猫屋餐厅-第2部分

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　　　　下午的时候去木叶医院探望了一下正在住院的伊鲁卡老师，被他揉着脑袋聊了好久的天，出医院大门的时候，天色已近黄昏。

　　　　“今天！就去吃一乐拉面吧！”

　　　　对于只能靠着村子里发的救济金生活的漩涡鸣人来说，可口的一乐拉面，是除了伊鲁卡老师请客以外难得品尝的美味。

　　　　但既然今天正式从忍者学校毕业了，稍微庆祝一下也不过分吧？

　　　　抱着这样的想法，他向着商业街的深处走去。

　　　　“啊，怎么会！”

　　　　望着店铺紧闭的门上贴着的“暂停营业”字样的纸条，金发小鬼的兴致如同被冷水浇过一般，瞬间冷落了下来。

　　　　“好不容易打算过来吃一顿的，竟然关门了”

　　　　既然这样的话，今天晚上的晚饭，还是吃便利店里买来的打折面包吧

　　　　金发的小狐狸这样想着，敏锐的鼻子却闻到了一阵让人心神荡漾的香气。

　　　　当他因好奇而看向香气飘来的方向时，不由得睁大了眼睛。

　　　　那种地方，有门？

　　　　怀疑是自己眼花了，漩涡鸣人揉了揉眼睛，再次看向门的方向。

　　　　商业街里何时开了这样的一家店？明明前两天来的时候还没有啊。

　　　　与周围店铺简单的云底蓝纹的布帘门风格完全不同，是一扇有着猫咪绘画的黑色木门。

　　　　有些紧张地吞了一下口水，漩涡鸣人将手伸向了它。随后响起的，是叮铃叮铃悦耳的铃声，与顺着地板流淌过来的喧闹声。

　　　　“这里不让抽烟吗？对不起啊，我这就掐了。”

　　　　“店长，麻烦来一份鳗鱼茶泡饭。”

　　　　“一份草莓巴菲！拜托了！”

　　　　出现在眼前的，是一间整洁明亮的餐厅，围着白色的围裙，浅栗色长发的少女正在帮客人们点餐。

　　　　看上去很高级的店啊

　　　　比起这个，更让漩涡鸣人奇怪的是另一件事，店铺里都是他在木叶村里从未见过的人。

　　　　“欢迎光临！”似乎发现了门口金发蓝眼的小动物，幸平纯上前招呼道，“请随便找个位置坐吧。”

　　　　或许是每一个孤儿都会有的特殊能力吧，漩涡鸣人虽然表面上看起来大大咧咧，内心却是极为敏感的。

　　　　仅仅是一个眼神，便能察觉到对方的情绪，所以他能感觉到，眼前的小姐姐对他没有任何的恶感。在她的眼中，他不是怪物，不是诅咒，只是一个很普通的小孩子。

　　　　心中涌起的些许好感，让漩涡鸣人顺从着幸平纯的话，在店铺里找了一个位置坐下，好奇地打量着周围的客人。

　　　　“不行，这样打的话破不了之前的副本记录。”

　　　　坐在他旁边的男人，皮肤像是很久没接触过阳光一样的苍白，在吃着蛋炒饭的同时，还拿着笔在纸上写写画画的，那张纸上面是手绘的地图与漩涡鸣人看不懂的数字和公式。

　　　　“这个月的房租”

　　　　一位白发死鱼眼的大叔在吃着散发着酸甜味道的排骨饭，边吃边偷看大门的位置。

　　　　嗯，他的表现很像漩涡鸣人之前在一乐拉面里看见过的想吃霸王餐的人。

　　　　“请问客人你决定点什么了吗？”从后厨端出来两盘料理的幸平纯上完菜之后，走到了漩涡鸣人的身边，微笑着问道。

　　　　“这个”漩涡鸣人有些迟疑。

　　　　他已经看过了菜单，已经从忍者学校毕业的他对于平常的读写自然是没有问题的，可是菜谱上的每个熟悉的字排列在一起，都是一些他不认识的料理。

　　　　一定是什么高级料理，应该会很贵吧他心里这样担忧地想着。

　　　　菜单上没有注明价格，他担心自己可能把这个月的饭费都吃进去，有种想落荒而逃的冲动。

　　　　但哪怕只是为了店长的温柔也要在这里吃一回吧？他为难地皱着眉头，指着菜单上问了一句：“请问一份豚骨拉面多少钱？”

　　　　听伊鲁卡老师讲过，火之国里一些高级餐厅里的拉面都是一千五百日元以上，让从未出过木叶村的漩涡鸣人听得心惊胆战，这里的拉面，该不会也那么贵吧？

　　　　而幸平纯报出的价格，也是出乎了漩涡鸣人的意料。

　　　　“六百日元哦。”

　　　　“六六百？”

　　　　这价格，竟然比一乐拉面还便宜啊！

　　　　“那给我来一份这个吧！”漩涡鸣人当机立断。

　　　　“好的！”幸平纯拿过菜单，正准备走向后厨，却又听见后面的小男生有些不好意思地问道。

　　　　“对了，能加点面吗？我担心吃不饱。”

　　　　“当然可以。”幸平纯一怔，随后回复道。

　　　　这样的问句，让她想起了之前的一位客人。

　　　　“那麻烦给我多加点面！”

　　　　“好的。”

　　　　肉片、竹笋条、半熟鸡蛋、玉米粒、海苔、葱花

　　　　在厨房里煮着拉面的幸平纯，仔细回想着刚刚所想到的那位客人的名字，可是无论如何都想不起来。

　　　　“似乎，有好些年没来过了吧？”

　　　　记忆里有个如这小孩子一样有着金色短发、蔚蓝双瞳的男人，总是来店里点爷爷做的拉面，会跟那时候还小的她一起做翻皮筋的幼稚游戏，笑容很俊秀很和气。

　　　　明明看起来很瘦的身材，却总能吃下两大碗的拉面，每次都会向爷爷问能不能多加一点面。

　　　　后来偶尔也会带他的夫人一起来，那是个有着漂亮红发的大美女，挺着大肚子，特别爱吃爷爷做的酸辣粉，两个人会因为孕妇能不能吃辣这一点争论半天，最后他总会无可奈何地说着“随你吧随你吧”这样的话丢下白旗。

　　　　俗话说得好，酸儿辣女，爱吃酸辣粉的孕妇究竟会生下什么样的小孩呢？会不会是双胞胎呢？幸平纯非常地好奇，而金发的男人就笑着说，等孩子出生了，就带着他来店里跟她玩。

　　　　然后，就再也没出现过了。

　　　　不管幸平纯如何期盼着那对抱着孩子一同出现的恩爱夫妻，他们，再也没有踏入过猫屋的门。

　　　　听爷爷说，他们的职业是忍者吧，很难寿终正寝的忍者，这次见面之后，说不定下次再也见不到了。

　　　　尚在年幼的幸平纯，第一次对于死亡有了模糊的概念。

　　　　那或许代表着很久很久的分离吧。

　　　　回忆，是一种很奇妙的东西，它生活于过去，存在于现在，却能影响未来。

　　　　孩提时的悲伤还算不上深刻，只是现在，因为岁月变迁而忘却的记忆，在十二年后的今天，随着她一点点地挖掘，碎片如同深海中的沉船一样浮出了水面，而那种悲痛则变得真实而巨大。

　　　　“仔细想想，那个小孩子的脸很像夫人呢，果然是那两位的孩子吧？”

　　　　幸平纯这样想着，于是往这碗拉面里又加了些别的佐料。

　　　　“他应该会喜欢的。”

第4章　enu．004　豚骨拉面（下）（）　
拉面的灵魂，在于汤底。

　　　　并不是否定面条或是调料的价值，只是汤底在拉面中扮演的角色太过重要，甚至决定着一碗拉面的走向，在那些日复一日锻炼着技艺的拉面师傅中，汤底是他们日更不辍的练习题。

　　　　豚骨、鸡汤、海鲜或是蔬菜，日式拉面的汤底不外乎这四种，但是再加上不同的酱油、盐与味噌来着味，各式的搭配使得风味显得游动而迥异。

　　　　那位被人们称作拉面之鬼的佐野实曾提到过，他家的高汤是要煮八个小时以上的。猫屋不是那样专业的拉面店，但因为总有客人心血来潮想吃点拉面，其中的汤底也颇费了幸平纯一番心思。

　　　　爷爷过去在制作拉面的时候，使用的是干贝、香鱼干还有虾米制成的海鲜风味的高汤，传统而经典，如同神社门前矗立的鸟居。

　　　　而幸平纯现在所使用的汤头，则是用汆烫过的豚骨，主要是大腿骨的位置，再加上鸡脚、猪脚这类富含胶原蛋白的食材一起用小火慢慢炖煮而成的。

　　　　像是葱姜蒜这些调味料，煮一小时去掉腥味之后便捞了出来，而且在加热的途中还需要时不时地搅一搅，避免粘锅。这一锅高汤，即使没用上八个小时的时间，也至少用了三四个小时。

　　　　汤汁浓郁，汤色奶白，即使倾倒面碗汤汁也不会轻易地溢出，那便是这等极品的豚骨汤。

　　　　“唰——”

　　　　用长长的竹筷将漏勺里的拉面拨入汤里，瞬间震荡起的热气混着香气直往人鼻子里钻，而在幸平纯加入了一小勺红椒酱之后，那激发出的辣香更是缠绕全身，经久不散。

　　　　“久等了！这是您的豚骨拉面！”

　　　　摇曳着长发的少女将烹调好的拉面摆放在了小客人的面前。

　　　　“好！”早已饥肠辘辘的漩涡鸣人嗅着那股香气，迫不及待地拿起了筷子。

　　　　用厚重的青瓷大碗所盛装的豚骨拉面里，面条在白雾缭绕的面汤中舒适地浸泡着，金黄色的玉米粒在其上点缀着，还有笼着些淡淡青色的海苔丝。

　　　　但更引人瞩目的，是那四大片肥厚的叉烧。配合上附近漂浮着的厚实的猪油，是让肉食动物光是看见就会兴奋起来的极品配菜。

　　　　按理来说，拉面应当从汤头开始品起的，但抵不住诱惑的漩涡鸣人却首先夹起了一片蜜红色的叉烧放入口中。

　　　　“唔好嫩！”他忍不住赞叹道。

　　　　明明都是猪肉，明明都是相似的手法，但口中的叉烧分明有着从未有过的醇厚口感，那是他在木叶村里从未见过的滋味。

　　　　酱汁晕染的鲜美与肉质挑起的丰腴在口中交错着，再慢慢顺着食道滑入肠胃，肉香静谧又均匀地在口中铺张开来，就如同粉红色的颜料滴落在纯白的画纸上。

　　　　叉烧做得极嫩，那旁边柔软的溏心蛋也是难得一品的美味，海苔刚沾上一点汤，在嘴里还不失脆度，跟旁边脆嫩的竹笋片有的一拼。

　　　　只是转瞬间，四大片叉烧就只剩下孤零零的一片，就好像在绝妙的美食世界中畅游忘却了时间，在漩涡鸣人开始吃面之前，配菜就已经被他吃得差不多了。

　　　　“面都还没有开始动呢”他有些苦恼地挠了挠头。

　　　　拉面的面条通常分为三类，细直面、中细面与太面，而最为常见，也最为普遍的，则是充满韧性和嚼劲的细直面，这碗面也不例外。

　　　　细卷的面条隐隐没入白灼的汤面，如同半隐入温泉中的少女柔软的肌肤，显得迷蒙而诱人。

　　　　“嗯，看上去就很好吃呢。”

　　　　夹起一筷子软硬恰到好处的拉面，配上一勺子浓郁的汤底，再吸溜一口吃下去，简直感觉五脏六腑都渐渐被唤醒，整个人如同重生一样的舒畅！

　　　　在日本，吃拉面时滋滋地发出声响是一种必要的礼节，而声音越大，则代表着这碗拉面越美味。

　　　　“吸溜吸溜——”

　　　　此时此刻，整间餐厅内都回荡着漩涡鸣人大口吃面的声音，那馥郁的满足感，让人情不自禁地想探个究竟。

　　　　“老板，麻烦给我也来一碗拉面！”

　　　　“我也要！”

　　　　刚刚走入餐厅的食客们，目光都不由得被餐厅中央那个金发的小孩子所吸引，那大口大口吞咽拉面的样子，让人食指大动。

　　　　“嗯，好的！”幸平纯这样应着，心里却有些担心，毕竟不是专业的拉面店，每天熬制的高汤只有那一锅，用完了就没了。

　　　　可是按照这个趋势，今天的高汤，似乎有些不太够用呢。

　　　　“唔”

　　　　牙齿剧烈地起合，咬断面条间的连理，沾满了汤汁的面条无比顺滑地滑过喉咙。明明是如此浓郁的汤底，但却丝毫不会让人感觉到腻人，只有胃在不停催促着再多填一些，再多吃一些。

　　　　作为传统的豚骨拉面，在汤底如此醇厚的情况下，浓厚的猪骨味却没有掩盖住应有的层次丰富的味道，除了味噌的鲜香以外，红椒酱以及些微白醋营造出来的口感畅快的酸辣感着实让人着迷，查克拉仿佛在体内欢快地流动着。

　　　　在一乐拉面里，拉面里通常是不放醋的，因为那会影响汤头的风味，漩涡鸣人也习以为常，但在此刻，他忽然觉得口中这酸辣风味的豚骨面更符合他的口味。

　　　　入口酸辣开胃，激活味蕾，最后剩下来的那片叉烧还是忍不住吃了下去，在浸饱了汤汁之后，那仿佛又变成了另一种美味。

　　　　就这样，喝一口汤，再夹一口面，时不时夹一口配菜，一大碗豚骨拉面就这样全部进了漩涡鸣人的肚皮。

　　　　“呼真是美味。”漩涡鸣人忍不住边抚摸着肚子，边发出餍足的呜咽声。

　　　　“感觉怎么样？”幸平纯走了过来，“还合口味吧？”

　　　　“太好吃了！从来没有吃到过这么好吃的拉面！”

　　　　“那就好”

　　　　因为想到那一位特别喜欢吃酸辣粉的夫人，就擅自在豚骨拉面里加进去了酸辣味的幸平纯终于松了一口气。

　　　　她微笑地俯视着那道小小的身影陶醉在餐桌上的美味之中，一如十二年前，她仰视着与他有着相似相貌的男人。

　　　　终于，还是忍不住问出了口。

　　　　“请问，你是那两位的孩子吗？”

　　　　害怕自己的问题会伤到那个孩子，她以小心翼翼的语气说着。

　　　　“啊？什么？”埋在拉面碗里的漩涡鸣人迷茫地抬起头来。

　　　　“就是，那两位”她想了想，将那对过去常常来店里的夫妻的故事讲了出来。

　　　　“总觉得实在很像”不光是眉眼间的熟悉，还是对于料理的爱好，都如同一个模子里刻出来的一样。

　　　　而且，如果是那两位的孩子的话，现在差不多正是这个年纪呢。

　　　　“我我也不知道。”漩涡鸣人这么说着，傻傻地笑，“从我记事开始，就一个人生活在孤儿院里，从来没有人跟我讲起过我父母的事情”

　　　　“抱歉。”误以为自己触碰到对方伤心事的幸平纯连忙道歉道，却没想到鸣人很大方地挥了挥手。

　　　　“没关系的，虽然不知道我究竟是不是你说的那两个人的孩子，但是总觉得很温暖啊。”

　　　　“可以拜托你，再多讲一点他们的事情吗？”

　　　　“好的。”

　　　　记忆太过久远，久远到幸平纯已经忘了那两人的名字，只能根据记忆里的片段尽力描摹着。

　　　　“他们两人，好像是同学吧”两人偶尔会在餐厅里喝一点酒，微醺的时候便会互相调侃着往日的故事，为谁先喜欢上谁而争论不休。

　　　　站在一旁的幸平纯听到过一些，但并不确切，只能挑着一些重点来讲。

　　　　听着幸平纯的只言片语，两个年轻人的面目在漩涡鸣人的心中逐渐清晰起来。

　　　　和他一样有着金色短发的青年，以及红色长发的少女，明明从未见过也从未听人提起过，但此刻心脏却因为那熟悉感而一阵一阵地抽痛着。

　　　　那果然，就是自己的父母吧。

　　　　如果他们两人还在世的话，自己的生活也会像学校里别的小孩子一样拥有着温暖的家庭，被人欺负了有人可以哭诉，也不会被其他人当作怪物一样的对待。

　　　　只是，这个世界上没有那么多如果啊。

　　　　“谢谢你。”

　　　　谢谢你做的料理，谢谢你给我讲这么多过去的事。

　　　　幸平纯有些意外的愣了愣，随后笑容如轻绽的海棠。

　　　　“不客气。”

　　　　反正日子总会这样过下去的。

　　　　失意也好，痛苦也好，开心也好，悲伤也好，都没有什么值得欣喜若狂或是痛不欲生的。

　　　　淡了便淡了，忘了就忘了，一切的痕迹从墙壁上脱落，但食物还记得，就如同那一生的固守与思念。

　　　　你以为你对于一粥一饭的偏爱，只是出于偶然的选择，只有在恍然间才发现，独好的那况味，竟藏着血脉间的牵连。

　　　　短的，是故事。

　　　　长的，是人生。

第5章　enu．005　休息日（）　
“喵喵喵喵喵喵喵”

　　　　枕头旁边的柜子上，事先设定的纯白猫咪闹铃正在欢快地响动，昭告着一日的起始。

　　　　“咔——”

　　　　幸平纯翻过身来，就着阖眼的模样伸手按下闹铃，然后迷迷糊糊地睁眼坐起，轻轻揉了揉眼睛，刚看一眼时间，不免有些讶异。

　　　　“七点了？”

　　　　虽说猫屋在九点半才会开始营业，但幸平纯通常六点多就早早起床去店里做着开业前的准备工作了。店铺不大，可要清理厨房和清扫地板对她一个人来讲也要破费一番功夫，只有提前行动，才有可能准时开店。

　　　　直至看见日期下方标注的星期五，她才反应过来，“哦，今天是休息日啊。”

　　　　每周的周二与周五，是猫屋的休息时间。

　　　　原先的老店长年事已高，忙久一点便会腰酸背疼，因此定下了这样的规定，幸平纯接手后，也就将其延续了下去。

　　　　毕竟她还是一名高二的学生，不能将时间都花在这间店铺里。

　　　　今天应当是去学校的日子，但因为事先的约定，她需要先去猫屋一趟。

　　　　幸平纯住的地方离猫屋不远，大概六分钟的路程，很快就到了猫屋所在的商业街。这里一半是充满半世纪前日本风情的灯笼小街，一半是欧洲风格的砖道，风格迥异的建筑风格在附近的地区享有盛名。

　　　　“早安啊，小纯！”

　　　　略长的柔软金发也遮不住那双清澈的蓝眼睛，长相俊美的混血青年正推着手推车，从拐角处走来。

　　　　“早上好，塔克米君。”站在猫屋门口的幸平纯微微颔首，“不好意思，还麻烦您亲自送来。”

　　　　眼前的金发青年叫做塔克米阿尔迪尼，是意大利的混血儿，与幸平纯的那位表兄是同期同学，也是曾经并肩作战的挚友，这两年在东京料理界也是赫赫有名的风云人物。

　　　　在塔克米从远月学园毕业之后，就如之前无数优秀的毕业生一样，他选择了自主经营的道路。凭借着远月十杰的身份、出众的外表以及非凡的厨艺，他在东京经营的意大利餐馆很快成为了上流美食圈里的明星餐厅。而在最近，他又在这条商店街的附近新开了一家名为golosialdini的意大利甜品店。

　　　　猫屋里的料理大多都是家常饮食清粥小菜，或是一些很常见的日式料理，但店里的甜品，却是正宗的意大利式的。那不光是为了客人，同时也是为了满足幸平纯自己的腹欲。

　　　　“交给别人我可不放心啊，你看看，你要的食材是不是都齐了。”

　　　　马斯卡彭起司、柠檬酒、帕尔玛干奶酪、草莓凝乳

　　　　在这辆小推车上放着的，都是这种在日本市场上绝难买到的意大利食材，正是因为它们的存在，猫屋的甜品才会拥有纯正的意大利风味。

　　　　“这几瓶酒是？”幸平纯发现了自己的清单上并未提到的东西。

　　　　“哦，那是榊凉子新近酿造的米酒，她之前想送给你的，店没开门，就送到我那里去了。”

　　　　榊凉子也是与塔克米他们同届的学生，似乎还是自家表兄的舍友。她是以发酵闻名的榊一家的当代家主，经由她酿造出来的米酒，如今在市场上的价格已达上万日元。

　　　　“真是麻烦你们了！”

　　　　“别这么客气嘛”塔克米连连摆手，“别见外，既然是幸平那家伙的妹妹，自然就是一家人了。”

　　　　幸平纯点点头，在收下这番好意的同时，心底也不由得冒出一个想法。

　　　　自己的那位表兄，在学校的人缘可真好啊

　　　　“好了，我帮你把东西搬进去吧。”塔克米很体贴地说着，意大利男人的绅士风度显露无疑。

　　　　在他的帮助下，幸平纯将需要冷藏的柠檬酒、奶酪放入冰箱，再将其他的东西放进阴凉的保存库里，直到最后剩下一个黑色的箱子。

　　　　之前由于放在角落里被其他东西遮挡住，所以直到这会儿两人才看见。

　　　　“这个角落里的箱子”塔克米像是想起来什么似的，表情有一种讲不出来的纠结。

　　　　“我刚想问呢，这个箱子里是什么？”

　　　　“我也不知道。”

　　　　“啊？”

　　　　感受到幸平纯疑惑的目光，塔克米解释道。

　　　　“这是幸平那家伙送过来的。”

　　　　幸平

　　　　提起自己的那位表兄，幸平纯的脑海中首先想起来的就是那一头炫目的红发，张扬的笑容，以及各种匪夷所思的想法。

　　　　虽然直到近两年，幸平纯搬到东京来，两人的交集才多了一点，但幸平创真对他的这个妹妹的疼爱简直无以复加，具体的一点体现就在于环球修行的时候会给她寄过来很多当地的特色食材。

　　　　不过这样的疼爱，她宁愿不要啊

　　　　瑞典的鲱鱼罐头、印尼的蝙蝠干、泰国的腌渍水蟑螂还有冰岛的发酵鲨鱼肉——幸平创真给她寄来的，统统都是这样的东西。

　　　　让她有些怀疑那究竟是关心还是仇恨。

　　　　这里面，该不会又是什么奇奇怪怪的东西吧？她这样想着，把那个黑色的箱子放入了储存库的最里。

　　　　在此之后，与塔克米分别，幸平纯搭上了前往郊区的地铁，这条线路的最后一站，叫做远月学园。

　　　　那是日本境内名气最盛的名门料理学园，如今在日本料理界活跃的知名厨师大多毕业于此，而幸平纯，也是这里的学生。

　　　　背靠着莽莽苍苍的群山，面朝着辽阔无际的林海，在幸平纯的眼里，比起学校，这