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我是全能大明星-第492部分
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盟浅⑹砸幌露辈恕Ｔ匆惶熘坏郊依锍缘模颐强梢源碳に鹿葑印Ｔ疽惶熘怀戳礁霾说模颐强梢源碳に慈霾耍母霾耍踔潦俏甯霾耍床幌不逗染频模颐强梢源碳に呛鹊憔疲础鹂凑獗浠淮螅�14亿中国人每天三餐加起来，就是一个恐怖的量了。”
莫白描绘的场面令李主任更为的激动。
这要真是按莫白说的，哪怕就是一个人每天多吃几块钱，加起来也是万亿的大市场。
更何况，一旦这种刺激行成，那可不是几块钱这么简单了。
真的让大家打开胃来吃，一顿下去几百上千块都可能花出去。
这要是又算进去，那就不是几万亿，而是几十万亿了。
可是，虽然说是这么说。在李主任冷静下来之余，他却皱了皱眉头。
“莫总，您说的很有道理，但这里面我们却并没有什么更好的举措。我们总不至于通过官方一致呼吁大家多吃点吧。”
李主任的话得到了五粮液老总的赞同，跟着说道：“像我们倒还好，我们可以自己打广告，刺激大家来消费。可是，小到柴米油盐这一块，我们的老百姓可是一直精打细算呢。”
“唉呀，你们呀。”
莫白摇了摇头，一幅你们怎么这么笨的样子。说道：“你们不好说，我来说呀。”
“你来说？”
“对呀。”
“你能怎么说，难道全国大伙听你说了几句，他就大吃特吃。”
“说不定，还真会呢。”
“莫总，您别逗我们。”
“我很严肃的。”
莫白笑呵呵。
再过几天，《舌尖上的中国》，可是要推出了。
到时候，他们便能感受到，一众国人在吃这一块该有多么的恐怖了。
第1348章 深夜放毒：松茸，脆笋，莲藕，火腿，鱼头
“李台。”
“哟，这不是莫白嘛，好久不见。”
“是呀，好久不见。”
“听说您退出江湖了。”
“没有的事。”
“莫总，你又调皮了。”
“李台，不错呀，最近变得会开玩笑了。”
碰头会结束，莫白便去了央视一趟。
“呵，还不是看了你的大话西游。对了，你这是无事不登三宝殿，找我做什么？”
“还能做什么，当然是给你们央视送福利呀。”
“送啥福利，鬼才信你。”
“最近我拍了一个记录片，不知道李台有没有兴趣。”
“兴趣是有兴趣，不过，你可别想再占我们央视的便宜了。”
“怎么会，我们一直都是好朋友嘛。”
“好你个头，上次品三国可是被你大赚了一笔。”
“那你们也没亏呀。”
“你还说，只你一个人吃饱，我们就干看着。”
“呃，上次那是失误，这次，我保证，保证，绝对不会了。”
说着，莫白便拿出了《舌尖》的几段片花：“这是我最近拍的记录片。”
“你怎么想到拍记录片了？”
“怎么说呢，也不算是我拍的，是我找陈小清拍的，我只是制片人而已。”
“什么体裁，我看看。”
“美食体裁。”
虽然是记录片，但因为是莫白参与，央视台长李谦还是有一些兴趣的。
点击观看了几段片花，李谦变得更有兴趣了。
“看你这部记录片好像与别的美食体裁的记录片不一样呀。”
“要是一样，我还拍做啥。”
“这倒是。没问题，你这个记录片我感觉还不错，这样，我安排个时间，将你这个记录片放到央视记录片频道。”
“放记录片频道呀。”
莫白有些无语。
“莫总，你拍的是记录片，不是放到记录片频道放哪？”
“要是放在记录片频道，我就不来找你了。”
“那你想放到哪？”
“你说呢。”
“1套？”
“对头。”
“这个……”
李谦有一些头痛了。
拒绝嘛，不太好。
不拒绝嘛，这记录片什么时候也能放到央视1套了？
“这样吧，我给你一个早上8点时间怎么样。”
“尼玛，早上8点谁有心思看电视。”
“那你要什么时间段，下午13点？”
“不是。”
“下午6点？”
“也不是。”
“晚上11点？”
“不是。”
“好吧，我知道了，你不会是要放在晚上8…9点的黄金时间段吧。”
李谦无语了。
这家伙，每次来都狮子大张口。
“果然是知我者，李兄也。”
莫白笑着点头。
“少来这一套，不行。”
“怎么就不行了？”
“小小的一个记录片放在央视1套黄金时间，这不浪费资源嘛。”
“谁说的，我这记录片很好看的。”
“再好看记录片就是记录片，你觉得大家会对记录片感兴趣？”
“这也得要看是谁拍的了，别人拍的或许不会，我拍的，我敢保证。”
“那你能保证收视破1个点吗？”
“1个点，你也太小瞧我了。跟你说，我这记录片若不破3个点，我分文不收你们央视的费用。”
“真的？”
“真的。”
“行。这可是你说的。”
虽然李谦还是内心有一些没底。
但是，见证过莫白的恐怖，他还是想看看是否会再次出现奇迹。
一翻被莫白忽悠，李谦同意将《舌尖上的中国》放在央视1套的黄金时间段播放。
……
“各位，据说央视明天将在黄金时间段推出一部记录片。”
“这有什么好说的，央视不是一直都在拍记录片嘛。”
“呃，我说的是1套。”
“1套黄金时间播放记录片？”
“对。”
“你不会听错了吧。”
“千真万确。”
舌尖上的中国还没开始播放，业内各大电视台便接到了消息。
“查一查，明天是什么日子？”
“没什么日子。”
“难道明天上头有什么特别会议？”
“也没有。”
“那就怪了。”
一众电视台大佬有一些搞不懂央视1套这般做的目的。
“不可能呀，按理来说，这记录片一直是收视最低的品种，他们央视怎么可能放到黄金时间段播放。”
“不会是之前百家讲坛大火，人民的名义大火，央视骄傲了吧。”
“有可能，上次百家讲坛大火，人民的名义大火之后，央视可是牛气了一把。多年老大哥的威风又摆起来了。”
“不作死就不会死，之前那些节目火，完全是这一些节目牛逼。可是，这记录片根本就不是大众喜欢的，他这是要放上去，分分钟将他的收视打回原型。”
“别说了，我们还是看热闹吧。”
各大地方电视台心里暗笑，只等着明天央视收视彻底扑街。
……
“莫总，昨天您去见李台了？”
“是呀。”
“您说我们的记录片要破3个点的收视？”
“没错。”
“我去，莫总，这吹大发了呀。”
得知莫白吹牛逼说要破3个点的收视，陈小清导演泪流满面。
刚才他已经接到了十几个电话了，都是同行老友们的电话。
大家都说陈小清你牛逼了呀，连记录片破3个点的收视都敢说。
你不知道在华国，商业记录片最高的收视率连0。5都没有吗？
只是陈小清却有苦难言，这又不是他说的，这是莫白这逗逼说的好不好。
“没吹呀。”
莫白摇头：“我这是要吹，我会说破6个点。”
“莫总，我们的是记录片，记录片。”
“我知道。”
“知道还说破3个点的收视。”
“哟，记录片就不能破3个点的收视了？”
“这不可能，以前商业记录片最高的收视1个点都不到。”
“以前是以前，现在是现在。难道你不觉得我们的舌尖拍得很牛逼吗？”
“是很牛逼，可问题是……”
“哪有这么多问题，好了，一会晚上你等着查看收视记录吧。”
没再多做解释。
莫白还得准备买菜给老婆做饭呢。
松茸，脆笋，莲藕，火腿，鱼头。
这是今天晚上莫白要做的菜。
至于为什么要吃这一些，当然与《舌尖上的中国》有关。
【中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，我们即将看到美味背后人与自然的故事……】
一边吃着菜，《舌尖上的中国》正式在央视1套开播。
第1349章 自然的馈赠
不同于以往的美食类节目。
舌尖上的中国一上来讲的并不是怎么炒菜，也不是怎么用刀，更不是讲火候应该如何。
他所讲的，是一个很多人都没有想过的“采集”。
比如松茸。
【香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。】
【松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。】
“舌尖上的中国”用村民采集松茸的手法向人们讲述食材得获取。
一切都是那么的真实。
一切都是那么的自然。
在镜头以及解说之下，一些有收看到舌尖的观众看得津津有味。
“这个节目好，没想到这个松茸是这样采集的。”
“采集松茸也是蛮苦的，这让我想起了小时候上山采蘑菇。”
“不过这个松茸可比蘑菇贵了几十倍，就是不知道味道怎么样。”
虽然不知道味道如何。但看到这样的一枝松茸在当地可以卖到80块一支，运到东京甚至可以达到1500块一支，想来这松茸一定非常的鲜美。事实上，通过镜头当中厨师一片片切下松茸清蒸，不少观众早就从镜头当中闻到了那一股清香。身子也不由自主的，咽了咽口水……
……
【老包是浙江人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验】。
【笋的保鲜从来都是个很大的麻烦，笋只是一个芽，是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单，扒开松松的泥土，把笋重新埋起来，保湿，这样的埋藏方式就地利用自然，可以保鲜两周以上。】
【在中国的四大菜系里，都能见到冬笋。厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜主角本来应该是春笋，但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里，这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。】
镜头继续。
上一次讲的是松茸，这一次讲的只是比较普通也比较常见的笋。
可是，虽然是很普通，也很常见。
但是，透过摄影师的镜头，以及旁白的讲解，那一盘“黄豆酸笋小黄鱼”的出现，却是令众人的肚子滴沽了叫了一句。
“好香。”
“见鬼了，明明刚才吃了饭的，怎么又饿了。”
“要不再吃点？”
一众看客舔了舔嘴唇。
这个时候，他们已经被刺激的肚子不时叫着。
“老婆，家里还有笋吗？”
“吃完了。不对，你不是不喜欢吃笋嘛。”
“谁说我不喜欢吃笋，这是你炒的不好吃。来来来，你来看看，改天你给我做一道黄豆酸笋小炒鱼尝尝。”
当然。
用笋作为食材，可不仅仅只是黄豆酸笋小黄鱼。
在浙江还有一道以笋为主角的名菜——腌笃鲜。
咸猪肉、冬笋各放一半，在柴锅中煸炒，加高汤慢炖，咸肉的腌味和冬笋的鲜味相互交融……
揭开锅盖，那溢出来的香味，只是闻一闻便让人食指大开。
而除了这一些新鲜的食材之外，自然世界里还给我们带来了我们所需要的调味料。
【在云南大理北部山区，醒目的红色砂岩中间，散布着不少天然的盐井，这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶，土灶每年冬天的工作就是熬盐。】
【云龙县的冬季市场，老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉，火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单，老黄把多余的皮肉去除，加工成一个圆润的火腿，洒上白酒除菌，再把自制的诺盐均匀的抹上，不施锥针，只用揉、压，以免破坏纤维。】
【即使用现代的标准来判断，诺邓井盐仍然是食盐中的极品，虽然在这个古老的产盐地，盐业生产已经停止，但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。】
与之前面的松茸，脆笋相比，这一些只需要进行采集就可以。
不过，当第三个主角火腿出现，那就不是采集的故事了，而是制作的故事。
当然，这个制作又不是传统炒菜通过什么炒法。
这个制作，跨越的周期不是短短几个小时，也不是一天两天，而是漫长的几年。
就比如这火腿，要先制作火腿，必需先制作盐巴。
而盐巴就算是制作出来了，也得与猪肉一起奄制三年时间。
“长见识了，真的是长见识了。”
“没想到制作一个火腿竟然需要这么多道工序。”
“完蛋，越看越饿了，不行，不行，顶不住了，我先吃点东西压压胃。”
其实这个饿倒不见得是真饿。
这个饿，完全是受《舌尖上的中国》所影响。
只是这个影响，也并不是因为这一些菜看起来怎么怎么样好吃。
尽管他们知道，这的确很好吃。
但真正令他们食指大开的，还是见证了这一些食材变成食物的全过程。
这个过程并不是厨师带来的。
这个过程，来自于辛劳采集者。
这个过程，来自于大自然对于我们人类的馈赠。
“自然的馈赠，我好像明白了这一集讲的是什么了。”
“这才是真正的美食片，以前那些美食片都是狗屎。”
“我想说，这个记录片要火。”
群众的眼睛是雪亮的。
这个记录片，还真火了。
第1350章 买光菜市场
《史上最火记录片，没有之一。》
《舌尖上的中国，超越同时间段所有电视节目。》
《央视又赌对了，一部记录片破4个点收视。》
《人民的名义之后，则是舌尖。》
舌尖的火爆，完全的超出了业内同行的预料。
特别是那一些原本等着看央视出丑的其他电视台。
可是，令他们没想到的是，这一部美食记录片不但没扑街，反而收视大火。
更为主要的是，这一部美食记录片竟然超过了他们电视台同时间段播放的电视剧。
这打脸打得。
各大电视台一众大佬有一些羞愧。
“他们没作弊吧？”
“一部记录片怎么可能这么火？”
“难道现在大家口味变了，连记录片也变得喜欢了？”
记录片火过电视剧？
这恐怕放在任何一个时候都不可能。
但现在，这个不可能化为了可能。
各大电视台的大佬头有一些晕。
他们感觉有一些跟不上市场的变化。
不过，他们搞不清楚，但是，作为观众，他们早已为这一部记录片而沸腾。
“这是一部非常特别又非常有意思的美食记录片，推荐之。”
“美食记录片能表现什么，或许之前一渡是怎么炒菜，怎么切菜，怎么调味？但抱歉，我们已经看腻了。但你看过我们吃的食物他到底是怎么来的吗？强烈推荐舌尖上的中国。”
“自然的馈赠，让我对自然又一次崇拜。我们的知识来自于自然，没想到，我们的食物也来自于自然。有哥们明天跟我一起去挖竹笋吗？”
“黄豆酸笋小黄鱼，让我回到了小时候。”
“明天来一盘松茸的有没有？”
“有，明天一定要尝尝松茸的味道。”
“松茸太贵了，我还是买点酸笋吧。”
“贵个毛线，贵我也要吃，松茸的走起。”
这当然不是说说。
看了舌尖上的中国，一众吃货再也坐不下去。
第二天，一大堆吃货便早早吃床，跑去菜市场，海购了一次。
有钱的，当然是松茸啦。
这种东西他们还没有吃过呢。
虽然这个松茸一支就要80块，但这些吃货会是付不起80块的人吗？
不但能付得起，有一些吃货还硬着头皮，一连买了10支松茸。
当然，暂时手头紧的，松茸就算了。
但松茸算了，其他的也必需吃。
黄豆，酸笋，小黄鱼，必需走一走。
还有鱼头，好久没有吃鱼头了，也必需来一个。
那啥，藕片，也应该的。
别以为这只是那些吃货的狂欢。
哪怕对于那一些对吃不是特别计较的，但是，舌尖上的中国一播，一众大姐大妈在菜市场里买菜的时候，也不免多买了几样。
于是。
你会看到。
全国各大菜市场里出现了一个很奇怪的现象。
松茸当天被卖了个精光。
鱼头也完全卖空。
至于比较多的笋与藕，原本是不可能卖光的。
基本上是你想要多少，卖家就能卖给你多少。
但今天却不一样。
在大量大姐大妈的疯狂购买之下，就连笋与莲藕都被抢购一空。
你以为这就完了。
不……
在这一些被抢购一空的同时，其他各类菜品也迎来了一波大卖。
“嘿，大妈，今天过啥节日，买这么多菜做啥？”
“没过啥。”
“没过啥也买这么多菜呀。”
“呵呵，我也不知道为什么，今天就是想多吃点。”
“那赶情好呀，来来来，大妈，这猪肉要不要？”
“行吧，也来半斤。”
原本打算吃两个菜的，今天加到了三个菜。
原本三个菜就够了的，这个时候炒了四个菜。
原本四个菜已经是很奢侈的，这个时候5个菜都不嫌多。
一不小心，原本堆了不知道多少菜的菜市场，竟然被全部买光……
当然，不只是在线下的菜市场。
舌尖的火爆，还反应在线上。
在当天晚上舌尖结束之后，天猫与淘宝有关于松茸，酸笋……之类的关键词一下子增长到了几百万次。几百万用户无比的激动，纷纷在天猫上就此下单。据反应，有一家淘宝店的酸笋仅仅只在一晚上，便接到了3万件订单。
这位淘宝小哥当时还以为数据出错了，一度吓得不轻。
可是打电话一问客服，原来这是真的，更是吓得全身都颤抖。
不过，与这一些忙着买松茸的大妈大姐大叔大哥们不一样，另一些人却并不准备购买。
自己亲自做多麻烦呀，还不如去店里吃。
况且自己做不但累，味道也不怎么样，哪里比得上饭店的大厨呢。
于是，第二天，从中午12点开始，全国各地大大小小饭店，一下子全部爆满。
哪怕就是一些原来生意不怎么样的饭店，当天也是人满为患，好不热闹。
别看这仅仅只是吃，花费并不大。
哪怕就是那一些吃几百块钱一盘的松茸，消费也并不算多。
但是，全国几十亿人口就这么被舌尖刺激了一下，这加起来的量，那就无比之大了。
而且，这还只是第一天。
第二天呢？
对于全国所有人来说，第一天要吃，第二天也要吃。
不仅第二天要吃，第三天，第四天，每天都要吃。
不过，现在一众吃货并不是那么急了。
他们在思考一个问题，第二天吃什么呢？
第二天该怎么样吃呢？
第二天应该吃多少呢？
这在以前，从来就不是一个问题，他们也从来没想过。
但现在，他们觉得，有必要想一想了。
如何吃是好，吃得香，吃得营养，吃得健康，吃得有文化，还得吃得享受？
这是个问题。
“舌尖上的中国第二集什么时候放，等不及了。”
“我也想知道，昨天看了舌尖，今天撑死我了，昨天舌尖上面的所有菜我都吃了。”
“哈哈哈，我也是，今天吃了一顿松茸，你还别说，真他喵的香。”
“楼上的土豪，竟然吃得起松茸，我们这一些穷逼只能吃酸笋。”
“黄豆酸笋小黄鱼很好吃的好吧。”
“别说了，期待今天第二集舌尖吧，不知道他讲的是什么？”
“讲的是什么不重要，重要的是讲什么菜。当然，还有这一些菜的特色，来�
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