重生之神级学霸1-第285部分

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　　而在计划经济时代，这样的工厂不仅不会把人给吃胖了，反而吃的更健康精细。理由很简单，数量增加的不多，质量增加的多。肉联厂对内对外都是销售，厂里人买肉一样要给钱的，这就控制了数量。不过，厂里人可以先紧着挑好东西，就像是徐大厨挑大肠一样，每天杀过的猪，都是先让他选过以后，才往外送的，这样的条件，后世的大酒店也不具备。
　　一会儿，几盘肥肠都被扫清。
　　服务员接着上了两盘素菜给众人清口。
　　接着，就见徐大厨又端着盘子过来了。
　　李厂长问：“中段了？”
　　“对，中段有韧性，没有那么肥，但是有嚼头。”徐大厨这次还是夹了最中心的一块给杨锐。
　　比起第一盘的敦厚，中段的九转大肠显的更结实一些，外面的酥皮依旧是微微内陷的，有着漂亮的酒红色。内里的肥肉不再向外凸出来，而是有些收敛的紧贴酥皮，咀嚼起来，稍微有点抵抗，让油脂的美感变的欲拒还迎。
　　徐大厨等杨锐吃了一块，才道：“一般人做九转大肠，都是把细的一段弃了，只留中段以上的部分。不过，他们做的时候，是把中段和上段一起做的，我不是，我都是分开做的，肥瘦不同，烧的时间肯定就要不同，一起做呀，不够精细。”
　　“有鲁菜师傅是只做上段，中段都弃掉，那就不是浪费了，是笨。”李厂长明显更喜欢这种，站起来夹了一块，舒爽的大嚼以后，才笑道：“我最喜欢老徐做的这个颜色，你看看，这个红色，漂亮吧，要是我们家里做，老婆子就一招，放酱油，做出来盐口就重了，老徐人家为啥是大师傅，人家是用肉桂上色的。”
　　老徐被夸奖的很爽，笑道：“肉桂上色不难，要上的好看就难了。九转大肠之所以要九转啊，就是为了色香味俱全，而且味有五味，有味容易，均衡难。”
　　“总之，就是做的好！”杨锐吃的满口流油，也不用讲究词汇了。
　　老徐笑的像是弥勒佛似的，还要习惯性的谦虚：“呆在屠宰厂里，一天做几百盘九转大肠，是个人都该学会了。”
　　杨锐哑然失笑。
　　“其实，徐师傅不光九转大肠做的好，咱们这里悄悄的说，谁都不许说出去啊……”李厂长故作神秘。
　　同席的十多个人笑盈盈的配合。
　　“徐师傅，我说你说？”李厂长笑问。
　　“每次都是你说的，我就给你说了一次……”
　　李厂长端起一杯酒，笑道：“我自饮一杯认罚，但我说了，您可得做。”
　　“做，肯定要做，只要杨大学喜欢，我就当动动筋骨好了。”
　　“那我说了。”李厂长拉着杨锐的手，笑道：“老徐同志还有一道菜做的好，但一般人都不知道，叫金钱肉。”
　　他一说，众人就嘿嘿的笑，一个个的眼神都男人化了。
　　杨锐是学生物的，哪里在乎这个，反而好奇的问：“金钱肉是驴鞭喽？西联厂还宰驴？”
　　“宰，怎么不宰，早些年的时候，各县还有收驴的任务呢，我们不宰驴，领导难道去天上抓龙肉去吃。”旁边的一名副厂长大笑。
　　李厂长也笑，说：“咱们杀驴是没有杀猪多，但老徐一手的鲁菜手艺不能浪费了呀。”
　　“金钱肉是黔菜。”
　　“阿胶不是山东的吗？那边杀驴多呀。”李厂长琢磨起来。
　　“我和黔菜师傅学的。过去富贵人家开席，这个是必上的。”老徐还挺认真的解释。
　　李厂长连连点头：“扯回刚才的话啊，就为了能吃到老徐的金钱肉，咱们一个月也得杀它百十头驴不是？”
　　“不是老徐的金钱肉，是老徐做的金钱肉。”徐师傅气哄哄的道：“每次说这个，你们就不能好好说。”
　　“不说不说，让老徐多养会儿膘，明天再吃老徐的金钱肉。”酒桌上的人哄笑起来，接着开始敬酒。
　　杨锐喝了两杯，不想再喝了，拉着李厂长道：“李厂长，我平时喝酒少，专心吃菜行不。”
　　“喝酒少，多喝喝不就成了。”李厂长习惯性的劝酒。
　　“酒精伤肝，我下午还要去弄催化剂呢。喝晕了容易弄错。”杨锐立即拿出催化剂做挡箭牌。
　　自古只有上级灌下级酒的，没有下级灌上级酒的。
　　今时今日，老李就是杨锐的下级，只能是让杨锐吃好喝好，不能强灌杨锐的酒。
　　哈哈一笑以后，老李自己把酒喝了，说道：“不喝酒好，我们是老酒鬼了，忍不住，杨锐还年轻，多吃肉，少喝酒，别喝醉了，下午还得去车间呢。哈哈……”
　　杨锐心安理得的将一盘新上的九转大肠放自己面前，甩开筷子就吃。
　　老徐笑着坐过来，一边给杨锐讲解自己的九转大肠，一边给杨锐介绍正在准备的金钱肉。
　　在老徐口中，一个盘子里的九转大肠，也有好坏区分，至于金钱肉的区分就更多了，不仅味道好，而且功效显著。
　　杨锐权且听着，突然觉得自己有点像是洪七公，正在被黄蓉用美食引诱，就是眼前的黄蓉长相寒碜了些。
　　酒过三巡，又有服务员送上肚汤来，浓烈的胡椒味，让喝的半醉的男人们大呼过瘾。
　　杨锐亦是汗流浃背，暗叫痛快。
　　李厂长看的心里高兴，笑道：“喜欢就过来吃，天天都来，咱们把老徐的招数给他榨干了。咱们西联厂呀，好东西不多，但猪身上都是饱啊，你就比如说猪皮，猪皮煮了吃就很香了，炸猪皮更香，又脆又香又油，就是容易胖，不能多吃……”
　　“那我一定要尝尝。”杨锐明明吃饱了，听着听着，竟然又有了胃口。
　　“随时来尝，我看这样，明天咱们主打金钱肉，后天弄点硬菜，弄个糖醋里脊，爆炒里脊什么的，再弄一条咱们后山涧里的鱼，大后天，大后天咱们吃头尾，烧猪头烧猪尾，配炸猪皮！”
　　“要胖死了。”杨锐笑着又摇头：“大后天不行，大后天我还得回一趟家。”
　　“回家！怎么又回家？”李厂长吓的口不择言了。他辛辛苦苦的准备美食，就是为了留住杨锐，只留三天可不能让他满意。
　　杨锐耸耸肩，道：“没办法，我爸妈刚搬家，招商局的宿舍破破烂烂的，我想着回去找两人，帮他们刷刷墙，弄弄地面什么的。再者，我还想在跟前看看房子，宿舍毕竟是宿舍，住不长久，与其过两年换，不如现在就给他们换了。”
　　“换房子是大事，是要操办一下。”李厂长沉吟着没有多说什么，左右还有两天时间，他也得打几个电话才好决定如何做事。
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673。第673章　江港花园
　　
　　“段嫂，洗锅呢。”筒子楼里的厨房都是公用的，洗手台什么的也是如此，晚饭后高峰期，总是有无数的人来来往往。
　　锐妈先是让出半边位置，才转身看了一眼，笑道：“是康家的，小张也来了。吃过饭了？”
　　“吃过了。”小张应了一声。
　　“段嫂叫我芳儿就行了。”前面过来的这位，明显不喜欢“康家的”这种称呼。
　　“康芳吧，康芳好听。”锐妈明显也不喜欢“芳儿”的称呼。
　　康芳笑笑，将自家的锅架在了水池另一边，打开水龙头冲了冲，随口道：“段嫂，听说你们家在找房子？”
　　“有这么个意思。”锐妈笑笑，不欲多说。
　　康芳却很有兴致，道：“我们家在城东头有套房子，空了大半年了，你们家要是想用，就拿去用好了。那是我爱人在市里的时候分的，那房子宽敞，三个大卧室，跟前就是市五中，就是楼矮了点，只有三层，但是有厨房，怪舒服的。”
　　锐妈心道：舒服了你不住，和大家挤职工宿舍。
　　她笑笑，说：“我们想找个离单位近点的。”
　　“离单位近，那可不好找。”康芳拉长了音，道：“咱们这块儿是省政府的地盘，旁边一站路是省委，两相挨在一起了，这么两个大单位，你想想，得用多少房子呀。多少都不够，你就是再往西面走一点，还有平江市委和市政府，那又是两个大单位。就东边还好点，区委区政府，公安局什么的，人数稍微少点，但他们的房子也少呀，没点关系，你有钱也找不到房子。”
　　“是挺麻烦的。”锐妈继续刷碗，心里想找房子的念头就更迫切了。要是有一套独门独户，有自家卫生间和厨房的房子，就不用在楼道里做饭或者洗碗了，洗碗的任务甚至可以直接交给男人去做，现在却不行，大家都住一栋楼里的时候，谁家的男人要是去洗碗了，笑都要被人笑死，男人在单位也抬不起头来，最后倒霉的还是两口子。除非是单身小年轻，到水池跟前涮两下碗，还得被人给介绍对象。
　　康芳不在乎锐妈的冷淡，笑嘻嘻的道：“段嫂，不是我说，你眼光太刁了，咱们这个楼呀，说不好是不好，说好也挺好了，首先是位置好，其次，楼也算新的了，要不是你爱人在的招商局是从商业局里才分出来，这个楼都轮不到你们，都给商业局的人抢走了。”
　　招商局相比商业局，自然差得远了。中国各级单位，无论是行政单位，事业单位还是国企，好与不好，先看求不求人，再看有多少人求，求人越少的单位越好，被人求的越多的单位越好。有些时候，甚至不用看福利，只看求人多少，就能猜到福利。
　　以84年的标准来看，工商就比税务好，两者都不怎么需要求人，但工商被求的多，税务被求的少，自然前者更好。
　　同理可得，电力是要比邮电好的，城建委比城管委强，被人求的商业局要比求人的招商局好。
　　康芳的老公在商业局上班，虽然是非领导职位的科级干部，但在实惠方面，比在招商局的副处级括号正处待遇的杨峰还要强些。
　　站在是非满满的水池边，康芳自然要重新确立自己厨房女王的地位。
　　锐妈脾气不错，但也不是忍气吞声之辈，瞥了康芳一眼，即道：“楼再新也是宿舍楼，只能临时住一下。”
　　康芳一愣，脸瞬间涨红了。
　　她在城东的房子，说到底也是简易楼，而且分房的时候年轻，只落到了三层的顶楼。简易楼连卫生间都没有，顶楼的防水保温自然做的不行，真正是冬冷夏热，比好点的平房还不如。
　　商业局虽富，奈何康芳的老公职位不高，又是新调入单位没几年，分楼房轮不到他，平房又不愿意住，康芳干脆赖在宿舍楼里不走，成就了宿舍楼女王。
　　可惜不是美誉。
　　此事谁都知道，现在说出来，却让康芳面子大失。
　　“看你多久能找到房，最好是对面的江港花园。”康芳也不洗碗了，小皮鞋噔噔的回房去了。
　　锐妈不在意的回过头来，却是好奇的问：“小张，江港花园是哪个楼？”
　　“就是前面那个六层楼，是省里给北京来的专家们盖的，一共六栋，一百套房子出头，早都住满了。”小张较为年轻，说两句话就来了劲头，又道：“那楼建的可好了，是省建工局到上海考察了以后，回来给设计院做的要求，一套有我们三套大，宽宽敞敞的四间房，地上铺的是瓷砖，还给装了空调和暖气，厨房都快赶得上我们的公共厨房大了。”
　　锐妈一听就心动了，问：“北京来的专家，有那么多人吗？”
　　“也不全是北京的专家，省里几个老专家也都住进去了，高兴的很。”
　　“能不高兴嘛。”
　　“就是说，我就给我家灰灰说，你以后好好读书，考个大学，也让国家给你分套大房子。”小张说的意气风发，又道：“到时候，我就跟他住了。四间房怎么都够了。”
　　锐妈笑道：“你儿子今年才两岁吧。”
　　“一岁八个月了，长的又胖又大。”
　　“你家老黄好福气。”锐妈说着帮她算道：“今年84年2岁，那到2004年刚好是22岁，差不多大学毕业了。”
　　“大学毕业不够，我要让他读博士硕士，像是江港花园里面的专家，不光有从国外留学回来的，还有博士后。”小张说着充满幻想道：“我要让灰灰考博士，考博士后。”
　　“考博士可费工夫了，博士后更久。”锐妈自从杨锐读了北大以后，对这些很熟悉，信手拈来的道：“04年大学毕业的话，读硕士要三年，要2007年硕士毕业，2010年博士毕业，要是博士后的话，得到2013年了。”
　　“没事，2013年就2013年，21世纪了，咱们中国的房子更多，到时候，让省委给灰灰分配一套五间房的大房子，我们一起住。”小张一边畅想一边刷奶瓶。
　　锐妈隔着过道看对面的江港花园，越看越觉得不错。
　　小张有些好笑，道：“您别看了，那边的房子，空着的是有不少，但人家专家宁愿空着，也不愿意租，更别说卖了。”
　　“看看做个比较也好呀。”
　　小张羡慕她的心态好，笑道：“你还能做个比较，我就只能指望我家灰灰了。”
　　说着，她又小声道：“我悄悄给你说，你别告诉别人呀，康芳早就看上了一套江港花园的房子，人家没卖给她。”
　　“咦，为啥？”
　　“她看上的是一位国外回来的教授的房子，人家住河东大学的校园里面，家里三个孩子，生活有点紧张，就想把房子卖了。康芳倒是想要，但她想用自己城东的那套房子和人家换，那人家能行嘛。”
　　“一换一肯定不合适，加钱吧。”
　　“她加了，听说最后加到2000块了，挺不少了，现在单位里集资建房也就两三千块吧，两年多工资呢。可人家不愿意要她的房，人家就要现钱。”小张说着，突兀的停了下来。
　　锐妈却是反应了过来，问：“她刚才是真想卖我房？”
　　“可不是嘛，你要是出个一两千的，她再凑凑，说不定自个真的住到江港花园里去了。”小张见她自己猜到了，也就不再隐瞒，只是再追加一句：“你可别给其他人说呀，不能说是我说的。”
　　“不说，不说。”锐妈笑着，心里计算着自家的存款。
　　下午。
　　晚餐结束，更多的女人们聚集到了厨房的洗手台，一边洗碗，一边聊天。
　　锐妈过来的时候，正巧康芳洗完。
　　康芳出人意料的热情的让出了位置，仿佛中午什么事都没发生似的，笑道：“段嫂，你房子选好了没？”
　　“没有。”
　　“要不，去我们城东的房子看看？我给你说，你在平江市，想找一套好房子容易，想找一套空出来的好房子就太难了，我们家那房子是市里盖的，质量也不差。”
　　“这两天没时间，有空再去吧。”锐妈推辞着，现在知道了康芳的目的，她更不能答应了。
　　康芳却是热情无比，旁边也有女人给她帮腔，说：“芳儿家的房子是挺好的，比咱们楼宽敞太多了，还有一个小阳台呢！”
　　“咱们省委跟前太难找房子了，您就别浪费时间了。”
　　“这也是缘分，正好康芳人家愿意卖，要不然，跑死了您也找不到房子。”
　　锐妈疲惫的应付着，恨不得把锅碗丢在这里算了。
　　“请问，杨书记家在哪里住？”有人从楼梯走上来，恰恰面对一堆的老娘们。
　　“哪个杨书记？”康芳快嘴的转过身来。
　　“杨峰书记，以前西寨子乡的党委书记，我是他老乡。”来人笑的露出一口白牙。
　　康芳啧啧道：“当过书记就是不一样啊，人走了茶不凉。”
　　锐妈却是心存疑窦，问：“你是哪个单位的？咱俩见过面没？”
　　来人认了一下，笑道：“您是杨夫人吧，咱们没见过面，但我是久仰大名，我是西堡镇西堡肉联厂的小崔……”
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674。第674章　解除后顾之忧
　　
　　锐妈擦擦手，奇怪的道：“你是西堡肉联厂的人，找到我们家做什么？”
　　不挂她站在门外问，厨房的洗手池跟前全是人，现在将人让到家里，明天就要风传招商局的老杨收礼了。
　　当然，80年代人有本事搞歪门邪道收礼的，私下里通常是被认为是能人的，但歪门邪道是不能当面搞的，当面搞歪门邪道的是傻缺，一样会被群起而攻之。
　　小崔也是看出了情况，傻笑两声，立刻道：“我是来致谢和道歉的。”
　　不等其他人，小崔继续说：“首先说致谢。我是受我们西堡肉联厂党委书记李壮苗同志的委托，代表西堡肉联厂全体员工，向您和杨书记致谢，感谢你们养育了一个好儿子。在杨锐同志的帮助下，我们西堡肉联厂当月产值增加近千万元，提前完成了今年三季度的任务。你们的儿子，杨锐同志的工作，受到我们全厂上下12380人的一致赞扬。为了感谢杨锐同志的付出，同时也为了解除杨锐同志的后顾之忧，李壮苗同志特派我来看望杨书记和您，临行前，李壮苗同志嘱咐我，你们有任何问题，都可以提出来，请组织帮助解决，我们西堡肉联厂不能解决的问题，我们也会提请上级组织帮助解决。”
　　一楼道的人都给停呆了，尤其是小崔计算了离退休人员以后的12380人，着实将大家给吓了一跳。
　　这年月，能有这样规模的厂子，都是地方上的强力支柱。
　　小崔见自己说的话有效果，也悄然松了一口气，再道：“还有道歉。此前，杨锐同志就想来看望二老，但是，因为被厂里的工作拖住了，杨锐同志实在是脱不开身，所以，我在这里代西堡肉联厂全体员工，向您鞠躬道歉。”
　　说着，小崔就深深的弯下了腰，因为没有训练过，标准的90度深躬做不出来，就做个角度比90还厉害的。
　　锐妈彻底凌乱了，小声问：“我们家锐儿，在你们厂里做啥呢？”
　　“主要是在生物制药厂里为辅酶Q10的生产研发催化剂。”小崔说的很快，中间带英文字母还加个数字，瞬间晕菜一票人。
　　“段嫂，你儿子才是大一吧。”小张好奇的问她。
　　锐妈骄傲的道：“再回学校就是大二了。”
　　“大二就能……做这些东西了。”
　　“辅酶Q10的催化剂。”小崔笑了笑，催化剂的催比我的催多个人。
　　笑话冷的让人看不出笑点来。
　　小崔咳嗽一声，道：“总之，杨锐同志的工作非常重要，我们受厂长的委托，想来给您做一点力所能及之事，以表达我们西堡肉联厂的感激之情……”
　　“你们？”
　　“我还带了四名同事，都是我们后勤科的精干人员，保证一天以内给您把房间收拾的漂漂亮亮。我是过来打前站的，想来先拜访一下您，看看您什么时间方便。”小崔谦恭的笑着，他在办公室工作，就在王元胜手下，初中毕业以后，就练了一身待人接物的绝技。
　　锐妈张嘴结舌，要说她也算是西堡肉联厂的家属，但这样的待遇，可是没享受过，不由问：“这不合适吧。”
　　“没什么不合适的。杨哥要是回来了，肯定是他干，但他不是忙嘛，所以就让我们代替他来做点力所能及的事。说实话，实在是杨哥做的事，我们做不到，只能下点苦力。”小崔说着左右看看，笑道：“要不然，我把同事叫过来，我们先认一下地方，丈量一下尺寸。”
　　“丈量尺寸？做什么？”
　　“刷墙也得知道弄多少漆吧。”小崔呵呵的笑着，又道：“您放心，我们和涂料厂的关系很好，肯定找最好的涂料来。”
　　锐妈忙道：“不用，咋能让你们破费呢。”
　　“这是我们厂里愿意的，解决杨锐同志的后顾之忧，就是我们的工作内容。”小崔依旧是满脸笑容，说：“说破天去，这也是应该的。”
　　“不用，不用……”锐妈连连摆手。
　　“您稍等。”小崔不等她多说，就跑了出去。
　　一会儿，小崔就带着四个壮小伙子回来了，而在走廊里，更多人等着看西洋景。
　　“我以前去北京，厂里也是安排的挺好。”康芳的老公看着来人，突然来了一句。
　　跟着他的，就是一次180度的肥肉旋转。
　　康芳的老公呲牙咧嘴，其他人却都是好奇的议论纷纷。
　　小崔机灵的给大家看了自己几个人的工作证。
　　康芳看到了，不禁撇撇嘴，指使老公道：“这个厂子，是你们的下属吧。”
　　康芳的老公是正科级，面子尚薄，很不好意思的，道：“人家是副地级的厂子。”
　　国企的管理错综复杂，无法一言说明，但康芳乖乖的退了回来。
　　小崔进屋看了，出来笑道：“婶娘，您看这样如何，我们明天早上过来，给你们把家具啥的都搬出来，顺便在外面修一下，里面房子抓紧了垫一下，再刷个漆，这两天，你们要不先住招待所？地方我都找好了，就用省建的招待所。”
　　“省委建设局？”
　　“一事不烦二主，请涂料厂帮忙联系的。”
　　“不过……”锐妈迟疑了一下，还是拉着小崔，小声道：“我们准备换房子了，你们就别整了，浪费。”
　　“咦，这是好事呀。”小崔装作不知道的样子，道：“您准备的房子在哪？我给您刷去。”
　　“不是，我们还在找，没找到。”锐妈不想当着众人的面说，所以是到了房间里说话的。
　　小崔却是一拍大腿，生怕别人听不到似的，笑道：“找房子简单呀，还是刚才的话，一事不烦二主，省建最知道平江城的房子了。”
　　说完，小崔又道：“婶娘，您