我是全能大明星-第99部分

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　　“人气一般。”
　　“口味呢？”
　　“口味有几道家乡小菜倒还不错，其他的也很一般。”
　　“嗯。”
　　刘福全点点头，便说道：“我们开始吧。”
　　“老妈，那我们也开始吧。”
　　见差不多大家都已经开始，莫白也心中有数。
　　“好，做什么菜，我帮你打下手。”
　　“就做一道汤吧。”


第280章　珍珠翡翠白玉汤
　　“汤？”
　　母亲张兰有些傻眼：“儿子，你没发烧吧。”
　　“没有呀。”
　　“那你还做汤。”
　　“怎么不能做汤呀，不是拿手的嘛。”
　　“问题是，大家都做大鱼大肉这一些大菜，你做个汤，人家评委看得上才怪。”
　　“老妈，没事，肯定没问题的。”
　　莫白只是笑笑，然后与老妈一起挑选起了食材。
　　莫白今天做的汤并不复杂，食材主要有四种。
　　白菜叶子，菠菜，豆腐，还有少量米粒。
　　只是一会儿，莫白就将食材挑好。
　　“开始吧。”
　　见有一些选手已经将菜做好了，老妈又是催促起来。
　　“再等等。”
　　莫白只是将食材洗干净，仍是没动。
　　旁边一些看客亦是大为不解。
　　“奇怪，莫白怎么不开始炒菜呀。”
　　“不知道，这家伙，又像在球场上踢球一样，没事就在散步。”
　　“说了莫白就是来打酱油的，你以为他真是为了参加比赛呀。”
　　虽然莫白不是天皇巨星，但认识莫白的也不少。
　　见莫白一点动静也没有，一众看客也很是奇怪。
　　不过，莫白却一点也不着急，只是坐在边上不管老妈怎么摧，就是不动。
　　“这是我做的油爆龙虾，龙虾是我专门从旴胎买来的旴胎龙虾……”
　　虽然比赛场地有各种各样的食材，但选手自己带食材也可以。
　　而且，比赛当中自己带上食材的选手却是占了不少。
　　毕竟谁都知道，炒菜水平的高低，有很大原因与食材的品质有关。
　　就像猪肉。
　　市场上买的猪肉与家养的猪肉，品质与口感却是完全的不一样。
　　同样，旴胎龙虾与普通的龙虾，也是完全不同。
　　“各位评委分别可以试尝。”
　　试尝的评委一共有20位。
　　现在正是吃龙虾的季节，第一位选手做的油爆龙虾一出，20位评委都是无比的感兴趣。
　　“不错。”
　　“够带劲。”
　　“一个字，好吃。”
　　“好像是两个字。”
　　“不要在意这些细节，一个意思。”
　　最终，20位评委，15人投了通过票，顺利晋级。
　　此后，又是试吃了其他几位选手的菜系。
　　有的通过，有的没有通过。
　　而当各位评委吃到100多位选手之时，莫白这才姗姗来迟，开始做汤。
　　只用了15分钟，莫白做的汤便已搞定。
　　而这时，20位评委也开始对莫白所做的汤进行试吃。
　　“汗，莫白这家伙竟然做的是汤。”
　　“别人做的都是大菜，这家伙，竟然做了这么一道简单的汤。”
　　“这是作死的节奏，肯定要被淘汰。”
　　“吼吼，淘汰得好，以为那些大厨就没什么本事吗？看看李掌柜与刘掌柜的，一个是清江鱼头，另一个是红扒鱼翅，不说吃了，看看就知道好吃。莫白这道汤里有什么，就几根青菜，几块豆腐，比我做得都差。”
　　看到莫白端出来的汤，不少观众有些乐了。
　　这还什么中华美食大赛呀，这样的手艺连普通家庭妇女也比不上呀。
　　不过，不管这一些普通看客的吐槽，作为评委，按照规则，还是要吃的。
　　“下一道是什么菜呀，吃的有一些腻了。”
　　“我也是，连吃了一百多道菜，真是腻了。”
　　“呵呵，现在看到大鱼大肉我都不想吃了。”
　　“不想吃也得吃，谁叫你来当评委的。”
　　“我哪想到这些。当初以为有吃有喝，哪个不乐意。没想到，这一吃，竟然连吃了一百多道菜。虽然每样吃的不多，但这么一轮吃下来，肚子都有一些装不下了。”
　　“那下一道菜就小小吃几口，品下味就好。”
　　“嗯，也只能这样了。”
　　下一道菜还没有端上，几位评委就不时说道。
　　而当莫白所做的汤端了出来之时，一众评委突然眼前一亮。
　　“咦，竟然是一道汤。”
　　“没想到，竟然有人在比赛的时候做了一道汤。”
　　“别人都做大菜，就他做汤，有创意。”
　　“不但有创意，而且一看这道汤我就很想吃呢。”
　　“可不是，刚才吃得太油腻了，正好有道汤解解渴。”
　　虽然看起来这道汤不怎么样，但几位评委哪里顾得上其他，先吃了再说。
　　“好喝。”
　　“好喝。”
　　“太好喝了。”
　　“我还要一碗。”
　　“再给我一碗。”
　　“啊，没有了呀。”
　　超出无数人的意料。
　　本以为平淡无奇的汤，20位评委却是吃得无比带劲。
　　原来大家只是每人准备的那么一勺，可吃着吃着，已经有评委拿起了小碗。
　　吃了一小碗还不觉得什么，竟然又盛了一碗。
　　“不会吧，这汤这么好喝？”
　　“这是什么汤，这些家伙怎么跟饿死鬼一样的。”
　　“一碗又一碗，要不要这么夸张？”
　　“有这么好喝吗，看这汤很一般呀。”
　　一众看客有一些傻眼，怎么也不明白这普通的汤怎么让20位评委吃得这么利索。
　　直到当所有的汤汁连底儿一块儿喝完，20位评委这才停了下来。
　　“通过。”
　　“通过。”
　　“通过。”
　　20位评委，20人全部通过，强势晋级。
　　“哇，牛逼了。”
　　“20人全部通过，我靠，这家伙比聚芳堂的刘掌柜还牛。”
　　“可不是，聚芳堂的刘掌柜是百年老店传承人，曾经给叶大大炒过菜的，放在古代，那就是宫庭御厨。他都只有19个人通过，莫白竟然20人通过。”
　　“不可思议，当真不可思议。”
　　见莫白20人全部通过，观众一片喝彩。
　　当然，见莫白能够狂拉20票强势晋级，主持人李唯一亦是兴奋的走了过来。
　　“太强势了，这是本场唯一的一位20票通过的选手。”
　　“请问一下，莫白，你这汤叫什么名字？”
　　“这个呀……”
　　终于到自己了，莫白说道：“这道汤叫做珍珠翡翠白玉汤。”
　　“珍珠翡翠白玉汤？”
　　主持人李唯一看了看自己面前的还剩下最后的一小碗汤，再次问道：“好像这碗汤就是一道普通的汤吧，哪里有珍珠？”
　　“呵呵，主持人，米粒就是珍珠。”
　　指着汤里面白色的米粒，莫白笑着回道。
　　“那翡翠呢？”
　　“白菜叶子，还有菠菜，一白一红，像不像翡翠。”
　　“原来如此。我知道了，最后的白玉，那就是豆腐吧。”
　　“主持人聪明，白玉指的就是豆腐，白菜叶子，波菜，米粒，豆腐……合起来就是珍珠翡翠白玉汤。”
　　这一道汤就是前世无比知名的珍珠翡翠白玉汤。
　　不过，在这个世界，这道菜却是没有的。
　　哪怕就是有，也不是叫这个名字。
　　“有趣，有趣，这么多菜，这道珍珠翡翠白玉汤还是第一个名字取得这么清新脱俗的。”
　　李唯一也是佩服。
　　他之前还都不看好莫白呢。
　　特别是当莫白做的汤出来之后，李唯一下意识的就觉得莫白要被淘汰了。
　　可是，当20位评委个个都像饿死鬼一样的完全吃光莫白所做的汤后，李唯一已经对莫白佩服的五体投地。
　　没想到。
　　莫白竟然真会做菜。
　　不但会做。
　　而且还做得这么好。
　　“那么请问，这道汤是你研究出来的吗？”
　　“不是，这道汤其实还有一个历史典故。”
　　“还有历史典故？”
　　“是的。”
　　莫白点头：“这道菜与明朝皇帝朱元章有关。朱元璋小的时候很穷，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒了，后来一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆想说，不就是破菜叶和豆腐做提汤嘛，哪有什么名字，但又怕别人看不起自己，便开玩笑说叫‘珍珠翡翠白玉汤’……后来这道菜就流入到了民间，我也是从我妈这里学到的。”
　　“没想到这一道汤里竟然还有这么一个有趣的典故，佩服。”
　　李唯一对莫白竖了一个大拇指，说道。
　　“另外，还有一个问题想请问一下，为什么你会选择做汤呢，这道汤是你最拿手的吗？”
　　“并不是。”
　　莫白摇头：“说起来有一些不好意思，我看了一下，全场200位选手，大家都拿出自己的看家本领。各种经典的大菜，也纷纷上场。而我想着，这么多道菜，20多位评委刚吃或许还觉得不错，但吃得多了，恐怕也没什么味道，倒不如给20位评委做一道汤，或许能出奇至胜。”
　　“厉害。”
　　“莫白这家伙太聪明了。”
　　“泪流满面，一众大厨的本事竟然比不过莫白的机智，不过，这一点我服。”
　　“我也服。”
　　掌声，瞬间就已爆发。
　　不只是观众，20位评委，甚至不少选手亦是纷纷鼓掌。
　　没想到。
　　在比赛的时候，竟然还能机智的想到这一点。
　　难怪一道普通的汤却能得到全场20位评委的首肯，强势晋级。
　　“莫白，你的远见令我佩服。最后一个问题，刚才我有看到，大家都将菜炒好了，你怎么挑好了食材之后，竟然一直都没做，为什么？”
　　“其实也很简单，我怕太早做好了汤，等凉了就没味道了。”
　　这一说，又是一阵掌声传来。
　　“莫白说的没错，其实刚才有不少选手的菜做得都还可以。只是，当我们开始试吃的时候，却是发现，竟然冷了。”
　　一位评委接过莫白的话说道。
　　“中餐最注重的就是热。一热胜三鲜，不只是汤，一些大鱼大肉更要热，一冷，菜就完全变味，这也是为什么之前有不少选手被淘汰的原因。”
　　另一位评委也说道。
　　“是的，莫白这道汤不但极其有创意，而且对于时机，火候……都完全兼顾，更无比机智的考虑到了20位评委的感受，这是对食客的充分了解，最终，才做出了这一道看似普通，但却无比赞誉的珍珠翡翠白玉汤，让我们恭喜莫白，恭喜莫白成功晋级。”
　　李唯一总结说道。


第281章　一定要忍住，大白要装逼了
　　一翻录制，整个的比赛就此结束。
　　“各位辛苦了，今天的录制很不错。”
　　中华美食导演欧阳春在节目录制之后，对一众栏目组成员说道：“对了，剪辑的时候重点多剪一些莫白的镜头。”
　　“欧阳导演，放心。莫白今天的表现很有看点，我们知道的。不过……”
　　“不过什么？”
　　“台里好像朱总监最近一直跟我们过不去。”
　　“别理他，这家伙一直觉得是我们抢了他的栏目。”
　　欧阳春眉头一皱。
　　朱阳与欧阳春都是东方卫视的总监，负责的是策划各种电视台栏目。
　　两人身为总监，但也同是竞争对手。
　　只是朱阳这人为人阴狠，一直喜欢搞小动作，欧阳春对其也一直很鄙视。
　　不过虽然如此，但到底朱阳还是有一些本事，台里也没有对其怎么样。
　　“欧阳导演，副台长叫您。”
　　刚回到台里，这时，秘书却通知欧阳春前往副台长办公室。
　　“副台长有什么事吗？”
　　“副台长没说，不过，好像朱总监也在。”
　　“知道了。”
　　点了点头，欧阳春当即前往了副台长办公室。
　　“欧阳，今天录完节目了呀。”
　　一进办公室，这时，老对手朱阳却是一脸笑意的对着欧阳春打起了招呼。
　　“刚录完，朱总监，你怎么在这？”
　　“我也不知道，副台长找我可能有事吧。”
　　朱阳很是夸张的摇头，然后说道：“据说台里最近进行整顿，说是要砍掉一些不合理的节目。”
　　“哦，是么，不会是要砍掉我们的中华美食栏目吧。”
　　欧阳春看着朱阳，说道。
　　“欧阳总监，哪里，你可是我们东方卫视的金牌栏目导演，若砍掉你的节目，哪说得过去。不过，台里的意思嘛，向来也是说不准的。”
　　两人说着，这时，东方卫视副台长“温荣”却是走了过来。
　　“抱歉，刚才开了下会，让两位久等了。”
　　“我们也是刚来。”
　　朱阳赔着笑脸说道。
　　“对了，欧阳，你的中华美食栏目录得怎么样了？”
　　“今天录了海选，一切正常，后天就可以正式播放了。”
　　“后天播放……太快了吧。”
　　“温台，不是之前订好的吗？”
　　欧阳感觉不妙，说道。
　　“也不能说订好了，之前只不过是初步计划。只是台里最近变动比较大，上头对于收视也极为重视。台长说了，对于我们东方卫视旗下任何栏目，若是收视不达标，该撤得就得撤。而对于那一些还没有上映的栏目，也必需先设定预期收视率。欧阳，你觉得你那个中华美食栏目预期收视率是多少。”
　　“0。5。”
　　欧阳想了想，说道。
　　“0。5，太低了吧。”
　　副台长温荣没有开口，朱阳却是直接说道：“我记得好像央视的华夏文化大会收视是3点，华夏故事大会的收视平均也破了3，中华美食大赛与华夏文化大会一个模子刻出来的，预期0。5收视率太低了吧。”
　　“什么叫中华美食大赛与华夏文化大会一个模子刻出来的，朱阳，你是说我们美食大赛抄袭华夏文化大会吗？”
　　“我可没这么说，但不得不说，有不少相似的地方。”
　　“一个是关于传统文化，一个是关于美食，怎么可能是一样的呢？我倒是觉得，某人弄出一个什么中国好歌声与好声音才是真正的一模一样。”
　　“欧阳春，你……”
　　“好了，不要吵了。”
　　温荣打断了两人的说话：“不管怎么说，欧阳，0。5的预期收视期确实低了一些。”
　　“温台，0。5预期收视率已经算很高的了。毕竟，我们做的是综艺节目。而且，我们也并没有占据黄金时间播放。再者，我们的信号覆盖率远远不及央视，哪能与央视的华夏文化大会作为比较。另外一个，在做这个节目之前，台里也没有说具体要多少收视率……”
　　“这些我都知道，这样吧，台里希望你们能做到平均0。7的收视率。”
　　“0。7，温台，这太高了吧，我们不可能达到。”
　　“不可能那就暂时先停一停，等台里相对闲一些的时候，我们再上映，你看怎么样？”
　　“温台，您这是要砍掉我们的节目呀。”
　　“欧阳，哪能这样说。”
　　朱阳又是插话说道。
　　“0。7的预期收视率已经算是很照顾你了，要不然，对于一般的策划，台里最少都需要0。9的平均收视率。我们东方卫视虽然比不上央视，但也不是什么普通的地方电视台可以相比的。就拿我这个好歌声来说，我就直接报了1个点的预期收视。”
　　“歌曲栏目当然比美食栏目受众更广，况且，好声音的收视都破了2，朱总监，你的预期收视只是1，你不觉得也应该提到2。或者，直接说3吧，反正你一直觉得好声音很垃圾。”
　　“欧阳，你也不必这么说。这是台里的规定，0。7的预期平均收视已经很低了。毕竟，我们东方卫视比不得央视，他们可以不做收视考虑。我们是地方电视台，我们同样是商业电视台，没有收视我们电视台也没法生存。”
　　温荣又是接着说道。
　　“行。温台，0。7就0。7。”
　　见两人联手给自己演戏，欧阳春不再多说，直接离开了办公室。
　　“温台，0。7的预期收视，欧阳这家伙还真敢答应呀。”
　　“我都这样说了，他哪敢不答应。不过，你这小子的好歌声也得好好做。毕竟好声音2个点的收视在前，我们不说超过，但也应该过意得去吧。”
　　“放心吧，温台，只要砍掉欧阳的中华美食大赛，我就立即着手好歌声栏目。我就是怕到时候若中华美食的收视没达到0。7，台里舍不得砍掉。毕竟，温台你也知道，欧阳在台里关系也不错。”
　　“关系再不错能怎么样。如果到时候台里舍不得砍，那就由我出面。况且，你又不是不知道，国内美食一类的节目，最高的收视也就0。2。”
　　“那就太感谢温台了。”
　　……
　　“听说了吗，东方卫视的中华美食大赛栏目即将上映了。”
　　“听说了，不是有莫白参加的嘛。”
　　“对，就是这个节目，据说东方卫视差点要砍掉这个节目呢。”
　　“怎么要砍掉呀？”
　　“还要说，预期收视率太差，东方卫视觉得这栏目没什么前途。”
　　向来各个圈子都有八卦消息。
　　娱乐圈有，媒体电视台圈内同样也有。
　　而显然，八卦消息最近比较关注是还是中华美食栏目。
　　不过，关注中华美食不是因为这个节目怎么火。
　　对于圈内人来说，虽然很多普通人觉得中华美食栏目这个节目可以火。
　　但这只是普通人来说。
　　他们之所以这样觉得，是因为这个节目里面有莫白。
　　但事实上，一个节目与一位明星参加就能获得多少收视并没有太大的关系。
　　莫白虽然人气不俗，但却不能决定一个节目的收视率。
　　“还是我来说几句吧。关于大家期待的中华美食大赛，我看大家就不要看了。谁都知道，这样的大赛就是一大堆厨师在那里炒菜，说是宏扬传统文化，但你觉得炒菜有什么传统文化可以宏扬？”
　　媒体圈内素有毒舌之称的“王猛”。
　　这个王猛行事高调，言词犀利，对于时事政治，娱乐明星，趣闻野事无一不谈。
　　因为其独有的个性，以及犀利的眼光，王猛也获得了不少粉丝的喜爱。
　　“第二，关于定位。中华美食大赛一看就是仿华夏文化大会，也难怪，最近央视文化类的电视节目瞬间火爆，一众地方电视台也想跟跟风。但又怕别人说模防，于是就弄了一个美食。可是，央视面对的是全中国所有的大众。而美食，面对的是什么人群呢？我们都知道，东方电视台都是一些年轻人才喜欢看的节目，这一些年轻人可是连炒菜怎么样炒都不知道，他们难道会看这个所谓的美食节目吗？”
　　“第三，关于莫白。先申明，对于莫白我没有别的意见。我不知道莫白为什么参加美食大赛。按我的理解，既然美食大赛要发扬中华文化传统，那就应该让正宗的厨师上场，尽显我们华夏各大美食。但莫白一个当球员的明星跑去参加美食大赛，这算怎么一回事？”
　　王猛之所以叫毒舌。
　　除了他的嘴巴比较毒之后，还与他的胆大有关。
　　基本上，只要被他看中的，不管这个人的名气有多大，他都敢于骂上一骂。
　　哪怕就是天皇巨星，王猛也没少骂过。
　　更不用说，在王猛眼里这一个远远不如天皇巨星的一位球员。
　　……
　　白玉堂。
　　“大白，微博上又有人骂你了。”
　　“不会吧，谁呀，马元？”
　　“不是马元，马元教授最近不但没骂您，反倒夸您国学功底扎实呢。”
　　“那是谁？”
　　“王猛。”
　　“王猛是谁？”
　　“一个微博上的毒舌，专门喷人，网上有一大脑残粉跟着他，要不要与他干架。”
　　“别呀，别理他们。”
　　“什么别理他们，大白，不行呀，我们若不出面，这家伙还以为大白你心虚呢。”
　　“就是，大白，我们也没惹到他什么，他有什么资格指明道姓的说你呀。”
　　一众白玉堂弟子可是莫白铁杆。
　　说莫白就等于说自己。
　　骂莫白就等于骂白玉堂。
　　堂里一众弟子哪个都不是良善的主，平时自己不惹人倒好，竟然有人找起大白的麻烦。一看微博又有人攻击大白，个个都是心痒难禁，就要跑去与他们大战三百个回合。
　　“还是不要了吧，俺可是1线明星也，骂人多影响形象。”
　　“噗……大白，你什么时候有形象了。”
　　“大白，要点脸吗，你骂过的人还少？”
　　“大白，别这样，你这样我们不太习惯。”
　　一众粉丝看到莫白羞涩的样子，个个都是一地鸡皮。
　　“反正，大家不要动就是了。”
　　莫白没有继续再说，众人也是无奈。
　　“唉，大白今天脑子抽了，竟然不让我们出去干架了。”
　　“是呀，大白今天很反常呀，之前骂人骂得比我们还狠，不会真要保持形象吧。”
　　“我去年买了个表，这种脏话都骂得出来，你相信大白要保持什么形象。”
　　一众粉丝大是不解。
　　不过，很快，他们便发现了真相。
　　莫白微博，华国第一诗人，装逼小王子，坐家，散步大帝