农门丑妇-第74部分

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　　　　“夫人怎么来了？”

　　　　盼儿不答反问：“酒楼里怎么只有这几个客人？”

　　　　周庄头支支吾吾，好半天没说出个所以然来。

　　　　“说。”忍不住催促了一句。

　　　　“对面多宝楼知道陈福是咱们家的厨子了，便贴了张告示，说今日去多宝楼用饭，不必掏一分一厘。”

　　　　“我还以为陈福的大伯是个抠门的，倒是没想到他竟然这么大方，既然多宝楼愿意赔本做生意，就由着他们去便是了，陈福不是在熬佛跳墙吗？让小二们在门口架炉子。”

　　　　怀里头揣着一瓶灵泉水，原本盼儿是没准备要用这个的，偏偏多宝楼实在是欺人太甚，在他们酒楼开张这一日，免费请了诸人用饭，不正是为了狠狠地踩陈家酒楼一脚吗？既然如此，也不必再跟他客气。

　　　　周庄头听了这话，忙不迭的吩咐下去，盼儿慢吞吞的进了酒楼大堂，发现还是有几桌客人的，毕竟酒楼要开张的消息，赵婆子在月前就已经知会了不少熟客，其中不乏有手头宽裕之人，若是恰巧得空的话，来酒楼里捧个场，就算厨子的手艺不好，不必排起长队就能买到荣安坊的吃食，也算是值了。

　　　　盼儿往后厨走，正好碰上了端着酒坛子的小二，酒坛子里装的并非酒水，而是原本已经在灶上熬煮了一段时间的佛跳墙。

　　　　盼儿闻着已经渗出来的那股香味儿，一时间也不由有些犯馋，毕竟陈福的手艺不差，这锅里头炖着的食材品相又颇佳，要是味道不好才是怪事。

　　　　掀开锅盖，水汽伴随着香气弥散开来，盼儿从怀里掏出灵泉水，往锅里倒了几滴，顿时那股鲜香味浓郁了几倍，就连经过陈家酒楼的人，都能隐隐约约的嗅到一点。

第122章　佛跳墙（）　
“哎呦！这是什么味儿啊，怎么这么香？”

　　　　“我以前去过对面的多宝楼，也没觉得楼里头的厨子有这份手艺，没想到这新开的陈家酒楼，不显山不露水的，竟然还是个厉害人物儿”

　　　　所谓酒香不怕巷子深，在盼儿往装了佛跳墙的酒坛子里滴了灵泉水后，因为她手抖了一下，滴的灵泉水比平时更多了些，不止汤味儿香极了，甚至还带着淡淡的灵气，若是有人喝了这么一锅佛跳墙，对身子骨也能有不少的好处。

　　　　只可惜佛跳墙只能装在酒坛子里，拢共也没有多少，就算每份装上一小碗，这么一坛子也不过十几碗的分量，再加上炖煮佛跳墙所需的食材都不普通，其中大部分是从废庄里弄出来的，不过类似于鲍鱼，干贝之类的海鲜，则就必须在外采买，价钱自然水涨船高。

　　　　好在陈福以前是多宝楼的厨子，京里头哪个行商手里头有上好的海货，都瞒不过这个白白胖胖的厨子。

　　　　两个小二将酒坛子放在了灶台上，盼儿站在门口，眼见着陈福风风火火的从大堂走出来，因为太过心急，他不止步子迈的快，甚至也因为心中惶急没看到盼儿，走到炉子前头，他看着火候，以免这一锅熬煮了好几个时辰汤水就这么毁了。

　　　　酒坛子搬到外头，即使盖子被红布封的严实的很，还是有一缕香气轻轻溢了出来。

　　　　围在陈家酒楼门口的人越来越多，无论高矮胖瘦男女老少，这些人一个个的眼神都紧紧盯着那分量不小的酒坛子，盼儿甚至还听到了有人吞咽唾沫的声音。

　　　　她就说陈福的手艺好，废庄的食材也远远胜过多宝楼，再加上神奇的灵泉水，酒楼怎会没有客人？

　　　　有个中年男人走上前，这人穿着一身绸缎衣裳，面貌斯文儒雅，估摸着是个乡绅，直接走到了酒楼门口，在看到盼儿时，眼中露出一丝惊艳，略拱了拱手，才问：“楼内可否用饭？”

　　　　“自然是能的。”盼儿微微一笑，只觉得这男人瞧着顺眼的很，毕竟他照顾了自家生意，而不像那些鼠目寸光的人，为了那些不值一提的蝇头小利，全都涌到了多宝楼里头。

　　　　其实盼儿这么想也不对，京里头家中富余的人虽然不少，但高门大户却只占了十中之一，不可能所有人都不知道俭省，整日挥金如土的花手头的银子，大多数人心里头都有一杆秤，今个儿正赶上多宝楼能吃白食，不用掏出银钱，再加上多宝楼以往在京中的评价不错，自然都去了对面，如此一来，因为陈家酒楼炖着佛跳墙香气浓郁而来的客人，少些也是正常。

　　　　即便心里明白这个道理，但到底也还是动了真火的。

　　　　一双美眸紧盯着对面多宝楼的招牌，盼儿哼哼了一声，转身直接去了二楼的雅间，雅间中放了不少文人墨客的字画，修缮的也十分素雅，并不是那种金碧辉煌的模样。

　　　　推开窗扇，盼儿靠在窗台边上，手里头捧着只瓷碗，里面盛放着乌漆漆的酸梅汤，不冷也不热，她小口喝着，娇美细致的面庞在日头的照射下，就跟剥了壳的鸡蛋似的，又嫩又滑，让人恨不得咬上一口。

　　　　站在楼下的那些百姓也不是瞎子，自然能看见二楼雅间里的美人儿，冲着女人指指点点，大多都是夸赞盼儿容貌的，极少有人会说什么难听的，毕竟盼儿的容貌不俗，在人堆里头，就跟鹤立鸡群的那只鹤一样，看不见她才是怪事。

　　　　人生的好也是一种本事，别人羡慕也羡慕不来。

　　　　有几个小媳妇看着自家男人盯着盼儿，登时变了脸色，狠狠的在夫君胳膊上拧了几下，等到男人伏低做小百般讨好之后，神色才缓和了几分。

　　　　佛跳墙在酒楼门口足足炖了小半个时辰，这段时间围在此处的百姓不止没少，甚至还多了许多，陈福用帕子擦了擦额头上的汗，约莫着时间差不多了，便用筷子挑开了红布，掀开盖子后，鲜香味儿顿时争先恐后的往外涌。

　　　　不少人闻到这股味道时，面上神情都变得痴迷陶醉起来，就连陈福自己也有些奇怪，明明以前他也做了好几回佛跳墙，偏偏都没有这回弄得好，难道是自己手艺见长？

　　　　心里头摸不清楚怎么回事，陈福自己也不乐意计较，毕竟他性子简单，整日里除了吃，就是做饭，能把这两件事儿弄明白，已经算不得什么易事了，脑袋里哪里还能装下别的？

　　　　这小半个时辰内，已经有不少人受不住佛跳墙的诱惑，放弃了对面的多宝楼，扭头走到了陈家酒楼内，因为佛跳墙还没有做好，呆在大堂中的客人们闻着那股香味，肚子忍不住咕噜咕噜直叫唤。

　　　　屋里头坐的人大部分都是荣安坊的常客，还有不少互相认识的，这一见面便互相问候起来了。

　　　　“王先生，您今日不是在家歇息吗？怎么来到陈家酒楼了？”

　　　　“早先听赵掌柜说了一嘴，陈家酒楼里卖的东西跟荣安坊一模一样，以前每次去荣安坊中买腌黄瓜时，十次有五次都买不着，也不知道这里有是没有。”

　　　　蓄着短须的汉子煞有其事的点头：“要我说，荣安坊就不该只开两家铺面，京里头的人这么多，就算开个四五家，也能消化的了，现在为了抢到腌菜，非得天不亮就到铺子门口排队，否则再过一两个时辰，到了上午，剩下的都是一些糕点之类的东西，甜的很，虽然不腻，但我一个大老爷们，吃那个未免也有些不妥。”

　　　　这男人面相生的十分英武，身材高大近乎八尺，说胡话的本事也不小，先前她媳妇去荣安坊里头买了茶香糕，其中大半都被这人吃进肚里，现在竟然还能煞有其事的贬低糕点，脸皮怕是都要比城墙厚实了。

　　　　大堂中的小二走到桌前，满脸带笑问：“佛跳墙是最后的汤品，几位可要先点些小菜垫垫肚子？荣安坊有的吃食，我们陈家酒楼都有。”

　　　　一听这话，坐在桌上的客人们眼珠子刷的一下就亮起来了，赶忙扯着小二的手：“三盘腌黄瓜，两盘卤花生，再加上皮蛋拌豆腐、盐水鸭。”

　　　　“灯影牛肉要一份！”

　　　　“腌素菜拼一份！”

　　　　“鸭胗、郡肝再加上凉拌鸡丝！”

　　　　小二忙的晕头转向，好在客人们点的这些菜都是早就弄好的了，只要改刀切的齐整些，装盘端上去也就是了。

　　　　盼儿在窗棂边上看了一会儿，碗里头的酸梅汤也喝的差不多了，头也不回的冲着栾玉道：

　　　　“讨一碗佛跳墙过来。”

　　　　栾玉应了声，很快便下了楼，此刻佛跳墙已经出锅了，不少客人都是为了这道菜品进的陈家酒楼，虽然这道菜价格不菲，但还是有人出得起银子，直接买了一份。

　　　　幸好栾玉走的快，这才赶在最后一份卖完之前，端了一盅回到了雅间。

　　　　虽然酒坛子里各色各样的食材加的极多，但这一盅佛跳墙炖出来，汤色却十分澄澈，她用小勺舀了一口，吸溜了下，微烫的汤水流入口中，一股无法用言语表明的甘美滋味在唇齿中弥散开来。

　　　　因常年接触灵泉的缘故，盼儿对灵气也十分敏感，她吃的出来，汤汁与食材中的灵气充沛的很，喝进腹中，肚子里暖融融的，都不必吃的太多，便已经有了饱腹感。

　　　　陈家酒楼准备的陶瓷小盅并不算大，盼儿喝完了一碗，只觉得唇齿留香，十分满足，她住在废庄里，这段时间可没少吃好东西，都觉得这佛跳墙滋味极好，而那些没什么尝到过灵气的普通百姓，只喝了一口汤，脸色立刻就红润起来了。

　　　　有个胡子花白的老头小口小口的喝着汤，咂巴咂巴嘴：“原本还以为腌菜的味道已经称得上极品了，哪里想到这佛跳墙更胜一筹。”

　　　　这老丈年纪也不小了，人只要稍微上了岁数，胃口跟味觉都远远不如年轻时，他吃什么东西都觉得如同嚼蜡般，就只有荣安坊的腌菜能好些，但今日尝到了陈家酒楼的吃食，更是不得了了！

　　　　就着那一盅佛跳墙，老丈足足吃了两碗白米饭，将肚皮撑得滚圆。刚刚点菜时，小厮说酒楼里有玉田胭脂米，老丈早年四处闯荡，也吃过胭脂米饭，虽然觉得美味，却也并不算太记挂，等到小厮端着托盘，看到那粒粒分明的淡粉米饭时，老丈愣了一下，还想再点，但身边的儿子却扯了他一把，无奈道：

　　　　“爹，您今个儿吃的不少了，万一撑坏了胃怎么办？若是喜欢这家的味道，晚上再来便是了。”

　　　　老丈一想也是这么个道理，美味虽然难得，但身体才更重要，他哼哼了一声，点了点头，眼见着儿子松了口气，又用筷子夹了一颗腌制好的酸梅子，入口生津，果肉饱满，那股酸味儿让老丈整张脸皱成了一团，等习惯了这股劲儿后，满脸的褶子舒展开了，津津有味的吃着，心中暗忖：这酒楼里的吃食，还真没有一样让人失望。

　　　　对面的多宝楼虽然大，但用饭的地方却也有限，不少人得了消息后，直接涌入其中，想要蹭得免费的饭食，其中不乏有地痞无赖，这帮人占了几桌，吃东西时口沫横飞，大碗喝酒大口吃肉，有时候唾沫星子都会蹦在别人脸上。

　　　　被这群人闹的，不少自诩斯文儒雅的读书人立时呆不下去了，直接从多宝楼里走出来，一出门闻到隔壁的香气，便进了里头。

　　　　眼见着酒楼的生意不差，盼儿打了个呵欠，刚想转身离开，就看到楼下出现了一道熟悉的身影。

　　　　那人穿着灰扑扑的短打衣裳，上头满是补丁，他弯着腰驼着背，面颊黝黑，头发乱糟糟的，周围人见状，纷纷躲远了些。即便如此，盼儿还是一眼就识破了他的伪装，这人不是别人，正是许丞相的乘龙快婿齐川。

　　　　自打新帝登位，许党就成了过街老鼠，恨不得人人喊打，齐川身为许丞相的女婿，日子自然是十分难过的，好在新皇一直挂心于战事，还没有倒出功夫收拾他，齐川本就狡诈的很，钻了个空子，乔装打扮就想混出京城。

　　　　想想两辈子结下的仇怨，盼儿赶忙道：“栾玉，看到那个乞丐了吗？”

　　　　“看到了。”

　　　　“那是齐川，你去把他拿下，送到京兆尹府里。”

　　　　栾玉向来忠心，对于盼儿的吩咐，心中虽有疑虑，却不会开口发问，因怕齐川趁机逃跑，栾玉并没有从楼梯上走下去，反而自二楼跳到正街上，将周围的百姓骇了一跳。

　　　　若说见了栾玉最惊慌的，当属齐川无疑了。

　　　　栾玉与栾英是亲生兄妹，两人可是从一个娘胎里头爬出来的，五官神态自然极其相似，此刻一见到栾玉，齐川便猜到了几分，死死埋着头，一声不吭，继续往城门口的方向走去。

　　　　“齐大人留步。”栾玉伸出胳膊，拦住了齐川的去路。

　　　　在叫破男人的性命时，她看的十分清楚，这人脊背僵硬了一瞬，浑身紧绷，一看便是做贼心虚。

　　　　“你认错人了。”

　　　　栾玉根本不听齐川的花言巧语，三两下擒住了这人的双手，按着盼儿的吩咐，将人往京兆尹府的方向推。

　　　　京兆尹府与城门完全相反，感受到手腕处的巨力，齐川整个人都慌了，额头上不断冒出冷汗，完全不敢想象自己被送官后会有的下场。

　　　　新帝性情残暴，若是他知道自己企图离京，那他的性命可还能保住？

　　　　到了生死关头，齐川顾念的只有自己，而非家人。齐奶奶年前去世之后，齐父齐母连带着齐眉，一直住在状元府里，自打被圈禁了，这几人一个个都吓的跟鹌鹑似的，整日里提心吊胆，想的都是怎么活下去。

　　　　即便到了这种境地，齐父齐母对儿子也没有半点埋怨，甚至还日日看顾着，哪想到齐川这人冷血的很，竟然偷偷摸摸的跑出了状元府，根本不顾他们的死活。

第123章　鸡枞油（）　
只要一想到被带到京兆尹府可能会有的后果，齐川的脸色霎时间就白了，此刻他蓬头垢面，但模样却没有太大的变化，那副仓皇的神情根本藏不住。栾玉扫了齐川一眼，心中的鄙夷厌恶更加浓郁，在将军与夫人身边伺候了这么长的时间，先前这位无限风光的齐状元可做出了不少令人作呕的腌臜事儿，要不是许丞相一党倒台了，恐怕这人还不知收敛。

　　　　齐川拼命挣扎，他就不信了，自己一个七尺男儿，就算终日苦读，但骑射功夫却是没有落下的，难道要比不过一个身材消瘦的女人？只是个女人而已！

　　　　这么想着，男人用膝盖狠狠撞了栾玉一下，哪想到女人稍一闪身，让齐川扑了个空，整个人摔在地上，嘴唇都被泥地上的沙砾石块儿给蹭破了，哗哗的往外淌着血。

　　　　一脚踩在齐川背上，栾玉眼中划过不耐，道：“老实点！齐大人，您现在已经成为阶下之囚，就要认清自己的身份，小女子是个粗人，万一磕着碰着你哪儿了，千万别怪罪。”嘴上的语气十分温和，但栾玉的动作却差不点被将齐川踩的吐血。

　　　　他只觉得站在面前的女人就是一个怪物，否则即使她会武，也不该有这么大的力气！

　　　　“到底是谁让你来抓我的？你放了我，我给你银子，我手上的钱多，你一辈子都花不完”

　　　　说着，齐川使尽了吃奶的力气，从怀里掏出了一沓子银票，瞧见上头的数字，竟然有足足几十万两，怪不得人人都挤破了脑袋非要去户部任职，看起来油水还真不少，齐川一个从山沟沟里走出来的状元郎，即使娶了相府千金，手头上也根本没有多少银子，此刻能拿出几十万两，没贪污才是怪事。

　　　　“齐大人还是将银钱收好吧，等你进了大牢，说不定还用得上。”

　　　　栾玉脸上满是嘲讽，一手提着齐川的后领口，毫不留情的推搡着这人，她心里头放心不下夫人，脚步便快了几分，等到了京兆尹府门口，跟门口的捕快知会了齐川的身份，不多时京兆尹就亲自迎了出来。

　　　　这位可是堂堂的四品大员，栾玉见了他也不敢托大，行了礼之后，将事情简单叙述一番，隐去了盼儿的身份，这才离开。

　　　　抓到了想要逃出京城的齐川，对于偌大的京兆尹府而言，也是难得的好事，京兆尹察觉出眼前的女子不愿曝露身份，也不勉强，派人将栾玉送走了。

　　　　等到栾玉回到陈家酒楼时，便发现大堂里的位置已经全都被客人坐满了，虽说客人不少，但堂中却算不上吵闹，每个人都埋着头，吃着自己盘子里头的饭菜，筷子动的飞快，稍慢一步，鸭腿就被别人抢了去，眼见着那金红流油的鸭腿没了，抢到的人呵呵一乐，余下的几个纷纷怒目而视，伸筷子的次数更加频繁了些。

　　　　空气中弥散着一股浓郁的饭菜香味儿，一开始上的冷菜味道没这么重，后来陈福炖完佛跳墙之后，就倒出来功夫了，将八宝鸭、炙羊肉那些大菜全都端了上去。

　　　　习武之人口腹之欲要比普通人淡些，毕竟从小吃惯了苦，栾玉早就习惯用没有滋味的炊饼果腹，此刻闻到堂中的饭菜香气，她肚子里竟然也发出了如同擂鼓般的叫声。

　　　　不过栾玉也不是那种分不清轻重的，直接上了二楼的雅间，推开门，冲着背对着门坐的女人道：

　　　　“夫人，齐川已经被送到京兆尹府了。”

　　　　盼儿手里头拿着一盘子杏仁，漫不经心的点了点头：“辛苦你了，先去后厨吃点东西，毕竟咱们在外头折腾了一整日，就算是铁打的身子骨儿都受不了，吃饱了咱们再回去。”

　　　　栾玉脸上发烧，口中辩驳道：“奴婢不饿。”

　　　　“不饿也得吃，庄子里头忙活的很，哪有人特地为你准备饭食，不如在酒楼里蹭点吃的，也能尝尝请来的厨子手艺如何。”

　　　　陈家酒楼足足有三层，其中除了陈福之外，还有三名大厨，以及不少的徒弟帮忙打着下手，其中陈福是从废庄里出来的，余下三名大厨则是赵婆子寻的，年纪要比陈福稍微大些，手艺却逊色不少，所谓达者为师，他们也不敢托大，四人倒是相处的不错。

　　　　夫人都把话说到这个份上了，若是自己再推拒，实在有些不识抬举。

　　　　心里头这么琢磨了一番，栾玉下了楼，去到后厨要了半只鸭子，又来了一碗云菇火腿汤，大口大口的吃着，嘴里头被鲜香味充斥，甭提有多满足了。

　　　　好不容易得了空档的陈福瞧见栾玉的吃相，不由抹了把汗，贼兮兮的问道：

　　　　“栾姑娘，这些够吗？我再去给你弄盘小菜来？”

　　　　栾玉连连摆手，嘴里头塞得东西太多，有些噎着了，她端起火腿汤咕咚咕咚的喝着，也不嫌烫，清秀的脸蛋上尽是满足之色：“陈大厨，你这手艺实在是好的很，我这才吃的急了些，让你见笑了。”

　　　　对一个厨子而言，夸赞他的手艺，的确是最让人得意的一件事，陈福圆胖的脸上露出笑意，还是端了盘卤花生过来，将盘子往栾玉面前推了推。

　　　　栾玉道了声谢，也不客气，继续吃着，她不好让夫人等的太久，吃的也就比平时快些。

　　　　陈福忍不住拧起眉头：“你吃得多无妨，速度还是得稍稍放慢些，否则年纪轻轻的就伤了胃，老了就知道难受了。”

　　　　栾玉含糊的嗯了一声，用饭的速度还真放慢了些。

　　　　前头又有客人点菜，陈福应了一嗓子，跟栾玉说了一嘴，便赶忙回了灶台边上。

　　　　只见陈福白胖的手里头拿着新鲜的鸡纵菌，这菌子是先前就洗干净的，处理起来倒也不算费劲，用手撕成小条，然后加入花椒、干辣椒到大锅的油里面炸，滋啦啦的响声响起来，栾玉抬眼瞧着，鼻子里嗅着那股辛辣的香味儿，忍不住咽了咽唾沫。

　　　　明明她刚才吃的东西味道也不错，但与鸡枞油相比，未免有些太过清淡了，先前在庄子里，陈福就做过一回鸡枞油，在烧热的铁锅里头，用透亮的红油把鸡枞里面的水分都给榨干，这道菜也就成了。

　　　　鸡枞油口感干香，里头的菌子又有嚼头，连红通通的辣油都带有一种奇香，栾玉本就是个口重的，吃着那股味儿便觉得好极了。

　　　　陈福将鸡枞油做好之后，盛放在瓷碗中，另外又拿了一个小罐，将剩下的倒在了瓷罐里头，仔细擦干净沿口，这才走到了栾玉面前，小声道：“上回栾姑娘不是说鸡枞油的味道好吗？这次我多做了一些，你拿回庄子吃就是。”

　　　　“这怎么好意思？”栾玉赶忙摆手推拒，却拗不过陈福，最终只能端着坛子从后厨走了出去，回了雅间。

　　　　主仆两个坐在马车上，盼儿扫见栾玉手里头的瓷罐，问道：“这是？”

　　　　“方才厨房里的鸡枞油做多了，陈大厨送给奴婢的。”

　　　　听到这话，盼儿忍不住挑了挑眉，陈福也不是头一天做菜了，怎会把握不好食材的分量，将鸡枞油做多了？

　　　　余光扫见栾玉略微泛红的小脸，反而抿嘴笑了笑，也没点破。栾玉这丫头年纪不小，陈福也是个老实本分的，若两人真有这个意思，促成一桩美事也无妨，但要是只有陈福剃头担子一头热，她就不能掺和了，省的小丫头碍于她的面子，委屈了自己。

　　　　“陈福的手艺的确不错，不过这鸡枞油未免太过辛辣了，你若是打算拿此物下饭，平日里便多喝些下火的汤水，省的太燥。”

　　　　如今京城里的天气也热了起来，即使马车的窗子全都打开，微风吹进车厢中，那股闷热依旧不减。

　　　　女人雪白柔软的小手里握着团扇，有一搭没一搭的轻轻扇着，突然开口问