[综漫]猫屋餐厅-第56部分

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　　鬼灯闻声转头，见到是某位阎罗手下的鬼使之后略微颔首，垂手而立，算是打了招呼，“有朋友约在此处。”
　　彼世在现世的人类口中有着不一样的称呼，灵界就是其中的一种，而「灵界侦探」，则是替地狱在人间行事的异能者，算是地狱的编制外人员。
　　这一代的灵界侦探，正是由鬼灯这位地狱第一辅佐官负责的，交情不浅，说是朋友也不为过。
　　“鬼灯大人，好久不见。”南野秀一在餐厅的角落里挥手打着招呼，“在这里。”
　　南野秀一，又名妖狐藏马，曾为魔界赫赫有名的盗贼，是鬼灯的旧友之一。
　　“好久不见。”鬼灯缓步走到他的面前坐下，“快有半年的时间了吧。”
　　“小阎王最近怎么样了？”
　　“回现世侦查部了，最近那边人手不太够。”
　　“怎么？现在地狱很忙吗？”南野秀一好奇地问道。
　　“现世人口老龄化的问题，对地狱的影响也是很大的。”鬼灯暗自叹了口气，继续说着，“而且人才这种东西，不管到哪里都很稀缺……”
　　说到这里，他望着一脸笑容的南野秀一问道：“南野君要不要考虑一下来地狱就职？”
　　“算了吧……”南野秀一连连摆手，“我觉得现在过得挺好的……”
　　见对方拒绝，鬼灯也就不再提这件事，而是转而问到了别的问题：“你现在是在开一家花店是吗？”
　　“是啊，就在出门的不远处，鬼灯大人待会儿要来看看吗？”
　　“当然。”鬼灯点了点头，他也是很喜欢花草的人，“按照你之前说的方法，现在院子里的金鱼草长得很好呢。”
　　“是……是吗……”南野秀一的微笑有些勉强，那种奇奇怪怪的植物，究竟是如何得到地狱的辅佐官的青睐的呢？
　　“南野先生，您的石锅拌饭来了！”浅栗色长发的少女忽然端着托盘走到了他们的桌前，将漆黑的石锅轻轻放下，“请慢用！”
　　“谢谢，我先开动了。”
　　“这位客人，您好像还没点餐是吧？”刚刚一直在厨房里忙碌的幸平纯看着鬼灯问道。
　　“还没有。”
　　“不好意思，这里是菜单，请您先看看吧！”幸平纯将一份菜单递到了鬼灯的手上。
　　“倒是比那头白猪画得好多了。”鬼灯见到菜单上的手绘料理之后，第一反应先是吐槽了一番白泽的拙劣画技，“就来一份「香煎豆腐」吧。”
　　“好的，请稍等！”
　　豆腐这样的家常料理，常常会有客人来点，因此猫屋的豆腐一直是泡好的，不消片刻，一盘热气腾腾的香煎豆腐配着米饭就端了上来，“您的香煎豆腐好了，请慢用！”
　　“速度倒还挺快的。”鬼灯拿起筷子，淡淡评价道。
　　“味道也很不错的！”南野秀一笑着说道。
　　“是吗？”鬼灯低垂着眉眼，闻着从面前的料理中散发出来的香气，“那就尝尝看好了。”
　　鬼灯向来是喜欢豆腐的。
　　在探明世界的五感之中，关于嗅觉的记忆是最古老恒久，也是最精细的所在。许许多多的回忆总是与气味联系在一起的，比如过年时的鞭炮硝烟，夏季暴雨前的泥润草香，总是能让人联想到过往的经历。
　　食物的香气，当然也不例外，就像现在，鬼灯不知怎的就想起了自己在世时的模样，那本来久远的已经模糊的场景，不知为何又变得清晰了起来。
　　这个世道从未偏袒过弱者，在鬼灯活着的那几年里，父母双亡，辗转他乡的年幼的他，一直衣不蔽体，食不果腹，不曾吃过美味珍馐，唯一曾品尝过算得上料理的食物，便是豆腐。
　　那块鲜亮清白的豆腐摔在地上沾上了泥，饥肠辘辘的他趁着没人注意，偷偷把它带到荒郊野外，用石锅随便地煮了煮就下了肚。未加任何的调料，只是简单的清水豆香，却一直萦绕在他长久的记忆中。
　　“豆腐是世界上最好吃的东西。”那时候趴在旷野里，小口小口咬着豆腐的鬼灯，心中有着这样的认知。
　　但鬼灯却很久没能品味到像那日一样美味的豆腐了。
　　直至今日。
　　厚度恰到好处的豆腐片，裹着金黄的外衣，翩翩然地卧在雪白的浅盘中，表面或深或浅的纹路历历可见，再铺上星星点点的碎肉，斜切成片的青葱与红椒，在空气中有淡淡的油香晃漾，不经意间还能品出一缕清鲜。
　　“是家常的味道。”在入口之前，鬼灯这样想着。
　　在油锅里稍稍煎过的嫩豆腐如金色的琉璃瓦一般在盘中堆砌着，咬上一口，不像地狱的豆腐那样粗糙磨人，内里却是如凝乳般白皙透嫩，豆腐里埋藏着的汤汁则悄悄地涌了出来，在舌尖缓缓散开掠过舌苔，一点点的豆腥气全被葱椒散退，只余下回味里的一点点甘甜与淡醇香气。
　　表皮松脆，内里软嫩，不论是紧致的嚼劲还是油香，都足以称得上是面面俱到，就着米饭顺着食道滑下去，到腹内化作一阵舒适的暖意，延伸入四肢百骸，冲上心头。
　　“嗯，美味……”鬼灯那双仿佛丹青妙手绘就的清透眼眸动了动，沉静的瞳孔深处，有着某种情绪在悄然滋生，“这位店长的手艺真是不得了。”
　　“是啊。”南野秀一也赞同道，“所以最近我都在这里用餐呢。”
　　“真想问问她愿不愿意到地狱来就职呢……”常年忧心地狱狱卒水平问题的鬼灯沉郁地说道。
　　“应该……啊？你说什么？”
　　“嗯？只是惜才罢了。”
　　“地狱很缺厨师吗？”南野秀一将信将疑地问道。
　　“不是，我说的是狱卒。”
　　“狱卒……？”想到一脸温和的幸平纯穿上黑色皮衣拿起皮鞭的场面，南野秀一的眼角抽了抽，“这跟她有什么关系啊？”
　　“地狱的审讯，本来就和烹饪类似，如果是她来的话，一定能很快掌握诀窍。”鬼灯笃定地说道。
　　“审讯……和烹饪类似？”南野秀一怎么想都无法把烹饪跟鲜血淋漓的地狱审讯联系到一起，“没有哪里相似的吧？”
　　“怎么不相似了？”鬼灯轻瞥了他一眼，细声漫数，“磔刑地狱的千刀万剐，蒸笼地狱与油锅地狱的油煎水蒸……”
　　“……好像确实是制作料理的流程。”只不过料理的是亡者而已。
　　“看她火候把握的情况，真是期待她所熬制出来的毒药的效果，一定会让亡者生不如死的吧。”
　　“是死不如生才对吧……”
　　本来在低头忙着的幸平纯，抬头看见那边的两位客人时不时地往她这里看一眼，便走了过去，问道：“客人有什么事吗？菜不合口味吗？”
　　“那个……”南野秀一纠结地看了两人一眼。
　　“没事。”鬼灯偏了偏头，“豆腐很好吃，店长的手艺不错。”
　　“是吗？如果要加饭的话，请告诉我一声哦！”
　　“好的。”
　　“我还以为鬼灯大人会直接问呢……”见幸平纯转身离开，南野秀一松了一口气。
　　“不会啊。”鬼灯埋头又夹了一块豆腐，“话说回来，她的话，死后都见不到地狱的门吧。”
　　“什么？”南野秀一没听明白这句话的含义。
　　“会被直接接引去天国的。”鬼灯叹了一口气，“所以说啊，地狱的人才是个大问题啊……”
　　地狱的第一辅佐官大人，今日也仍旧为地狱的人才问题殚精竭虑着。
　　作者有话要说：　　鬼灯式的冷幽默……
　　呼，还真是有点冷呢……


第105章　Menu。105　牛肉丼饭（上）
　　人生的意义究竟如何；　不知你是否想过呢。
　　既然明知生命的尽头不过是死亡的终焉与虚无；　归宿也不过是那一方小小的坟茔，并没有任何妄想执着的意义；　但仍忍受着困顿与迷茫；　如游灯般在荒无人烟的寂河中漂流着，直至消逝在漆黑的河面上；　如此这般的过程；　意义何在呢？
　　自来也年轻的时候，常常想着这样的问题。
　　后来不知是因为年岁的渐长还是阅历的增添，迷烟悄然散去；　思绪逐渐明晰，又或者是终于敢坦诚面对这一问题的答案——人生；　本就是没有意义的。
　　但是好在没有意义；　才如白纸一样可以各自随意赋予，不然的话，假若生命确实有着某种深刻的意义；　但这一意义却并不符合你的志向，连同人生也一并被否定，那才真是无处说理呢。
　　木叶的十二月已有了几分萧瑟的味道，刚经历过战乱的村庄；　即使复苏也尚需一些时日，百废待兴的街市，形容枯槁的枝叶，加上笼在上空的层层寒气；　满目苍茫凄清，走在街上都能被冻得发颤。
　　但即便如此，也无法阻挡住自来也的伟大事业。
　　在他的头上，一块印刷着「温泉浴池」四个红色大字的招牌正随风招摇着，透过竹篱笆缝隙的小孔，能嗅到好闻的木质香气与淡淡的潮湿气息，但更令他在意的，还是内里的美景。
　　假山上草木繁茂，温泉清水潺潺从后绕过，影影幢幢的纱灯映照着缭绕的雾气，带着温热气息的白烟扑面而来。而在蒸腾的热气中，婀娜多姿的躯体在池中若隐若现，浴巾遮掩不住的肌肤莹白温润，水流自肩胛涓涓碎碎地流下，在柔和的灯光下晕染成大团大团的模糊色块。
　　“咕咚……”自来也咽了咽口水，脸上挂着让人难以形容的笑容，直直望着的眼珠子都快蹦出来了。他左手捂住喷之欲出的鼻子，右手则在本子上写写画画着什么，若是仔细辨认，可以识别出上面诸如“绵软”、“迷离”、“缠绵”一类的暧昧词语。
　　艺术来源于生活，却高于生活，正是有着这些切身体会的取材经验，才能令他的作品有着超乎寻常的感染力。
　　“嗯，木叶的女孩子发育得可真不错啊……”明白色的束发在半空中甩动着，自来也摸着下巴短短的胡茬，一副像是关心木叶下一代的语气说着，“比当年……”
　　“好色仙人！你果然在这里！”还没等他说完，漩涡鸣人不知从何处出现，狠狠一脚就踹了过来，但木叶的三忍之一怎会被这样的有勇无谋的进攻得逞，他轻轻一扭，金发小鬼的侧踢就踹到了旁边的竹篱笆上。
　　“想要踢中我？小鬼你还是多练练吧。”自来也挑着嘴角不屑地说道，却没想到躲开反而会招致更大的祸患。
　　“哗啦啦——”
　　澡堂外边的栏围一下子倒了一大片，他们两人的身影暴露在所有人的视线中，而后是此起彼伏的尖叫声与呐喊声。
　　“啊啊啊啊有人在偷窥！”
　　“天啊！打死他们！”
　　“等……等等啊！”自来也的脸色苍白，仓皇失措地倒退了几步，“你们冷静一点，这只是个意外！”
　　女人的怒火无疑是可怕的，澡盆、浴巾、石块……从浴池里飞出来一大堆乱七八糟的物件砸在师徒二人的身上，如同天女散花一般噼里啪啦一阵乱响。
　　“为什么连我也要一起打啊！”漩涡鸣人护住头徒劳地高呼，“哎唷！”
　　直到木叶护卫队的到来，才得以平息这场骚乱：“偷窥的色狼在哪里！快点出来……是您啊，自来也大人……”
　　灰溜溜地从现场逃离，鼻青脸肿的自来也一捂脸，叹道：“我的一世英名啊……”
　　“你哪有什么英名啊！”漩涡鸣人揉了揉脑袋上的包，在身后吐槽道。
　　凡是熟悉自来也的人，都早就知道他的本性，只有那些初出茅庐的忍者才会被三忍的名头唬住。
　　“怎么没有了！作为畅销小说家，我可是在忍者诸国中都享有盛誉啊！”自来也用大拇指比了比自己，恬不知耻地说道，“都怪你，这下子澡堂附近又要开始戒严了，我的新书该去哪里取材啊……”
　　“你那完全是犯罪好吧！”漩涡鸣人据理力争，“一大把年纪了，就不能做点正经事吗！”
　　“这怎么不正经了！”自来也为自家徒弟不能理解文学魅力的愚钝感到痛心，也就不再继续这一话题，他站在澡堂不远的商业街边上，“算了，我们找个地儿吃饭吧。”
　　“好色仙人，我跟你说，我知道这里面有家很好吃的店……”漩涡鸣人跟在后面。
　　“噢？不会是一乐拉面吧？”
　　“才不是呢！”
　　不像四周的店铺那样设有招牌与橱窗，只有一扇黑色的木门沟通着内外，不过却奇特地并没有令人隔阂的寂寞感，反而透着人情的暖意，谈笑声似乎正从店内溢出。
　　“这是什么地方啊？”自来也的木屐在此处停留，“猫屋餐厅？”
　　“是啊！这里的料理可好吃了！佐助跟卡卡西老师也都这么说呢！”金发少年摸着后脑勺，仰着头笑道，“好色仙人一定不知道吧！”
　　“不，我听说过这里。”自来也偏了偏头，给出了令漩涡鸣人意外的答案。
　　“哎？”
　　“那今天就在这里吃吧。”还没等漩涡鸣人来得及细问，自来也将手伸向鎏金色的门把手，粗糙的手掌轻轻压下，将门缓缓推开。
　　明丽的花卉，木色的花架，以及干净清爽的海蓝色地毯，独属于猫屋的清新迎面而来，而不远处的少女一袭秀发如清瀑般垂落，发尾修剪整齐，几乎类同于平安时期的美人。
　　“欢迎光临！”穿着一袭白衣的幸平纯恰巧正托着托盘站在门口，在看见自来也进来就立刻打了招呼，而在这之后，迎客铃的声音才悠然响起。
　　“店长，给我来一份拉面！”漩涡鸣人蹦到了自来也的前边，伸出手臂大呼着，“多加点面哦！”
　　“是鸣人啊……”幸平纯轻笑着点头，“好几天都没见你了呢。”
　　“嘿嘿，最近又学会了一些新的忍术……”漩涡鸣人说到这里，像是刚想起来似的拉了拉身后的自来也，“噢，这位好色仙人就是我现在的老师。”
　　“什么好色仙人！”自来也一巴掌拍在了漩涡鸣人的肩上，把他扯到身后，脸上露出严肃认真的神情，“这位可爱的小姐，在下乃妙木山蟾蜍精灵仙素道人，目前正教导着这个不知好歹的小鬼。”
　　还没等幸平纯说话，漩涡鸣人先在后边抗议了：“你这是从哪瞎编的名字啊！”
　　“什么瞎编的！这就是我的道号！”自来也对一直拆自己台的金发小鬼忍无可忍，把他的脑袋摁在怀里用拳头使劲钻，“你别给我捣乱！”
　　“店长救我啊！”漩涡鸣人在他的怀里挣扎着。
　　“噗……”幸平纯捂嘴笑着，“两位的感情可真好啊。”
　　“谁跟这家伙关系好了！”两人彼此看了一眼，异口同声道。
　　“两人的话，就坐这边吧。”幸平纯将他们带到四号桌的位置坐下，“这里是菜单，请您先看看吧，如果有什么想点的请告诉我。”
　　“好的。”自来也结果菜单，随手从桌上扯下一张纸巾在桌上擦了擦，却见上面连半点污渍都不曾沾染，“打扫得这么干净吗……”
　　他环视店中，厨房与店面的交界处正是那处拱形的柜台，墙上并没有悬挂时钟，而是挂着有些高深莫测的装饰画，柜台前的钟表则将指针指向了六点五十分。
　　“店长，麻烦上杯茶。”将碗中吃得精光的运动服男生仰在座椅上摸着滚圆的肚皮，一副心满意足的样子。
　　“夜斗君，你吃这么快的话，可对消化不好啊……”幸平纯用茶壶往客人的杯子里加着茶水。
　　“这里也来一杯吧。”有着湛蓝发丝的少年吐着舌头，擦了擦额角的汗水，向幸平纯问道，“今天的咖喱好辣啊……感觉比之前的特辣都辣，店长是改配方了吗？”
　　“大概根据心情有一些变化，今天好像是多加了一点辣椒。”幸平纯帮黑子哲也加完水之后，将茶壶放到了一边，又到了自来也这里，“客人想好要点什么了吗？”
　　“这个……”自来也按着眼前的菜单，又往后回翻了几页，“麻烦来一份「牛肉丼饭」吧。”
　　“牛肉丼饭是吗？要偏甜口一点还是偏辣一点呢？”幸平纯询问道。
　　“唔，稍微偏甜一点吧……”自来也想了想之后说道，“不过也不要太甜了。”
　　“好的，我会有分寸的。”将客人的要求牢记在心后，幸平纯点头道，“那么请稍等片刻。”


第106章　Menu。106　牛肉丼饭（下）
　　在「井」字中如画龙点睛般落上一点；　就成了「丼」字；　这本是形容石子从井上坠于井底的声音，传入日本后；　不知怎的就成了盖饭的代名词。但当你见着那像盆地一样深远且厚重的陶碗中铺陈的米饭时；　形如其字的样貌，或许能使你深刻体会到命名者的灵光乍现。
　　牛肉丼、亲子丼、鳗鱼丼、豆腐丼……就如中华料理中的盖浇饭一样；　日式的丼也五花八门各有不同；　在日本餐厅中寻常多见，但猫屋的牛肉丼饭，却有着其他餐厅中难以比拟的风味。
　　“今天刚好有上好的牛肉送过来呢；　就用这个吧。”幸平纯蹲着身子，从冰箱里取出来一块色泽鲜红的尾崎牛肉；　感叹道；　“嗯，不愧是水户集团的肉啊，果然很新鲜。”
　　牛肉丼饭在日本是如此寻常的事物；　像是7…11这样的二十四小时便利店，货架上常常也有着加温即食的牛肉丼饭的存在，幸平纯曾在应急的时候买过一次。
　　但也仅此一次而已。
　　“米饭300g，牛肉80g；　酱油10mL，糖15g，洋葱60g，售价250日元；　5…6摄氏度下冷藏保质期三天。”
　　她到现在都还记得上面所标写的数据。
　　便利店的食物，在幸平纯看来，几乎不能称之为料理，只是一连串的文字与数字。不论店内的宣传中怎样描述它具有家的温馨味道，那打开饭盒之后扑鼻而来的冷冰冰的气息，以及口中死气沉沉的食感，足以使本来旺盛的食欲以及不切实际的幻想在瞬间灰飞烟灭。
　　料理的姿态，不应当是这样的，它应该有着更为切实的温度，所满足的也不仅仅只是片刻的饱腹之感。
　　新鲜的牛肉有着某种难以言喻的紧致感，幸平纯左手将其轻轻按住，感受着凹陷处的美妙弹性，右手则握着厨刀，当刀刃与牛肉接触的一刹那，在她的眼中，仿佛有无数条纵横交错的线条如横贯的山脊遍布于牛肉之上，随后沿着脉川的起伏土崩瓦解。
　　“唰——”
　　幸平纯手中的厨刃飞舞着，磨得锋利的刀刃仿佛没能感受到阻碍一样在天然的纹理中漫游，一连串的刀光闪过，而一片片大小、厚度均匀的肉片，就这样散落在了案板上。
　　“呼……”
　　在幸平纯一气呵成之后，那朵朵如同绽放的花瓣一样的肉片，就如空谷中盛放的红百合一般，只不过这些幽艳的花朵们，很快就在锅里煮得褪去了颜色。
　　“接下来处理一下洋葱吧……”幸平纯从柜子里拿出来一颗黄洋葱，将外面沾染泥土的一层剥去，然后在水龙头下冲洗着。
　　洋葱的气味向来浓烈，一般被厨师们用作去腥解腻的帮手，在料理中常常作为配角出现，以至于伤春悲秋的作词将它写在苦情歌里。洋葱，一度沦为了备胎的另一种称呼。
　　但在牛肉丼饭里，洋葱终于立在了舞台的聚光灯之下，成为了当之无愧的主角。
　　虽说平常人可能分不太清楚，不过市面上的洋葱一般按颜色分为三类——紫、黄、白。紫洋葱鲜脆辛辣，通常在生菜沙拉里能见到它的身影，白洋葱则具备着非比寻常的甜味与水分，一般作为炖锅中的常客，而黄洋葱的辛香味虽然也很重，却兼具着两者的特点，相较于紫洋葱多出来的那一抹清甜味，使得它更适合于煸炒与酱烧。
　　幸平纯此时所用的，就是佐贺县所产的黄洋葱——汁多肉厚的玉葱，她沿着竖纹将其切成了缕缕的细条，放在一旁备用。
　　“嘟嘟嘟——”独自在厨房里烹饪时，幸平纯的口中总会随着各类厨具的喧鸣发出奇奇怪怪的哼唱声，此时此刻，她就跟着旁边高汤咕嘟咕嘟的冒泡声为油锅里的爆鸣声伴奏着。
　　日式料理一向不重油，幸平纯在锅里添了少许的清油，将刚刚切好的洋葱丝放了进去，内部的水分疯狂涌出，而油脂则渐渐被它们吸了进去，并且洋葱本身带有的糖分也因油温转化成褐色，散发出洋葱特有的迷人焦香。
　　当生脆的洋葱明显软下去的时候，就可以将拂去血沫的薄牛肉也加进去了，酱油、味醂以及昆布高汤和砂糖被幸平纯陆续加入，在滚沸的深色汤汁中抖动的肉片渐渐染上与身周同样的颜色。盖上盖子焖一小会，待汤汁变得浓稠时，幸平纯将其盛出放在了早已准备好的米饭上面。
　　“您的「牛肉丼饭」好了，请慢用。”在表面的深褐色酱汁点滴漫入更深处的米饭，将雪白映成别样色彩之时，幸平纯将做好的料理端了出去。
　　“哇……”望见这堆成小山一般的洋葱与牛肉，自来也近乎已经控制不住自己脸上的笑容，“这分量，简直没话说啊……”
　　早就开始吃拉面的漩涡鸣人此时已经干掉了一碗，在把汤都喝得一滴不剩之后，他把碗往桌上一推，向幸平纯喊道：“店长，麻烦再来一碗！”
　　“今天胃口这么好啊……”
　　“训练很辛苦的嘛！”漩涡鸣人转过头来，对自来也说道，“好色仙人，你怎么不吃啊？”
　　“急什么呀？”自来也拿起筷子，摇了摇头，叹道，“小孩子就是毛毛躁躁……”
　　“你不吃我可就动手了！”
　　自来也�