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[综漫]苏颖的食戟之灵-第60部分
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“哎,小秘书你别说出来啊,说出来就不好玩了!”薙切爱丽丝看着旁边慌乱的苏颖一点一点地平静了下来。
“所以说,你们是在逗我玩咯?”苏颖用犀利的眼神盯着绘里奈和爱丽丝两人。
“嘛,这个……”薙切爱丽丝假装瞭望着远方看风景。
“可恶!吃我挠痒痒攻击啦!”
“哈哈哈啊哈哈哈哈……我错了我错了,苏颖你住手啊!”
延伸至远方的枫树群下,少女们娇声的谈笑和轻快的步伐相映成趣。
这副光景,非常地青春,活力,无暇。
所谓的「山珍」,指的就是野生的山菜和蘑菇一类的食材,由于生长环境特殊,与日日食之的栽培蔬菜相比,野菜具有独特的清香风味,更能使人耳目一新、食欲大振,给人以“野味”之感。
“这里有蘑菇……”苏颖首先就找到了一丛蘑菇群,“茶褐色的,应该没有毒吧?”
当她正想下手采的时候,却被新户绯沙子拦住了,“等等,苏颖小姐,那个是不能食用的!”
“诶?这个不能吃吗?”苏颖提着手上拔起来的像是茶树菇的蘑菇,菌盖上带着些许浅色、深色的环带。
“嗯!这个叫做环盖毒伞,是一种有毒的蘑菇。”
“可是这个色泽看上去也不艳丽啊……”苏颖拿在手上看了几眼,总觉得这个蘑菇像是可以吃的。
“虽然常有人说鲜艳的蘑菇有毒,颜色朴实的可以食用,不过这其实是错误的观点。”
“如果靠着一些固有观念来判断蘑菇是否有毒的话,那就要出大问题了,您面前的这些蘑菇,虽然看上去是朴素的褐色,但其实吃下去的话,会在短短的几个小时里毒发送入医院的!”
听到几个小时就会被送进医院,苏颖连忙把手上的蘑菇丢了出去,惊讶道:“诶?表面看上去很丑但是很温柔的居家好男人,其实骨子里比那些花花公子还要卑劣吗?”
“……虽然这个比喻听起来有些奇怪,不过这样说倒也没有什么不对的。”
“爱丽丝也是。”薙切绘里奈瞥了一眼正在四处溜达寻觅着猎物的薙切爱丽丝,“如果找到什么东西先让绯沙子看一看吧。”
“小秘书对山珍很了解嘛!”站起身来的苏颖拍了拍身上的尘土,夸奖道。
薙切绘里奈带着些许炫耀的语气说道:“那是当然了,她可是有山珍指导员的执照呢,这座山里的东西,什么能吃什么不能吃,她都一清二楚。”
在山里采撷山珍这种活动其实是非常危险的,不知名的蘑菇或是野菜送入口中,说不定就会要了人的命。如果没有新户绯沙子在的话,薙切绘里奈也不会发起这样的活动。
“诶!这么厉害啊!”
一直以来被薙切绘里奈的光辉遮住的紫发少女,在这片属于她的土地上绽放出苏颖前所未见的光芒。
“绯沙子~这种鲜艳的蘑菇有毒吧?”薙切爱丽丝提起一朵鲜红色的蘑菇,那美丽的光泽,即使有毒,也让爱丽丝想要拍照留恋一番。
从薙切爱丽丝的手中接过来,新户绯沙子仔细看了看,“这种叫做花柄橙红鹅膏菌,是可以食用的菌类。”
“那这个呢?”薙切绘里奈在另一边找到了自己似乎见过的一种野菜,问道。
“这个……大小姐好厉害啊!这个是号称「山菜之王」的楤木芽,是难得一见的美味呢!”
“「山菜之王」吗?”薙切绘里奈笑着说道,“那今天就用这个做主菜吧。”
绘里奈这家伙运气还真好啊……苏颖扫视了一圈,准备找一些能超过绘里奈的东西。
很快她就发现一个目标。
“呐,小秘书,那边的蘑菇也可以吃吗?”苏颖面色绯红,指着那边发出黑亮光泽,又粗又长,看上去很容易让人联想到羞耻事物的蘑菇。
“……”新户绯沙子沉默了半晌,最终还是开口道,“不,不可以……”
其实那也是食用菌的一种,不过看那糟糕的外形,新户绯沙子担心苏颖会用来做一些奇奇怪怪的事情。
“这样啊!”苏颖的语气里充满了遗憾。
金针菇、猴头菇、白灵菇、杏鲍菇、牛肝菌……在这条弯弯曲曲的山路旁边,俯拾皆是的山菌和野菜,很快就装满了背篓。
“走吧,我们去找个地方好好做一顿美餐吧!”
“可是在这附近,去哪里找地方啊?”苏颖微微蹙起眉头,“总不能在森林里生火吧?”
“事实上……在前面就有薙切家的别墅……”
“……”万恶的资本主义!
作者有话要说:
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第182章 第一百八十二章 (山珍篇下)
盛夏的一场大雨洗去了天空中的阴霾,冲刷着尘世的炎热与酷暑,也为这片山林带来了勃勃生机。雨后晴朗的山谷中,一片片野菜山珍从小路地头、石缝溪边,像是悄然而至的初恋一般,偷偷地探出头伸展腰肢,疯长起来。
在此间行走着,没用多少工夫,苏颖她们便采集到了满满两筐的食材,开始向着那隐匿在绿意山林间的别墅前行。
“欢迎来到薙切家的「山间别墅」~”
推开铜质的别墅大门,七八米高的挑高大厅映入苏颖的眼帘,金色的水晶灯悬于头顶,在洁白大理石柱的映照下显得格外敞亮。木制桌椅,彩色墙画,各式精心挑选的小摆件,随意之中却又有几分简单明快,让人倍感亲切。透过落地窗可以看见后面的一大片湖泊,阳光透过树叶的斑驳在水边投下美丽的剪影。
就如之前所说的一样,苏颖和新户绯沙子在客厅里面休息,而薙切绘里奈和薙切爱丽丝两人将两筐蘑菇野菜拿到了厨房里,开始鼓捣起今天的午餐。
“爱丽丝你别把水往我脸上弄啊!”
“哼!我偏不!”
听着从厨房里传来的嬉笑声,苏颖坐在椅子上发愁地说道:“她们俩这样要什么时候才能做完啊?”
“这样不是很好吗?”坐在一旁的新户绯沙子偏着脑袋说道。
“嗯?”
“绘里奈小姐……变得稍微温和一点了呐……”面朝着厨房的方向,像是透过墙壁一般注视着的新户绯沙子说道。
“变得稍微温和一点?”苏颖不明所以,“绘里奈不是一直这个样子吗?”
“并不是啊,以前的绘里奈小姐从来都没有过朋友,每天都辗转于各个餐厅的工作当中。”
“在您和爱丽丝小姐到来之后,大小姐身上那种阴暗寂寞的感觉才一点点消散了。”
说到这里,新户绯沙子轻笑道:“有时候我真是觉得,您能来远月真是太好了呢!”
“是这样吗?”面对这突如其来的感激,苏颖感觉有些意外。
不过,能来远月遇见她们,也是属于自己的幸运啊。
“苏颖,小秘书,过来吃饭咯~”薙切爱丽丝端着菜到餐厅时,不忘回头叫上一声。
“来了来了!”
“哇!好丰盛啊!”苏颖惊讶地喊道。
在短短的一段时间内,薙切家的两位大小姐便做出了摆满餐桌的美味。
待薙切绘里奈也来到餐桌旁的时候,早已饥肠辘辘的苏颖喊道:“那我就不客气了!”
“大家请便吧!”
先是端起盛着茶色汤水的木碗,轻轻啜了一口。
调味得恰到好处的蘑菇汤,温柔地侵染着苏颖那疲惫不堪的肺腑。
汤中的食材是切细并煮透了的鸡腿菇、杏鲍菇之类的东西,都是她们之前自己采摘下来的。无论哪种蘑菇都已经吸饱了汤汁,一口咬下去不仅能品尝到食材本身的味道,还能一并品位到鲜美的浓汤。
“好鲜啊……”无比可口、浓郁、醇厚的复杂风味,独立于酸甜苦辣咸以外的味道。
“那是因为蘑菇里面有大量的谷氨酸和天门冬氨酸啊,这些都是让人感受到鲜味的存在……”薙切爱丽丝听见苏颖的评价,科普小课堂刚刚开了个头,便被薙切绘里奈打断了:“好好吃饭,少说话。”
“哼……你就是嫉妒我博学多才!”薙切爱丽丝嘴上说着,手上可一点都没停下,夹起一块笋条放入到苏颖的碗里,连声说道:“苏颖你也尝尝看我做的竹笋吧!”
“嗯……”苏颖欣然接受了爱丽丝的好意。
竹笋一年四季都能吃得到,只不过种类有所不同。冬天成长在土下的冬笋,以及春季出土的嫩嫩的春笋自然是肉质最为鲜嫩的了,在这炎炎夏日,她们所挖到的不过是生长在泥土中被唤作鞭笋的竹子的嫩杈头罢了。
不过由于山里的气候温和,雨水也比较充沛,即使是鞭笋,也是洁白如玉、口感清脆,让人垂涎欲滴。本来在甘淡之中还带着些微苦的笋味,由于烹调时的火候掌控得好,竹笋的苦味在香喷喷的油脂混合下发生了奇妙的反应,演变成一种格外醇和的甘鲜味。
新挖的竹笋带着雨露的清新和泥土的芬芳,满满的都是初夏清美新颖的气息,刚入口,就能感受到一股脆嫩清香的味道突然在嘴中迸发,咔嚓咔嚓地作响,嚼得越久,那股味道在唇齿之间开始绵软悠长起来,很是恬淡别致。
“话说回来,古人还真是有胆量敢吃蘑菇啊……”苏颖感叹道。
“为什么这么说?”
“像是羊肚菇、鬼瘤菇之类的东西,一般来说,应该没人敢吃吧?”
那种丑恶的样子,奇怪的颜色和纹路,居然有人发现它可以吃!
“我想应该也是被逼无奈吧,就像第一个吃螃蟹的人一样……”薙切绘里奈说道。
“那第一个发现牛奶能喝的人,他究竟对牛做了什么呢?”苏颖做出一副深思的表情。
“好了……你也给我安静吃饭!”
最后的主食是蘑菇炊饭,由于没有胡萝卜、芥蓝一类的东西,而换做了类似的山菜作为替补。在油锅里煸炒至变色,再加入各种香料辣椒翻炒,让香味充分融合的干煸菇丝,与米饭混杂在一起之后散发出阵阵鲜香气息。
“看上去很好吃啊!”
干煸后毫无水分,甚至有些酥软化渣的菇丝,略微有些苦味的山菜,以及饱满软糯的米饭。
当这些被叠加在一起的瞬间,眼前的这道蘑菇炊饭仿佛化作了别的食物。
美味……用一个词来形容的话,那就是美味。
浮现不出除此以外的感想,苏颖狼吞虎咽地吃了起来。
“怎么样?还合你的胃口吗?”虽然苏颖吃饭时候的表情已经摆明了这个问题的答案,薙切绘里奈还是想要从对方的嘴里亲耳听到关于这些料理的评价,“因为考虑到四川人的口味,所以加了一些辣椒呢。”
这种微辣的口味,出乎意料地令人开胃,而且蘑菇的清爽口感,即使干煸之后也不会让人觉得油腻。
“原来是专程为我准备的吗!”
苏颖采用了比她想象中更加夸张的方式来表达自己的感受。
“砰——咣——”丢下筷子一阵叮铃桄榔地作响,苏颖差点没从饭桌上滚下来,不过最后还是稳稳地立在了薙切绘里奈的面前,握住绘里奈的手,深情款款地说道:“亲爱的,嫁给我吧!”
迎接苏颖的,却是一记狠狠的暴栗。
“啊——疼!”捂着脑袋的苏颖发出一声悲鸣。
在品尝完这一顿堪称丰盛的午餐之后,四个人一起收拾了桌子,开始进行下一项活动。
朝着郁郁葱葱的树林前进了十几分钟,眼前突然出现了清澈的湖面,在蔚蓝天空的掩映下,像一块无暇的蓝宝石闪烁着美丽的光泽。
“在日本很难见到如此漂亮的景色呢……”
“是啊是啊……”苏颖心不在焉地应着。
薙切绘里奈敏感地察觉到了:“怎么了?感觉兴致不高的样子?”
“可恶啊!我要是混血儿就好了……”苏颖不忿地看着薙切爱丽丝,那丰满的胸部,纤细的腰肢,浑圆的臀部,修长的双腿,再配上那件纯白的吊带式泳衣,简直是连女生都会不自觉地被吸引目光的尤物啊。
苏颖再低头看了看自己,嗯,内心毫无波动,甚至有些想笑。
“别这样啊苏颖……”薙切爱丽丝捂着自己的身体,“你这样想嘛,如果你喜欢的人喜欢胸大一点的话,那你还有奋斗的机会,而如果我喜欢的人喜欢平胸的话,我就一点机会都没有了……”
“谁管你啊!可恶!”苏颖表示拒绝接收薙切爱丽丝的消息,并且一个猛子扎到了湖里,在水里自由自在地游动着,从小在长江边长大的孩子,或多或少都识些水性。
水面的细碎波纹在阳光的反射下像是铺上了一层闪闪发亮的碎银,新户绯沙子站在岸边,静静地看着其他人在水里嬉戏。
“绯沙子,你也下来吧!”远远能听见绘里奈小姐在那边喊着她的名字。
“不用了,我就在岸上吧!”对她来说,能静静看着薙切绘里奈在水中开心畅游的样子就够了。
“可是,难得穿了泳装诶……”在新户绯沙子的耳畔边,突然响起了苏颖的声音,“所以,就不要大意地去吧!皮卡丘!”
“扑——通——”不知道何时偷偷爬上岸的苏颖用湿漉漉的手掌拍在新户绯沙子的背上,她一个趔趄,摇摇晃晃跌入了湖水中。
“苏颖小姐!”
作者有话要说:
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第183章 第一百八十四章 番外篇(乾汁)
兴许是昨夜的一场雨的缘故,略微阴湿的空气中泛滥着清新的气息。
天朗气清,惠风和畅。
“应该就是这里了吧?”
苏颖从衣兜中取出纸条,对照了一下,随后点点头,迈步走了进去。
位于东京新宿区最为繁华的歌舞伎町附近,由远月学园的毕业生乾日向子所开办的日式高级料理亭——
「雾屋」
街道静谧,两旁翠绿,门口悬挂着的白色灯笼还在风中摇曳着。
白、黑、原木色的搭配,简约而清爽的风格,站在街道上,可以望见里面临街的座位。白色不是那种晃眼的亮白,硬要说的话,是那种能发觉时光游走痕迹的,带着些微黄的本白色。
进门转过玄关,一股浓烈的东瀛风扑面而来,瞬间感觉自己置身于江户时代。
日式的优雅风格,深棕色系的基调,以及传统的木制台阁等,都洋溢着浓郁的日式风情。
鲤鱼旗、招财猫、和纸伞,还有肥头大耳的相扑,雪白妆容的舞姬,仿佛穿越时空一般。左手的吧台,一溜座位,就像「深夜食堂」里面所见到的一样,只待一杯清酒,一碗猫饭,一群客人,一个故事。
“苏颖!你来了啊!”「雾屋」的店长兼主厨,乾日向子用温和的笑容迎接着她的到来。
她的身上还是如往常一样,穿着一件淡雅的深蓝色的和服,然后在外面套了一件纯白色的围裙,棕色的头发在后面梳成一束蓬松的马尾,增添了几丝俏皮,让人完全猜不出她现在究竟年方几何。
“嗯!”苏颖点了点头,还没等她继续说话,就被绕在身后的乾日向子用手按住了肩膀,把她向前推着,“真是来得太及时了!赶紧到厨房里去!”
“连口水都不让喝吗!好好好,我知道去啦!别推我了!”
将员工休息室的门反锁好,苏颖在里面换上了乾日向子为她准备的工作服,出乎她的意料,这件衣服竟然非常合身。
之所以出乎意料,完全是因为那位看上去温婉贤淑,贤惠灵秀的前辈,骨子里却是丢三落四,比苏颖自己还不着调的。
“居然能搞错员工的放假日期,该开店的时候无人可用,这也是没谁了啊……”苏颖叹了口气。
她这次过来,就是来救急的。
“反正只是一天时间,无论如何请过来帮帮忙!”面对这样的请求,苏颖最终没能忍下心来拒绝。
当她穿着那一身赭红色的工作服来到厨房里的时候,发现里面已经有人了。
“啊,你好!”她向着站在那里不知在想些什么的男生打着招呼。
“你好。”那名男生礼貌地向她回应道。
穿着靛蓝色的工作服,十分干净零落的黑色短发,四四方方的黑框眼镜,看上去是很严谨的人。
但更令苏颖在意的是……
“好高……”
以她的身高完全只能仰视,目测已经超过一米八了,比小幸幸和伊武崎都至少高了半个头。
之前乾日向子向苏颖求救的时候,苏颖有问过需不需要让极星寮的其他人也过来帮帮忙,但是乾日向子说,她也有拜托其他人过来,所以不用了。
而那个人的名字好像叫做——
「乾贞治」?
似乎是乾日向子亲戚家的孩子,在青春学园的国中部念书,据说学习成绩非常优秀,网球还打进了全国大赛。
当乾日向子这样描述的时候,苏颖还以为自己会看到一只矮矮小小的可爱正太呢,现在这样子……说是高三的学生也有人信吧?
厨房里的其他几位厨师也陆陆续续到了,看他们那有些不情愿的样子,想来是在度假的途中被乾日向子硬叫过来的。
摊上这样的一位店主,也真是够不幸的。
“那苏颖你就负责主菜部分吧!贞治,你帮着打打下手!”乾日向子放心大胆地将料理中最重要的主菜交给了苏颖来制作。
苏颖立刻感受到了自己肩上沉甸甸的责任感。
“没问题……”乾贞治低头看了一眼握着菜刀的女生,正好他也对这个看上去和他一般大的女生有些好奇。
当然,苏颖也自然不会让对她有所期待的人失望。
“好厉害啊……”乾贞治身为助手,将苏颖的所作所为都尽收眼底。
三文鱼的表面用极其微妙的火候炙烤出一层绵软的面皮,那有些脂质感的奶香混合着蛋香,宛如浑然天成。配合着寿司的饭香还有三文鱼本身的鲜香,真是让人恨不得立刻大快朵颐,尽情享受。
而那比巴掌还大的大明虾,一端出来就立刻吸引了所有人的注意。
所用的香辛料极少,几乎只用盐微微调制过味道,如同教科书一般最大程度地保留下了虾肉本身的海鲜滋味。
一整只虾看上去分量十足,那用眼睛就可以品味到的弹性与扎实,细腻润滑的肉质,搭配上橙醋让人意犹未尽。
“说起来,乾君好像也很会做料理嘛……”苏颖停下手来夸赞道。
“不,我对料理来说,完全是一窍不通呢。”乾贞治一边这样说着,一边用白皙修长的手指握紧菜刀,将面前的萝卜切成了整齐划一的丝条。
“不啊……无论是道具的使用方法,还是料理的每一步程序都很讲究,真的很厉害啊!”苏颖夸赞道。
一举一动都不像个外行,看上去非常熟练。
“那只是因为有时候也在家里帮忙罢了,不过我真的不会做料理。”乾贞治还是坚持着这样说着。
苏颖也不以为意,只是觉得对方实在是过于谦虚了。
直到后来,她才明白对方这句话的真正含义。
在休息的时候,乾贞治沉吟片刻,最终还是向苏颖问道:“苏颖,能麻烦你一件事情吗?”
“嗯……说吧。”苏颖仰着头看着他。
“可以请你帮我改良一下我的配方吗?”
从之前的闲谈中,乾贞治已经了解到,苏颖现在就读于「远月学园」。
那是乾日向子之前毕业的学校,似乎是国内首屈一指的料理学园。所以他想,说不定对方能够对他的作品有所帮助。
“配方?什么配方?”苏颖好奇地问道,“你先做出来给我看看吧。”
而后……她就看见了……
“这到底是在做什么东西啊!”
对食材的处理都非常到位,让苏颖情不自禁地点了点头。
但是,这后面的操作就有些看不懂了。
青白色的高丽菜,绿油油的菠菜,浅绿色的西洋芹,带着些墨绿的青紫苏,还在里面放了两三片柠檬……还有一大勺蜂蜜和一大茶匙姜片,最后加入清水,一口气统统丢入榨汁机里,飞速地搅拌着。
“请用!”
苏颖嘴角抽搐着看着这一杯据说能够让运动后的体能恢复,还对肝脏肠胃的机能恢复有所好处的诡异的墨黑色的「乾汁」,端在手上迟迟没有下口。
“这气味……这色泽……”
上面还在不断鼓着一个个粘稠的黑色气泡,让苏颖无比怀疑里面是不是发生了什么奇怪的化学反应。
很难入口啊,但是看着对方那期待的眼神……
苏颖横下心,轻轻抿上了一小口。
然后……
她看见了天堂崩塌的景象。
那混合着各种蔬菜的汁液还有柠檬、生姜、蜂蜜之类的不明液体一进入口中,灼热的气浪立刻从口腔中直泻而下,仿佛要将肠胃都一起烧穿。
四肢僵硬,无法动作,感觉五感都一并剥夺了。
苏颖感觉自己的身体在不由自主地颤抖,几乎在一瞬间就汗湿了背脊。
“真是……”
“真是什么?”乾贞治有些紧张地看着面前闭着眼睛的女生,不知道她在低语些什么。
“真是太棒了!乾同学,你可以把这个「乾汁」的制作方法教给我吗?”苏颖的眼中闪着光芒,“你真的大有前途啊!”
“是吗?”面对这突如其来的夸赞,乾贞治有些摸不着头脑,此时的他,还不知道对方说的前途,是指黑暗料理这方面的前途。
“那你喝了之后,有觉得什么地方可以改进吗?”他拿出纸笔,准备听着对方的意见。
苏颖的眼睛里闪着精光:“嗯,我觉得啊!还可以加入一些青椒和绿葱!当然,香菜也是必不可少的!”
“青椒的话,大概两杯里面放半个就可以了!绿葱和香菜的比例我现在还没想清楚,你自己试一试吧!”
乾贞治用手指推了
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