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我的1979-第543部分
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胖子从来不网购，他估计连帐号都没，他不禁望向刘园园。
刘园园笑着道，“我去网上找找看吧，很多网店还是有不错的东西的，我们这里是小地方，货品不全是很正常的事情。”
“豆瓣酱要郫县的。”胖子突然插了一句。
何舟笑着道，“以后你不会办的事情找刘姐，让刘姐给你整就没错了，别有什么事都憋心里，天天一句话没有，做生意呢，有时候要跟人多沟通。”
胖子道，“我知道了。”
他说完开始跟他老子还有几个服务员一起开始收拾门口的卫生。
接近五点钟的时候，曲父站在门口，不时的朝着熙熙攘攘的大街上张望，饭点了，怎么还没有一个客人进门呢？
何舟在马路牙子上蹲着抽烟，笑着道，“咱还是离着远点吧，堵门口太影响市容，人家原本打算来吃饭的也不敢进了，让小李她们迎客。”
曲父瞅了瞅在门口的服务员，小丫头花枝招展，笑意连连，是比他这个糟老头子排场的多，何舟说的有道理，他赶忙走到何舟那边。
只是，他越来越焦虑，六点钟了，还没人来吃饭。
“不能黄了吧？”他想从何舟那得到一点慰藉。
何舟哭笑不得的道，“这才第一天，着什么急？咱们对自己没信心，也得对胖子有信心，他做大厨的水平在县里也是数一数二的，他那老师傅不也总夸他好吗？”
“嘿，你别说他那师傅，”曲父叹口气道，“咱给不起那工资，要不然一准也能过来。”
“什么意思？那老师傅不是退休了吗？”何舟诧异的问。
曲父道，“退休个啥，他儿子突然在南京买房，老俩口积蓄掏的一干二净。这先不说，关键啊，他俩儿子呢，给大儿子掏五六十万买房，小儿子能乐意？要是一碗水端平，他还得继续累，给小儿子补上。年后就出来了，昨个晚上我们还在一起喝酒呢，原来的饭店是回不去了，位置已经让人顶了，现在正研究往哪去呢。”
何舟双手一拍，笑着道，“老叔，你又想差了，工资高怎么了，他值那个价就行，你要是听我的，现在给打电话，招呼过来，成不成，得谈一下嘛。”
胖子的师傅做了几十年的餐饮，对饭店这一行很了解，拉过来就能顶一片天，方方面面都能照顾到。
所以，何舟觉得请过来对胖子有好处。
曲父道，“工资一个月没八千块估计不成啊。”
饭店一个月才能挣多少，他心里也没个数。
何舟道，“他是曲阳的师傅，对曲阳有多好，你不是不清楚，有他这样的助力，以后你什么都不用操心了。而且，你要这样想，饭店要是起来了，纯利多少不敢说，但是一个月几十万流水很平常。”
曲父犹豫了一下道，“行，我现在就打。”
掏出来手机，走到一边打起来电话。
夕阳西下，天色渐渐暗下来，令人欣慰的是，饭店门口的霓虹字牌亮起来，好像给人指了路，慢慢的有不少车子停在门口。
三五成群的客人开始进饭店，楼上楼下一时间热闹起来。
曲父脸上乐开了花，陡然才想起来，家里还有个老太太！
赶忙骑着三轮车往家跑。
“老曲，哪去啊？”一个秃顶的老头子追着曲父喊。
曲父没听见，车子越蹬越远。
何舟迎过去，招呼道，“牛师傅，你来了，请进。”
这是胖子的师傅，他也不陌生。
“小舟啊。”牛师傅接过何舟的烟，笑着道，“那老头子急急忙忙的搞什么？喊他也不搭理。把我招呼过来了就把我晾着？”
何舟给他点着烟，笑着道，“他都出来一天了，留老太太一个人在家呢，这不，交代我在这等你呢。”
牛师傅道，“哟，那是该回去了，老太太一个人在家可真不行。”
曲家的情况他也了解，所以倒是没有见怪的意思。
他跟着何舟走进饭店，一楼坐了五六桌，又朝着楼梯口的方向张望了一下。
何舟道，“楼上除了大厅，还有包厢，你跟我上去看看。”
楼上大厅十来张桌子空荡荡的，靠墙的两边全是包厢。
牛师傅趁着服务员端菜进去推门的瞬间往包厢里瞅了瞅，不禁点点头。
下楼的时候，对着何舟道，“厨房在哪块呢？”
何舟道，“在外面呢。”
他在前面领路。
厨房搭了有八十多平，宽敞、明亮，牛师傅踏了踏钢管铺的地漏，满意的道，“成，厨房搞的不错。”
胖子正回头把锅里的菜拨到盘子里，不经意间扫到了牛师傅，惊喜的很。
把口罩摘下来，喊道，“师傅。”
盘子里是酸角炒鸡杂，牛师傅拿着筷子夹了一块，往嘴里一塞，砸吧砸吧嘴道，“泡椒哪里买的，味道不对。”
胖子一下子低了头。
何舟道，“可以慢慢改进的，完事开头难。”
牛师傅道，“人家吃头一次不对味，别指望再来二次，凡是关门的店，做不下去，大多不是因为位置、服务、租金什么的，还是这味道。
味道对了，饭店再偏，人家想尽办法也来吃。
我以前在我们那地方做的时候，龙虾做的好，人家隔壁市县的大老远都跑过来吃，甚至还有从京城、滨海过来的，全国各地都有。
每天夜里都要做到凌晨。
后来，我是跟那个老板搞的不开心，索性不做了，我走了后，那店也就做不下去了。
那老板到我家门口求我，我也不去了，就是这个脾气。
老子有这手艺，到哪没口饭吃。”
何舟笑着道，“牛师傅，这里油烟呛，咱们换个地方说话。”
牛师傅摆摆手道，“做厨子的还能嫌弃油烟，我也不矫情了，他这个店吧，我看着也成，我真在这窝下来，他折不了本。”
何舟道，“有你这话我就放心了，牛师傅，一家人不说两家话，胖子你爷俩情同父子，工资按照以前的来……”
“不，”牛师傅直接打断道，“他这还没挣钱呢，等挣钱了，我拿多少心安理得，现在不用他大包大揽，能发得起我六千就成。”
自己徒弟是什么状况，没有比他更清楚的了，他和徒弟在一起相处的时间，甚至比曲父还多！
徒弟搞这么一摊子出来，也不是徒弟本事，那是有何舟这么一个好哥们。
何舟撑徒弟做事业，他做师傅的也没理由拖后腿，也得帮衬一点。
何舟看看胖子，见他在那发呆，用脚踢了踢他。
胖子反应过来，急忙道，“师傅，有你25％份子。”
这是何舟交代过他的。
刘园园这样没有任何经验的外人都给了期权，像他师傅这样的老厨子更应该给，不是给期权，直接送份子！
“给我份子？”牛师傅以为自己听岔了，天上掉馅饼，哪里有这种好事？
他干一辈子厨子，也没有遇到过这种好事！
人家老板只和他谈工资、谈待遇！
何舟道，“家有一老，如有一宝，你老在饭店搞这么多年，还有你不懂的？”
“那没有。”牛师傅回答的没有一点儿犹豫，他自己没开过饭店，没做过老板，但是饭店的大小事，没有一件是他不明白的。
何舟道，“那就妥了，以后你徒弟是大老板，你是二老板，你们师徒联手，这饭店肯定做不差。”
胖子全都听他的，所以他说给牛师傅送份子，胖子连个不字都没有。
只有曲父稍微犹豫了一下，经过他耐心解释一番后，曲父也不做反对。
主要还是因为钱是何舟拿的，饭店也全是何舟操持的，只能全听何舟的。
做生意既要大气，又要小气，这些都是他从李庄的这些生意人身上观察到的。
用他老娘的话来说，做人要大气，什么样的人值什么样的价，付出会有回报。
只要是有本事的，他老娘给钱、给股份，从来都不眨眼睛。
在发展的初始阶段，像李辉、褚阳这些早些年所谓的乡里“能人”，他老娘都是极力笼络。
事实证明，这些“能人”也确实都是有本事的，帮助老娘的同时，也成就了自我。
如今，虽然各自已经另立山头，但是相互之间依然有千丝万缕的关系。
他老娘一声招呼，这些得过恩惠的人，都毫不含糊。
他老娘能在省内商界呼风唤雨，主要还是依靠他们的拥护。
至于做事要小气，也是老娘说的，生意要精打细算，和做人是反着来的，人归人，事归事。
胖子把自己灶台上的火熄了，主动拉着牛师傅到隔壁的办公室。
办公室也是搭在院子里的，和厨房只有一墙之隔，二十来平，一个桌子，一个沙发椅，摆置的很简单。
“你还是这么莽撞啊。”牛师傅的手被徒弟捏的生疼，到了办公室才挣脱开，想生气都没法子生气。
跟徒弟这样的人生气，他怕折寿。
胖子挠挠头，意识到自己做错了。
何舟从抽屉拿出来一份合同，递上笔，“牛师傅，你看看，在这里签上你的名字，再按个手印，以后你就是这里的二老板了。”
牛师傅值这个价。
合同很简单，统共两页纸，牛师傅上下扫了两眼，有点不敢相信。
“你们是认真的？”他拿着笔，努力的稳住，不哆嗦。
胖子道，“师傅，认真的，你懂的比我多。”
牛师傅看向何舟。
何舟道，“牛师傅，你得看清楚了，不全是好处，饭店有一百一十万的借款在里面，你们盈利了，得先还我钱。”
牛师傅道，“那是应该的。”
话锋一转接着道，“你太小瞧开馆子的了，何况这么大馆子，只要做的不差，以后在县里也能排的上号，我这么跟你说吧，一天营业额过万，轻轻松松，去掉开支，不用一年，就能还的上你这个钱。”
何舟笑着道，“牛师傅，你有这个信心就好。”
“那是当然的。”牛师傅毫不犹豫的在合同上签了自己的名字。
签完字，连口水也没喝，找了身衣服换上后，径直去了厨房。
他往厨房中间一站，扯着嗓子道，“都停下手里的活，灶头熄了，听我讲两句，两分钟时间。”
当仁不让的，他担起来厨房管理的责任。
胖子招过来的厨子都是胖子之前的同事，和胖子一样，以往都是在牛师傅底下混着的，现在接着受牛师傅领导，他们也没抵触。
“都是在厨房做了这么多年的，厨房的规矩十不准大家都知道，窜岗、抽烟这种事，我就不多说了，以前在别家怎么样，在这里也是一个样，”他盯着一个手里捏着烟头的年轻人。年轻人迅速把烟头踩在了地上。他接着道，“能做就做，不能做，也没人勉强你们。”
说完后，拍拍手，示意大家各自忙各自的。
厨房再次沸腾起来。
他没急着开灶，一遍遍的检查厨房的食材，对跟在后面的胖子道，“这牛肉是老魏家的吧？”
胖子点点头。
牛师傅道，“糊弄你个傻子呢，你做这么多年了，还分不清注水牛肉？”
胖子低着头道，“分得清。”
牛师傅没好气的道，“分得清还买？”
胖子道，“我爸买的，他捡便宜的挑的。”
牛师傅道，“以后啊，你让你爸可少掺合吧，厨房里的事情，他可什么都不懂。你啊，下班拎回去自己吃吧。”
对着进来端盘子的服务员喊道，“跟他们说一声，牛肉今晚没了，不要再下单。”
女孩子应了声好。
何舟道，“你在的话，我就真放心了。”
牛师傅道，“卖注水肉的，那都是缺了老德的，也不怕生儿子没眼，那牛啊，往火牛身上注水，一注水就是十来个小时，我是真看不过眼，万事有个度，你杀牛就杀牛吧，给个痛快不就得了嘛，非搞这些事。”
“不是不报时候未到。”客人来的越来越多，厨房越发忙碌，何舟不好多呆，说完两句话后，便跑到办公室去了。
曲父是骑着三路车从后门进来的，车里坐着的是家里老太太，他把老太太放进办公室后，就要去厨房帮忙。
何舟道，“叔，厨房你搭不上手，不如去前门帮人看车，马上前门要停不下了，停马路上要扣分的，有对这边不熟悉的，你就带着他们从后门进来，停在院子里。”
他觉得这是最适合曲父的工作了，真去厨房乱掺合，他害怕俩老头子干仗，一山不容二虎。
曲父一拍大腿，笑着道，“这活我干得了。”
低声的安慰了自家老太太两句，让她不要乱走，然后自己腾腾的跑到前门去了，不一会儿又跑回来，窜到院门口，朝着车子挥手，安排车子停进院子。
忙得不亦乐乎。
曲阜来的时候，正是饭店人多的时候。
她走到办公室摸摸老太太的手，冰凉冰凉的，对着自己老子怒目相视。
她埋怨道，“又没你一毛钱工资，你瞎忙活什么劲啊。”
曲父眼轱辘一转，一想还真是这么回事！
牛老头都是个二老板！
刘园园有可能会成为三老板。
自己好像什么都不是！他们忙是因为他们有工资，自己忙，一毛钱没有！
何况，饭店以后挣钱又不是自己儿子一个人的！
闺女训斥的有理，他讪笑道，“你今晚不上自习啊。”
曲阜道，“听说第一天开业，我就好奇来看看，等会就回学校。你赶紧带妈回家吧，天还没暖和呢，夜里还是很冷的，你明天该出摊还是要出摊，这边的事情你别管。”
曲父道，“我三天没出摊了。”
水果和炒货虽然没了什么生意，但是他的补鞋摊子还是要做的，他靠着这个养家呢。
他赶忙拉着老太太上三轮车，曲阜想了想把自己的外套脱了，披在了老太太身上，看着三轮车逐渐远去。
何舟看她只穿着一件低领毛衣，笑着问，“你不冷啊。”
曲阜道，“都开春了，冷什么冷。谢谢你啊，我哥要是做赔钱了，以后我还你。”
何舟道，“跟你没关系，那是我跟你哥的事情，赔钱了，我也认了。”
第0292章 大功告成
他只想尽自己最大的努力去帮一下胖子，不管最后结果如何，问心无愧便好。
曲阜昂着头道，“你不信任我？”
何舟摇摇头道，“这跟信任有什么关系？”
她的自尊心有点敏感。
何舟很难理解。
曲阜道，“好吧，我不多说了，如果我哥哥真做赔钱了，我将来肯定会还你。”
说完从口袋里掏出来一张纸递给何舟。
何舟好奇，接过后，打开一看，居然也是一张借条。
他在她不解的目光中撕了借条，从办公室的抽屉里的一本书里翻出来一张纸，丢给曲阜，看着她皱着的眉头，笑着道，“你老哥给我打的，你别这眼神看着我，不是我逼着他写的，我也很意外，他主动写给我的。”
曲阜认真看了一遍，借条上的笔迹她很熟悉，不是因为丑的特别，而是好的出众，线条放任自流，迅疾的直、斜、折线，给人以刚劲雄强的感受。
光看哥哥的笔迹，会误以为他是一个外向性格的。
实际上，他哥哥是个内心的不得了的人。
她暗自叹口气，把欠条叠好，塞进何舟的手里，笑着道，“那你收着吧，总之，一定，这个钱我将来会给你。”
何舟犹豫了一下，把欠条装进了裤口袋，笑着道，“那对你不公正。”
“公正？这个社会什么时候有过公正？”曲阜奚笑一声。
何舟心下一凛，他不曾见过她这一面。
在他的印象中，她一直是乐观，积极向上的，对生活从来没有过抱怨。
她洒脱，灿烂的阳光，可以照进每个人的心里。
他道，“像你这么说法律就没有用处了。”
曲阜吐吐舌头道，“你读书读傻了的，法的本质是什么？”
“统治阶级的意志体现？”何舟说的不是太确定，虽然想当年背的很熟溜，但是时刻多年，该忘的也忘记的差不多了。
“法律最终的作用是什么？”曲阜接着问。
何舟苦笑道，“有什么事情你直接说呗？”
理科生何必为难理科生。
哪怕学过马列、思政，也从来没进过脑子啊！
曲阜道，“课本上有的，你自己不看，看了也不记，将来要被人骗的。姐跟你说一遍，记住了，不管是规范作用，还是社会作用、教育作用，还是怎么样，他最终作用呢，就是维护社会秩序，保障社会群众的人身安全与利益。首要就是维护社会次序和社会稳定。公正在哪里？公正只是为了保障稳定而衍生出来的附属品而已。”
一时间，何舟的脑子有点不够用，说不出来反驳的话来，只是笑着道，“你怎么不去学文科，背的这么溜。”
曲阜道，“谁没事去背这些玩意，只是记得比较清楚罢了，行了，欠条收好吧，姐要走了。”
何舟道，“那我把借条留着，给你一点压力。”
曲阜瘪瘪道，“熬不出头我还能熬出二两油吧，有什么好怕的。”
她转身要走，何舟喊住她，“你要去学校？”
“是啊。”她点点头。
何舟道，“我开车送你吧。”
她摆摆手道，“可拉倒吧，几步路的事情，就当运动了。”
何舟跟在她身后笑着道，“我送你吧。”
曲阜道，“歇着吧你，现在才几点，又不是深更半夜，拜拜。”
一阵小跑，拐过一个路口，身影渐渐消失在昏暗的灯光中。
夜色温柔。
何舟在院门口站了一会，还是不放心，嫌弃回办公室取钥匙麻烦，走路径直追了上去。
两个人一前一后。
她没发现他，他也没有上前打扰她，直看到她进到学校里面后，他才转身拦了辆出租车回饭店。
饭店的生意比他想象中的好，七点钟以后，上座率始终保持在八成。
县城很小，节奏慢，忙完一天之后，三五亲朋好友好不容易聚一次，喝完白酒喝啤酒，一箱接一箱，有酒有故事，是没有那么容易散场的，是以翻台率也很低。
何舟陪着熬到凌晨一点钟，还有最后一桌客人没有离场。
牛老头安排完后厨的事情，只留下一名服务员，剩下的都让先走了，他坐在办公室里翘着二郎腿，叼着烟道，“开饭店的，从来没有撵客人走的，他们喝到凌晨，咱们也要陪着。做服务行业，特别是开饭店的，客人来了是图乐呵的、爽快的，去跟人说，咱们要停业了，多扫兴。开馆子，名气不好立，但是容易毁。咱不是五星级大酒店，没那个底气，老老实实，稳扎稳打。”
他怕何舟不耐烦。
“是，慢慢来，不着急。”何舟看着刘园园在那边点数，刨除中午人家给的份子钱，今天到底有多少营收，他还是很好奇。
胖子趴在收银台边上，刘园园五指翻飞，手里的一叠钱连续点了三遍，点钱她是受过专业训练的。
“4275元。”她报出来一个总数。
“四千，四千。”胖子重复了好几遍，然后跟祥林嫂似的，在牛老头和何舟面又分别念叨了一遍。
何舟笑笑，把茶杯里的最后一口水喝完，出了饭店。
他连续在饭店盯了三天，之后又连着几天不去，直到月底的时候，胖子打电话给他，说请他吃饭，他才来了一趟。
刘园园高兴地告诉他，饭店的每日营业额稳定在六七千左右。
何舟终于放下心了，他的任务完成了。
第二天早上，一起床，他收拾了点东西，也没和家里打招呼，驱车往浦江。
到达住处，已经是下午三点钟。
困得不行，也懒得惯肚子饿不饿，躺床上便睡，一觉醒来的时候，太阳已经落下去。
揉揉眼睛，茶几上有一杯泡好的茶，再揉揉眼睛，转过头，柏悦婷端着一个果盘子过来。
“我以为招贼了呢。”她递给何舟一个苹果，“干净的，吃吧。”
“谢谢。”何舟笑着道，“刚好肚子饿的要死。”
一顿猛啃。
柏悦婷问，“你在家里耽误的挺长啊？”
何舟道，“你知道的，我来了也没什么事，还不如在家里多待一阶段。”
至于老娘安排的工作，慢慢来。
第0293章 入职
柏悦婷道，“蒋瑶瑶带着一个女孩子来找过你两次，我让她们给你打电话，不知道联系你没有。”
“哦。”何舟大概能猜到蒋瑶瑶带过来的是王悦，年前自己有创业的想法，王悦说了一肚子的肺腑，眼前自己没有一点儿动静，难怪对方着急，“回头我给他她们电话。”
倒是不明白，既然都上班找了，为什么不肯给他一个电话？
苹果三两下啃完，朝着茶壶努了努道，“给我泡的？”
柏悦婷道，“我还是喜欢喝咖啡。”
何舟抱起茶壶笑着道，“谢谢了，你晚饭吃了没有，我请你吃晚饭。”
柏悦婷道，“不是请我一个人吧？”
何舟道，“我给那俩丫头打电话，她们有时间就一起吃，要是没时间的话，就我俩吃。”
柏悦婷道，“我还是有自知之明的，我是属于凑数的那个。”
何舟回屋拿电话，先给王悦打了一个，王悦在电话里惊喜的很，自然没有不应承的。
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