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黄金渔村-第315部分

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  敖沐阳没辙,只好把秋刀鱼的鱼肉给片了下来,分鱼肉给小猫们吃。
  顿时,一群毛茸茸的小肉球围着他翻滚起来。
  秋刀鱼烤熟之后有淡淡的腥味,但吃起来就一点腥味都没了。
  敖沐阳将烤好的秋刀鱼端上桌,这鱼用竹签串好了,每个人拿着一条鱼啃着吃就行。
  天气寒冷,这马上就要进入十一月了,敖沐阳就拿出了一瓶白酒,给自己和鹿无遗各倒了一小杯。
  鹿无遗一边吃秋刀鱼一边指着杯子说道:“姐夫你放心的倒,这小杯子我一口一个。”
  “又吃解酒药了?”
  “哪能呢,这还用得着吃解酒药?再说,那解酒药就是糊弄人的,根本没用。”
  “行了,平时吃饭喝什么酒?这怎么还有酒瘾了?”鹿执紫将酒瓶夺走。
  敖沐阳耸耸肩:“喏,这下子连一小杯也没了。”
  炭烤秋刀鱼跟白酒是绝配,他一口鱼肉一口小酒,吃的有滋有味。
  第二天就是敖千莱奶奶的九十岁寿宴,渔家人开寿宴没有很多讲究,提前一天把该叫的人叫齐了就行。
  敖富贵去镇上订了个大蛋糕,这蛋糕个头着实大,足足有四层,最顶层还有一艘小船,做的很讲究。
  看到他带着大蛋糕到来,敖千莱乐得嘴巴都合不上了:“富贵你这个蛋糕拿的好,比我订的那个好多了。”
  “你也订了蛋糕?我昨儿个不是跟你说了我会带个蛋糕过去吗?”敖富贵说道。
  敖千莱咧嘴一笑,道:“没事,我昨天就买了,你说完之后,我昨晚上把那个蛋糕给吃了,可把我给撑着了。”
  敖沐阳看到这蛋糕后挺诧异的,他问道:“咱们这镇上还能做这样的大蛋糕?”
  敖富贵骄傲的说道:“那是,这是我家小雨做的,待会尝尝,味道特别香,以后你们闲着没事去她的店里买蛋糕吃哈,都去买,照顾一下她声音。”
  “她不在肯德起上班了?”
  “辞职了,现在开了一家蛋糕店。还是那句话,回头都去买蛋糕啊,羊子你每个周买一个。”


第1060章 寿宴
  他们几个人围着蛋糕聊着天,老奶喜气洋洋的走了出来。
  老太太今天笑的眼睛都看不见了,她见到敖沐阳一行后过来挨个拉他们的手,笑眯眯的问道:“你们几个娃都过来啦?”
  敖沐东道:“必须来,老奶九十大寿,这是村里头等大事,是吧龙头?”
  敖沐阳点头道:“一点没错。”
  老奶笑道:“哎呀,我这是老不死,哪里是什么大事?就是慧子爱折腾,一定要好好操办一番,要不然按我这个老婆子的意思,我们祖孙三个在家里吃碗面就行。”
  敖沐阳道:“这可不行,老奶,这真是村里的大事,你可是咱村里的老寿星了,慧子做的对,你这寿宴就得好好操办。”
  提到孙媳妇,老太太脸上笑意更浓了:“慧子是好孩子,她当着家哩,我就听她的,我和千莱都听她的。”
  说着,她的眼睛看向厢房,金慧子正和宋秋敏在捣鱼面。
  早些年红洋渔家人过生日不吃蛋糕,也没有钱去吃蛋糕,在当地的传统中,渔家人生日上吃的是鱼面。
  鱼面也叫鱼饼,因为它就是用鱼饼做成的。
  不过捣鱼面可不是简单事,后来随着渔民们生活水平提高,能买得起蛋糕了,多数人家改成过生日吃蛋糕,而不是做鱼面鱼饼。
  老奶是传统渔家妇人,她吃不惯蛋糕这种过于香甜的点心,也舍不得吃,每年过年就自己捣鱼面吃。
  时间长了,习惯就成了传统,所以今年她过生日还是想吃鱼面,金慧子孝顺,就特意去找宋秋敏学着捣鱼面。宋秋敏了解她的意思后,就决定生日当天来帮她一起捣鱼面,毕竟按照习俗这要当天做。
  敖沐阳有段时间没见着捣鱼面的场景了,小时候他过生日母亲就会给他捣鱼面吃,其实味道也就那么回事,所以在他上初中开始家里条件改善,再过生日就改成吃蛋糕。
  但现在回忆起来,少时那些母亲捣鱼面的场景真是珍奇,那时候因为白天家务忙、海上打渔工作多,她都是选在前一天晚上帮儿子捣鱼面,然后因为按照传统应该在生日当天做面食,这样她就在半夜干活,一直干到次日凌晨。
  敖沐阳走到厢房,宋秋敏和金慧子正在用木棒槌敲打鱼肉。
  两人身边各有一个小面板,上面有些面粉,这是红薯粉,两人捏了一块块鱼肉放到石臼里,然后用木棒槌敲打起来。
  ‘砰砰砰’,声音一如既往的熟悉。
  看到敖沐阳过来,宋秋敏笑道:“村长你来这里干嘛?要来帮忙呀?”
  金慧子也笑,腼腆的笑,她看到敖沐阳到来后赶紧拿了一张小凳子递给他。
  敖沐阳摆手道谢,说道:“婶子你不用管我,你们继续干活好了。”
  金慧子年纪轻轻,可她是敖千莱的妻子,在辈分上可比敖沐阳和宋秋敏更高。
  宋秋敏娴熟的将鱼肉敲成面团,期间她均匀的往面板上撒红薯粉,这样一来能光滑石臼避免黏上鱼肉,二来可以让鱼肉变得筋道有韧劲。
  当鱼肉混合红薯粉在石臼中被敲成面团后,她拿出来放到面板上碾压成了薄饼再放到一旁。
  敖沐阳看着这张圆形鱼饼赞叹道:“嫂子好手艺,除了我妈,我很少见着有人能把鱼饼做的这么圆。”
  宋秋敏笑道:“我就是跟你妈学的手艺。”
  在她的丈夫和敖沐阳的父母没有出事之前,两家关系非常好,实际上她丈夫就一直跟着敖沐阳的父亲干活,宋秋敏嫁过来后,确实跟着敖沐阳的母亲学了好些家务活。
  但现在说起这个,难免让人有些忧伤。
  提到过去,两人不约而同沉默下来,金慧子大概知道这些事,她是个机灵姑娘,性格很敏感,氛围一变她就有了感觉。
  于是,她巧妙的切开话题道:“秋敏姐,你看我这红薯粉放的是不是有点多?得放多少呀?我掌握不好。”
  按辈分来说,宋秋敏该叫她婶子,不过她年纪比宋秋敏小不少,这么叫颇为尴尬,所以两人在一起就是各论各的,反正平时宋秋敏也不会叫敖千莱为叔。
  听了她的话,宋秋敏打起精神看了看道:“放的确实有点多了,不过没事,这是个熟能生巧的活,你多敲几个鱼饼就有数了。”
  在敲制鱼饼的过程中,红薯粉放入的量是鱼面质量的关键,薯粉少,鱼新鲜,敲出来的鱼面味道上乘,口感软、鲜,但是面饼不够韧,做不成鱼面。如果薯粉多了固然鱼饼够坚韧,却会影响口感,也会导致鱼面不是那么新鲜。
  鱼饼敲出来后要赶紧放到院子里晒起来,风吹日晒后,鱼饼干涸成型,这时候就要放到平底锅里用文火烙成七分熟,再切成细条做成面状,这就是长寿鱼面了。
  金慧子和宋秋敏都是厨艺老手,两人心灵手巧,很快敲出来一张张的鱼饼。
  敖沐阳帮忙打下手,他把鱼饼放入竹盖帘上放到院子里,为了能更好的晒干,他让敖沐东找了梯子过来,将竹盖帘放到了屋顶去晒着。
  他在厨房忙活一会,来敖千莱家里的人就多了。
  千莱奶奶把他给拉走了,笑眯眯的说道:“我来收拾鱼饼子,村长,你去屋里喝茶,千莱照应不了,你去帮着照应一下。”
  敖沐阳道:“老奶你今天歇着就行,可不能让你干活,至于照应的事,这用不着我,都是自己村里人,有什么照应不照应的?”
  宋秋敏也说道:“就是,老奶,你这累了一辈子了,九十年了,也该好好歇歇。”
  老太太说道:“歇什么,现在跟前些年比那真是轻快多了,呵呵,而且我现在腿脚好着呢,趁着能动弹就得多动弹。”
  “对,老奶,多运动,运动有益健康!”正磕着大瓜子在院子里溜达的鹿无遗过来插了一嘴,然后他问道,“姐夫,嗑瓜子不?老好吃了。”
  敖沐阳道:“行,你把瓜子给我,然后留在这里给嫂子和婶子打下手。”
  鹿无遗顿时懵了,道:“啥?姐夫你这是什么意思?我给你瓜子吃你给我找活干?”
  敖沐阳道:“这叫运动,运动有益健康,行了,好好干吧,姐夫去喝茶嗑瓜子。”


第1061章 这犊子
  这场寿宴在中午进行,敖沐阳虽然没有继续打下手,但他也没有进屋去跟一群老爷们吹牛聊天,而是去厨房帮忙做了几道菜。
  毕竟,他就是靠厨艺在村里扬名的……
  厨房有从湖里捞出来的草鱼,龙头村人家一般不吃这种鱼,有海鱼吃干嘛还要吃淡水鱼呢?
  敖千莱家里过日子,加上金慧子有一手韩料手艺,所以他家得到淡水鱼也会留下做菜,不过今天是老奶大寿,厨房准备的菜肴多,用不着吃淡水鱼。
  敖沐阳看到这条大草鱼后动了心思,他把草鱼从背部切开,快到剔骨,贴着鱼骨把鱼肉给取了下来。
  草鱼的鱼肉还是很丰腴的,龙涎湖里的鱼大多肥美,这跟湖水含有龙涎有关,也跟村里人不太捕捞然后养肥了它们有关。
  将大块鱼肉剔下来后,敖沐阳用直刀把鱼肉剞成了十字交叉,就像一片片菠萝似的,这也是他这道菜的名字来源:菠萝鱼肉。
  切好鱼肉,他放进盆子里加入葱、姜、蒜粉、料酒以及盐调味,并拍上干粉糊来定型。
  剩下的就考验调味本领了,接下来要把鱼肉煎熟,然后锅里加食用油,放入葱、姜煸炒,煸香后加水煮开,再用漏勺捞出葱姜,最后往里面加上果珍、白糖,用水和淀粉勾芡做汤汁浇在鱼肉上。
  他勾芡的汤汁是橙黄色的,撒在开了十字花的鱼肉上能以假乱真,敖沐阳琢磨了一下,又去敖沐风家找了真菠萝,他要了菠萝叶,这样放在鱼肉顶端后就跟纯正菠萝毫无两样了。
  等他做菜之后,厨房开始热闹起来,油锅哧啦哧啦的响了起来,炒菜的香味在院子里也弥漫起来。
  敖沐东准备了一挂鞭炮,他叼着烟拎着鞭炮出去准备,敖沐阳看到后喊了一嗓子:“把烟扔了,别它娘的搞出事来。”
  “没事龙头。”敖沐东信心十足,“烟在我嘴里,炮仗在我手里,它们还能自己凑到一起去?”
  香烟和炮仗确实不能凑到一起,可敖小俊等几个调皮孩子在家歇周末,老奶喜欢孩子,就通知他们过来吃酒席,这帮孩子跑来了。
  看到敖沐东叼着香烟拎着炮仗出门,敖小俊凑上来问道:“叔,这炮仗可真长,得有多少响呀?”
  敖沐东得意洋洋的说道:“两千响,绝对带劲!”
  敖小俊说道:“哎呀,真霸道,不过这也太长了啊,叔,这能挂起来吗?”
  敖沐东道:“没事,待会我从中拆开。”
  “那我帮你吧。”敖小俊很积极的说道。
  敖沐东道:“行,算你小子有眼力劲,是个有出息的娃。”
  他一边夸耀一边用双手将鞭炮从中扯了起来,示意敖小俊从他双手之间来拆开炮仗芯。
  敖小俊拿出个打火机,一下子点燃了。
  “哎呀卧槽尼玛啊。”敖沐东懵了,下意识张开嘴就骂。
  算他骂的快,他的话音刚落下,噼里啪啦的鞭炮声就响了起来——双响炮!
  敖沐东赶紧把炮仗扔出去,两波炮仗跟两条蟒蛇似的在门口一扭一扭:“砰砰砰!”
  屋子里一行人在纳闷,道:“这还不到吃饭的点呢,东子咋点炮仗了?”
  震耳欲聋的鞭炮声中,敖沐东在吼叫:“敖沐康你快出来,草他吗哟,你儿子,卧槽我要打死他啊!”
  五大三粗的敖沐康一听这话知道麻烦了,他冲出去吼道:“怎么回事?”
  敖小俊知道自己犯错了拔腿想跑,但他这次碰到的是熊孩子祖宗敖沐东,他屁股一扭敖沐东就知道他菊花有条纹,一把将他给拽住了,让他逃无可逃。
  抓住熊孩子,敖沐东吼道:“你儿子把鞭炮给点了!”
  敖小俊惊慌的叫道:“东子叔你不能血口喷人啊,是你让我拆开的,我就用打火机把炮仗芯子给拆开了……”
  “是啊,我让你把炮仗拆开,谁让你给我点着了?”敖沐东怒道。
  老奶迈着小脚跑了出来,她拉住敖小俊塞在身后,对提着拳头准备开干的敖沐康喊道:“大康,你要干啥?”
  “我要揍这王八犊子。”敖沐康吼道。
  敖小俊弱弱的说道:“爸,你不能骂自己啊。”
  “老子什么时候骂自己了?”
  “你骂我是王八犊子呀,我是你犊子,我要是王八犊子,那你岂不是个王八?”
  “不行,今天非揍他不行。”敖沐康气急败坏。
  老奶护住了少年,她笑道:“行了行了,你小时候可比你娃要能折腾的多。男娃嘛,就是这么调皮捣蛋,反正家里还有炮仗,千莱呀,你再去拿一盘出来。”
  “这叫调皮捣蛋?”敖沐康悻悻道,“这叫耍熊!”
  老奶慈祥的笑道:“算是给我这个寿宴上添个乐子吧,没事,孩子,没事,今天这不算事。”
  敖沐康管理儿子还是很严格的,他叫道:“老奶,必须得收拾他,得让他长记性,这还不算事?你知道他干了啥不?来来来,小子你出来给老奶演示一下。”
  敖小俊哆哆嗦嗦的走出去,这时候敖千莱又拆开一盘鞭炮拿了出来。
  见此,敖小俊娴熟的掏出打火机、娴熟的打火,然后娴熟的在敖千莱惊恐的注视下将鞭炮居中点燃:“就这样。”
  “砰砰砰!”
  又是连绵不断的炮仗声响了起来……
  这下子老奶也忍不住了,说道:“你说你这个孩子,大康,你自己看着整!”
  敖小俊钻进弥漫的烟雾中一边跑一边叫:“是我爸让我演示给你们看的啊!”
  敖沐康拔腿要追,可连续两大挂鞭炮放完,巷子里烟雾萦绕跟进了仙境似的,敖小俊腿又快,他能去哪里找?
  敖沐阳只好拦住他道:“算了算了,先回去准备吃饭,你儿子不能不回家,等他回家了再打。”
  “不过还是以教育为主,不要单纯为了打而打,也不要打的太狠。”鹿执紫补充道,“打到不影响他上学的程度吧。”
  鞭炮放完了,那寿宴也得开始了,这是风俗。
  一道道菜肴端上桌,啤酒白酒和米酒也纷纷上桌,渔家汉子们把外套一脱,一个个的开始准备大吃大喝。


第1062章 挖蝼蛄
  酒菜上桌,自然谁都少吃不了、少喝不了。
  寿宴从十一点一直持续到两点半,最后敖富贵和敖沐阳把大蛋糕给抬了上来,大家伙又吃了蛋糕,这才算完事。
  吃饱喝足,敖沐阳准备走,他看见敖千莱逮着蛋糕还在那里使劲吃,就说道:“千莱叔,快行了吧,你今天吃的奶油可是够多,蛋糕它又跑不了,后面再吃吧。”
  金慧子也柔声柔气的说道:“就是,而且你最近还头晕胸闷呢,忘记医生怎么说了吗?少吃奶油和肥肉。”
  敖千莱抹了把嘴上的奶油,结果抹了半边脸,他满不在乎的说道:“跟肥肉奶油有啥关系,医生还说了,我头晕胸闷是因为短裤穿太高了。”
  周围几个人都纳闷:“你去哪里看的医生?庸医啊。”
  “就是,头晕胸闷跟短裤有什么关系,短裤穿太高不是蛋疼吗?”
  “也会勒着前列腺,有段时间我前列腺不得劲,就是因为裤衩子太紧的原因。”
  “所以我从来不穿裤衩子,浑身得劲。”
  同样起身准备走的敖志盛皱起眉头:“你头晕胸闷,然后医生说你短裤穿太高?这是什么套路?”
  “是啊。”敖千莱说道,“就抽了我的血,然后说我短裤穿太高。”
  听到这里,敖志盛脸色一沉:“医生说的是你胆固醇太高吧?”
  正在热切讨论庸医的一行人闭嘴了,敖千莱仔细回忆了一下,然后犹豫的说道:“好像是吧?”
  敖沐阳无语,他擦了把手往外走。
  鹿执紫对他喊道:“你先别走,回来帮我吧小小扶回去。”
  鹿无遗趴在桌子上睡觉,鼻涕泡呼呼的冒,旁边的江草齐在录像,拿着手机笑的前仰后翻。
  现在已经是十月底,即将进入十一月,前两天一股寒流从北方吹来,鹿无遗跟着出海感冒了,这两天流鼻涕流的厉害。
  敖沐阳道:“我也喝醉了,你让老江帮你扶着小小。”
  江草齐顿时不笑了。
  敖沐阳快速出门,他确实喝了一些酒,就在村里转悠着想醒醒酒。
  结果他往村头一走看见了敖小俊等几个孩子,几个孩子也看到他了,敖小俊拔腿就跑。
  敖沐阳一挥手,将军和狼大狼二拔腿就追,敖小俊跑的比他老子快很多,可绝对没有狼和狗跑的快,直接惨叫一声被摁倒在地。
  “跑什么?又干什么坏事了?”
  敖小俊嚎叫道:“没没,没干坏事呀。”
  敖沐阳怀疑的看着他道:“你没干坏事,看到我跑什么?”
  敖小俊从衣兜里掏出个塑料瓶子,可怜巴巴的说道:“我在挖地鬼,怕让你看见抢走。”
  矿泉水瓶子里面是一些昆虫,大概有三四厘米的长度,大脑袋上好像长着一层甲壳,背上有翅膀,跟蚂蚱一样有两条弹跳能力出众的后腿。
  这东西在前滩镇被叫做地鬼,学名叫蝼蛄或者危|蛄,很常见的一种农业害虫。
  看着这些面目狰狞的蝼蛄,敖沐阳打了个酒嗝问道:“你抓这些东西干什么?还怕我抢,我是鬼子吗?什么都抢吗?这东西我抢了它干嘛?”
  敖小俊说道:“能吃呀。”
  敖沐阳眨眨眼,确实,蝼蛄在很多地方就是单纯的农业害虫,人人得而诛之,特别是农民看到它肯定得弄死它,因为它在农田土地里生存,喜欢钻在地底下用尖牙铰断庄稼的根系,甚至把庄稼嫩苗拖进地洞里做粮食吃掉。
  但在红洋它们也是一种食材,跟蚂蚱一样,都可以炸着吃。
  在红洋大排档,炸蝼蛄和烤蝼蛄都是主打菜,跟蚂蚱的价位相同,深秋和初冬是吃蝼蛄的好时节,因为这时候的蝼蛄不吃东西也没东西可吃,肠道非常干净。
  敖沐阳放眼看了看四周,这片农田刚刚被翻耕过,土质松软,少年们就趁着午后没事干来抓蝼蛄了。
  他看向敖小米等人,问道:“你们也在抓地鬼吗?”
  敖小米一行乖巧的点点头,然后将瓶子藏在身后。
  见此敖沐阳笑了,说道:“瞧瞧你们,这是防备小阳叔呢?真让人伤心,亏小阳叔平时对你们那么好。”
  “才没有呢,我们犯了错误,你是第一个去给我们告状的。”敖小米说道。
  敖沐阳绷着脸道:“这是必须的,犯错就要受到教育,这是人类文明社会得以运转的铁律!”
  随即他又微微一笑:“不过嘛,你们不犯错的时候小阳叔对你们还是很好的,走吧,我带你们去找地鬼,我家地里的地鬼更多。”
  他在村里的地也种了庄稼,但不是用来收获粮食的,而是养活地狗子之类,用地狗子来喂泥鳅和黄鳝。
  因为他的特意蓄养,他那片农田里害虫尤其多,蝼蛄绝对少不了。
  他把少年们带过去,正好农田邻居敖千英在开着耕地机干活,他就给了两百块钱油钱,让敖千英一起把他的地给翻了一遍。
  这一翻果然,好些白白嫩嫩的地狗子被翻了出来,敖沐阳便拿了袋子捡地狗子,回去喂鱼池。
  另外还有蝼蛄也冒出地面,少年们欢呼一声,就在地里转悠着找起了蝼蛄。
  天气开始冷起来了,这样午后的阳光便珍贵许多,晒在人身上暖呼呼的,让人直犯困。
  敖沐阳强打精神没有睡,敖小俊过来歇息,问道:“小阳叔,你眼睛通红,我看你该睡觉,你怎么不回去睡觉?”
  “没事,我不想睡,那个你去给我买瓶咖啡吧。”敖沐阳想掏钱,结果翻了翻兜发现今天去吃寿宴,他换了新衣服,没带钱。
  见此敖小俊赶紧把自己的衣兜捂住,一脸警惕。
  敖沐阳翻白眼道:“我还能抢你钱吗?喏,给你手机,扫码支付。”
  敖小俊很感动,说道:“小阳叔,你太信任我了,我爸妈从不敢把手机给我,让我用手机买东西,对了,你密码多少?”
  “小额支付免密。”敖沐阳嘿嘿一笑,一天之内花费一百块以内他的支付宝不需要密码验证。
  敖小俊拿着他手机离开,过了一会回来,除了递给他一瓶咖啡还拎了一袋子的零食和饮料。
  敖沐阳顿时酒醒了三分:“尼玛,这是花的谁钱?”
  “你的,小阳叔你别急,听我说,今天支付宝有活动,花超二十块能抢到支付红包,话越多红包越大。”敖小俊赶紧解释。
  “那你花了多少?”
  “大概九十九块九。”
  “这么精确?!那红包你抢了多少?”
  “一毛八!”


第1063章 二姝至
  一边说着,敖小俊一边小心翼翼的看着将军和狼大狼二,随时准备拔腿飞奔。
  这次他有所准备,还买了火腿肠,所以准备逃跑的时候他握住了火腿肠,到时候用这东西来迷惑将军和狼大狼二。
  但敖沐阳没发火,只是瞪了他一眼。
  见此敖小俊就美滋滋的坐在地头吃起了零食,其他孩子迅速的凑了上来,他们围成一群吃喝起来。
  敖沐阳教导将军和狼大狼二
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