场中的那个湖面破开。”刘赫明没有任何迟疑的说道。
　　“德克斯特，它们都是野生的雪雁，我也不知道能够捉住多少。”阿弗莱德有些郁闷的说道。
　　刘赫明愣了一下，“那好吧，你帮我在那边联系好运输车辆，剩下的等我赶到那边再说。”
　　刚刚一着急，就忘了别人没有自己跟艾丽克斯的能耐，那些雪雁那里会乖乖听话的上车，肯定会别吓得四处乱跑。
　　“德克斯特，有事情？”萨莎问道。
　　刘赫明点了点头，“有一点点的小状况，有一些雪雁需要救援。你就在家等我的好消息，以后让那些雪雁将咱们家当成落脚点。”
　　“TC，跟我一起去。再让坦克他们将咱们的大湖湖面给破开，你再看看这些雪雁都吃啥，然后给准备一些。”
　　“爸爸，我也要去。”边上跟着小闹闹玩的艾丽克斯跑过来拉着他的手说道。
　　“嗯，爸爸带着你，不过会很累。”刘赫明在小家伙的鼻子上点了一下说道。
　　小家伙喜滋滋的点了点头，然后就跑到了楼上，找自己的小棉袄去了。
　　牧场这边的准备工作也顶着雪开始了，其实就是刘赫明现在都有些搞不懂，究竟救援这些雪雁，仅仅是给牧场中找一个临时的租客还是因为他心中真正的关心。
　　以前他也简单的考虑过这个问题，不管是在林火中救小动物还是在洪水里救小动物，只不过那时候他没有仔细的去考虑。
　　这次的事情就有些不同了，一个是距离自己的距离有些远，另一个就是自己并没有任何考虑的，就将这个事情给应了下来。
　　他觉得自己在享受到了系统带来自己福利的同时，也受到了系统的影响。要不然这样的救援，就算是换成了以前的自己，也是从来不会考虑的。
　　这个伯克利坑，那可是鼎鼎大名的存在。因为这并不是一个普通的坑，甚至都可以称之为世界上最毒的景观。
　　这个毒，没有别的含义，就是字面意思，这个坑里积聚的那些水，是真的有毒。
　　这里原本是露天铜矿，开采过后就留在了这里。会说这里有毒，就是因为这里的水，含有各种有毒物质，喝上一口，不死也是残。
　　当初之所以会留意到这边，还是因为牧场中出现了彩虹湖，所以对于世界各地的湖类景点也都留意了一下。
　　这边的水里因为含有各种化学物质，颜色也有些发红。别看是毒景，到这里来观光的游客也不少。
　　在暴风雪中的飞行，可不是那么轻松的。这也就是TC早已习惯了各种状况的飞行，要不然普通的民航驾驶员，都很难完成这次的飞行任务。
　　不过就算是这样，飞行的速度也很慢。能见度太低了，而且还要考虑风的影响。
　　“爸爸，好好看。”趴在窗子边往外看的艾丽克斯回过头来说道。
　　“也不要太靠近窗子，很凉的。”刘赫明将小家伙给拽到了自己的怀里。
　　“爸爸，什么是雪雁啊？它长得可爱么？”小家伙扬着脑袋问道。
　　“雪雁啊，还算可以吧。它们应该是咱们家鸭子的远房亲戚，都是一个大家子的人，只不过平时不在一起玩。”刘赫明说道。
　　“哦，这样啊，那它们的蛋也能腌着吃么？会有好吃的油么？”小家伙继续好奇的问道。
　　“这个，应该也可以吧。”刘赫明有了一些迟疑。
　　他也不知道会不会腌出油来啊，反正鸡蛋鸭蛋都可以，那么雪雁蛋也差不多。
　　“不过咱们家里有好多的鸭蛋呢，还都是腌好的，所以咱们也用不着去吃这些雪雁的蛋。”刘赫明还是找补了一句。
　　吃这些雪雁的蛋，犯不犯法他不知道，但是他觉得还是不吃得好。家里那么多鸭子呢，那个蛋也是随便吃的。
　　“老板，大概还有二十分钟就能抵达目的地了。”这时候TC在耳麦里通知了一下。
　　“你多注意一下安全，这边可