神奇牧场_若忘书-第349部分

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　　刘赫明也是有些无奈，别看自己不给钱，哈雅却开心着呢。人家是真正的不为盈亏操心，只看自己开心不开心。
　　菜式很快的端了上来，都是上次在卡塔尔做客的时候吃的那些。毕竟就算是哈雅的家常饭菜，也是要求最高标准的。
　　对于刘赫明来店里做客，哈雅真的很开心，都亲自帮忙端了两盘菜上来。看来对于自己这个小老板的身份，她也很满意。
　　“你有没有预计过，你这个店每个月大概要赔多少钱？”吃了一会儿后刘赫明好奇的问道。
　　“如果能够达到今天的上座率，每个月大概要赔两万多美元吧。”哈雅想了一下说道。
　　“不过我们的菜式也会做适当的调整，毕竟我没有经营餐厅的经验，一切都需要摸索。要是能够让餐厅保持收支平衡，我就很满足了。”
　　刘赫明都有了一股，有钱人的世界咱真不懂的感觉。这还仅仅是达到收支平衡，如果想要将这个店的装修成本赚出来，估计要经营个几十年。
　　“今天的营业怎么样？”哈雅好奇的问道。
　　“都算得上是很不错吧，每家店有每家店的特色，能够满足很多人猎奇的需求。美食岛营业的前几个月，顾客应该会轮换品尝。”刘赫明笑着说道。
　　“不过几个月过后，可能就会积累出来很多的忠实客户。那时候才是竞争的开始，收费都很高，就看谁的菜能够迎合更多人的口味。”
　　“当然了，你这里要额外计算。因为你经营这家餐厅的目的跟我们的目的不一样，甚至说完全是背道而驰。”
　　“哈哈，那我就放心了。这样，我的这家店就是牧场中最特别的餐厅。”哈雅喜滋滋的说道。
　　“不仅仅是现在特别，将来也会很特别。”刘赫明摇了摇头无奈的说道。
　　人家是真的给力，不管从哪方面来讲，只要你不去看盈利，人家都都特别。他都有一种预感，也许哈雅这样反倒会歪打正着。一个以不赚钱为目的的餐厅，将来可能还真的会赚钱。
　　结束用餐，美食岛上现在的游客数量可就多了。其实就算是刚刚在用餐的时候，哈雅的这家餐厅也都陆续坐满了。
　　游客的基数大，又赶上餐厅刚开业，所以很多人真的很有兴趣儿。反正又不是天天吃，偶尔的吃个一两顿，品尝一下不同国家的特色，这个也是一件很不错的事情。
　　更不用说这边一次竟然汇聚了五个特别的风味美食，从现在的情况看，也算是小成功。能不能成为牧场中的知名景点区，还得看以后的运营。


第927章　冠军拿到手软
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　　美食岛这个小项目，目前来看是成功的。从游客们的评价来看，都很满意。尤其针对中餐厅的评价，让刘赫明的心情也跟着小小的飞扬了一下。
　　这次的中餐厅属于升级版，比原先的版本在服务上和菜式上，都有了显著提高。尤其对于一些老客人来讲，因为华夏服务员的加入，让他们更觉得有滋味。
　　不过也有一些人提出了自己并不是很认可的看法，因为老刘和艾丽克斯不亲自下厨了。以前的时候就算是老刘属于三天打鱼两天晒网的存在，偶尔也会带着闺女过来秀一下厨艺。
　　现在这个小优惠就没有了，整个餐厅都由原本的那些大厨们来操持。哪怕现在的餐厅环境更好，用餐氛围更加的舒适，可是总觉得少了些什么。
　　并不是说别的厨师们做出来的菜不好吃，而是在他们的心中始终觉得要是有了这对父女的参与，每次都能够很欢乐。
　　有这样想法的人还很多，觉得刘赫明跟艾丽克斯应该继续参加餐厅的运营，最起码能够给大家带来惊喜不是。
　　对于这个事情，刘赫明还是持观望的态度的。其实偶尔带着闺女过餐厅玩一玩也是很不错的，只不过他的目标是奔着米其林三星努力啊，所以这个事情还是得慎重。
　　克伦克回去张罗航空公司的事情，那天仅仅是一个计划，这个计划现在就要落实到纸面上，进行成本核算与投资预演。
　　莫拉顿还是很开心的，别以为新飞机赚钱，其实二手飞机中蕴含的利润才多。而刘赫明要是真的将这个事情操持起来，最少也是几十上百亿美元的交易额。
　　刘赫明他们这一帮，也有事情要做。这次是直飞法国，先到巴黎看一下凯旋门大赛，然后再到自己的葡萄园中将留下来的那些葡萄给“踩掉”。
　　原本刘赫明对于凯旋门大赛并不是那么重视，仅仅将它当成点点封王路上的普通一环。只不过这两天一研究后才发现，这个凯旋门大赛可真不简单。
　　在今年一月发布的最佳赛事颁奖典礼上，凯旋门大赛被评为世界第一赛事。而在去年排名第一的育马者杯经典赛则滑落到第四名。
　　这也是凯旋门大赛时隔一年后再次成为排名第一的比赛，可见这项比赛占据着很重要的分量。
　　再加上都是在法国，所以刘赫明就带着老婆孩子和大秘、二秘，一起过来给点点加油助威。
　　“现在我都有些羡慕海洛伊斯了，这一次又能赚285万欧元。”兰朵茜感慨了一句。
　　“就这样这丫头还有些不满足呢，也是个小财迷，每天都要看一下自己的账户，数一下上边有多少个零。”刘赫明无奈的说道。
　　“咱们的比赛明年就要举办了，你想好那些赛事怎么规划了么？”萨莎好奇的问道。
　　“差不多了，其实很多比赛的内容都差不多，关键就是参赛马匹和奖金数额。”刘赫明笑着说道。
　　“在今年年底的时候就会正式宣布，就是不知道咱们这个比赛能够吸引多少马主和观众。毕竟咱们还得一步步从头来，比赛的含金量可不是那么好积攒的。”
　　对于赛马比赛来讲，是真正的任重而道远。这些知名的国际一级赛，不管哪一个都是有足够悠久的年头，才有现在的地位。
　　这个真的不是有钱你就能够OK，你也得从头慢慢来，一点点得到认可，才会被升级到国际一级赛。
　　刘赫明他们这一帮的过来，也引起了现场导播的注意。
　　点点现在的名气太大，可以说是目前世界上全都在关注的一匹马也不为过。刘赫明作为点点的主人，自然也受到了一些格外的关照。
　　而且这货在点点以前的比赛中都没有现场观战过，这可是近几场的头一次。解说员都调侃的说，这充分的体现了这场比赛的重要性。
　　这次点点休息的时间比较长，再加上有艾丽克斯帮着它照顾娃，所以点点的状态很不错。2分1秒22的成绩，刷新了这场比赛的记录，顺便将冠军给拿了回来。
　　这场比赛是欧洲国际一级赛中，奖金最高、含金量也最高的一场比赛，所以这次点点夺冠之后，已经是名副其实的欧洲马王。
　　点点又多一冠，在情理之中，也在大家的意料之外。
　　情理之中，是因为现在点点的拥趸很多，他们的心中对于点点已经没有太高的要求，能跑一场就是一场，夺不夺冠，他们都不会在乎。
　　因为点点已经开辟了新的历史，正在创造更加辉煌的历史。你的要求就不能太高了，世界上没有哪怕第二匹马能够有点点现在的成就。
　　意料之外，是他们发现，点点的状态好像是在回转一样。这次竟然这么干净漂亮的赢下了比赛，跟前两场的表现有些不同。
　　因为在大家的心中，同样认为点点已经到了疲劳期，这个疲劳期没有几个月的恢复，很难缓过来。
　　在这一点上，他们还是很认同那些砖家的分析的。就算是他们是点点的拥趸，也没法提出啥不同的意见。
　　可是现在点点就恢复了以往的节奏，反倒让大家感觉有些不正常了。当解说员将确认后的成绩公布出来以后，整个赛马场都静了一下，然后就变得沸腾起来。
　　只不过在他们和导播想要继续找刘赫明这个马主的身影时，却发现人家一家子早就离开了包厢。
　　开始的时候导播还以为这是过去赛道上跟点点一起庆祝了呢，等将摄像头追过去后，只看到了海洛伊斯和点点在那边放松。
　　点点没啥别的表情，海洛伊斯的表情也很平淡。根本你都看不出来，这是刚刚夺冠的骑师。
　　不过人们想想也就明白了，对于现在冠军拿到手软的海洛伊斯来讲，就算是这场比赛的含金量很高，也真的很难引起她的兴趣儿。
　　人们以前都过于关注点点了，而忽略了它的骑师。人家海洛伊斯当冠军骑师的次数，要比点点拿到的冠军还要多。
　　人家当初跟魅力女孩一起比赛的时候，大大小小的冠军也拿了无数。虽然不知道去年的迪拜世界杯刘赫明为啥让闺女出战，但是海洛伊斯才是魅力女孩的正牌骑师。
　　也许在她的心中，所期待的只有明年跟点点一起出战迪拜世界杯。那样的话，不仅仅点点会拿到大满贯，海洛伊斯也是如此。
　　这是一个骄人的成绩，海洛伊斯用两年的时间，已经完成了许多骑师一辈子可能也凑不满的冠军奖杯。
　　海洛伊斯的心中确实没有啥情绪起伏，对于她来讲，过来参加比赛、拿下冠军，已经成了理所应当的事情。
　　这次不仅仅没有多少兴奋的成分，还有一点点的不开心。因为她只能在法国玩两天，然后就要直飞澳大利亚备战墨尔本杯。
　　这次的时间有些紧，是因为十一月和十二月的比赛都连在了一起。她就没有那么多的时间玩耍，只能跟着一起在外边漂泊。
　　“德克斯特，恭喜你，点点又拿下了一个冠军。”刘赫明刚刚抵达酒店，育马者杯执行董事欧文的电话就打了过来。
　　“谢谢你，欧文，我现在非常期待你跟我说，‘德克斯特，明年的育马者杯就在你的赛马场举办吧’。”刘赫明开玩笑的说道。
　　“哈哈，德克斯特，我正是要跟你说这个事情。”欧文大笑了一通后说道。
　　“你的赛马场就要竣工了，我们公司现在就安排人过去考察怎么样？只要通过了我们的验收标准，今年的育马者杯结束之后，我们就可以对外宣布。”
　　“我会高举双手欢迎你们的到来。不过现在我不在牧场中，在法国玩呢。你确定好时间，我安排飞机过去接你们。”刘赫明小小的挥了一下拳头说道。
　　“所有的费用都由我这里负责，还可以帮你们预约在美食岛餐厅用餐事宜。这可不是贿赂你们，仅仅是要表达一下对你们的欢迎。”
　　“OK，原本我还有一些事情，现在看来也要推一推，要跟考察人员一起过去。”欧文痛快的说道。
　　没有人敢在场地验收上做文章，他们过去不仅仅要验收赛马场，还要对响水镇进行考察。后续还有很多的事情要谈，包括门票的分成，博彩收益的分成这些。
　　不过那都是以后的事情，最基础的赛马场这一关都无法通过，后边的也就不用谈了。
　　“真的会在咱们牧场举办么？”萨莎好奇的问道。
　　“还得努力，不管是软件还是硬件，都要再突击一下。好在还有一年的时间呢，完全来得及。”刘赫明笑眯眯的说道。
　　“是啊，游客的安置问题等明年倒是能够全部解决，但是交通问题还要努力。”萨莎点了点头。
　　“放心吧，一年的时间，能够做很多很多的事情。”刘赫明笑着说道。
　　他的心情很不错，要是真的能够将育马者杯给拿下来，那么明年的牧场，一定会热闹很多。


第928章　踩葡萄
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　　媒体上对于点点的报道，再次多了起来。以前给予点点否定态度的那些人，现在也不好再发言了。因为你每发言一次，点点就会带回来一个冠军。
　　现在点点在做调整，海洛伊斯就趁着这个时间跟刘赫明他们混在了一起，跑到了葡萄园中。
　　“哇，爸爸，葡萄很好吃，给你吃。”刚刚转了一圈儿，艾丽克斯这个小家伙手里抓着几颗葡萄，笑眯眯的跑了过来。
　　刘赫明也笑眯眯的看着小家伙，才不会上这个小家伙的当呢，还真当自己不知道酿酒的葡萄都是酸大于甜啊。
　　“爸爸，你怎么不上当呢？”看到自己的爸爸识破了自己的小小计谋，艾丽克斯很好奇的问道。
　　“因为爸爸很聪明、很厉害。”刘赫明一本正经的说道。
　　小家伙扭了扭身子，不接受这个答案，也对刘赫明没有上当，表示了一下自己的小意见。
　　“哼哼，不要以为爸爸不知道你跟妮娜商量的是啥。在飞机上，爸爸可是听得很清楚呢。”刘赫明点着小家伙的鼻子说道。
　　艾丽克斯吐了吐舌头，没想到还被爸爸给发现了，看来下次要更加的隐秘一些。
　　“老板，今天我们就踩葡萄么？”海洛伊斯凑过来问道，一副可怜巴巴的表情。
　　“你要是不嫌累，咱们今天就踩一些。不过你们都要将脚丫子给洗干净才行，要不然那个酒可没法喝。”刘赫明叮嘱了一下。
　　他的心中始终对于用脚丫子踩葡萄有些抗拒，要是仅仅有自己的闺女踩还没事，也不知道人们都是咋想的。
　　要想踩葡萄，你就得先摘葡萄。虽然说今年预留的葡萄树并不是很多，但是这边的葡萄园面积大，剩下的数量也不少。
　　给刘赫明他们留下来踩着玩的，也有一亩地的大小。其余的那些已经采摘完毕，现在正在发酵池里发酵。
　　这就是新世界工艺，发酵的时候大多都是采用金属容器，而不是像旧世界工艺那样用橡木桶来发酵，在工艺流程上趋向于科学化的管理。
　　并不是说新世界的酿造方法酿出来的酒就不如旧世界的好，仅仅是酿造方式的不同而已。有很多新世界工艺酒庄生产出来的葡萄酒，也都是葡萄酒界中的翘楚。
　　一帮人拎着筐子，拿着剪子，就在地里忙活开了。
　　这边的温度还是很舒适的，不像牧场那边白天热，早晚凉。艾丽克斯这个小家伙对于这样的活动，心中很期待，人家没一会儿就煎了一小筐的葡萄。
　　当然了，因为身高的原因，小家伙是边走边剪，还是随便剪。刘赫明就得跟在小家伙身后，将每一株葡萄树上的葡萄全部都给剪下来。
　　葡萄园中的工人们和酿酒师们都没有过来帮忙，就让他们自己在地里忙活，也是让他们仔细体会一下这个小乐趣。
　　“爸爸，咱们能种这么多甜甜的葡萄么？”艾丽克斯一边皱着眉头一边说道。
　　小家伙明知道葡萄有些酸，可是还是忍不住。被酸了一下，隔不了多久，还会往嘴里塞一颗，然后再被酸一下。
　　“家里不是有甜甜的大葡萄么，那些放在那边你都不怎么喜欢吃，到了这边给馋成这样。”刘赫明有些无奈的说道。
　　“艾丽克斯喜欢吃小小颗香香的葡萄，大大颗没有香味。”小家伙笑嘻嘻的说道。
　　“那好，等咱们回去的，爸爸就给你种几棵带有香香味的小葡萄树。”刘赫明笑着说道。
　　“嗯，谢谢爸爸，爸爸真好。”小家伙喜滋滋的点了点头。
　　也是一顿好忙活，这才将这一小片的葡萄全部采摘完毕。然后这帮人就开始在边上洗脚，刘赫明则是没有这个机会了。
　　谁让他一直说用脚丫子踩的葡萄酒没法喝，搞得大家也多想了那么一点点，然后拥有大汉脚的刘赫明就只剩下在边上给大家递葡萄的份。
　　艾丽克斯洗得最快，然后就蹦到了属于她的小盆子里。刘赫明顺手将小闹闹也给放了进去，让他们姐弟俩一起玩。
　　先给盆子里倒了小半盆地葡萄，艾丽克斯从葡萄中将自己的小脚丫给拔了出来，看着葡萄想踩，还有些不敢踩。
　　人家小闹闹就一丁点的负担都没有了，小身子一耸一耸的，人家直接就开踩，还踩得很开心，自己乐个够呛。
　　“哇，爸爸，好好玩。”艾丽克斯试着踩了几脚后，也跟着大声的叫喊起来。
　　“是啊，老板，踩起来滑溜溜的，真的很好玩。快，再给我的桶里多放一些葡萄。”海洛伊斯也在边上喊了起来。
　　刘赫明就比较随意了，反正新世界工艺的酿造标准又不要求对葡萄株选或是粒选。直接就用筐子装了一些葡萄，倒进了海洛伊斯大桶里。都没用萨莎吩咐，他又很自觉的给萨莎也弄了一些。
　　开始的时候，他还以为这个活会很好干。闺女和媳妇怎么也得多踩一会儿才行吧，谁知道人家的工作热情高涨，竟然踩得非常来劲，工作效率也高了很多。
　　他都没有捞到休息的机会，整整半个小时，就挨个给添葡萄了。
　　只不过艾丽克斯这边遇到了一个小小问题，跟她同在一个盆子里的小闹闹有些不安份了。人家踩够了，就用自己肥嘟嘟的小脚丫在踩好的葡萄中踢着玩。
　　这可都是纯正的葡萄汁，踢了艾丽克斯一身。
　　“爸爸，快将闹闹带走吧。”小家伙看向了边上正在看热闹的老爸。
　　刘赫明只好将小闹闹给拎了出来，拿起边上的毛巾将小闹闹的小身子擦了擦，然后就丢到了边上的毯子上，让他跟白尾巴玩。
　　小闹闹看了看自己带着颜色的小脚丫，有些好奇。好像跟往常的样子有些不同，也不知道是个啥味。
　　想到就要做嘛，人家小腿一抱，稳稳当当的就将自己的小脚丫给塞到了嘴里边。然后眼睛鼻子就都凑到了一起，这是被酸到了。
　　要是换成了往常，艾丽克斯还会过来管管他，只不过今天艾丽克斯觉得自己应该将全部的注意力都放到踩葡萄的大业中。
　　现在盆子里就剩下了她自己，小家伙玩得很开心。在大盆子里来回的走动不停，还将新添进来的葡萄也给踩碎。
　　正经的踩葡萄，下边会有一个出葡萄汁的装置，这样会很省力。只不过这边原本就是用新世界的酿造工艺，啥时候踩过葡萄啊。
　　所以，现在这些踩好的葡萄汁，仍旧需要刘赫明给转移到边上的桶里去。
　　说白了，这就是在浪费劳动力。只不过对于这样的浪费，不管是刘赫明还是萨莎她们，都是甘之如饴。明明谁都累得满头汗，却都很开心。
　　足足忙活到下午三点多，这些葡萄才算全部踩成汁，放到了发酵桶里边去。
　　剩下的工作，就是由这边的酿酒师来负责了，人家会有一套完整的工艺。也会跟据这些葡萄的品质，进行相应的调整。
　　可不要以为新世界工艺酿造的葡萄酒就没有什么技术含量，不管你是新世界还是旧世界，最关键的元素还是葡萄本身。
　　每一次酿造，都需要根据葡萄来进行调整。仅仅是新世界工艺对于葡萄本身的要求，并不像旧世界工艺那么苛刻而已。
　　整个过程，刘赫明他们这一帮也都跟着参观了一下。不过也就是看个热闹，具体涉及到了啥，他们都不懂。
　　唯一欣慰一些的，这些葡萄的品质并不是特别好，所以这些葡萄发酵后陈酿的时间并不会很长。在明年二月份，就可以引用。
　　这也算是新世界工艺的一个优势吧，只不过着也不是标准定式。很多好的新世界工艺酿造的葡萄酒，也需要陈酿两三年才能喝。
　　艾丽克斯这个小家伙今天是真的累坏了，就算是后边欣赏的时候，都是被刘赫明背着。人家小家伙虽然平时也东跑西颠的，但是人家有代步的动物啊。
　　今天就不行了，小脚丫不停的捣腾，都不知道踩了多少脚。而且葡萄茎多少有些硌脚，也让小家伙有些受罪。现在就得让自己的亲亲老爸，帮一把。
　　刘赫明跟这边的酿酒师提了个小要求，这些酒陈酿的时候，就装成小桶。虽然品质可能不会太好，但是好歹是第一次踩葡萄嘛，有纪念意义。
　　不管是留着自己喝还是将来送人，用小橡木桶装着，看着也比较有档次。
　　距离晚饭还有一段时间，这帮人也全都瘫在了沙发上。艾丽克斯更是在沙发上拱了拱，将自己的小脚丫搭在了刘赫明的腿上。
　　“我都在想，旧世界酿造工艺对葡萄要求那么严格，是不是因为踩葡萄的人不够多。”刘赫明一边给闺女的小脚丫按摩一边说道。
　　“哪里是因为这个，只不过是人家的要求高了一些而已。”萨莎没好气的说道。
　　也不知道咋回事，本来很高雅的一件事，到了刘赫明的嘴里，就会将档次直接拉低很多。这要是被热衷旧世界酿酒技术的人给听到，没准都会干仗呢。


第929章　当一把接盘侠
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　　昨天踩葡萄真的是给艾丽克斯累坏了，小家伙在早晨的时候就开始懒床。哪怕刘赫明叫她起床吃饭，小家伙也是胡乱的应一声，然后继续睡。
　　刘赫明又捅了捅，艾丽克斯就一轱辘，用小毯子给自己裹紧，然后都不管你咋捅了。
　　“又没有叫起来？”看到刘赫明一个人出来，萨莎问道。
　　“哎，艾丽克斯真的累坏了，你们呢？”刘赫明笑着问道。
　　“确实有些累，不过还不是很严重。”萨莎说道。
　　“我倒