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重生之翻身贫家女-第68部分
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“是的。”周贵憨厚地一笑。
田敏颜其实也很欢喜，又看了一眼在禾田间游来游去的红色鲤鱼，笑眯了眼。
她又去看了种下的土豆，炎热的夏天已经过去，天气不冷不热的，很是舒服，那些土豆伺候得也很好，绿油油的豆苗在微风中轻摇曳。
去县城之前，她就吩咐长工避开种下的土豆再灌溉一次地，也施肥养，只等着齐十七那批土豆种薯的到来。
“二姑娘，你怎么懂得这么多？”回家的路上，白梅突然开口问：“又会种田又会开铺子做生意。”
田敏颜啊了一声，笑着道：“多看多学多想多思，知识就是力量，喔，就是要多学习，你会认字吗？”
“我认得几个字。”白梅嗯了一声。
“那就再多学，我也是才学会认字，写的还不好呢，咱们一起学。”田敏颜笑道。
白梅没出声，却点了点头，在她心里，早就下决心要跟着田敏颜，要变得强大起来，要让那些辜负她的人百倍偿还。
田敏颜没错过她眼中迸射出的恨意狠厉，便跳开了话题，与她说着田家的人情来往之类的事儿，白梅都一一记在心里。
日子飞快的过，转眼已是初七，天才蒙蒙亮，田敏颜一家子都起了个早，他们今日要去县城。
家里的第一个铺子开张，田敏颜家的所有人都不愿意错过，故而所有人都去，就是小星也不落下。而白梅，顾虑到她的处境和想法，田敏颜自己也问过她，这次白梅就不跟他们过去了，留在田家帮着料理牲口家禽。
考虑到罗氏如今的身子笨重，不宜太过赶路，田敏颜他们便决定一早出发，马车慢慢的驶，也就不怕路颠簸。
小五是第一次出县城，十分的兴奋，一路上不断的掀帘子往外看，和小星两个人吱吱喳喳的说过不停。
田敏颜则和田敏瑞他们说起开张时要注意的事项，还有招呼客人什么的，田怀仁肯定得作陪，田敏瑞是他们家的长子，自然也是跟着理事作陪的，所以明日男贵宾的那一桌就由他们父子去，而罗氏田敏颜他们则陪女贵宾那一桌。
车子驶到东街他们的铺子跟前时，冯掌柜他们已经领着伙计在门口等着了，见田敏颜到了，呼啦的应声行礼。
田敏颜笑着说不必多礼，怕罗氏坐久了马车身子不适，便让冯钟氏领着她进后院歇息了。
罗氏其实想参观一下他们家的第一间铺子，无奈子女们都很是紧张，她自己也觉得腰酸沉得很，只好应了，乖乖的进屋歇去不提。
田敏颜看着里里外外焕然一新的新铺子，所有东西都已经到位，很是满意，便召集了所有伙计在客堂里说话。
铺子开张的第一炮自然要打得漂亮，要留给客人一个最好的印象，一步一步的流程环节都不能出错。
她甚至组织了人将流程演练了一番，觉得没有问题才作罢，如此散会后，便是将旧牌匾换下来的时候了。
冯掌柜抚摸着那被拆下来的冯家饭庄牌匾，看着新挂上去的覆着红绸的牌匾，心情好一阵复杂，眼泛着泪光。
田敏颜见了，便站到他身边，说道：“冯掌柜，就是换了牌匾，这铺子也始终还在。你看着吧，终有一天，它会闻名县外，甚至闻名整个青州的。”
冯掌柜吸了一下鼻子，用衣袖擦了一下眼角说道：“二姑娘，我无事，就是一时感慨罢了。”
田敏颜也了解他的心思，挂了近百年的牌匾择下了，换上了另一个新的名号，新的牌匾，这就意味着，这个铺子再不属于冯家的了，也意味着过去的种种，都随着这牌匾的择下而归于沉寂，随着时间的流逝，渐渐的被人淡忘。
那是一种不舍，还有怀念。
挂牌匾的时候，有许多乡亲涌了过来看热闹，田敏颜便附在冯掌柜耳边说了几句，他便站在台阶之上，朗声道：“本酒楼明日辰时半正式开张，辰时末刻本店还有小食免费品尝，欢迎众乡亲得空了便来捧个场尝个鲜。”
他这话一落，人群中便发出嗡嗡的交谈声，有些人踮高了脚去瞄铺子内的景观。
田敏颜笑眯眯的看着，忽然感觉道一记炙热的目光看过来，她循着那目光望去，只见人群后，一个穿着月白长袍，身姿颀长，头发扎成髻以白玉簪子别着的男人站在那里，一手摇着纸扇，嘴角含笑的看着她。
田敏颜皱了皱眉，这男人虽然长得俊朗，一派风流，很是风度翩翩的样子，可她却一点都不喜欢这人，总觉得他那笑容后，藏着太多算计和考量。
这人是谁？
田敏颜抿着嘴，再去看时，他已经不见了人影，左顾右看，都看不到，只好作罢。
正要回铺子去，又见东街口一阵喧闹，直往这边而来，田敏颜便站住了脚，那喧闹很快停在了铺子跟前，四个人抬着一个什么物件停下，唱道：“顺天府府尹柳震光夫人叶氏给田三老爷送开张贺仪。”紧接着，点燃了一大串爆竹，劈啪声中，田敏颜愣在了当场。
第二百三十四章 柳家用意
柳家送来的贺仪是一扇绣面，用檀木镶嵌成一面挂画，上用金银丝线绣成的四个大字：客似云来。殩齄�
田敏颜使伙计挂在客堂柜台的正上方，如此，一进门就能看见那醒目的金光闪闪的四大字。
而让田敏颜等人惊愕的不是柳家送来的这个贺仪，而是柳家当众表露的身份，顺天府尹，而柳叶氏，则是顺天府尹的正经夫人，也是有诰命在身的正三品的柳淑人。
东家和三品淑人有交情，第一楼上下都表示十分欢喜和兴奋，这可是与有荣焉的事儿啊。
伙计们高兴，在后院的田敏颜一家子却有些愁眉难展，柳叶氏弄这么突然的一出实在让他们有些措手不及。
“正三品的诰命，那那不是比知府大人还要大么？”罗氏结结巴巴地道。
“娘，我们这青州知府才是从五品的官，自然比他要大的。”田敏瑞说了一句。
“哎哟我的神哎，这这哪能啊，从前儿咱们还当平常人家走动呢，这这，他们该不会怪罪咱们吧？”罗氏一拍大腿，激动中带着些许惶恐。
罗氏就是这样，骨子里有着尊卑分明的思想，对身份贵重的人总带着敬意和惶恐卑微，而之前，他们的相处，让她担忧是不是有不妥而引来祸事。
“娘，别担心，若是怪罪咱们，柳夫人就不会着人送这么幅贺仪来了。”田敏颜轻拍了拍她的手，眼里却是一片疑惑。
“囡囡可是想到什么不妥？”田敏瑞和她是双生子，这么点子情绪还是能感应得到的。
田敏颜嗯了一声，她确实是很纳闷，从前虽然在心里清楚知道柳家的行事做派，绝不是普通的大户人家那么简单，却没想到人家的来头竟然这么大。
这也便罢了，就是来头大，也没必要向众人表露自己的身份啊，从前，柳家和他们来往，从来就没透露过一丁点他们的来路呢。
可如今，柳家在田敏颜他们挂牌准备开张之时，当着这么多乡亲表露身份，这不就是明明白白的告诉人们，这铺子的东家，可是咱们柳家交好的亲友。
而柳家这么表露身份给第一楼带来的好处可不少，至少就先打消了那些个想打歪主意的人，这酒楼可是有后台的，后台还不小，轻易不能妄动。
再其二，就是这酒楼的东家和这么个大官有关系，那些想要攀关系的，定会闻风而动，田敏颜相信，明日开张，会比他们想象中的热闹和盛大。而日后的生意，有些头脑的人，肯定会先考虑第一楼，毕竟谁都想和大官套上点关系好行事的。
不管柳家这一出是出于什么用意，这个情，田敏颜他们是不想承，如今也承下了。
“既然柳家这么弄这么一出，前儿的菜单咱就不能马虎了，还得再添些什么才是。”田敏颜抿着嘴说道：“还有，这二楼的雅间全部给留着，明日来的人肯定会比我们预算的多，我得再去和掌柜厨娘商定一下菜量，别弄得明日不够菜咱脸上可就不好看了。”
“虽然柳家来人说咱们开张定然是走不开，也不用去谢礼什么的，但既然柳大/奶奶他们都已经来了县城，咱们不去拜访一下也说不过去。”田敏颜又道：“所以下晌我打算去柳家的院子里走一趟。”
“是该这样没错，人家体谅咱，咱也不能托大了，囡囡你备上份厚礼去。我再和城忠去供货的那几家说一声儿，让他们再多送些肉菜过来。”田怀仁说完便站了起来，大步走了出去。
“你爹他还真是，风风火火的。。。”罗氏见他这么急，不由摇了摇头，眼里却很是欢喜。
田敏颜笑了笑道：“娘你其实心里欢喜着呢。”
罗氏嗔她一眼，说道：“你们都忙着，就我当甩手掌柜，这可是有啥子要我帮忙的，也别紧着我肚子，不碍事呢。”她摸了一下肚子，总觉得现在的空闲有些过福了，这在从前，可真是想也不能想的。
“娘你要帮的忙就是好好养着，将来给我们添个白胖的妹妹。”田敏颜嘻嘻的一笑，趁罗氏脸红嗔怒的时候溜了出来，她得看看铺子里可是有啥遗漏和不到位的地方。
二楼有雅间六间，田敏颜不像别人那般风雅，用的是四君子名或是花名，她用的是民间的二十四节气的几个，分别是立春，谷雨，夏至，立秋，白露，寒露。
她也想好了，以后就是开分店，这雅间的名字也都用二十四节气来起名。
六个雅间的格局基本都是一样，只是里头的摆设有些不同，就是挂的画都不一样，各个节都有其应景的画。
田敏颜尤其喜欢寒露那个雅间，位置靠近东街面，进入雅间，入眼的是一面薄屏风，上面画着霜雪飘飞的景象，屏风的下边角上，摆了一个青瓷圆肚花瓶，瓶口有碗口般大，上面凌乱地插了几根长而高的富贵竹，郁郁葱葱的很是养眼。
转过屏风，就是一张大圆桌，上面铺着妃色印花台布，围着胭脂色台裙，台上摆了插着一支百合的靛青花瓶。雅间的墙面上，挂着两幅雪中梅，靠左边的墙，放了一张木制的茶座，上摆着整套的功夫茶具，茶座周围还放了几个实心的木杌子。
雅间外还有一个廊台，廊上的屋梁挂着两盘吊兰，廊下摆放了一张竹桌并四张有扶手的竹椅，雕栏用红漆重新刷了，此时红漆已干，发出淡淡的漆味。
田敏颜倚在雕栏上，看向街面，正是晌午，行人并不多，远远的看过去，能看到飘香楼里头人影绰绰。
飘香楼也是两层小楼，同样设的雅间，田敏颜也能看到那边的廊台，只是不像她设计的这般，空空如也，不由勾唇笑了笑。
倚着栏看了一会，田敏颜转身入内，也不知是有所感还是怎的，她停了停，重新看向飘香楼那边，只见人影一闪。
田敏颜抿了抿唇，想到那抹月白色，按下心中的不适，甩了甩头，走了进去。
第二百三十五章 开张
八月初八，大吉，宜嫁娶，祭祀，动土，开市。殩齄�
天色未亮，田敏颜已经被罗氏和田怀仁的谈话声给吵醒了，她睁开惺忪的双眼，半眯着听了一会子话，才动了动身子。
“囡囡醒了？这天还没亮呢，再眯一会吧。”罗氏立即就惊觉起来，温和地道。
田敏颜咕哝了一声，还是起了身，揉了揉眼睛道：“今儿的事可多着呢，娘你多躺会，我得去厨房看看准备得如何，可别出差错了。”
“我都一把年纪了，哪还睡得久，早该起了。”罗氏一边说着，一边掌了灯。
这一掌灯，田敏瑞也醒来了，田怀仁穿戴好，便道：“我先去前头看看，你们都不睡了，我让小星她们来伺候你们梳洗吧。”
很快的，小星就和珊儿端着水进来了，田敏颜洗了脸，转过身，罗氏已经将她今日要穿的衣裳给拿了出来放在炕上。
“娘这身待会再穿，我还得去前边看看，省得糟蹋了。”田敏颜还是穿着的旧衣裳，说了一声就出去了。
天色还没大亮，可第一楼已经是灯火通明，来到大堂时，冯掌柜已经指使着几个伙计摆放桌椅，擦拭干净。
见到田敏颜出现，伙计都恭敬地唤了一声二姑娘，田敏颜浅笑着点头，让大家继续手上的活计，她则和冯掌柜进了厨房。
“昨日柳夫人送来贺仪，下晌到昨儿晚就陆续有好些土豪送来贺仪，我怕着这席面不够，又给多备了两桌。”冯掌柜絮絮地道。
“很好。女眷那边顶多是两桌，届时就摆在后院，也就不怕避嫌什么的了，到时只麻烦冯嫂子她们伺候了。”田敏颜掀帘走进厨房。
厨房已经不像原来那般了，重新砌了四个灶头，此时，放在厨房内的一张长桌堆满了东西，但却是肉菜分开，摆的整整齐齐的，而童氏她们则在忙碌着。
田敏颜看着她们忙得抽不开身，便皱了皱眉，说道：“厨房人手不够，现在已经是这般忙，还得再招，最好能招些男的。”
女人的活计细致，但力度有限，当厨工不错，但做菜始终要锅气，田敏颜看过现代那些酒店厨房，男厨师们抛锅时，那也是极好看的。
“我也是这样想的。”冯掌柜也点头附和：“正想和你商量来着，这童氏做菜的味道虽好，但要是忙起来，我怕她会应付不来。”
“冯掌柜，你是第一楼的掌柜，有什么地方你想到的，你认为可行的，就去做，不用事事和我商量。”田敏颜转头对他说道：“我需要的是能独当一面的掌柜。”
冯掌柜脸一红，道：“我知道了，二姑娘。”
田敏颜便过去检查了一下肉菜，都是极新鲜的菜，供货的是从前冯掌柜相熟的，到底是不如自家供给便宜，得快些买个庄子，大量的养殖鸡鹅鸭了。
童氏正忙碌着，见田敏颜来了忙要行礼，田敏颜忙抬手免了道：“不用多礼的，可有什么忙不过来要帮忙的？”
童氏三更就起来了，气都来不及喘，说道：“哪能要二姑娘帮忙，不过如果能再招些伙计就好了。”
“辛苦你了，帮厨的我们会尽快招。”田敏颜抿唇笑了，又看了浸在清水里几只鸡，点了点头。
童氏顺着她的眼光看去，忙道：“二姑娘你放心，我这是打的井水浸泡的，清晨的水极冷。”
“做的很好。”田敏颜赞了一句，又提醒了几句便出去了。
里里外外检查了一遭，天色已经大亮，趁着时辰未到，田敏颜又召了伙计说了一遍待客的流程，这才回到后院去重新梳洗打扮。
因为今日是他们田家的大日子，要来的贵人也多，又是东家，田敏颜他们一家都准备了新衣裳，田敏颜自己的就是粉色缎裳配桃红百褶裙，就是绣鞋也是罗氏给新做的，绣着田敏颜喜欢的四叶草。
穿戴好，罗氏给她亲自梳的头，还是两个丫髻，扎了两条粉色缎带，头上还戴了个田敏颜自己设计的珍珠发箍，耳垂还戴了两只珍珠耳坠，端的是淡雅大方。
田敏颜还没成年，便没上妆，但她却往唇上抹了自己做的蜜膏，如此一来，粉色的唇就晶莹得紧，配上水嫩的肌肤也很是俏丽。
“我儿也长大了。”罗氏扶着田敏颜的肩膀左看右看，看着她水灵的摸样好一阵感叹和欣慰。
“娘，今日贵客多，知县夫人也会来的，你也穿戴好，那些给你新添的首饰你可别吝啬用了。”田敏颜笑眯眯地叮嘱了一句，然后就往前边去。
辰时正，铺子的门大开，所有伙计都站在了大门外，清一色的黑缎裤和宽袖白褂，白褂上有两口袋，上面插着根鹅毛笔，引来行人的指点围观。
田怀仁穿戴一新，不住的往门口张望，有些焦躁，田敏颜见了便笑道：“爹，不用紧张，就按平时那般处着就好。”
田怀仁呵呵地干笑了两声，倒也不像刚才那般紧张了。
“欢迎光临。”
突然的一阵响亮迎声响起，田敏颜身子一震，走到门口，第一个贵客不是别人，而是秦掌柜，身后跟着个小丫鬟。
“秦掌柜，您可真早。”田敏颜笑眯眯的迎上前。
“你这铺子可真是弄得大不同啊。”秦海棠着实被门口那迎客的阵仗给吓了一大跳，挑眉笑道。
田敏颜呵呵的笑，将她迎进后院，客套了几句便又出来，而此时，已经陆陆续续有人持着拜帖来了，田怀仁和田敏瑞正招呼着，很是喧闹。
只是那些人都不往二楼雅间里去，田敏颜知道，他们是等着大人物呢，便也随他们去，只让伙计奉上好茶小食伺候着。
“温大人携夫人前来恭贺。”
这一道声音，就像一道鸡血似的注入在众人心中，齐齐站了起来，向门口涌去。
门口处，停了三顶小轿，头一顶便是知县大人的座驾，他穿着一身黛蓝色长袍，腰间扎绣着祥云的朱红色腰带。
“见过大人。”田敏颜和田怀仁他们上前一步行礼，身后跟着的乡绅土豪便都齐齐行礼。
“起吧，不必多礼，本官也是来凑个趣。”温善初平平的笑。
而第二顶小轿停下，那跟在轿边的嬷嬷小心翼翼地扶着一个穿着湘妃色裙袄，满头珠钗的夫人下轿，第三顶小轿，则走下一个覆着粉色面纱穿着秋香色衣裳的少女来。
田敏颜连忙迎了上去，福身请安：“见过夫人。”
温夫人一如既往的温和，笑容里多了几分亲切道：“田姑娘不必多礼。”
“田妹妹。”温柔走到跟前，柔声道：“恭贺你铺子开张。”说着，接过丫鬟手上的匣子递给她。
“温姐姐客气了。”田敏颜接了过来，手上一沉，也不知里头是些什么，便道：“快里边坐着说话儿去。”
前边，田怀仁和一众土豪已经伴着温善初进门去了，田敏颜小心地扶着温夫人上台阶，这还没进门去，又听有人唱：“柳夫人到。”
这一唱不得了，就是已经进门的温善初听了，都停下了脚步，回转身来。
田敏颜只好对温夫人说声抱歉，重新迎上去。
跟在马车身边的是郑嬷嬷和环儿，两人小心地扶着柳叶氏下脚踏，再将柳如玉抱了下来。
“柳夫人，小公子，欢迎你们来。”田敏颜笑眯眯地福了个身。
“颜儿，祝贺你铺子新开张，祝你财源广进。”柳如玉笑得一脸温润，眼神熠熠的闪。
“多谢。”
温夫人早就知道柳家送贺仪表身份的事，知道眼前这位一身赤色打扮雍容华贵的贵妇人便是那柳夫人，忙带着温柔跟着上前行礼：“清平知县内眷温鲁氏携小女见过柳夫人。”
柳叶氏见温夫人有身子，忙让她起了，又见温柔举止得体温婉，便赞了几句，田敏颜见在外头多有不便，忙请几人进去。
因为要避嫌，温善初带着人远远避开行礼，柳叶氏淡淡的笑着免了，和田敏颜她们一道进了后院歇着不提。
罗氏也是第一次见温夫人，可温夫人本就温和，又是有着身子，话题也就围着孩子来说，很快的就由局促变得谈笑自如。
而进后院正房时，田敏颜眼尖的注意到柳叶氏见着秦海棠时很是欢喜，甚至想要行礼，却被秦海棠先行了一礼，不由挑眉。
除了秦掌柜等人，在这后院说话的还有几个乡绅举人的夫人，田敏颜陪着说了一会子话，冯嫂子便进来说时辰到了。
田敏颜便邀请柳叶氏她们出去观礼，后者道：“咱们妇道人家出来一趟不易，万没有这么招摇的理。这有温大人给你坐镇便成，咱就在这吃茶聊天儿便好。”
柳叶氏这么说，其他人自然不会驳她的意思，倒是秦掌柜站了起来说去看看，也看有啥子地方能帮着忙的。
田敏颜听了自是感激不已，两人一道去前边不提。
铺子门外，已摆了一张八仙桌，上面供奉了一头乳猪并各色瓜果，又燃了香烛等物，而铺子跟前，已聚了好多看热闹的乡亲。
虽然铺子是田敏颜主张开的，可她也知道在这世间女子太过出头并不是好事，所以，这开张说辞都是由田怀仁这正儿八经的东家来说。
场面话说完，又是焚香烧纸拜神，紧接着，便是由温善初和田怀仁一道剪彩揭牌。
爆竹声响，红绸落，第一楼三个龙飞凤舞的大字呈现在众人眼前，落款是温善初，那些看热闹的人不由嗡嗡的交头接耳起来。
揭了牌，冯掌柜便按着田敏颜的吩咐冲着大家说了新张期间第一楼的优惠和简单介绍了一下酒楼的菜品，说的期间，第一楼的伙计则将手中早就准备的传单给派发出去。
“你这丫头，脑瓜子到底装的是什么？这传单还真是别出心裁，你是咋想到的？”秦海棠捏着手中的传单挑着眉赞。
天下仅此一家，第一楼，南国大朝的第一间全天茶楼。不论早上下晌，你都能享受到最优质的服务，品尝到最新鲜的吃食，价格公道，童叟无欺。招牌出品翡翠白切鸡，滋味叫花鸡，富贵鸳鸯鸡。。。再配上各色小食的配图，显得很有新意。
田敏颜笑了笑，要怎么解释，说她是将成千上百年后的营销策划给搬到这里来了么？
开张的仪式简单而隆重，剪彩揭牌后，第一楼正式开门迎客做生意，请来的贵客都被安排在雅间，由田怀仁他们作陪，而女眷就安排在后院。
招待贵客的席面菜式都早就拟定好了的�
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