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回到村里种地去(兵家)-第166部分
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,我只是针对方小子而已。”
方文一听顿时无语,一看杨支书,果然对方脸上很尴尬,因为这选人的八卦消息是他忍不住说出去的。
这时程工拿着酒杯走了过来,他现在是爱死这苕窖酒了,不口干不上头,喝着够劲道,但是度数又不高,每顿都要干掉一整瓶精装酒,价值688元啊,好家伙,免费的随便喝。喝完一瓶也不影响工作,千杯不醉的感觉实在太爽了,虽然和方文接触才几天,但也算熟悉了,而且对其性格也比较满意,年轻人不做作,虽然和“高大全”不太沾边,恩,是完全不沾边,专家组口中的坏小子,公社干部口中的进步青年,村民们口中的脊梁骨,八卦队伍中的花边新闻主角……可谓多重身份啊。
但是小伙子实在啊,会来事,在这村里简直混得太好了,看看刚才选举的场面,几百个村民那发自内心的欢喜,那些镇干部完全被忽略了,村民眼中只有方文,说句不合规矩的话,如果他真犯事了,怕这执法都不好进行,说不准大家会联合起来撒下弥天大谎帮他逃脱罪责,当然这种情况应该不可能出现。
想着就拿着酒杯走到了桌前,程工笑道:“方老弟,我这个圈圈台的半个记者还在场呢,你说话也太直白了吧,小心上电视哦。”
方文一听,乐呵呵的举杯,两人碰了下,都豪爽的给干了个底朝天,方文笑道:“哎呀,对不住了,程大哥不会检举小弟吧。”
“这就说不准了。”程工忽然板着脸说道。
现场的气氛顿时一变,本来闹得最凶的专家组也安静了下来,方文看专家们准备说话,却是乐呵呵的笑道:“那不知道我用一只双头鸡贿赂程大哥行不?”
程工一听就忍不住笑骂道:“这能算是贿赂吗?自家兄弟送只鸡难道我还能不要。”
话一落,那边摄制组一桌也闹腾起来,扛摄相机的大胡子当即嚷嚷道:“方文兄弟,你把双头鸡送给我吧,我保证让程工半路失踪,他回不了台里,又怎么检举你呢。”
“对对,方哥你要是送我两只双头鸡,我保证帮你把大胡子和程工都干掉。”一个戴着帽子的小年轻也叫道。
方文顿时无语,这是典型的有鸡性没人性啊,不过马上专家家就不干了,连叶老也嚷嚷道:“谁敢动双头鸡,都先过了小董这关。”
当即小董战士就猛的站了起来,一脸的杀气,不过马上被大胡子拉去一边喝酒去了。
现场可谓一片胡乱,当真有因为鸡而引发血战了,不过都是开玩笑而已,闹到最后菜没吃多少,这酒却是喝了几大箱,不过方文一点也不心疼,说是精装688,其实不过三十块钱的成本价,他能报销一百左右,所谓大家喝得越多,他就占便宜越多啊。
到是手下六个干部不太适应现场的气氛,主要是反差太大了,咱们村的脊梁骨怎么和外面传闻不一样呢?到底是好人还是坏人 ?'…3uww'还有肚子里全是墨水的专家们,平时一脸正经的公社干部们,当然还有人民向往的圈圈台领导们,怎么貌似都和想象中不一样呢。
不过也容不得几人多想,很快就被拉着加入了闹腾大军中……
方文虽然也在闹腾,不过却还是在想过年猪的事情,下午就准备去镇上找杨站长还有何春桃合计合计,另外他家地里的西瓜和草莓长势喜人啊,还有烟草,后面得琢磨琢磨……
第331章 小猪控
饭间,或是杨支书见他对杀过年猪的事情念念不忘,便把话题引到了这上面来,在场的公社老干部们其实最有发言权,见证了山沟的繁华兴衰。
这不,杨支书喝到浓时,颇有些叹息着说道:“还有两个月就快过年了,这要在以前老时候家家户户可不是想着杀过年猪,而是琢磨着怎样才能把猪给卖出去。”
“杨叔,你说的卖猪是怎么回事?”戴帽子的摄制组小冯接话问道。
杨支书回忆道:“那时候人都不够东西吃,一头猪养上一年,也就一百斤多点,这猪还不能随便卖,只能送到食品收购站去换肉票,那场面,家家户户都赶着猪走路去镇上,猪不比人,这一走就得好几个小时才能到镇上,结果到了食品站一过秤,他娘滴,那些食品站的狗杂种经常会推脱你的猪太瘦了不收,没办法,你又只能把猪赶回家里在养一段时间,这过年手上没肉票,连口肉都吃不成。”
“不收?”摄制组的围拢了过来,明显很感兴趣。
杨支书也是多贪了几杯,这话也多了起来,又道:“食品站卡的标准是130斤,换了现在小猪满双月就能有六七十斤,130斤的肥猪放在现在就是惹人笑话,不过那时候还真不容易把猪养到130斤,大多120斤就到了,光是上山的野猪草根本不长肉。还有你的猪就算够130斤的秤,但是看着太瘦了。那些狗杂种也不会收。”
又说道:“那时候大家都缺油水,市场上的肉都是挑肥的买,肥肉不压秤啊,瘦肉能有啥吃头。炖来吃不出油,炒着吃还要另外亏油。”
方文也有些诧异,一年的时间居然连130斤的猪都养不出来。
另外一个公社干部接话道:“后来有些村民家富裕了,一年都头也有了点余粮,把猪送到食品站换肉票就是亏本,在说咱这山沟赶集也不方便,你拿着肉票也不容易换上肉,富裕点的就琢磨着想自己杀猪吃肉。可当时的政策不允许啊,个人不能私自杀猪。”
方文追问道:“那大家怎么办的?”心里却在想,所谓富裕点的村民怕就是你们这些公社干部吧。
杨支书忽然笑道:“呵呵,政策上不允许杀猪。但没说不能让猪意外死亡啊。咱们这山沟当年可闹了不少笑话,有直接把猪推到悬崖下面摔死的,有推到河里、田里淹死的,还有更猛的直接推到山上的粪坑里面,反正就是想尽一切办法造成这猪意外死亡。”
叶老颇有些无语的出声道:“这就是所谓的上有政策下有对策啊。”
杨支书又笑道:“可不是吗。不过后来政策慢慢变好了,土地也分配给各户,这猪也可以杀了,那家伙。各家各户都卯着劲的养猪,家里就是在穷。过年不杀头猪这脊梁骨都硬不起来,别说家里的小媳妇。就是老媳妇也不好意思出去窜门子,为啥,还不是正月里大家围着火堆摆龙门阵,要是一说到猪,就得说些你家杀的猪有多重啊,肥膘又多厚啊,板油多不多啊……你家里要是没杀猪,或是猪太小了,还好意思听下去?”
方文也回忆着说道:“我记得小时候过年家里都是杀两头猪,不过现在基本上都是杀一头猪了。”
这山沟里过年杀猪有一套传统的流程,现在暂且不表,方文也在正琢磨这事!
随后又聊了一些以往公社时期的趣事,惹得摄制组们感叹连连,不过这会宴席也该散了。
方文让杨支书帮着先给手下六人交代一番,专家组也会协同,主要还是种植青菜的事情,而方文就先闪了,一路杀到镇上,先给杨站长和何春桃分别挂了个电话,约定好半个小时后在畜牧站开会。
随后方文想了想就往养猪场而去,打算看看小猪怎么样了,前些日子有三头母猪下崽了,但是总共可是有十头母猪呢,年前这批小猪就会满双月,到时候就会投放到山寨上面散养。
等到了地方,这才发现猪场已经扩大了一些,到不是新修了建筑,只是围栏扩大了,估计是在做前期准备,小猪还要过些日子才会放出来乱跑。
一进去就看见了几个陌生人,不过都认识啊,打个招呼后才知道是最近招的工人,现在猪场光是老贺几个人已经忙不过来。
很快老贺就迎了出来,也不耽搁时间,过会要去商量事情,方文就直接问道:“老贺,小猪怎么样了?”
“好着呢,十头母猪都下崽了,总共一百二十八头,五十二头草猪,七十六头牙猪,全都好好着呢。”老贺喜气洋洋的说道。
方文乐呵呵的应了一声,散上烟后,两人就往猪圈里面走去,现在去看小猪到是无所谓了,老母猪也是刚下猪那两天比较容易暴躁。
等到了一看,十个猪圈里面的老母猪成躺着睡觉呢,小猪崽子们也趴成一片睡得正香甜,老母猪刚下崽这短时间基本上除了吃东西就是睡觉,小猪的情况也差不多。
老贺示意大声说话也没关系,然后就率先跨进了猪圈里面,方文也不顾及猪圈里脏不脏,跟着跨了进去,村里的猪圈底面也是由石板搭建的,因为稳固,石料可是不会损坏的。又分为上下两部分,一半的地面要高个七八公分,这是猪睡觉的地方,下面要矮一些,用于猪进食和排泄。
小猪买来后首先就是要教会这睡觉和排泄的区域,猪其实是相当聪明的动物,教几次也就会了,一般的农家猪圈里面至少有一半的地面是很干净的。
两人摸了进去,走到了猪睡觉石板上。地面铺着一些稻谷草,还算干燥,十余头小猪正趴在母猪的肚子这面,有几头还含着奶嘴不时吸允几下。不过都在呼呼大睡。
这时候可以随便抚摩玩弄,有些贪玩的孩童甚至还跑去和小猪抢母猪的奶吃,至于滋味如何方文没试去却是不清楚了。
蹲下身子,随意的抱起一头睡得正香的小猪,作为野猪杂交的后代,小猪虽出生也没几日,不过这皮毛可不短,颜色有些灰黄。杂色,既不黑也不白,也不愧是杂交出来的。
小猪屁股摸起来是最舒服的,这时的小猪比之其它大部分动物都有杀伤力。因为太乖巧了。
方文玩弄了片刻,一时还舍不得放回去,笑道:“老贺,这边就麻烦你了,等小猪满月后。也该商量今年分红的事情了。”
老贺一听顿时满脸喜色,他今年大半时间都耗在这猪场,自然希望能多挣点钱。
随后又聊了片刻,方文也算心理有底了。这边的小猪也是很重要的一个环境,过会方案里面就会提到。看了看时间也不多留,接着就直接往畜牧站而去。
没想一到办公室大家已经在等着了。周会计也在场,虽没通知现在来了也好,正好帮着算下帐目什么的。
“上午公社不是才开了选举会吗,你怎么这么急着找我们谈事情?”其实杨站长话没说完,昨儿大伙才从凤凰山下来呢,怎么昨天不见谈事情。
方文笑道:“这事我也是上午才想到的,所以就在找大家帮着参考了。”
话一落,何春桃就接话道:“弟弟,你有什么事就直接说,姐姐这边绝对支持你。”
方文点了点头,心理也颇为感动,也就直接说了,“事情是这样的,冷冻厂开业以来,在外面的反映都不很不错,尤其是蔬菜店里面卖得相当火暴,这方面的数据我也不多说了,大家查看一下就清楚。”
顿了顿又道:“老供销社在月底就会拆掉重建,上次讨论也是为凤凰山的开发做准备,我这是次打算搞一次试水,从城里拉一批人进村里实验一下,看这种搞乡村活动有没有可行性。”
话一落,杨站长就兴奋的说道:“这是好事啊,确实应该试水,不然万一等凤凰山投入大量资金开发出来,结果不适应市场,那就不好了。”
“那弟弟,你打算用什么试水?我们小镇能有什么?”何春桃追问道。
方文一咧嘴,直接说道:“过年猪,我打算用过年猪试水,呵呵,先等我把话说完,省城那边传回来的市场调查反应,在城里其实有相当大的一部分家庭每年都有准备腊肉香肠的习惯,应该是只要家里有老人,或是结婚安居的年轻人都有储备年货的习惯。”
“恩,你接着说。”杨站长认真起来。
方文点了点头,又道:“一般情况下,城里人都是直接从市场购买香肠,即便是自己买来肉,也是另外花钱找机器店灌制香肠,至于腊肉,做起来虽然容易,但是在城里却找不到地方烟熏,腊肉和香肠,如果不用烟熏,这个质量至少会下降好几个档次。而且城里市场上的猪肉没有咱们这里的好,每到过年期间,市场上的猪肉其实就越水。我打算推出一个套餐计划,以杀过年猪为主,通过蔬菜店等宣传,先拉一批城里人进村里搞杀过年猪活动,杀了猪后,由冷冻厂速冻打包给送到城里客户家中,也可以制成腊肉香肠,具体的套餐过会在合计,大概方向就是如此。”
又道:“另外细节就多了,比如可以由客人自己到农户家里去挑选生猪,在比如咱们这里的特色黑山羊,还有我在山寨上面养的鸳鸯鸭,现在已经上万只了,还有如老鹰茶,干麻竹笋,苕窖酒等等都可以加进套餐里面……”
何春桃插话道:“听弟弟你这么一说,还真的很有特色呢。”
方文笑了笑,又道:“另外,我马上不是要投入一百多头生态野猪二代吗,我想搞一个养猪活动,给每头小猪编个号码,现在就提前给卖出去,客户可以随时来查看小猪的生长过程,恩,时髦点说,这算是引发大伙的小猪控养殖情节……”
ps:今天就一章,元旦快到了,晚上有个聚会推脱不掉,明天争取补回来。
第332章 西瓜(上)
在村里兽医在阉割小猪之后,还有一个隐晦的流程,行业内的人也可以由此来区别生猪是不是从村里出来的。
一把特制的钳子,一钳下去就能钳出小指甲大小的痕迹,这钳子相当霸道,因为是用来钳小猪耳朵的,老兽医在阉割小猪后,就会把小猪的耳朵钳掉一角,形状似一个小长方形。
这样做,主要是为了打上一个阉割后的标记!发展到现在,一般是在小猪耳朵上打一个小洞,然后挂上一个牌子,不过村里的老兽医还喜欢一钳子下去了事,这把钳子能生生钳断大拇指粗细的木棒子,设计得相当轻巧,用来钳耳朵百试不爽。
所以你想吃最正宗的农家猪肉,就要看猪耳朵边上是否缺了一角。
不过现在方文是打算给野猪二代的耳朵上都挂个编号提前出售,这年头,干啥都流行“摇号”,咱这猪也得赶赶潮流嘛!
胡思乱想了片刻,方文又道:“另外我打算把公社大楼给租下来,在用这笔资金把公社整体修缮一番作为宾馆来用,虽然住人的地方有了,不过还是有些事情需要大伙一起商量着来。”
“怎么说?”杨站长追问道。
方文点了点头出声道:“外面城里搞宣传拉客户的事情由蔬菜店那边解决,不过我们这边任务也不小,需要制定出套餐的内容,游玩路线,时间,还有导游等问题。最关键的就是安全,一但安全出问题,名声可就臭了。最后还有一个就是宣传片,口说无凭。现在我们这边没有任何口碑,现在那啥,无图无真相啊,口说无凭,所以最后要拍摄一个宣传片,宣传片最重要的就是突出与众不同的特色。”
话一落,大家先交流了一番,杨站长忽然说道:“咱们乡镇范围内其实可以寻到几十匹骡马。我觉得可以租用过来。”
方文一听,顿时大喜道:“不错,我到是把骡马这事给忘记了。”骡子虽然在村里是作为山地运输,一般也就是往山上运输东西才用得上。但村民从来不舍得自己骑,这才算是开了先河了。
在以前就有一户,骡子上山驮货物,上下驮人,结果没多久。骡子就累死了,这传闻一出,在也没有村民舍得骑骡子了。但现在是打算在平地驮人骑一小会儿,也跑不起来。到是没关系,骡子还是能抗住的。即便上山也没关系,只要不太过频繁。
何春桃这时出声道:“弟弟。我听说现在外面都流行什么团购呢?”
方文一愣,“团购”这词出现在村里有些时髦了啊,不由笑道:“姐姐说得是,这方面我会和蔬菜店提醒的,不过我们这边主要还是把硬件施舍搞好。”
何春桃一听又道:“我觉得吧,应该组织一批人专门负责灌制香肠和熏制腊肉,最好是现场制作,另外可以找些刀儿匠现场杀猪。”
“恩,姐姐说得是,过会我们在具体讨论划分一块什么地方出来,而且最好是按照村里杀猪的那套流程来搞,让客人来了就跟自己家一样,也能最真实感受到村里的氛围。”方文接话道。
杨站长又道:“其实可以现在就带一批人上凤凰山,老贺家的小狗群,老曹家的猎户行,老张家的水果,都算有些特色,就是住人方面有些难度,一次接待不了那么多人。”
方文虽然觉得杨站长这个方案很扯蛋,现在凤凰山根本就没开发呢,不过也不好扫兴,点头道:“成,过两天等贺老三回来后,我们具体在讨论。”
杨站长满意了点了点,这心思也回到了这边正话题上面,想了想说道:“你现在不是在搞种植青菜吗,最好也可以举办一个种菜活动,另外饮食上一定要安排好了,可以把镇上比较出名的羊肉汤,豆花,凉卤菜等等都拉到公社去……”
方文点头道:“我是打算搞一场正宗的杀猪菜,甚至是坝坝席面,另外打算在几个庙宇中增设素菜席面等等。这次的主题也是以吃喝玩乐,办年货为住。”
周会计这时候插话道:“方站长,这个时间你打算定在什么时候,资金打算动用多少?”虽然方文已经不在畜牧站了,不过他一时也不打算改口,显得关系近一些。
方文想了想道:“时间就定在下个月13号,冬月初一当天,后面21号就是冬至,也是传闻中的世界末日,正好也可以搞个嘘头欢乐一下,到下月13号还有二十多天的时间,时间上也算充裕,恩,另外咱们村的青菜虽然不多,但是也足够外来人购买了,也可以现场腌制盐菜,到时候放进缸里做好标记,咱们直接把大缸送到客人家中就行,所以这牵扯到的周边设施很重要,人员到是其次,村里不缺人,主要是这些大缸,车辆调配,还有些一些用品等等要提前给准备充分了,资金方面,就麻烦周会计你根据我们讨论的方案来计划,最后给我报个数就成。”
方文现在真的不缺钱,也可谓资金雄厚,光是在场三人投资到双头鸡里面的资金就有好几百万啊,他自己也陆续从房地产里面分钱出来了,这次杀猪活动,完全不用担心资金是否够,在说用了多少,只要不出意外,就能赚回更多。
随后就是具体分工了,关于家畜方面的事情就交给杨站长去解决,要从外面采购等问题就交给了何春桃,周会计具体预算出资金,然后在根据成本最后来预算出出售的价格来。
而方文也就负责村里的场地修建,至于都时候的乡村导游问题,个人都陆续开始招收,最后碰面在合计,今儿开会也只是讨论出个大概来。
方文估算了下,估计他下个月也得去省城一趟,已经块两个月没出去过了,也不知道那边的情况怎么样了,他一直都没去动用几个店面的资金,猴儿酒和阴阳酒到是发了不少货出去,都是由露露和艳华在操作,长青几个伙计也在帮忙,上次电话里露露跟他说了开设分店的事情,他没听太清楚,只等到时候去看看就行。
之后又讨论了两个多小时,也就散场了,方文在回去的路上,琢磨起自己的婚事来,打定主意过年之前就给办了,不能在耽搁下去,到过年还有近三个月的时间,希望能处理好吧!
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翌日,方文早早就起床了,今儿清晨本无事,但他心理惦记着后面地里的农作物,这不,就打算去看看,过会半上午的时候其他八个老爷就回到家里来,得招待一番!
这地里他也有好些日子没过去了,好吧,其实从种下西瓜和草莓开始就没过去,只是前日晚上回来时听母亲说起西瓜和草莓的苗子长得太快了,昨日又耽搁了,回来已是晚上,所以今儿大清早的就打算去看看。
外面的草莓基地他到是见过,但是西瓜只见过实物,并不知道其生长过程,不过最近也从专门家口中了解了一些。
至于他为什么这么想种西瓜,大概也是如何妹妹一般,小时候越是吃不着的东西,长大后回想起来就想猛吃,论水果,他最爱吃的其实就是西瓜。
西瓜本是开春时播种,七八月成熟,周期五六个月的时间,当然这个周期是可以被大棚打破的,造成产出的季节不同,但是貌似没人舍得下大本钱在冬天种植,因为夏天西瓜出来后其实可以冷冻储存到冬季,大型超级冬天里出售的西瓜就是夏天时储存的。
家里有父母还有他们两兄弟,总共四个人的土地,当初刚回村里又把左右邻居的土地租用了,加起来总共有十亩山地,占了小片山,其中九亩地都改建成了大棚,余下一亩一部分一直种植他刚陆续从山上挖出来的药材,另外一部分本来作为各类农作物的苗子地,现在已经起出移栽到了二叔和李大嘴家的土地里面,空置的土地母亲用来种了些自家吃的时今蔬菜。
九亩地里面,其中八亩都是种植的西瓜,只有一亩是草莓,因为草莓会自行发芽分散,种植一亩,不用多久就能分出去n亩,西瓜作为一年种,培育多点也无可厚非,另外草莓在村里是能→¤炫··书·¤·网←种植的,只是现在过了季节而已。
但西瓜还是头一回呢,所以方文特别上心。大棚是以钢架子作为龙骨,然后挂的透明塑玻璃,旁边挖了池子,用抽水机蓄满了水,地里埋了管子,有些现代化气息,能自行喷洒水源,用有制热设备来保持大棚里的温度,由专家们调试过了,不过灌溉施肥还是要人工来,这段时间都是素芬和父母在忙
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