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无悔九二-第2部分
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“不用，我去逛逛就回来。”
吴小正快步离开了三轮车，往市场里面走去。
他得想办法帮爷爷把这一车萝卜卖掉才行了。作为一个重生之人，如果连这点小事都搞不定，那他上辈子那几十年就白活了。
事实证明，在卖萝卜这件事上，重生的他并没有太大的优势，逛了一圈之后的吴小正稍稍有点泄气了。
原因很简单，市场内的蔬菜摊位上到处都是萝卜，问来问去价格都差不多：两毛五分钱一斤。
可就算是这样烂大街的价，也基本上是无人问津，市场上的萝卜实在是太多了一点。
必须得另外想辙了！
吴小正开始往市场外逛去。
在菜市场外面有一排临街的商铺，这些商铺有的卖粮油，有的卖调味品，有的卖干货，还有的是开小餐馆。
年近40的刘水根就是其中一家小餐馆的老板。
说是老板，其实也就是小本生意，三十来平方的小店隔出一个小厨房，再摆上七八张桌子，夫妻俩一个当厨师，一个当服务员，便做起了生意。
因为紧挨着菜市场，人流还不错的关系，再加上夫妻俩收拾得比较干净，菜式的价格也实惠，小店的生意还行。
又快近午饭时分了，进店吃饭的人渐渐多起来了，刘水根开始在门口隔出的小厨房忙碌了起来。
“老板，生意不错啊！”
刘水根抬头一看，厨房门口站着一位十三四岁的少年，身穿着一声运动服，正在向他打招呼。
“哦，还行。怎么，小孩，你要吃饭吗？里面坐吧。”
因为这小孩和他儿子差不多大的关系，刘水根感到有些亲切，便多说了几句。
“老板，我不吃饭，我想问你一下，你这里还收萝卜吗？”
刘水根惊讶地抬起了头。
一看这小孩身上的运动服，他就知道这小孩就是城里的学生。现在刚放寒假，自家儿子就不知道去哪里野去了，这小孩竟然帮家里出来卖萝卜了？
这小孩真懂事啊！
刘水根真想帮他，可惜自己帮不到他。但他还是好声好气地回道：“小孩，我这里还有萝卜啊，现在萝卜太多了，根本就没人点萝卜吃啊，你去别家问问吧。”
让刘水根惊讶的是，这个小孩竟然还不愿意走，又开口说话了：“不会吧，萝卜这么好吃，不可能没人点，恐怕是你做得不好吃吧！”
刘水根哭笑不得。
虽说他没有正儿八经地去学过什么厨艺，但开店这么多年，几样家常菜的味道还是做得不错的，没想到今天竟然被一个小孩来质疑。
刘水根当然不会跟一个小孩计较，他带着调侃的意味问道：“那你说，萝卜要怎么做才好吃？”
“这样吧，我来给教你做一道菜，如果味道好的话，你这两天就主推这道菜，然后你把我的萝卜买了。”
教我做菜？这小孩口气也太大了一点吧！
有点意思。
因为店里顾客暂时不多的关系，刘水根顺口就应了下来：“好啊，那你来试试吧。”
刘水根倒是想看看，这小孩到底能教他做什么菜。
小孩一闪身就进了厨房，走到了砧板面前，拿起菜刀试了试。
这时候，刘水根的老婆也走了过来看热闹。她笑着说道：“小孩，你行不行啊，别切到手啊。”
刘水根也表示怀疑，心想，这么大一点的小孩，如果真的能到餐馆教他做菜，那就奇了怪了！
不过他也懒得制止他，反而把这事当一场热闹来看。
“先给我来一根萝卜。”小孩正儿八经地说道。
刘水根拿起一根洗干净的萝卜递了过去。
小孩开始忙碌了起来。
让刘水根大吃一惊的是，这小孩刀工很不错。他先把萝卜切成了方方正正的块状，又把萝卜块切成了薄片，再把薄片切成了丝……
一番噼噼啪啪之后，一根萝卜就变成了长短、粗细都很均匀的萝卜丝。
这刀工神了！刘水根自愧不如。
难道这小孩真的很会做菜？
“老板，来点新鲜瘦肉。”
那小孩又打断了刘水根夫妻的惊讶，刘水根又连忙拿起一块瘦肉递了过去。
在夫妻俩的注视之下，那小孩又把瘦肉切成了均匀的肉丝。
然后小孩又继续对刘水根发号施令。
“老板，来点葱。”
“老板，来点蒜苗。”
“老板，有剁辣椒吗？”
……
短短一会，小孩就完成了备菜的工作，白白的萝卜丝、鲜红的肉丝、翠绿的葱花、青白相间的蒜段、火红的剁辣椒，被弄得整整齐齐。
这小孩不仅刀工好，速度还很快。
“让开吧，我该示范炒菜了。”
这小孩的语气很是有点拽，但刘水根心甘情愿地让开了火炉边的位置。
他已经被小孩的手艺给惊到了，不再怀疑他是否会炒菜。他现在好奇的是，这小孩到底能把萝卜丝做得多好吃。
“看好了，我这可是大厨的手艺！”
正文 第5章 请叫我吴大厨
这个小孩自然就是吴小正。
在市场逛了一圈之后，他瞄向了市场外面的这家小饭馆。
这也是没办法的事情。
作为一个重生之人，既然萝卜卖不出优势，那就只好卖身。
哦，不对，是卖艺。
重生还是有优势的。在前世，他混得最惨的时候，为了混碗饭吃，饭店洗碗工、帮厨、小厨、大厨这些活他都干过，所以现在一份小小的炒菜自然是难不倒他的。
他觉得自己运气还不错，这个看起来有点憨厚的中年老板太好说话了，一点都没有刁难他。顺利的话，自家的萝卜应该有望卖出去。
在刘水根夫妇的注视之下，把锅架到了烧得很旺的炭火炉上，在油盆里捞起了一小勺猪油放进了锅里。
在现在这个年代，植物油还不是特别流行，家家户户大部分还是吃猪油，很多小餐馆也不例外。
原因很简单，在这个年代，物质还不像后来那么丰富，大部分人家过得还比较艰苦，大腹便便的人还不算多，因此油水更足的猪油比植物油更受欢迎。
这对吴小正来说倒是一件好事，因为猪油炒出来的蔬菜更加香甜。
在猪油化了、刚开始冒热气的时候，吴小正把蒜段丢进了锅里，翻炒了几下，一股浓烈的蒜香味便盈满了整个厨房，并飘了出去。
然后吴小正立即加入切好的肉丝，顺便加了一小勺盐，又翻炒了起来。
肉色刚刚断红，吴小正立马又加进了准备好的一小蝶剁辣椒，继续翻炒了几下，然后提锅，把这份炒得油光嫩滑的炒肉丝装进了一个大碗里。
此时整个小店里已经弥漫了浓浓的蒜肉香味。
这时正好有客人进店，他顺着这股香味好奇地凑到了厨房门口。
“咦，刘老板，今天怎么是个小孩在炒菜啊，好香啊，在炒什么？”
听这语气，这很显然是个熟客。
不等刘水根回话，吴小正抢着回道：“三湘名菜，萝卜丝炒肉丝。怎么样，要来一份吗？”
这客人倒也爽快，他看着吴小正熟练地把切得很漂亮的萝卜丝倒进锅里开始翻炒，顺嘴应了一句：“好啊，那就来一份吧。”
这份香气的确吸引了他。
“两块钱一份，谢谢。您先请坐。”
客人以为自己听错了：“什么？一份小炒肉也才两块钱，你一碟萝卜丝也要卖两块，你这是抢钱吧！”
刘水根夫妻也有点呆。
按照他们的想法，一份萝卜丝炒肉，成本算下来顶多五六毛钱，卖个一块到一块五一份就了不得了，两块钱确实有点贵。
他们正想解释，吴小正又开口了：“开玩笑，本大厨出品，两块钱算是便宜你了，要是在大饭店，非卖你五块钱不可。”
这口气不是一般的大，这客人也被逗乐了。他笑着问道：“请问小师傅是哪里来的大厨啊？”
“中南海国宾馆。”
好中二的回答！
刘水根夫妻和客人都被逗得哈哈大笑。
吴小正这显然是故意的。他知道，刘水根夫妻和这客人都是在把他当乐子逗，所以他也顺势反过来逗起他们来。
人不中二枉少年。
他现在的语气正好符合他的年龄特点。
笑过之后，那客人也没有急于去落座，而是好奇地站在那里看了起来，边看还边点评：“这小孩炒菜架势倒是十足，就是不知道味道怎么样。”
吴小正没有理睬他，继续盯着锅里的萝卜翻炒。他看火候差不多了，便把之前炒好的肉丝倒了进去，有翻炒了几下之后，撒下了一把葱花，便开始出锅了。
没多久，一份色香味俱全的萝卜丝炒肉丝便摆在了刘水根夫妻和客人的面前。
水晶般的萝卜丝夹带着油光嫩滑的细肉丝，再加上绿的葱花、红的剁辣椒末的点缀，看起来漂亮极了。
再加上那鲜香的味道，客人忍不住咽了一口口水。
吴小正就静静地看着他，并不说话。
客人看得有点不好意思了，就来了一句：“那就来一份吧！”
这份萝卜丝的卖相和香味确实吸引了他。
刘水根老婆赶紧把萝卜丝端上了桌，又麻利地给客人添了一碗米饭。
片刻之后。
“哇，这小厨师手艺真不错啊，这味道两块钱值了！”
真实的点评出来了，刘水根夫妻看得有点发呆。
这小孩的厨艺确实镇住他们了。
“怎么样？还要再给你们俩来一份尝一尝啊？”吴小正又问了起来。
当然要，必须要！
看着客人吃得那么香，连刘水根夫妻都偷偷流口水了。
吴小正又忙碌了起来，动作还是那么的麻利。
没多久，有一份“三湘名菜”萝卜丝炒肉丝新鲜出炉了，刘水根夫妻迫不及待地拿起筷子尝了起来。
只一口，夫妻俩又惊呆了。
从没吃过这么好吃的萝卜丝。
萝卜丝的甜脆、肉的鲜香、葱蒜的香浓、剁辣椒的酸爽完美地结合在一起，让人忍不住把舌头都想吞掉。
稍稍发呆之后，夫妻俩你一筷我一筷地吃了起来，生怕少吃了一口。
这吃相很是有点狼狈，把新进门的客人都给看呆了。
“刘老板，吃什么呢？这么好吃？”新来的客人惊讶地问道。
之前的客人搭了一嘴：“这里新来了一个小大厨，手艺很棒，做的萝卜丝炒肉丝味道很好，建议你也来一份。”
“真的？”
这客人显然也是一个熟客，听了之后立即拿起了一双筷子，毫不客气地伸到了刘水根夫妻面前的碟子里，夹了一筷子送进了自己的嘴里。
“味道确实不错啊！刘老板，这手艺可是比你好多了。”
新来的客人转向了吴小正：“小大厨，给我也来一份吧。”
“事先说明，两块一份，谢谢。”吴小正又道出了价格，转身忙碌了起来。
这价格？新来的客人也以为自己听错了。
先前的客人又玩笑式地插了一嘴：“中南海国宾馆出来的大厨，值这个价。”
然后他又问起吴小正来：“对了，小大厨，该怎么称呼你啊？”
“请叫我吴大厨，谢谢。”吴小正一本正经地回道。
正文 第6章 别人家的小孩
已经到了午饭时分，来店里吃饭的人逐渐多起来了。
店里突然来了一个这么小的大厨，厨艺很好，可说话很拽，这是一件很神奇的事情，食客们边吃边议论了起来，因此不用吴小正再多说，来的人都纷纷点上了一份有点小贵的萝卜丝炒肉，但吃到嘴里都是非常满意的。
当然，人多了之后，单单一份萝卜丝炒肉是满足不了食客们的需要的。
“吴大厨，除了萝卜丝炒肉，你还会不会炒别的啊？”
“当然会。”
“那还会炒别的什么菜啊？”
吴小正瞄了一眼挂在门口上的小黑板上用粉笔写的菜单，说道：“菜单上有的都会，菜单上没有的也会。”
“那来点别的试试。”
“抱歉，本大厨今天只出品萝卜丝炒肉。”
这是为啥呢？
刘水根只好把吴小正来店里推销萝卜的事给大家解释了一遍。
原来如此。
可还是有人不满足：“别啊，我们有三个人呢，你不能叫我们点上三份萝卜丝炒肉吧！“
“别的菜你们可以叫刘老板亲自动手。”
“不要，刘老板的厨艺太差，我们要吃你炒的菜。”
开了这么多年的店，刘水根的厨艺第一次被人嫌弃了。
吴小正稍微犹豫了一下，提出了一个条件：“让我出手也可以，每份菜加价一块。”
然后他又转向刘水根道：“这一块算我的酬劳，你不能贪污。”
刘水根哭笑不得，但他还是爽快地答应了。
于是又有新的菜式出来了，吴小正的厨艺还是那么的精湛，食客们吃得同样满意。
“这厨艺，这味道，值了！”
吃着吃着，食客们对吴小正更感兴趣了，各种问题冒了出来。
“吴大厨，你真是中南海国宾馆出来的大厨？”
当然是假的，但吴小正回道：“信不信由你。”
“你多大了啊？我看你穿的是学校的运动服，在哪个学校读书啊？”
“个人隐私，你们问了我也不会说的。”
这小子说话实在是太拽了，把大家气得牙痒痒的，也把他们逗得乐不可支。
……
店里的萝卜终于不够了，刘水根问起了吴小正：“你的萝卜在哪里啊？”
“市场门口有一三轮车，卖萝卜的是我爷爷，你去把他带过来吧。”
吴小正现在正忙着，自然不可能跑出去，只好让刘水根亲自去跑一趟。
刘水根找上了吴长禾。
三轮车里的萝卜还有一百多斤，刘水根看了稍微有点牙疼。
不过他转念一想，如果把吴小正这炒萝卜丝的厨艺学会了，那这一百多斤萝卜卖出去也就是两三天的事情，于是没有再犹豫，跟吴长禾说起买萝卜的事来。
吴长禾自然无比的惊讶。
这人要把我的萝卜全买了？我孙子现在在他店里当大厨？这让吴长禾有点难以置信。
半信半疑之中，吴长禾跟着刘水根去了他店里，果然看到了正在忙碌的吴小正。
吴小正先声夺人：“爷爷，你把萝卜全卖给刘老板，然后坐下来，我给你炒个菜吃点饭。”
这小子什么时候学会炒菜的？竟然还能在饭馆里当厨师？
吴长禾满肚子的疑问。
但他就是一个老实巴交的农民，没什么见识，见到店里这么多客人还有点胆怯，于是暂时没有多问，跟刘水根商量起萝卜的价格来。
两人都是很厚道的人，无需多讲，吴长禾以两毛钱一斤的批发价把萝卜全卖给了刘水根，附带剩下的一些葱蒜。
一百多斤萝卜加葱蒜才20多块钱，刘水根痛快地付了款。
店里的生意越来越火爆了。
来刘水根店里吃饭的大部分是市场里的人，这些商贩都是属于先富起来了的那一部分人，因此口袋里都有几个小钱，中午的时候，他们要么就吃上一份块把钱的快餐，要么就在附近的店里点上一份小炒。
刘水根店里来了一个神奇小大厨的事情很快就在市场里传开了，很多人慕名而来吃小大厨出品的美味，因此刘水根的店里现在火爆得不行了。
不得已，正在跟吴长禾闲聊的刘水根被吴小正抓进去当帮工了。
也因为人多的关系，吴长禾也没进店里，暂时拿了一把凳子坐在门口，抽着旱烟等了起来。
食客们在吃得津津有味的同时，对这个厨艺一级棒的神奇小大厨好奇的人也越来越多了。
“老板，这是你儿子吗？厨艺真的好厉害哦！”
这应该是对刘家还不怎么熟悉的客人。
刘水根叹息道：“这要是我儿子就发财了，人家不仅厨艺好，还是一中的高材生。至于我家那个混球，不知道野到哪里去了，饭都不知道回来吃，等他回来非得把他收拾一顿不可。”
这是典型的“别人家的小孩”的心态，吴小正不禁为刘水根儿子即将遭受的无妄之灾说了一声抱歉。
别怨我，我不过是想帮爷爷卖掉一些萝卜而已。
同时，吴小正不禁对刘水根有点小佩服了，这个精明的小生意人从自己嘴里套不出话，这么快就从爷爷的嘴里把自己的底摸了个一清二楚。
“吴大厨，以后你还来吗？来的话，我就天天来这里吃啊。”有馋嘴的顾客提出了更高的期望。
刘水根也玩笑式地说了一声：“吴小正，要不你每天来我店里炒菜算了吧，反正现在放假了。”
吴小正撇了撇嘴，不屑地说道：“开玩笑，我分分钟赚上万的人，你请得起吗？”
这小子真能吹牛！大家又哄笑了起来。
吴小正偷偷地叹息了一声。
他刚才说的可是大实话，在前世，他赚钱最疯狂的时候，分分钟上万还真不是开玩笑的，否则的话他也买不起几千万的豪宅。他只是没想到，重生后竟然要沦落到来一家小饭馆炒菜赚钱。
不过这也是没办法的事情。
特殊时期，家境又这么糟，需要他站出来用还显瘦弱的肩膀把这个家抗起来，他必须要从零起步。
不过这样也好，既然老天给了自己一次重来的机会，那就先踏踏实实地让自己的家人先过好再说。
正文 第7章 过年能不能吃上肉？
又经过一个多小时的忙碌过后，人潮逐渐散去，此时吴小正的肚子早已饿得咕咕叫了。
趁着人少，吴小正把萝卜丝炒肉这道菜的做法仔细给刘水根讲解了一遍，告知他了要领和如何掌握火候，这样一来，这道菜就能成为这个小店里的常备家常菜了，好让刘水根也能把今天买的那一大堆萝卜顺利处理出去。
“好了，吴小正你今天也辛苦了，还得麻烦你再炒几个菜，我们一起吃午饭吧。”
不知不觉中，刘水根已经不再把吴小正当小孩来看待了。
在这里吃午饭是必须的事情，吴小正可不想让自己跟爷爷一起挨饿回家，他也就不客气了，再次忙碌了起来。
几个小菜炒好之后，吴长禾被请进了店里，刘水根还拿出了一瓶酒，先给吴长禾及自己各倒上了一杯。
“吴小正，你也要来一杯吗？”
刘水根玩笑式地问道，他看起来心情相当不错。他的心情当然不错，因为今天中午有吴小正在，一餐饭的收入能顶平时两三天。
吴小正咽了一口口水。
还别说，在前世他还真有点奢酒成瘾，简直到了无酒不欢的地步，要不也不会醉酒跳楼了。
“还是算了，醉酒容易误事。”吴小正摆了摆手。
趁这具身体对酒精还没有形成依赖性，酒还是少沾为妙，万一哪天喝多了，又想飞就糟糕了。
“你说话怎么老跟个大人一样啊！”
刘水根笑着说了一句，然后向吴长禾敬起酒来。
吴长禾还是有点拘谨，但他也是好酒之人，平时有事没事在家里也喜欢喝上一口，就没有跟刘水根再客气。
“老吴叔，你家吴小正真懂事啊，要是我儿子也有他那么懂事就好了。”
刘水根边喝又边跟吴长禾扯起了犊子。对比之后，他还在为自家那不成器的儿子感到惋惜。
吴长禾笑了笑，没有说话。
尽管还有点小纳闷，但吴长禾现在确实感觉很开心。
孙子终于懂事了，也有出息了！
自己的这个大孙子，不仅神奇地帮忙把萝卜卖掉了，还让自己喝上了酒吃上了肉，这比什么事都让他感到高兴。
还有让他更高兴的事。
吃完饭之后，刘水根拿出了一小叠钱，递给了吴小正：“吴大厨，今天你一共炒了五十六个菜，按照说好的，这五十六块钱是你的辛苦费。”
吴长禾更是有点吃惊。
自家孙子不仅把萝卜给卖了，混到饭了，竟然还有这么多收入？一个中午竟然能赚五十六块钱这么多？这可比自己种菜卖萝卜强多了啊！
吴小正接过了那叠钱，然后又从中拿出了20元递还给了刘水根。
“今天的萝卜丝炒肉我就不拿提成了，剩下的是我该拿的，我就不跟你客气了。”吴小正的语气还是那么的成·人化。
今天一共炒了多少个菜，吴小正心中是有数的，他知道刘水根并没有欺瞒自己。
作为一个精明的小生意人，刘水根还能做到信守承诺、不占小便宜，这种品质是值得吴小正欣赏的，因此他也不想占刘水根的便宜。
推迟了一番之后，刘水根收下了那20块钱，又期待地问道：“你明天还来吗？要不你明天还来吧，提成照旧。”
“我看看吧，没事我就来。”
吴小正并没有拒绝，因为他现在确实需�
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