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傲娇与骄傲-第200部分
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“叶姑娘,这也太难了吧!”
“刚学肯定是觉得难的,多包两个就好了!”
“青青,你看看是不是这样的!”
像是献宝一样的,将手中的粽叶放在叶青眼睛下面。叶骏北觉得自己做的挺好,跟她做的也八九不离十,更是洋洋得意的冲着众人挑了挑眉,像是再说‘你们太笨了,连这都不会’。刚燃起的斗志被叶青一盆冷水泼下来,连最后一点火苗都给浇灭了!
“我刚刚就说了,不能留缝隙。尾巴上面这拇指大的洞,能装住糯米和红枣吗?”
‘噗’的一声,众人爆笑出声。想着刚刚某人还很得意的跟他们炫耀,结果弄出来的却是一个名副其实的‘漏’斗!抬手抚了抚额,没想到包个粽子学问那么大,倒是他小瞧了粽子这货了!
起身一一指出众人的不足,又亲自示范了好几次,大家这才对折粽叶有了新的改善,学的也挺像样子的。
第689章 包粽子2()
“是在中间位置往下折,你这都成对折了!”有些头大的看着自家大哥,叶青颇有些恨铁不成钢。这都手把手教学了,笨哥哥怎么还是学不会,难道是瞌睡来了看不清楚往下还是对折了?
讪笑着眨眨眼,表示自己一定好好学习。捣鼓了几下,终于是让他整的正确了。扫过众人手上,见大家都学的七七八八,叶青也开始进入下一部教学,填糯米!
“往折好的粽叶里面装入拌好的糯米,将糯米给摊平。小心不能有糯米从底部漏出来哦!如果有就将糯米倒出来,重新折一下粽叶。然后将我们的红枣果肉放一颗在糯米上面,然后将红枣上面覆盖一层糯米,不过不能放太多,太多的话一会儿粽叶比较难合上!”
检查了一遍大家做的,指出几人糯米放的太多后,便回到座位上,接着讲如何包粽子:“将往上的那一半粽叶盖过糯米和红枣,然后摁紧不松手。如果粽叶太短,不能盖过馅儿的话,可以另外拿一片粽叶覆在上面,同样是要摁紧。对,就是这样的,你们做得很好!”
“现在已经出现三个角了,第四个角特别难的弄,你们看清楚哈!用左手握住粽子,摁紧刚刚往下覆盖馅儿的上半片粽叶,右手将粽叶往下面折,就会出现一个不会漏的角,这就是第四个角。左手要摁紧粽叶,左右手要配合好将线给缠绕上粽子,要缠绕紧一点,最后的粽子才会紧实!缠好线之后,打个漂亮的结,一个好看的粽子就完成啦!”
看着她手脚麻利的包好一个粽子,众人眼里除了佩服就还是佩服。明明将过程看的很清楚,可是操作起来却是难得不得了,觉着这是一个不可能完成的东西。
“叶姑娘,你看这样对不对!”
大娘有模有样的将线给缠好了,然后将粽子呈现在众人面前,虽卖相不怎么好看,但至少也是有四个角的!比起伙计们包的,不知道好多少倍呢!
“对,就是大娘这样包。第四个角可以再折的有棱一些,就会好看很多的!”
“好的,我再试试看!”
见有人已经包好一个,而自己才开始装糯米,叶骏北有些不服输的加快了速度,别扭的将粽叶给折出第四个角,又笨笨的将拿出一条线小心翼翼的开始缠绕,结果将线给打好结后刚凑到叶青面前,他包的粽子一下子便散开一地,来了个天女散花。
“噗,骏北你这是天女散花啊!”
“浪费粮食,真是可耻!”
“都说让你摁紧了,线也要缠紧才能打结!”叶青皱着眉头有些不满的望着他,别人都没出错,怎么老是在他这儿出问题!
暗自捏了自己一把,麻溜的打扫完被他弄脏的地面,洗净手之后又重新坐在凳子上,在心中警告自己不能在着急。从折粽叶开始,每一个步骤做的相当的仔细,生怕再出刚刚的错误。等到他将粽子包好以后,放到叶青眼前的时候,果真得到一阵表扬:“恩,不错。继续加油!”
随着他包好第一个粽子后,伙计们也相继完成了,纷纷让叶青检查。他们包的粽子虽然卖相没有叶青包的好看,但也算不错。得到表扬之后,众人纷纷扬起斗志,连瞌睡都一扫而光,直挺挺的跟手中的糯米和粽叶做着斗争。教会他们包四角粽后,又教他们包三角粽,从蜜枣粽包到咸肉粽,没多大一会儿便将食材给包完了。
“叶姑娘,这些粽子明天会有人买吗?”
指着摊在桌上的粽子,伙计们也有些疑问。他们都是第一次见到粽子,更别提吃粽子!都没见过的东西,百姓们会买账吗?
这也是熊杰和叶骏北心中的疑问,虽然说他们无条件相信叶青,但他们不相信的是晋城的百姓啊!
“那就得看大家接下来的努力啊!”甜甜的回之一笑,叶青招呼着人送来几套纸墨笔砚,拉出几个识的写字的伙计,一起写着宣传单。忙活半个多时辰,才写出一叠厚厚的宣传单。
当晚晋城的街头不少黑影闪动,每家每户的屋门前都塞进一张宣传单。因为他们曾经做过类似的活动,天不见亮那些收到宣传单的百姓便跑来回头客门前排着队,惊得伙计们赶忙着招呼他们。
“叶姑娘!!!!”
揉着睡眼惺忪的眸子,叶青刚踏出家门,就被回头客的伙计可叫喊住了。吓得她瞌睡都跑了一半,昨夜折腾到宵禁前一刻才回家,又加上坐马车奔波那么多时间,累的实在是不要不要的,回到家连脸都没洗一个,直接倒头呼呼大睡起来。刚刚要不是蕊丫头进屋闹腾自己,她肯定醒不过来!
“怎么了?一大早风风火火的!”
还好是她先出来啊,要是吓着家里面的两个孕妇或者是蕊丫头,那可就摊上事情了!
“你还是去店里面看看吧,昨晚包的粽子完全不够啊!”
伙计的表情那叫一个精彩,仿佛生意好银子进的是他的口袋一样,看的叶青都有些发楞。不过还是提起脚步跟着他往回头客走去,原来回头客的招牌都这么响亮了,百姓们这么买账,倒是让她有些意外!
大老远就看见一条长长的队伍,全是排队买粽子的百姓,让叶青也砸吧砸吧嘴,有些不可思议。如此惹眼的队伍也是惹得其他商家出门打探,眼神中无一不是羡慕嫉妒!早上开门就看见回头客门口排着一条长龙,一打听才晓得是叶青那姑娘回晋城来了,而且又推出一道新的吃食,叫做粽子!那些百姓全都是慕名前来,想要尝尝何为粽子!
“还不去排队买点回来瞧瞧。唉,叶青究竟是什么人啊,怎么那么多鬼主意!”
“小的这就去!”
身影从某家酒楼里面跑出来,快速的跑到队伍的末端跟着众人派去队来,嘴中却是念念叨叨着:“哼,生意不好还赖上我们了,破掌柜的,就只知道嚷嚷嚷,这么热的天怎么不自己来排队!”
第690章 限量销售()
“王小二又被你家掌柜的叫出来排队啊!”身边人听着他的碎碎念,皆是一脸笑意。大家都是邻里街坊的,抬头不见低头见的,自然是熟识的。排队遇上他也并不觉得惊奇,每当回头客推出新品,总能见到王小二的身影,因为他总是被他们家掌柜的遣派排队!
“嘿嘿,你们可真聪明!”
“并不是我们聪明,而是你们家掌柜那点花花肠子太明显了!”简直是光明正大的想要模仿人家叶青推出来的新品,然而总是弄成四不像!也验证了一句老话,山寨版的总比不上正版!
叫做王小二的男子瘪瘪嘴没再说话,掌柜肚里面的弯弯绕绕谁不清楚?而且这队伍里面心怀鬼胎的可不止他一个人,只是都没有将目的展现在大家眼前而已!
回头客的大门已经被排队的百姓给堵得死死的,叶青见挤不进去,只能跟着那伙计从后院门绕了进去。熊杰一见到她立马放下手中的算盘绕出柜台走到她的身前,有些急切的说到:“青青,这粽子完全不够卖啊!”
“那就限量销售,每人只能买两个粽子。另外再找几个人继续包粽子,将昨夜浸泡的糯米全部包完!”看着蒸笼里面已经没剩下多少粽子了,叶青脑袋转的飞快,吩咐着众人怎么应对。说实话,她也没想到百姓们这么买账,粽子就像是当初的火锅一样受欢迎,就是可惜上市的时日太短了!仅仅只能是五月初五这一天,真是有些失望啊!
“义父,找个人清点一下排队的人数,一百名以后的百姓做个登记,让他们下午再来购买。”
“行,我这就去!”
安排好这些事情以后,她才是一头扎进厨房中,跟着那些人一起包起粽子来。经过昨晚的苦练,众人的速度已经非常快速,而且包出来的粽子有棱有角的,十分紧实!
得知粽子是限量销售后,许多百姓纷纷嚷着要见叶青,说什么家里面那么多口人,两个粽子根本就不解馋啊云云的,但叶青态度十分坚定,就是限量销售,每人限购两个。她们又不是工厂流水线生产粽子,产量只能有这么大。若是每个人按照家里面的人口数量购买的话,那她实在是供应不了啊!
排名一百位之后的百姓登记完信息之后,便相携着回家去了。对于回头客,他们还是信得过的,他们说让下午再来,那就下午来!
“青青,粽子大家都有份包。。。。。。”
“义父是想说配方会不会泄露是吧?”见他隐隐有些担忧的样子,她也是猜了个七七八八,主要是他的想法都写在脸上了!“他们都只知道如何包,百姓们稍加研究就能知道,但里面的馅儿却不是那么容易仿冒的。而且啊,我们只在五月初五左右才卖粽子,每年也就这么几天时间,即便他们模仿那也是没用的,每年都有新的口味推出,想要模仿也没那个机会啊!”
粽子在现代社会中很多人都会做,模样虽是差不多,但口味却是大不一样的!所以说就算被人模仿了,叶青也会让大家的粽子口味不一样,她有那个自信绝大多数百姓会选择她们家的粽子!
“有你这番话,我就放心了!”
他也是个商人,看中的不仅仅是眼前的利益,而是长久的收益。有叶青这番话,他心里面那块大石头也落了地。其他酒楼的伙计混在队伍中要买粽子,他并不是不知道,只是他也没办法,总不能将人给赶走吧?若是让他们分析出粽子的馅儿,然后推出山寨版的粽子跟他们抢生意,那可就划不着了!
“粽子的上市时期比较短暂,这样才能让百姓对它心心念念,万不可长期销售。”端午节就那么一天,粽子的热度也没超过半个月。粽子就像是月饼一样,周期比较短,若是平常都能吃到,就没有过节的意义了!所以每年过节才能让人争相购买!
见熊杰点头应允,她又重新回到厨房中,将昨夜叶骏北放进去的海带和鱿鱼给取了出来,冲着熊杰说道:“义父,中午叫上一帆他们来家里面吃饭吧。我做些新菜给你们尝尝,下午还得赶回泸城去!”
“行。诶,不对,你下午就走?”
听到好吃的,熊杰也是忙不失迭的点头应下来,他这些年啥吃过不少山珍海味,却不知为何唯独对她做的菜情有独钟,等到反应过来时才听清楚她话里面的意思,不是昨夜才回来吗?怎么今下午就要走呢?
“泸城的店铺快要开业了,人手本就紧凑想,现在将伙计们扔下跑回来,我心里面放心不下。起初的原意是让大哥回来看望一下家里,我也是临时想起粽子这茬,才跟着回来的。这不,粽子的事情交给义父了,也该回去了!”
“你这丫头啊,总是这般。要是累坏身体,你爹娘可不得怪我!”
“我身体好着呢,要不趁着年轻多努努力,以后的生活可就清苦了!”
说到这里熊杰便没有在接话了,她的话委实谦虚了些,就算她现在靠着卤味斋等现在仅有的店铺过日子,啥日子过不上,怎能谈上清苦二字。而且凭着无言七皇子的身份,日子怎会难过?以上的两个条件,哪一个都不至于清苦,这丫头不过是在找借口罢了!
本想找个伙计帮她将海带送回家去,但叶青想着店里面生意忙,拒绝了熊杰的好意,便自己往家里面走去。
“叶姑娘,让我来吧!”
许是跟在她的身后,见她提着沉甸甸的海带有些吃力,火龙看不下去才会闪现在她的面前,将东西给接了过去。她也没跟他客气,笑着说了声谢谢,甩了甩发酸的手臂,从另外一个小袋子里面拿出一个粽子,递给火龙道:“给你留的粽子,晚点尝尝看吧!”
“谢。。。谢叶姑娘!”
“不客气!”
看着手中的粽子,火龙颇有些受宠若惊。昨夜看着他们在店里面包的热火朝天,他躲在屋檐上看的也有些心痒痒,想要自己做一个,更想要尝尝味道。倒是没想到叶青今天专门给了他一个,这是专门给他的啊,主子都没有!
这要不要太幸福啊!
第691章 好事多磨()
“蕊丫头,快来姑姑抱抱,我的小宝贝儿!”
没理会火龙的神经质,脚下像是生风似得走的飞快,刚走到家宅门前就看见叶平荣带着蕊儿在院里面玩的正起劲。不用往后瞧就知道火龙已经绕道进了厨房,也不再害怕火龙会暴露在他们眼前。抬脚走进院里面,轻轻点下头冲着叶平荣打了个招呼,又像是变戏法一般从怀中掏出一个拨浪鼓,对着蹲在地上玩着石子的小丫头摇了摇。
听到声音蕊丫头倒是很给面子的抬起头来,朝着她笑笑。叶青以为她会扑进自己怀中,却没想到小丫头冲她笑笑以后,便又低下头去,捣鼓着她的东西,不在理她:“哟,我家小丫头还傲娇了呢,连小姑姑都不理了!”
将手中的拨浪鼓交给叶平荣,她做痛心疾首状,颇有些失落。不过是十来天没见面而已,这丫头竟不理自己了,真真是个小白眼狼啊!
“这丫头疯起来谁也不搭理的,能给你个面子看你一眼,已经很不错了!”
将一切看在眼中,逗得叶平荣扬着嘴角轻笑着她,真是越大越有出息,跟个奶娃娃计较上了,当真是个孩子啊!若是刚才换做许氏两婆媳叫小丫头的话,那肯定是不会得到理睬的。能够给面子给她笑笑,那已经是够好的了!
叶青瘪瘪嘴,心中颇有些不平衡,爹爹不是最喜欢自己的嘛,怎么有了蕊儿都不帮着自己说话了!她心里面也是一阵鄙视自己,活了这么久,倒是和小娃娃争风吃醋上了,真是不害臊啊!
“爹,我哥小时候很皮吗?看蕊丫头皮的,跟个男娃一样,要是给她换身衣服,抱出去肯定被人说是男娃!”
盯着蕊儿那花脸猫看了半晌,想着这丫头到底是遗传谁的基因,小小年纪皮的不成样儿。张氏如此温婉,绝对不可能如此皮,那就只能是叶骏北了!仔细想想好像真的是这么回事,就单单是看他现在就能大概推测出他的小时候,所以她几乎可以断言,蕊丫头这么皮肯定是遗传叶骏北的!
“你以为你小时候多乖呢,比起蕊儿来说,有过之而不及!还有啊,蕊丫头是个女娃,你别给我说什么换身衣服像个男娃的话!”
“哼哼!”
叶青‘哼哼’两声,冲着他做个鬼脸,又迅速在蕊丫头脸上抹了一把黑泥,弄得后者睁着水汪汪的大眼睛满是无辜的望着她,见自己‘奸计得逞’蕊儿变成泥猴后,笑嘻嘻的跑远了。等跑到厨房中都还能听见叶平荣在院中的怒骂声:“青青,你简直是太过分了!”
满脸疼惜的让人拧了张帕子过来,轻手轻脚的给蕊儿擦着脸上的黑泥,嘴中还骂骂咧咧的数落着叶青。也不知道她在哪儿搞来的黑泥,竟是往孩子脸上抹,简直是幼稚又过分!
“还有你,也不知道笑个什么劲儿!”眼前的小人儿笑的天真烂漫,对于刚刚发生的事情完全不晓得,只知道傻乐,还以为叶青在跟她玩游戏呢!叶平荣是又好气又好笑,他的女儿怎么就会这么幼稚呢!
“还说像你大哥,明明就是像你!你看看你这小姑,没个正形,蕊丫头皮不也是跟你学的!”
听见外面的动静,许氏有些不满的瞪了叶青一眼,这么大个姑娘了,做起事来跟个孩子一样,幼稚的不行!
“嘿嘿,这不是逗她玩嘛!”悻悻的挠挠头,没敢在多说话。自从有了蕊丫头这个孙女儿,在他们两夫妻心里面她这个女儿的地位是一落千丈啊!当然,也没有落那么多,仅仅只是夸张手法而已!
“娘,你让大哥回平乐村把秋生哥一家叫来吧,大家一起吃个饭,下午和我大哥还得赶回泸城呢!”
“你大哥一早便去了,说是叙叙旧。我想着秋生之前来过家里面找你,说起春芽的事情,便让他叫秋生他们来吃顿饭。春芽那丫头也是我看着长大的,你也好好劝劝她吧!”
“还是娘懂我怎么想的。春芽是个有主见的人,她也晓得和齐苏不是一路人,所以我没法劝她。”
“好好一个姑娘,婚事怎么如此多磨呢!”
揉着面团,许氏也是忍不住叹了一口气。忍冬、春芽还有开心几个都是她看着长大的,除去开心以外的两人婚事上面都有些坎坷,但现在忍冬跟熊一帆成婚了,又有了孩子,日子也是越过越好。唯独只有春芽,被自家大嫂坑后,这婚事一直是个问题,年龄虽说不大,但终究是到了适婚的时候了。
再看着眼前的闺女,许氏心里面也有些许惆怅。她跟无言虽互相认定对方,但未来的事情又有谁说得清呢,就单单她是他们的孩子,京城那位能答应吗?看来不仅仅是春芽的婚事是个问题,就连她家青青也是一样的啊!
“好事多磨嘛,到现在还没出现春芽的真命天子,那是因为老天爷知道她是个好女孩,得帮她物色一个好男孩才是啊!”
“也对,真希望那人早点出现!”
说出这话也是为了宽慰许氏,好的人就像好的东西一样,得要慢慢等待,不管是春芽还是她,都是一样的!
只是她没想到齐苏到现在还没放弃,按理来说他应该待在京城才是,怎么又回到平乐村找上春芽了呢?有些事情许氏肯定不清楚,只能等着春芽来了慢慢问了!
“这些东西你想要做什么呢?”
她不想给叶青多余的压力,于是指着盆中泡着的海带和鱿鱼转移话题有些惊讶的问道。对于这两样食材她不仅见过更是吃过不少,但在平乐村住了二十来年,就再也没见过它们,现在突然瞧见了不禁觉得有些吃惊。并不是对于泸城有海带的存在吃惊,而是她的女儿像是早就见过这些东西一样,没一点点的惊讶或者疑惑。
“在泸城街头遍地是卖这些的商户,酒楼中也有很多菜用到它们,觉着好吃就买了些回来,想做给你们尝尝味道!”
见许氏点点头没再说话,叶青暗自吐了口浑气,心中的石头落了地,差点点就在自家娘面前露出端倪,真真是吓死人了!
第692章 接班人()
“娘,你先出去吧,我可不想我的弟弟妹妹多闻油烟呢!”放下手中的山药,叶青将她手上的面团给夺下,小心翼翼的扶着她往外面走去,盯着她那圆滚滚的肚子,忍不住想这里面究竟住着的是弟弟还是妹妹,但不管是男娃还是女娃,都是她们老叶家的宝啊!
“你呀你!”许氏脸皮薄,被她这么一打笑,脸上浮起一层红晕,颇有些风韵,看的叶青有些痴迷。若是好好收拾一番,许氏绝对艳压群芳!她也只敢这么想想,不敢当着叶平荣和许氏说,不然可不得被揍死才怪呢!
将许氏送到院里面,她也没敢往自家爹面前凑,怕得到一顿骂或者挨揍!
“叶姑娘,乌鸡汤现在炖上吗?”
刚回到厨房,厨房中帮忙的下人便提着一只处理干净的乌鸡迎了上来。视线落在那只乌鸡上面,叶青有些不满的拧着眉头道:“这些日子炖的乌鸡都是这么处理的?”
“是。。。。。。”
不明白她为什么会这么问,瞅见她不悦的神情,那人心里面有些害怕,略微颤抖着唇回答道。默默的在心里面祈祷不要将她解雇了,她还指望着工钱养家呢!
“我记得临走的时候我教过你,炖汤的时候鸡头和鸡屁股必须处理掉!你看看这是什么,鸡屁股不但没有处理干净,这快比较厚的肥肉也没切掉,这会影响炖汤的味道以及营养价值的!”
她分明是手把手教过她如何为孕妇炖乌鸡汤,现在竟然告诉她家里面的两个孕妇这些日子喝的都是这种有‘杂质’的汤,真的是让她有些生气了!此汤本就是为了给许氏和张氏补身体,营养价值都被破坏了还补什么补!
“叶姑娘你别生气,我现在重新去弄。你别解雇我!”
晓得叶青生气了,那人也是慌忙的想要重新去处理,生怕她下句话就让她收拾包袱回家去!见状叶青无奈的抚了抚额,伸手接过她手上的乌鸡:“算了,以后你不用炖汤了。”
“叶姑娘我。。。。。。”
“厨房的事情我会另外请人的,你还是做
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