超级金钱帝国-第52部分

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意。
　　唯独丁晓晓第一个坚定道：“小老板让我干什么我都干，我哥说了，小老板哪怕让我去死，我也不能犹豫！”
　　“新年头上说什么死不死的，多不吉利。”张伟责怪了一句，对着丁晓晓招招手，“来，坐我旁边来。”
　　丁晓晓马上屁颠屁颠的跑过来坐了下来。
　　阿柱老婆内心在挣扎，她甚至都想这小老板靠不靠谱？要不要自己出去找活干？可是一想到阿柱和她说过的话，她最终还是道：“小老板，只要能让我有活干就行。”
　　张伟点点头，看向了别的女人。
　　其中剩下的三个年纪轻的马上说听张伟的安排，其他的人还在商量，因为她们不确定未来，害怕开面馆生意不好，到时开不了两天关门了怎么办？她们根本不相信张伟说的开面馆能持久。
　　张伟也不知道大家的心理想法，反正他想好了，开面馆就算稍微亏一点也没事，于是，拍了拍手吸引了众人的注意力，道：“不管你们愿不愿意听我的安排，我都不会介意，现在先说一下待遇。”
　　听到说待遇大家安静了下来，不止这些女人，就连阿柱他们这些男的都看了过来。
　　张伟拿着遥控板把电视机声音调小了一点，放下遥控板，道：“丁晓晓和王婶两人三百五，其他人全部三百一个月有没有意见？”阿柱的老婆姓王，他之所以这样安排，是因为这两人一个到时专门负责做面食，一个专门负责做馒头生煎包，其他人算是给她们打下手，工钱自然开的低点。
　　几个女人露出了不满的神色，其中一个姓刘的女人道：“小老板，为啥俺们工钱比她俩少啊？”
　　张伟皱了皱眉头，看了看姓刘的女人，又看了看其他几个人，“你们都这样想？”
　　众人默契的点点头。
　　“你们有她俩会做的多？”张伟反问一句。
　　这些女人都愣了一下，最后谁也说不出话来。
　　“就这样定了。”张伟往沙发上一靠，“你们愿意听我安排就留下来，不愿意可以自己找活去干。”他觉得自己特地为众人开个面馆已经仁至义尽，如果这些女人不识好歹也没办法。
　　那些男人见到女人们还在犹豫纷纷骂了起来。
　　“小莲，你犹豫个屁啊？”
　　“就是，阿珠，来之前我怎么和你说的？小老板从来没出错过！”
　　“败家娘们，你不想听小老板安排就回老家去，和你说过的话都不记得！”
　　那些女人被男人们一骂纷纷诚惶诚恐，连忙保证愿意听张伟的安排，只是她们嘴里保证了，心里却很不服气，开面馆能养活她们十来个女人？在开玩笑吧？一个月她们的工钱能不能挣出来？
　　唯独丁晓晓信心满满，她在老家早就被小丁洗脑了——小老板从来不会出错！
　　为此，丁晓晓满怀期待，想象着开面馆以后生意兴隆，她也能一直在上海待下去！


第129章　一菜惊众人
　　经过几天的努力，面馆已经准备就绪。
　　前几天张伟让人去找店面，结果恰恰相好在他们小区不远处有间店面出租，更恰好的是这间店面本来就是做餐饮的，这样一来节省了装潢的时间，张伟指挥着人稍微修改了一下店里格局，又让人按照他的意思重新订做了桌椅，最后做了一个招牌——家乡味。
　　至于营业执照和餐饮营业许可证，张伟打了一个电话就搞定了！
　　这一切速度之快简直让人瞠目结舌，那些妇女们这才第一次真正认识到张伟这个小老板能量有多强，态度一下子恭敬了不少。
　　上午。
　　家乡味，厨房。
　　丁晓晓和王婶等人正忙的热火朝天，还有两三个女人在做着浇头，剩下的全是帮工。
　　张伟皱着眉头站在门口看着众女忙碌，今天已经是他第四次尝做出来的食品味道，前几次除了丁晓晓的生煎包做的非常好吃，其他的一个都不合格。
　　虽然张伟没想过在面馆上赚多少钱，可是他不能忍受做出来食物的味道，也并不是说这些女人做出来的饭菜不好吃，只能说不符合上海这边的口味，上海人喜欢吃什么味道的菜？甜的！
　　可是这些女人都喜欢做菜放辣的，去掉辣椒以后她们做出来的味道又有失水准，张伟明白，或许是她们习惯被打断，所以这两天他站在这里帮助她们改正。
　　呼啦！
　　刘婶一翻锅，把里面的宫保鸡丁倒进了盘子里，“小老板，你尝尝。”
　　张伟走了过去，拿着筷子尝了一下，仔细的品味了一会，端起盘子就要往垃圾桶里倒。
　　刘婶一看急了，一把按住张伟的手，不满道：“小老板，你怎么每次话都不说就往垃圾桶里倒？俺做的菜有这么难吃？”这几天她被张伟倒了不知道多少盘菜，前面她还能忍着，可是连续几十次以后，她再也忍不住爆发了出来。
　　“不是你做的不好吃！”张伟指了指宫保鸡丁，“我和你说过好多次，味道再淡一点，糖再多放一点，你总是做不到我能怎么办？明天就要开业了，难道让顾客们吃他们不喜欢的味道的饭菜？”
　　刘婶赌气道：“哪里味道不好了？俺觉得味道挺好的！”
　　“不是你说好就行。”张伟也不动怒，解释道：“我们做出来的饭菜要顾客买账才叫好。”
　　“你怎么知道顾客不买账？”刘婶生气道：“俺觉得你是针对俺，针对俺前几天和你顶嘴！”这个念头在她脑中徘徊了好几天，今天终于忍不住说了出来！
　　其他人看两人要争起来了，纷纷放下手中的活过来劝两人。
　　“你们忙你们的。”张伟挥挥手，转头看向刘婶，认真道：“你觉得我在针对你？”
　　“你就是在针对俺！”刘婶眼睛有些红了，“俺不就前两天和你顶了嘴吗？用得着这样针对俺吗？”她觉得很委屈，更觉得张伟欺负人。
　　张伟哑然失笑，把盘子往里推了推，“这样吧，做个试验，待会我做一盘宫保鸡丁，然后路上随便拉个上海人进来尝尝，如果别人说你做的好吃，那以后你们随便怎么做菜我再也不管，但是如果别人说我做的好吃，那你们必须严格按照我的要求去做，怎么样？”说着他环顾了一下四周。
　　“你会做菜？”刘婶怀疑道。
　　“小老板？”王婶语气中带着质疑。
　　其他人也一脸的不相信，在她们看来，小老板锦衣玉食的，怎么可能会做菜？
　　“会一点。”张伟微笑道，重生一年多没做过菜，也不知道生疏了没有。
　　刘婶“呃”了一声道：“真的假的？”
　　旁边的王婶也不相信，“小老板，食材不多了。”她的意思是你就别浪费食材了。
　　大家的眼光里都透露着不相信，都觉得张伟在吹牛，在她们看来，张伟饭来张口衣来伸手，怎么可能会做菜？
　　但有一个人相信，被小丁洗脑的丁晓晓，她放下手中的活，道：“小老板，我给你打下手。”
　　“嗯！”
　　张伟点点头，把外套脱了放在一旁的凳子上，随后挽了挽袖子，对着丁晓晓道：“把胡萝卜切一下！”
　　“好的！”丁晓晓拿着胡萝卜放在砧板上切了起来，一会便切成了胡萝卜丁。
　　张伟拿着一张凳子放在灶面前，自个爬了上去，在锅里倒了油，点燃火，拿起锅铲。
　　还真做？
　　刘婶眼睛瞪的有点大，王婶也露出一脸不可思议，其他人有些惊讶，手中的活也干的慢了起来，频频回头看向了张伟。
　　张伟没有理会她们的反应，油一热把花生倒了进去，用锅铲炒了几下。
　　开始大家觉得他是在装模作样，可是等到他把炒的金黄色的花生盛出来后，大家微微动容了，这火候掌握的丝毫不比她们常年做饭的人差。
　　“好像真的会做菜哎！”王婶惊讶道。
　　刘婶勉强笑了一下，“看下去再说。”
　　张伟听见了她们的对话，不过也不在意，再次放了油到锅里，等到油热了以后，把腌好的鸡丁放进去炒熟，盛了起来。
　　“真会做菜！”
　　不知谁叫了一声，然后整个厨房炸开了锅。
　　“居然真的会做菜！”
　　“而且火候掌握的很好！”
　　“太让我感觉到吃惊了，我还以为他是锦衣玉食的公子哥呢！”
　　大家议论了起来，刘婶眼睛瞪得越来越大，似乎不敢相信眼前发生的一切！
　　王婶也微微张大了嘴巴，吃惊啊！
　　终于，做菜进入了最后阶段，张伟等油一熟立刻下了花椒炒香，随后飞快的把花椒铲出来扔掉，再下入葱姜，又端着丁晓晓放一旁的胡萝卜丁倒了进去，他的动作越来越快，下鸡丁，放料酒，放酱油盐醋糖一气呵成，等到炒的差不多又把黄瓜和蒜末倒了进去，手中的锅铲挑配料炒菜两不误！
　　刘婶目瞪口呆！
　　王婶眼珠子都要瞪掉了！
　　在场所有的人震惊的忘了干活！
　　这……这动作娴熟的像专业厨师啊！大家被张伟的表演震惊坏了！
　　张伟丝毫不为所动，把火一关，放了点味精后，又把花生倒了进去翻炒均匀，最后拿着盛了出来，满堂芬香！
　　哐当！
　　一妇人手里的锅铲都掉地上了，在地上蹦了两下！
　　王婶蒙了，近乎本能的转头，“刘……刘姐？这……做菜速度？”
　　刘婶倒吸了一口冷气，“比俺常年做饭的都娴熟！”只有丁晓晓拍着手欢快道：“我就说小老板会做菜！”
　　张伟从凳子上爬了下来，笑道：“别拍马屁，去找个人来尝尝我和刘婶的菜。”
　　“我去找！”王婶说着转身咚咚咚跑了出去。
　　大家这才反应过来，对呀，还没让人尝味道怎么样呢！
　　张伟率先跑了出去，刘婶和丁晓晓一个人端了一盘宫保鸡丁走了出来。
　　大家都站在大厅里等着王婶带人回来。
　　一会后，王婶带着个中年男人回来了。
　　中年男人走进来笑着道：“听说你们新店准备开张，让人尝尝味道？”
　　“是啊，这位伯伯尝尝这两盘宫保鸡丁？”张伟伸手做了个请的动作。
　　中年男人也没有客气，来到桌子旁坐了下来，提起筷子先尝了尝刘婶做的那盘宫保鸡丁，皱了皱眉，“还行。”
　　“您再尝尝这盘。”丁晓晓说着把张伟做的宫保鸡丁推了过去。
　　中年男人没说话，拿着筷子夹了一点放进嘴里嚼了起来。
　　大家用紧张的目光看着他，等待着他说出评价。
　　突然，中年男人猛地一拍桌子，大声道：“好吃！”
　　大家被他拍桌子的声音吓了一跳，可是随即听到“好吃”两个字，这才反应过来。
　　刘婶不相信道：“真这么好吃？”
　　“当然了！”中年男人又拿着筷子夹了一块丢嘴里，“太好吃了，这是我在餐馆里吃过最好吃的宫保鸡丁，别人家不是太辣了，就是不够甜，根本不懂我们上海人的口味啊！”
　　张伟知道，这中年男人不是因为自己做的菜多好吃才叫好，而是因为自己做的菜符合上海人口味，刚才中年男人的话也证明确实如此。
　　刘婶等一帮女人马上回想到张伟刚才说的话，顾客买账才叫好，可是现在呢？人家顾客都直接拍桌子喊好吃了！这才是真的买账啊！
　　王婶有些尴尬，她还心想小老板别浪费食材，结果呢？人家做出来菜是真的好！
　　刘婶一脸羞愧，她先前还以为张伟针对她，可是呢？原来是她做出来的菜真不好吃！先前中年男人吃她做的宫保鸡丁的表情她全看在眼里！
　　冤枉小老板了啊！
　　以小人之心度君子之腹啊！
　　她都羞愧的满脸通红了！
　　所有人都看向了张伟，她们的眼神里充满了匪夷所思，这小老板也太厉害了吧，不止会关系网强，还这么了解上海人口味！最关键的是，小老板做出来的菜让人吃得拍案叫好啊！
　　我去！你也太厉害了吧？？
　　张伟露了一手把所有人都震住了！
　　这些女人们看向张伟眼神充满了莫名的崇拜和敬畏！


第130章　小老板永远不会错！
　　第二天，清晨。
　　家乡味开张了！
　　一大早，家乡味门口拉上了红色横幅，上面写着“生意兴隆”四个大字。
　　昨天刘婶她们心服口服以后，所有的菜的口味都按照张伟设计的来，再也没有一个人提出反对意见，甚至她们心服口服后，很快做出来的菜达到了张伟的要求。
　　张伟和楚钟林站在门口，周小民和吴斌两人提着鞭炮走了出来，程琳和丁晓晓她们十来个女的站在一旁，缪宇、海龙他们坐在店里，等待着放完鞭炮吃早餐。
　　噼里啪啦！噼里啪啦！
　　鞭炮剧烈的响了起来，一股硝烟味飘散开来，吸引了不少路人的眼光！
　　张伟满脸兴奋，虽然他不指望面馆挣钱，可是多了一个产业也让他有些激动，遥想自己当初来上海连菜市场租门面都没路子，最后还是运气好正好碰到杨志峰，现在却有钱的随便租一个店面！
　　“楚叔叔，有没有兴趣入一股？”张伟笑着道。
　　楚钟林笑呵呵，“算了吧，一个面馆能挣几个钱？”
　　张伟没再说什么，等到放完鞭炮后和众人走进了店里。
　　“小老板，祝生意大火！”
　　“小老板，祝生意兴隆啊！”
　　“快点上面吧，我们都饿死了！”
　　小丁他们纷纷怪叫了起来，张伟笑哈哈的让丁晓晓她们去上早餐，这些人是他拉来凑人数和，人有个心理，越是看见一个店里火爆，越是要进去尝试尝试。
　　一会儿，刘婶她们端着面上来了，本来她们做浇头和面食打下手的是不用端面的，只是现在除了自家人也没顾客，她们主动帮忙。
　　特别是刘婶，她对张伟心服口服，只不过她还在担忧一件事，这个店生意到底能不能好起来？
　　不止是她，除了丁晓晓外的九个女的都在担忧这个问题，她们害怕面馆生意不好开不了几天就关门，到时她们就失业了！
　　况且，她们觉得张伟定的价格太高了，最便宜的一碗面都要五块钱，谁来吃啊？
　　把碗放下的刘婶看了看张伟摇了摇头，到底是年纪太小不会做生意，怎么能定这么高的价格？
　　王婶也是这种想法，其实大家都是这种想法，别说她们这些女人了，就是楚钟林他们都在怀疑，最便宜的面都要五块钱，会有人来吃吗？
　　他们还没有想完，一个中年人带着一家子走了进来，他喊跑进来就嚷嚷道：“知道你们今天开业，我特地带一家人来捧场，给我来一份宫保鸡丁饭，昨天的宫保鸡丁实在太好吃了，老婆，儿子，你们吃什么？”
　　“我吃焖肉面！”他儿子。
　　“我来碗素浇面吧。”他老婆。
　　张伟定睛一看，不正是昨天被拉进来尝菜的中年人吗？没想到成了店里第一个真正的顾客了！他连忙让人上前招呼。
　　楚钟林脸色有些怪异，刚想完价格这么贵有人来吃吗？这就有人来了？难道看不见挂柜台后面的价格表吗？
　　刘婶惊奇道：“昨天那人哎！”
　　“昨天那人？”楚钟林好奇问道。
　　“对呀！”王婶把昨天发生的事一五一十的说了一遍。
　　大家都知道这中年人不是慕名而来，也就没了好奇劲，算是回头客，怪不得不问价格，要是其他人恐怕不会这么大方了吧？
　　张伟不知道大家心里怎么想，他跑到柜台里面坐在母亲旁边，眼睛不时的看着外面，开张第一天，也不知道能吸引到多少顾客。
　　陆陆续续的有一两个顾客走了进来，他们先是惊奇了价格有点贵，但最后还是点面。
　　吃完后，这两人大呼物超所值，还跑到柜台边对程琳说要介绍人过来吃。
　　楚钟林已经带人走了，剩下的女人们纷纷露出怪异的目光，这么贵的面居然说物超所值？这些上海人怎么想的？太有钱了吗？
　　还别说，张伟就是抱着这个想法，面馆距离他们小区不远，而除了他们小区，附近两三个小区也算得上高档小区，里面有钱人肯定不少，要是买的便宜了，人家还不一定乐意来吃呢！
　　“儿子，价格这么贵，他们吃完了居然还说物超所值？”程琳不解。
　　张伟把钱收进了抽屉里，道：“妈，你看着吧，刚开始几天生意可能一般，等过几天会越来越好的。”
　　正巧刘婶和王婶站一旁，她们听到这话嗤之以鼻，张伟做的菜符合上海人口味她们佩服，可是就这么贵的价格还指望多少人来吃？她们啊，心里就盼着生意能维持下去就行了！
　　结果，第一天的生意如同她们所想，大概只有十几个顾客来吃，这让那些女人更加坚定了心中的想法，也更加担忧未来的日子。
　　第二天，人数有点增多，一天下来大概有三十来人。
　　……
　　第三天，张伟和众女早早的来到店门口，这隔着马路大家就吓了一跳，怎么店门口围满了人？难道出什么事了？
　　大家快步走了过去，只听见人群在议论。
　　“哎，面馆怎么还不开门？”
　　“是啊，我大清早过来就为了来这吃面！”
　　“你们都怎么知道这家面馆好吃的？我是听邻居说这边面、饭和生煎包都好吃才来的。”
　　“我们也是啊，这两天我楼下的老潘都把这家面馆吹嘘的不行了，还说什么从来没吃过这么符合我们上海人口味的面和饭呢！”
　　原来都是来吃面的啊，刘婶她们恍然大悟，只是她们有些奇怪，前两天人这么少，怎么今天人突然多了起来？
　　张伟倒是明白怎么回事，酒香不怕巷子深嘛，大家口口相传自家面馆好，人们好奇心一爆发就来吃了，很正常。
　　开门进去，张伟指挥着大家做早餐，程琳站在柜台前不停的和客人们打招呼。
　　“我要一碗大排面！”
　　“我不喜欢油腻，来碗雪菜肉丝面！”
　　“面食吃不习惯，还是给我来一份鱼香肉丝饭吧！”
　　客人们一个个站在柜台前点餐，张伟看见生意出乎意料的好，脸上充满了笑容。
　　又一个客人点完餐，程琳笑容满面道：“十一块。”
　　那客人二话不说从兜里掏钱丢柜台上，“快点啊，我这等着吃了上班去！”
　　张伟连忙站起身来，“叔叔，我给你去厨房催催。”
　　“好的好的，这孩子真懂事。”客人哈哈大笑。
　　张伟跑到了厨房里，对着刘婶她们喊道：“动作快点，客人们等着吃呢！”
　　“知道了，小老板！”丁晓晓第一个回答，做生煎包的动作也快了起来。
　　“小老板你放心，我们绝对不耽搁时间。”王婶也说道。
　　刘婶没说话，她和其他女人们开始忙碌起来，原先按照她们的想法忙一会后就会冷清，可是结果她们从早上五点半忙到九点都没歇过，生意实在太好了啊！
　　这人刚刚走了一批马上又来一批！
　　刘婶她们都要忙疯了，不停的做浇头、擀面、炒菜，整整一个上午都忙的浑身无力了！
　　一直到十点左右人才少了，刘婶她们有些懵，这些顾客难道都不看价格表吗？最便宜的面也要五块钱一碗啊！
　　刘婶甚至想跑出去大喊一声，喂喂，你们看看价格表好不好？她哪里知道人们的消费心理？好不容易熬到休息，她这才气喘吁吁的坐在凳子上。
　　可没歇了一会，中午顾客又多了起来！
　　刘婶都要疯了，做浇头做的两只手臂都酸了！
　　王婶望着不停走进来的顾客就差没哭出来了！你说生意咋这么好？她煮面煮的自己都快变成面条了！
　　其他女人们也累的够呛，原先她们还心想店里生意能不能维持下去，可是现在她们恨不得来吃面的人少点！太他妈累了！
　　刘婶和王婶对视了一眼，都从对方和眼神里看到了一丝哀怨，还怀疑价格贵没人来吃面吗？还担忧生意不好过几天关门大吉吗？
　　去他妈，那帮上海人连价格表都不看！
　　生意好的都要排长龙了，怎么可能关门大吉？
　　甚至，她们看见外面大厅里没位置了，居然还有顾客站着在等！
　　这脸被打的啪啪啪直响啊！
　　还怀疑不怀疑小老板敷衍她们了？还质疑不质疑小老板价格定的贵了？大家心中都浮现了这么一个念头，谁他妈再这么想绝对是傻比！
　　刘婶和王婶一帮女人内心一阵哀嚎，现在她们才知道“小老板不会错的”这句话什么意思，看着坐在柜台里面笑吟吟的张伟，她们个个心里产生了一个念头——
　　小老板确实不会错！
　　如果觉得小老板错了，那一定是她们自己错了！


第131章　呵呵
　　晚上，八点左右，准备关门了。
　　张伟和程琳两人正在盘账，其他人都坐在凳子上歇力，今天生意实在太好了，虽然下午她们睡了两三个小时，可是依旧累的动都不想动。
　　刘婶看向张伟的眼神彻底变了，这一刻她再也没有任何的不满，就连工资比丁晓晓和王婶少也没有意见了，因为张伟接连两次证明了他的决策是对的！
　　正在盘账的张伟忽然抬起头来，“刘婶，今天烧配菜辛苦了！”
　　“不辛苦不辛苦。”刘婶赶忙站起来，“只要能让俺有活干就行。”
　　张伟点了点头，又看了看别的女人们，“做配菜是很简单，可是今天看见你忙成这样，我有些过意不去。”他沉吟了一会，“这样吧，以后你工钱也三百五，好